樂天小高の美食之旅 等級4 |  關注
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2021-03-19
位在開山路上靠近青年路圓環附近。 
這家「上舜碗粿」開業至今已經超過20年歷史，隔壁就是小高分享過知名的「惠比壽日式壽司」，斜對面是小高分享過老字號「芳苑冰棒」，就是這家「上舜碗粿」我還沒有分享過，我午餐時間路過順便用餐填飽肚子，「上舜碗粿」就賣碗粿與魚羹兩種餐點，小高品嚐完覺得美味定價合理，整體表現不輸老字號的碗粿店，想到我老爸喜歡吃碗粿美食，因此外帶7顆碗粿回家孝敬老爸。 
這透天店面呈現不規則的格局，角落擺放料理台環境很整潔舒服。 
料理台上放置一大鍋浮水魚羹，旁邊擺放鐵製蒸籠是放置碗粿。 
室內開放式用餐空間有16個座位，用餐空間很整潔明亮很舒服。 
牆面上貼著菜單有碗粿（每碗）30元與魚羹（每碗）30元。 
桌面上揪有放置佐料供顧客自行使用，嘴料有胡椒粉、蒜泥、辣椒醬及醋等。 
今天小高點碗粿30元與魚羹30元。 
碗粿30元。 
這碗碗粿的外觀色澤就對了，碗粿色澤偏深褐色應該很夠味，表面淋上自製醬油膏來提味。 
小高吃碗粿絕對會添加蒜泥來增加風味。 
這碗粿裡面有香菇、鹹鴨蛋、豬肉及肉燥等等，這碗粿Ｑ彈有勁超入味，搭配醬油膏很搭超好吃。 
裡面豬肉很大塊有醃製過紮實好吃。 
這是要外帶回家孝敬我家老爸。 
魚羹30元。 
這碗浮水魚羹份量足定價合理範圍。 
這碗浮水魚羹表面鋪上薑絲與香菜，還有淋上烏醋來提味。 
這湯頭勾芡濃度適中有點偏甜，湯頭很鮮甜無魚腥味超好喝。 
這魚羹採用豬肉餡和魚漿製作而成，魚羹很入味紮實新鮮超好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「上舜碗粿專賣店」用餐空間很整潔舒服 ，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。 檢視較大的地圖 店家資訊：上舜碗粿專賣店 住址：台南市中西區開山路9號 營業時間：8:00~17:00賣完為止（週三公休） 電話：06 211 0287 台南「小吃懶人包」 
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937818086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2021-03-12
位在健康路上靠近永福路路口處。
小高最近收集台南早餐店已經超過40間，最近會把收集文章寫成懶人包分享，這家「吐司吐司早餐專賣店」在台南是很夯排隊早餐店 ，也是美食部落客會分享的早餐店，因為要收集懶人包我特地前來用餐，今天品嚐覺得很美味定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
店面外觀採用大面積鐵皮牆來裝飾，上面掛著店家大型LOGO顯得很大器。
騎樓柱子有設置櫃子擺放餐具與菜單供使用。
騎樓擺滿桌椅供客人坐下來用餐，騎樓桌椅已經坐滿用餐客人。
騎樓有放置菜單供客人先行畫選，畫選完菜單要來櫃檯排隊點餐，店家生意好到需要使用叫號燈來服務顧客。
開放式廚房裡面工作人有很多為忙碌中，檯面上有放置各種佐料供客人自取使用。
透天店面有ㄧ半空間是專屬料理廚房，因此室內用餐空間就比較狹小些。
牆面上沐桂有擺放各種佐料供自己調配。
店面最後方有比較大用餐空間供內用，裡面裝潢有點偏工業風很舒服。
騎樓擺放垃圾桶供客人自行分類回收，採取半自助式餐具須回收這裡。
這張大張點菜單供客人自行畫選點餐，菜單主要分類有吐司系列、點心系列、烤厚片系列、蛋餅系列、抓餅系列、附餐系列、飲料系列及鮮奶系列等，菜單有很多品項可供選擇，整體餐點定價合理範圍。
今天點日式炸豬排吐司50元、燒肉蛋餅45元及冰豆漿20元等。
燒肉蛋餅45元。
這燒肉蛋餅份量足定價合理範圍裡面。
這蛋餅是採用自己製作餅皮來當食材，裡面包覆燒肉、高麗菜絲及起司等食材。
這蛋餅餅皮很軟Ｑ豬肉鹹香非常好吃。
日式炸豬排吐司50元。
這日式炸豬排吐司表面烤到焦黃，
吐司中間夾著炸豬排、煎蛋及高麗菜等食材，吐司直接切半方便顧客品嚐吐司。
這吐司表面焦香豬肉很厚實有嚼勁好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「吐司吐司早餐專賣店」用餐空間很整潔舒服 ，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐 。 檢視較大的地圖 店家資訊：吐司吐司早餐專賣店 住址：台南市中西區健康路一段348號 營業時間：06:00～13:00(公休日依店家公告為主) 電話：06-2136721 台南「小吃懶人包」
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937818086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-03-10
高雄空廚創立1993年是南部第一家空中廚房，因為業務擴展現在開啟實體美食店面，以高雄空廚的優勢專賣各種麵食類，最近這家青海路分店剛剛開幕不久，小高得到資訊立馬專程前來品嚐與分享，今天品嚐完覺得餐點很美味，整體定價合理值得推薦給您品嚐看看。
最近來到青海路發現這裡變得很熱鬧，整條路透天厝開滿各種美食店家，高雄空廚店面外觀呈現美式工業風氣氛。
店面外頭貼著新店開幕優惠供參考，高雄空廚青海店於3/4才正式營運，開幕消費單筆滿199元享9折優惠，來店用餐打卡再贈精美小菜‼️ 消
大門推開首先遇到是店家料理廚房，廚房設置這裡主要方便顧客外帶服務。 吧台貼上文化石呈現美式輕工業風氛圍。
牆面上有貼餐照片供客人點餐參考，這是套餐菜色搭配供客人觀賞。
小冰箱冰著小菜供客人自行選擇。
這檯面放置餐具與各種佐料供客人取用。
透天店面後方有設置比較寬敞用餐空間，裡面座位數總計約20個座位數量。
這裡用餐採取半自助式消費模式，用完餐記得把餐具回收至鐵櫃上。
這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單上主要分類有精選麵類、餃子類、捲餅類、湯品及飲料等，菜單背面有附上餐點照片供參考。
今天點清燉牛肉麵120元、阿嬤ㄟ豬腳麵（套餐）145元、牛肉捲餅80元、水餃60元及打卡送皮蛋豆腐。
打卡送皮蛋豆腐。
牛肉捲餅80元。
這牛肉捲餅表面煎到焦黃餅皮偏薄，捲餅包覆著牛肉與大蔥來搭配，捲皮餅皮很紮實與牛肉一起鹹香好吃。
水餃60元。 這水餃裡面包著韭菜豬肉餡很飽滿。
這水餃皮很Ｑ彈豬肉餡鮮甜非常好吃。
阿嬤ㄟ豬腳麵（套餐）145元。
套餐有附上兩樣小菜與飲料供搭配，兩樣小菜很道地很好吃飲料就普普的。
這碗豬腳麵很大碗表面有兩塊厚實滷豬腳。 這湯頭帶點醬油顏色裡面麵條份量很多。
這滷豬腳富有膠質感很軟爛非常好吃。
這湯頭很甘醇爽口不油膩非常好喝。
這細麵條很Ｑ彈不軟爛滑順好吃。 清燉牛肉麵120元。
這碗清燉牛肉麵表面有牛腩肉份量足夠。
這湯頭很甘醇爽口不油膩非常好喝。
這牛腩肉肉質很入味軟Ｑ不柴好吃。
這細麵條很Ｑ彈不軟爛滑順好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「空廚牛肉麵-青海店」用餐空間美式輕工業風舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：空廚牛肉麵-青海店 地址： 高雄市鼓山區青海路175號 營業時間：11:00~20:30 電話：07-5527223
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937318086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-02-27
位在建國四路黑色文青扛棒很顯眼。
這家「阿枝麵店」是近期遷移至建國四路繼續營業，小高之前來過2次都遇到店休而作罷，最近發現尼力格友分享文章才提醒我，老闆娘說因住院關係店休一段時間，現在身體已經康復就恢復正常營業，今天來用餐感到老闆娘很親切，今天品嚐覺得美味且定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
攤位掛著營業時間供客人參考，在鹽埕區星期六、日公休是較少見，且公告老闆娘很健忘記得填寫菜單喔！
騎樓放置料理台環境為壑很整潔，料理台裡面就老闆娘親自掌廚中。
流理台貼上大大陽春麵與肉燥飯字體，還有貼上各種滷味定價供客人參考。
玻璃櫃裡面放置各種滷味供客人挑選，想要什麼滷味直接告訴服務人員。
室內用餐空間擺放桌椅供客人內用，裡面座位數多環境很整潔明亮。 入口處有放置佐料與餐具供客人自取，小高很推薦酸菜與辣椒風味很不錯。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡也賣鍋燒麵供客人額外選擇，牆面上也有貼採用台灣豬標章。
牆面上貼著調漲公告供客人參考，小高覺得這些菜色定價很合理。
這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有飯類、麵類、湯類及其他類等。
今天點乾麵（大）50元、湯麵（小）40元及滷味70元等。
滷味70元。 這盤滷味有豆干、米血、豬耳朵及海帶等等。
這就是店家酸菜與辣椒醬供自行調味。
這些滷味皆是很入味很好吃，當然沾上豆瓣醬也是不錯選擇。
乾麵（大）50元。 這碗很大碗份量多定價很超值，乾麵表面有豬肉片與肉燥提味，乾麵放入滿滿豆芽菜來解膩。
豬肉很厚實很軟Ｑ不柴非常好吃。
這細乾麵帶點豬油滋味很軟Ｑ不油膩好吃。
湯麵（小）40元。
這碗湯麵很大碗定價還是偏超值，裡面搭配有豬肉片、肉燥、豆芽菜及蔥花等。
這湯頭很甘醇不油膩爽口非常好喝。
這細麵條很軟Ｑ不爛非常好吃。
建議添加酸菜與辣椒醬來吃會更美味喔！
老闆娘記性有點不好忘記上這道魚丸湯，盛情難卻之下老闆招待我品嚐。
這碗是濕目魚丸湯定價30元。
這碗虱目魚丸湯湯頭很清甜好喝，虱目魚丸很Ｑ彈新鮮好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿枝麵店」用餐空間很整潔舒服，服務超親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：阿枝麵店 地址：高雄市鹽埕區建國四路169號 營業時間：11：00～14：00、17：00～21：30（六日公休） 電話：0953 886 227
樂天小高邀稿資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937318086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2021-02-10
位在重愛路與文天路三角窗店面很顯眼。
這家「天府醬鴨」是看到格友分享到我的社團得知，臉書得知是「李家南京冰糖醬鴨」二代所創立的，李家冰糖醬鴨在台推廣已逾４０年，現在來到左營創立「天府醬鴨」新品牌，小高利用平日午餐時間前來品嚐，雖然賣傳統美食卻有舒適用餐空間，今天品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天洗高推薦給您品嚐看看。
店面外觀呈現古色古香氣氛很舒服，外面招牌以大紅色為主體顯得很喜氣。
店面外面放置廣告有多媒體前來採訪供欣賞。
電動門打開室內用餐很寬敞超舒服，室內裝潢呈現中國工業風氛圍。
裡面擺放厚重木製桌椅供客人坐下用餐，以前是點餐結帳櫃檯也是料理廚房。
畫完點菜單就來這裡點餐與結帳。
吧台裡面主要料理醬鴨與鹹水鴨的場所。
吧台上面有放置各種小菜供客人自行拿取。
料理台上掛著料理好的鴨隻直接剁塊。
小高發現工作人忙著把殘餘鴨毛拔光。
室內很寬敞座位數量很多翻桌率很快，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。 牆面上有貼著店家的歷史淵源供客人觀賞。
老闆把座位間距擺放得宜完全不會擁擠。
樓梯旁邊冰箱裡面有各種小菜和飲料供自取食用。 桌面上放置殺菌烘碗機裡面餐具供使用，旁邊有幾種佐料供客人自行調配沾食。
這張是店家複貝點菜單供客人畫選，菜單上有南京冰糖醬鴨、鹹水鴨、甘蔗燻雞、甘蔗燻鴨、各種小菜、招牌料理及飲品等可選擇，整體餐點定價是屬於中價位策略。
今天點南京冰糖醬鴨（1份）150元、美濃粄條50元及爌肉飯50元等。
我們兩個人用餐點這樣剛剛好吃飽飽。
南京冰糖醬鴨（1份）150元。
這南京冰糖醬鴨一份重量是250g~300g，這南京冰糖醬鴨外觀呈現深褐色。
這南京冰糖醬鴨有淋上醬汁呈現油油亮亮。
這醬鴨很入味稍微偏甜是南部喜歡的，鴨肉肉質很軟Ｑ不柴非常好吃。
美濃粄條50元。
這碗美濃粄條很大碗定價很合理範圍，湯頭表面有油蔥酥蹤跡令我開胃。
這湯頭充滿油蔥滋味很甘甜不油膩好喝。
板條很Ｑ彈滑順不會偏爛很好吃。
爌肉飯50元。
這碗爌肉飯很大碗定價合理範圍，表面有爌肉、小黃瓜及蔥花等，店家爌肉有點家常料理方式瘦肉居多，爌肉很入味肉質紮實不柴好吃。
這白飯與爌肉一起吃很開胃非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「天府醬鴨」 用餐空間中國工業風很舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。 檢視較大的地圖 店家資訊：天府醬鴨 地址：高雄市左營區重愛路320號 營業時間： 10:30~ 22:00 電話：07-3465299
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw Line ID：0937318086（不是電話喔！） 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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