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樂天小高の美食之旅
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共 1391 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2020-03-23
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類別 : 台灣菜

 


 


位在公園西路上靠近正言街路口處。

 


在岡山「新」字輩滿街都是令人納悶,日據時代由號稱羊肉公的余壯起源,就在岡山區內舊市場,以扁擔沿途叫賣,因此開創岡山的羊肉群聚效應,所以有些是親屬或是慕明的人,就習慣以「新」字來取店名來增加名氣,創始店原是在文賢市場旁叫「大新羊肉」,結果被外甥搶先註冊走而發糾紛,所以現在文賢市場旁現在改成「太新羊肉」,這間「一新羊肉」也是與余壯女兒出來開的,因為之前糾紛所以已經把「一新羊肉」註冊起來,深怕往後有心人會來偷偷註冊走,而引起不必要糾紛較為放心。

 


這張是「一新羊肉店」智慧財產局的註冊證明。

 


大門前方有一間半開放式料理廚房,牆面上有貼菜單供客人點餐參考,這裡菜色有很多選擇定價在合理範圍。

 


進入店面裡面是開放式用餐空間,室內很寬敞環境維護很整潔。

 


店內放置是大圓桌供客人坐下來用餐,座位數量很多很適合閤家共同用餐。

 


牆面上貼著斑駁照片是胡瓜與小董。

 


牆面有貼各種食材的證明與保險讓客人安心。

 


店內牆面一樣貼著菜單供客人點餐參考。

 


這張是店家的點菜單供自行畫選,菜單上沒有註明菜色定價,所以要參考牆面菜單來畫選菜色。

 


今天小高點羊肉燴飯80元、羊肉炒飯80元及羊肉湯50元等,有人問小高點這些菜如何評價口味,當然可以羊肉重點在使用羊肉的品質,還有湯頭熬煮口味水準如何,及店家沙茶醬汁口感如何,小高如此點菜吃得飽不會傷荷包,又可以真實呈現店家羊肉水準如何。

 


羊肉燴飯80元。

 


這盤燴飯份量超多表面鋪滿羊肉與油菜,這樣定價80元真的很超值。

 


這盤羊肉燴飯醬汁不會很濃稠,重點是這羊肉看起來就是品質較好。

 


沒錯這羊肉很厚實入味又不柴很好吃,這沙茶醬汁滋味鹹香與白飯一起超好吃。

 


羊肉炒飯80元。

 


這羊肉炒飯很大盤定價很超值,炒飯與燴飯使用醬汁皆同,只是料理方式不同而已。

 


這炒飯粒粒分明入味很軟Q超好吃。

 


羊肉湯50元。

 


這碗羊肉湯份量超多定價50元真便宜,重點是羊肉品質使用較好的肉質。

 


這湯頭很甘甜中藥香氣足不油膩超好喝。

 


這羊肉很厚實軟Q不柴超好吃,

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「ㄧ新羊肉店」用餐環境很整潔舒服,服務親切,整體口感表現水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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ㄧ新羊肉店

住址:高雄市岡山區公園西路三段199號

營業時間:09:30~23:00

電話:07-6260690 / 07-6267550

 


樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID:0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2020-02-20
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類別 : 廣東菜/港式

 


 


就在中都街上對面就是中都鍋燒麵。

 


這間「吳記烤鴨廣式燒臘」隱藏在中都街菜市場裡面,如果不是要收集中都街美食懶人包,小高才沒有機會發現這家燒臘的美味,今天利用平日午餐時間前來品嚐,前來品嚐,今天品嚐完感到燒臘非常美味,令小高驚訝老闆與香港人無淵源,擁有這樣廚藝實屬不容易,「吳記燒臘」值得樂天小高推薦給您品嚐。

 


店內用餐空間很寬敞環境很整潔,位在三角窗用餐環境採光非常好。

 


入口處吧檯就是店家點餐與結帳地方。

 


外帶與內用皆需要在這裡排隊點餐。

 


檯面上有放置燒臘食材很吸引人。

 


吧台保溫箱裡面有放置香腸與炸雞腿。

 


吧台上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色品項有很多可選擇,上面定價基本上是70元很便宜。

 


這張是店家的點菜單供自行畫選,今天小高只有點三寶飯來品嚐看看。

 


三寶飯75元。

 


這盤三寶飯份量很多表面滿滿燒臘,除了燒臘還有蔬菜與酸菜等食材,重點是老闆給的白飯份量超多的。

 


這些配菜皆是很爽口不油膩好吃。

 


這三寶燒臘有燒鴨、鼓油雞及蜜汁叉燒肉。

 


這三種燒臘外觀油油亮亮超級吸引人,這樣份量燒臘定價75元真超值。

 


有添加豆鼓來製作油雞很入味,肉質軟嫩多汁非常好吃。

 


這燒鴨切的很厚實瘦肉部分很多,鴨皮焦香富油脂肉質軟嫩超好吃。

 


蜜汁叉燒肉質偏甜偏紮實好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「吳記烤鴨廣式燒臘」用餐環境還很整潔舒服,服務親切,整體口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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吳記烤鴨廣式燒臘

住址 高雄市三民區中都街69巷1號

營業時間  11:00-14:00 15:00-20:00(週日公休)

電話 07-3120591

 


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2020-01-31
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類別 : 台灣菜

 


 


位在鼓山路上這附近比較偏避一些。

 


這間「蘭炒米粉.豬血湯」是小高很久以前就發現了,這間店原本是ㄧ位老婆婆在經營,目前老闆在7年前承接繼續經營中,小高今天路過順便下車品嚐看看,品嚐完感到餐點口感美味,整體菜色定價較為偏超值。

 


店面外觀很整潔裡面放置料理台。

 


料理台上放置滿滿料理好的食材。

 


室內用餐空間不大擺放桌椅供內用。

 


牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色主要是炒米粉與豬些湯料理。

 


炒米粉(小)30元。

 


這盤炒米粉份量很多定價很超值,炒米粉鋪上豆芽菜淋上滿滿肉燥。

 


這炒米粉偏濕鹹度適中軟Q很好吃。

 


綜合豬血湯(小)45元。

 


這碗綜合豬血湯份量超多定價很超值。

 


這湯頭充滿油蔥滋味很甘甜不油膩好喝。

 


這綜合湯裡面有豬血、大腸、小腸及肝連肉等。

 


這些配料皆是很美味完全無腥味。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「蘭炒米粉.豬血湯」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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蘭炒米粉.豬血湯

住址:高雄市鼓山區鼓山二路20號之2

營業時間:08:30~19:30

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2020-01-19
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類別 : 台灣菜

 


 


位在中華南路上靠近文化中心路橋處。

 


這間「炎坤肉燥飯」是小高很久前路過無意間發現的,店家地處在台南市中心的郊區,所以很多人並不知道有這間美食,雖然網路是沒有很多人分享文章,但是路過總是發現用餐客人滿滿,老闆娘說他們開業近30年歷史,基本上會來用餐皆是老主顧為主,今天品嚐完感到餐點很美味,重點是菜色整體定價是偏超值。

 


透天店面佔地不大是開放式用餐空間,店內與騎樓擺滿桌椅供客人內用。

 


牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色有肉燥飯、蝦仁飯、魚肚粥、海產粥、虱目魚粥、各式湯品及小菜等。

 


室內放置料理台工作人員很忙碌。

 


這裡還有飯桌菜色供自行選擇。

 


這大鍋是店家油油亮亮的肉燥,裡頭還有魯蛋、滷丸及滷豆腐等食材。

 


今天小高點肉燥飯(小)15元與虱目魚肚粥85元。

 


滷蛋10元口感很入味綿密超好吃。

 


肉燥飯(小)15元。

 


白飯上面淋上油油亮亮肥肉居多的肉燥。

 


這肉燥飯有點偏鹹很開胃不膩口好吃。

 


虱目魚肚粥85元。

 


這碗虱目魚肚粥很大碗定價很超值,表面有虱目魚肚、油條、芹菜及薑絲等。

 


這湯頭薑絲滋味媥濃郁很甘甜好喝。

 


這虱目魚肚很大片完全無刺。

 


虱目魚肚很肉質紮實新鮮超好吃。

 


裡面白飯吸飽湯頭粒粒分明超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「炎坤肉燥飯」用餐環境還可以接受,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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炎坤肉燥飯

住址:台南市南區中華南路一段35號

營業時間:07:15 – 19:00(週一公休)

電話: 06-2679149

台南「小吃懶人包」

 


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2020-01-14
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類別 : 台灣菜

 


 


位在楠梓加區附近德民路上。

 


這間「德民快餐」是小高很久的口袋隱藏名單,店家在這裡營業近有30年歷史,老闆說近年來加工區店面很難經營,所以把原本的菜單稍微調整一下,就賣幾樣比較熱銷餐點就好,「德民快炒」的招牌菜就是蔥爆牛肉飯及豬肉飯, 今天小高還是分享這道蔥爆牛肉飯,真材實料的牛肉很入味又美味,如有來到附近建議您品嚐看看。

 


透天店面可以看到裡面座位很寬敞。

 


室內有ㄧ半空間是開放式廚房,裡面擺放桌椅供客人內用,來到這裡客人大部分選擇外帶服務。

 


木頭櫃檯擺放料理好的配料很少。

 


 


檯面上的配菜品項不多可以供選擇,這裡餐點配菜只能選擇ㄧ種搭配,旁邊有招牌辣蘿蔔是免費供自取。

 


牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色有蔥爆牛肉飯、蔥爆豬肉飯、雞腿飯、排骨飯、蝦仁蛋炒飯、火腿蛋炒飯及蛋花湯等等。

 


櫃台旁有一大鍋熱湯供自取食用。

 


旁邊也有一桶飲料供免費暢飲。

 


小高點蔥爆牛肉(大)100元+10元豬頭皮。

 


蔥爆牛肉滿滿的牛肉定價100元是很超值。

 


小高很喜歡店家的牛肉切片是很厚實,蔥爆牛肉是可以選擇不同辣度喔!

 


這牛肉份量超多的足夠兩人共同品嘗。

 


這牛肉口感超入味又超軟嫩非常好吃。

 


白飯煮熟的粒粒分明很軟Q,與醃漬白蘿蔔一起超開胃好吃。

 


這熱湯是味增豆腐湯。

 


這湯頭很爽口還不錯喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「德民快餐 」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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德民快餐

住址:高雄市楠梓區德民路637號

營業時間:1045~1300/1700~1915(週一公休)

電話:07-362 9641

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