樂天小高の美食之旅 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2021-01-18
這家西螺鎮「大廟埕餐廳」已經有30年歷史, 寬敞餐廳就位於西螺鎮媽祖廟旁,老闆楊錦源熱愛餐飲相關工作,四處拜師學藝習得一身好廚藝,原本經營豆皮工廠改為餐廳,鄰近西螺果菜市場食材取得容易,當然包括西螺最知名的白米,就把西螺鎮優勢導入餐廳菜單中,老闆精湛廚藝搭配當地新鮮食材,就值得樂天小高推薦給您品嚐。 這張是店家提供喜宴供各位好友參考,小高覺得這菜單並不是很傳統,有老闆獨特創意導入菜單中真吸睛。 這張是店家今年母親節套餐供各位參考,總共10道菜優惠價5000是很超值。 這是今年農曆過年午夜菜全部菜單,目前正在預購中有興趣敬請行聯繫,菜單上有「大廟埕餐廳」訂購專線請多多利用。 這盤冷盤有生魚片、炸蝦捲、古早味香腸及墨魚香腸等,生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚及海鱺等,這生魚片皆是很新鮮非常好吃,墨魚香腸、古早味香腸及炸蝦捲等令我回憶無窮。 古早味豬腳450元,這是很傳統古早味豬腳料理方式,這豬腳、雞蛋、豬肉及雞肉等全部放入滷製而成,豬腳完全吸收滷汁香氣,豬皮Q彈肉質軟爛超級好吃,至於魯蛋當入味蛋黃綿密好吃。 這倒是紅燒牛尾巴600元,雲林北港牛墟是中部牛隻屠宰重鎮,這紅燒牛尾巴充滿滷汁香氣四溢,牛尾巴充滿膠質入口即化非常好吃。 這道紅燒魚翅羹500元,這道是總鋪師辦桌必做的料理,魚翅羹裡面滿滿食材用料超級大方,羹湯偏甜勾芡濃度適中,與豐富食材搭配令人回憶無窮。 這道鱸鰻煎麻油(時價),這道餐點是小高從未吃過料理方式,超厚實鰻魚使用濃郁麻油下去油煎,鰻魚充滿麻油香氣肉質軟嫩超好吃。 這道是陶盤絲瓜鮮帶子600元,陶鍋裡面整齊鋪滿絲瓜片真美觀,中間有新鮮帶子、蛤蠣及金針菇等,這湯頭很甘甜爽口超級好喝,帶子富有嚼勁好咀嚼無腥味好吃。 這道是龍膽海鮮鍋650元,這火鍋湯底就有滿滿蔬菜提味,大大盤子上鋪滿龍膽石斑、蚵仔、蛤蠣、魚丸及金針菇,這湯底充滿蔬果鮮甜真爽口,龍板石斑切成薄片稍微涮ㄧ涮,龍膽石斑魚很軟Q新鮮超好吃 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大廟埕餐廳」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 檢視較大的地圖 店家資訊:大廟埕餐廳 住址:雲林縣西螺鎮廣福里文昌路86號. 營業時間10:00-14:00 17:00-22:00 電話 05- 586-3185 樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID:0937318086(不是電話喔!) 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-01-17
東部是台灣後花園環境天然優雅,來到東部關山鎮是必來景點,這裡接到保留日本時代的風情,這家關山切仔麵是朋友推薦的,也是關山當地居民很喜歡的麵食館,這裡餐點品項剛好能滿足您的需求,重點還保留傳統古早味的風味,今天品嚐覺得很美味定價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。 這次來台東玩並沒有拿我專業單眼相機,也不想打擾店家就沒有拍環境與各位分享,這張是店家菜單供客人點餐參考,菜單有麵食類、飯類、湯類及其他黑別切供挑選,麵食類有5種不同麵條供選擇。 店家豬肉是採用當地台東飼養豬隻。 粉腸50元。 這盤粉腸份量超多定價非常超值,表面鋪上滿滿薑絲在淋上醬油膏。 這粉腸清洗喊乾淨稍微川燙至熟透,粉腸超Q彈完全無腥味超好吃。 肉羹湯40元。 這碗肉羹超大碗定價很超值,羹湯偏鹹扁魚香氣濃郁超好喝。 乾(肉燥)麵50元。 這碗肉燥麵我選擇陽春麵麵條,表面鋪滿古早味肉燥來提味,麵條很軟Q鹹香不膩口好吃。 鹹湯圓75元。 這碗鹹湯圓是屬於客家風味料理,這湯頭油蔥濃郁鹹香好喝,鹹湯圓大顆又飽滿很紮實好吃。 乾(麻醬)麵50元。 這碗麻醬乾麵是選擇陽春麵麵條,碗裡面滿滿麻醬醬汁來提為,麵條麻醬滋味馥郁很軟Q超好吃。 肉燥飯30元。 這碗肉燥飯很大碗表面滿滿肉燥,這肉燥飯很古早味鹹香非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「關山切仔麵」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 檢視較大的地圖 店家資訊:關山切仔麵 地址:956台東縣關山鎮中華路67號 營業時間:07:00~15:00 電話 :08-9811047 樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID:0937318086(不是電話喔!) 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-01-17
這家「甘味堂」是當地好友極力推薦得店家,老闆在這裡經營有段時間店名叫「甘盛堂」,途中因個人因素歇業一段時間,現在更改店名「甘味堂」再重新出發,「甘味堂牛肉麵食堂」麵條是採用米製作的麵條,老闆很堅持不油不鹹料理方式,講究各種食材天然呈現的風味,讓顧客享受美味又能兼顧健康,假使有機會來到台東池上玩,很直得樂天小高推薦給您品嚐看看。 透天店面外觀帶點日式小食堂氛圍。 鐵門上噴上營業時間供客人參考。 室內用餐空間很寬敞稍微裝潢與佈置,擺放復古木桌椅呈現很悠閒氣息,掛著曬乾的稻米就是餐點特色。 這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分有牛肉麵、榨菜肉絲麵、榨菜肉絲麵、炸醬麵、牛筋肉湯、牛肉湯、悄悄話(拌炒豬耳朵)、翡翠(涼拌黃瓜)及豆陣(滷豆干.涼拌豆包)等。 這張是店家冷凍宅配服務訂購單,提供給有需要朋友供參考。 首先介紹店家三種小菜取名有意境,分別取名悄悄話(拌炒豬耳朵)、翡翠(涼拌黃瓜)及豆陣(滷豆干、涼拌豆包)等。 這盤是翡翠(涼拌黃瓜)40元, 這小黃瓜外觀呈現翡翠色澤,這小黃瓜很清脆爽口非常好吃。 這盤是豆陣(滷豆干、涼拌豆包)40元,特製滷五香丁(豆干)搭配原味池上豆包,這是喜歡豆類食品最佳選擇真好吃。 悄悄話 豬耳朵40元,這豬耳朵滷很入味很軟Q非常好吃。 牛肉麵140元,這碗牛肉麵很大碗定價合理範圍,這碗牛肉麵表面滿滿厚實牛肉,這湯頭使用蕃茄熬製出清甜滋味,這牛肉很軟嫩不柴超好吃,這米製作麵條很軟Q更有嚼勁超好吃。 牛筋肉麵170元,這碗牛筋肉麵份量超多定價合理,這牛筋肉很軟Q富有膠質超好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「甘味堂牛肉麵食堂」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 檢視較大的地圖 店家資訊:甘味堂牛肉麵食堂 住址:958台東縣池上鄉中山路290號 營業時間:週四~週六11:00 - 14:00 、17:00 - 19:30\週日:11:00 - 14:00(週一、二、三公休) 訂購電話:089-865855 樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID:0937318086(不是電話喔!) 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-01-14
這家「朱記食府」是我朋友推薦我前來品嚐, 「朱記食府」是在去年開幕至今不到一年時間,店家臉書強調是來自台南手工菜,我猜老闆是從台南來台東發展吧!小高發現店家菜單設計很豐富,這裡提供多種風味菜色供客人選擇,今天品嚐覺得很美味定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。 室內用餐空間不大有6個大圓桌供內用,裡面沒有過多裝潢但是整潔又明亮。(照片自店家臉書下載) 這張製作精美菜單是提供合菜供選擇。 農曆年將至有提供年菜供客人預購。 這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有熱炒類、清蒸類、煲仔類、炸物類、湯品類及冷菜類等,菜色品項很多選擇定價合理範圍。 今天點百花鮮魚卷150元、葱爆牛肉140元、橙汁排骨130元、酥炸牛蒡100元、金沙明蝦球230元及港式芋泥鴨150元等, 酥炸牛蒡100元,這牛蒡油炸到像是餅乾很酥脆很好吃。 百花鮮魚卷150元。 這百花鮮魚卷擺盤很精緻外觀吸睛。 使用鱸魚入菜很新鮮無腥味超好吃。 葱爆牛肉140元,這盤蔥爆牛肉份量很多定價超值,洋蔥入菜熱炒牛肉很軟Q超好吃。 橙汁排骨130元,這橙汁排骨酸甜肉質紮實不柴超好吃。 金沙明蝦球230元。 飽滿明蝦被金沙給包覆起來,表面酥脆鹹香很Q彈超好吃。 港式芋泥鴨150元,芋頭鴨很濃郁又酥脆非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「朱記食府」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 檢視較大的地圖 店家資訊:朱記食府 地址:台東市新生路534號 營業時間:中午11:00-14:00、晚上17:00-21:00 電話:089-338998 樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID:0937318086(不是電話喔!) 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-01-13
位於中山路上藍色扛棒很顯眼。 小高朋友在台東都蘭購買一棟渡假別墅,他的別墅完全採取綠建築設計,不用裝設冷氣冬暖夏涼很環保,我在朋友熱邀之下才去東部渡假,這次渡假小高忘記帶單眼相機,才使用朋友類單眼相機來拍照,出遊路過池上鄉順便吃午餐,來到池上鄉我不想要吃便當,就選擇火車站附近這家「水萱越南美食」用餐,這家越南料很道地也非常好吃,假使有來池上玩不妨過來品嚐看看。 牆面上掛著餐點照片供客人點餐參考。 這張複貝菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有飯類、炒類、快炒類、春捲.麵包類、湯麵類、湯類及飲料等,菜色品項足定價偏超值。 把全部餐點放置在桌面上拍照與各位分享。 今天點炒青菜80元、炸春捲60元、生春捲70元、涼拌木瓜60元、牛肉河粉80元及炒小卷150元等等。 炒青菜80元,這菠菜搭配薑絲、蒜片及辣椒等熱炒過,這波菜很清脆爽口不油膩好吃。 生春捲70元,這道菜是越南美食必吃一道菜,春捲皮包覆著豆芽菜、生菜及蝦子等食材,店家會上小碗的酸辣醬汁供沾食。 這春捲皮很有彈性沾上醬汁開胃好吃。 炸春捲60元,這炸春捲高溫油炸成現焦黃色,旁邊附上清爽的醃製白蘿蔔絲。 使用春捲皮包覆著豬肉餡表面酥脆,豬肉餡鮮甜不油膩好吃。 涼拌木瓜60元,這盤涼拌木瓜份量足再淋上越南酸辣醬。 這木瓜絲酸辣爽口超下飯很好吃。 牛肉河粉80元,這碗河粉表面有粉紅色牛肉、九層塔、檸檬片及辣椒等。 這牛肉很軟嫩吸滿酸辣湯頭開胃超好吃。 河粉超Q彈酸辣滑順非常好吃。 炒小卷150元。 這盤炒小卷份量足定價合理範圍,使用大量洋蔥提味下去快炒。 小卷鹹香富有嚼勁新鮮超好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「水萱越南美食」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 檢視較大的地圖 店家資訊:水萱越南美食 地址:台東縣池上鄉福源村中山路324號 營業時間:早上08:00~晚上20:00 店家電話:0933761238 不定期公休建議電話詢問 樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID:0937318086(不是電話喔!) 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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