樂天小高の美食之旅 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2020-10-13
位在五福四路上黃色扛棒很顯眼。 
這間麵店以前店名原本叫「發呆乾麵」，不知何時更改為「愛上乾麵」的店名，這裡乾麵老闆還建議三種吃法，這樣經營模式的麵店是相當罕見，在鹽埕區賣豬油拌麵店家很多，大家的乾麵口味基本大同小異，小高心中喜歡的乾麵有幾家，但是就沒有包含這家「愛上乾麵」喔！ 
透天店面很寬敞大片落地窗很整潔。 
室內用餐空間很寬敞環境很整潔，裡面擺滿桌椅座位數量很多。 
這牆面大片鏡子有復古卡式座位。 
這裡乾麵有三種建議吃法，吃原味、拌烏醋或加辣椒等三種。 
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色品項較多定價合理範圍。 
店面後方有多種佐料供自取調配。 
這裡佐料品項與品質是我很推薦的，這裡佐料有蒜蓉醬、自製將由、辣油、辣椒醬、蒜泥、榨菜絲、辣椒粉、香油及醬油膏等等，很推薦添加榨菜絲與乾麵一起吃。 
這就是店家說辣椒油與辣椒粉，但是我覺得不會很辣有點可惜。 
這檯面上應該會放置各種小菜供挑選。 
只有少許小菜放在冰箱裡面供拿取。 
這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有麵類、湯類、飯類及小菜類等。 
招牌乾麵（大）50元。 
這碗乾麵使用細麵條得意麵，表面有雞肉絲與蔥花等配料，這麵條帶點豬油滋味很軟Ｑ好吃。 
直接添加特調烏醋淋到乾麵上，充分攪拌與原本豬油醬汁融合。 
加烏醋稍微偏酸讓乾麵更爽口好吃。 
豬腳乾麵65元。 
乾麵上鋪滿滷製好的豬腳。 
這豬腳很入味又Ｑ彈不油膩好吃。 
這麵條帶點豬油滋味很軟Ｑ好吃。 
福州丸湯35元。 
這碗湯裡面有兩大顆福州丸。 
這福州丸太過於軟爛口感普普的。 
這湯頭很甘醇爽口好喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「愛上乾麵」店面環境很整潔舒服，服務親切，整體口感表現有水準售價合理範圍，值得樂天小高極力薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：愛上乾麵 地址：高雄市鹽埕區五福四路22號 營業時間：11:00–20:30 電話：07-5331233 
天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-10-10
位在青海路透天厝外觀很顯眼。
這間「佐棧冰舖」創立於2016年已有四年歷史，小高要收集高雄冰品懶人包關係，因此在網路搜尋才來到這家冰店，小高今天利用假日時間前來品嚐，發現這間冰品店還有賣手工冰棒，我猜這手工冰棒應該是主打商品，至於雪花冰應該是附屬商品而已，小高沒有品嚐手工冰棒有點可惜，至於雪花冰口感是中規中矩而已。
木質裝潢搭配透明落地窗很簡約，玻璃上貼著店家手工冰棒照片供欣賞。
透天店面裡面坐滿吃冰消暑客人。
裡面裝潢很簡約輕工業風氛圍很舒服。
牆面上掛著冰品照片供客人參考。
牆面掛著木牌菜單供客人點餐參考。
店面後方是裝潢簡單點餐與結帳櫃檯。
透明冷凍櫃裡各種手工冰棒供挑選，這種帶有水果蹤跡冰棒很受歡迎，這手工冰棒定價是合理範圍。
水果雙拼120元。
這裡冰品是屬於雪花冰製作方式，這盤雪花冰我選擇芋頭與火龍果。
雪花冰淋上火龍果汁鋪上火龍果丁。
火龍果甜度很夠搭配雪花冰很消暑，只是這雪花冰細緻度不夠有點可惜。
另一邊淋上濃稠芋頭漿放入蜜芋頭。
這芋頭漿甜度適中芋頭香氣不足。
這蜜芋頭偏硬香氣不足普普的。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「佐棧冰鋪」用餐空間很簡約很舒服，服務很親切，整體口感有水準售價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：佐棧冰鋪 地址：高雄市鼓山區青海路346號 營業時間：13：00～22：00（週一公休） 電話：07-550-0258
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-10-09
今天10月8日在高雄巨蛋4樓非常熱鬧，同時開幕有「油そば 東京油組総本店」、百年親子丼「雞三和」、明太子吃到飽「博多天麩羅 山海」及「汕頭泉成沙茶潮鍋」同時開幕，「東京油組総本店」有分享開幕資訊至我社團得知，小高今天就在附近出差順便品嚐，網路查詢是頂呱呱代理的品牌，就這乾麵外觀有點像是日式沾麵，卻是使用小麥製作的油麵麵條，這「東京油組総本店」主要訴求少油少鹽沒負擔，因為這裡只有賣乾麵不是豚骨湯麵，少了豚骨湯頭熱量卡路里就較低，當然這碗麵相對鹽分就會偏少，這碗乾麵完全沒有添加肉燥與豬油，僅添加「秘傳的醬料」搭配油麵就很美味，因為這醬汁有點像是黑豆純釀醬油，搭配粗的油麵很Ｑ彈甘醇超好吃。
開放式用餐空間外面滿滿候位客人，記得來先要至櫃檯登記等候入座用餐。
今天工作人員應該是全員出動才對，有些穿便服工作人員會前來服務，且服務很周到很詳細介紹餐點特色。 這用餐空間以中間吧台用餐區來延伸，周遭放置四人座位供客人坐下來用餐，裡面裝潢很時尚又帶點沈穩氛圍。
中間開放式料理廚房工作人員忙碌中，板前座位區很舒服坐滿用餐客人。
這開放式用餐空間沒有用餐隱私可言。 這裡有提供飲品與啤酒供客人選擇。
開放料理廚房工作人員各司其職忙碌中。
座位皆有放置餐具、各式佐料及竹炭水供使用。
這佐料有香味油、醋、辣油、洋蔥丁及黑胡椒粉等等，至於蒜末與柚子胡椒需要店員索取。
這厚厚製作精美菜單供客人點餐參考，服務人員會來幫忙點餐服務，想吃什麼餐點直接告訴服務員，用完餐在自行到櫃檯結帳即可。
目前「油そば 東京油組総本店」在日本有32間分店，至於台灣台北與高雄總共3間。
獨特醬油與辣味味噌分別放入碗裡，加入特製調味油.....等等介紹，這很詳細介紹這碗油麵美味品嚐方式。
這是介紹油麵在日本的特色與重要性。
這是介紹菜單可供選擇品項，菜單品項不多僅招牌醬油油麵與辣味味噌油麵，還有一些配料與各式飲品供選擇，也有提供餐點加購組合供搭配，餐點可依個人食量來選擇麵量，有分並盛160g、大盛240g及W盛320g等且是均一價 ，小高選擇大盛240g是吃得飽，但是小高還是建議選擇W盛320g較保險喔！
菜單上還有日式炸豬排、日式炸雞、特製水餃、毛豆、日式炸餛飩、日式炸雞翅（台灣限定）、胡麻豆腐、涼拌小黃瓜及冰淇淋等供選擇，這些菜色定價是合理範圍，還有比較優惠搭配激安紅白配可選擇。
這張是高雄巨蛋開幕優惠宣傳單，抱歉！有興趣敬請自行觀賞與參考。
點油麵服務員會送上一碗熱湯，這熱湯有洋蔥丁很甘醇爽口好喝。
招牌醬油油麵250元＋ 組合B90元=340元，因為開幕期間招牌醬油拉麵200元＋ 組合B 90元＝290元。 加組合B90元有叉燒２片、芝麻蔥花及半熟蛋等配料，如果要吃得滿意ㄧ定要加購喔！
這碗油麵底下有獨特醬油與辣味味噌，配料有叉燒肉、叉燒肉絲、溫泉蛋、筍干、海苔絲及滿滿蔥花等。
這油麵與台灣傳統油麵截然不同，比較粗且超Ｑ彈帶點嚼勁超好吃。
服務員介紹時特別強調要添加醋與香味油。
這叉燒肉很入味軟Ｑ不油膩超好吃。
這油麵與底下醬汁充分攪拌直接品嚐，這醬油黑豆釀造風味獨特，油麵鹹香又Ｑ彈超級好吃。
整碗吃乾乾淨淨拍照與各位分享，小高強烈再提醒油麵選擇W盛320g才會滿足喔！ 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「東京油組総本店-高雄巨蛋組」用餐空間很高雅舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價稍微偏貴，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：東京油組総本店-高雄巨蛋組 住址：高雄市左營區博愛二路777號4樓 漢神巨蛋4樓(捷運巨蛋5號出口) 營業時間：平日 11:00-22:00（21:30最後點餐 假日 11:00-22:00（21:30最後點餐）(實際營業時間依百貨商場為準) 電話：07-522-3439 高雄「日式拉麵懶人包」
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-10-08
位在自由三路上對面就是新莊國小。
冬天將至熱騰騰火鍋很受歡迎，最近應該開始收集火鍋美食文章，今天路過自由黃昏市場發現這間「億品鍋」，就外頭扛棒寫著火鍋130元吸引我品嚐，這間平價火鍋是來自中部連鎖品牌，「億品鍋」以平價鍋物搭配自助吧為特色，今天品嚐完覺得火鍋口味不好吃，但是自助吧餐食很豐富很超值，就看您要如何選擇各求所需，小高我還是會選擇品質較好火鍋，這間「億品鍋」可能是小高我最後一次造訪吧！
超寬敞店面大片落地窗採光很好，正前方前面還有設置網美打卡牆。
入口處有放置餐具與菜單供客人參考，還有一台票劵機供客人自行點餐。
在這點完餐結完帳就可以等候火鍋，等待時間可以先品嚐自助吧的餐食，上面有公告80-110公分共鍋費30元，單點50元可折抵共鍋費，110公分以上共鍋費50元，單點70元可折抵共鍋費。
這張複被菜單供客人點餐參考，這裡火鍋湯底近18種可選擇，還有多種單點菜色供客人選擇。
鐵皮屋店面超寬敞裡面擺滿桌椅供內用。
店面中間是自助式餐食吧台地方。
店面後方還是有寬敞座位區很舒服。
中間自助吧有鹹食、各式飲料及冰淇淋供食用。
這檯面有汽水與茶飲供客人飲用。
這裡有爆米花、咖啡及霜淇淋供食用。
這霜淇淋是芒果冰淇淋很爽口喔！
這冰淇淋是小高喜歡的杜老爺冰淇淋，冰淇淋有很多種可選擇供食用。
這冷藏櫃裡有涼麵與生菜沙拉供食用。
這裡是白飯與豬油醬汁供食用。
這裡是各式佐料供自行調配區。
這涼麵很軟Ｑ還是不錯吃。
生菜沙拉很爽口還不錯吃。
這豬油拌飯口感算是普普的。
汕頭沙茶豬肉火鍋130元。
這火鍋外觀看起來很豐富似的，這鍋子比較淺看起來滿滿的。
這汕頭沙茶湯頭偏鹹口感普普的，裡面高麗菜有點老不好吃。
酸白菜豬肉火鍋150元。
這裡配料以火鍋料為主。
酸白菜湯頭酸度不足但是不錯喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「億品鍋-左營店」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感普普的定價偏超值，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：億品鍋-左營店 住址：高雄市左營區自由三路80號 營業時間：11：00~22：00 電話：07-5586189
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-10-07
位在明華路上斜對面就是老記牛肉麵。
這間「麵屋趣日式拉麵」網路73則評論高達4.9顆星，這麼高評價當然吸引我前來品嚐，「麵屋趣日式拉麵」是在今年4月份開幕營業，老闆是在日本是從事拉麵相關工作，也娶了日本女孩回到高雄創業，據說老闆娘的廚藝更是專業令人稱許，「麵屋趣日式拉麵」是專賣雞白湯專門的拉麵店，店家除了有賣拉麵還有賣丼飯，這裡雞白湯拉麵延伸許多種口味，整體口感美味定價合理值得推薦喔！
大門掛上紅色布簾充滿日式氣息。
木門拉開裡面坐滿用餐客人，室內空間不大稍微感到擁擠。 這裡是採取票劵機方式來點餐與結帳。
點餐結完帳記得在這裡拿取餐具喔！
這票劵機餐點區分很細供客人點選，假使不懂當然可以直接詢問老闆，這票劵機竟然還有開發票選擇，在麵屋趣用餐有開發票值得稱許。
板前座位區是採取高腳椅用餐方式。 裡面裝潢偏江戶用餐氛圍很舒服。
裡面廚房使用大量不鏽鋼來裝設，這樣廚房很容易清潔很衛生。
這裡放置冰開水供客人自取飲用，冰箱裡有各式飲料供客人選擇。
這本厚厚菜單供客人點餐參考，看完菜單當然還是到票劵機點餐，這菜單假使有興趣敬請自行觀賞。
雞白湯拉麵豪華版（醬油味）220元，這碗拉麵選擇醬油口味，再選擇台灣的鹹度，選擇不辣黑魔油，選擇麵條硬度適中拉麵。 這碗雞白湯拉麵裡面有叉燒肉、雞肉、溏心蛋、筍干、豆芽菜及蔥花等等。
這碗拉麵長時間熬煮雞骨白湯，配上精心調製醬油調味，再加上香蔥黑魔油製作而成。
這黑魔油很獨特整碗拉麵呈現黑色湯頭。
這碗拉麵使用比較寬偏淺的瓷碗來裝盛，外觀看起來份量很多的錯覺感受。
這黑魔由超香雞湯甘醇不死鹹超好喝。
這筍干超入味很清脆超級好吃。
溏心蛋是一整顆很入味濕黏好吃。
裡面有雞胸肉、雞腿肉及叉燒肉等。
叉燒肉很入味又軟Ｑ非常好吃。
雞胸肉肉質紮實不柴好吃，雞腿肉超軟嫩無腥味超好吃。
這拉麵麵條很軟Ｑ帶點嚼勁超好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「麵屋趣日式拉麵」用餐空間江戶氛圍很舒服，服務態很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：麵屋趣日式拉麵 地址：高雄市鼓山區明華路231號 營業時間：11：00～22：00 電話：07-552 5572 高雄「日式拉麵懶人包」
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
865次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
70
會員推薦次數
22
人氣指數
1019
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
98
