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樂天小高の美食之旅
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共 1429 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2021-01-19
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類別 : 台灣菜

 


 


這家「瑞玥韓式泡菜專賣店」是當地好友推薦巷弄美食,假如不是好友帶路不可能前來品嚐,今天前來才發現擠滿用餐客人,店家經營理念是「現點現做」來料理餐點,這裡賣得餐點很多樣化應有儘有,今天品嚐完感到餐點非常美味,整體菜色定價合理值得推薦喔!

 


這張是店家菜單供客人自行參考,菜單上主要分類有火鍋類、丼飯類、炒飯.炒麵類、藥膳類、湯麵類、泡麵類、快炒類及湯類等,總共八大類絕對能滿足您的需求。

 


泡菜豬肉炒飯110元,店家自家的泡菜,因為店家的巧思,研發了種類眾多的泡菜料理,也因為口感百搭,每天的來店客或是外送訂單都是滿滿滿,想要一嘗美食的饕客記得提早來店避免久候。

 


香煎葱蛋70元,最家常的一道料理,淡淡的鹹味搭配撲鼻而來的蛋香及蔥香,可以依個人口味加入椒鹽或是清醬油,是一道非常下飯的一道料理。

 


泡菜螞蟻上樹130元,微辣多汁的口感,搭配滿滿吸附湯汁的冬粉,令人胃口大開的一道美食。

 


泡菜牛肉丼飯100元,店家本身就是泡菜專賣店,自家的泡菜與牛肉搭配製成的丼飯,店家特別撒上大量的海苔絲及白芝麻,是一道非常開胃的人氣商品。

 


泡菜起司松坂泡麵130元,猶如縮小版的韓式部隊鍋,最適合近期寒冷的天氣,搭配濃郁起司,溫暖的滋味也是人氣商品之一喔。

 


高麗菜玉米炒飯110元,高麗菜與玉米的甜味讓這道料理成為小朋友的最愛,米飯粒粒分明,整體搭配起來口感清爽甜而不膩。

 


沙茶羊肉炒麵140元,店家的炒麵使用拉麵,不同於一般的店家,咬勁及口感十足,羊肉與沙茶的搭配,完全沒有羊肉的腥羶味,也是小編推薦的商品之一喔。

 


高麗菜臘肉炒飯110元,越是平凡的料理,越能吃出店家的料理功力,粒粒分明的口感,高麗菜的甜味搭配臘肉的鹹味,中和出爽口樸實的滋味,喜歡就來一盤試試吧。

 
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「瑞玥韓式泡菜」用餐空間很整潔舒服,服務親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/

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店家資訊:瑞玥韓式泡菜

住址:950台東縣台東市正氣北路215巷28弄12號

電話:08 935 0375

營業時間:週一~週日 11:00~13:30 17:00~19:30

樂天小高邀稿資料

f5550849@yahoo.com.tw

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-18
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類別 : 台灣菜

 


 


這家西螺鎮「大廟埕餐廳」已經有30年歷史, 寬敞餐廳就位於西螺鎮媽祖廟旁,老闆楊錦源熱愛餐飲相關工作,四處拜師學藝習得一身好廚藝,原本經營豆皮工廠改為餐廳,鄰近西螺果菜市場食材取得容易,當然包括西螺最知名的白米,就把西螺鎮優勢導入餐廳菜單中,老闆精湛廚藝搭配當地新鮮食材,就值得樂天小高推薦給您品嚐。

 


這張是店家提供喜宴供各位好友參考,小高覺得這菜單並不是很傳統,有老闆獨特創意導入菜單中真吸睛。

 


這張是店家今年母親節套餐供各位參考,總共10道菜優惠價5000是很超值。

 


這是今年農曆過年午夜菜全部菜單,目前正在預購中有興趣敬請行聯繫,菜單上有「大廟埕餐廳」訂購專線請多多利用。

 


這盤冷盤有生魚片、炸蝦捲、古早味香腸及墨魚香腸等,生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚及海鱺等,這生魚片皆是很新鮮非常好吃,墨魚香腸、古早味香腸及炸蝦捲等令我回憶無窮。

 


古早味豬腳450元,這是很傳統古早味豬腳料理方式,這豬腳、雞蛋、豬肉及雞肉等全部放入滷製而成,豬腳完全吸收滷汁香氣,豬皮Q彈肉質軟爛超級好吃,至於魯蛋當入味蛋黃綿密好吃。

 


這倒是紅燒牛尾巴600元,雲林北港牛墟是中部牛隻屠宰重鎮,這紅燒牛尾巴充滿滷汁香氣四溢,牛尾巴充滿膠質入口即化非常好吃。

 


這道紅燒魚翅羹500元,這道是總鋪師辦桌必做的料理,魚翅羹裡面滿滿食材用料超級大方,羹湯偏甜勾芡濃度適中,與豐富食材搭配令人回憶無窮。

 


這道鱸鰻煎麻油(時價),這道餐點是小高從未吃過料理方式,超厚實鰻魚使用濃郁麻油下去油煎,鰻魚充滿麻油香氣肉質軟嫩超好吃。

 


這道是陶盤絲瓜鮮帶子600元,陶鍋裡面整齊鋪滿絲瓜片真美觀,中間有新鮮帶子、蛤蠣及金針菇等,這湯頭很甘甜爽口超級好喝,帶子富有嚼勁好咀嚼無腥味好吃。

 


 


這道是龍膽海鮮鍋650元,這火鍋湯底就有滿滿蔬菜提味,大大盤子上鋪滿龍膽石斑、蚵仔、蛤蠣、魚丸及金針菇,這湯底充滿蔬果鮮甜真爽口,龍板石斑切成薄片稍微涮ㄧ涮,龍膽石斑魚很軟Q新鮮超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大廟埕餐廳」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:大廟埕餐廳

住址:雲林縣西螺鎮廣福里文昌路86號.

營業時間10:00-14:00    17:00-22:00

電話 05- 586-3185

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評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-17
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類別 : 台灣菜

 


 


東部是台灣後花園環境天然優雅,來到東部關山鎮是必來景點,這裡接到保留日本時代的風情,這家關山切仔麵是朋友推薦的,也是關山當地居民很喜歡的麵食館,這裡餐點品項剛好能滿足您的需求,重點還保留傳統古早味的風味,今天品嚐覺得很美味定價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

 


這次來台東玩並沒有拿我專業單眼相機,也不想打擾店家就沒有拍環境與各位分享,這張是店家菜單供客人點餐參考,菜單有麵食類、飯類、湯類及其他黑別切供挑選,麵食類有5種不同麵條供選擇。

 


店家豬肉是採用當地台東飼養豬隻。

 


粉腸50元。

 


這盤粉腸份量超多定價非常超值,表面鋪上滿滿薑絲在淋上醬油膏。

 


這粉腸清洗喊乾淨稍微川燙至熟透,粉腸超Q彈完全無腥味超好吃。

 


肉羹湯40元。

 


這碗肉羹超大碗定價很超值,羹湯偏鹹扁魚香氣濃郁超好喝。

 


乾(肉燥)麵50元。

 


這碗肉燥麵我選擇陽春麵麵條,表面鋪滿古早味肉燥來提味,麵條很軟Q鹹香不膩口好吃。

 


鹹湯圓75元。

 


這碗鹹湯圓是屬於客家風味料理,這湯頭油蔥濃郁鹹香好喝,鹹湯圓大顆又飽滿很紮實好吃。

 


乾(麻醬)麵50元。

 


這碗麻醬乾麵是選擇陽春麵麵條,碗裡面滿滿麻醬醬汁來提為,麵條麻醬滋味馥郁很軟Q超好吃。

 


肉燥飯30元。

 


這碗肉燥飯很大碗表面滿滿肉燥,這肉燥飯很古早味鹹香非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「關山切仔麵」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:關山切仔麵

地址:956台東縣關山鎮中華路67號

營業時間:07:00~15:00

電話 :08-9811047

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這家「甘味堂」是當地好友極力推薦得店家,老闆在這裡經營有段時間店名叫「甘盛堂」,途中因個人因素歇業一段時間,現在更改店名「甘味堂」再重新出發,「甘味堂牛肉麵食堂」麵條是採用米製作的麵條,老闆很堅持不油不鹹料理方式,講究各種食材天然呈現的風味,讓顧客享受美味又能兼顧健康,假使有機會來到台東池上玩,很直得樂天小高推薦給您品嚐看看。

 


透天店面外觀帶點日式小食堂氛圍。

 


鐵門上噴上營業時間供客人參考。

 


室內用餐空間很寬敞稍微裝潢與佈置,擺放復古木桌椅呈現很悠閒氣息,掛著曬乾的稻米就是餐點特色。

 


這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分有牛肉麵、榨菜肉絲麵、榨菜肉絲麵、炸醬麵、牛筋肉湯、牛肉湯、悄悄話(拌炒豬耳朵)、翡翠(涼拌黃瓜)及豆陣(滷豆干.涼拌豆包)等。

 


這張是店家冷凍宅配服務訂購單,提供給有需要朋友供參考。

 


 


 
首先介紹店家三種小菜取名有意境,分別取名悄悄話(拌炒豬耳朵)、翡翠(涼拌黃瓜)及豆陣(滷豆干、涼拌豆包)等。

 


這盤是翡翠(涼拌黃瓜)40元,  這小黃瓜外觀呈現翡翠色澤,這小黃瓜很清脆爽口非常好吃。

 


這盤是豆陣(滷豆干、涼拌豆包)40元,特製滷五香丁(豆干)搭配原味池上豆包,這是喜歡豆類食品最佳選擇真好吃。

 


悄悄話 豬耳朵40元,這豬耳朵滷很入味很軟Q非常好吃。

 


牛肉麵140元,這碗牛肉麵很大碗定價合理範圍,這碗牛肉麵表面滿滿厚實牛肉,這湯頭使用蕃茄熬製出清甜滋味,這牛肉很軟嫩不柴超好吃,這米製作麵條很軟Q更有嚼勁超好吃。

 


牛筋肉麵170元,這碗牛筋肉麵份量超多定價合理,這牛筋肉很軟Q富有膠質超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「甘味堂牛肉麵食堂」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:甘味堂牛肉麵食堂

 住址:958台東縣池上鄉中山路290號

營業時間:週四~週六11:00 - 14:00 、17:00 - 19:30\週日:11:00 - 14:00(週一、二、三公休)

訂購電話:089-865855
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2021-01-15
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店壽司/生魚片肉類料理海鮮台式小吃 海鮮小炒

 


 


嘉義布袋鎮就是產蚵仔聞名全國,靠海鄉鎮隱藏許多海鮮美食,就在這裡有家「黑皮酥皮肉圓專賣店」,在布袋鎮經營超過30年時間,店中招牌是號稱全國最大肉圓,這得獎肉圓一顆售價要100元,很多媒體競相前來採訪與報導,碩大肉圓竟然把北海道干貝入餡料,今天品嚐覺得很美味定價合理,值得樂天推薦給您品嚐看看。

 


店家鄰近布袋觀光漁市中山路上,店門口掛著紅色大大菜單供客人參考,觀看這菜單整體菜色定價很親民。

 


美食節目的先驅就屬陳美鳳與黃西田,店門口貼上黃西田來採訪照片供欣賞。

 


牆面上貼著電視名人來訪的照片數量真多啊!

 


這店家故事稍微介紹給旅客參考。

 


這裡肉圓有巨無霸肉圓及巨無霸海鮮肉圓,貼紙上還有電視明星簽字。

 


牆面上貼著人氣菜餚的照片供客人參考,反正賣得好就看照片點餐就好。

 


這是店家的詳細介紹給客人觀賞,這裡巨無霸肉圓每粒重量超過220g,肉圓總共包覆7種餡料在裡面。

 


肉圓專賣店隔壁還有一家海鮮餐廳。

 


鐵皮屋店面室內用餐空間很寬敞,裡面沒有裝潢但是很整潔明亮。

 


室內擺滿桌椅供客人坐下來用餐。

 


這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主杳分類有招牌主食類、海鮮煎類、碳足跡料類、酥炸蒸烤類及精緻湯點類等。

 


大型蒸箱裡面肉圓呈現晶瑩剔透外觀,偷偷拍一張與各位分享與觀賞。

 


今天就點巨無霸海鮮肉圓100元、養身四神湯40元、冰鎮香螺150元、卡茲脆皮蝦卷60元、冰鎮軟絲120元及起司酥皮蚵仔煎70元等等。

 


巨無霸海鮮肉圓100元

 


這是店家號稱D罩杯巨無霸海鮮肉圓,表面淋上自己調配醬汁來提味。

 


這巨無霸海鮮肉圓表面呈現焦黃,裡面餡料有北海道干貝、布袋海蝦仁、埔里香菇、前腿豬肉、大甲檳榔心芋頭、雞肉絲及特製滷蛋黃等7種,這樣餡料每粒售價100元很合理。

 


這肉圓外酥內軟裡面滿滿餡料真豐富,每一種餡料皆呈現該有的風味,整體吃起來超好吃又很飽。

 


養身四神湯40元。

 


 


這盅四神湯份量多定價很超值,湯頭中藥滋味濃郁爽口好喝,豬大腸燉煮很軟爛非常好吃。

 


冰鎮香螺150元。

 


這盤螺肉份量足定價合理有附上佐料供沾食。

 


這裡海鮮皆是從鄰近布袋漁港採購而來,漁港新鮮直送美味不在話下。

 


這螺肉超Q彈沾上佐料好咀嚼真好吃。



卡茲脆皮蝦卷60元。

 


這蝦捲很大一捲外皮像似餅乾酥脆,裡面包覆滿滿蝦子很鮮甜超好吃。

 


冰鎮軟絲120元。

 


這軟絲切成像紙片狀一樣薄,軟絲很脆口新鮮美味滿滿。



起司酥皮蚵仔煎70元。

 


來布袋千萬不要錯過聞名全國蚵仔煎,蚵仔煎到雙面微酥超軟Q,裡面蚵仔很飽滿鮮甜,與佐料一起吃酸甜潰超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「黑皮酥皮肉圓專賣店」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:黑皮酥皮肉圓專賣店

地址 : 嘉義縣布袋鎮中山路43號
電話 : 0918-899 669

營業時間:平日12:00~18:00,假日11:00~19:00

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