樂天小高の美食之旅 等級4 |  關注
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2017-09-16 
位於開山路附近府中街巷弄裡的三角窗超顯眼的。 
這家「綠町·抹茶專賣店」是看到格友Mimi韓分享得知，有次星期假日小高特別跑來嚐鮮人潮爆滿（作罷），小高與我太太是平日中午品嚐完山美鄭記碗粿，想說開車過來碰碰運氣看看，很幸運人潮不多當然請我太太下車登記等候用餐，小高覺得店家服務上做到非常的周到，因為小高在外面等候因天氣炎熱滿身大汗，店家還會出來招呼且拿一些抹茶小點給大家品嚐，這樣的服務態度小高已經好久沒有感受到了。 
外觀是很傳統的日式建築與植栽搭配氣氛非常到位。 
大門旁邊規劃了一個用餐的等候區佈置的很舒服。 
這個很有日式氛圍的木質窗戶是外帶的取餐區，店家臉書寫因為顧及品質暫時不提供外帶服務。 
黑板上有個夾子上面的紙張就是等候的登記的紙張。 
小高約等候半個小時入內用餐冷氣吹來超舒服的，裡面的裝潢是傳統日式輕工業風格簡潔舒服，裡面座位不算少但是生意太好了還是要等候。 
吧台也是走日式的氛圍非常的整潔衛生看的到。 
入門處吧台上面擺放一個很日式傳統的招財物。 
開放式廚房這裡主要是做抹茶相關的飲品，後面的黑板上寫著餐點與免費WiFi的密碼。 
屋頂上的鐵件直接掛滿日式燈籠是這空間的亮點。 
組合式的櫃子上面擺放冰白開水供自行取用。 
Menu圖文並茂介紹的很詳細，店家的特色是使用日本的丸久小山園的抹茶粉，其實這裡的食材大部分都是從日本進口的，菜單中有單點的也有套餐可以選擇，套餐可以搭配任一80元的東西，如抹茶霜淇淋、焙茶霜淇淋、醇抹茶與焙茶等，超過補差額，店裡面用餐低消100元用餐時間1小時。 
小高今天點抹茶千層蛋糕套餐200元與單點抹茶生乳捲110元。 
因為店家採光很好所以拍照特別的方便，店家還是一家寵物友善餐廳但是不要影響到客人用餐。 
抹茶千層蛋糕套餐180元+20元換成抹茶拿鐵。 
抹茶千層蛋糕擺盤相當簡潔高雅千層外觀超吸引人的。 
抹茶千層蛋糕旁邊還附上少許的水果來點綴。 
千層蛋糕的文章小高分享很多文章所以心得較嚴格一點，一般千層蛋糕餅皮要有40層以上才算是有水準，店家千層的餅皮只有20層但是看到綠色抹茶顏色超吸引人。 
少許的水果有水蜜桃、火龍果與奇異果都是非常的甜。 
拿叉子畫下去的手感就感受到餐層蛋糕超級的硬，小高猜店家應該是把千層蛋糕做好放在冰箱中冷凍，小高超建議先把千層蛋糕放一下時間再品嚐較美味。 
餅皮與餅皮中間抹上超厚的綠色的抹茶的奶油，千層蛋糕口感餅皮超硬的但是抹茶不苦澀微甜很好吃。 
抹茶拿鐵外觀也用現在流行的漸層來呈現。 
店家抹茶飲品系列都是使用丸久小山園的抹茶粉，抹茶拿鐵是可以選擇甜度小高我選擇微糖。 
抹茶拿鐵抹茶濃郁與鮮奶融合不苦澀超級好喝。 
抹茶生乳捲110元。 
只是一塊生乳捲但是擺盤還是很講究旁邊水果都是一樣的。 
店家的千層蛋糕與生乳捲都是蛋奶素喔！ 
生乳捲看到抹茶奶油溢出來的外觀相信很多喜歡的。 
整體口感蛋糕的糕體綿密抹茶奶油不苦澀微甜超級好吃。 
裡面抹茶奶油份量超多的相信抹茶控們會很喜歡。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「綠町·抹茶專賣店」用餐日式氛圍悠閒超舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高誠心極力推薦給您品嚐，且把「綠町·抹茶專賣店」列入「樂天精選」文章懶人包裡面。 綠町抹茶專賣店 地址：台南市中西區府中街58號 電話：0908-450888 營業時間：平日11:30-19:30 / 假日11:00-20:00 (週二公休) 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用。 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-09-06
這家潘炳華牛肉麵在崇善路靠近中華路上。
這家潘炳華牛肉麵是店家來邀請我按他粉絲團讚得知， 小高從那時開始注意店家的臉書狀況，也經過超過1個月的裝潢與籌劃才開始營業，說到老夫子牛肉麵大家都知道就是潘炳華本人，至於老夫子牛肉麵的由來也許不需要再介紹了，但是就是很奇怪台南就有正宗老夫子牛肉麵，為何還要再拿創辦人潘炳華名字創立品牌，小高只知道老夫子牛肉麵是潘炳華的女兒在經營，至於潘炳華牛肉麵是創辦人兒子所開設的，且崇善路這家潘炳華牛肉麵又是他兒子的朋友所開的，關係真的很複雜我猜應該是有加盟關係吧！
門面的裝潢帶點日式簡潔的氛圍用餐環境很吸引人。
透天店面相當寬敞裡面的裝潢日式輕工業風格氣氛很好，小高很喜歡店家的裝潢且桌椅很有質感超討喜的。
潘炳華牛肉麵的版圖國內有5家店面應該是有開放加盟。
牆面上掛著潘炳華ㄧ生的事蹟有興趣請自行觀看。
結帳櫃檯旁邊冷藏櫃裡面有些小菜可以供選擇食用。
店家的結帳櫃檯簡潔高雅鐵製鏤空的Logo很有設計感。
後面有店家佐料區值得自行取用來沾食。
Menu是使用厚硬塑膠板製作而成很有設計感，菜色算是多選擇有牛肉麵類、快炒類、麵類、飯類、湯品類、飲品與其他的滷味。
丁香豆干40元。
小高本人很喜歡丁香豆干我覺得是道很下飯的料理，這盤丁香豆干份量很足很入味不死鹹很好吃。
薑絲豬肝40元。
這盤豬肝上面鋪滿了薑絲再淋上麻油來提味。
豬肝滿滿麻油香氣綿密完全無腥味很好吃。
沾上店家特調的辣椒醬辣度適中口感很好吃。
牛肉麵（小）110元。
牛肉麵份量很足紅燒的湯頭外觀偏清澈較不油膩的視覺。
紅燒湯頭口感很甘甜且不油膩很爽口好喝。
牛肉是切成塊狀是有帶筋部位只是份量偏少，牛肉口感很入味不死鹹且不柴很好吃。
牛肉麵吸滿了湯頭口感較為偏軟但是還可以接受。
牛肉拉麵（小）130元。
牛肉麵份量很足紅燒的湯頭外觀偏清澈較不油膩的視覺。
紅燒湯頭口感很甘甜且不油膩很爽口好喝。
牛肉是切成塊狀只是份量偏少口感很入味不柴很好吃。
拉麵是屬於細捲麵，吸滿湯汁口感偏軟但是還可以接受。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「潘炳華牛肉麵」用餐環境裝潢的簡潔高雅舒服，服務親切，口感有水準售價偏高，還是值得樂天小高推薦給您品嚐看看。 潘炳華牛肉麵 地址：台南市東區崇善路245號 電話：06-2696168 營業時間：11:00-14:30 / 17:00-21:00 (週一公休) 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用。 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-01
「誠沏茶飲-台南新光影城店」位於西門路新光影城八樓，這個地方以前是擺置大量假植栽來裝飾現在改成賣場。
誠沏茶飲在台南市成立已經一年半了一步一腳印，目前台南與高雄各一家直營門市還未開放加盟，現在與新光影城合作在影廳八樓設立不同型態的門市，主要以茶飲、咖啡與輕食餐點為主的門市，為了與外帶門市有所區別花費鉅資全新的裝潢設計，據我所知原本是要以外帶飲料為主但是場地寬敞，也因應影城觀影的需求所以設立輕食的早午餐，因為影城規定室內不能有明火與油煙，且因室內的格局要設置排煙系統會有困難，所以餐點才以較偏輕食類為主來規劃與設計，現代人大魚大肉吃太多選擇吃輕食也是很好的選擇，這裡的茶飲與外帶門市一樣「純天然絕無放香精」的堅持，這裡的裝潢是以高雅的輕工業風格來呈現，導入現在流行的乾燥花讓空間的氛圍更為浪漫，事實上小高平日很喜歡這裡的用餐的環境，平日觀影人潮不多這裡是鬧中取靜好地方，獨一無二超挑高空間置身浪漫的花海裡無限的享受。
手扶梯上來馬上看到很大器的輕工業風格的櫃檯，櫃檯後方的斑駁的牆面與高雅的誠沏Logo備感文青。
點餐櫃檯上擺放菜單與誠沏獨有的超時尚的飲料瓶子。
小高就是很喜歡誠沏處處都很重視設計感質感，是ㄧ般飲料店無法比擬的這些都是金錢推積起來的。
櫃檯旁擺放超大的Menu的立牌讓客人方便點餐，誠沏的飲品名稱都很文青與外帶名稱都ㄧ樣，設置在影城裡面售價較高但比百貨其他飲料店低很多。
小高今天是下午時光來品嚐這段時間是沒有用餐人潮的。
因為是開放用餐空間但是內座區規定低消100元，小高覺得很合理這樣才不會影響到用餐客人的權益。
用餐區特地不同的裝潢設計且以燈光氛圍來區隔空間感。
因為影城的繁瑣的規定所以侷限許多想設計的呈現，眼前銀色的金屬板不同的切割拼接而成讓畫面不單調。
店家說原本這共桌較高的部位是設計來自外國人流行的站吧，但是因應客人的舒適性還是擺上高腳椅供客人坐。
據店家說這些乾燥花一大束平均就要價約600元，這裡總共吊滿近200束如含工資真花費許多錢，後面銀色金屬板是國外進口的材料費就超過10萬元。
旁邊還設置小小的打卡牆「花時間 我在誠沏」以乾燥花佈置。
小高坐到晚上所以當然不可以放棄夜拍乾燥花的氛圍。
夜幕低垂裡面的裝潢與佈置加上燈光是用餐氣氛的重點。
晚上ㄧ邊白光一邊黃光完全可以區別用餐的氣氛。
櫃檯小高覺得後面牆面的燈光太亮所以拍起來無法平衡曝光。
因為乾燥花有不同顏色鵝黃色燈光打下去氣氛特別美。
小小的用餐空間被時尚大方的裝潢包圍是情侶用餐的好場所。
坐在這裡用餐超挑高空間燈光美氣氛佳可能是國內獨有的。
這個是最近店家所辦的使用乾燥花搭配瓶子的「瓶中花」，這一小瓶的瓶中花可以永遠擺飾不用擔心凋謝的問題。
小高這是向店家要求辦抽獎活動送組早午餐附上一瓶瓶中花。
這是店家的Menu也富有設計感除了茶飲、咖啡、飯糰、滷味與早午餐，早午餐菜色以飯糰與鬆餅為主，餐點售價在百貨公司算是合理且篇超值，且如果消費滿500元可以抵停車費半小時，騎機車到朋友是完全免費提供停車。
滷味100元。
這盤滷味裡面有豆乾、海帶、米血、貢丸、甜不辣與豬頭皮等等。
滷味很入味淡淡中藥的香氣不死鹹非常好吃，重點是這個滷味是可以大方地帶入影廳邊吃邊看電影。
小高今天點和風明太子飯糰300元與掌心粉圓鬆餅250元兩個套餐，套餐有附上濃湯飲料除了咖啡之外全部都可以選。
和風明太子飯糰300元。
套餐裡面有還有附玉米濃湯與鐵觀音鮮奶茶。
小高非常喜歡這個使用大理石做成的工業風的盤子，特別適合女生來使用更顯高貴與優雅視覺感加分許多。
玉米濃湯份量適中上面還漂浮了一層鮮奶再灑上胡椒來提味。
滿滿的玉米粒濃稠度適中奶香味足非常好喝。
盤中的菜色非常豐富有三顆明太子飯糰、生菜沙拉、德國香腸、蛋捲與兩塊圓形的煎餅。
生菜份量很多種類也多且外觀就是非常的新鮮的感受。
淋上店家自行調製的醬汁口感酸酸甜甜很清脆很好吃。
德國香腸切半再淋上芥末醬汁來提味。
德國香腸熟度剛好口感很脆口且不死鹹非常好吃。
蛋捲煎的熟度大約九分熟滿滿的蛋香很好吃，如果但不想太熟可以告訴服務人員可以為您調整。
煎餅都是現點現煎所以需要多一點時間來製作，煎餅煎到外表呈現焦黃色再灑上糖粉印上店家的Logo。
煎餅甜度適中裡面軟綿奶香味濃郁超級好吃。
店家的飯糰的米是嚴選後山花蓮的品質好的香米，明太子飯糰份量很足飯糰表面裹上明太子顆粒。
ㄧ咬下去原來裡面是包中店家自行調製的龍蝦醬汁，香米香甜軟Q與明太子和龍蝦將一起吃超級好吃，因為老闆要讓客人吃得飽所以份量非常的多，吃不完可以請服務人員幫您打包帶走。
這個玻璃造型茶杯很可愛且有趣飲料也超好喝，只要把茶杯拿起來喝就好像是長鬍子似的拍照很有趣，店家的茶杯造型還有豬鼻、兔子鼻與大嘴巴可供選擇。
掌心粉圓鬆餅250元。
鬆餅套餐只有附ㄧ杯飲料但是份量也是很足夠。
店家以乾燥花為主題當然周遭有許多乾燥花可以提供拍照，鬆餅套餐裡面有四大塊鬆餅、多種的季節水果、冰淇淋與鮮奶油等等。
水果的份量超多的裡面有香吉士、蘋果、奇異果，都是季節性水果當然都是很鮮甜好吃。
鬆餅屬於較厚的鬆餅表面烤到焦黃再灑上糖粉。 [IMG:51] 店家的粉圓是每天手工製作的不是含防腐劑的傳統粉圓，鬆餅裡面夾著手工粉圓是我首次看到與品嘗到，鬆餅的口感外皮酥脆裡面綿密粉圓軟Q不死甜超好吃。 [IMG:52] 當然您也可以把鮮奶油或冰淇淋放在鬆餅上一起品嚐。 [IMG:53] 這杯飲料店員會做漸層所以要喝之前記得攪拌均勻，這杯是阿薩姆鮮奶茶口感茶香奶香濃郁非常好喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「誠沏茶飲早午晚餐-台南新光影城店」時尚優雅的裝潢乾燥花包圍氛圍超級浪漫，服務超級親切，餐點水準之上且偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「誠沏茶飲早午晚餐-台南新光影城店」列入「樂天精選文章」裡。 誠沏茶飲早午晚餐-台南新光影城店 地址：台南市中西區西門路一段658號8樓 電話：06-3030701 營業時間：11:00~22:00 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-08-18
位在永福路上靠近赤崁樓旅遊的周遭區域非常顯眼。
小高與黑工號結緣是因為我女兒的關係，黑工號在IG平台算是打卡分享的必訪的店家，所以小高是自育樂總店品嚐過留下深刻的印象，現在赤崁店分店開幕也引起ＩＧ網友熱烈的踩點，赤崁店與育樂店完全不同是由老屋改建的，裡面的餐點兩間都是一樣以仙草為主體，但是赤崁樓就是多了老宅的話題，讓您品嚐仙草甜點也可以享受老宅的氛圍。
店面門面外觀就是老宅輕工業風的設計，老舊的木窗搭上白色磁磚做成的櫃檯很復古時尚，大門是使用鐵製的玻璃門是按壓式的自動門。
門面的櫃台也就是外帶區的餐點地方旁邊的菜單供參考。
進大門是磨石子地板應該是老宅原來的模樣，裡面的櫃檯上面使用鐵件來吊掛復古的木櫃，櫃檯的外觀多了斑駁的藍色花紋的磁磚很高雅。
一樓櫃檯前方只有一排靠窗戶的座位小高忘記拍照。
往二樓的樓梯相當狹窄褪色的磨石子地板很有古意。
上二樓用餐區空間非常的大斑駁的牆面不加粉刷，加上工業格的燈具增加空間隨性的氛圍。
二樓空間鐵件木質的桌椅座位相當多擺設稍微擁擠，但是品嚐仙草的飲品翻桌率非常快還可接受。
靠窗戶的的座位適合人少品嚐窗外看到知名的「老騎士咖哩」。
點菜單與筆自行櫃檯取用，先寫桌號畫取餐點再至櫃檯點餐結帳，菜單取名很有趣有復仇者聯盟1號、綠巨人浩克2號、超人3號，大黃蜂4號、美國隊長5號、卡卡西6號與原味嫩仙草等等，還有其他牛奶飲品售價基本上相當合理。
復仇者聯盟1號加鮮奶55元，如果是外帶是附奶油球不是鮮奶。
小高今天選擇坐在一樓的靠窗處的長條形的座位。
內用與外帶皆是使用紙碗來裝盛所以擺盤較不講究。
這碗復仇者聯盟1號取名意境如何我不懂只是覺得份量足夠。
西米露比粉圓細很多口感很滑順很好吃。
紫米份量很足口感很軟Q不死甜非常好吃。
芋頭份量偏少口感不算綿密還可以接受。
地瓜圓與芋頭圓份量偏少口感Q軟很好吃。
這碗嫩仙草份量很多勾芡適中軟硬度剛好。
嫩仙草口感不會偏苦微甜滑嫩非常好吃，但是基本上店家仙草應該不是自行熬製的因很費工，一般來說皆會買熬好的仙草汁加上地瓜粉來勾芡才對。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「黑工號嫩仙草 赤崁店」老宅輕工業格很舒服，服務非常親切，整體口感水準之上售價偏超值，還是值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「黑工號嫩仙草 赤崁店」列入「樂天精選文章」。 黑工號嫩仙草 赤崁店 地址：台南市中西區永福路二段199號 電話： 06-222-3376 營業時間：11:00-21:00 (週三公休) 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-08-16
位在中華東路旁邊有摩曼頓與麥當勞相當顯眼。
現在店家牛肉炒飯跟牛肉燴飯特價70元蠻便宜的。
這家品億牛肉湯小高是從我口袋名單翻找出來的，位在東區距離小高的公司不會很近但小高沒吃過，今天下午晚餐想要早點吃所以假日中午品嚐，來到現場店家還在整理開店的準備，網路文章分享只有一篇簡單的介紹，想要多多了解店家的特色方便寫文章，但是店家服務態度非常的冷漠不想與我聊天，所以今天就只介紹店家的美食的感受，只是台南市取名「億」字的牛肉湯蠻多家的，都是為了討個生意上的吉利就不得而知。
這是店家所使用每天從善化運送來的台灣溫體牛肉。
透天的店面大門上方掛著菜單供參考菜色真多售價合理。
裡面用餐空間很寬敞整潔明亮還有冷氣可以吹。
有這張牛隻屠宰證明就知道使用台灣的溫體牛肉。
餐具與佐料區供自行取用佐料的品項算多選擇。
這鍋是店家的肉燥但是肉燥飯是不能自行取用的。
店家很特殊有分較為優惠的A、B、C與D餐這是我首見的， 菜色真的非常多售價小高覺得是較偏便宜。
牛肉湯+芥蘭牛肉再選白飯或是肉燥飯200元，優惠套餐一個人吃絕對吃得很飽非常的超值。
牛肉炒飯特價70元。
牛肉炒飯份量足沒有使用芥蘭菜而使用空心菜與洋蔥下去炒。
牛肉炒飯米飯粒粒分明洋蔥提味下真的很好吃。
牛肉燴飯特價70元。
牛肉燴飯份量足使用空心菜拌炒勾芡濃稠度適中。
牛肉燴飯牛肉肉質很軟嫩勾芡偏甜整體非常好吃。
牛腩湯（小）100元。
牛腩湯份量足且使用超多的芹菜切細段來提味。
湯裡面還有許多白蘿蔔可以解膩。
牛腩肉份量很多口感肉質稍微偏柴但是還不錯吃。
肉燥飯15元。
肉燥是肥肉居多油油亮亮的很吸引人且肥肉帶點Q勁。
這碗肉燥飯米飯軟Q鹹甜的肉燥提味下不油膩很好吃。
牛肉湯（小）100元。
這碗牛肉湯一碗100元份量超足的肉片的顏色令小高雀躍。
湯頭是使用牛大骨、白蘿蔔、洋蔥與薑片下去熬製的，湯頭口感非常鮮甜但稍微油膩但是很好喝。
這個牛肉份量超多外觀非常粉嫩小高猜是牛五花肉部位。
牛肉肉質口感非常的鮮甜超軟嫩非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：牛肉湯吃來吃去就是這回事，只是店家使用的牛肉部位的差別而已，品億牛肉湯整體口感表現水準之上且售價超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且要把「品億牛肉湯」列入「樂天精選文章」。 品億牛肉湯 地址：台南市東區中華東路三段250號 電話：06-2902280 營業時間：17:00-02:00 (週一公休) 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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