樂天小高の美食之旅 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2021-01-25
位在義華路上外面白色扛棒很顯眼。 這家「沐瀧家拉麵屋」原本在建武路上很夯日式拉麵店,因為租約到期才歇業有一段時間,今年1月份中旬在義華路重新開業,小高一直在關注店家重新開業訊息,今天特地利用假日晚上前來用餐,因假日我猜應該會遇到用餐對人潮,小高才提早前來拿取用餐號碼牌,今天品嚐完覺得很美味CP值很高,值得樂天小高推薦給您品嚐。 透天店騎樓有擺放桌椅供客人候餐使用。 大面積透明玻璃可以看到裡面情景,電動門旁邊有放置日式氛圍立牌供參考。 騎樓柱子上貼著廣告與檢驗報告供參考,店家採用香草豬大骨來熬煮湯頭,且絕不添加大骨粉或濃縮劑令人安心。 室內用餐空間設置吧檯式座位區,靠牆處有擺放桌椅供多人聚餐使用。 大門放置小型木桌是店家點餐與結帳櫃檯,想要用餐顧客先來這裡報到拿取號碼牌。 新穎高聳吧檯裡面是店家料理廚房。 廚房牆面貼著店家的豬肉出處供客人參考。 室內用餐空間呈現偏現代日式江戶氛圍,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。 店面後方有放置熱麥茶與冰開水供飲用,冰箱裡面冷藏各種飲料供客人選擇。 小高吃完拉麵才發現裡面用客人滿滿,且外面騎樓也坐滿等候用餐顧客。 每個座位桌面皆有放置佐料與筷子供使用,這裡佐料有白芝麻、蒜酥及辣椒粉等。 這張是店家複被點菜單供客人畫選,菜單有分豚骨、特濃豚骨及蒜香豚骨等三種拉麵,還有叉燒飯與其他單點供選擇。 今天點特盛蒜香豚骨拉麵210元,老闆招待滷杏鮑菇與韓式泡菜兩種小菜。 滷杏鮑菇。 這滷杏鮑菇偏醬油顏色份量個人剛剛好。 這杏鮑菇充滿中藥香氣很Q彈超好吃。 韓式泡菜。 這韓式泡菜個人份量剛剛好。 這韓式泡菜辣度適中不死鹹很清脆超好吃。 特盛蒜香豚骨拉麵210元。 這蒜香碗豚骨拉麵很大碗裡面配料豐富,這樣用料豐富的豚骨拉麵定價很超值,特盛豚骨拉麵裡面有三片叉燒肉、ㄧ顆溏心蛋、5片海苔片、筍干、黑木耳絲、蔥花及蒜末等配料,我選擇湯頭鹹度與麵條硬度皆是一般口味。 這豚骨湯頭外觀呈現乳白色沒有豬背油,筍干很入味清脆爽口很好吃。 這豚骨湯頭很濃郁鹹度適中很爽口好喝。 這溏心蛋很濕潤蛋香濃郁超好吃。 這叉燒肉很厚實肉質軟嫩不膩口超好吃。 這細捲麵份量足很軟Q滑順超好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「沐瀧家拉麵屋」用餐空間江戶氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:沐瀧家拉麵屋 住址:高雄市三民區義華路294號 營業時間:17:30~20:30(週一公休) 電話:0968551982 樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID:0937318086(不是電話喔!) 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-01-11
位在大仁北路上扛棒取名咖啡學院很吸睛。 今天路過大仁路發現這家「鮮烘豆咖啡學院」,因看到烘豆機就吸引我品嚐看看,老闆說他們咖啡豆經過手挑程序,至於為何需要費工經過挑豆程序,小高不懂敬請自行望網查詢,小高品嚐完覺得咖啡確實好喝,整體咖啡定價超值值得推薦,至於咖啡豆整體定價是還可接受。 這吧台上貼滿咖啡資訊供客人參考,就在這裡點咖啡與結帳工作。 這吧台是老闆手沖咖啡地方。 這咖啡豆冰箱裡面來保持咖啡的鮮度。 這是店家複貝菜單供客人點餐參考,這裡咖啡整替定價很超值,就是咖啡豆我覺整體定價不便宜,雖然是經過挑豆程序但是我不懂。 這裡就是小型烘豆機飄散出咖啡香氣。 這是老闆很費工經過一顆顆挑豆程序。 今天小高點耶加雪啡手沖咖啡90元,還有外帶2杯拿鐵冰咖啡110元。 耶加雪啡手沖咖啡(熱)90元。 這裡手沖單品咖啡竟然有350cc份量,這咖啡份量比一般咖啡店還要多。 這杯咖啡杯測充滿酒香偏酸很好喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鮮烘豆咖啡學院」用餐空間很舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏超值,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:鮮烘豆咖啡學院 住址:高雄市岡山區大仁北路123號 營業時間:07:00~19:00(週日公休) 電話:07-6210116 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID:0937318086(不是電話喔!) 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-01-11
位在維仁路上外頭扛棒很小容易錯過。 這家「小狸食堂」放入我的口袋名單很久時間,老闆是從日本拜師學藝到這裡開店,據說原始老闆已經沒有繼續營業,目前是由親屬接手繼續經營中,今天利用平日午餐時間前來用餐,這賣的咖喱飯是偏正宗日式口味,整體口感美味定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。 騎樓擺放料理台是店家料理廚房,檯面上一鍋鍋裝盛料理好咖哩醬汁。 玻璃門上貼著豬隻屠宰證明供客人參考。 室內用餐空間很寬敞環境很整潔,裡面燈光比較昏暗氣氛還是不錯。 入口處有設置小型櫃檯就在這裡結帳。 這室內牆面掛滿老闆精心收藏真是可觀,這些收藏皆是很美式工業風格很獨特,就是與日式咖哩飯有點格格不入。 這裡沒有提供點菜單供客人勾選,桌面上有擺放菜單供客人參考點餐,假使想要什麼餐點直接告訴老闆即可。 豬排咖哩飯80元,這咖喱飯有提供清湯是清爽滋味。 這豬排咖哩飯底下滿滿白飯淋上咖哩醬,表面鋪上很大片炸豬排很吸睛。 這咖哩醬汁已是使用蘿蔔與洋蔥製作而成。 這咖哩醬汁很日式濃郁稍微偏鹹,與白飯一起很開胃很好吃。 這炸豬排比較偏薄炸成金黃色,這炸豬排很酥脆很紮實沒入味不錯吃。 這炸豬排沾上咖哩醬確實比較好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「小狸食堂」用餐空間很舒服,服務很親切,整體口感有水準售價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:小狸食堂 地址:高雄市岡山區維仁路142號 營業時間:11:00~14:00、17:00~19:30(週日、一公休) 電話:(07)621-1831 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID:0937318086(不是電話喔!) 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-12-10
位於阿公店路上隔壁就是多那之咖啡。 這家「蒸點心館-港式飲茶」在岡山已經開業7年之久,是在地人很喜歡港式料理餐廳之ㄧ,今天利用平日午餐時間前來用餐,小高品嚐完覺得很美味定價合理範圍,但是在岡山區這樣定價是有點偏貴。 落地窗貼著店家餐點照片供客人參考。 室內用餐空間屬於狹長形深度很深,一樓用餐區擺放軟墊椅子坐起來舒服。 入口處設置點餐與結帳櫃檯用完餐再結帳。 一樓用餐空間擺放很多桌椅座位數量多,二樓也有開放式用餐空間供客人內用。 室內以紅色系來裝潢是比較傳統,應該開業很久裡面裝潢有點老陳。 牆面上有貼店家堅持的與貼心提醒供參考。 這張複貝菜單供客人直接畫選,菜單主要分類有蒸品類、鮮炒時蔬類、港式功夫菜類、煎炸烤類、港式飯麵類、港式煲仔飯類、湯品類、甜品類、開胃小菜類、飲料類、腸粉類及茗茶類等,整體餐點定價稍微偏貴一些,還需額外加收取10%服務費。 今天點蜜汁叉燒包(2粒)55元、蛤蠣鮮燒賣(3粒) 75元、金沙流沙包(2粒)55元、香煎蘿蔔糕(3塊)70元及揚州炒飯110元等。 蜜汁叉燒包(2粒)55元。 這蜜汁叉燒包外觀潔白很大顆。 這叉燒包很紮實叉燒鹹甜非常好吃。 蛤蠣鮮燒賣(3粒) 75元。 這蛤蠣鮮燒賣很飽滿又大顆外觀吸引人。 這蛤蠣鮮燒賣有蝦子豬肉餡鮮甜好吃。 金沙流沙包(2粒)55元。 金沙流沙包(2粒)55元。 這金沙流沙包鹹香麵疲軟Q非常好吃。 香煎蘿蔔糕(3塊)70元。 蘿蔔糕總有3塊對切成6小塊表面焦黃。 這港式臘味蘿蔔糕可以吃到蘿蔔絲很好吃。 揚州炒飯110元。 這揚州炒飯份量很多足夠兩人共同品嚐。 這炒飯裡面有蝦子與一些港式臘味,這炒飯粒粒分明鹹香非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「蒸點心館-港式飲茶」用餐空間很舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價稍微偏貴,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:蒸點心館-港式飲茶 地址:高雄市岡山區阿公店路二段135號 營業時間:11:00-14:00/17:00-20:30(週四公休) 電話:07-625-7511 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID:0937318086(不是電話喔!) 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-12-05
位在六合一路上靠近復興路路口處。 這家「小王牛肉麵館」是高雄老字號牛肉麵館,小高是被外面紅色扛棒吸引我品嚐,扛棒寫著店家得獎事蹟超吸睛,應該很多客人因扛棒招牌進去品嚐,店家訴求使用台灣溫體牛肉,所以這裡牛肉麵定價是稍微偏高,至於牛肉麵整體口感頗有水準,只是牛肉肉質稍微偏柴有點可惜。 店面外頭貼著店家招牌菜色供客人參考。 室內用餐空間不大座位數量有限。 大門旁邊就是點餐與結帳櫃檯。 櫃檯後方有貼名人來訪合影照片供欣賞。 櫃檯旁邊有流理台擺放各種小菜供選擇。 這裡還有賣牛肉乾和花生供客人選購。 牆面上貼著大量名人來訪照片供客人欣賞。 還有一些也有貼陳年照片報導供客人參考。 牆面上貼著台灣牛隻屠宰合格證明。 這是二樓開放式用餐空間擺放是大圓桌,提供多人聚餐今天卻沒有開放。 這張複貝點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有牛肉麵類、豬肉類、豬肉麵類、水餃類、湯類、滷料類、小菜類及其他類等。 今天點原汁牛肉麵(大)150元與滷豬腳飯(小)120元。 原汁牛肉麵(大)150元。 這碗牛肉麵很大碗裡面牛肉偏小塊,牛肉麵有細和寬兩種麵條供選擇,我選擇較有嚼勁寬麵條來品嚐。 這湯頭很甘醇清甜不油膩超好喝。 這牛肉很入味軟Q稍微偏柴不錯吃。 這寬麵條很軟Q滑順非常好吃。 滷豬腳飯(小)120元。 豬腳飯盤上有白飯與蔬菜,還有兩隻份量足滷豬腳。 這蔬菜很很入味又家常超好吃。 這豬腳很入味又Q彈不油膩超好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「小王牛肉麵館」是內空間很舒服,服務親切,整體口感有水準定價稍微偏貴,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊:小王牛肉麵館 住址:高雄市新興區六合一路94-1號 營業時間:11:00-22:00 電話:07-2360075 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID:0937818086(不是電話喔!) 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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