漢中賞味家早餐舖 (台東市)

要去台東都蘭一定會經過台東市，從高雄一大早驅車來到台東市，一路趕車就順便到台東市吃早餐，這間「賞味家早餐舖」創立於台東地區的連鎖早餐店，小高寫文章時發現在高雄也有分店，小高品嚐完覺得很美味定價超值，值得樂天小高推薦給您品嚐喔！



這張點菜單供客人自行畫選，菜單上主要分類有漢堡類、烤三明治類、烤土司類、起酥類、蛋餅類、抓餅類、捲餅類、中西餐點類、單點類及飲品類等。



特製燒肉蛋堡40元。



這漢堡中間夾著厚實豬肉、荷包蛋及牛番茄..等等食材，漢堡麵包有塗上抹醬來提味，這片豬肉很厚實醃製入味，與其他食材一起吃很開胃真好吃。



蔬果卷35元。



酥脆的餅皮中間夾著大量的蔬菜，其中還有很養生苜蓿芽，餅皮超酥脆與蔬菜綜合很爽口超好吃。



里肌蛋餅35元，油煎過厚實蛋餅中間包覆著厚實豬肉。



蛋餅很紮實很有嚼勁好吃，裡面醃製過豬肉很入味Ｑ彈好吃。



中式炒麵50元，這盤炒麵份量足定價合理範圍，表面鋪上半熟荷包蛋視覺感加分。



炒麵鹹香偏重口味很軟Ｑ不爛很好吃。



法式厚片30元。



厚實的吐司沾滿蛋液下去油煎，表面再淋上煉乳提味，吐司蛋香濃郁很綿密不死甜好吃。



起司蛋餅30元。



這盤起司蛋餅份量很多定價很超值。



這蛋餅很紮實起司會牽絲很療癒好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「漢中賞味家早餐舖」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價偏超值，值得樂天小高推薦給您品嚐。

今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/

■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS

■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ

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店家資訊：漢中賞味家早餐舖

地址：台東縣台東市自強里漢中街86號

營業時間：週一到週五06:00~11:00、週六到週日06:30~11:00

電話：089-345-778

樂天小高邀稿資料

f5550849@yahoo.com.tw

Line ID：0937318086（不是電話喔！）

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作，切勿私自取用

水萱越南美食 (池上鄉)

位於中山路上藍色扛棒很顯眼。



小高朋友在台東都蘭購買一棟渡假別墅，他的別墅完全採取綠建築設計，不用裝設冷氣冬暖夏涼很環保，我在朋友熱邀之下才去東部渡假，這次渡假小高忘記帶單眼相機，才使用朋友類單眼相機來拍照，出遊路過池上鄉順便吃午餐，來到池上鄉我不想要吃便當，就選擇火車站附近這家「水萱越南美食」用餐，這家越南料很道地也非常好吃，假使有來池上玩不妨過來品嚐看看。



牆面上掛著餐點照片供客人點餐參考。



這張複貝菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有飯類、炒類、快炒類、春捲.麵包類、湯麵類、湯類及飲料等，菜色品項足定價偏超值。



把全部餐點放置在桌面上拍照與各位分享。



今天點炒青菜80元、炸春捲60元、生春捲70元、涼拌木瓜60元、牛肉河粉80元及炒小卷150元等等。



炒青菜80元，這菠菜搭配薑絲、蒜片及辣椒等熱炒過，這波菜很清脆爽口不油膩好吃。



生春捲70元，這道菜是越南美食必吃一道菜，春捲皮包覆著豆芽菜、生菜及蝦子等食材，店家會上小碗的酸辣醬汁供沾食。



這春捲皮很有彈性沾上醬汁開胃好吃。



炸春捲60元，這炸春捲高溫油炸成現焦黃色，旁邊附上清爽的醃製白蘿蔔絲。



使用春捲皮包覆著豬肉餡表面酥脆，豬肉餡鮮甜不油膩好吃。



涼拌木瓜60元，這盤涼拌木瓜份量足再淋上越南酸辣醬。



 

這木瓜絲酸辣爽口超下飯很好吃。



牛肉河粉80元，這碗河粉表面有粉紅色牛肉、九層塔、檸檬片及辣椒等。



這牛肉很軟嫩吸滿酸辣湯頭開胃超好吃。



河粉超Ｑ彈酸辣滑順非常好吃。



炒小卷150元。



這盤炒小卷份量足定價合理範圍，使用大量洋蔥提味下去快炒。



小卷鹹香富有嚼勁新鮮超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「水萱越南美食」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高推薦給您品嚐。

今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/

■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS

■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ

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店家資訊：水萱越南美食

地址：台東縣池上鄉福源村中山路324號

營業時間：早上08:00~晚上20:00

店家電話：0933761238 不定期公休建議電話詢問

樂天小高邀稿資料

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Line ID：0937318086（不是電話喔！）

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良金牧場 (金湖鎮)

今天與我太太來居家附近的家樂福採買生鮮食品，最近寫了較多的火鍋文章都是小高獨自前往（單人鍋），想要與家人共同品嚐火鍋實在非常的不容易，因為我女兒現在高中生晚上天天補習，來到賣場順便買現成的火鍋調理包回家，等我女兒下課晚上稍微料理一下共同品嚐，以往我們在賣場看到的火鍋調理包，都是ㄧ些羊肉、雞肉與鴨肉等調理包為主，今天來到這裡卻看到較少見的牛肉火鍋，先買幾包回家品嚐如果好吃就寫文章分享。



家樂福的照片是我品嚐完事後再補拍照片，小高是來到台南家樂福冷藏區購買的。



在冷藏區的冰箱裡面就會看到新商品「良金牧場」的產品。





這裡賣牛肉爐應該有高粱牛肉爐與麻辣牛三寶，售價每包259元真的還蠻超值的，至於現場有沒有其他的口味就不得而知了，小高因不習慣吃麻辣所以選擇高粱牛肉爐。





這裡還有ㄧ般牛肉的調理包口味較多，裡面有牛三寶、半筋半肉與紅燒牛肉等口味，調理包售價125元還算是超值，小高今天選牛三寶與半筋半肉兩種口味。



今天晚上我太太也是很認真準備讓我拍照，為了讓我拍美美的照片擺盤就是很有水準。





這包是金門高梁牛三寶調理包125元，上面寫著牛三寶就是牛肉、牛筋與牛肚等部位，上面有寫可以用煮麵或是拌飯料理方式，購買之時小高以為裡面有附上麵條才對。



結果拆開時發現裡面只有調味包沒有麵條。



真空包裝密封得非常的緊所以用剪刀剪開，裡面看得到還是半冷凍的狀態，表面看得到有結塊牛油與紅蘿蔔絲。



直接倒入鍋子裡面加熱即可。



湯汁倒完就看見牛肉、牛筋、牛肚與紅蘿蔔都是很大塊。



幸好我家都有備台南之光關廟麵下去燙熟。



燙熟後放入碗中等候調理包倒入。



先把牛肉、牛筋、牛肚與紅蘿蔔撈起來鋪在上面。



再把滾燙的湯汁倒入碗中。



為了美觀與提味再放入蔥花與青菜即可。



這碗家中就很容易料理的三寶牛肉麵就完成了。



紅燒湯頭口感微辣香氣十足且不油膩好喝。







因為是調理包料理牛肉切片的細緻度較差，但是牛肉、牛筋與牛肚份量很大器，牛肉口感很入味紮實不柴很好吃，牛肚與牛筋很軟Q好咀嚼非常好吃。



麵條吸滿湯汁很夠味好吃。





這包是金門高梁半筋半肉調理包125元，上面有寫可以用煮麵或是拌飯料理方式，我太太這次是要來製作牛肉燴飯來品嚐。





裡面看得到還是半冷凍的狀態，表面看得到有結塊牛油與紅蘿蔔絲，這個湯汁顏色外觀就比較沒有那麼深。



這道料理非常的簡單，直接把調理包加熱再加入適量的太白粉勾芡。





再把半筋半肉的牛肉塊鋪在白飯上面。





再把勾芡的湯汁淋在白飯上面就完成，當然裡面的配料有很多是我們加進去的。



這碗牛肉燴飯外觀絕對不輸專業的牛肉燴飯。





當然要增加照片的美觀ㄧ定要灑上蔥花。





紅燒的湯頭勾芡口感不辣甘甜爽口超好吃，這個牛肉口感很入味軟嫩不柴非常好吃。



高粱牛肉爐售價每包259元。



這樣對比就知道這包牛肉爐份量很多。



我太太為了這鍋牛肉爐也花了不少錢來擺盤，這些火鍋配料都很新鮮且蝦子還是活跳跳的。



何謂是金門酒糟牛，就是有別於ㄧ般牛飼養是吃飼料或是牧草，而是吃釀製高粱酒的副產品的酒糟，這種飼養方式也是金門的獨特地方，吃酒糟的牛隻的肉質較為無腥味且鮮甜（以上網路查的）。





真空包裝密封得非常的緊所以用剪刀剪開，裡面看得到還是半冷凍的狀態，表面看得到有結塊牛油與紅蘿蔔絲。





直接把高粱牛肉爐直接倒入電磁鍋中加熱。



全部倒入記得要加入適量的白開水。



裡面有附高粱酒包放進去小高忘記拍抱歉！

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這一包重量約1300公克應該可以滿足3~4人品嚐，就外觀裡面有大塊的牛肉與紅蘿蔔。

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今天我太太準備了許多火鍋料來品嚐，裡面有豆腐、燕餃、魚餃與鳥蛋等等。

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這個品項多份量足的菜盤經過精心的擺盤。

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菜盤裡面有鮮蝦、各種菇類、青菜等等配料。

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把全部的火鍋料都放入火鍋中拍照增加照片的美觀。



這些滿滿的火鍋料等滾燙後就會沉入高湯裡，所以切記湯底要加白開水ㄧ定要適量才行，不然白開水加太多會稀釋湯底會影響口感，這些火鍋配料與這牛肉爐口感很搭配非常好吃。

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高湯是使用牛大骨與獨家的中藥材熬製而成的，湯頭的口感很濃郁甘甜且不油膩非常好喝。

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裡面的牛肉很大塊且份量也很多，牛肉的口感很入味軟嫩不柴非常好吃。

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這個牛筋就是很大一條真的很大方，牛筋的口感很入味且軟爛非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「良金牧場-高粱牛肉爐」整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，因把「良金牧場-高粱牛肉爐」列入「樂天精選文章」裡。


良金實業有限公司

地址：金門縣金湖鎮漁村160號

電話：082-335886

傳真：082-334337


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