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樂天小高の美食之旅
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樂天小高の美食之旅  等級4
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共 587 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2019-04-13
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類別 : 廣東菜/港式

 


 


位在左營大路靠近菜公路路口處。

 


這家「 双熺燒臘便當左營店」是小高經過發現的,用餐時間是不少客人前來用餐,今天是假日午間時間前來品嚐,老闆以前在台北從事燒臘餐飲工作,他的廚藝是向香港師傅學習的,現在搬回左營大路老家定居,這家燒臘店開業至今才1年多時間,小高今天品嚐完令我超級滿意,整體燒臘口感很有水準的美味,餐點定價很豐富真是超值。

 


店面外觀環境很整潔衛生看得到。

 


室內有半空間是店家料理廚房,這裡的烤鴨是使用較貴的櫻桃鴨喔!

 


室內桌椅有三桌座位數量不多,基本上來這裡大部分選擇外帶便當。

 


牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡燒臘種類有烤鴨、叉燒、香腸、油雞及燒肉等等,還有爌肉飯、排骨飯及雞腿飯等,整體餐點定價很合理範圍。

 


攤位有貼上餐點照片及定價供參考。

 


這裡的配菜選項不多,餐點可以選擇三種配菜。

 


熱湯老闆說每天不一樣喔!

 


熱湯口感是很清爽好喝。

 


金牌三寶飯80元。

 


這盤三寶飯份量超多吃得飽飽的。

 


三種配菜口感很爽口很好吃,主菜選擇烤鴨、叉燒肉及燒肉等,小高有請店家鋪上油蔥提味。

 


烤鴨外酥脆很入味軟嫩超級好吃。

 


燒肉口感表皮酥脆不死鹹,肉質軟嫩不油膩超好吃。

 


叉燒肉很入味微甜軟嫩超好吃。

 


白飯有淋上醬汁與油蔥醬,與白飯一起開味超好吃。

 


双熺招牌飯85元。

 


這個便當滿滿的會吃得飽飽的,這個便當是小高要外帶給家人吃。

 


烤鴨外酥脆很入味軟嫩超級好吃。

 


油雞肉質很軟嫩鹹香超好吃。

 


叉燒肉很入味微甜軟嫩超好吃。

 


燒肉口感表皮酥脆不死鹹,肉質軟嫩不油膩超好吃。

 


香腸口感就為普通的滋味。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「 双熺燒臘便當左營店」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

双燒臘便當左營店

住址:高雄市左營區左營大路640號

營業時間:10:151~19:30

電話:07-5850525、0933-766-421


部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2019-03-02
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類別 : 四川菜中式麵點

 


 


位在中山北路上旁邊還附設停車場。

 


這個店面原本是風評很差的飲料店,因經營不善不久就結束營業,結果不久店面就改成這家「佳香品味川菜館 」 ,如果不是要收集岡山懶人包,小高今天應該也不會來品嚐,小高問員工才知道店家的歷史,原本位在火車站路邊的快炒店,現在遷移至此大興土木裝修,以全新的面貌與岡山民眾見面,在岡山地區有這樣餐廳是不錯選擇。

 


鐵皮屋搭建的店面外觀很整潔明亮。

 


大門進來就是很沈穩的結帳櫃檯。

 


挑高用餐空間帶點東方輕工業風格。

 


室內餐桌以多人用餐大圓桌為主,這裡四人座位數量較少一點,所以小高我因人數少要吃比較不方便。

 


裡面裝潢古色古香用餐很舒服,一樓大圓桌座滿了用餐客人。

 


店面後方是店家的料理廚房,ㄧ旁樓梯是通往二樓用餐空間。

 


二樓用餐空間很寬敞還是大圓桌為主。

 


小高因為是過年期間前來品嚐,這張菜單是因應過年時間使用,過年時間菜色有提高價錢,今天小高三個人用餐很難點餐,索性點蔥爆松阪豬180元、鳳梨蝦球200元、五更腸旺180元、金沙杏包菇150元及翡翠銀魚湯70元等。

 


這是正式的MENU供參考, 菜色很多定價算是合理範圍。

 


五更腸旺180元。

 


這鍋五更腸旺份量很足夠,紅通通的湯汁裡面有鴨血糕、大腸頭及酸菜等。

 


這鍋五更腸旺小心燙口,口感酸辣不死鹹很好吃。

 


當然要白飯一起吃才美味。

 


蔥爆松阪豬180元。

 


這盤松阪豬份量足裡面蔥段份量超多的。

 


松阪豬份量不多外觀似乎美味樣子。

 


松阪豬口感很軟Q非常好吃。

 


鳳梨蝦球200元。

 


鳳梨蝦球份量足上面淋滿美乃滋。

 


 


鳳梨蝦球很酥脆Q彈很好吃。

 


金沙杏包菇150元。

 


杏包菇切的很大塊裹粉油炸過,再與鹹鴨蛋蛋黃半炒過。

 


 


杏包菇表面酥脆鹹香軟Q非常好吃。

 


翡翠銀魚湯70元。

 


這湯頭比較清爽還不錯喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「佳香品味川菜館」用餐環境東方氛圍很舒服,服務很親切,整體口感表現有水準售價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐。


佳香品味川菜館

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-02-08
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類別 : 台灣菜台式小吃

 


 


位在果貿社區靠近中華一路這邊。

 


外地人可能知道鼎鼎大名的「吳媽媽水餃」,但是在地的居民卻推薦另外一家,同樣位在果貿社區「邱媽媽手工水餃」,偷偷告訴各位許多店家來這裡批貨,到自己店裡提高價錢販售,邱媽媽手工水餃的特色就是超值,雖然口感無法與高單價水餃比擬,但是依一顆2.5元平價的水餃,已經很難找到同樣口感的店家。

 


位在三角窗大紅色扛棒很容易找。

 


店門口擺放ㄧ簍簍高麗菜有夠大器。

 


這裡的水餃口味有高麗菜、韭菜、鮮蝦高麗菜、鮮蝦韭菜等口味,據說以前更便宜有漲價過,目前韮菜與高麗菜每棵2.5元,鮮蝦高麗菜與韮菜高麗菜每顆4元,因為年關將近只提供高麗菜水餃。

 


預定已經滿了要到現場排隊購買。

 


嚇死人裡面工作人員超多的。

 


裡頭還有幾位大姐正在加緊包水餃,裡面很安靜,聽不到這些大姐們交談,每個人神情都很專注包著自己面前的餡料。這裡宛如一個小型工廠一樣,很快地一個托盤的水餃又包好了,這些大姐包水餃的速度挺快的。

 


真材實料快速包著餃子。

 


店面後方有個超大冷凍櫃來備貨。

 


剛包好的水餃外觀真的很美觀。

 


要買什麼水餃告訴服務人員即可。

 


小高今天買四盒總共100顆,這樣才花費250元真開心。

 


 


小高在現場買是很新鮮剛包好的,就外觀我很相信口感應該不差才對。

 


我太太回家料理給我品嚐與拍照。

 


我太太很用心料理ㄧ盤煎餃。

 


 


這煎餃口感焦香酥脆,重點是餃子皮很軟Q,豬肉餡很鮮甜超好吃。

 


水餃外觀餃子皮就是很厚實感。

 


 


餃子皮據說大家使用都是同一家廠商,所以社區的水餃外皮口感都很棒,水餃口感豬肉餡鮮甜好吃,差在高麗菜切得比較碎關係,所以比較沒有高麗菜的脆口,令我極力推薦原因,雖然是2.5元的高麗菜水餃,豬肉的使用量卻是很多。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「左營果貿邱媽媽手工水餃 」環境很整潔明亮,服務親切,整體口感表現水準之上定價超級超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

左營果貿邱媽媽手工水餃

地址:高雄市左營區果峰街50巷1號

營業時間:06:00~21:00

電話:07-5832768

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2019-01-13
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類別 : 多國菜輕食沙拉義大利麵

 


 


位在楠梓加工區附近的德信街上,前方里民活動中心可以停放車子喔!



網路上看到網友分享得知有這家「法杜娜多義式創意廚坊」,位在楠梓加工區德賢路附近的巷弄裡,如果不是有網友分享也不會前來,附近知名的楊寶寶蒸餃前移至德惠路上,離這家法杜多娜義式餐廳不遠處,小高這樣形容大家就比較容易找,小高今天網路發現店家餐點還蠻平價的,午餐時間帶同事前來用餐較為正式,老闆看到小高到處拍照,所以前來向我打招呼與聊天,原來這家餐廳是老闆兒子開的,也非常有緣老闆與小高同年紀,他說這家店是他開給兒子經營的,他年輕兒子廚藝經歷相當豐富,曾經在新台灣原味人文懷舊餐廳、台北法樂琪及高雄帕莎蒂娜等當過廚師,今天也感謝老闆熱心招待ㄧ些餐點,也讓小高荷包能夠不會大失血。

 


透天店面外觀很簡潔很舒服。

 


騎樓擺放ㄧ些桌椅供客人用餐,小高相信這裡應該很少人會選擇,店門口擺放一台重機當作裝飾。

 


店面外觀裝潢成美式工業風格。

 




鐵製大門加上鐵網增加工業風格,且很貼心是一座電動的大門。

 


透天店面狹長空間比較不容易使用,ㄧ樓空間有一半是廚房及櫃檯佔據,因為空間關係才以吧檯式座位為主。

 


櫃檯後方的牆面有個鐵製的櫃子,櫃子是使用鐵條製作而成,櫃子裡面擺放一些日式飾品。

 


吧檯座位區適合個人獨自用餐,牆面上佈置很有美式工業風格。

 


密閉式的廚房佔地空間很大。

 


這裡是一樓餐具及佐料自行取用區。

 


這面吧檯式座位區呈現不同的氛圍。



冰箱裡面冷藏各式的汽水供飲用。

 


牆面直接掛上貨櫃厚實的大門,這個很適合網美來拍照留念。



二樓還有用餐空間,樓梯保留原貌與裝潢有點不搭感受。

 


往二樓牆面使用很多照片與圖畫佈置。

 


二樓用餐空間很寬敞適合多人用餐,使用鐵灰色來粉刷牆面,搭配鐵件來隔間與裝飾,就呈現很陽剛工業風格,正前方貼著外國老舊街景,讓裡面空間有延伸的效果。

 


裡面的佈置有許多老闆的收藏,可見老闆是有個性且很豪邁。



這個牆面的收藏令我眼睛為之一亮,因為小高我本人也是賽車迷,尤其是F1方程式賽車是我的最愛。

 


這個牆面也是使用大量圖框來佈置。

 


隔屏上有多頂全罩式安全帽供欣賞。



老闆是位收藏家也是喜好運動之人,牆面上掛著兩輛精美的公路車。



這些櫃子使用鐵條製作而成的,裡面擺放精美的模型及遙控越野車。

 


小高對專業公路車沒有研究,就這外觀應該是價值不菲吧!

 


二樓用餐空間小高只能說很有個性的氛圍。

 


這張Menu有經過設計帶點工業風,菜單上主要分類有義大利麵及燉飯、主廚特餐、排餐、兒童餐、商業午餐、炸物、輕食、開胃小點、飲品及咖啡,主餐可以升級A套餐或B套餐,A套餐+120元可以選擇麵包、每日例湯、沙拉、飲料(50元)與甜點等,或是B套餐+90元麵包、(每日例湯/沙拉/飲料(50元),三選二)、甜點,底下還有注意事項敬請自行觀看。

 


這模型車事小高喜歡的F1賽車,這台是法拉利冠軍車手阿隆索坐車,最吸引人是旁邊有台灣之光的品牌,「acer」就是台灣電腦大廠宏碁電腦,能把品牌放在法拉利F1賽車很榮幸。



把這些模型車擺在桌面拍照,可是有經過老闆同意喔!老闆的收藏還是要尊重本人才可以。

 


還有這台偉士牌摩托車是小高的回憶,這台偉士牌模型摩托車真是精美。

 


小高今天總共三位前來用餐,ㄧ樣把餐點擺上桌全部拍照分享。

 


辣子雞番茄義大利麵170元升級A套餐。

 


主菜+120元有麵包、蕃茄濃湯、沙拉、氣泡果汁(補50元)與奶酪等。

 


原來這麵包不是普通的餐包,麵包裡面竟然有莓果及堅果,口感麵包軟Q酸甜很好吃。

 


生菜沙拉上面淋上柳橙醬汁來提味。

 


生菜沙菜酸甜清脆爽口好吃。

 


番茄濃湯。

 


這番茄濃湯裡面有蕈菇、馬鈴薯、洋蔥、培根、火腿及麵包丁等,口感番茄及奶香濃郁超級好喝。

 


辣子雞番茄義大利麵。

 


這盤辣子雞義大利麵份量很多偏超值,紅通通義大利麵裡面有雞肉丁、辣椒、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯及紅椒等。

 


這雞肉丁不會很大塊裹粉下去油炸,表面沾滿了紅醬醬汁看似美味。



這雞肉肉質口感酸辣軟嫩非常好吃。

 


辣子雞義大利麵口感酸辣香氣足,麵條口感軟Q不爛非常好吃。

 


這甜點是奶酪份量不多。

 


這奶酪口感奶香濃郁很好吃。

 


黃金雪香果泡泡飲,小高本人是比較不喜歡喝氣泡水,但這水果氣泡水很爽口好喝。

 


這主餐是奶油白醬培根義大利燉飯150元,升級A套餐+120元有麵包、蕃茄濃湯、沙拉、蛋蜜汁(補80元)與奶酪等。

 


 


附餐皆是ㄧ樣不再重述抱歉!

 


奶油白醬培根義大利燉飯。

 


這盤奶油義大燉飯份量很多很超值,燉飯用料簡單鋪上兩片培根肉。

 


這培根肉片經過熱油煎過處理,培根口感酥脆不死鹹很好吃。

 


這燉飯奶香超濃郁,鹹香米飯很軟Q超級好吃。

 


 


法杜娜多特調蛋蜜汁,蛋蜜汁這種飲品是50年級生的回憶,蛋蜜汁主要的料有蛋黃、柳橙汁及蜂蜜等,這杯蛋蜜汁口感酸甜,完全沒有蛋腥味超好喝。

 


這是主餐豪華海味雙拼530元,主餐有附麵包、蕃茄濃湯、沙拉、蛋蜜汁(補80元)與奶酪等。

 


 


附餐皆是一樣不再重複。



豪華海味雙拼。

[IMG:51]

白色瓷盤放置有兩隻大草蝦及烤鮭魚等。

[IMG:52]

主菜旁邊擺放一些蔬果點綴與品嚐。



[IMG:53]

上面有兩隻草蝦背部剖開經過油煎,再放入烤箱稍微烘烤一下。

[IMG:54]

草蝦口感很Q彈鮮甜非常好吃。



鮭魚肉很大塊經過油煎處理,再放入烤箱烘烤成焦黃色,鮭魚肉底下有淋上青醬供沾食。



鮭魚肉切之時手感偏紮實感受。

[IMG:55]

鮭魚肉烤成鹹香魚肉紮實非常好吃,如果沾上青醬來提味更為美味。

[IMG:56]

[IMG:57]

法杜娜多特調蛋蜜汁,以上附餐都ㄧ樣不再重述。



義式肉醬烤薯條180元。

[IMG:58]

這鐵鍋裡面看到滿滿融化起司,就這外觀讓人聯想焗烤料理與披薩。



[IMG:59]

使用叉子挖下去再往上拉,就看到這很美觀起司牽絲外觀。



原來裡面是使用薯條經過油炸,再與義式肉醬一起拌炒,灑上起司進入烤箱烘烤。

[IMG:60]

酸鹹的番茄肉醬偏重口味,薯條軟綿起司濃郁牽絲真好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「Fortunato法杜娜多義式創意廚坊」用餐環境重工業風格很舒服,服務態度非常親切,整體口感表現有水準售價合理範圍,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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Fortunato法杜娜多義式創意廚坊

地址 高雄市楠梓區德信街109號

營業時間:週二至週日 11:30-14:30、17:00-21:30(週一公休)

電話: 07-3601600

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2019-01-12
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類別 : 台灣菜燒肉

 


 


位在光華路就在光華夜市裡面。

 


知名的光華夜市在高雄市歷史悠久,也是許多美食小吃在聚集的地方,在高雄光華夜市也是六合夜市齊名,所以這裡有許多陸客出現,最近因為高雄觀光人口驟減,今天前來就感受不到往昔盛況,這家「享鮮海鮮燒烤」位在光華路觀光夜市裡面,看到外觀的布條得知剛剛開幕不久,從外面往裡面看用餐客人滿滿,今天就決定品嘗燒烤的餐點。

 


布條上寫著打卡按讚贈任一肉串,小高不管到哪裡用餐不習慣打卡,所以請我女兒及太太打卡按讚。

 


瓦斯烤爐上正在燒烤牡蠣的料理。

 


店外籠子裡面放置很大顆的蛤蜊。

 


這裡除了燒烤還有賣快炒餐點。

 


這位廚師負責燒烤的工作。

 


室內用餐空間很整潔明亮,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

 


室內空間不大且只有一樓用餐空間,因為座位不多所以客人就爆滿。

 


室內後方有吊掛一台電視供觀看,餐具皆放在烘碗機裡面,旁邊櫃子放置杯子及冰塊桶。

 


店家招待的毛豆是冷凍的,要吃要等候解凍才能品嚐喔!

 


這張點菜單菜色主要分類,有烤物類、快炒類、炒飯類、湯品類及冷盤等,整體菜色不多選擇但是定價很平價,今天小高三個人用餐點總花費1120元。

 


小高ㄧ樣請店家把餐點全上來拍照。

 


這ㄧ整桌菜色有燒烤海鮮蚵100元、牛蒡天婦羅(2片)70元、炙燒美乃滋雞肉串(2串)80元、黑胡椒牛肉串(2串)80元、韓式辣醬豬五花(2串)80元、脆皮雞腿100元、鹽烤吳郭魚180元、海鹽白蝦150元、椒鹽小卷150元、焗烤香菇串35元、焗烤洋蔥圈串35元、四季豆串30元、蛋炒飯60元等等,要品嚐燒烤當然要來瓶啤酒才爽快,這瓶18天生啤是我的最愛(飲酒不開車,開車不喝酒、未滿18歲禁止喝酒)。

 


蛋炒飯60元。

 


份量超多的蛋炒飯非常超值,這盤炒飯外觀顏色偏深雘氣足。

 


炒飯口感米飯粒粒分明,醬油香氣十足不油膩超好吃。

 


牛蒡天婦羅(2片)70元。

 


牛蒡天婦羅相當特殊口感,天婦羅厚度厚實表面酥脆,裡頭鮮甜軟Q超級好吃。

 


這盤烤物裡面有焗烤香菇串35元、焗烤洋蔥圈串35元及四季豆串30元等。

 


中間焗烤洋蔥圈外觀有點像是蛋塔。

 


這四季豆串醬汁偏甜很脆口好吃。

 


焗烤洋蔥圈表面很厚實的起司,洋蔥圈起司超濃郁洋蔥甜真好吃。

 


焗烤香菇串烤到焦黑灑上白芝麻,香菇吸滿鹹甜醬汁軟Q非常好吃。

 


這盤烤物上面有韓式辣醬豬五花(2串)80元、黑胡椒牛肉串(2串)80元及炙燒美乃滋雞肉串(2串)80元等。

 


韓式辣醬豬五花外觀鮮紅色。

 


韓式辣醬豬五花口感偏甜又辣,肉質口感不比較乾柴還不錯吃。

 


牛肉串黑胡椒香氣足,肉質感口軟嫩不柴很好吃。

 


炙燒美乃滋雞肉串。

 


炙燒美乃滋雞肉串外觀非常美觀,雞肉口感香甜肉質軟嫩非常好吃。

 


脆皮雞腿100元。

 


這盤雞腿肉份量很多表皮烤到焦黃色。

 


這雞腿肉表皮鹹甜焦香,裡面肉質軟嫩多汁非常好吃。

 


海鹽白蝦150元。

 


這盤白蝦每隻蝦子都是很大隻,表面灑上鹽巴下去火烤。

 


 


這白蝦烤的熟度剛剛好新鮮度十足,蝦子口感很Q彈鮮甜超好吃。

 


椒鹽小卷150元。

 


這盤椒鹽小卷份量多旁邊放檸檬。

 


小卷灑上少許鹽巴烤到表面焦黃色。

 


小卷口感鹹香很Q彈容易咀嚼超好吃。

 


鹽烤吳郭魚180元。

 


小高本人是不喜歡品嚐吳郭魚料理,但是我卻是鍾於鹽烤料理方式,說到吳郭魚料理方式非常的多,煎、煮、魯、炸、醬燒及鹽烤皆可以,但是對小高我比較喜歡是鹽烤方式,但是這樣料理方式家常很難處理,鹽烤可以吃到原味且去除土味。

 


這隻吳郭魚很大一隻表面灑滿鹽巴,這隻鹽烤吳郭魚需要火烤30分鐘。

 


店家很貼心把魚皮切開,讓我們用餐非常的方便。

 


可以擠檸檬來提味。

 


魚肉完全沒土味肉質細緻超級好吃。

 


原來魚肚裡面藏著蔥段、薑絲及蒜頭等辛香料,且辛香料帶點米酒的香氣。

 


燒烤海鮮蚵100元。

[IMG:51]

好久沒有品嚐這道料理,這道料理蚵子大小會隨著季節而變,當然也會隨著天氣變化而改變。

[IMG:52]

今天蚵子不算是大顆很鮮甜非常好吃。

[IMG:53]

也可以沾芥末來品嚐也很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「享鮮海鮮燒烤」用餐環境整潔明亮很舒服,服務超親切,整體口感表現水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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享鮮海鮮燒烤

住址:高雄市前鎮區光華二路298號

營業時間: Pm5:00-pm1:00 (12點最後收客人)

電話:0986-088-957

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評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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