樂天小高の美食之旅 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2020-03-04
位在東門路上靠近裕豐街交叉路口處。 小高最近積極收集台南炒鱔魚的店家,寫成懶人包方便好友選擇前往品嚐,這間「志明炒鱔魚」網路已經許多格友分享過,老闆本人曾在阿輝炒鱔魚工作過,出來自行開業至今超過7年之久,小高利用平日午餐時間前來品嚐,品嚐完感到就是台南傳統滋味,整體菜色定價合理範圍裡面。 騎樓擺放料理台環境整潔,料理台上蓋上方形布來遮陽,如此情景讓人誤解為休息中。 老闆本人正在掌廚中為人很親切。 料理廚房擺設很整齊衛生看得到。 牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色品項很多選擇定價稍微偏高。 室內用餐空間不大座位數量有限。 這裡是餐具、白開水及飲料自行取用區。 這張點菜單供客人自行畫選,菜單上主要分類有羹類、炒飯類、乾炒類、炒麵類及湯類等等。 鱔魚意麵羹100元。 這碗鱔魚意麵羹很大碗定價100元很合理,這外觀湯頭勾芡比較濃稠,裡面有大片鱔魚、意麵、高麗菜、洋蔥、蒜頭、蔥段及辣椒等。 裡面鱔魚很大片份量很多,鱔魚很脆口無腥味超好吃。 義麵吸滿偏甜湯頭很軟Q好吃。 豬肝湯60元。 這碗豬肝湯很大碗豬肝份量很多。 這豬肝湯頭算是普普的口感。 豬肝切片偏薄口感中規中矩而已。 店家有附上沾醬供客人自行沾食。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「志明炒鱔魚」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價稍微偏貴,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 志明炒鱔魚 住址:台南市東區東門路二段323號 營業時間:11:00 – 14:00 ; 17:00 – 23:00(週二公休) 電話:06-2369769 台南「小吃懶人包」 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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