隙頂景觀餐廳 (番路鄉)

位於阿里山公路隙頂路段的產業道路裡面，阿里山公路拐個彎就可以看到這棟很美的建築。隙頂位於阿里山公路五十四公里附近海拔1250公尺，也是眺望日出與觀雲瀑的好地方，尤其是隙頂二延平山步道上面的觀景台，最近因陸客瞬間銳減也影響到山上店家的生計，從台南開車到隙頂時間不會超過2小時，非常適合全家一日旅遊的地方，今天來剛好隙頂附近新開一家景觀餐廳，中午用餐就選擇這家隙頂景觀餐廳。這張是小高以前在二延平山步道拍的雲海（雲瀑）。這裡可以遙望玉山主峰被招牌給擋住，今天來因為玉山主峰融雪天氣特別的冷對面就是石倬地區一望無際視野非常的好，如果放假來這裡喝杯咖啡是很棒的享受💘。店面是沒什麼裝潢大片落地窗採光好。進大門餐廳是很寬敞的開放式用餐空間。裡面整潔又明亮窗外風景很漂亮。抱歉小高忘記拍店家的Menu售價稍微偏高，小高建議點合菜較划算我們點1500元的合菜。忘記拍菜單所以菜色名稱僅供參考，炒豆腐。家常菜豆腐先炸過再與醬油和蔥花拌炒，豆腐口感只能說一般般還不錯吃。炒轎篙筍。山上的菜有一個特色不用過多的料理就非常美味🎆。紅茶雞湯。阿里山地區也有盛產重烘培的紅茶，紅茶是使用烏龍下去製作所以叫做「烏龍紅茶」。湯頭是使用紅茶當湯底再加入紅棗與枸杞，湯頭口感淡淡的紅茶香清爽好喝。雞肉切的較大塊富嚼勁還不錯吃。泰式皮蛋豆腐。油炸的皮蛋上面柴魚片與小黃瓜絲再淋上酸辣醬。皮蛋很綿密酸辣醬提味很開胃好吃。炒綠花椰菜。花椰菜有點過熟但還是清脆好吃。薑片苦茶油雞。單看上面酥脆金黃色的薑片就夠吸引人👀。使用苦茶油高溫油炸鎖住土雞的肉汁，小高覺得雞肉是很入味但有點柴還不錯吃💓。

樂天小高食後主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：來山上目的是要欣賞高山美景，餐點要與平地餐廳比是有失公平，能欣賞到高山風景一切都值得了。

隙頂景觀餐廳

地址：嘉義縣番路鄉公田村隙頂66-10號

電話：05-2586827

來吉部落廚房 (阿里山鄉)

要到阿里山吉部落共有兩條路可到達，阿里山公路是其中之一但較遠一點，另一條是從雲林草嶺上去較近但風景較普通，今天經過奮起湖不久就會看到鄒族的聖山「塔山」，我們今天的目的就正前較高那座山「塔山」之山腳下。阿里山鄉的「來吉」屬於鄒族又稱山豬部落，沿路與整個部落處處可見大石上塗鴉的山豬。小高覺得鄒族人所畫的圖騰相當有設計感。從隙頂開始算慢慢開約一個小時到達，到了部落注意沿路就有漂亮南非姑娘的照片。部落廚房位於山谷之中旁邊還有河川，餐廳前面還有一個超大停車場相當方便。怎麼會有這麼舒適的地方呢？原來部落廚房是向阿管處承租的。往上走左邊一樓是公用廁所，沿石階上二樓就是來吉部落廚房。今天會來這來吉鄒族部落真的是特別路過，因真正的目的是德恩雅納部落參觀永久屋，兩個地方完全不同路線且山路崎嶇，如果不是熟門熟路真的無法順利到達，感謝小高茶農好友特別抽空一同前往，讓小高更進一步瞭解山上生存的困難，88風災帶來部落空前的災難，眼前的小溪一夜間變成大河流，也讓小高更瞭解山上要蓋房子的學問。

來吉原名拉拉吉，一個位於「聖山」──塔山下的鄒族部落，平均海拔在七百至一千公尺間，部落依傍著美麗的阿里山溪，「來吉部落廚房」有段浪漫異國戀曲。來自南非納米比亞農家的Hanna，是外國人流行的背包客心態來到台灣旅遊，就在台灣中部一連鎖英語教室，擔任英文老師打工籌旅費。某日獨自到奮起湖旅遊，騎機車時迷路，遇見一名部落裡的阿姨幫忙指路，不小心來到來吉部落，覺得好像南非的自然生態喜歡上這裡。Hanna與部落阿姨成為朋友，反覆到訪旅遊，一次巧遇一名鄒族男孩，Hanna形容自己彷彿「一見鍾情」般墜入愛河，第一眼看到他，覺得好帥好帥啊！以上就是網路轉載的她的故事，【重點男主角小高有看到真的很帥】，婚後於2014年9月成立「來吉部落廚房」，融合部落與南非的佳餚，純天然的部落農特產,新鮮現烤麵包,咖啡等特色闖出名號，當然最重要的推手是「Tvbs一步一腳印」節目的報導。是一幢開放式原木打造的茅草屋頂。正前方是原木作成的吧檯，裡面是開放式的廚房相當的乾淨。第一次看到這麼大的黑板寫著咖啡品項。吧檯上方黑板寫著每日不同的菜色。吧檯上方擺放奶油布蕾與咖啡酒巧克力蛋糕。前面展示櫃也販售一些自己製作的果醬、辣椒醬、櫻花果酒、蔗糖等伴手禮，但小高眼光只在麵包與甜點上面（忘記拍照）。香蕉蛋糕160元。近拍一下什麼才160元真便宜啊！還有賣堅果葡萄麵包150元與原味麵包120元。堅果葡萄麵包150元待小高品嚐完分享心得。原木桌椅座位寬敞應可容納約40人左右（含露天雅座），今天小高來對時間人潮不多真是幸運😍。單看她使用酒精擦桌子就知道個性👏。Hanna正在為我們介紹菜色雖帶外國腔但絕對聽的懂，特別提醒您尊重每個人的隱私權拜託不要拍她小孩（臉書的公告）。Menu相當簡單重點價位訂的很合理。麵包分享盤500元。使用原木厚重木板做成的木盤，裡面有招牌手作麵包、起司、火腿、燻雞，椰棗、核桃、葡萄乾等堅果，還有蘋果、火龍果、與自製辣椒果醬與乳酪等菜色，麵包皮烤的香脆內餡柔嫩香Q超好吃的，絕對不輸吳寶春的冠軍的口感值得小高推薦。切開的麵包裡面的紋路就知道非常軟軟嫩Q。堅果相當大顆且超香不錯。當季現採的火龍果相當的甜。任何食材隨興搭配麵包，起司，與各種配料，整體口感超級新鮮爽口好吃。烤肉分享盤500元。裡面有手作麵包，地瓜，烤山豬肉，香腸，洋蔥，大蒜，沙拉與蘿蔓生菜等，擺放在厚實的大木盤上簡單但視覺到位。這個切好的麵包都抹好了起司口感就不重複。山豬肉口感肉質Q彈札實不油膩超好吃。烤香腸也是不油膩好吃。烤地瓜相當鬆軟香甜好吃💓。生菜也是清脆爽口好吃。蘿蔓葉搭山豬肉與香腸絕配好吃。麵包上放烤山豬肉、香腸、洋蔥，小番茄撒上胡椒粒，隨便搭都是很簡單的幸福的美味。威士忌醬烤排骨250元。裡面有烤排骨、烤地瓜，各類生菜與薑黃飯。威士忌烤排骨外觀烤有點過頭，薑黃飯米粒偏乾澀但還是健康取向是不錯吃。威士忌烤排骨外觀雖烤有點過頭，但裡面肉質多汁軟嫩還不錯吃。南非國寶茶120元，小高朋友說很特殊不錯喝。藍莓洛神冰沙150元，外觀真美口感酸甜超級好喝💘。來吉手沖咖啡160元，個人覺得還不錯但價錢偏高。ˊ五個人共花費1680元，平均一位約300多元算是不貴。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：部落廚房所賣都是當天出爐的麵包或是蛋糕、熱食類都以現場的量為主喔，異國結合的美食令人驚豔，烘培類的水準絕不輸市區任何烘培名店，在風景區這種口感與售價非常超值，能在悠哉享受山嵐環抱享受異國料理，您問小高還會不會想品嚐「絕對會」，但小高會馬上使用店家的美食的宅配服務，部落廚房值得樂天小高誠心極力大大推薦給您。

〈小高貼心的叮嚀山上小黑蚊真多記得帶防蚊液〉

我們要跟您們分享一個好消息喔（下載於部落廚房的臉書）：

因為有許多不便前來或居住比較遠的朋友們，無法品嚐到我們的美味麵包及手工產品，所以現在我們有提供宅配服務喔，現在可以宅配的產品為以下：

堅果葡萄乾麵包 $150

大蒜麵包 $140

香蕉蛋糕 $160

布朗尼 $60

辣椒果醬 $250

辣椒醬 $300

來吉部落咖啡 /半磅 $800

來吉手工蔗糖 /600克 $300

南非國寶茶 /20包 $250

‧訂購滿兩千元免運費。

‧未滿兩千元者，運費則依地區收費。

‧訂購時間為每週三、週四0800-1700。

‧訂購專線：0971-225687、0975-117154

‧每週五為出貨日。

‧當您收到我們的包裹時，裡面都會有神秘小禮物喔

之後會陸續增加我們的宅配商品喔

謝謝您們

來吉部落廚房

地址：嘉義縣阿里山鄉來吉村三叉路(三角點)，可搜尋來吉國小(勿左轉)順這路走位置在左手邊的茅草涼亭上。

訂餐專線：0971225687 / 0975117154 (強烈建議最好是提前一周訂餐)

營業時間：11:00-17:00 (週一/週二公休)

雲瀑谷簡餐咖啡 (番路鄉)

在阿里山公路上經過隙頂不遠之處。消費的公告抱歉請自行看。餐廳佔地相當廣闊，二樓是附設民宿有兩間房間。小高每遇到工作上的瓶頸，找靈感就要放下一切完全沉澱，小高的阿里山的茶農好友是我心靈的靠岸，上山遠離塵囂接近大自然深呼吸，再喝杯阿里山咖啡壓力全消，說也奇怪每次都是幫我渡過難關（工作），事實上小高在阿里山美食全吃遍了，照片也有但為何不願意分享，現在網路每天都在追新奇的美食，越搞怪越會引起大眾的注意，我們已經忘記美食的本質，如果我寫些不引人注意的文章，我也可能也會被淡忘所以我也隨波逐流了😂。

「雲瀑谷簡餐咖啡」位於台18線57公里處，老闆年紀與小高相近是在地人，老闆回到家鄉剛開始是種高麗菜，也在附近擺攤賣高麗菜，後來才開這家民宿與餐廳，這家餐廳的特色是地處啞口位置，清晨陽光露臉常常可以看到像瀑布的雲海，所以老闆才把民宿與餐廳取名為「雲瀑谷」。這裡的用餐環境擁有一大片的綠地，室外座位區有涼亭及遮洋傘供休閒的用餐。如果運氣好還可以觀看雲海。再靠近一點您會忍不住，拿起相機猛拍這裡的山巒曲線美景。室外的洗手間也非常乾淨👍。室內相當寬敞原木裝潢相當舒服。前面櫃檯桌面相當吸引我👀。櫃檯的擺設。老闆說這個桌面的原木，是他們買樹木回來加工的。原木的桌面相當溫潤我超喜歡。這顆樹木又高又大。裡面用餐空間。從這裡看出去有沒有像一幅風景照。因為是平日來所以客人較少。Menu上有小火鍋、咖哩飯、點心、咖啡、熱茶、牛奶系列等餐點。原味火鍋270元。菜色算是普普的但分量夠。來到山上小高最喜歡吃高山的蔬菜，尤其高麗菜口感就比平地的鮮甜許多，其他的配料就不用太計較了。藥膳養生鍋300元。配料都是一樣份量夠。這個藥膳火鍋湯頭口感普通，來這裡就點可以吃到蔬菜的美味的湯頭。印度咖哩牛肉飯230元。配菜還算可以接受。紫菜湯還不錯喝。我覺得咖哩應該是自己熬煮的，但整體口感算是普通。南洋咖哩雞飯230元。咖哩雞口感也是普普通通。現烤鬆餅120元。鬆餅的口感也是普普的。

樂天小高食後主觀心得分享（僅供參考）：來山上目的是要欣賞高山美景，餐點要與平地餐廳比是有失公平，能欣賞到高山風景一切都值得了。

阿里山雲瀑谷咖啡館

地址:嘉義縣番路鄉公田村潮州湖1號

電話:05~2586958

營業時間:9:00 ~ 18:00

屋子裡有甜點 (東區)

整棟黑色的日式木造房子， 用藍色與紅色跳脫的顏色， 就是這棟老屋子的迷人之處。其實不難找它就位於，中山路與成仁街口附近的三角窗，前面紅綠燈就是中山路。 這是小高網友介紹說，嘉義這家「屋子裡有甜點」甜點店必訪，爬文完據說這間日式老宅歷史，民國13年是軍官俱樂部➡印刷廠➡完美煮（主義？）餐廳➡屋子裡有甜點，老闆（女生）叫翔翎藝大畢業，原在台北知名Flügel studio 甜點工作室工作（？求解） ，回到（？）嘉義想開甜點餐廳，看中了這家日式老宅，因此才有這家超有味道甜點餐廳，據說剛開幕老闆還擔心會做不起來（每個創業者都會擔心），結果一炮而紅（有特色），且食尚玩家都有來採訪過。

招牌很小但不重要，小高覺得這棟老宅就是招牌。

外帶甜點請記得要帶容器，如果客滿候位留電話等候通知。

屋子裡有甜點週休二日喔（週四和週五公休），而且每天只開門營業半天，週六到週三從下午一點半到六點半，且小高強烈建議提早到，不然賣完就會敗興而歸，用餐時限2hr 無低消。一進大門迎面的就是甜點櫃。抹茶戚風 100元與奶酒巧克力生起司100元。香純巧克力100元。星期三非假日來生意非常好，所以可見假日一定是爆滿，小高強烈建議平日來才不大失所望。選櫃檯的座位區坐可要三思（擠啊）。昏暗的燈光古意盎然💘，相信當初一定花很多心思整修，不然木製老宅維護相當困難。

這種小黑的造型小高喜歡💖。 店裡、到處都有老闆精美收藏的東西，有生活小物、有書、明信片與老舊旅行皮箱等等，擺設一點都不凌亂且相當有意象。自助的茶水區。

「屋子裡有甜點」過去曾是印刷廠，目前店內仍保留老招牌及部分機具，紅磚牆、老窗花讓人有時空錯亂的感受。

老屋裡還保留了，當年印刷廠的招牌與機器設備廠。

我覺得坐在這個位置最棒。往裡面走還有位置，這個樓梯是小高目前看到最棒的。

後面另外的用餐空間，小高倒是最喜歡這個用餐空間。

採光相當好是小高喜歡的。

牆上擺放著各式各樣的老相機， 每台都上了年紀也似曾相識。

有氛圍的小黑主要是喝花草茶為主。

小高今天很聰明帶這個大盒子來裝，老闆說我們有準備好專業喔哈哈😆。

老闆忙著幫小高裝蛋糕，這麼大盒子只適合裝三塊蛋糕（懂嗎？）。

共買了兩塊抹茶戚風、一塊奶酒巧克力生起司、一塊香純巧克力。

抹茶戚風與香純巧克力，旁邊放了鮮奶油撒上烤得香香的杏仁片。

抹茶戚風原本要在車上吃，但臨時決定在店裡吃，所以底下鋪上餐廳紙（不是店家服務不好喔）。

抹茶戚風是小高我目前吃到的，唯一是海綿體蛋糕外皮抹上濃濃抹茶奶油，旁邊再放上鮮奶油撒上烤得香香的杏仁片。

奶油本身甜度不高、搭配蓬鬆的戚風蛋糕真的很美味，尤其再沾上烤得香香的杏仁片與不死甜的奶油一起吃，真的是小高的菜超好吃讚讚讚...........😋。

這一塊可供倆人吃夠大氣（太超值啦）。這盒共三塊是要帶回家享用，其中香純巧克力是用，好貴的法國莊園巧克力豆製成的，口感巧克力香濃不死甜超好吃💓。奶酒巧克力生起司，是用奶酒提味的生起司，再加法國莊園巧克力豆製成，口感超及滑順香濃不死甜超好吃💔。

樂天小高食後主觀心得分享（僅供參考）：老屋的氛圍令人陶醉，甜點的口感更令人沉迷，店裡雖忙碌老闆還是笑臉迎人（個人感受），為何要自帶容器應有原因，一塊份量這麼足夠的甜點只有100元，小高品嚐這麼多甜點她最超值，以上屋子裡有甜點，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您。

屋子裡有甜點

電話：05-2222-643

店址：嘉義市成仁街209號

營業時間：週六到週三 下午13:00 ～ 18:30（甜點賣完即提早打烊，週四和週五公休）

星期四五公休

僅接受平日13:30的預約ㄛ~

請提早日期來電 謝謝您~

電話: 05-2222-643

游芭絲鄒族風味餐廳 (阿里山鄉)

小高每個月都會到阿里山，找茶農好友泡茶聊天，讓我每個月累積的工作壓力得以紓解，小高也非常感老友總是抽空陪伴，來到山上一定要來品嚐當地的美味，總不能每次都吃苦茶油雞吧換換口味吧。

客家人的老闆遇上鄒族女孩，兩人原本在台北上班賺錢，某種原因兩位回到女孩的故鄉落腳，起初兩位竟然開始賣肉燥飯，當然生意一定不好啊，最後決定賣鄒族特色餐廳，取名「游芭絲」是一句鄒族的母語，為「很有錢」之意。可以說是所有經營者的目標，也是老闆希望蒞臨本店的嘉賓，都能夠非常地「游芭絲」哦！游芭絲。

依當日的食材會有不一樣的菜色。

這椅子是山地的工業風吧。

店門外販賣當地農民栽種的農產品，種類隨季節調整種類也相當多，小高最推薦他們的佛手瓜。

具有特色的鄒族文化手工藝品與在地的特產，在店中都有展示與販售。是以套餐為主這樣好準備食材，且不用太多人力就可以應付大量客人（山上人力不容易請到），消費方式請自行看。一人250元配六菜一湯，小高這次忘記交代他們出招牌菜，樹豆勇士湯跟手工馬告脆皮，可能老闆認為小高已經吃膩了。

這是加點南瓜米粉（中）200元。

這南瓜米粉，是用南瓜、高麗菜、香菇等等下去拌炒。

這一大碗讓我們3＋1人吃不完。這南瓜米粉，炒非常入味清爽好吃。

裝辣豆瓣醬的器具很精緻。山葵山泉水豆腐。綿密的豆腐加上天然香氣的山葵泥，味道就如此的搭好吃。從上面2照片就可看到豆腐是這麼綿密，豆腐是石卓當地人製作的值得小高推薦。鄒族原木烤肉。

雖沒有講究的刀工，但裝在這木盤上就是感到美味。

這就是山豬肉，先醃製再用鐵板來烤，烤肉灑上阿里山特產山葵椒鹽，一點也不油膩超嫩好吃。

山地大香腸。

用鐵板烤的大香腸，一樣灑上山葵胡椒鹽提味，吃起來有嚼勁且不油膩好吃。

烤香腸再搭上蒜片就是夠味好吃。

炒豆子。

滿滿一大盤用力的吃才吃的完。山上種的菜真的是天菜，就是如此清脆好吃。

野菜煎蛋。

這樣有沒有像在吃披薩。

裡面就是佛手瓜超爽口好吃。

佛手瓜雞湯。

佛手瓜帶出雞湯的鮮甜，放山雞肉質相當軟嫩好吃。 名片抱歉拍照時有沾到油。 3＋1人共花費1200元。

樂天小高食後心得（僅供參考）：吃了這麼多各地美食，小高還是最喜歡這一味（原始味），這裡的天時地利條件是無法取代的，相信來這裡用餐除了美味，心靈也可以得到撫慰。

游芭絲鄒族風味餐廳

地址：嘉義縣阿里山鄉山美村1鄰(札札亞)1之8號，就在往山美、達娜伊谷的小路邊

電話：0928-222-583

營業時間：10:30~19:30、每週四公休