新高肉圓米糕冬粉 (鹽埕區)

位在北斗街上對面就是知名郭家肉粽。



這間「新高肉圓」在鹽埕區是很知名的肉圓老店，鹽埕區美食店家很多且歷史悠久，很多老字號店家小高都是很推薦，就是對面郭家肉粽我不推薦去品嚐，等小高整理完鹽埕區美食懶人包，可以讓您吃得開心又不用人擠人，這間肉圓與香菇肉羹就很推薦給您。



騎樓放置料理台環境很整潔，料理台很新穎上面有貼菜單供參考。



料理台上有大油鍋裡面是炸肉圓，低溫油炸肉圓可以放置很久不會過熟，眼前這鍋自製醬汁與蚵仔煎醬汁類似。



另外這個料理就有一大鍋香菇肉羹很吸睛。



室內用餐空間很寬敞環境很整潔，裡面放置桌以供客人坐下來用餐，市內有裝設冷氣供客人舒服用餐。



牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色有很多選擇定價合理範圍。



店面後方有放置餐具與佐料供使用。



這張是店家點菜單供客人自行畫選，今天點肉圓（ㄧ粒）30元與香菇肉羹（小）40元。



這是肉圓（ㄧ粒）30元與香菇肉羹（小）40元，這肉圓與香菇肉羹外觀勾起我的食慾。



肉圓（ㄧ粒）30元。



肉圓要美味這醬汁就非常重要，新高肉圓是蒸熟後再經過油炸，這粒肉圓很大顆定價算是合理範圍，肉圓剪開淋上醬汁與蒜泥來提味，再撒上香菜來搭配品嚐。



肉圓外皮很厚實很有嚼勁，帶點焦香又軟Ｑ與醬汁超搭，裡面豬肉內餡入味軟Ｑ超好吃。



這粒肉圓是有添加筍乾增加口味，這筍乾很清脆完全滿足我的食慾。



香菇肉羹（小）40元。



這碗香菇肉羹份量足定價合理範圍，肉羹裡面有大白菜與香菇等食材。



這羹湯香菇滋味濃郁帶點扁魚口味，湯頭鹹香甜度適中很開胃好喝。



這肉羹很厚實大塊份量很多，肉羹很入味軟Ｑ超級好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「新高肉圓」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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新高肉圓

地址：高雄市鹽埕區北斗街26號

營業時間：07:30-18:30（週四公休）
電話：(07)561-4340



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f5550849@yahoo.com.tw

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老四碳烤燒餅 (東區)

位在崇德路上靠近市立醫院附近。



這間「老四碳烤燒餅」是與「民生早點」有兄弟關係，小高經常路過發現店家生意相當好，與一般早餐店不同還有賣下午時段，今天路過索性買回去公司與同事分享，ㄧ般早餐店燒餅是用烤箱來製作，老四的燒餅是使用缸爐來碳烤，這種燒餅帶點焦香美味提升許多，今天品嚐完餐點口感令人滿意，至於整體餐食定價在合理範圍。



外面大片紅色扛棒很顯眼不容易錯過，騎樓放置料理台環境很整潔。



小高來之時店家還沒有開始營業，所以裡面沒有放置各種點心供選購。



室內很寬敞料理台上維護的很乾淨。



過不久師傅就把烤好的酥餅放在檯面上，這種膨脹很大粒是甜酥餅很討喜。



這長條形是甜酥餅與烤蔥餅等。



這甜酥餅與拳頭般的大小ㄧ樣似的，這種酥餅有花生、芝麻跟黑糖等口味。



店內環境有點老舊但是維護的很整潔。



這位是老闆娘為人很親切招呼著小高我。



這就是店家使用缸爐來碳烤燒餅，這燒餅餅皮表面焦黃確實很吸睛。



牆面上衛生局頒發的衛生獎狀。



這位是老闆的兒子已經接手經營。



這些已經桿好麵團等候放入烤箱裡烘烤。



店家的豆漿自己研磨自製而成。



這張是店家的點菜單供客人參考，菜單上可選擇的餐點有很多，菜色主要分類有推薦類、蒸類、炸類、烤類、煎類、加料類及飲品類等，當然可以直接餐檯上自行挑選。



特製燒餅50元（招待）。



特製燒餅裡面有荷包蛋、酸菜及丁香豆干等食材。





這燒餅餅皮焦香又軟Ｑ，與內陷一起吃開胃超好吃。



特製燒餅50元（價錢不確定）。



燒餅裡面夾著荷包蛋、酸菜、豬肉片及油條等食材。





這特殊燒餅很開胃超級好吃，只是裡面油條是早上自己油炸，油條偏硬不好咀嚼有點失望。



這蔥酥餅與甜酥餅皆是很酥脆超好吃。



這種拳頭大甜酥餅膨脹很大裡面空洞，這是花生口味很酥脆有黏性超好吃，只是小心吃會掉滿地會生螞蟻。



這是芝麻口味還是很酥脆超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「老四碳烤燒餅」銷售環境很整潔，服務親切，整體口感有水準之上定價合理範圍，還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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老四碳烤燒餅

地址：台南市東區崇德路775號

營業時間：05:30 ~ 11:30、16:30~21:30(公休另行公告）

電話：0960-006-292

台南「小吃懶人包」



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昌鱔魚意麵 (東區)

位在小吃聚集東安路靠近凱旋路路口。



這間「昌鱔魚意麵」在東安路上是很知名的老店，這附近因為有成大學生聚集關係，雖然是高價的鱔魚料理還是很超值，店家是由中年夫妻兩人共同經營，小高利用午餐用餐時間前來品嚐，菜單乾炒鱔魚意麵定價90元很驚訝，這麼平價炒鱔魚當然不能錯過，品嚐完覺得餐點口感中規中矩，整體菜色定價很平價值得推薦。



騎樓擺放料理台是店家的料理廚房。



這位是老闆手腳很俐落正在熱炒中。





大門上方掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色有很多選擇以熱炒類為主，還有一些湯品整體定價很平價。



室內用餐空間很寬敞環境很整潔，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。



室內牆面上也有掛菜單供客人參考。



乾炒鱔魚意麵90元。



這盤乾炒意麵份量很多定價超值，表面鋪滿切成塊狀厚實的鱔魚，使用大量洋蔥與高麗菜下去調味。



這鱔魚很大塊且份量很多，這鱔魚鍋氣稍顯不足，但是還是很脆口無腥味好吃。



意麵吸飽醬汁偏甜軟Ｑ很好吃。



花枝意麵焿70元。



這盤花枝意麵很大盤份量足夠，ㄧ樣使用高麗菜與洋蔥下去調味，這盤花枝意麵羹似乎炒的有點過頭，這樣餐點的外觀是有點不討喜。



焿湯勾芡濃稠度適中偏甜不錯喝。



裡面花枝份量不多脆度不足，花枝Ｑ彈無腥味很好吃。



意麵吸飽羹湯酸甜軟Ｑ很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「昌鱔魚意麵」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價偏超值，值得樂天小高吉利大大推薦給您品嚐。

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昌鱔魚意麵

住址：台南市東區東安路56號

營業時間：11：00~13：30\17：00~21：30

電話：06-238-9863 

台南「小吃懶人包」



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