一福堂 (西區)

大家都知道，台中的名產就是太陽餅，所以到台中旅遊都不忘會帶上一盒太陽餅當伴禮，而這次有幸可以品嚐到一福堂的太陽餅；這個一福堂的創辦人陳周財老師傅，開創以糕餅專賣的一福堂子舖，小小店面不時散發著作餅香味，而靠著相傳的好手藝及不偷工減料的古早味作餅原則，秉持著專職製作道地的老台中風味名產為主，所以就來吃吃名產—太陽餅。這次收到一盒8入的傳統太陽餅，外盒有著懷舊風格的設計，可以看的出來有著日治時代的味道，而一福堂標識則是福氣的福神像，標籤上有著營養標示及有效日期喔！盒子背後則是有著各家分店的資料，還有各種餅的品名、成份及營養標示。打開盒子，可以看到裡頭有8入獨立包裝的太陽餅。每個太陽餅是橘底白字的袋子裝著，一樣有個大大的福神做的LOGO，而背後則是有前台中市長題字。這時就適合來個悠閒的下午茶時間～打開後，可以看到顆略圓方的太陽餅～餅皮看起來很酥脆，對中切開，可以看到層層的酥皮，老店以百年技術打底，桿製多層次酥薄餅皮，層層疊疊出奶黃色的端正日形。而裡頭的內餡是採用純糯米發酵的麥芽製成，所以吃起來不會死甜，與多層次的外皮與內餡搭配，有著奶香及麥芽甘甜香，吃起來非常有味道，酥酥脆脆非常好吃。連我家小朋友都很愛這個口感，尤其是外皮，她特別愛酥酥的外皮～這次品嚐到一福堂原味太陽餅，餅吃起來非常有味道，帶著香酥口感，老店堅持選用取上等材料，不摻入不健康的添加物，每日親烘培製，將最新鮮、天然、好吃的道地糕點提供給大家，讓大家去台中時，可以帶著美味又有質感的伴手禮贈送，或者自吃也都很合宜喔！

馬可先生麵包 (大里區)

Mr.Mark馬可先生～大家都是知道販售的是有機養生麵包，除了麵包外當然也有輕食及蛋糕等，這次推出了蛋糕系列的彌月蛋糕，除了養生外還吃的到美味喔！！







除了自用外，附上的提帶也適合送人喔！





因為是彌月蛋糕，所以外盒非常可愛～提帶跟外盒都是相同圖案樣式。



因為100%天然無人工添加，所以冷藏期限有點短喔！要儘早吃完。



打開後，這次是三種口味的蛋糕捲～原味燕麥豆漿捲、巧克力燕麥豆漿捲、芝麻燕麥豆漿捲。





依序分裝在盤子上～可以看到中間奶油處有覆蓋著塑膠片。



利用下午時間就來份燕麥豆漿捲當做下午茶點心吧！



首先是原味燕麥豆漿捲～切一小片入口咀嚼，外層蛋糕有著濃郁的香氣，裡頭有添加大麥燕麥，吃起來很細膩。







中間層的奶油則是用嚴選加拿大、美國非基因改造黃豆，180分鐘催芽，然後進行研磨，不添加消泡劑，再用氣鍋爐熬煮1個小時，

製成了豆漿，然後與牛奶提煉鮮奶油混合，吃起來有著濃厚的豆漿味，甜而不膩，味道很棒。



而巧克力燕麥豆漿捲～用55%可可濃度製成蛋糕體，有著濃郁的香氣。





咬一口，有著微微苦的巧克力香，與豆漿鮮奶油融合一起在嘴中，不甜膩的鮮奶油更把巧克力蛋糕體提升更細緻。





連我家的丫弟也說冰冰涼涼的很好吃～



最後的芝麻燕麥豆漿捲，是用溫潤香氣十足的黑芝麻與麥燕一起融合於蛋糕中，還可以看到黑芝麻的身影呢！





吃一口，嘴中有著黑芝麻的微香，與鮮奶油一起有著豆香及芝麻香，整個在嘴中化開，冰冰涼綿密又鬆軟的口感，再加上不甜膩，老媽很愛這個芝麻燕麥豆漿捲。





這次品嚐到Mr.Mark馬可先生用有機豆漿製作的鬆軟好吃燕麥豆漿捲，它是採用有機發芽濃豆漿，不加一滴水，遵循古法製程，製造出濃醇豆香，100%天然無人工添加，整個吃起來綿密又鬆軟，整個呈現自然樸實原始風味，吃在嘴裡甜在心裡，很適合當作彌月蛋糕送禮，吃著健康又養生，老少咸宜喔！(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)

惡魔撒蛋 (非門市)

話說上班族最喜歡就是方便迅速的吃食，尤是是能以最快方式讓肚子填飽的主食，個人我很愛麵食類，尤其是水餃，這次收到了惡魔撒蛋食品，乍看之下還以為是蛋類食品，雖然也是有蛋類，不過這次是以水餃為主要喔！外包裝簡單易懂，且還有貼心的叮嚀。還有附上一張ＤＭ及袋子，也很適合送人呢！ＤＭ上有著滷味及各種口味的水餃，當然也有宅配資訊。每一包水餃包裝上都有標註著口味，且一包有40顆，份量不少呢！還有說明如何煮食，最底下除了有宅配外送的電話外，也有QR CODE可以掃瞄訂購。再來就拆封來煮水餃了～相信大家應該都會煮，不過還是要記得攪拌一下，以免黏鍋底～～～



大約2~3分鐘後，熱騰騰的水餃起鍋了！一顆顆非常飽滿且又很大顆。首先是蔥燒牛肉～圓鼓鼓的水餃，趁熱熱的咬了一口，皮Ｑ彈且還蠻有嚼勁的，內餡爆漿在嘴中帶有濃厚的肉汁，店家選用上等的菲力牛肉，用肥廋比例去做調整，所以蔥燒味道香濃，裡頭還有添加孜然，與牛肉混合在嘴中有著多汁鮮美味，所以味道更加濃厚，因有帶點鹹味，不用沾醬就有味道。再來就是墨西哥玉米口味的～這個墨西哥玉米是惡魔撒蛋獨家口味，這是用上等的豬腿肉混合了肥廋比例，然後包成每一顆約26g左右的重量，從外皮可以看到略紅的顏色。咬了一口咀嚼，濃厚的玉米味及咀嚼口感，帶有甜味，因是墨西哥口味，所以越嚼越有微辣香氣，滿滿的玉米越吃越好吃且也很口感喔！最後則是清新山藥口味～這是比較清淡口感；也是圓滾滾又白胖胖的水餃。咬一口有著多汁肉餡，且還有山藥塊，在嘴中咀嚼有著清甜味，微鬆軟的山藥與豬肉也是絕搭。因為比較清淡，所以沾點醬油入口，有著微甜味，這樣子吃也是很有味道！這次吃到了惡魔撒蛋三種口味的水餃，皮Ｑ內餡飽滿外，還帶有濃厚的肉汁香氣，且一包數量40顆份量十足，很適合喜歡快速又便利又懶的我當主食，喜歡多種口味及水餃的朋友，不妨可以試試惡魔撒蛋的水餃喔！(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)

伊藤麵包工房 (潭子區)

吐司、麵包是人人都會拿來當早餐或點心，當然我也很愛軟綿的口感，這次收到伊藤麵包工房的吐司，印象曾經吃過，因為第一次吃到圓形的吐司，再加上香濃的口感，所以一直記憶著它的口感，這次再次有這個機會品嚐，當然要好好的品味一番。

這次收到了三種口味的圓形吐司，及喀滋吐司餅乾。圓形吐司總共有七種口味，這次收到的三種是～卡蘿13起司、湯種牛奶、巧克力星星。袋子上有製造日期，也有保存方式：常溫三天，冷凍七天，解凍的口感也還是一樣喔！袋子底部則是有成份及保存條件。打開袋子後，可以聞到奶香味～首先是湯種牛奶(NTD70)，這個就是原味吐司，湯種是取自日本話，是溫熱的麵種，而這種麵種是具有彈性及鬆軟，

所以先撕一小塊，可以看到非常有彈性膨鬆綿密，入口咀嚼有著濃郁的奶香，老媽也說很好吃。巧克力星星(NTD160)吐司非常特別，老闆的靈感是來自韓劇－來自星星的你，而原料是用高級的日本凱薩琳麵粉，然後用底溫工法烘焙，萃取了較優質的小麥粉製成。這個巧克力星星～是可可口味吐司，加上了星星形狀的吉拿棒，旁邊點綴著蔓越莓，咬了一口，有著脆、鬆軟及微酸甜口感，而白色的吐司邊口感紮實，

在吃吐司時，有著太空的意境，非常美味及有趣。最後的卡蘿13起司(NTD110)是用花蓮南海13農場的紅蘿蔔，加上了100%蕃茄原汁及蜂蜜和成麵糰，最後再包上了起司塊丁，所以可以看到吐司裡有紅蘿蔔丁。撕一小塊入口咀嚼，有著淡淡的紅蘿蔔香氣，鬆軟的吐司中還帶有微香甜味，在嚼的同時還有起司的略鹹口感，整個吃起來有著田園的樸實風，很健康的吐司呢！再來就是喀滋吐司餅乾～為什麼會把吐司製成餅乾，就是有位台商客人，每要返回越南工作前都會訂購吐司帶回去。有天在店裡巧遇小邱師傅，彼此寒暄後聊了幾句，

客人說：「你們家的吐司不但好吃外型又有特色，很想多帶些回越南和朋友分享，可是保存期限沒辦法太長，好可惜唷！」因為這樣子，小邱師傅思索了很久，

吐司好吃的道理很簡單，就是要「嚴選材料、用心製作、新鮮出爐」！若為了延緩商品老化、增長保存期限而多了化學添加，就少了吐司質的純粹，更違背了製作的初衷！

而小邱師傅了解伊藤的吐司除了鬆軟好吃外，更大的特色是賞心悅目的外型！沒辦法讓吐司長時間鬆軟，那就沿用可愛的圓形外觀，做成「喀滋吐司餅乾」。

今年度的新品喀滋吐司餅乾禮盒～外觀包裝設計很簡約，且讓人一目瞭然。手提的禮盒也可以當做的伴手禮的好選擇。外盒上有著理念及產品標籤成含、營養標示。這一盒喀滋吐司餅乾禮盒(NTD300)，裡頭共有12入，6種口味。打開後，裡頭有著一張小卡及12入餅乾～每一片都是獨立密封包裝，裡頭還有乾燥包，所以要吃那種口味隨手撕開即食，不用煩惱會潮濕等問題。接下來就來品嚐餅乾口感～

這個是墨西哥口味的，有著淡淡的辛香味，咬一口在嘴裡咀嚼有著鹹香味，喜歡鹹餅乾的朋友，非常推薦墨西哥口味。抹茶牛奶口味有著淡淡的抺茶香，在嘴中越嚼越香濃，微甜口感很適合茶類及咖啡搭配。牛奶口味則是有濃郁奶香，有著微甜口感，這款牛奶餅乾我家的人都大推。



紫芋牛奶在嘴中咀嚼著有芋頭微微的香味，微脆甜口感，也很不錯吃。蒜香的口感非常濃厚，咬一口鹹香味充斥口中，脆香鹹甜口感，會讓人忍不住整片吃完。最後的黑糖則是有著黑糖香氣，在嘴中咀嚼非常對味。不管是吐司或是喀滋吐司餅乾，都可以吃的到店家的用心及堅持，且用的食材都是精心嚴選，讓顧客可以吃到健康又美味的好味道，這次品嚐的吐司及餅乾都讓我們驚豔，且也很適合當早餐或點心，

因為太美味了，老妹已經開始準備團購了！(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)

鴻鼎菓子 (豐原區)

話說每次老妹去香港回來的伴手禮就是JENNY BAKERY，連朋友出國回來的禮也是JENNY BAKERY曲奇餅，在偶爾吃的情況上，小姐我就愛上這個香濃的好味道，而現在鴻鼎菓子研發出台灣黑熊曲奇餅，終於不用出國也可以品嚐到曲奇餅的好味道，這次就來開箱好好的品嚐一番。圓鐵盒的包裝上頭有著台灣Q版可愛黑熊做LOGO，光看到也忍不住喊”卡哇伊”～盒子還可以留下來當然收納器具，真是兩宜(有吃又可以裝東西)。隨貨還有附上小提袋，很適合當年禮盒或伴手禮贈送，非常有質感。裡頭也有附上ＤＭ供參考選擇，鴻鼎菓子還榮獲2015年台中十大伴手禮，翻開目錄，裡頭有各種禮盒及各種品項可以選擇，話說個人我很愛堅果塔呢！！連藝人也都推薦喔！而鴻鼎菓子推出的台灣黑熊曲奇餅乾總共有四種口味(原味、海鹽咖啡、黑巧克力與煙燻乳酪)任君選擇。現在就準備來開箱～喔！不對，是開盒品嚐囉！！鐵盒上有張貼口味標籤，而鐵盒背後則是有保存期限及營養標示等標籤，讓人一目瞭然。因為餅乾是易碎的產品，所以包裝上要很嚴密，鐵盒開口處有膠帶貼住，以免搖晃後就打開，打開盒蓋，可以看到店家的用心及貼心，因為還有氣泡布及塑膠膜防止碰撞，另外也有乾燥劑防受潮。鴻鼎菓子-台灣黑熊餅乾全程是用手工製作，且不添加防腐劑、化學香料，讓客人吃的健康喔！這次品嚐的二種口味：原味曲奇及黑巧克力，在週末午後，就把台灣黑熊餅乾拿來當下午茶點～～首先是原味曲奇口味的～這是一般口味，光光聞到味道就很香濃，餅乾上面是花造型圖案，真的看了心花朵朵開。鴻鼎菓子使用天然發酵奶油取代了牛油，所以吃起來很酥香，咬了一口，有著奶油香氣，口感細膩，真的含著就化掉，我都還沒拍照完，老妹一片接一片不停嘴一直吃！而黑巧克力部份～漂亮的黑色色彩，也是奶油花造型！這個是採用被譽於巧克力界中愛馬仕的Valrhona法芙娜巧克力去烘烤，咬一口有著濃郁的巧克力香及奶油香，滑順微苦的口感，讓餅乾整個吃起來不甜膩，連我家的小妹兒也很愛，邊吃還邊做表情！！這次吃到了鴻鼎菓子-台灣黑熊餅乾，味道香濃，口感順口，包裝也非常體面，比起香港的JENNY BAKERY曲奇餅還讓人更回味，除了可以拿來當下午茶點心外，更是可以當伴手禮或著是年節禮盒/中秋禮盒/彌月禮盒贈送親朋好友，所以不用出國就可以吃到唇齒留香的台灣黑熊曲奇餅。(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)