吃。高雄美食｜左營區｜「極品當歸鴨」飄香15年必吃當歸鴨料理，打破傳統鴨肉飯の風味「極品當歸鴨」。

極品當歸鴨 (左營區)

位在重愛路與文天路三角窗扛棒超顯眼。



小高之前來到重愛路天府醬鴨吃午餐，發現有這家專賣鴨肉相關料理，因此才把「極品當歸鴨」收入品嚐口袋名單，這間「極品當歸鴨」在現址開業已有15年歷史，今天小高品嚐完覺得很美味定價合理，令我印象深刻是店家的鴨片飯，這碗鴨片飯料理方式很獨特，捨棄油蔥酥或肉燥來提味，是直接把鴨肉放入滷汁中來提味。



騎樓放置料理台是店家專屬料理廚房。



料理廚房裡面站滿工作人員，每位工作人員各司其職忙碌中。



騎樓有擺放桌椅供客人坐下來用餐，室內用餐空間座位很寬敞，裡面擺滿桌椅約可容納30人用餐。



這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單上主要提供鴨肉相關料理，還有一些麵食類與小菜供選擇，菜單有很多品項可供選擇，今天個人前來用餐僅能重點的品嚐。



今天點鴨片飯（小）40元與當歸鴨湯50元。



鴨片飯（小）40元。



這碗鴨片飯表面的鴨肉呈現深褐色。



原來這鴨肉是浸泡在滷汁中來入味，完全沒有淋上油蔥與肉燥。



白飯也有淋上店家獨特滷汁，這滷汁鹹香稍微偏甜，與白飯搭配超下飯很好吃。

 



當歸鴨湯50元。



這碗當歸鴨湯很大碗定價合理範圍，這碗當歸湯頭飄散出中藥香氣。



這湯頭當歸超濃郁不油膩非常好喝。





這鴨腿肉份量足燉煮很入味，鴨肉很軟嫩容易咀嚼超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「極品當歸鴨」用餐空間很整潔，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：極品當歸鴨 

地址：高雄市左營區重愛路315號

 營業時間： 11:00~21:00  (週日公休)

電話：07-3487868



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