樂天小高の美食之旅 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2020-11-18
位在楠梓區芎蕉五街巷弄裡透天住宅區。 這間「古早味上好麵店」位在高雄科大第一校區附近,老闆娘從事麵店工作超過30年時間,早年在楠梓加工區德民路上開店,後來把店面遷移至橋頭區竹圍附近,在10年前再遷移至現址繼續營業,這間店面是老闆購買來居住用,把透天住宅車庫改成麵店營業場所,因看網路評論很高吸引我品嚐,用餐顧客是這附近居民為主,還有高雄科大學生也會來用餐,所這裡餐點整體定價是偏平價,至於整體口感算是頗有水準而已。 這間透天住宅的車庫佔地很大相當特殊,這開放式用餐空間環境很整潔,裡面放置料理台與桌椅座位數量不多。 料理台有兩位婦人各司其職忙碌中。 這裡也有滷味供自行夾取交給工作人員,工作人員把滷味切送至您座位。 牆面上有貼滷味菜單供客人參考,這裡滷味品項不多定價很平價。 牆面上有貼菜單供客人點餐參考。 這張是複貝點菜單供客人自行畫選。 今天點滷味45元、麻醬乾麵(小)40元、餛飩湯麵(小)40元、肉燥飯(小)20元及虱目魚丸湯20元等。 滷味45元。 這滷味有豆干、豬耳朵、海帶及魯蛋等等。 這滷味著色較淺應是使用薄鹽醬油,這滷味很入味稍微偏甜很好吃。 肉燥飯(小)20元。 這白飯上肉燥顏色偏淺且瘦肉偏多,這種肉燥很像是家裡自己滷製的。 這肉燥飯偏清淡不油膩我是可以接受。 餛飩湯麵(小)40元。 這碗餛飩湯麵很大碗湯頭外觀偏清澈,裡面餛飩較小粒但是很好吃。 這湯頭很甘醇偏爽口還不錯喝。 這陽春麵麵嫖偏軟爛但是不錯吃。 麻醬乾麵(小)40元。 這碗麻醬乾麵上面還有鋪上榨菜肉絲,乾麵有淋上麻醬與肉燥來提味。 這乾麵麻醬濃郁麵條軟爛還不錯吃。 虱目魚丸湯20元。 這碗魚丸湯裡面是使用手工虱目魚丸,虱目魚丸喊軟Q鮮甜超好吃。 這湯頭很清甜爽口非常好喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「古早味上好麵店」店面環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準售價偏超值,值得樂天小高極力薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:古早味上好麵店 住址:高雄市楠梓區芎蕉五街162號 營業時間:10:30~14:00 16:30~20:00(週六公休) 電話:07-3538158 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-11-09
位在富民路上靠近忠言路路口處,鐵皮屋店面超寬敞外觀很有質感。 這間「賽門汕頭火鍋」在高雄是很知名的火鍋店,傳承屏東新園汕頭火鍋的廚藝,目前高雄計有2間營業店面,富民路分店已經營業多年時間,小高以前吃過卻沒有寫分享文,因要收集火鍋懶人包關係再次品嚐,今天利用平日午餐時間前來用餐,這裡提供個人鍋物給予選擇,假使個人前來用餐是很方便,我品嚐完覺得很美味定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。 超寬敞店面深色外觀呈現高雅氣息。 外面擺放復古接待櫃檯來服務顧客,櫃台上有放置菜單供客人參考。 電動門打開超過百坪開放式用餐空間,裝潢呈現復古工業風氛圍很舒服。 大門旁邊是有質感點餐與結帳櫃檯,在這裡用餐是採取用完餐再結帳。 大門旁邊有有設置屏風來區隔空間。 這挑高超寬敞用餐空間很溫馨舒服,裡面座位粗估應有近100座位數量。 室內中間是設置個人鍋座位數量超多,每個座位間距很寬敞用餐特別舒服。 室內周邊放置四人座位與大圓桌供內用,這牆面掛著復古鐵窗充滿古色古香。 這冰箱裡面冷藏各種飲品供客人挑選。 立式冰箱冷藏各種火鍋料與蔬菜供選擇,每種食材皆有標示定價供顧客參考。 這檯面上有擺放七種佐料供客人調配,佐料品項不多主要品項皆有才重要,有青蔥、招牌沙茶醬、洋蔥丁、將由、白醋、蒜末及辣椒等等。 這沙茶沾醬是汕頭火鍋最重要靈魂,有些汕頭火鍋店自製沙茶是有限量的,如果想要增量則需要額外付費購買,賽門這裡自製沙茶是完全免費提供沾食喔! 這裡佐料也有提供外帶選購有清楚標價。 從裡面拍照就是室內用餐空間全景。 這張複貝菜單供客人自行畫選,菜單上僅有招牌扁魚與秘製沙拉兩種湯底,菜單主要有個人鍋物供選擇,鍋物肉盤有6盎司和10盎司兩區別,肉質比較好個人鍋物是5盎司,還有一些單點肉品與海鮮供選擇,這裡消費低消每人250元且需收取10%服務費。 這張複被菜單是提供299元超值套餐,套餐有肉盤僅有豬梅花和牛五花供選擇。套餐有肉盤、海鮮盤、菜盤及白飯供搭配,假使不要海鮮可改選肉盤增量選擇,這消費ㄧ樣要收取10%服務費。 底下是提供選擇其他加點服務菜單供畫選。 今天點輕春套餐299元,小高捨棄海鮮盤選擇肉盤加量服務。 這湯底小高選擇秘製沙拉湯底。 這秘製沙茶湯頭濃郁扁魚很甘醇好喝。 這是套餐菜盤份量超多選擇很好食材。 這盤份量超多牛五花肉片很美觀鋪在盤子上。 這菜盤食材超豐盛,裡面有高麗菜、金針菇、玉米、青江菜、絲瓜、南瓜、牛番茄、黑木耳、凍豆腐、蟹肉棒及各種火鍋料等。 小高覺得這菜盤食材選擇品質很好。 把全部菜盤食材放入火鍋中煮熟,這些菜盤食材皆是很新鮮好吃。 這湯頭經過熬煮更為甘甜非常好喝。 裡面海鍋料大部分手工製作很好吃。 這牛五花肉質肥肉與瘦肉個半很美觀,牛五花肉片切的厚度夠厚較有份量。 這肉質就稍微在鍋子裡面涮ㄧ涮,這牛五花只要變色就可以品嚐。 這牛五花富油脂很軟Q不柴超好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「賽門汕頭火鍋-左營店」用餐空間很復古簡約很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:賽門汕頭火鍋-左營店 地址:高雄市左營區富民路39號 電話: 07 556 8788 營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:30 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-11-08
位在在清豐路與土庫三路交叉口處。 前天來到清豐路上「黑色公鹿」品嚐火鍋,路過發現這間「早點兒早餐部」生意很好,所以今天早上特地前來品嚐與分享,這間早餐店比較特殊營業到下午三點,迎合附近大學生晚睡晚起生活習慣,營業時間拉長也能因應不景氣,小高發現確實很多學生來用餐,學生聚集當然定價就會較合理,今天品嚐完覺得餐點是很美味,整體餐點定價合理值得推薦喔! 三角窗店面掛著橘色布條超顯眼,料理廚房就設置在三角窗的地方,點餐與結帳皆在這裡櫃檯處理。 牆面上有掛著漢堡英文解說供欣賞,還有店家營業時間供客人參考。 開放式用餐空間當然沒有裝設冷氣,空間不大裡面還是橘色來呈現,牆面上超人的圖案讓能精神一振,小高覺得店家有繪畫專長頗為厲害的。 裡面有擺放桌椅供客人坐下來用餐,室內陳設有點凌亂環境是整潔的。 這裡是店家餐具與佐料自行取用區,比較可愛餐具是放在烤箱裡面,不知是不是用來餐具殺菌使用呢? 這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有漢堡吐.司類、手工蛋餅類、現烤吐司餐類、塞牙縫小物類、獨家飲品類及叔叔特調餐等等。 今天個人前來用餐食量有限,僅能點獨家照燒豬漢堡30元與火腿蛋餅30元。 火腿蛋餅30元。 這家蛋餅是使用麵糊現點現煎的,這蛋餅外觀煎到焦黃色很吸睛。 淋上店家特調蒜蓉醬油來提味。 小高覺得這蛋餅份量不多有點吃不飽,幸好有多點一個漢堡來填飽肚子。 這蛋餅表面酥脆焦香裡面軟Q非常好吃。 獨家照燒豬漢堡30元。 這漢堡裡面夾著油煎過豬肉餡餅,還有幾種蔬菜搭配醬汁,漢堡麵包烤的帶點焦香滋味,與裡面食材一起吃很紮實超好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「早點兒早餐部」店面環境還可接受,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:早點兒早餐部 地址: 高雄市楠梓區清豐二路136號 營業時間: 6:00~13:00(週日公休) 電話: 07-3545249 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-11-06
位在大學南路巷弄裡透天厝當店面。 「苓雅水餃大王」在高雄是很知名老字號水餃店,在高雄南北兩地各有一間水餃店,小高之前分享過北高直營店的美食,最近在高雄大學發現也有「苓雅水餃大王」,好奇心驅使下前來品嚐與分享,這間是苓雅水餃大王第一家加盟店,品嚐完覺得口感中規中矩而已,較特殊水餃售價卻比直營店便宜,假使有路過不妨過來品嚐看看。 透天店面騎樓放置料理台環境還可接受。 室內用餐空間很寬敞環境很整潔。 室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。 牆面上掛著軟木板供客人釘上名片交流。 桌面上擺放各種佐料供客人調配使用。 這張是店家點菜單供客人畫選,菜單上有生水餃、煮熟水餃、酸辣麵、酸辣飯、酸辣湯餃、蛋花湯、酸辣湯即咖喱飯等等,今天店家沒有提供咖喱飯很可惜。 今天點水餃13粒總共52元與酸辣麵50元。 這盤水餃很大盤旁邊放置自己調配佐料。 這樣水餃每粒定價4元是很合理,比起直營店水餃每粒便宜1元。 這水餃皮很厚實稍微煮的過頭,讓這水餃皮呈現較軟爛的口味。 這水餃豬肉內餡是高麗菜口味,水餃呈現中規中矩的口感而已。 酸辣麵50元。 這酸辣麵外觀比較清澈勾芡比較不濃稠。 酸辣湯勾芡比較不濃稠,湯頭口感酸辣是中很爽好喝。 裡面麵條是細麵條過於軟爛普普的。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「苓雅水餃大王-高大分店 」店面環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:苓雅水餃大王-高大分店 住址:高雄市楠梓區大學七街462號 營業時間11:00~14:0017:00~20:30 電話:07-5913068 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-11-01
位在重立路上靠近華夏路路口處。 這間「哈囉肉圓」是看到網友分享照片才得知,位置離左營高鐵站不遠處巷弄裡,小高今天利用平日午餐時間前來品嚐,這裡肉圓是很道地高雄蒸肉圓,今天品嚐完感到肉圓確實很美味,重點是15元肉圓卻是很大粒,裡面豬肉餡很飽滿值得推薦。 騎樓放置料理台白鐵餐車很整潔光亮。 料理台上擺放食材衛生維護很整潔。 騎樓有擺放桌椅供客人坐下來用餐。 室內用餐空間很寬敞僅擺放幾張桌子,座位數量有限有可能與陌生人共桌。 店面後方有隔一間是製作餐點場所。 牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡有賣肉圓、米糕、肉燥飯、貢丸湯、蝨目魚丸湯及滷蛋等等。 米糕(小)30元。 這碗米糕份量不多定價合理範圍,這米糕屬於是台南料理方式,先蒸好糯米再淋上肉燥提味,表面鋪上魚鬆與小黃瓜來解膩。 這米糕糯米偏硬整體口感普普的。 肉圓15元。 老闆會問要不要添加蒜泥來提味,超喜歡蒜泥的我當然選擇添加,這肉圓很大粒直接劃開融入醬汁。 這醬油膏是店家自己調製的油油亮亮。 這肉圓皮比較厚實且很有Q勁。 裡面豬肉餡份量多很入味紮實超好吃。 老闆會附上一碗清湯很清爽好喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「哈囉肉圓」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:哈囉肉圓 地址:高雄市左營區重立路775號 營業時間:07:00-19:00(星期一公休) 電話:07-350-2273 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID:0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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