ㄚ爸の滷肉飯 (橋頭區)

位在橋頭區甲圍路上相當偏僻地方。



這間「ㄚ 爸の滷肉飯」是網友推薦給小高的美食，這間甲圍路「ㄚ 爸の滷肉飯」 是創始店，目前在橋頭區隆豐路上有間分店，小高今天利用平日午餐前來品嚐，可能是郊區關係並沒有用餐客人，今天品嚐完覺得整體餐點很美味，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。



騎樓擺放料理台是店家的料理廚房。



料理台上擺放很整齊餐點衛生看得到。



大門上掛著菜單供客人點餐參考。



室內用餐空間不大擺放木桌供內用，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。



這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有飯類、麵類、湯類及單點類等等。



今天點滷肉飯（大）45元與豬腳飯（小）45元等。



滷肉飯（大）45元。



這碗滷肉魬很大碗定價稍微偏超值，滷肉飯表面有油亮滷肉、筍干及油豆腐。



油豆腐與肉燥同樣滷汁入味爽口好吃。



滷肉是使用三層肉滷的油油亮亮的，滷肉鹹香偏甜很軟嫩不油膩超好吃。



滷肉飯有淋上醬汁來提味，筍干很脆口不死鹹好吃，白飯與滷汁一起吃不油膩開胃好吃。



豬腳飯（小）45元。



這碗豬腳飯很大碗定價稍微偏超值，表面有油亮滷豬腳、筍干及油豆腐。



豬腳不是很大塊表面油亮美觀，這豬腳很入味軟爛超好吃。



筍干很脆口不死鹹好吃，白飯與滷汁一起吃不油膩開胃好吃。



苦瓜排骨湯（小）35元。



這碗苦瓜排骨湯很大碗湯頭偏清澈。



這湯頭帶點苦味很甘甜爽口好喝。



這苦瓜燉煮不是很軟爛還不錯吃。



排骨份量不多肉質軟爛好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「ㄚ 爸の滷肉飯 」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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ㄚ 爸の滷肉飯

地址:高雄市橋頭區甲北里甲圍路114號之3

營業時間: 09:00 ~ 21:30 (週六店休)

電話:07-611-0400



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汕頭陽春麵 鹽埕分店 (鹽埕區)

位在壽星街上對面是知名的阿財雞絲麵。



高雄最知名汕頭陽春麵是在林森路上50年老店，據說創辦人有3位兒子在高雄分別開店，其中第三兒子因身體健康不好關係，把店面與廚藝轉讓給非家人來經營，這間「汕頭陽春麵-鹽埕分店」老闆以前是其中一家員工，所以她廚藝是傳承自50年老店，所以扛棒才有標示「汕頭陽春麵-鹽埕分店」，今天品嚐完感到餐點很美味，重點是整體菜色定價非常超值。



透天店面室內擺放料理台是店家廚房。





料理台上擺滿碗盤是稍微有點凌亂，裡面工作人員皆是有點年紀的婦人。



室內用餐空間很寬敞環境很整潔，裡面燈光有點昏暗也沒有裝設冷氣。



牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色主要有麵食類、湯品類及黑白切等等。



桌面上有放置佐料供自行調配使用，有大張椱貝的菜單供您自行畫選。



這張菜單裡面菜色有很多可選擇，整體菜色定價是稍微偏超值。



小高一個人前來用餐無法點太多菜色，就只有代表性點乾麵（小）40元與餛飩湯30元。



乾麵（小）40元。



這碗乾麵雖然是小碗份量卻是很多，陽春麵是細麵條表面鋪上兩片瘦肉，有添加韭菜與豆芽菜來搭配，裡面醬汁很香有油蔥及豬油香氣。



瘦肉片很入味又紮實很好吃。



麵條融合醬汁油蔥滋味十足有軟Ｑ超好吃。



餛飩湯30元。



這碗餛飩湯很大碗裡面餛飩5粒，這樣餛飩湯定價30元真便宜啊！



湯頭充滿大骨甘醇爽口超好喝。





這餛飩不簡單很大顆又飽滿，餛飩外觀隱約可以看到豬肉餡。



這餛飩豬肉內餡很入味又紮實超好吃。

汕頭陽春麵-鹽埕分店小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「汕頭陽春麵-鹽埕分店」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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汕頭陽春麵-鹽埕分店

住址：高雄市鹽埕區壽星街12號

營業時間：11：00～21：00

電話：07-5336705



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正宗馬祖蔥油餅 (楠梓區)

位在和光街上就在莒光市場裡面。



這間「馬祖蔥油餅」以前在後昌路與和光街路口處，擺放臨時攤車經營超過10年時間，最近常路過沒看到攤車以為倒閉了，老闆娘說因為臨時攤車會被開罰單，所以才遷移至現址繼續經營中，老闆娘說很多馬祖蔥油餅並不是正宗，最早馬祖蔥油餅是在四海一家附近，她們是全省第一家加盟者繼續經營中，不知與新樂街馬祖蔥油餅有何關係。



攤車有點老舊還有設置排油煙設備。



攤車上掛著手寫菜單供客人點餐參考，招牌蔥油餅一張60元與半張30元，還有其他特殊口味供客人選擇品嚐。



攤車裡面老闆娘負責桿平麵皮，老闆本人負責油煎蔥油餅工作。





這蔥油餅使用大量沙拉油來油煎，所以這蔥油餅會比較油膩些，不斷旋轉著蔥油餅讓均勻受熱。



這張蔥油餅定價60元很大ㄧ張，老闆會對折切有點像是披薩切法。



這蔥油餅不要放置過久會變硬，趁早吃會很酥脆鹹香超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「正宗馬祖蔥油餅」銷售空間很整潔，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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正宗馬祖蔥油餅

住址：高雄市楠梓區和光街209號

營業時間：1400~2000（不定期公休）

電話：0902462002



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台灣鴨莊 仁武店 (仁武區)

位在仁雄路上外面黃色扛棒有設計感顯眼。



 這間「台灣鴨莊-仁武店」從左營區遷移至此繼續經營，之前在正心街上小高曾經寫過分享文，無意間來到仁雄路找美食填飽肚子，這附近很熱鬧隱藏許多平民美食，小高還發現附近有梅家村排骨飯分店，路過這間「台灣鴨莊」就被這文青外觀給吸引，品嚐完就與老闆稍微聊聊天，原來這間燒臘店就是正心路「台灣鴨莊」，於去年初遷移至此繼續經營，這麼有緣再次寫美食文章與各位分享。



透天店面裝潢有質感偏日式文青氣息，店面外頭還擺放幾輛偉士牌機車。



室內用餐空間很寬敞裝潢很簡潔舒服。



木作料理台木料很精緻環境很整潔。



小高因為太晚過來用餐關係，有些熱門燒臘食材已經賣完了。



牆面上掛著木牌的菜單供客人點餐參考。



室內擺放木桌座位數量有限容易客滿，翻桌率很快應該不至於等候太久才對。



點菜單裡面有各式燒臘的餐點，菜單上燒臘定價均ㄧ價85元，餐點有需要可以選擇加油蔥、加辣蘿蔔、醬汁多、不淋醬汁等選擇。



臘味飯85元。



這臘味飯裡面有廣式臘肉、臘腸及肝腸等臘味，盤上臘味使用量很多定價很合理。



餐點店家會主動搭配三種配菜，小高有選擇添加油蔥、辣蘿蔔及醬汁來提味。



這臘肉很入味Ｑ嫩非常好吃。



這臘腸與肝腸很入味好咀嚼超好吃。



白飯搭配油蔥及辣蘿蔔一起開胃超好吃。



三寶飯85元。





小高來用餐之時燒腩已經賣完了，這盤三寶飯裡面有燒鴨、油雞及臘腸等，餐點店家會主動搭配三種配菜，小高有選擇添加油蔥、辣蘿蔔及醬汁來提味。



油雞口感很入味肉質軟嫩好吃。



燒鴨份量足表皮金黃色，口感鴨皮脆口肉質軟嫩很好吃。



這裡有提供熱湯供自行取食。

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台灣鴨莊-仁武店

                                                                     住址：高雄市仁武區仁雄路185號

營業時間：週一～週五：11:00～1400、17:00～20:00、週六：11:00～1400（週日公休）

電話：07-3732379



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老四碳烤燒餅 (東區)

位在崇德路上靠近市立醫院附近。



這間「老四碳烤燒餅」是與「民生早點」有兄弟關係，小高經常路過發現店家生意相當好，與一般早餐店不同還有賣下午時段，今天路過索性買回去公司與同事分享，ㄧ般早餐店燒餅是用烤箱來製作，老四的燒餅是使用缸爐來碳烤，這種燒餅帶點焦香美味提升許多，今天品嚐完餐點口感令人滿意，至於整體餐食定價在合理範圍。



外面大片紅色扛棒很顯眼不容易錯過，騎樓放置料理台環境很整潔。



小高來之時店家還沒有開始營業，所以裡面沒有放置各種點心供選購。



室內很寬敞料理台上維護的很乾淨。



過不久師傅就把烤好的酥餅放在檯面上，這種膨脹很大粒是甜酥餅很討喜。



這長條形是甜酥餅與烤蔥餅等。



這甜酥餅與拳頭般的大小ㄧ樣似的，這種酥餅有花生、芝麻跟黑糖等口味。



店內環境有點老舊但是維護的很整潔。



這位是老闆娘為人很親切招呼著小高我。



這就是店家使用缸爐來碳烤燒餅，這燒餅餅皮表面焦黃確實很吸睛。



牆面上衛生局頒發的衛生獎狀。



這位是老闆的兒子已經接手經營。



這些已經桿好麵團等候放入烤箱裡烘烤。



店家的豆漿自己研磨自製而成。



這張是店家的點菜單供客人參考，菜單上可選擇的餐點有很多，菜色主要分類有推薦類、蒸類、炸類、烤類、煎類、加料類及飲品類等，當然可以直接餐檯上自行挑選。



特製燒餅50元（招待）。



特製燒餅裡面有荷包蛋、酸菜及丁香豆干等食材。





這燒餅餅皮焦香又軟Ｑ，與內陷一起吃開胃超好吃。



特製燒餅50元（價錢不確定）。



燒餅裡面夾著荷包蛋、酸菜、豬肉片及油條等食材。





這特殊燒餅很開胃超級好吃，只是裡面油條是早上自己油炸，油條偏硬不好咀嚼有點失望。



這蔥酥餅與甜酥餅皆是很酥脆超好吃。



這種拳頭大甜酥餅膨脹很大裡面空洞，這是花生口味很酥脆有黏性超好吃，只是小心吃會掉滿地會生螞蟻。



這是芝麻口味還是很酥脆超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「老四碳烤燒餅」銷售環境很整潔，服務親切，整體口感有水準之上定價合理範圍，還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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老四碳烤燒餅

地址：台南市東區崇德路775號

營業時間：05:30 ~ 11:30、16:30~21:30(公休另行公告）

電話：0960-006-292

台南「小吃懶人包」



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