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2016-10-13
Lucid手作 (非門市)
其實每次吃菜頭粿之類的不是在早餐店.就是在市場買 很少選擇宅配的.而這次是因為這個南瓜鹹粿太特別了 在市面上市從沒看過的(是說我拉) 首次體驗宅配Lucid手作 南瓜鹹粿 是採用冷藏宅配到府的.所以收到產品要快點拿進冰箱.以保新鮮喔~ 
店家位於屏東里港.家傳純米漿做粿手藝.礙於家中長輩患有糖尿病.加上南瓜能幫 助血糖問題且又是營養食材.因此便開始研發「南瓜鹹粿」 
接著加入豬絞肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、鹽等素材調味 最後再以中藥取代味精提味，做出天然淡淡金黃的「南瓜鹹粿」 由於南瓜因季節有不同的品種.且每顆南瓜果肉色澤不盡相同. 因此在製作鹹粿時.色澤會有些許差異，實為自然本色 
以古早手法加入健康養生的南瓜風味.讓鹹粿更添自然清甜. 邊邊不用切掉.它也可以吃的.不會有過硬問題 
因為這樣煎出來四面八方都會煎到. 可以吃到脆皮的口感 
這樣再佐以辣椒醬或者醬油就可以了 喜歡南瓜味道的話.就直接單吃 這樣當一餐也是有營養成分的 以純米漿研磨製作的【Lucid手作-南瓜鹹粿】.無其他添加物 若冷藏超過二天.純米漿的鹹粿會越冰越硬.則可加熱食用 保存期限約7天.不過有酸酸的味道就不要了 因為每家電冰箱的冷藏溫度不同 
可選擇用煮湯的.也是不錯的吃法 你可以選擇用高湯或者水即可.水滾後放下喜歡的材料 我的材料有:西洋芹。脆丸。碗豆苗。南瓜鹹粿。阿給。 
評分: 味道 3 服務 4 衛生 5 CP值 4
2016-10-13 (屬於相關食記)
想要吃壽喜燒豬肉.又想要吃白米飯 米飯融和著餡料.散發出白米與肉片的香氣 想著想著就好想咬一口 什麼~老協珍有 老協珍是一間老字號.這個俗稱米漢堡的玩意它也有 等什麼呢?當然就是要來體驗品嚐一番囉 
冷凍宅配到家. 就算不在家.宅配員也會跟你約好時間 產品不怕離冷凍櫃過久.不新鮮
好市多Costco同步熱銷" http://www.lxz.com.tw/product/DPR2013-101
*注意事項:此產品含有豆類及香菇成分.對此成分過敏者請謹慎選購
商品規格： 成份：水、豬肉片、白米、香菇醬油、薑、洋蔥、青蔥、味霖、清酒、砂糖、太白粉 重量：每顆185g 共10入 保存方式：-18℃以下冷凍保存 保存期限：一年 產地：台灣
準備來品嚐了.阿~~~
此時已香氣四溢 壽喜燒豬肉口味.有聞到薑汁.及肉片的味道 倆者融合後.怎麼感覺在吃薑汁豬肉蓋飯 豬肉之軟嫩.在咬的同時.不會因為肉片咬不斷.而讓米堡掉得四處皆是 日式壽喜燒豬肉口味 是嚴選台灣好米與上等豬五花 特製烘烤米堡與職人料理技法 道地日本壽喜燒美味，每一口都能品嚐米和菜肉香 微微的洋蔥味.香菇味.所有材料混搭後. 正在上菜的路上.你就會聽到餐桌上的人喊著~好香喔.好香喔~我快餓死了 然後你就會竊竊的笑著.....
咬一口.裏頭除了肉片外.還看得到青蔥.用料實在喔 職人精神就是讚啦
不想碰油煙.又不想出門.又想吃美食的時候 要再來傳個line. 老公~晚上吃珍米堡+波士頓龍蝦濃湯喔
哪裡買:好市多.家樂福.老協珍官網 評分: 味道 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-10-13
龍蝦濃湯 這道料理.以我的廚齡來講.應該是一個艱難的任務 而老協珍這個80幾年的老品牌. 家族四代的品味堅持.美味傳承. 現在連龍蝦濃湯都幫我們做好了 使用了波士頓龍蝦頭與旗魚骨慢火細熬. 我們只要輕鬆加熱就能喝到在餐廳裡才喝的到的龍蝦濃湯
老協珍波士頓龍蝦濃湯外包裝精美.不管是自用.送禮.都美觀
*注意事項:因為此產品含魚類.甲殼類.芹菜.奶類對以上成分過敏者請勿使用
嚴選波士頓龍蝦頭與旗魚骨慢火細熬 搭配芹菜與洋蔥等大量蔬菜豐富口感 100%新鮮食材 無添加味精與人工甘味劑
不用想著還要去菜市場.或漁市.買龍蝦.買魚 回來還要想著怎麼處理. 貼心的老協珍都幫你用好了. 現在的你.只要準備好一把剪刀.從容不迫的輕輕地剪開它 照著加熱方式.跟著做
倒出來.放在電鍋裡.外鍋放一些水. 鍋蓋蓋起來..按鍵一按. 這時候......就可以去做自己的事了.)
這時侯(ㄆ一ㄚ)一聲.就是你的濃湯好了 我彷彿聞到海的味道.龍蝦味真濃.... 這湯的濃度我覺得很剛好.不需要再加水
像是搭配小餐包.添加配料熬粥.都是不錯的
龍蝦濃湯喝起來有一些些的奶香味.濃郁的龍蝦味.因為慢火熬煮過 喝起來並不會有過重的腥味.加上了乾炒過的洋蔥.更提味 如果想來個海底總動員.也可以添加花枝.干貝.蛤蠣.等.....也是妹麥喔 對不喜愛吃粥的人.白飯上淋上濃湯.就變成--龍蝦濃湯蓋飯.更是一絕拉 記得加點黑胡椒.視覺上更加分喔~~(=^ ^=)
那今天的晚餐....就是它們了 就這樣輕鬆搞定... 不用幾分鐘.就有一個套餐可以吃了 在家也可以輕鬆享受美味料理 可以傳line給老公.今晚吃波士頓濃蝦濃湯.+珍米堡了
另外: 小孩都愛喝濃湯.尤其早餐或宵夜的時候懶得出門 這時候來兩片吐司.加上一杯波士頓頓龍蝦濃湯 再來個蘋果.早餐營養就滿分了 我想老協珍波士頓頓龍蝦濃湯是我的懶人包 評分: 味道 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-10-13 
想吃蛋糕不需要任何理由. 生米42號想讓吃甜品就像跟最愛的人相處一樣.零負擔且幸福！ 『生米42號』品牌故事 雲林老家42號門前綠油油的稻田.黃澄澄的稻穗是兒時最美好的回憶 當農夫的阿公於偶然間好友送來了一塊充滿淡淡雞蛋香味. 簡單沒有過多裝飾.口感綿密鬆軟的海綿蛋糕.開啟他的甜品味蕾… 於是生米42號就這麼誕生了 是由一個 愛吃甜品和一個已經擁有20多年烘焙師傅經驗的兩個表兄弟. "從家出發"的網路甜點品牌.希望用甜品溫暖每一顆心. 是一個幸福甜品 也是幸福的傳承.因為“它”是為了紀念他們心目中永遠的巨人(祖父)洪萬生先生所成立的品牌
首先對它的品牌名字.就覺得相當好奇 何謂生米42號.我曾上網查詢解惑過.原來是蛋糕 而這次天空舉辦的這個活動.我以迅速的速度報名參加了 因為我想品嚐一下這蛋糕美味誘人的地方在哪? 而幸運的我也很榮幸.被抽中試吃的機會 一打開盒子.看到這些字就會不由的跟著唸出來 當生米煮成熟飯.一個家庭的幸福故事就此展開.....
菜脯為主要餡料.經過12小時反覆浸泡釋出多餘鹽分的菜脯.搭配由香菇.白芝麻及海苔製成的素鬆.清爽不油膩的美乃滋創造出前所未有田園風味十足內餡 金黃色蛋糕體則運用全蛋打發工法製成.以增加蛋糕蓬鬆濕潤度及營養價值.另外在製作過程中添加天然無鹽奶油.讓蛋糕蘊藏淡淡奶香.
不管什麼時候.不管什麼心情.總愛來上一塊蛋糕 而這回是鹹的口味 這種口味在我們家常被拒於門外 生米42號卻意外地擄獲家人的味蕾
不禁讓人一口接著一口
咬下有一股菜脯的香味. 會想著阿ㄇㄚˋ菜脯蛋的味道. 而這傳統味製成西點 是一種顛覆的手法. 雖是素香鬆.但吃到的卻是新鮮的滋味.並不膩 搭著美乃滋.連平常不愛素食味道的家人 也能接受其味道. 有著的是奶香.蛋香.菜脯香.芝麻香 剛從冰箱拿出來 如果不被阻止的話 可能那一長條蛋糕就全嗑光了
還有多種口味可供選擇
評分: 味道 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
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