今天休假我們出去玩吧 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2023-09-11
自己購買蛋糕的優先選擇是使用新鮮原料製作.不要太多添加 我喜歡食材原始的風味.每每採購食品時都希望成份不要一大串 畢竟要對自己吃下肚的東西負責 最近發現了網路火紅的甜點推薦-Sweetmaker手工千層蛋糕 Sweetmaker秉持”簡約，卻不簡單“的品牌理念，使用新鮮原料製作， 保留食材原始的風味--這我喜歡 
像我們是外縣市的也可以在網上訂購(可至Sweetmaker官網：https://sweetmaker.com.tw/) 圖示:收到產品了 除了紙盒包裝外.外面還有一層保護 
還好打開是這樣.完美的 
一種置身在茶韻空間的感覺 喜歡伯爵茶的味道.是一種簡單的享受 跟蛋糕融合一起的味道.境界更提升一層 
不知不覺整個身心也跟著放鬆 宛如置身英國享受悠閒下午茶 
我已經很盡力了. 
其實有好幾年不再嚐試千層蛋糕了.常常吃起來口感不均 Sweetmaker手工千層蛋糕可說是讓我重新對千層蛋糕的喜歡 
製作千層蛋糕 必須一層一層把蛋糕皮蓋上 每一層都需要很平均.這樣吃起來口味才會一致 Sweetmaker手工千層蛋糕做到了 每一口都能均勻的吃到蛋皮香及奶油香 嘴中還會慢慢釋出伯爵茶香氣.感受到茶韻更能感受到滑順感喔~ 
每一口感受都是真實的美味吃到得是食材的原味 奶油吃起來不膩.而是讓你吃了一口會趕緊想吃第二口 因為想要整個伯爵香氣充斥在整個嘴巴 
朋友也都是讚不絕口說口感優質.搭配著咖啡或紅茶都相當對味 沒有過多的奶油感到膩口.也沒有因為奶油不足感到吞下喉嚨的那種乾 
挑選蛋糕通常我會看奶油產地.食材原料 畢竟要吃下肚的我也是要用心挑選 最近網路火紅的Sweetmaker手工甜點，不但原料用心 光看層次的藝術就想品嘗一番了， 甚至還可以透過他們的粉專看到製作過程， 吃過後.真的每一口都可以感受到店家對產品的用心 剛好在挑選蛋糕的您.又剛好喜歡千層的話不妨試試 
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-01-06
魚本味日本料理位在中山北路二段137巷 也不算很隱密.轉個彎就可看的到 距離捷運站也便利.可以避免停車問題 以日本料理的價位來講真的是CP直很高的一間店 光是生魚片一出場就能讓你驚叫聲連連了
魚本味距離捷運民權西路站和中山國小站的中間 從捷運站走過來的話也不遠 137巷進來不到幾公尺就可看見
木質裝潢的外觀.半透明的櫥窗 從櫥窗即可依稀見到明亮優雅的用餐環境
打開門.走上階梯即可看到用餐空間
空間不是很大.可容納約60人.座位的話有4人坐.有吧檯. 還有一個包廂 軟墊椅木質桌是可以坐的舒適的座位 附近辦公大樓居多.很適合下班後來小酌.用餐 我們是午餐時段來的也看到有上班族來用餐.也有洽談生意的
服務人員帶位後.就可開始點餐了 桌上都備有用餐工具.及面紙
倒好的熱茶.我們隱約有聞到香氣
一向愛吃日式料理. 在很久很久的以前總愛到西門町點上一碗烏龍麵再點上一盤花壽司 這對我們來說已經算是奢華的.因為在當時都覺得貴 我看了一下魚本味的價目表.有驚呼到 因為價位都不高.除了限量的無敵大滿貫$680與上品生魚片$980價位高了一些外 其餘約落在$35~$500之間.可以說是超級平價
我可是沒有選擇恐懼症 不過我喜歡主廚幫我們推薦菜單
阿睿師說他們最推生魚片.手卷還有鹽烤午仔魚
還有設計這個巨無霸手卷打卡牌.我想應該不差 那就全聽阿睿師推薦
這個位置是服務員幫我們挑的她說這裡最美 說真的!也沒錯 首先上來的是海鮮沙拉
食材新鮮.和風醬也調得相當到位 可說是一道很強的開胃菜
綜合生魚片 光是端上桌就讓我和james瞪大雙眼對看了 乾冰點綴.生魚片就這樣霧裡來霧裡去的若隱若現
終於看到真面目了 除了生魚片之外還有鮭魚卵. 生魚片不是小小一片.是厚厚的還雕花
鮭魚卵搭小黃瓜一口全放嘴中.微鹹的滋味加上瓜的脆度.吃起來是清爽的
厚厚的生魚片沾著調好的芥末 軟Q口感.新鮮不在話下 叫我一個人吃下一整盤好像也OK
海膽手卷 咬下的層次是軟軟的脆脆的QQ的 海膽滋味回甘回甜沒有腥味. 生菜清脆.而米飯是Q彈 本來我以為是一路生菜到底
鹽烤午仔魚 烤過後表皮呈現的是酥脆感.魚的甜味有緊緊鎖住 吃的時候會感到是軟嫩而不柴 我跟james說你再不吃我是整尾都要吃掉了喔~ 因為我們都是愛吃魚一族 一個人吃掉一整隻也是很正常
握壽司3貫 炙燒過的肉質會有一股細微的焦香 不敢吃生魚片的可以嘗試這樣的吃法 一口放入嘴中細嫩的肉質微微的甜微微的鮮 魚本味的米飯酸甜比例調得很剛好 再加上食材的鮮會讓人想要一口接一口吃下
烤明太子山藥 喜歡吃山藥的絕對要點這道 本來平淡的山藥加上明太子後 鹹鹹香香的氣味很順口 當小酌的配菜也不錯
味噌湯 在日式料理的菜色中它算是最基本的基本了 但每個店家的味道還是都不一樣 魚本味的味噌湯裡面不是只有豆腐ㄟ
肉眼有看到蝦頭外.舀起來有魚.雖然我不知道它的名字 但肉質Q彈得讓人喜歡. 湯頭還可以感受到海的味道.因為鮮
最後附上的是甜品與茶凍
這樣算一算大約不超過$1200. 該吃到的都有吃到.像生魚片.手卷.握壽司.焗烤魚等等.... 通通有上場.很符合現代人吃巧不吃飽的概念 當然也可以依自己的喜好單點. 不過我覺得魚本味日式料理真的是好吃又平價食材也新鮮. 那個海膽手卷就是無敵的超值了 有一次我們點一個海膽手卷就要價300多了說. 私心推薦海膽手卷與生魚片 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-10-14 (屬於相關食記)
看到老協珍這三個字.腦中不免就會浮現養生二字 然後燕窩、鮑魚、魚翅、海參等中華四大珍味 又會再次浮現.好想吃喔~~....不過這回要體驗的這個養生飲是 老協珍傳承八十年祖傳配方以黃帝內經【君臣佐使】中醫處方原 精選甜菜根、山楂、無花果等中西方養生食材 透過低溫冷淬技術釋放三合一營養精華的~老協珍淬養生飲
討喜的紅色包裝.又加上名人代言.叫人不多看幾眼都難 看著心情也跟著喜悅起來了 這個來送禮既美觀又大方
透過80°C恆溫淬取技術釋放三合一營養精華 產品含【植物性鐵質】與【總多酚】 適合家中長輩長期飲用促進新陳代謝，女性維持青春美麗! 其實一聽到能養生.我們家的男生也有偷喝
是各種體質都能飲用的飲品
山楂可幫助消化.促進新陳代謝.有助身體循環 甜菜根含有植物鐵質 吃素的人常以這個補充平常攝取不到的鐵 電視不是常說女生要補鐵才會有好氣色嗎? 這包養生飲裡面有喔~~
要電鍋加熱法或者隔水加熱法都可以的 不過像現在熱熱的天氣.只要一打開就能飲用了
豪邁一點的一剪開就能喝了喔~~~ 養生原來也能這麼方便~~
剛好老協珍有這項產品.可以養氣又可以補鐵 對於女生來說是一大福音而且全素也可食用 三餐飯後飲用可以幫助消化維持腸道機能
喝下去後嘴巴會停留些許的甜味 植物本身的味道. 我感受出來的是 先一股甜菜根味.再來是無花果.而最後則是仙楂的微酸味 也沒有很濃厚的蔬菜腥味.真的是方便又養生的飲品 餐後來一包還可以消滯呢~~
1.無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、等作用 2.仙楂則有 消食健脾藥物.有健胃消食.化肉積的作用 3.甜菜根味甘甜.略帶土腥味.含鐵、銅、錳等元素，可消除腹中過多水分，緩解腹脹. 簡單養生.對身體零負擔.而且不加任何色素 零脂肪、零膽固醇、無添加色素，每日飲用無負擔 產品全素可食，請安心食用 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-14
吃冰是一件很享受的事 然後打開冰箱就隨手可得更棒 喜歡在冰箱囤放一些冰品 已備家人臨時想要吃冰時之用 尤其以冰淇淋之類的更喜歡
ICE-ON愛饗冰品是一間民生社區的親切冰品小店 有著可愛插畫風格的舒適空間 2012年開幕至今因為主打新鮮手作及親切服務 目前除了電視愛玩客美食節目採訪、多家報章雜誌專題介紹 網站票選為全台10大必吃手工冰淇淋專賣店 更是名人私房手工冰淇淋店家 聽說今年新科金曲獎最佳男歌手JJ都會來品嘗ICE-ON的冰唷！ 所以我們也要來嘗一嘗~宅配服務提供了12種熱銷口味 其中12種宅配口味又分為水果製作的《雪酪》及濃郁含乳的《冰淇淋》 雪酪類產品，主要是以鮮果不含乳無脂肪製作，能展現水果完美質地 冰淇淋類產品，主要為含乳的冰品，因為手作要求空氣含量低，與一般工業冰淇淋相比，口感濃郁而扎實 *梅子芭樂*台灣芒果*清爽檸檬*台灣百香果*蔓越覆盆莓*台灣草莓 *英國伯爵奶茶*泰國手標奶茶*日本抹茶*德國香草*法國巧克力*英國皇家奶茶
ICE-ON使用新鮮水果做雪酪 主打少卡少脂的冰淇淋！ 喜歡吃冰的朋友就買獨享杯組合，12種綜合口味ㄧ次滿足呦！
台灣百香果 ICE-ON使用新鮮台灣百香果， 天然百香果的熱帶香氣，完美的酸甜比例 讓喜愛百香果的愛不釋手 酸酸甜甜的戀愛滋味 選它就對了
梅子芭樂 是店內人氣招牌款，ICE-ON人氣口味No.1 選用新鮮燕巢芭樂，搭配南投青梅汁， 口感清爽更曾獲得蘋果日報報導必吃水果雪酪 吃在嘴裡就像是真的芭樂沾著梅粉把成冰沙的感覺 超清爽的~~
日本抹茶 ICEON使用日本靜岡產抹茶作為原料 做出最有抹味的日本抹茶冰淇淋 超濃郁的口感完全不會苦澀 抹茶控的一定不要錯過
台灣草莓 使用整顆台灣本地草莓熬煮成果醬製作 草莓本身的鮮紅就連男孩子也喜愛 滋味酸甜帶有淡淡奶香 讓人一口接一口
英國皇家奶茶 ICE-ON使用擁有300年品牌歷史的英國唐寧早餐茶作為原料 將茶葉經過標準化流程泡開後，為了茶香特別不將茶葉完全濾掉 再搭配完美的茶乳比例，做出最香醇的英國皇家奶茶冰淇淋 是一款口感及香味都非常經典的奶茶類冰淇淋。 打開時會看到冰淇淋與碎茶葉的結合 淡淡的茶香氣.不苦澀.好吃
德國香草 使用德國精製香草莢.香草氣味停留口中不散 最簡單的香草冰淇淋.卻最給人帶來喜悅 單純的味道最令人想念 味道不是很甜.所以小朋友也能吃一盒
蔓越覆盆莓 ICE-ON使用進口冷凍蔓越莓加上覆盆莓製作 超高維他命C的水果組合 蔓越莓與覆盆莓單吃水果並不好吃. 但做成冰.酸酸甜甜的滋味很棒 口感酸甜很有幸福感， 有點像吃冰沙.
英國伯爵奶茶 ICE-ON同樣使用英國唐寧伯爵茶作為原料 將茶葉經過標準化流程泡開搭配完美的茶乳比例不將茶葉完全濾掉 伯爵茶味很濃郁.自己單喝伯爵茶就覺得香醇 做成冰這滋味更令人愛不釋手
法國巧克力 使用法國進口法芙娜頂級巧克力， 用70%苦甜巧克力製作的冰淇淋 巧克力大小朋友都愛.雖然是70%但苦甜適中. 絕對是會讓你一口接一口的
泰國手標奶茶 ICE-ON使用泰國皇室御用的手標牌紅茶作為原料 做出最具東南亞風味的泰式奶茶冰淇淋 茶葉泡成高濃度並切碎，使得茶味濃郁還吃得到細微茶末 剛開始看到泰國奶茶還沒有人敢嘗試 結果口感特別。濃郁的茶味！ 就像到逢甲夜市喝泰國奶茶般的哪種滋味 整體味道重！一吃就上癮
台灣芒果 ICE-ON選用芒果氣味濃郁的愛文芒果製作 不加牛奶零脂肪，芒果的香氣及黏糯質地完全展現 台灣的芒果，全世界都愛的經典雪酪 雪酪吃起來就是有點像在吃冰沙的感覺 但又比冰沙不冰.不會一股腦衝到腦勺 那滋味可以讓你持續停留在舌尖慢慢體會那種味道
清爽檸檬 ICE-ON使用新鮮檸檬現榨取汁， 這個我喜歡.天然檸檬的清爽香氣 完美的酸甜比例 大熱天吃它最讚了 清爽無比~~
宅配服務提供了12種熱銷口味給大家選擇
店內雖然只提供9-11種口味的冰品，不過口味會隨季節變換， 目前有約60種口味持續研發中，只要有新口味， 評分: 味道 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-10-14 
創立於萬里的亞尼克，曾經創造出當地的洋果子傳奇。 創辦人吳宗恩，從七坪的工作坊開始，自己勤懇的努力，並一路努力不懈。 基於「要給客人最好的」的信念 亞尼克的蛋糕始終採用最好的原料
一直堅持要讓顧客品嚐最好的蛋糕，他說： 「客人付我們錢吃到好吃的蛋糕，我們就有錢去選用更好的材料來製作」 -----十勝生乳捲------ 擩獲了多少人的心.連去小7也有人要找我團購呢!
本來是要外出下午茶的 剛好蛋糕來了 那就在家囉~~
只覺得口水快流出來了 跟姊妹們一起享用.一起下午茶有它就搞定了 兩三下就給它吃光光了
其實是因為它是生乳捲.懼怕奶味的他.我根本就沒留他的份啦~~~ 下回拉~~再來買別種口味的喔><
一路走來「分享，讓心融化」 始終是亞尼克不變的初衷
評分: 味道 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
|
119次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
2
會員推薦次數
1
人氣指數
449
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
7
