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樂天小高の美食之旅
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共 600 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 81 至 85 篇的食記
2020-08-01
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類別 : 台灣菜藥膳料理

 


 


位在橋南路巷弄裡靠近省道路上。

 


這間「喜美羊肉」是已經傳承三代的羊肉老店,第一代老闆創業於緊鄰燕巢地區,目前老闆在此經營有幾十年的歷史,隱藏在橋頭街巷弄裡是很難發現,所以這裡客人大部分是當地居民,今天利用平日午餐時間前來品嚐,令小高驚艷店家羊肉料理很有創意,今天品嚐完感到餐點很美味,只是整體菜色定價稍微偏高一些。

 


透天店面有一半空間是料理廚房。

 


店家是由有點年紀夫妻兩人共同經營中,先生負責掌廚至於太太負責招待。

 


開放式用餐空間很寬敞座位數量不多,裡面沒有裝設冷氣供客人舒服用餐。

 


入口處放置餐具及佐料供自行取用。

 


牆面上菜單有經過設計有照片供參考,菜單品項很多提供客人選擇,較特殊有苦瓜羊肉與鳳梨羊肉等燴飯、炒飯、炒麵及炒米粉,店家另外招牌是麻婆豆腐羊肉。

 


牆面上貼著美食介紹與獎狀供欣賞。

 


這張是店家的點菜單供自行畫選,今天小高點沙茶羊肉炒飯80元、苦瓜羊肉燴飯80元及羊雜湯60元等。

 


苦瓜羊肉燴飯80元。

 


能把一般苦瓜炒羊肉當作主食,這樣搭配能增加美味又能填飽肚子,這盤苦瓜羊肉燴飯份量足定價合理,店家使用白豆鼓與苦瓜來拌炒。

 


這盤苦瓜羊肉燴飯苦中帶點甘甜,羊肉很厚實又軟Q不柴好吃,白飯與醬汁一起吃超開胃好吃。

 


沙茶羊肉炒飯80元。

 


這沙茶羊肉炒飯份量足定價合理,炒飯比較特殊是比較濕潤,且這炒飯外觀比較沒有沙茶醬色。

 


這炒飯裡面羊肉很厚實份量足夠。

 


這盤羊肉炒飯沙茶滋味偏淡,但是鹹香軟Q濕潤非常好吃。

 


羊雜湯60元。

 


這碗羊雜湯偏小碗定價還可接受。

 


這當歸湯頭很濃甘醇爽口好喝,裡面羊雜份量足好咀嚼很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「喜美羊肉店」用餐環境很整潔,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:喜美羊肉

住址:高雄市橋頭區橋南路53巷1號

營業時間:10:030~13:30、15:30~21:00(週二休)
電話:(07)611-8517

 


樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID:0927801619

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部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-07-26
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類別 : 台灣菜

 


 


位在橋頭老街裡面外面擺放布旗很顯眼。

 


橋頭老街的美食小高收集已經超過15間,收集超過20間再寫成懶人包分享,這間橋頭老街臭豆腐是超過50年的老店,小高只要路過就被明顯攤位給吸引,橋頭老街處處隱藏CP值很高美食,小高很推薦好友有空來這裡走走。

 


路過攤位並不會聞到太重臭豆腐的氣味。

 


攤位就在巷子入口處很復古氣息,攤位有放置辦桌的大圓桌供內用。

 


攤位很用心使用玻璃窗來隔開。

 


攤位玻璃窗上貼著臭豆腐的照片,照片就是臭豆腐的定價一份50元。

 


攤位裡面很忙碌大家各司其職工作。

 


店家臭臭腐先炸大塊臭豆腐,炸好臭豆腐再直接切成小塊狀,鋪上泡菜淋上醬汁就可端上桌。

 


這是店家泡菜外觀看起來很吸引人喔!

 


臭豆腐均ㄧ價50元。

 


 


內用臭豆腐使用便當盒來裝盛,臭豆腐與泡菜給的份量很多,淋上醬油、辣椒醬及蒜泥來提味。

 


泡菜酸度適中很清脆超好吃。

 


 


這臭豆腐剖面可看到濕潤外觀,臭豆腐偏古早味很道地很吃,要與醬汁一起才會更美味好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「橋頭老街臭豆腐」用餐環境很整潔,服務很親切,整體口感有水準定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊::橋頭老街臭豆腐

地址:高雄市橋頭區橋南路41號

營業時間:14:00到賣完為止

 


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2020-07-11
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類別 : 台灣菜冰品

 


 


位在旗楠路上靠近高速公路附近。

 


這間「阿旺黑砂糖刨冰」是帶起台灣黑糖刨冰的風潮,多年前在台灣各地紛紛開起多家分店,事過境遷因競爭許多分店慢慢消失,楠梓總店因有分享資訊到我社團得知,小高利用回台南上高速公路順便品嚐,懷念一下多年前正宗黑糖刨冰的滋味,市面黑糖刨冰口味皆是大同小異,但如果有路過很推薦您品嚐看看。

 


鐵皮屋店面超寬敞這裡是點餐地方。

 


這裡黑糖刨冰每碗定價50元很合理,檯面上食材可以選擇5種配料,還可以選擇加料加價的服務,這裡點完餐結完帳順便要取餐。

 


 


 


檯面配料基本上不離傳統八寶冰所使用食材,看起來皆是很想吃趕快消暑一下。

 


這裡取餐直接找座位慢慢品嚐,阿旺除了賣黑糖刨冰之外,還有賣其他冰品與果汁品項超多的。

 


這用餐空間超大的裡面座位數超多的。

 


這間鐵皮屋用餐空間環境很整潔,店面後方應該是「阿旺黑糖刨冰」中央工廠,店面旁邊有大型停車場真方便。

 


牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡冰品品項可真多還有豆花及仙草凍,還有賣季節很受歡迎的芒果冰。

 


黑糖刨冰50元。

 


這碗黑糖刨冰表面滿滿的5種配料,小高選黑糖粿、蜜彎豆、湯圓、蜜鳳梨及芋頭等等。

 


這碗刨冰小高覺得店家給的配料很多。

 


這些配料口感皆是很到位超好吃,至於這黑糖帶點焦味很濃郁好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「阿旺黑砂糖刨冰-楠梓總店」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏超值,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:阿旺黑砂糖刨冰-楠梓總店

地址:高雄市楠梓區旗楠路801號

營業時間:11:30~22:00

電話sad07)3536112-3

 


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2020-07-11
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類別 : 台灣菜

 


 


位在福安路上大紅色扛棒很顯眼。

 


這間「福安路陽春麵店」是已經超過40年老字號麵店,小小麵店發展到擁有3間店面的規模,寬敞透天店面室內裝潢頗為舒適,裡面擺滿老闆收集的精緻玩偶,小高猜老闆應該是位星際大戰之迷,今天利用平日午餐時間前來品嚐,小高覺得店家走的是爽口路線,幸好有提供品項超多的佐料供調味,添加您喜歡的佐料會更為美味喔!

 


三間店面完全打通空間超寬敞的。

 


騎樓放置料理台是店家的料理廚房。

 


滷味也擺放在騎樓地方供自行夾取,滷味品項多且備量也超多可見生意很好。

 


透天店面外觀使用大理石來裝修,讓空間呈現高雅又整潔用餐空間。

 


透天店完全打通環境裝潢很舒適,裡面擺滿各式精美玩偶供客人欣賞。

 


室內很寬敞有裝設冷氣供舒服用餐。

 


這間用餐空間深度很深也是很舒服。

 


這裡是店家佐料自行取用區,品項很多且備量也是很多,牆面有告示敬請自行觀看。

 


這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上有各式麵食類、湯品類及燙青類類等。

 


滷味60元,店家會附上一張紙張標示桌號及價錢。

 


滷味就夾基本款有豆干、豬頭皮、海帶及貢丸等。

 


這些滷味很入味鹹度適中,如果沾上佐料會更美味好吃。

 


乾麵(大)50元。

 


這碗乾麵就傳統豬油拌麵,使用豬油與醬油來調味,豬油香氣稍顯不足但不油膩,表面有豆芽菜與瘦肉片等,小高強烈建議添加蒜泥末來提味。

 


瘦肉片很厚實軟Q爽口好吃。

 


乾麵份量足定價合理範圍,乾麵鹹香軟Q不爛好吃。

 


乾板條(小)40元。

 


這碗乾板條份量足定價合理,板條ㄧ樣使用豬油與醬油來調味,表面有豆芽菜與瘦肉片等,

 


這板條鹹香適中很Q彈滑順好吃。

 


餛飩湯30元。

 


餛飩湯很大碗表面滿滿韭菜及白菜。

 


湯頭很甘甜爽口不油膩好喝。

 


餛飩不是很大顆但是紮實,餛飩很入味軟Q非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「福安路陽春麵店」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:福安路陽春麵店
地址:高雄市苓雅區福安路465號

營業時間:08:00~16:00(星期日公休)
電話:07-7116683

 


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類別 : 日本菜

 


 


位在楠梓區土庫路上低調外觀很顯眼。

 


這間[ 老 ひろ 麵屋 ]是我看網路GOOLE評論很好決定品嘗,小高去義守大學載我女兒回台南,就與我女兒一同前往品嚐與分享,據說老闆是帕莎蒂娜日式料理師傅,因個人因素選擇在土庫路開拉麵店,店面是老闆獨自經營與服務,如果客滿也許候餐會比較久,小高吃太多間日式拉麵比較會挑剔,[ 老 ひろ 麵屋 ]的拉麵是有調整符合台灣口味,湯底之口感較偏爽口的滋味,至於麵條不是我喜歡的細捲麵,但是依店家的定價是值得推薦。

 


店面外頭有貼著拉麵的定價與照片供參考。

 


店面裝潢很簡單掛著布簾就充滿日式氣氛。

 


室內用餐空間很寬敞是吧檯式用餐空間。

 


入口處的桌面是店家自助區域,這裡有供應免費的小菜及飲料。

 


牆面的鏡面玻璃寫上菜單供客人點餐參考,這裡是沒有專屬菜單供客人填寫喔!

 


鏡面玻璃上也有貼拉麵的介紹照片。

 


吧檯式高腳椅座位的位置並不多,很貼心使用木製隔板區隔座位。

 


料理廚房環境維護的很整潔衛生很放心。

 


這是免費的小菜整體口感還不錯吃。

 


豚骨拉麵200元。

 


這碗豚骨拉麵分量足訂價合理範圍,拉麵裡面有梅花肉叉燒,紅仁糖心蛋,蔥花及海苔等等,裡面的配料份量有點偏少,就這外觀豚骨湯頭是沒有豬背油。

 


 


這豚骨湯頭很濃郁又爽口非常好喝,如果會怕太鹹太油膩的人會喜歡喔!

 


這叉燒肉是使用豬梅花來製作的,叉燒不是厚切大小適中,叉燒很Q彈不柴超級好吃。

 


這紅仁糖心蛋很入味又濕潤很好吃。

 


這碗拉麵的麵條不是使用細捲麵,小高個人比較偏好細捲麵,這中捲麵少了拉麵的嚼勁。

 


鹽味拉麵180 元(加麵)(加麵不加價喔!)。

 


這拉麵是使用雞高湯與白醬油調製而成。除了湯頭不同配料皆與豚骨拉麵相同。

 


這湯頭帶點琥珀色看起來很清爽,湯頭很甘甜不死鹹非常好喝。

 


這叉燒肉是使用豬梅花來製作的,叉燒不是厚切大小適中,叉燒很Q彈不柴超級好吃。

 


加麵後裡面麵條分量很多,這中捲麵少了拉麵的嚼勁。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「ひろ麵屋」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:ひろ麵屋

住址:高雄市楠梓區土庫二路221號
電話:07-3558511
營業時間:週二至週六 1130 - 1400 , 1800 - 2100 (週一、週日公休)
高雄「日式拉麵懶人包」

 


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