一碗飯一碗湯 (鹽埕區)

位在瀨南街上靠近富野路的路口處。



這家「一碗飯一碗湯」」店名很特殊是已經近70年老店，扛棒有「三貓」的字體懷疑是不是店名呢？這家滷肉飯是當地熱心人士推薦的，鹽埕區美食總是讓人意外收穫，來到這裡用餐就是要一碗飯與一碗湯，這樣的搭配絕對能夠滿足您食慾，網路很少人分享值得推薦給您品嚐。



牆面上掛著營業時間供客人參考，這裡還有賣較特殊飲品供選擇。



透天店室內擺放料台與擺放桌椅供內用。



台裡面放置各種食材供客人選擇。



料理台維護的很乾淨用餐衛生很放心



雖然是老店但是環境很整潔舒服。



牆面上貼著菜單供客人點餐參考需要先付帳。



這張點單供客人自行畫選，菜單上主要分類有飯類、湯類及小菜類等等，菜色分類少但是品項是有很多可選擇。



今天小高點滷肉飯（小）30元、雞肉飯（小）30元及苦瓜排骨湯45元。



滷肉飯（小）30元。



這碗小碗魯肉飯份量足定價合理，表面有幾塊三層肉、蔬菜及醃製薑片等，白飯淋上滷汁來提味增加美味。



這三層滷肉很家常味很特別，滷肉鹹香很Ｑ彈不油膩超好吃。



粒粒分明鹹香很爽口好吃。



雞肉飯（小）30元。



這碗雞肉飯份量足定價合理，白飯淋上雞與油蒜酥來提味。



雞肉撕成絲狀稍微偏柴普普的，白飯與醬汁一起吃很開胃好吃。



苦瓜排骨湯45元。



苦瓜排骨很大碗份量足定價合理。



這湯頭有點偏苦很甘甜非常好喝。



這排骨很大塊肉質軟爛非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「一碗飯一碗湯」用餐環很整潔舒服，服務親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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一碗飯一碗湯
住址：高雄市鹽埕區瀨南街243號
　營業時間：AM7:50~PM14:00　(週六、日休息)
　　07-521-7338



 

樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID：0927801619

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新高什菜 (鹽埕區)

位在七賢三路上靠近北斗街路口處。



這家「新高什菜」歷史悠久是ㄧ家很低調的美食，店家不喜歡被拍照上傳網路分享，所以小高今天就沒有介紹室內環境，據說早年他們是收集辦桌的剩菜，回來混在一起再加熱變成什菜湯，因現代人講求衛生就完全捨棄如此料理，現在他們什菜是自己使用新鮮食材，放入大鍋中混合慢火熬煮而成的，今天來品嚐感受到古早味什菜滋味，令人懷念早年物資缺乏時代的過往。



 

老闆是有點年紀事實上為人很親切，這裡有許多老主顧所以氣氛特別熱鬧。



室內用餐空間很寬敞環境還可以接受，裡面沒有裝設冷氣供舒服用餐喔！



這裡的餐點就只有什菜湯55元與白飯10元。



什菜湯55元。



這碗什菜湯份量足定價在合理範圍裡面。



這碗什菜湯主要有高麗菜、白蘿蔔、筍干、豆皮，爌肉及雞肉來組成，當然還有什麼秘方當然我就無從而知。



這湯頭超級甘甜就是古早味的滋味超好喝，這裡有提供免費加湯頭的服務喔！



裡面的礦肉份量很多且燉煮很軟爛，爌肉很入味又軟非常好吃。



白飯10元。



老闆會問要不要加湯頭服務，白飯搭配甘甜湯頭很開胃超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「新高什菜」用餐環境還可以接受，服務親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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新高什菜

住址：雄市鹽埕區七賢三路265號

營業時間：0900~1700

 
電話： 07-533020



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金溫洲餛飩大王 (鹽埕區)

位在旅客聚集新樂街的巷弄裡面，在新樂街就會看到紅色扛棒很顯眼。



在新樂街就會看到扛棒與排隊人潮。



這間「金溫州餛飩大王」創立1954年已有66年歷史，店面就在旅客聚集新樂街巷弄裡面，所以來到這裡用餐客人以旅客居多，所以來到這裡用餐客人以旅客居多，也許因為來台旅客國民所得比較高，會對於店家的餐點定價較能接受，鹽埕區事實上有很多平價美食，只要能稍微用心尋找會有經期發現。



透天店面應有重新裝修過很整潔明亮，料理台與鍋子刷的光亮衛生很放心。



店家常客滿所以就在店門口等候招呼，由工作人員來引導入座點餐及用餐。



這是一樓用餐空間環境很整潔明亮，開放式用餐空間還是有裝設冷氣，二樓還有用餐空間我並沒有拍照。



牆面賞有掛著菜單供客人點餐參考。



這張是店家點菜單供自行畫選，這裡菜單主要分類有麵類、湯類及其他類等等，很多人有加點炸排骨及小籠包餐點，這菜單整體定價是有點偏貴。



餛飩乾麵110元。



餛飩乾麵很大碗份量足定價偏貴，乾麵表面有榨菜肉絲與餛飩等食材，乾麵飄散出來濃濃的豬油香氣。



榨菜裡面肉絲入味軟Ｑ很好吃，榨菜很脆口不死鹹很好吃。



這餛飩很大顆外觀與知名廣招英很相似。



餛飩軟Ｑ豬肉內餡軟嫩鮮甜好吃，只是這餛飩比較偏清爽有點可惜。



乾麵豬油滋味濃郁很軟Ｑ好吃。



牛肉淨湯30元。



這碗牛肉淨湯就是牛肉清湯，這碗牛肉清湯表面只有白菜而已。



這湯頭有大骨甘醇有點偏鹹不喜歡。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「金溫州餛飩大王」用餐環境很整潔舒服，服務還可以接受，整體口感水準之上售價偏貴。

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金溫州餛飩大王

住址：高雄市鹽埕區新樂街163巷1號 

營業時間：14:00-20:30(周一~五) 11:30-20:30(周六、周日)

電話: 07-5511378



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