聶姐麵攤 (永康區)

位在永康區中華一路上店面很顯眼。



這間「聶姐麵攤」眷村美食是小高看到格友分享得知，這附近以前有許多眷村社區聚集，，這附近以前有許多眷村社區聚集，因為眷村改建把老屋及圍牆拆除，因此這間「聶姐麵攤」就遷移至此繼續營業，台南要品嚐道地眷村美食很難尋找，我利用假日午餐時間前來品嚐，感謝老闆娘的熱情招待幾道菜，今天品嚐完感到餐點很美味，整體菜色定價在合理範圍裡面。



雙店面有ㄧ半空間是開放式料理廚房。



電動門打開用餐空間不大環境整潔，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。



入口處有放置大量的滷菜供客人選擇。



牆面上掛著菜單供客人點餐參考。



廚房後方還有比較狹窄用餐空間，這裡有掛電視供客人觀賞輕鬆用餐。



這檯面上放置餐具與各式佐料供客人自取。



這張是店家的點菜單供客人畫選，菜單上主要分類湯麵類、乾麵類、羹麵類、榨菜肉絲麵類、餛飩麵類、熱炒類、鍋燒麵類、紅燒牛肉麵類、蔥燒排骨麵類、湯類及小菜等等。



豆乾小魚乾（感謝老闆招待）。



這豆乾小魚乾微辣很開胃好吃。



滷花生（感謝老闆招待）。



滷花生很入味又綿密很好吃。



滷味65元。



這盤滷味豆干、豬耳朵、米血及皮蛋等等，這滷味整體口感很入味好吃。



炒牛肉

 



 



 

 

 

 

 

 



 



 



 



 

 



 



 



 

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「聶姐麵攤」用餐環境很還可接受，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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聶姐麵攤

地址：台南市永康區中華一路38號
營業時間：09:00-20:00公休日：周二

電話：0985-266035

ㄧ仁手食堂 . M&J (中西區)

位在旅客聚集國華街上靠近藍賽圖。



這間「ㄧ仁手食堂 . M&J」是看到格友分享到我社團得知，在台南市較多賣偏日式咖哩的料理，印度咖哩是比較偏重口味的滋味，所謂Masala就是一堆香料的組合咖哩，「ㄧ仁手食堂 . M&」是一對年輕男女共同開的店，老闆留著鬍子是頗有個性的外型，說他是從北部來到台南開這家店，小高利用假日午餐時段前來品嚐，今天品嚐感到餐點很美味，只是整體菜色定價稍微偏高一些。



透天老屋外觀有重新裝潢很吸睛。



老屋木門是沿用原有的只是粉刷過，牆面貼上綠色磁磚很特殊更為顯目，在使用原木來裝潢帶點日式氛圍。





這個窗戶應該是店家的外帶服務區吧！掛著很有設計感Logo增加氛圍。

 



室內用餐空間充滿文青的日式氛圍，板前座位區很適合獨自前來用餐。



高聳吧台裡面是料理廚房環境很整潔。



店面後方應該是老屋原本的廚房，重新裝潢像似餐酒館的悠閒空間。



冰桶裡面裝著冰開水供客人自取引用，旁邊貼著紅色像似春聯頗討喜的。



店面後方放置古老的裁縫車來佈置，搭配牆面上木頭窗花與吊燈很溫馨。



仿古中式實木雕刻窗花是空間的亮點。









這本公文夾的菜單很有設計感，菜單上有附上用餐注意事項供參考，這菜單以印度咖哩料理為主，主菜以豬肉與牛肉兩種主要食材，搭配多種小點與飲料供選擇，還有提供不定期無菜單料理，也可以選擇加價升級為套餐。



義式梅花豬炸豬排飯佐巴薩米克紅酒醋膏250元（單點）。



超長的菜名似乎有點故意的創意，這塊梅花部位的炸豬排很大塊，上面淋上巴薩米克紅酒醋膏提味。



單點炸豬排就是附上一碗白飯。



這豬排很酥脆肉質Ｑ彈不柴超好吃，搭上酸酸的紅酒醋很開胃超好吃。



美國上等牛肋條Masala印度香料咖喱飯250元。



這盤牛肋條咖喱飯份量足中間ㄧ大碗白飯，盤中淋上滿滿印度咖哩醬供搭配，盤中牛肋條很大塊份量很多。



牛肋條很入味肉質Ｑ彈不柴超好吃。



這印度咖哩醬很濃郁是重口味，咖哩為辣稍微偏鹹與白飯一起很好吃。



溫體梅花豬炸豬排Masala印度香料咖喱飯250元＋80元升級Ａ套餐。



這盤套Ａ餐有主菜之外還有沙拉、黃金泡菜、炸芋丸及麥茶等，店家的餐具有精心選擇很有質感。



黃金泡菜很脆口不死鹹好吃。



生菜沙拉很爽口還不錯吃。



冰麥茶口感還不錯喝。



炸芋丸表面酥脆芋頭濃郁紮實很好吃。



這盤炸豬排配上Masala印度香料咖哩飯份量足。



這塊黃金炸豬排很大塊又厚實，表面酥脆肉質軟Ｑ不柴超好吃。





這印度咖哩醬很濃郁是重口味，咖哩為辣稍微偏鹹與白飯一起很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「ㄧ仁手食堂 . M&J」用餐日式文青氛圍很舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價稍微偏貴一些，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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ㄧ仁手食堂 . M&J

住址：台南市中西區國華街ㄧ段155號

營業時間：11：00~22：00（週公休）

電話：06-2222049

悠閒食堂 (中西區)

位在開山路上較靠近樹林街的路口處。



這家「悠閒食堂」是格友分享到我的社團得知，好久沒有品嚐日式美食是有點懷念，今天利用假日午餐時間前來品嚐，來到店家感到非常熟悉裝潢氛圍，原來這店面是「南和食所」營業場所，這家南和食所小高曾經分享過，現在很不幸已經倒閉停止營業，今天改由「悠閒食堂」接手重新開張營業，今天品嚐完覺得餐點很有水準，整體菜色定價算是合理範圍。



外觀的裝潢就是以日式的氛圍來呈現。



這外觀完全沒有改變就是貼著菜單供參考。



這張菜單有照片供客人參考外觀很吸引人。



裡面用餐空間以清水模裝潢為主題座位約20位。



這裡是餐具、茶水及各式佐料供自取，旁邊有小冰箱裡面有提供飲料供自取（需付費）。



這張是店家的點菜單菜色很多選擇，菜色主要分類為咖喱飯、烏龍麵及各式單點等。



豬排咖哩飯160元。



這豬排咖哩飯有附上味增湯及小菜。



味增湯滋味偏清爽還不錯喝。



這盤咖哩魬有炸豬排、白飯、咖哩醬及綠花椰菜等。



這塊豬排很厚實沒有很大塊，這豬排炸外皮酥脆不油膩，肉質很紮實但是Ｑ度不足但很好吃。



這咖哩醬是店家自行熬煮的。這咖哩醬很濃郁有點偏鹹，這種咖哩醬有點偏印度咖哩滋味。



這咖哩醬與白飯一起吃很開胃超好吃。



鹽燒豬肉烏龍麵120元。



這碗烏龍麵表面鋪滿豬肉片、海苔絲及蔥花等，老闆進口日本食材做成湯頭，這湯頭很甘甜不死鹹很好喝。



這豬肉片肉質紮實還不錯吃。



烏龍麵很Ｑ彈非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「悠閒食堂」用餐環境日式氛圍舒服，服務很親切，整體口感表現有水準定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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悠閒食堂

地址：台南市中西區開山路259號

營業時間：1100-1400、1700-2030(週二公休)

電話：06-2140250

延平麵店 (北區)

 位在北區公園路上對面是延平國中。



外頭紅色扛棒寫著「延平麵」很顯眼吸引我，今天剛好路過索性下車品嚐看看，店家是由年邁夫妻共同經營，老宅透天店面外觀頗吸引人的，今天品嚐完餐點感受到是美味，店家菜色定價很合理範圍。



騎樓擺放桌椅供客人坐下來用餐。



老宅透天店面室內擺放料理台，室內也有放置桌椅供客人用餐。



料理台裡面老闆娘掌廚中，店家用餐環境很整潔。



牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色有水餃、榨菜肉絲麵、餛飩麵、沙茶乾麵、麻醬乾麵、湯麵、乾麵及各式湯品等，比較特殊還有賣啤酒。



滷味抱歉忘記價錢。



這盤滷味我們夾取基本款，這滷味應該使用白醬油下去滷製，這滷味外觀將由顏色偏淡些。



這滷味整體口感很入味非常好吃。



麻醬乾麵（大）45元。



這碗麻醬乾麵很大碗表面滿滿肉燥。



這碗麻醬乾麵使用係麵條，麻醬滋味濃郁麵條軟Ｑ非常好吃。



湯麵（大）40元。



這碗湯麵份量很多湯頭偏清澈，湯麵有放入白菜、韭菜及肉燥等食材



這湯頭很甘甜不油膩很好喝。



這細麵條很軟Ｑ不爛非常好吃。



水餃60元（每粒4元）。



這水餃很飽滿是店家自己手工製作的。





這水餃外皮很軟Ｑ，高麗菜豬肉內餡很鮮甜好吃。



貢丸湯20元。



這碗貢丸湯很大碗很便宜。



這碗貢丸湯很好吃又好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「延平麵店」用餐環境還很整潔，服務親切，整體口感表現水準之上定價稍微偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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延平麵店

營業地址：台南市北區公園路515號

營業時間：11：00 – 13：30、16：00 – 20：00

電話：06-2835218

麵家二眷-台南店 (東區)

位在長榮路上對面就是台南勝利國小，



這家「麵家二眷」總店在高雄市自由路上，目前在屏東與台南各開一家分店，小高是經過發現用餐客人滿滿吸引我，今天利用假日午餐時間前來品嚐，用餐記得要先問有沒有座位，如果客滿要等候服務人員帶位用餐，小高今天品嚐完感受到很滿意，整體餐點美味且定價也合理範圍。

 



雖然是麵店但是裝潢卻是很文青，從外觀會讓人誤為是一家咖啡廳。



一樓店面前方是店家料理廚房。



廚房旁邊是小型的結帳櫃檯，廚房空間不大環境很整潔。



大門旁邊掛著很有設計感的店家Logo，室內用餐空間馬上看到客人滿滿。



室內用餐空間裝潢帶點文青氛圍，裡面空間有點擁擠座位數量有限，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。



牆面上貼著店家用餐須知供客人參考。



這裡是店家小型自助區，有擺放餐具及調味料供自行取用，這裡的辣菜脯及辣椒值得推薦，店家自製手工豆花令我回味無窮。



這一大桶是店家每天自製手工豆花，免費無限次提供自行取拿食用，這一大桶豆花食完不再提供實用，自助區有提供糖水供您添入豆花中。





這張是店家點菜單供您畫選，菜單上菜色很簡單讓您搭配，這裡菜色主要有牛肉麵、煎餃及飲品，比較特殊這裡的麵條有皮帶麵及拉麵，點菜單後方有用餐須知敬請自行觀看。



這手工豆花小高吃了好幾碗。



這手工豆花是我喜歡古早味滋味，豆花口感綿密帶點焦香非常好吃。



桌面上有牛肉拉麵及煎餃等餐點。



重肉族首選牛肉拉麵135元。



這碗牛肉拉麵表面滿滿牛肉真討喜。



這牛肉是牛腱肉帶筋切成片狀，與ㄧ般牛肉麵料理方比較不一樣。



紅燒湯頭比較重口味但是好喝，記得紅燒湯頭鹹淡可調整喔！



帶筋牛肉口感很入味富有嚼勁很好吃。



這拉麵口感很Ｑ彈不爛超好吃。



冰花圓盤煎餃 95元 （一份12顆）。



小高搭配塔塔香豚煎餃及爆漿牛肉煎餃，這煎餃外觀看起來很適合來拍照。







塔塔香豚煎餃很飽滿，口感外皮軟Ｑ九層塔濃郁超好吃。





這爆漿牛肉煎餃是沒有爆漿感受，牛肉煎餃很飽滿鮮甜超好吃。

 



老闆盛情難卻招待小高這盤菜色，這盤菜色就是整副帶骨牛肋排。



這帶骨牛肋排份量多經過滷汁燉煮，表面淋上醬汁再撒上蔥花。



骨頭上牛肉肉質份量很多。



使用筷子撐開馬上骨肉分離，肉質很入味且紮實不柴超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「麵家二眷-台南店」環境很文青很舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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麵家二眷-台南店

住址：台南市東區長榮路二段102號

營業時間：11:30-售完

電話：0952987979