帝王食補 (竹北市)

雖然已經快了春天了，但忽冷忽熱的天氣，還是讓人想要吃熱熱的鍋物，進補一下，薑母鴨就是很好選擇，但是臨時要去揪人卻是不容易的事，現在帝王食補推出了薑母鴨獨享杯，讓一個人也可以享受到進補的美食喔！

帝王食補紅面薑母鴨～於1981年在華江橋頭發跡，帝王食補的創辦人-田正德先生，在三十歲的人生巔峰，因患有舊疾而身體虛弱，剛好巧遇舊識，介紹他一帖含有多種中藥材的養生湯方：以紅面番鴨公、米酒、老薑及麻油一起燉煮，來調理身體，而秉持著他人初衷，於是全台都有帝王食補分店。

而現在不用到分店就可以宅配到府吃到帝王比例薑母鴨～這個是三杯入一包裝，送人自吃都很方便得宜。在包裝側邊有標示著產品的品名、成份及有效日期、營養標示。撕開貼紙後打開包裝～這就是三杯入的薑母鴨。來看看～這個薑母鴨獨享杯～外部包裝有著豐盛的薑母鴨餐的圖片。有效日期在一角處。圖片底下也同時標示品名、成份及有效日期、營養標示等資訊。另一邊則是加熱方式～可以用微波爐及隔水加熱方式食用。打開後，裡頭有麵線包-黃金麵線及薑母鴨包。在麵線包上也有標示著有效日期。因家中沒有微波爐，所以就使用隔水加熱方式～水滾後就可以把麵線包及薑母鴨包拿起來，不過因為是冷凍，所以可以看看解凍熟成的程度。等全部熱騰騰滾後，先把黃金麵線倒入碗中～再把薑母鴨包剪開倒入。噔噔噔～薑母鴨完成了～～這碗裡頭有～鴨腿肉、凍豆腐、鴨肉丸、黃金麵線。凍豆腐吸收了薑母鴨湯汁後，非常軟，很好入口～鴨肉丸～以鴨肉泥製成丸狀，咬一口非常彈牙且多汁，很好吃喔！而鴨腿肉部份～店家是用飼養120天的紅面番鴨公，再加上珍貴的複方藥材與麻油、老薑一起燉煮；鴨肉吃起來紮實帶有嚼勁，外皮還帶Ｑ感，咬起來就是很帶勁，真的很像是在店內吃的到口感。黃金麵線部份～是用中藥材-薑黃製成麵線，有著傳統口感，吸收了湯汁的麵線有著ＱＱ的彈性，沒有因為加熱變成軟爛，非常有味道好入口。而湯頭真的是原汁原味的～有著麻油香及淡淡酒香，入口後整個都暖和起來，讓人有著溫暖的感覺。這次吃到了道地的帝王食補的薑母鴨獨享杯，跟在店內吃到的口感一模一樣，與賣場的薑母鴨口感差異許多，帝王食補的味道濃郁，豐厚紮實口感，如同在店內吃食相同，不管是什麼時候隨時都可以食補一下，簡單方便的料理方式，可以在家也可享受到薑母鴨的好味道，精緻包裝，送人也很得體呢！

想要在變化多端的天氣中吃上溫暖食補，可以在帝王食補官網或蝦皮買的到喔！

愛蜂園 (竹北市)

愛蜂園傳承自紹宏蜂園，從民國58年由創辦人張紹祖先生開始養蜂至今，將近半世紀 ！任它時光荏冉，時代變遷， 農家特有的質樸，殷實的家風，從一開始到現在，自始至終一貫地在蜂園裡傳衍了下來。(取自官網)

蜂蜜其實對人身體很好～可以緩解疲勞外，還可以潤肺祛痰止咳，所以很多人都喜歡來上一杯蜂蜜水，這次收到了愛蜂園的蜂蜜，外包裝很適合當伴手禮贈送。這個手提禮盒貼上愛蜂園的貼紙，非常簡約大方。裡頭有二瓶蜂蜜及ＤＭ介紹～ＤＭ裡有著愛蜂園的簡介，各種蜂蜜製品及蜂蜜料理。這次二瓶蜂蜜是龍眼蜜及百花蜜～透明的瓶身裡頭可以看到百花蜜，有效日期在瓶身一角，也貼有品名、成份及有效日期。龍眼蜜也是相同的瓶身～拆掉外層的塑膠包裝～一般最簡易就是拿來沖開水。

百花蜜倒入杯中，有著濃厚花香，沖冷開水後，可以看到略濁的蜂蜜水。倒入瓶中搖晃，可以看到泡沫久久不散，代表是真的蜂蜜。而龍眼蜜是大家都知曉的～從瓶中倒入杯中，琥珀色混濁就可以知道蜂蜜的真假喔！真假蜂蜜的辨別可以參考以下官網的說明：而蜂蜜可以做各種料理～

蜂蜜醃漬檸檬：

材料：乾淨玻璃罐、檸檬一顆、龍眼蜜。把檸檬用鹽搓洗三次，切片約2～3公分，然後放入玻璃罐中，放入一片檸檬就倒入蜂蜜，要整個淹過檸檬則可以完成。不正統的港式西多士：

材料：土司二片、牛奶少許、雞蛋一顆、巧克力醬取代花生醬、百花蜜。把土司去邊後，抺上巧克加醬，再整個浸入牛奶蛋液中，再放入鍋子裡小炸一下，就完成了不正統的西多士，淋上百花蜜，花香、蛋香及巧克力香充斥在一起。蜂蜜布丁土司：

材料：土司二片、牛奶一瓶、雞蛋一顆、少許奶油、龍眼蜜。

一樣把土司切邊，切小塊或對切，牛奶倒入蛋液中（牛奶要比蛋多），把土司塊整個泡在牛奶蛋液中，鍋中放入少許奶油，融化後把土司放入鍋中煎，視個人口感而起鍋。話說廚藝不怎樣，不過這樣子的布丁土司淋上龍眼蜜，入口咀嚼，非常有味道，柔軟的口感搭配上蜂蜜，連老媽說都說好吃。蜂蜜檸檬水：

材料：龍眼蜜、檸檬汁、檸檬片。

檸檬切片後擠汁後沖入開水，再倒入蜂蜜，就完成了蜂蜜檸檬水，很適合感冒的人飲用。近期許多人都在食用蜂蜜，因為蜂蜜有各種作用，且也可以做料理，而愛蜂園推出純真美好的蜂產品，讓大家可以吃到美味及健康的產品，喜歡蜂蜜的朋友可以嚐試愛蜂園的蜂蜜產品。（以上為個人實際料理吃食後的感想，僅代表個人之意見）

福堂餅行 (通霄鎮)

婚喜慶時，總會收到西式喜餅及中式大餅，而傳統的大餅，都是以古早味肉餅為居多，在近期許多也把大餅變的多元化，裡頭的餡料也增添了許多豐富，而苗栗的福堂餅行，傳承四代的味道，再次充滿了餅香。

這次收到了福堂餅行的新品—鳳梨椰果餅～紅色外盒非常有喜氣味道，設計手提方式很適合送人或是參加宴會場提拿也很方便。盒子背後有各家分店的資料，除了可以電話購買外，也可以掃瞄QR CODE做線上購買。打開盒子，裡頭有ＤＭ放置在餅上，這個設計也很便利。ＤＭ裡有著各種口味的大餅：福堂餅行古早味肉餅及福堂行鳳梨椰果餅等等，還有伴手禮的介紹。也有訂購單，很適合大量團購～把餅拿出後，可以看到還有一層塑膠密封袋～而背後有著各種大餅的成份及營養標示。這次收到的福堂餅行鳳梨椰果餅也有標示在上頭。而有效日期就在撕開處～打開密封袋後，裡頭有放置乾燥劑～取出餅後，就聞到濃郁的餅香～鳳梨椰果餅餅上著龍鳳圖案，還有個＂福＂字，最特別的是：還把口味也刻製在餅上。以往收到大餅，都是拿來當點心，這次當然也是把鳳梨椰果餅當下午茶點哦！把鳳梨椰果餅切開，可以看很厚實的外餅皮，裡頭紮實的鳳梨餡～切一小塊入口，吃的到餅皮的奶香味，每一口都有香濃的蛋奶香，厚實的餅皮是我的最愛。而內餡則是鳳梨加上椰果，裡頭是用精選鳳梨顆粒，纖維組織豐富，芳香四溢，還吃的到鳳梨纖維，而裡頭添加了椰果，咬起來紮實，帶點甜味，很口感，整個甜而不膩。這次品嚐到福堂餅行鳳梨椰果餅，有著濃郁、微甜口感，酥軟餅皮讓人愛不釋口，包裝也很有質感，除了一般鹹味的古早味喜餅外，這個甜的福堂餅行鳳梨椰果餅，是也是婚宴喜慶的好選擇喔！

福堂餅行 (通霄鎮)

記憶兒時很愛那種傳統大餅，有著各種口味的內餡～甜的、鹹的及鹹甜混合的皆有，且現在每一家餅店也都有製做大餅，讓客人回味，這次再度收到了「福堂餅行」的禮盒，沒錯～，味道甜而不膩，非常好吃，雖然這次再度收到了伴手禮禮盒(黃金酥餅4入+夏威夷奶酥餅4入)，不是傳統大餅類，但也是相同的性質喔！就一起來品嚐其味道。

這次收到的禮盒，也有附上DM簡介。也有提供紙袋，真的送禮也很有體面，可以伴手禮也不為過。DM上有著各種大餅口味介紹，還有伴手禮產品介紹。當然也有附上訂購單～附了網路外，也可以用傳真方式訂購。接下來禮盒包裝～是採用抽取式的苗栗古蹟-通霄神社圖樣的外盒，拿取很方便的。裡頭共有二種酥餅～黃金酥餅及夏威夷奶酥餅。每塊都是獨立密封包裝，黃金酥餅是黃色包裝，而夏威夷奶酥餅則是淡紫色的包裝，包裝背後都有成份及營養標示，在封口處還有印製有效日期。雖然密封包裝，撕開也非常便利，裡頭也附有乾燥包。這二款酥餅很適合跟茶類搭配，當茶點或小吃食都可以～～首先先來吃夏威夷奶酥餅(奶素)～很像是傳統大餅的縮小版，對中切開，可以看到裡頭層次分明，一層餅、一層麻糬及一層夏威夷豆。咬一口咀嚼，有著濃厚的餅香，還有Ｑ彈的麻糬及夏威夷豆香氣，在嘴中有著多重滋味口感，且還有吃到奶酥香氣，非常酥脆，整個好吃又不甜膩，老爸老媽都稱讚。而黃金酥餅很像是老婆餅這一類的，從中切開，也還可以看到層層的餅皮一目瞭然。拿一塊入口，有著淡淡的餅香味，在嘴中咀嚼有著奶酥及麥芽糖甜味混合，內餡入口即化，整個咬起來比夏威夷奶酥餅還紮實點，也比夏威夷奶酥餅還稍微甜一點點，很適合配清茶一起享用喔！這次吃到了黃金酥餅及夏威夷奶酥，吃起來酥香、甜而不膩，店家堅持不加人工香料、色素，對食材的堅持，讓大家吃的安心又健康，包裝上也是有講究，所以送禮自用皆兩宜。(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)

綿花堂 (竹北市)

在小學生時學校附近總會有一個小攤在賣棉花糖，用塑膠袋裝著蓬鬆鬆的棉花糖，單一顏色撕一小片入口，就是甜甜的幸福的感覺。將糖放入棉花糖機器內，加熱後就溶解成糖漿，高速旋轉經由離心力作用，把溶解的糖漿由細孔噴射出來，遇到空氣就變成記憶中那一絲一絲的棉花糖了！

如今隨著年紀的增長，就逐漸忘記了這種滋味，而這幾年，慢慢的吹起了古早味的風潮～零嘴點心，棉花糖也是其中一項，此次幸運的得到兩箱幸福棉花糖。

外箱的手提設計送人自用兩相宜。

紙箱上的白底圓形貼紙，除了標示口味外，封膜的圖案設計也就不一樣些，每一箱裡放著６杯可愛棉花糖。

〝綿花堂〞的特製胖胖杯裝綿花糖，兩盒都是綜合口味，有原味、草莓、芋頭、綠茶、咖啡及梅子六種，從顏色上或多或少可判斷出來味道是什麼，如果懶的猜測，直接看杯底就一目了然。

在杯底也有標識著棉花糖相關資訊，如成分、有效日期、營養標示…等；而每一杯棉花糖都有附上，除了方便不沾手之外，還可以吃的很優雅。

淺橘的梅子、粉色的草莓、潔白的原味、淡紫的芋頭、小綠的綠茶還有幾乎看不出褐色的咖啡，跟家人或朋友交換吃，每種口味都可以吃到。

粉色的草莓：有微微的草莓味，有聞到草莓氣味，重點是記憶中的甜甜幸福滋味回來了。

淺橘的梅子：淡淡的梅子香氣，吃起來倒是沒啥味道，不過還是甜甜的口感。

潔白的原味：吃起來就像小時的感覺，入口即化，忍不住大口咬下。

淺綠的綠茶：有吃到很淡很淡的綠茶香氣，不過卻沒有吃到綠茶的味道。

淡紫的芋頭：漂亮的芋頭顏色，吃起來甜在心裡。

褐色的咖啡：咖啡香氣很濃厚，甜苦的口感，馬上就解決了。

五顏六色的棉花糖耀眼誘人，不用再等到廟會舉辦才吃得到了！古早味的懷念滋味讓人更容易垂手可得！