樂天小高の美食之旅 等級4 |  關注
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2019-06-28
位在海安路與大勇街的路口處。 
位在海安路上「悅盈汕頭意麵」 開業近15年時間，店家是夫妻兩人同經營為人親切，雖然不是知名的老店生意卻是很好，吸引我的原因是店家菜單定價很便宜，今天小高品嚐完心得感到很滿意，餐點定價便宜且整體餐點口感很美味。 
鐵皮屋建物外面擺放料理台。 
室內用有擺放桌椅沒有設置冷氣。 
這裡的滷菜都是要經過滷水加熱端上桌。 
牆上有貼名人來訪照片供欣賞，只是屌高似乎都不認識而已，牆面上菜單有乾麵、湯麵、餛飩麵、餛飩湯、魚丸湯、魚冊湯及骨肉湯等，整體餐點定價非常的親民。 
這張是店家的點菜單供客人畫選，今天點乾麵（大）35元、餛飩麵35元、魚冊湯20元及綜合湯20元等，這一餐2個人只有花費120元真超值。 
汕頭乾麵（大）35元。 
這碗乾麵很大碗有放入豆芽菜及豬肉片。 
這塊豬肉口感很Ｑ彈不柴超好吃。 
店家所使用麵條屬於細捲麵條，麵裡面有添加由蔥酥及豬油提為，乾麵口感有點像是泡麵滋味，但是麵條軟Ｑ香氣十足超好吃。 
綜合湯20元。 
綜合湯裡面就是有魚冊、魚餃餛飩及魚丸等食材。 
老闆說他們的湯頭完全不添加味素，這湯頭使用菜頭、高麗菜、甘蔗及大骨下去熬煮的。 
這湯頭超級甘甜非常好好喝。 
裡面的配料都是很新鮮非常好吃。 
餛飩麵35元。 
這碗餛飩麵就是乾麵再添加餛飩而成。 
餛飩雖然小顆但是鹹香紮實超好吃。 
麵條軟Ｑ油蔥香氣十足超好吃。 
魚冊湯20元 
這湯頭超級甘甜非常好好喝。 
這魚冊很鮮甜又Ｑ彈超級好吃。 悅盈汕頭意麵 地址：台南市中西區海安路一段75號 電話：06-2230289 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2019-02-19
位在公園南路上靠近忠義路路口，隔壁不遠處是知名的阿憨鹹粥。
這家「櫻井日本料理」是皮老闆格友推薦給我，列入口袋名單超過一年時間，今天特地利用假日午餐時間前來品嚐，這間店面二年前是一家居酒屋，後來歇業由「櫻井日本料理」接手經營，所以裡面的裝潢就是延續的，所以裝潢就是比較老舊一點，但是餐點口感就是很到位，重點餐點定價CP值有點爆表。
店內用餐空間不大但是採光很好。
這格櫃檯很有喜氣日式傳統氛圍。
櫃檯旁邊是料理廚房，服務人員忙著做日式便當。
一樓用餐空間以木作沙發座位為主，可以供四位用餐稍微有點擁擠。
這裡是二樓用餐空間很寬敞，座位的間距得宜比較舒服一點。
這張是店家火烤鍋物的菜單，小高非常推薦因為好吃又超值，小高點火烤鍋的雞肉串特價228元。
這張是點菜單有正反面，菜色超多有生魚類、沙拉類、小菜類、手捲類、定食類、火鍋類、壽司類、蒸類、湯類、麵飯類、蓋飯類、咖哩類、炒類、燒烤類、炸類等等，小高點雞肉唐揚咖哩90元及炸蝦定食200元。
每桌都會附上一壺熱茶。
這桌有火烤鍋的雞肉串特價228元及炸蝦定食200元。
這火烤鍋的雞肉串套餐有火烤鍋、豐富鍋物及雞肉串等，我們選擇選擇科學麵不是白飯。
這套餐超豐富特價228元非常超值。
這鍋物有天使蝦、牛蹄蟹、牛肉片、蛤蜊、蟹肉棒、虱目魚丸、凍豆腐、高麗菜、冬荷、大甲芋頭及金針菇等。
這天使蝦、牛蹄蟹及蛤蜊食材選得很好。
先把各種蔬菜放入湯底裡面，湯頭口感帶點柴魚滋味甘甜好喝，其他的配料都是很道地好吃。
牛蹄蟹螃裡面滿滿的蟹黃鮮甜 ，螃蟹肉質軟嫩細緻超好吃。
天使蝦很大隻外觀粉紅，雖然是冷凍過但是軟Q鮮甜好吃。
這盤有雞肉串、杏包菇、洋蔥及奶油等。
ㄧ半鍋是烤爐先抹上奶油，再把洋蔥絲下去爆香。
再把醃漬過的雞肉下去拌炒。
雞肉口感很入味超軟嫩好吃。
炸蝦定食200元。
套餐裡面有炸蝦天婦羅、 土瓶蒸、壽司、松葉蟹手捲及蒸蛋等。
松葉蟹手捲很爽口很好吃。
蒸蛋上面有隻蝦子，我女兒說整體口感很好吃。
壽司有兩顆有海苔壽司與花壽司等。
壽司整體口感酸度中，壽司米軟Q帶點黏性很好吃。
炸蝦天婦羅有兩隻炸蝦、茄子、地瓜、青椒及蘿蔔泥等，也有附上和風醬油供沾食。
這盤炸蝦天婦羅整體口感，我女兒說都是非常好吃。
土瓶蒸我女兒說很好喝。
雞肉唐揚咖哩90元。
這盤雞肉唐揚咖哩很大盤，還有附上一碗紫菜湯。
這盤炸雞唐揚咖哩外觀很美，上面的炸雞肉比較偏小塊。
這炸雞口感算是中規中矩還不錯吃。
這日式咖哩醬是店家自己調製的，口感很濃郁但是偏鹹我不習慣。
這紫菜湯也是偏鹹一點。
這樣一整桌菜才花費518元，真的值得樂天小高推薦給您。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）：「櫻井日本料理」用餐環境居酒屋氛圍很輕鬆舒服，服務很親切，整體口感表現有水準售價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 櫻井日本料理 營業地址：台南市北區公園南路179號 營業時間：11:00–14:00 \7:00–21:00(公休日見店家臉書) 營業電話：06-2230322 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2019-02-02
位在巷弄特色美食聚集的城隍街上。
餐廳是開放式用餐空間頗具特色，因為是冬天才把帆布放下來防寒。
這家「関ヶ原 日式料理」在美食界應該無人不曉，幾年前在城隍街上創立，也引起許多饕客注意或去品嚐，老闆是位20幾歲的年輕人，從16歲開始半工半讀人生，從事日式料理相關餐飲工作，當時在餐廳工作還在外兼差，起初在城隍街以攤車經營模式，賣起大家都很喜歡的壽司美食，進而離職選擇在此創業，創立屬於自己日式料理餐廳。 小高今天要犒賞幾位員工用餐，從我的口袋名單翻出來找，日式料理是我最熱愛的美食，但是想要品嚐滿意卻是又傷荷包，看到城隍街上的「関ヶ原」官方臉書，裡面的菜單定價相當便宜，所以今天午餐就選擇「関ヶ原 日式料理」用餐。
這個開放式用餐空間有點像似涼亭，就不知道是原本就有還是自建的，入口處就是料理廚房與結帳櫃檯。 料理廚房掛起日式圖案的布旗，巧妙的點綴就顯現日式氛圍。
這冰箱裡面冷藏著各式的新鮮的魚貨。
裡面冷藏著份量多的各式生魚肉，這樣的準備量可見生意應該很好。
櫃檯中間放置水族箱應該是生猛海鮮，只是小高仔細看裡面似乎沒有備貨。
櫃檯ㄧ旁擺放個是餐具供自行取用。
這冰箱裡面冷藏各式飲料供自取。 記得以前沒有這個用餐區域，地面使用木板架高來延續空間，上方使用帳篷式的帆布遮蓋。
原來整格用餐空間變得非常的寬敞，裡面座位數多且還有設置冷氣。
記得以前用餐空間在這個區域，應該空間有調整過所以座位數變少。 小高今天來被安排坐在這區座位，因為較大用餐區座位都已經被訂滿了，今天平日的午時是讓我有點驚訝。
老闆剛好在製作烏魚子料理，所以開張照片供克為欣賞，這烏魚子切的厚度很厚實，且這外觀確實是非常吸引人。
這張是店家的菜單品項很多，主要分類為早食/鮮魚湯、涼爽小菜、生魚片、握壽司、手捲、捲壽司、炒物、炸物、考務、湯品、精緻丼飯及隱藏版菜色等，整體餐點定價合理偏超值，菜單上有比較需要知道是，早食/鮮魚湯供應時間是09:00~14:00，菜單打星星（🌟）會有加量不加價的優惠，在09:00~16:00時段用餐再贈送半份，小高今天點黑鮪魚肉燥飯20元、海膽冷豆腐100元、軟絲200元、豪華生魚片380元、澎湖小卷150元、🌟盛合握壽司250元、軟殼蟹捲壽司120元、火焰鮭魚捲壽司160元、宮保雞丁120元、地雞唐揚100元、鹹酥黃金蟹250元、月見雞肉丸100元、地雞明太燒120元、魚肉味增湯100元及龍膽西瓜棉湯180元等。
今天感謝店家快速把餐點很快送上桌。
這一整桌有黑鮪魚肉燥飯、海膽冷豆腐、軟絲、豪華生魚片、澎湖小卷、盛合握壽司、軟殼蟹捲壽司、火焰鮭魚捲壽司、宮保雞丁、地雞唐揚、鹹酥黃金蟹、月見雞肉丸、地雞明太燒魚肉味增湯及龍膽西瓜棉湯等。
這一整桌豐富的菜色總共費2350元。
海膽冷豆腐100元。
小小豆腐上面有一坨新鮮的海膽，再淋上店家調製的和風醬油提味。 這海膽入口即化伴隨鹹鮮海味，與豆腐一起吃很爽口超好吃。
黑鮪魚肉燥飯20元。 這碗黑鮪魚肉燥飯是我首次品嚐，表面有肉燥與ㄧ塊塊的鮪魚肉。
這碗黑鮪魚肉燥飯鹹香，鮪魚肉質紮實不油膩很好吃。
月見雞肉丸100元。 這外觀有點像是素食的菜丸子，很大一顆表面煎到焦黃色。
直接蘸上蛋黃液來品嚐，這雞肉丸表面酥脆，裡面雞肉鹹香紮實，且可以吃到脆脆的雞軟骨，口感很多層次感非常好吃。
地雞明太燒120元。 這盤有三大隻烤雞腿肉，表面淋上很厚實的明太子。 這雞腿肉口感表面微甜兼鹹香，雞肉肉質口感超軟Q不柴非常好吃。
鹹酥黃金蟹250元。 這盤黃金蟹裹上粉下去油炸，再與蔥段、辣椒及蒜頭稍微拌炒。 這樣的料理方式很像是鹹酥雞。 蟹肉表面鹹香超酥脆，裡面肉質細緻鮮甜非常好吃。
地雞唐揚100元。
這盤圓滾滾的炸雞外觀很吸睛。
這雞肉是使用雞腿肉下去油炸，唐揚雞高油溫炸成金黃色。 這炸雞外皮酥脆帶點油脂香氣，裡面肉質軟嫩多汁超好吃，也可以沾上胡椒鹽來提味。
宮保雞丁120元。
這盤宮保雞丁很大盤且雞肉份量多，宮保雞丁使用高麗菜拌炒。
這雞肉表面口感蜜汁濃郁，肉質軟嫩不柴非常好吃。
火焰鮭魚捲壽司160元。
這捲壽司表面有鮭魚肉及明太子，經過炙燒過讓外觀更吸引人。
壽司裡面包夾著小黃瓜、玉子燒、乾胡瓜、蟹肉棒及香鬆等，醋飯口感微酸軟Q好吃，與焦香明太子及油脂香鮭魚，整體口感層次感豐富超好吃。
軟殼蟹捲壽司120元。 把酥炸後的軟殼蟹放入壽司中。
壽司裡面軟殼蟹、小黃瓜、乾胡瓜、蟹肉棒及香鬆等食材。
醋飯口感微酸軟Q好吃，與軟殼蟹一起吃鹹香超酥脆很好吃。
澎湖小卷150元。 這盤是隱藏版菜色份量超多，是來自澎湖名產新鮮小卷，旁邊放上沾醬是五味醬。
澎湖小卷很大隻整隻下去川燙。
澎湖小卷很脆口鮮甜超好吃。
🌟盛合握壽司250元，菜單打星星（🌟）會有加量不加價的優惠，在09:00~16:00時段用餐再贈送半份。 這盤握壽司滿滿有12貫之多，握壽司魚種有鮭魚、鮪魚、旗魚及海鱺魚肉等。
這些魚種口感只能說都是很新鮮，每種魚肉美味特性都有顯現出來，新鮮魚肉與微酸醋飯一起真好吃。
軟絲200元。 整隻軟絲稍微川燙過，非常美觀批覆在白蘿蔔絲上。
整體口感很脆口爽口非常好吃。
豪華生魚片380元。 這盤生魚片品項很豐富，盤中有牡丹、甜蝦、干貝、海鱺及鮭魚腹等鮮貨。
這些鮮蝦很貼心已經剝殼了，這些蝦子很Q彈新鮮很好吃。 [IMG:51] 這海鱺切的很厚實，魚肉口感很軟Q鮮甜好吃。 [IMG:52] 鮭魚腹充滿油脂軟嫩鮮甜好吃。 [IMG:53] 這干貝很大顆且很厚實，干貝表面焦香入口即化鮮甜好吃。 [IMG:54] 龍膽西瓜棉湯180元。 [IMG:55] 老闆有交代要品嚐之前要攪拌一下。 [IMG:56] 這古早味西瓜棉湯口感很特殊，湯頭很濃郁偏酸很好喝。 [IMG:57] 龍膽石斑肉質Q彈軟嫩非常好吃。 [IMG:58] 魚肉味增湯100元。 這鍋味增湯魚肉的份量很多，裡面還有豆腐與海帶芽配料。 味增湯湯頭口感濃郁不死鹹很好喝。 [IMG:59] 魚肉口感很紮實鮮甜很好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）：「関ヶ原 日式料理 」用餐環境居酒屋氛圍很輕鬆舒服，服務很親切，整體口感表現有水準售價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 関ヶ原 住址：台南市中西區城隍街60號 營業時間：09:00~22:00 電話：0983848621 [IMG:60] 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2019-01-26
位在安平區文平路上路邊停車方便。
離上次來「日銘手作リ壽司」用餐約一年時光，在我心中老闆的廚藝令我肯定，已經很長時間沒有分享日式料理，剛好遇到學生開始放寒假，就利用午餐時間與家人前來用餐，品嚐日本料理又想要節省荷包，小高很建議利用平日午餐時段，比較有平價的商業午餐可以選擇，大環境景氣不佳，這樣選擇品嚐美食較沒有負擔。
透天厝外觀裝潢偏日式簡約風格，大片落地窗通透感與採光皆很好。
外面擺放菜單供客人入座前參考使用。
店門口擺放等候椅供客人等候用餐
透天店面狹長形用餐空間很舒服，裡面的牆面使用仿清水模來裝潢。 店面後方是開放式料理廚房，裡面有兩位廚師專業看得到。
板前座位適合個人或雙人用餐，也可以欣賞師傅現場料理的廚藝。
吧台旁掛著手寫今天新鮮的菜單供選擇，上面菜單比較吸引我是草莓壽司。
吧檯裡面師傅穿著很專業的廚師衣服，裡面料理區非常整潔衛生看的到較放心。 桌面上擺放立牌的菜單供參考，這海鮮火鍋380元很超值我有點。
菜單設計簡單菜色很多選擇，菜色分類有套餐類、刺身、生魚片、握壽司、手作握壽司系列、丼飯·炒物、主廚推薦、熟食握壽司、軍艦壽司、揚物、燒物、手卷系列、卷壽司系列、細卷系列、沙拉系列、蘿蔓綠舟系列、醋物、湯品與飲料等等，我點冬令海鮮火鍋380元、小資海鮮天丼229元、小資海鮮丼249元、日本星鰻握壽司80元、香蔥雞肉串（2支）95元、炸蝦壽司160元、綜合握壽司（7貫）270元及草莓手作壽司150元等。
小高請店家把餐點儘速送上來讓我拍照。 這桌餐點有冬令海鮮火鍋、小資海鮮天丼、小資海鮮丼、日本星鰻握壽司、香蔥雞肉串（2支）、炸蝦壽司、綜合握壽司（7貫）及草莓手作壽司等餐點，
寒冷冬天來鍋鮮美海鮮火鍋380元。
這鍋火鍋湯底外觀很清澈外觀。
這湯底口感非常甘甜爽口超好喝，原來這是使用雞骨與柴魚下去熬煮的。
這火鍋的食材內容物有生魚肉片、雞肉、蝦子、蔬菜、冬粉、干貝、手工貢丸、凍豆腐及蛤蜊等。
蔬菜主要有高麗菜、玉米、香菇及金針菇等食材。
火鍋料理主菜有厚實的雞肉、魚肉及燙熟蝦子，只是裡面魚肉不知道什麼魚種。
厚實的魚肉下鍋直接煮熟。
這魚肉口感很Q彈鮮甜非常好吃，這魚肉有點像是龍虎石斑魚的口感。 這些厚實的雞肉完全沒有骨頭。
雞肉口感很紮實軟Q非常好吃。
這蝦子直接下去稍微燙熱一下。 這蝦子口感軟Q新鮮很好吃。
這干貝很大塊很Q彈鮮甜超好吃。
這些湯頭與蔬菜煮熟過，讓這湯頭更為鮮甜超好喝。 香蔥雞肉串（2支）95元。 雞肉串很大隻擺盤很精緻很適合拍照。
雞腿肉切很大塊下去燒烤稍微焦黃，上面鋪滿了滿滿的油蔥花來提味。
一口咬下雞腿肉帶著焦香，油蔥提味軟嫩多汁非常好吃。
炸蝦壽司160元。
這份炸蝦壽司有七塊份量相當多。 壽司裡面包著炸蝦、生菜、小黃瓜與魚卵等食材。
口感壽司米微酸軟Q富有彈性，與其他配料一起吃很搭鮮甜非常好吃
草莓手作壽司150元。 草莓壽司是店家季節性隱藏版料理，使用當季新鮮水果作為主題，當然道了冬天就是草莓季，老闆建議要事先預定喔！ 潔白的壽司米裡面包著草莓、生菜、玉子燒、小黃瓜、蟹肉棒及秘方，這些草莓壽司切成八塊，整體擺盤很精緻美觀。
這草莓壽司完全顛覆傳統壽司口感，壽司軟Q酸甜爽口超級好吃。 綜合握壽司（7貫）270元。
一盤七顆各種口感的生魚片一次滿足由左至右分別是甜蝦握壽司、旗魚握壽司、鮪魚握壽司 、海鱺肚握壽司、鮭魚肚握壽司、尖梭魚握壽司及花枝握壽司等。 這些握壽司外觀就是很精緻感受，有些握壽司就有抹上醬汁且炙燒過。 讓小高一顆顆介紹握壽司的口感。
花枝握壽司抹上醬汁炙燒過，花枝焦香Q彈酸鹹超好吃。
尖梭魚肉質鮮美帶點焦香，醋飯酸度適中Q彈非常好吃。
這握壽司充滿鮭魚油脂香氣，入口即化與醋飯超好吃。
海鱺肚握壽司魚肉帶Q彈鮮甜好吃。
鮪魚握壽司魚肉口感軟嫩鮮甜好吃。
旗魚握壽司魚肉紮實軟嫩鮮甜好吃。
甜蝦握壽司有抹上醬汁炙燒過，蝦子焦香Q彈鮮甜好吃。
日本星鰻握壽司80元。 這星鰻握壽司很大顆外觀精美，表面抹上醬汁經過炙燒灑上白芝麻。
星鰻口感焦香細緻入口即化，與底下軟Q醋飯ㄧ起超好吃。
小資海鮮丼249元，這道餐點是平日午時才有販售，且農曆過年期間也沒有販售。
這碗海鮮丼飯超級豐富且美觀，裡面的食材有生魚片、貴妃鮑片、干貝唇、干貝、星鰻、玉子燒、蟹肉棒、蝦卵及蔬菜等。 就這些精緻食材就值得小高極力推薦。
這些生魚片總共5片厚度很厚實
鮭魚腹口感服油脂鮮甜滑嫩超好吃。
海鱺很軟Q鮮甜非常好吃。
鮪魚口感軟嫩鮮甜超好吃。
旗魚肉紮實軟嫩鮮甜好吃。 [IMG:51] 食用級干貝很大顆經過炙燒，一口咬下鮮甜融化超好吃。 [IMG:52] 醋飯及其他配料都新鮮超好吃。 [IMG:53] 小資海鮮天丼229元，這道餐點是平日午時才有販售，且農曆過年期間也沒有販售。 這碗海鮮天丼有干貝、星鰻、草蝦、炸魚、花枝、玉子燒、干貝唇、蟹肉棒、蝦卵及蔬菜等等。 [IMG:54] [IMG:55] 這些天丼的炸物主要是鮮蝦及星鰻，天丼裡面其他配料都很好吃。 [IMG:56] 這些天丼的食材ㄧ樣很精緻。 炸蝦口感麵衣超酥脆，裡面蝦子很Q彈鮮甜好吃。 [IMG:57] 這星鰻麵衣酥脆入口即化超好吃。 [IMG:58] 淋上鹹香醬汁提味，白飯軟Q開胃超好吃。 [IMG:59] 吃完店家有意見表供填寫。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「日銘手作リ壽司」用餐環境簡約日式氛圍很舒服，服務非常親切，整體口感表現水準之上售價合理，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 日銘手作リ壽司 地址：台南市安平區文平路441號 營業時間：11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:30 (周一公休) 電話：06-2981339 台南「日本料理懶人包」 [IMG:60] 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2019-01-07
位在金華路上外觀很顯眼。
位於金華路「來呷飯川食堂」是店家品牌的創始店，也是台南人喜歡川菜料理餐廳之ㄧ，小高不久之前去「來呷飯川食堂-成大分店」品嚐過，所以對店家留下深刻印象，川菜料理印象中就是麻辣重口味，但是「來呷飯川食堂」很貼心因地制宜，把餐點調整成台灣人能接受的口味，且把用餐的氛圍融入文青氣氛，重點餐點美味定價親民。
透天店面門面採用大片玻璃落地窗，讓店面外觀帶點現代感的感受。
騎樓放置大張菜單供路人參考，沒有品嚐過客人會感受到親民定價。
電動玻璃大門貼著店家營業時間。
入門旁邊放置白開水供客人飲用。
這裡裝潢與成大分店店截然不同，室內裝潢與佈置偏歐洲宮廷氛圍。
空間沒有成大店大但是座位數很多，整體用餐氛圍極佳且環境很整潔。
ㄧ樓空間後方是結帳櫃檯。
牆面大片逼離鏡子讓空間放大效果。
二樓還有用餐空間。
上二樓是開放式舒服用餐空間。
這裡是餐具及白開水自行取用處。
二樓裝潢氛圍是有延續性的很舒服，不同是燈光呈現方式有所差異。
從二樓靠窗處往裡面拍照。
高帽子的造型吊燈是空間氛圍亮點。
店家菜單設計很簡單頗有質感，菜單上菜色分為有來盤小菜、吃草的、四隻腳的、有翅膀的、水裡游的、蛋.豆腐、土裡長的、瓦罐煨湯、煮食及飲品等等，整體上餐點的品項取名非常有趣，菜色的售價介於38~238元之中，且店內不加收10%服務費，所以整體餐點售價相當的超值。
今天小高三位用餐點這些菜色，有傷心皮蛋88元、青龍剁椒牛肉178元、毛加紅燒肉168元、梅醬弄雞138元、江北剁椒魚頭158元、好色苦瓜128元、炸饅頭38元、米飯15元，總共花費911元真的很超值。
好色苦瓜128元。
取名好色苦瓜就是黃金苦瓜，就是使用鹹鴨蛋來當食材。
鹹蛋黃先爆香再與苦瓜半炒過。
鹹香蛋黃蓋過苦瓜的苦味，苦瓜口感鹹香脆口不苦很好吃。
傷心皮蛋88元。
這盤傷心皮蛋份量足且是冷盤，紅通通表面看到花椒、洋蔥絲、芹菜段及花生等食材。
這個辣椒油口感花椒香氣不辣，這與白飯一起吃很開胃好吃。
裡面的皮蛋份量很族，皮蛋口感很入味軟Q超好吃。
毛加紅燒肉168元。
這盤紅燒肉很大塊上面鋪上蒜苗絲。
裡面的醬汁蠔油偏甜香氣十足。
這塊豬肉瘦肉居多厚度厚實。
這塊紅燒肉口感超級入味，肉質口感入口即化超級好吃。
青龍剁椒牛肉178元。
這盤炒牛肉外觀很像是青椒炒牛肉，仔細看卻是使用糯米椒下去拌炒的。
這牛肉口感鹹度與辣度適中，肉質很入味且軟嫩非常好吃。
梅醬弄雞138元。
這盤梅醬雞丁裡面有小黃瓜及花生調配，雞丁表面再灑上白芝麻提味。
雞丁口感表皮酸甜肉質紮實不柴超好吃。
江北剁椒魚頭158元。
這道剁椒魚頭料理時間需要20分鐘，魚頭剖半淋上麻辣醬之下去蒸煮，上面再鋪上蒜苗絲來提味。
這麻辣醬汁辣度適中不油膩。
這魚頭是使用草魚的魚頭。
這顆魚頭融入麻辣醬汁，魚頭完全感受不到魚腥味，魚頭肉質軟嫩微辣非常好吃。
炸饅頭38元。
炸銀絲捲是川菜特色菜之ㄧ，表面炸成酥脆的金黃色。
可以沾上煉乳一起吃會更棒。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「來呷飯川食堂-金華店」用餐環境很時尚文青超舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上且售價偏超值，值得樂天小高誠心極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 來呷飯川食堂-金華店 地址：台南市南區金華路二段279號 營業時間：11:30-14:30丨17:30-21:30 電話：06-2646578 台南「小吃懶人包」
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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