弄餅家 (西螺鎮)

星期日南下出遊要回來彰化的途中我們家的james說他肚子餓了.而且好餓

剛好距離西螺休息站不到幾公里

就決定去看看有沒有什麼好吃的 

阿勃勒盛開.將西螺休息站妝點得好鮮麗

隨便拍拍要趕快進來找吃的了

因為肚子太餓了下車時忘記戴口罩被拒在門口

趕緊去車上拿.還好車上都有備用從大門走進來這裡就有魷魚絲.茶葉蛋的

另一邊是用餐區.疫情期間都用壓克力板分隔.而且還標示餐桌勿語

所以我們決定要買可以帶到車上吃的就這樣逛著逛著走到大同醬油櫃位旁有一家弄餅家千層餅.

有一股餅的香氣慢慢地飄向我們

我跟james互看了一下.就說不然買這個餅好了

在車上吃也不會弄髒手 

 

口味選擇很多樣買千層餅小禮盒還有特價

一個單價是$30.小禮盒可以裝7個 

除小禮盒外也有大禮盒

還沒吃就可以看出來外皮是酥脆的看著好想吃阿~

 

櫃上有多種口味

我們要買小禮盒可以選7種口味 

 

店家會用紙袋一個一個裝.外面會勾選口味小禮盒包裝外觀看起來很大方.

要去朋友或親戚家送禮或當回程伴手禮也很不錯

重點就是經濟又實惠.

 

剛買來還熱騰騰的.散發出的餅香真的讓人肚子更餓了  

在車上或回家吃的時候直接看紙袋選自己喜歡的口味.這樣很方便的.

 我們就選了芝麻/白玉蘿蔔/地瓜/芋泥/鮮肉/香蔥/南瓜

james還問我說幹麻不選紅豆麻糬.那看起來感覺很澎拜

裡面應該有很多料.

  

香蔥千層餅

蔥的香氣總是令人著迷.跟餅皮融合一起就是絕配鮮肉千層餅

一般吃肉餡總會怕有肉腥味這鮮肉千層餅不會.還能感受到它的鮮甜

還好.還好.不然會被說幹嘛選這個

白玉蘿蔔千層餅

鹹香鹹香的還帶有清脆感.

喜歡吃鹹口味的話還蠻建議點它的芋泥千層餅

滿滿的芋頭香.不會讓人覺得過甜.而是甜得恰到好處

地瓜千層餅/南瓜千層餅

地瓜與南瓜雖是澱粉系但它們倆是養生的代表.所以點了

口味上的甜度都很剛好.吃起來是綿密.不會讓人咬一口很難吞嚥那種芝麻千層餅

芝麻是我們家愛吃的.只要有芝麻通常是不放過.

弄餅家的芝麻吃起來香滑不卡喉嚨也沒有苦苦的口感 

這千層餅真的太迷人了.不輸不輸絕對100多層的蛋塔

香酥的餅皮不管是搭上甜的餡料還是鹹的餡料咬下的每一口都能在嘴中蹦出多層滋味

不時的會讓人用舌頭去探索齒縫間留下的味道

當時真該買2盒的.雖然外盒有標示要盡快食用完

當天買回來沒吃完的那些我將它們冷藏

隔了2-3天再拿出來用烤箱回烤.吃起來根本就像現做的

現烤出來餅皮香酥脆的口感.真的是一個人吃下2個都沒問題

下次如果有再經過西螺交流道的話

一定要叫james來買一盒大盒的回家

泡上一壺茶慢慢享受千層餅的滋味

真心覺得很好吃.推薦給各位 

隱鍋 台中公益店 (西區)

美食戰區的公益路又有一間新火鍋店了

這家火鍋店很不一樣湯頭高達15種

每一款都讓人好想試試 

沒記錯的話這裡之前是台式餐廳現在是隱鍋進駐

周邊有停車格.附近也有停車場

算是便利.但到用餐時間也是一位難求的阿

  
我是買GOMAJI夠麻吉餐劵養生鴛鴦鍋$699

(會隨時間不同推出不同專案)菜單上鍋類的選擇很多樣.有15種

果香蔬果鍋/柴香檸檬鍋/蒜香蛤蠣鍋/麻油燒酒鍋/酸菜白菜鍋/麻辣鍋/麻辣牛奶鍋/南瓜牛奶鍋

番茄牛奶鍋/牛奶起司鍋/南洋肉骨茶鍋/胡椒豬肚雞鍋/養蔘龍骨鍋/麻油素菇鍋/昆布鍋 除煮鍋外也可加點鍋料.海鮮.肉類隱鍋的設計的方向是餐桌與餐桌間保有距離有部分些則是半開放空間.

這樣的用餐環境很自在  

醬料區餐劵是買養生鴛鴦鍋(麻辣+自點款).例外再點了蒜香蛤蠣鍋.

 

蔬菜盤蒜香蛤蠣鍋端上來是聞到滿滿的蒜味.還沒吃就覺得過癮

除菜盤外可以選擇肉盤

松阪豬米飯軟Q.好吃的那種

  

養生鴛鴦鍋

一鍋是麻辣鍋(有肉盤)一鍋是胡椒豬肚雞鍋(主鍋有肉.不另選肉)

梅花豬我倒覺得吃隱鍋可以不用調醬料.每一鍋的鍋底本身就很夠味了

蒜香蛤蠣鍋真的是一絕.端上來香沒話說之外.而且還是越煮越香麻油炸蛋

炸的很酥脆滿滿的麻油味.女生補一下很剛好.

銀絲卷

炸過後在淋上煉乳.來點甜得也不錯隱鍋給我的感覺是我會再來的店

蔬菜盤與肉盤的份量一個人吃完剛好.

鍋子的大小很方便主食.就像有些人喜歡一次性的把料全倒進去這樣也ok

胡椒豬肚雞鍋本身就有豬肚與雞肉.而且量也不會過少

愛吃蛋的也別錯過麻油炸蛋.酥脆口感蛋香麻油香全有是會讓人上癮的

大甲芋頭城 (大甲區)

 

大甲芋頭城的芋頭實在太深得我喜愛了

綿密滑順的口感就像在吃冰淇淋到大甲鎮瀾宮拜完要去取車時經過看到小小的店面不是很起眼

攤位前貼有很多名人來報導過

愛吃冰的我們又看到芋頭說什麼也要進來嚐嚐 

有熟食.有冰品.有冰沙.西米露汁

有關芋頭的料理通通有叫了芋圓綜合冰滿滿的一碗.有芋圓有粉圓等等...上面還給你放了一坨芋泥

這根本是大滿足

芋泥吃起來就像在吃冰淇淋那麼滑順.根本入口即化

再搭著Q彈的芋圓.層次分明的口感

光是一碗銅板小吃就讓人覺得吃美食真是一種幸福呢~  

都說大甲的芋頭是最好吃的.綿密滋味只有送到自己的嘴中最懂

想要吃熱的或吃冰的通通有

逢甲店也有分店.下回有到逢甲的話我也想去試試

檀島香港茶餐廳 中港店 (西屯區)

 

檀島香港茶餐廳在台中新光三越剛開幕時

每每要去吃總是大排長龍.一位難求

沒關係我等熱潮過了再來吃.有實力的美食總是禁得起人等的嘛自1940年開業已近80年歷史.很多遊客到香港都會去大啖一番

之前看美食節目報導時也是一位難求阿 趁著沒有人潮排隊趕緊來嚐嚐. 座位還蠻多的.以平板點餐.

雖然沒有排隊人潮.想吃的燒鵝都售完了座位有4人桌有2人桌.有一區有間隔  

桌上有分食的盤子凍鴛鴦$90/凍蜂蜜檸檬水$75/檀島極品蛋撻$39應該不會去算有幾層放在嘴裡就是酥脆.是這麼說有192層酥皮下午茶吃個蛋塔再喝個飲料整個心情也會變得愉悅 

秘製叉燒包(*3)$105

經典的味道.來茶餐廳就覺得是必點  

下午茶時光也可以選擇檀島香港茶餐廳的餐點

有點鹹有點甜在配上凍鴛鴦

我覺得也是下午茶的另一種享受

懶得出門就美食外送吧~

二林阿財麵線糊 (二林鎮)

 

這陣子常跑二林.主要是在地小吃太吸引人了

高麗菜餅.肉羹.豆花.炸粿等...

傳統的小吃滋味令人回味無窮的美食大都在高麗菜餅周邊新生路上就有2家肉羹很居家的用餐環境就是聽朋友介紹說肉羹很好吃.我們就找到這間

除賣羹類外.油蔥粿也很多人買 \油蔥粿$20(小)

香菇肉羹$25(小)

香菇魷魚羹$35(小) 

剛煎好的油蔥粿淋上店家特製的醬料

恰恰的吃起來很香.裏頭有筍絲增加羹的口感.羹吃起來不會太稠

香菇魷魚更由於是真的魷魚不是魚漿做的 

香菇肉羹

魚漿做的肉羹咬起來是Q彈.而且新鮮. 

二林美食很多.想要吃這又想要吃那

一天根本也吃不完.所以我們也來了好幾回

也可以像我們這樣一人一碗肉羹再叫上油蔥粿