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2018-10-14
位在後昌路靠近加昌路的路口處。 
這家「慈德素食-阿貴師自助餐」在地算是之名素食老店，多年以前我常在這裡出沒，朋友推薦得知有這家素食的自助餐，因為店家素食料理方式以健康為前提，雖然菜色較為清淡，但是口感還是令人驚艷，來到這裡遇到阿貴師本人，會讓您有賓至如歸的感受，小高每次來這裡吃素食的餐點，結帳時總會有有沒有算錯疑問，因為這裡的素食自助餐太便宜了。 
室內用餐空間整潔明亮很舒服。 
裡面用餐區座位數很多且不會擁擠，來這裡的客人基本上皆以外帶為主。 
檯面上擺放各式的素食菜色供夾取，小高來到店家是靠近午時11點，很驚訝檯面上的菜色已經少很多，因為店家早上9點開始營業，所以很多客人很早就前來消費了。 
店家的菜色是以少油及少鹽料理方式，所以菜色外觀會較偏家常菜的樣子。 
來到這裡檯面上菜很快被夾取完，店家也會一直補上不同的菜色。 
店家主要是以廚藝來取勝，所以素食的加工品菜色偏少。 
結帳櫃檯發現店家不是以秤重來計價，小高本人是不喜歡用磅秤來計價。 
這裡的米食有白飯及五穀飯兩種，小高本人特別喜歡五穀飯。 
店面後方有備熱湯供自行取用。 
今天為了拍照先使用盤子裝盛菜色，等拍完照再把菜色裝到便當盒裡面。 
這樣全部的菜色總共才花費90元，這樣的菜色絕對足夠讓2人吃飽飽。 
這碗五穀飯超大一碗，真的煮的很厲害，五穀米煮得很透軟Q超好吃。 
這盤素食菜份量可超多的，盤中有2種素食料、炸百頁、筍絲、龍鬚菜、芋頭與花生豆腐等。 
素食料在素食餐點中算是單價較高，素食料也算是料理好的加工品，如果到速食店買素食半成品也是很貴的。 
這裡的芋頭的料理得很厲害，青菜料理的清爽脆口很好吃。 
花生豆腐在市面上很少見，小高知道這花生豆腐是客家菜。 
芋頭口感很鬆軟香氣足非常好吃。 
素食料口感很下飯超好吃。 
這百頁經炸過灑上胡椒粉，口感就好像是鹹酥雞攤子的口感。 
素食料經過糖醋醬燒過真是美味。 
拍完照把全部的菜色裝入大便當盒中，小高真的太貪心完全裝不下去。 
完全合不下去且重量超重的。 
這個素食店當小高中午吃一餐，結果一半留到晚上又享用。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「慈德素食-阿貴師自助餐」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 慈德素食-阿貴師自助餐 住址：高雄市楠梓區後昌路911號 營業時間：09：00-1：330\16：00-19：00（週五公休） 電話：07-3653423 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2018-01-10
位於潮州鎮彭城路上離潮州市區有點距離，店家的旁邊與前面都有專屬的免費停車場。
今天會來屏東就是主要來「心之和烘焙屋」品嚐甜點，小高的姪女問我有沒有吃過這家的甜點（我沒吃過），因為前學運事件學生佔領行政院，學生把行政院副秘書長蕭家淇辛苦訂購的，來自潮州鄉間「心之和烘焙屋」的乳酪蛋糕吃光，據說當時當蕭副秘書長也是等候兩個月，購買主要是要送給一些重要的外賓使節，原本生意就很好的「心之和烘焙屋」一夕爆紅，服務人員說當時外面媒體來了8台SNG轉播車，從此店家一開門營業全部蛋糕馬上賣光，之後還有食尚玩家也有多次不同人採訪，事過多年終於回歸平靜了，但是今天平日時間來生意還是非常好，可見到假日一定是人山人海的客人。 小高今天很幸運遇到老闆劉育維先生，看到我拿著單眼相機裡裡外外拍照，很客氣地來向我打招呼而認識，原來劉老闆原本是從事廚師的工作，因為本人不喜歡每天與油煙相處，所以轉換跑道而從事烘培的工作，多年的磨練與外國烘培師指點下，選擇於2005年回到家鄉創業，完全不懂的行銷的他就從潮州鎮開始，親自到保險公司與銀行做產品試吃的行銷，有些保險人員如果要去拜訪客戶，就向他買乳酪蛋糕來當做伴手禮，就因此累積許多的忠實顧客而發跡，今天來品嚐心得很滿意值得與各位好友分享。
說真的會再這麼鄉下開烘培坊真的要有勇氣，透天的店面是老闆的住家超寬敞的。
入門處是店家的Logo延伸的造型裝置藝術。
往前看店面前方種植許多綠意讓空間呈現悠閒感。
店面前面擺放裡面消費的注意事項，令小高驚訝是門市前面來擺放排隊用的紅龍。
店面雖然寬敞但是小高就是找不到室內用餐空間。
這裡是門市的地方上方就掛著叫號燈真是罕見的。
門市外面掛著店家的商品供客人參考。 進入門市帶點鄉村風格裝潢空間不大。
門市販賣的商品不多主要還是冷藏櫃裡甜點為主。
來到這裡的客人都是專程前來居多，小高有發現有很多客人都是來買外帶走。
櫃檯旁邊牆面掛滿媒體的報導與得獎的事蹟，重要是「心之和的乳酪蛋糕」兩次美國乳酪蛋糕冠軍（蟬聯）。
冷藏櫃裡面冷藏各式蛋糕供選擇購買，旁邊櫃子還有販售手工餅乾類的商品。
冷藏櫃裡的蛋糕有蘋果布蕾派140元、巧克力酒漬櫻桃派150元、蘋果塔100元、繽紛水果塔150元、焦糖香蕉乳酪派140元、芋頭乳酪派140元、草莓乳酪派140元、藍莓乳酪派140元、夏威夷焦糖乳酪派140元、紅豆乳酪派140元、金柚香橙雙拼650元、黑森林乳酪派150元、提拉米蘇乳酪派140元、檸檬乳酪派140元與栗子乳酪派與手工布丁等等。
門市旁邊整片庭院就是心之和烘培屋的用餐區，來到這裡記得先找好位置再去排隊買蛋糕，結完帳服務人員會給號碼牌，服務人員是根據桌上號碼牌來送餐點。
冬天來這裡品嚐甜點是很不錯的選擇，屏東地區冬天較不會寒冷是很舒適的天氣。
整個用餐區就是地板木作墊高起來的區塊。
大片的草皮的角落還弄了一些裝置藝術很美觀。
老闆的家可真大都可以成立小型的學校了，門市後面就是製作蛋糕的食品工廠。
這是草莓派140元與心之和咖啡120元。
這杯熱咖啡口感很濃郁不錯喝。
心之和的堅持採用台灣蔬果、法國、日本、紐西蘭、義大利、丹麥、德國及美國等上等食材成就每一顆乳酪蛋糕。
上面的當季的新鮮草莓很大顆且份量超多的。
整個乳酪派乳酪超厚的且塔皮又很薄，這塊乳酪派份量比外面所賣的多出約1/3的份量，這塊乳酪派ㄧ樣只賣140元真的非常超值。 直接把叉子劃下感受到綿密的手感。
這厚實乳酪蛋糕上面的草莓很甜完全不酸，乳酪口感很濃郁綿密入口即化超級好吃。
抹茶紅豆乳酪派140元與熱拿鐵100元。 熱拿鐵我太太說非常好喝。
抹茶紅豆乳酪派140元。 這塊乳酪蛋糕ㄧ樣比外面多出約1/3的份量，小高問店家才知道他們製作乳酪蛋糕，還是使用12吋的模具下去製作，現在外面店家都已經改用8吋當然較大塊。
這塊乳酪派上面是宇治抹茶粉、萬丹紅豆、厚厚的乳酪與很薄的消化餅（從上由下） 。
直接把叉子劃下感受到綿密的手感。
吃了那麼多的乳酪蛋糕很少吃到乳酪是入口即化的，這表示心之和的乳酪純度是相當的高，抹茶濃郁不苦澀紅豆很綿密，與入口即化乳酪一起吃很搭超好吃。
小高還外帶這款網路票選最想吃的創意乳酪，這款禮盒店家取名為「品四季詩禮盒」3吋/4入980元，目前於本月25日以前訂購是免運費的優惠。
小高因為不想再回去拍照浪費我的時間，索性在現場就開始拍照與各位分享，至於口感回家寫文章之時早就全部吃完了。 裡面的包裝非常的講究帶點文青的風格，一打開就會看到兩塊保冰劑，以及刀子 。
裡面總共有四顆3吋約重200公克乳酪，裡面有四種口味大湖草莓乳酪、麻豆文旦乳酪、阿猴旺來乳酪與鹿谷烏龍乳酪等口味。
阿猴旺來乳酪（蛋奶素）（夏天）。
小高從旁邊採下一些花來擺盤使用。
表面使用有質感的透明紙來包裝，綁上麻繩上面貼了毛筆字體的商品名字。
外觀相當小巧可愛表面就像似鳳梨的表面。
切下去發現店家很貼心已經切割好了。
這顆乳酪有芒果泥奶、油乳酪 、土鳳梨餡與消化餅乾等等，口感濃郁酸甜入口即化滑順超好吃。
大湖草莓乳酪（蛋奶素）（冬天）。 打開上面灑上乾燥草莓碎粒相當美觀。
ㄧ樣乳酪已經是事先切好了。
這顆乳酪有奶油乳酪 、白巧克力、大湖草莓乾與消化餅乾等等。 [IMG:51] 草莓乳酪酸甜入口即化甜度適中很好吃。 [IMG:52] 鹿谷烏龍乳酪（蛋奶素）（春天）。 [IMG:53] 直接打開上面可以看到可愛茶葉造型的巧克力。 台灣茶葉也算是台灣的代表的農產品，中間ㄧ點ㄧ點的綠色應該是烏龍茶葉粉末。 [IMG:54] ㄧ樣乳酪已經是事先切好了。 這顆乳酪裡面有奶油乳酪 、雪果子、消化餅乾乾等等。 [IMG:55] 這顆乳酪口感層次感豐富，茶葉的甘甜增加乳酪的爽口很好吃。 [IMG:56] 麻豆文旦乳酪（蛋奶素）（秋天）。 [IMG:57] 這顆麻豆文旦乳酪外觀是最為簡單。 ㄧ樣乳酪已經是事先切好了。 整顆白色的乳酪外觀很簡潔。 [IMG:58] ㄧ口咬下文旦香氣十足讓這顆乳酪更為美味。 [IMG:59] 拍完照片把四顆乳酪打包回家慢慢品嚐農曆新年小高會選擇「品四季詩禮盒」來送客戶，因為禮盒很具代表台灣性又好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「心之和烘焙屋」用餐環鄉村氛圍悠懶很舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，因把「心之和烘焙屋」列入「樂天精選文章」裡。 心之和烘焙屋 訂購資訊連結 地址：屏東縣潮州鎮彭城路108號 平日(例假日)營業時間：10:00～18:00每週一公休 下午茶供應時間：13:00～17:00 服務電話: 08-7897322 邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2021-02-27
位在建國四路黑色文青扛棒很顯眼。
這家「阿枝麵店」是近期遷移至建國四路繼續營業，小高之前來過2次都遇到店休而作罷，最近發現尼力格友分享文章才提醒我，老闆娘說因住院關係店休一段時間，現在身體已經康復就恢復正常營業，今天來用餐感到老闆娘很親切，今天品嚐覺得美味且定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
攤位掛著營業時間供客人參考，在鹽埕區星期六、日公休是較少見，且公告老闆娘很健忘記得填寫菜單喔！
騎樓放置料理台環境為壑很整潔，料理台裡面就老闆娘親自掌廚中。
流理台貼上大大陽春麵與肉燥飯字體，還有貼上各種滷味定價供客人參考。
玻璃櫃裡面放置各種滷味供客人挑選，想要什麼滷味直接告訴服務人員。
室內用餐空間擺放桌椅供客人內用，裡面座位數多環境很整潔明亮。 入口處有放置佐料與餐具供客人自取，小高很推薦酸菜與辣椒風味很不錯。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡也賣鍋燒麵供客人額外選擇，牆面上也有貼採用台灣豬標章。
牆面上貼著調漲公告供客人參考，小高覺得這些菜色定價很合理。
這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有飯類、麵類、湯類及其他類等。
今天點乾麵（大）50元、湯麵（小）40元及滷味70元等。
滷味70元。 這盤滷味有豆干、米血、豬耳朵及海帶等等。
這就是店家酸菜與辣椒醬供自行調味。
這些滷味皆是很入味很好吃，當然沾上豆瓣醬也是不錯選擇。
乾麵（大）50元。 這碗很大碗份量多定價很超值，乾麵表面有豬肉片與肉燥提味，乾麵放入滿滿豆芽菜來解膩。
豬肉很厚實很軟Ｑ不柴非常好吃。
這細乾麵帶點豬油滋味很軟Ｑ不油膩好吃。
湯麵（小）40元。
這碗湯麵很大碗定價還是偏超值，裡面搭配有豬肉片、肉燥、豆芽菜及蔥花等。
這湯頭很甘醇不油膩爽口非常好喝。
這細麵條很軟Ｑ不爛非常好吃。
建議添加酸菜與辣椒醬來吃會更美味喔！
老闆娘記性有點不好忘記上這道魚丸湯，盛情難卻之下老闆招待我品嚐。
這碗是濕目魚丸湯定價30元。
這碗虱目魚丸湯湯頭很清甜好喝，虱目魚丸很Ｑ彈新鮮好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿枝麵店」用餐空間很整潔舒服，服務超親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：阿枝麵店 地址：高雄市鹽埕區建國四路169號 營業時間：11：00～14：00、17：00～21：30（六日公休） 電話：0953 886 227
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937318086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2021-02-10
位在重愛路與文天路三角窗店面很顯眼。
這家「天府醬鴨」是看到格友分享到我的社團得知，臉書得知是「李家南京冰糖醬鴨」二代所創立的，李家冰糖醬鴨在台推廣已逾４０年，現在來到左營創立「天府醬鴨」新品牌，小高利用平日午餐時間前來品嚐，雖然賣傳統美食卻有舒適用餐空間，今天品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天洗高推薦給您品嚐看看。
店面外觀呈現古色古香氣氛很舒服，外面招牌以大紅色為主體顯得很喜氣。
店面外面放置廣告有多媒體前來採訪供欣賞。
電動門打開室內用餐很寬敞超舒服，室內裝潢呈現中國工業風氛圍。
裡面擺放厚重木製桌椅供客人坐下用餐，以前是點餐結帳櫃檯也是料理廚房。
畫完點菜單就來這裡點餐與結帳。
吧台裡面主要料理醬鴨與鹹水鴨的場所。
吧台上面有放置各種小菜供客人自行拿取。
料理台上掛著料理好的鴨隻直接剁塊。
小高發現工作人忙著把殘餘鴨毛拔光。
室內很寬敞座位數量很多翻桌率很快，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。 牆面上有貼著店家的歷史淵源供客人觀賞。
老闆把座位間距擺放得宜完全不會擁擠。
樓梯旁邊冰箱裡面有各種小菜和飲料供自取食用。 桌面上放置殺菌烘碗機裡面餐具供使用，旁邊有幾種佐料供客人自行調配沾食。
這張是店家複貝點菜單供客人畫選，菜單上有南京冰糖醬鴨、鹹水鴨、甘蔗燻雞、甘蔗燻鴨、各種小菜、招牌料理及飲品等可選擇，整體餐點定價是屬於中價位策略。
今天點南京冰糖醬鴨（1份）150元、美濃粄條50元及爌肉飯50元等。
我們兩個人用餐點這樣剛剛好吃飽飽。
南京冰糖醬鴨（1份）150元。
這南京冰糖醬鴨一份重量是250g~300g，這南京冰糖醬鴨外觀呈現深褐色。
這南京冰糖醬鴨有淋上醬汁呈現油油亮亮。
這醬鴨很入味稍微偏甜是南部喜歡的，鴨肉肉質很軟Ｑ不柴非常好吃。
美濃粄條50元。
這碗美濃粄條很大碗定價很合理範圍，湯頭表面有油蔥酥蹤跡令我開胃。
這湯頭充滿油蔥滋味很甘甜不油膩好喝。
板條很Ｑ彈滑順不會偏爛很好吃。
爌肉飯50元。
這碗爌肉飯很大碗定價合理範圍，表面有爌肉、小黃瓜及蔥花等，店家爌肉有點家常料理方式瘦肉居多，爌肉很入味肉質紮實不柴好吃。
這白飯與爌肉一起吃很開胃非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「天府醬鴨」 用餐空間中國工業風很舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。 檢視較大的地圖 店家資訊：天府醬鴨 地址：高雄市左營區重愛路320號 營業時間： 10:30~ 22:00 電話：07-3465299
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937318086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-01-29
位在富民路上靠近立信路路口處。
這家「Home磨坊」是小高好友極力推薦甜點店，孤陋寡聞的我卻不知有這家店，老闆娘說他們原本在不遠處經營，10幾年前遷移現址繼續經營，「Home磨坊」創業至今約近30年歷史，能在這麼競爭市場生存實屬不容易，「Home磨坊」訴求純手工、無添加物及無防腐劑來製作甜點，小高品嚐覺得甜點口感是有水準，重點這裡甜點整體定價很親民喔！
店面外頭種植綠色植栽充滿綠意很舒服。
厚重木質推開印入眼簾是滿滿甜點，這樣甜點擺設有點像是批發商的陣仗。
這木櫃上擺滿各種包裝好的餅乾供選購，這一整盒餅乾份量很多定價才200元。
這裡銷售甜點品項超多令人眼花撩亂，稍微介紹有克力香片酥 、南瓜脆餅、豆豆龍、核桃酥、蔓越莓高纖餅、五倍抹茶、雜糧燕麥、羅馬盾牌、杏仁薄片、葡萄庫奇、長堤酥、巧克力奶酥、海苔薄餅、朱古力薄燒、晶礦咖啡、芝麻薄餅、一口酥、蔓越莓瓦夫、草莓球餅、加菲露西........等等。
檯面上籃子裡面擺放各種散裝甜點供選購。
這裡散裝甜點每包基本定價25元，也有賣販賣台灣傳統甜點鳳梨酥。。
檯面上鋪滿各種手工餅乾像是雜貨店似的。
這區餅乾每包基本售價在50元。
這裡也有販售罐裝餅乾基本定價85元。
也有銷售歐式糕點類供客人挑選。
也有銷售比較精緻的蛋糕供客人選擇，生乳捲一整條售價才230元而已。
這裡是店家結帳櫃檯店家是有開發票，店家全部甜點有分原價與會員價，在這裡消費滿600元可申請會員喔！
櫃檯旁邊放置禮盒式甜點供伴手禮，這些禮盒式提供選購為依據喔！
這裡全部甜點總共花費520元很超值。
這些手工餅乾每包25元，整體餅乾口感中規中矩還不錯吃。
這杯子蛋糕每盒75元。
這杯子蛋糕口味有很多種可供品嚐，這些杯子蛋糕很濃郁甜度適中好吃。
這些比較特殊甜點定價應該是50元。
這些甜點整體口感還不錯吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「Home磨坊」銷售空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價很超值，值得樂天小高推極力薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：Home磨坊 地址：高雄市左營區富民路415號 營業時間：09:00~19:00（週日、ㄧ公休） 電話：07-5507686 高雄「早午餐懶人包」
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937318086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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