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2019-09-24
瑪姬二訪內湖必吃麻辣鍋【川老爺麻辣鍋】，有一陣子沒吃麻辣鍋了，川老爺最近推出了更多新菜色，於是就來品嚐川菜+麻辣鍋，還有超正點酸菜鍋，一次把許多愛吃的美食一網打盡，渡過和家人愉快的美好時光。川老爺現在還有推出超值優惠買一送一的活動，來搶好康吃美食最開心啦！ 【川老爺麻辣鍋】位在捷運葫洲站周邊，從一號出口走出來往右手邊，走到成功路口就可以看到招牌了。 
川老爺近期推出了很多川菜新料理，那又麻又香的好滋味！讓瑪姬還沒吃到，心裡就一直期待著。 
古色古香的復古中國風是店內的特色，店裡座位不算多，在周五夜晚的用餐尖峰時刻也客滿，建議提早訂位才不會吃不到啊！ 
店內提供自助無限的白飯和調味料，白飯是吃川菜的基本配備，肯定會讓人多添幾碗飯。 
鍋底計價方式分為大人128小孩68元，點鴛鴦鍋一桌＋150元，鴨血、豆腐和白飯都無限享用。鍋底湯頭有麻辣、皮蛋牛骨、酸菜白肉和香濃牛奶鍋四種選擇，其餘的火鍋料則是採單點計價，也有供應個人鍋，讓一個人也可以吃到美味火鍋。 
海鮮拼盤的部份有二種優惠選擇，如果點了它就可以免費升級為鴛鴦鍋，而且再加碼送麻婆豆腐或諸葛蘿蔔糕乙份，可省下718元，荷包省很大！ 
海鮮類也有單點買三送一的好康，這個對喜歡海鮮的朋友來說有著莫大的吸引力！ 
這次二訪發現川菜的選擇變多了，看著菜單真的會讓人有選擇障礙，每一道都想吃！ 
鍋底我們選擇鴛鴦鍋，龍頭鍋把還是很吸睛啊！ 
麻辣鍋和酸菜白肉鍋，一邊香辣，一邊酸香，滿足各種口味的人。 
酸菜白肉鍋的鴨血和豆腐都可無限續，看上去的食材相當多，酸香的湯頭甘美好喝，這讓大家都比讚，愛喝湯的家人都好滿足！ 
麻辣鍋裡的鴨血和豆腐也是可無限享用，這裡的鴨血和豆腐，並不像一般的麻辣鍋店是事先熬煮的，但放入湯裡煮開後吃起來依然有滋味，這讓小妞直呼好吃！二人欲罷不能！ 
麻辣漬牛418元，這現在有買一送一哦！ 
採用溫體牛肉每天新鮮供應，加入了麻辣醬汁再醃漬入味，讓香氣更勝，自然更美味！ 放入麻辣鍋裡涮幾秒鐘，就能品嚐溫體牛肉的絕妙好滋味！ 
熟度控制在五分熟完美掌握了肉汁的甜度和嫩度，肉質非常彈力有勁，好吃的程度是無可比擬！我個人給它最高的評價，吃過會想再吃的美味！ 
螃蟹豪華海鮮總匯拼盤特價999元，只要點上這一道海鮮拼盤就升級鴛鴦鍋，並且送諸葛蘿蔔糕或正宗麻婆豆腐二選一，十分超值的選擇。 
這個超豪華海鮮拼盤裡有一隻萬里三點蟹，尺寸還不小哦！ 
紐西蘭頂級淡菜有五顆之多 
特選透抽、大海老和大白蝦 
如玫瑰花盛開的多利魚 
小妞愛吃的文蛤 
也有肥美的大生蠔 
日式鮮蝦天婦羅188元，這送上桌就飄來陣陣香氣，咬下去香味四溢佔滿口腔，裡面也是真材實料，有新鮮蝦肉放好放滿哦！ 
夫妻肺片338元，這視覺上就讓人覺得香麻好吃！裡面有牛肉、牛肚、牛舌和毛肚，再加上大量的辣椒、花椒等辛香料去調理，這道四川成都的川菜料理，也讓瑪姬口水直流啦！ 
這牛肉親嚐一口就讓人神魂顛倒，滿口的花椒香氣瑪姬深深著迷，它的辣度瑪姬很能接受，辣度和香氣的完美結合是好吃的關鍵！ 
諸葛蘿蔔糕268元，這食器太威了，往桌上一擺佔據了所有人的目光！ 
諸葛孔明先生乘草船帶來好吃的蘿蔔糕，誰會想到這樣的場景呢！ 而蘿蔔糕本身經過酥炸後，外層多了香氣，裡面依舊軟嫩，旁邊還有很酥脆的老油條，咬起來卡滋卡滋的，也是很不錯的聊天美食。 
老壇酸菜魚498，這披星載月而來的又是什麼啊！這回來川老爺真是讓人驚喜連連！ 
原來是老壇酸菜魚，搭配細粉絲做的一道川味料理。 這回川老爺依舊把我們的胃收服得服服貼貼的，每一道都讓人回味，下次想吃麻辣鍋又想吃川菜，一定會再來報到！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-09-24 
台北三創美食【港點大師台北三創店】，港式飲茶瑪姬一向喜愛，約了同樣也愛港式飲茶的姐妹來三創吃港點大師的料理，聽說這裡有很夯的小龍蝦料理，還有秋天必吃的大閘蟹和秋蟹料理也開始推出，讓愛吃蟹的老饕們伺機而動啦！當然還有必吃獲得蘋果日報年菜點心評比冠軍的流沙奶皇包，還有蝦乾蘿蔔糕等料理都是人氣招牌。 港點大師台北三創店就位在新生南路和市民大道交叉口的三創文創園區九樓，搭捷運來的話可以在忠孝新生站下車，步行約7-8分鐘可到，或是搭公車到光華商場站下車又更近啦！
三創九樓是美食天地，港點大師就是其中一家，門口看到以中藥舖概念打造的諾大櫃台，頗吸引目光。
平日中午店內約坐滿七成，生意相當不錯，瑪姬到了下午二點半用餐結束要離開才拍這張照片，還是有幾桌客人正在用餐。
店內的裝潢以古色古香的中國風，加上木質桌椅，用餐空間還不小，桌子很大可擺下許多菜，桌與桌的間距也不會擁擠，是蠻舒適的環境。
除了方型桌外，也有多人的圓型餐桌，人多時就可以圍成一圈一起享受美食和聚會的樂趣！
來看看這裡有哪些菜色和價位，從100/120/140/150/180共五種價格提供單點式的消費，另加一成服務費。菜單的種類看起來還不少，裡面有許多必吃的港點，開始又犯選擇障礙的時間。
蝦乾蘿蔔糕120元，第一道就上了曾獲蘋果日報年菜主食評比冠軍～蝦乾蘿蔔糕，蘿蔔糕香煎成誘人食慾的色澤，從外觀上看得出來裡面加了不少蝦乾。
蝦乾蘿蔔糕外層嚐起來有香氣，裡面的組織還頗為軟嫩，沾上一點XO醬做完美的搭配，熱熱吃最美味！
麻辣黑牛撈丁麵180元，看到麻辣二字就很想點來吃，一方面也覺得它特別。
主要是炒泡麵再加上帶有筋肉的牛肉和滷得通透的杏鮑菇和花椰菜做組合。
店裡使用的是紐西蘭牛肉，咬起來有嚼勁但不乾硬，滷得也十分入味。
炒泡麵的部份個人覺得軟硬度控制得恰到好處，加上一點麻辣提味更是美味，它的辣度約莫是小辣程度，很符合瑪姬的口感。
十三香小龍蝦粉絲煲180元，鮮紅慾滴的小龍蝦正夯，在網路上看到人家吃一整堆的小龍蝦就猛吞口水。
小龍蝦的個頭小巧可愛頭好壯壯，雖然尺寸跟一般所見的波士頓龍蝦要來得小上許多，不過麻雀雖小五臟俱全。
龍蝦的殼很硬，要撥開它會需要一些眉角和耐心，店家也附手套給客人使用，省去沾手的麻煩。
撥好的小龍蝦肉質不像大尺寸龍蝦來得Q彈，吃起來比較軟嫩些，老實說肉其實不多和一般白蝦差不多，頭佔的比例比較大。吃起來有著濃厚的香氣，是用多種香料去煮的，味道頗入味，吃完別忘了底下更有味的粉絲，醬汁的精華都在裡面了。
香酥骰子牛220元，同樣是用紐西蘭牛肉，再裹上麵包粉去酥炸成金黃色。
油炸後的牛肉不會乾柴變老，吃起來還頗有嚼勁，而外層的麵包粉不厚重且很酥脆，不過或多或少還是會有些油膩感的。
豉汁蒸排骨140元，採用米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」來呈現食物的原始風味，加上百年壺底油調味，它的口味偏重，但豬肉無腥味也夠軟嫩還帶有微微辣度，非常適合來碗白飯相配的美食。
港式生煎包150元，這生煎包做得小巧可愛，幾乎可以一口塞下去感受那好味道。
生煎包外層皮薄且煎得焦香四溢，咬下去有著滿滿內饀的湯汁，味道是讓人喜歡的。
春風得意腸粉180元，用了一個超長的食器裝著，白而透的外皮包著酥脆的油條和內饀，帶來外軟內酥的層次口感。
流沙奶皇包120元，這道可謂是港點中許多人的最愛，必吃的一道菜色，雖然很喜歡吃，但一送上桌莫急莫慌，先讓它靜置個五分鐘涼點再開吃，否則爆漿後果不小心燙傷了嘴巴可就會哭哭了。
輕輕一撥開來就爆漿了！鹹鴨蛋黃流出濃醇滑潤的口感，即便是變成微溫依然有著迷人的內饀滋味，外層的麵皮也不會因為溫度下降而變乾硬，這道也是曾獲得蘋果日報年菜點心評比冠軍的流沙奶皇包。
吃港點一定要搭配的飲料，我們選了港式珍珠奶茶和蓮花茶來佐餐。
港式珍珠奶茶120元，有濃厚的奶香和茶香，味道不會太甜，珍珠也頗Q彈，久久喝上一杯的確會讓人滿足。而店裡響應環保沒有提供吸管，真的需要用湯匙來吃珍珠，也是一種新奇的體驗。
蓮花茶120元，用了一整朵蓮花下去泡，喝起來茶味淡雅清爽，是一道頗適合去油解膩的好茶，而且可以回沖喲！ 港點大師嚴選小龍蝦和大閘蟹的第一品牌，今日雖未嚐到大閘蟹，可能要在一個月後的中秋節才是對應的時節，期待有機會再來一嚐大閘蟹的美味！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-09-24
位在內湖捷運劍南站周邊，旁邊是薇閣斜對面是美麗華百貨，來這裡必吃活海鮮，更有日本無菜單料理和日式丼飯可選擇，集團還有超市和水產部門，旁邊則有一間烘焙輕食坊，幾乎包辦了大半個生活所需呢！ 從捷運劍南站三號出口走出來後三分鐘就可步行抵達，餐廳的位置在大直ATT的四樓，來這裡可逛街購物，順便一嚐美食，十分方便。尤其是這種炎熱的夏天，找個地方待上幾小時，可說是消暑的好去處。
入口處就立刻被大型的船身造型裝置吸引，算是店裡空間的一個主視覺感，看到船就會立馬聯想到現流海鮮。
吧台式座位總是吸引人，木質的桌椅搭配上木質的燈具，很有日式氛圍。
吧台的櫥櫃裡也擺放好處理好的鮮魚食材，等待點餐後師傅就可以立刻準備。
回到自己的座位後也看看菜單，我們今天選擇了日本無菜單料理，一客880元，共七道式的美食，一次嚐遍日式料理的各種作法。其他還有日式丼飯和許多單點美食
沒一會兒一道又一道的料理上桌，都是客人點餐後再由師傅現做，但等待的時間並不會太久。
前菜是炸軟絲，裹上薄薄的麵衣，炸好後再灑上一點七味粉提味，新鮮的軟絲吃起來很Ｑ彈，鮮味從舌尖傳遞，甚為美味！
新鮮刺身～裡面有鮭魚、鮪魚、海鱺、軟絲和甜蝦，都是讓人喜歡的食材。
鮪魚是生魚片裡我最愛的美食，吃上一口軟嫩鮮甜在心頭。
揚物是以明太子雞翅為首，加上茄子、甜椒、地瓜等蔬食的組合，外層的麵衣都薄薄的，油炸的火候控制得很好，蔬菜原有的甜味和水份都保持住，我很喜歡！
明太子雞翅有著鮮嫩的肉質和飽滿鹹香的明太子為內饀，外層的麵衣輕咬即發出卡滋滋的味道，吃起來一點都不油膩，讓人喜歡！
煮物則是以鮪魚加上白蘿蔔去燉煮，肉質很鬆軟又有甜味，特調的醬汁也都進到魚肉裡，感覺簡單配上一碗白飯就可以吃得很滿足！
烤午魚的份量一人吃剛剛好，搭配嫩紅薑和胡椒一起吃，是日本料理中很常見的吃法。
新鮮的午魚肉質細緻無腥味，也沒有太多惱人的刺，烤後多了香氣再沾點胡椒吃很對味！
味噌鮭魚頭湯～加了嫩豆腐和海帶芽去煮，有魚肉的鮮味和不死鹹的調味，份量也是蠻多的喲！
鮮魚丼飯～碗內舖滿了鮭魚、鮪魚、比目魚鯺邊、玉子、鮭魚卵和海膽等豐富的食材，看起來就很美味可口。
每一湯匙都可吃到食材，入口讓魚肉甜味和米飯的香氣一擁而上。
飯後甜點是抹茶冰淇淋，而且好大一球，在夏日中是最讓人滿足的甜品。
和好姐妹剛從德瑞玩回來，還是有很多話好聊，於是就點了隔壁烘焙坊的甜點繼續喝下午茶。
舒芙蕾看起來就讓人眼睛一亮！旁邊有豐富繽紛的新鮮水果，還有馬卡龍和一大球巧克力冰淇淋，下午茶有了它就對了！
這舒芙蕾光是用叉子踫觸就傳來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈力，切開來裡面盡是濃郁濕潤的質感，若太用力仿佛就會整個弄糊了，吃起來是綿密滑順又濃厚的奶香味，這味道讓人很驚喜，是我目前吃過最好吃的舒芙蕾。
新鮮水果有草莓、芒果、奇異果、柳橙、火龍果等，再配上一大球巧克力冰淇淋，更是讓人大大滿足！
舒芙蕾上原本就灑了一些細糖霜，若是想再吃甜一點的話可以再淋上蜂蜜，旁邊的鮮奶油很清爽不油膩，配上舒芙蕾一起吃也很搭。
搭配的飲品是南非國寶茶，我喜歡南非國寶茶的風味，搭上甜品更能中和口感。
來這裡可以吃到活海鮮的日本無菜單料理，還可以續攤吃美味的下午茶，和好姐妹的愉快時光很快就過了，下次有機會還想來嚐嚐不一樣的美食。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-09-24
【林記海南雞飯】位在台北遼寧街，這裡附近上班族多，美食也多，從捷運南京復興二號出口走過來約五分鐘可到。
一進門先是一整排吧台式的座位，很適合單人用餐，另一邊則是廚房重地，有大片玻璃窗，可以清楚看到服務人員在裡面備餐的情形。走道還是預留了足夠的空間不顯擁擠。
裡面的用餐空間就更多了，沉穩溫暖的木質調，有著日式的風格，牆面漆上柔和不刺眼的黃色調又顯得特別。
現在新開的餐廳環境都這麼讓人喜歡，尤其在炎炎夏日進來吹著冷氣吃美食，非常舒適。
來看看菜單，今天主要衝著海南雞飯來的，這裡有海南雞飯可以單點也可以加50元多了青菜和飲料的套餐組合。還有肉骨茶、南洋風的叻沙海鮮湯麵、薑黃飯、雞油飯和一些小菜、飲品做搭配。
今天點的雙人套餐，我還蠻愛海南雞飯和肉骨茶的組合，有飯有湯可以一餐飽足！
飲料的部份凍檸茶和港式奶茶各一杯，凍檸茶有著清新酸香的檸檬味，附二大片新鮮檸檬，喝起來通體舒暢！而有著濃郁又不甜膩的港式奶茶也頗對我的胃，酷熱的夏天來一杯透心涼啊！
海南雞飯加五十元就有一杯飲料和一份燙青菜，高麗菜燙得恰到好處的軟硬度，再淋上醬汁拌勻，簡單又美味！
海南雞飯120元，裡面的主角就是好吃的海南雞和雞油飯，再加上小黃瓜片和小蕃茄搭配。飯的部份有薑黃飯和雞油飯二者可任選，看自己愛吃哪一種就選哪一種囉！
海南雞飯裡所用的是肉雞，它的雞皮不肥膩，肉質軟嫩有汁不乾柴，肉雞和土雞的差異在肉質的彈性，我個人是對肉雞不排斥，重點是煮熟後的口感，這裡煮後的軟硬度適中，很容易咀嚼。
瞧瞧這肉還頗大一塊，海南雞也可單點來享用，依肉雞和土雞價格上也有差異。
附的雞油飯份量很多，米飯吸附雞油的精華味道好極了，而且煮後的Q度存在，滿是雞汁的香氣，這讓我多吃一碗都沒問題。
海南雞腿飯140元，這油亮的海南雞腿肉看起來十分誘人！這份量是一整隻雞腿的部位。
我個人是不太吃雞皮，不過這裡的雞皮不肥厚，連皮帶肉吃有Q度，個人接受度頗高。
這整隻雞腿貼心去骨，嚐起來毫不費力，雞腿肉的肉質自然是好吃的，滑嫩入口味道極佳。
海南雞飯搭配綠色薑蔥醬、紅色辣椒醬和醬油，薑蔥醬我個人還蠻喜歡的，辣椒醬則頗有辣度，可依個人喜好去沾取。
這薑黃飯經過長時間細心燜煮，嚐起來很夠味，米飯也很有彈性，瑪姬全部吃光一粒米都沒放過。
肉骨茶(小)90元，吃米飯總是要搭配湯品，肉骨茶是不錯的選擇，這肉骨茶裡的排骨有二大塊，加上金針菇、香菇、枸杞和大量蔥花熬煮而成。
排骨帶著肉香在燉煮中釋出香氣，肉質因部位不同口感也有差別。
湯頭喝下的味道是甘甜順口的，肉骨茶的香氣若在濃一點會更完美！
這樣一頓飯下來吃得飽足又美味！下次想吃海南雞飯可以再來報到啦！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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