酥特派 (非門市)

話說有時想要吃個點心，不是自己要動手做，不然就是要找店坐在現場吃，懶的出門又嘴饞要怎麼辦呢？現在酥特派SUPER PIE推出了在家也可以很方便吃點心，就一起來品嚐美味。

這次收到了六個派喔！共有三種口味，每一種都二個。每個袋上面都有有效日期。袋子背後都有著產品名稱、成份及營養標示。食用方法也是有標示的很清楚；且冷凍保存180天，冷藏3天(未開封)。

加熱時間及溫度參考指導：烤箱預熱20分鐘

1.冷凍以烤箱溫度180度加熱40分鐘左右；

2.冷藏以烤箱溫度180度加熱25分鐘左右；

3.欲縮短加熱時間，請冷藏退冰，先微波爐加熱1分鐘，再以烤箱溫度180度加熱10分鐘左右；

4.以微波爐加熱3~5分鐘(派皮會比較軟且不酥脆)，即可食用。剛好家裡有小烤箱，所以就準備來烤派了～雖然退冰沒多久時間，不過打開包裝還是有聞到派皮香，下午時刻拿來當做午餐及點心非常合適。先把烤箱預熱１０分鐘，就把派送入小烤箱去烘烤。因為烤箱太小，所以先烤二個，每個派底下有鋁箔盒，是可以直接烘烤的，若是要使用微波爐，就要先拿掉喔！在手忙腳亂的情況下，大概烤了約３０分鐘，終於把三種口味的肉派烤好了，立馬就聞到香濃派皮的味道。別看外皮烤的有些焦黑，在切下時還有清脆的聲響呢！首先是韓式泡菜豬肉派(中辣)。對中切開，帶點微香的泡菜味撲鼻而來～派裡頭的肉餡真是不可思議的多啊！裡頭的內餡可以看到有著胡蘿蔔及豬肉，還有辣椒，咬了一口，派皮酥脆奶味濃，內餡則濃稠泡菜味重，在嘴中咀嚼有著微鹹微辣口感，有著肉汁鮮味及泡菜脆口感，想不到冷凍烤過後美味依舊存在，整個嘴中充滿著奶香及泡菜味多重感受。再來是黑胡椒豬肉派～對中切開，依舊可以看到胡蘿蔔及豬肉，這次就有看到洋蔥囉！這個黑胡椒豬肉派吃起來有著黑胡椒香氣，入口咀嚼有著微甜感，與韓式泡菜相比之下，味道略顯清淡些，不喜辣味的朋友應該會喜歡這個口味的肉派，像老媽就很愛這個口味。最後是墨西哥豬肉派(中辣)～呵！這是烤的最焦的一個。對中切開，可以聽到非常清脆的聲音。裡頭一樣有著豬肉及辣椒，不過墨西哥肉派裡頭是蕃茄，咬一口，有著濃厚的香氣，在嘴中越咀嚼越香，雖是中辣，但卻是麻不是辣，辛香料充斥著口鼻，派皮酥香與微香微麻的內餡實在有夠搭了。這次品嚐到酥特派肉派，派皮金黃酥脆，食材用料實在，可以吃到大塊的肉塊，味道也是濃厚，且退冰後再去烘烤加熱非常便利，即使晚上肚子餓也是可以很便利的吃食，很適合懶人及小家庭的點心吃食，因為光光吃一個就很有飽足感，是很不錯的宅配美食喔！對了～除了宅配外也可以批發銷售呢！(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)

正豐食品行 (大溪區)

「碰」～這個聲音穿梭在大街小巷，沒錯，這是大家熟悉的爆米香的聲音，之後就會聞到濃郁的香味，這次呢！收到的是來自大溪老街上的正豐米麩的爆米香，老闆呂先生靠著傳統的工法，一做就是40多年，而且還是每天手工產量製作，這次收到了宅配就來吃吃這個古早的好味道。

這次收到了二種口味～原味花生+堅果口味這是原味的包裝，袋子正面是簡單明瞭的標籤。透明的塑膠袋可以看到裡頭的米香，原味裡頭是一塊塊長方型的米香。



而堅果口味的呢～則是夾鏈袋的包裝，非常方便吃食，而且也不怕會軟化或有蚊蟲入侵。透明的袋子可以看到堅果口味是長條型的喔！



下午時刻拿來當做下午茶點，再適合不過了。首先先來吃原味口味～原味是有加上花生的，打開包裝就有開到濃郁花生味道，拿了一塊，可以看到顆顆分明米粒。且厚度還有一截食指的高度。咬了一口，脆脆的在嘴中有著微甜口感，裡頭加了麥芽糖，但卻又不會黏牙，有著米香及花生香氣，讓人一口接著一口吃著也不會膩。再來就是堅果口味的～這個長條型的米香，有著米及黑芝麻、南瓜子還有花生等等組合而成的。且還有一定的厚度～咬了一口有著各種堅果的香氣，咀嚼在口中有著脆脆又微甜香的味道，還帶有嚼勁，除了好吃外也可以吃的的健康喔！這次吃到了正豐米麩的爆米香，雖然是簡易包裝，但是可以看到手工製的用心，而米香吃起來脆實微甜，老闆純手工親製工法，讓即使沒到大溪老街也可以吃的到這個用心製做40年的古早味零食，很適合嘴饞時或想當點心時的好零嘴喔！如果有到大溪老街蠻推薦可以來吃吃喔！(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)