樂天小高の美食之旅 等級4 |  關注
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2020-11-06
位在大學南路巷弄裡透天厝當店面。 
「苓雅水餃大王」在高雄是很知名老字號水餃店，在高雄南北兩地各有一間水餃店，小高之前分享過北高直營店的美食，最近在高雄大學發現也有「苓雅水餃大王」，好奇心驅使下前來品嚐與分享，這間是苓雅水餃大王第一家加盟店，品嚐完覺得口感中規中矩而已，較特殊水餃售價卻比直營店便宜，假使有路過不妨過來品嚐看看。 
透天店面騎樓放置料理台環境還可接受。 
室內用餐空間很寬敞環境很整潔。 
室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。 
牆面上掛著軟木板供客人釘上名片交流。 
桌面上擺放各種佐料供客人調配使用。 
這張是店家點菜單供客人畫選，菜單上有生水餃、煮熟水餃、酸辣麵、酸辣飯、酸辣湯餃、蛋花湯、酸辣湯即咖喱飯等等，今天店家沒有提供咖喱飯很可惜。 
今天點水餃13粒總共52元與酸辣麵50元。 
這盤水餃很大盤旁邊放置自己調配佐料。 
這樣水餃每粒定價4元是很合理，比起直營店水餃每粒便宜1元。 
這水餃皮很厚實稍微煮的過頭，讓這水餃皮呈現較軟爛的口味。 
這水餃豬肉內餡是高麗菜口味，水餃呈現中規中矩的口感而已。 
酸辣麵50元。 
這酸辣麵外觀比較清澈勾芡比較不濃稠。 
酸辣湯勾芡比較不濃稠，湯頭口感酸辣是中很爽好喝。 
裡面麵條是細麵條過於軟爛普普的。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「苓雅水餃大王-高大分店 」店面環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：苓雅水餃大王-高大分店 住址：高雄市楠梓區大學七街462號 營業時間11:00~14:0017:00~20:30 電話：07-5913068 
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-11-03
位在楠梓新路上三角窗店面很顯眼。
這間「心愛粉圓涼水店」於今年8月份剛開幕不久，老闆顧品質不計成本創立這家飲料店，採用成本高的鮮奶與粉圓來製作飲料，店家是由年輕夫妻兩人共同創業，夫妻服務熱忱也感染到來店客人，老闆與客人似乎成為好友關係，所以就不計成本來滿足客人需求。
雖然是飲料店室內格局是很特殊，裡面放置很文青餐車像是日式小餐館。
這餐車有設置吧台座位供客人內用，坐在吧檯前喝飲料可度過悠閒時光。
店面很下小擺放餐車已經佔滿空間，幸好主打粉圓奶茶飲料品項較單純，因此裡面設備不多空間才夠使用。
這臥室冰箱裡面豆花桶僅有6個，因此這裡有關茶葉飲料就很少。
這位是老闆在餐車裡面製作飲料，夫妻分工合作製作飲料速度很快。
老闆很大方粉圓給的份量很多，這裡使用啐冰讓飲料口感加分很多。
這豐樂鮮奶成本很高老闆不秤重量，直接很大方倒入飲料杯裡面直接封膜。
豐樂牧場是由獸醫老闆成立的牧場，鮮乳坊小農直送好奶獸醫來把關。
店裡面有張貼鮮乳坊品牌特色供參考。
這瓶豐樂牧場小農所生產的鮮奶，這鮮奶超濃郁與黑糖粉圓很搭好喝。
這裡使用的粉圓是沒有添加防腐劑，因此需要全程冷藏配送，來到店裡也需要放在冷凍櫃裡，這種粉圓與一般粉圓成本高很多。
這張菜單很大張且紙張成本高，菜單主要分類有古早味涼水、五十年冬瓜、古早味紅茶、濃醇香黑糖奶及加料等，菜單上整體飲料定價是偏超值，優惠有年底前冬瓜檸檬20元及fb按讚折5元。
小高點冬瓜露20元、紅茶牛奶45元、黑糖粉圓牛奶（L杯）55元及黑糖綜合牛奶（L杯）55元等。
小高特地與鮮乳坊豐樂鮮乳一起拍照。
小高覺得店家的Logo設計很簡約有質感。
這杯冬瓜露20元真的很便宜，這冬瓜茶很天然冬瓜香氣好喝。
、紅茶牛奶45元、
黑糖粉圓牛奶（L杯）55元，天然黑糖碰上濃郁鮮奶超好喝，裡面粉圓蜜很透Ｑ彈超好吃。
黑糖綜合牛奶（L杯）55元，黑糖奶口感就不再重複敘述，這杯綜合牛奶增加包心粉圓與仙草凍，這仙草凍是店家自己製作很好吃。
小高今天就外帶這些回家與家人分享。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「心愛粉圓涼水店」銷售空間很文青舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：心愛粉圓涼水店 地址: 高雄市楠梓區楠梓新路95號 營業時間：10:30～21:00(週ㄧ公休) 外送專線：07-352-8567 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2020-11-01
位在重立路上靠近華夏路路口處。
這間「哈囉肉圓」是看到網友分享照片才得知，位置離左營高鐵站不遠處巷弄裡，小高今天利用平日午餐時間前來品嚐，這裡肉圓是很道地高雄蒸肉圓，今天品嚐完感到肉圓確實很美味，重點是15元肉圓卻是很大粒，裡面豬肉餡很飽滿值得推薦。
騎樓放置料理台白鐵餐車很整潔光亮。
料理台上擺放食材衛生維護很整潔。
騎樓有擺放桌椅供客人坐下來用餐。
室內用餐空間很寬敞僅擺放幾張桌子，座位數量有限有可能與陌生人共桌。
店面後方有隔一間是製作餐點場所。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡有賣肉圓、米糕、肉燥飯、貢丸湯、蝨目魚丸湯及滷蛋等等。
米糕（小）30元。
這碗米糕份量不多定價合理範圍，這米糕屬於是台南料理方式，先蒸好糯米再淋上肉燥提味，表面鋪上魚鬆與小黃瓜來解膩。
這米糕糯米偏硬整體口感普普的。
肉圓15元。
老闆會問要不要添加蒜泥來提味，超喜歡蒜泥的我當然選擇添加，這肉圓很大粒直接劃開融入醬汁。
這醬油膏是店家自己調製的油油亮亮。
這肉圓皮比較厚實且很有Ｑ勁。
裡面豬肉餡份量多很入味紮實超好吃。
老闆會附上一碗清湯很清爽好喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「哈囉肉圓」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：哈囉肉圓 地址:高雄市左營區重立路775號 營業時間:07:00-19:00(星期一公休) 電話:07-350-2273
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-10-31
位在大學東路上三角窗店面很顯眼。
這間「好想鍋 」是高雄大學周遭知名火鍋店，店家臉書說是「好好鍋」創立二代店，網路評價很高且中午沒有休息，因緣際會下來特地前來品嚐看看，這間「好想鍋」裝潢確實很有質感，超寬敞用餐空間用餐特別愉悅，這裡提供火鍋定價算是很親民，確實值得樂天小高推薦給您品嚐。
大門旁邊有一面打卡牆是網美會喜歡的。
進入大門迎面是超寬敞用餐空間，室內使用深藍色來裝潢很沈穩，入口處擺放歐洲宮廷風椅子供候位使用。
大門旁是很簡約高雅結帳櫃檯，結帳櫃檯呈現晶碧輝煌很舒服。 挑高超寬敞開放式用餐空間很舒服，擺放是木作一體成型桌子有質感，室內主要是大桌子有共桌用餐氣氛。
中間區是自助吧這檯面是放置佐料，佐料有蔥花、洋蔥、蘿蔔泥、蒜末、沙茶、辣椒、將由、醋、海鹽.......等等。
臥室冷凍櫃裡冰著是義美冰淇淋，這冰淇淋總共有六種口味供選擇。
這裡放置各咖啡機提供各種口味熱咖啡，還有各種口味汽水供解膩，旁邊有擺放奶茶與冰咖啡供飲用。
這檯面上有可爾必思、博士茶及茶花綠茶等。
店面後方座位區很有歐洲氛圍很特殊。 這區很適合闔家一起聚餐使用。
這透明櫥櫃裡放置還未使用各種肉品。
從裡面往外拍照是餐廳全景，是很高雅歐洲宮廷氛圍用餐空間。
這張製作精美點菜單供自行畫選，這一面是選擇主餐有牛肉類、豬肉類、雞肉類、鴨肉、羊肉、海鮮類及各種單點類等等。
這面是介紹好想鍋的點餐方式，1.先選菜單裡面住餐肉品，2.選擇想要品嚐的湯頭種類，3.選擇想要菜盤的種類，4.最後選擇副餐的種類，湯頭昆布雞湯與昆布好菇鍋是免加價，上面有詳細須知敬請自行觀賞。
小高選擇在靠窗處吧檯式座位區。
美國培根牛肉鍋（六盎司）268元。 這火鍋湯頭選擇日式昆布好雞湯，這樣火鍋整體上看起來很豐富，一個人吃這鍋會吃得飽飽很滿足。
這美國培根牛肉是六盎司的份量。
這盤培根牛肉份量足很超值，挑選美國挑選美國牛胸部位培根肉，這培根肉看起來很有油脂。
這鍋子選擇很精緻且容量很足夠，這湯頭是昆布雞湯有點濃郁感受。
這菜盤裡面蔬菜品項多且份量足。
菜盤裡面有高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、玉米、白蘿蔔、絲瓜、地瓜、南瓜、牛番茄及芋頭等等。
蛋殼上有印上「蛋是幸福，無敵養生」的字體。
這湯頭很甘醇清爽非常好喝。
把菜盤上全部食材放入鍋子裡面煮。
這裡全部食材皆是很新鮮很好吃喔！ 這新鮮粉紅色牛肉確實很吸引人。
這培根牛肉富油脂軟Ｑ非常好吃。
這義美冰淇淋很濃郁不死甜很好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「好想鍋 」用餐空歐洲宮廷風很舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：好想鍋 住址：高雄市楠梓區大學東路288號 營業時間：11:00-23:00 電話：(07)366-3326
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2020-10-28
位在四維二路上靠近英明路路口處。
這間「橫濱屋 初代村田」有格友分享到我社團得知，最近因收集高雄日式拉麵關係，皆會對日式拉麵資訊特別關注，這間店是來自日本夫妻兩人創立的，夫妻兩人因要圓夢開這間日式小食堂，這裡沒有重鹹重油的拉麵供選擇，僅有甘醇爽口的湯頭令我稱許，取名拉麵店名會讓產生錯覺，因為店家也有提供炸物與日式小點，下次小高有空再帶家人前來品嚐。
透天店面外觀只有稍微裝潢與佈置，外觀很顯眼有日式小食堂氣息。
木板題字搭配布簾富有日式食堂氛圍。
外面黑板寫上店家營業資訊供客人參考。
布簾拉開裡面鐵門往內推就可進入室內。
室內用餐空間就簡單裝潢與佈置，呈現日式小清新日式拉麵店。
牆面上一圈圈半圓形不知有何意境，室內擺放桌椅供客人坐下來用餐。
因要增加座位數靠牆有設置獨自座位區。
店面後方是店家點餐與結帳櫃檯。
這是店家佐料與冰開水自行取用區，白板上寫著店家有些食材來自日本，木盒旁有寫三河屋製麵字體，原來店家拉麵麵條是三河屋製麵。
這些佐料所使用食材皆是來自日本。
這張點菜單供客人自行畫選，這裡有醬油拉麵、豚骨拉麵、鹽味拉麵、各種炸物、限量商品及單點供選擇，除拉麵之外其他餐食皆是我喜歡的。
豚骨拉麵（大）200元。
這碗豚骨拉麵外觀是偏清爽滋味，裡面有叉燒肉片、半顆溏心蛋、筍干、蔥花、豆芽菜及海帶芽等等。
這碗豚骨拉麵就外觀是有點家常，因為這蔥花切的細度有點不足。
這塊叉燒肉很厚實又大塊瘦肉居多，叉燒肉很軟Ｑ稍微偏柴不錯吃。
這筍干很入味清脆非常好吃。
這豚骨湯頭很甘醇爽口超好喝，小高本人不喜歡重油與重鹽的湯頭，也許吃習慣濃郁豚骨湯頭會不喜歡。
如果是重口味建議添加蒜泥與特調佐料，先添加這來自日本蒜頭把成蒜泥，日本蒜頭與台灣蒜頭口味有點差異，日本蒜頭比較不腥辣有點偏鹹。
加蒜泥這湯頭增加層次感超好喝。
這是老闆特調佐料直接放入攪拌均勻。
這湯頭變得更濃郁非常好喝。
這三河屋拉麵麵條很軟Ｑ好吃。
這是老闆招待炸餃子。 炸餃子50元。
這炸餃子很大顆且很飽滿表面金黃色。
這炸餃子超酥脆豬肉餡鮮甜不油膩好吃，小高很期待下次來品嚐老闆其他廚藝。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「橫濱屋 初代村田 」用餐空間很簡約舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：橫濱屋 初代村田 地址：高雄市苓雅區四維二路46號 營業時間：週二～週五17:30-售完、假日 11:30 – 13:30 ，17:30 – 售完、（週一公休） 電話：07-7213307
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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