健康食彩生機園 (中山區)

現代人常熬夜、飲食不正常，或上班族常加班，讓身體狀況日復一日變的不健康，所以隨時隨地都要補充營養，恢復活力；聯華公司於2012年成立通路事業體-健康食彩，推出了高溫滴煉精粹深層精華健康土雞滴雞精，讓人們可以品嚐到品嘗到最天然原始的美味。



禮盒式包裝，非常簡約帶點高雅色彩，送人自用都很合適；背後有著說明～



一盒有10入，有著營養標示～



委託GMP、CAS、TQCSI、ISO22000、ISO14001、HACCP認證食品工廠製作，衛生安全。經SGS、中央畜產會驗證，品質精純100%黃金養分，無防腐劑、無抗生素，符合檢驗標準。



這次就來品嚐最純粹的滴雞精～



白綠色鋁箔包裝～背後有著加熱方式，非常清楚。



有效日期在包裝最上頭。



飲用時可以用電鍋或微波爐加熱，也可以用隔水加熱方式；為了方式，就用隔火加熱方式來滾煮。



水滾後滾煮3-5分鐘，即可完成～



剪開後就聞到濃郁的香氣。



倒入小碗中～可以看到黃澄澄的雞精。





這個喜琵鷥滴雞精只選用飼養100天以上檢疫合格的健康土公雞(黑羽、紅羽、古早雞)為原料，遵循著古法，採用進口全自動生產設備，高規格的專業食品生產製程，恆溫6~8小時滴煉萃取，嚴格管控的滴煉技術，才能精粹出深層精華，製作過程絕不添加防腐劑、人工香料、不調味，不加水稀釋，所以喝起來很濃郁。



而每隻雞僅淬鍊出約400ml最純粹的全雞精華，這個雞精零膽固醇、低熱量，營養完整，喝起來濃郁的雞香味，口感純正且滑順，色澤清澈金黃，是上班族調理或是孕婦及病後的朋友營養食補。



這次喝到了喜琵鷥滴雞精是天然補品，包裝精緻且衛生安全控管，作過程絕不添加防腐劑、人工香料、不調味，讓人可以喝的到安心及營養健康。



 

美蔬菜廚房 (大安區)

現在的人很注重養生及健康，所以在飲食上特別講究，而NICE GREEn 以健康與環保為理念，研發建置3300平方公尺全環控無塵室等級的室內智慧工廠，栽培出高品質、高營養、無農藥、無重金屬、低硝酸鹽、低生菌數，即摘即食的健康安全無毒蔬菜，並成功發展「NICE GREEn」品牌及開展近十家「NICE GREEn美蔬菜廚房」直營餐飲門市、數十家百貨銷售據點。

這次來到了安和路一段，捷運信義安和1號出口往後走不到10分鐘路程，即可看到NICE GREE。門市有提供餐點，所以門口有張貼菜單，供客人參考。進入店中，右手邊是可以選購商品—蔬菜及保養品、保健食品。

各種無毒蔬菜可以選購，不過也是有限量的，所以有想要的蔬菜種類可要事先詢問，以利向隅喔！健康美麗的保養品、保健食品送人自用也很合適。正前方是櫃檯，點菜及結帳之處～櫃檯上也擺上了各式商品。進門後的左手邊就是用餐處～寬廣的空間，溫和色系，讓人整個放鬆，在這樣子環境用餐也是很舒適。還有小沙發區，很適合小型聚餐喔！



半開放式廚房有小吧檯區，也是可以邊用餐及與店員說話。





半自助式，所以水杯及餐具要自行拿取。



這是NICE GREEn理念及無塵室的介紹。



而NICE GREE也有與在地小農合作～NICE GREEn貼心地針對不同生活型態的族群，設計四款美蔬菜組合、多種免洗煮蔬菜及珍貴的特殊菜種。這是菜單～有各種餐點讓人好心動～因為餐點是現做的，所以要耐心等候喔！

餐點就陸續上桌了～

這是酸辣豚肉麵NTD260及招牌蔬果汁NTD160～酸辣豚肉麵的湯底是用白菜、高麗菜、白蘿蔔、蕃茄及辣椒自然發酵而成，所以酸湯是帶著蕃茄的酸、還有辣椒的辣，所以喝起來酸酸又微辣感。所以豚肉麵裡頭有白菜、蕃茄及辣椒。特別的是裡頭有發財菜，這是吉祥菜，裡頭含β-胡蘿蔔素，維生素C、鉀、鈣和高含量的膳食纖維，用來炒食、作湯、涼拌都非常適合，所以加在豚肉麵中清脆口感，非常好吃。麵條有彈性不會軟爛，吸收湯汁後非常有味道。豬肉則是帶有彈性，脆脆口感越咀嚼越有味道。招牌蔬果汁是地表最強的蔬果汁～是用萵苣、蘋果及芭樂製成。為什麼是地表最強的呢？因為是用NICE GREEn的無農藥、無重金屬的無毒萵苣搭配水果，喝起來帶有甜味，還有蔬果泥，自然又健康，對身體沒有任何負擔，好喝又健康。最後是義式松露脆餅NTD280，這蛋奶素朋友也可以食用。裡頭用的是主廚特製的松露醬，再搭配紅酒醋醬，上頭有著蔬菜—萵苣。拿一塊咬了一口，脆脆外表裡頭與松露醬混合著，有著微鹹香口感，與外皮的紅酒醋微酸甜口感，有著多層次的口感，吃起來非常對味。而萵苣上頭灑有起士粉，吃起來清脆有水份帶有微鹹味，整體搭配真的新鮮好吃。NICE GREEn的核心理念是智慧農場是利用水耕栽培，不接觸外面土壤，使大家能吃得安心，而提供的餐點則提供顧客多元豐富的輕食選擇，兼顧營養健康的同時，也滿足顧客挑剔的味蕾，個人很推薦自然健康的餐點及蔬菜。 

龐家肉粽 (岡山區)

端午節即將來臨，除了自家包的肉粽外，也有各種甜、鹹肉粽可以選擇，這次品嚐到龐家肉粽，是家鄉金門肉粽的口味，結合南部粽、北部粽的優點，所以可以吃到北部粽及南部粽的味道喔！

禮盒式的包裝，很適合在節日送禮～簡約精細的包裝，非常有質感。外盒有著龐家肉粽的資訊～打開後有張龐家肉粽ＤＭ及肉粽～ＤＭ上有著較有人氣的肉粽口味，背後則是有加熱方式。拆了每一個包裝，準備來料理肉粽囉！在電鍋中放入肉粽及一杯水～按下煮飯開關後，等跳起就完成了！大約20分鐘～肉粽就蒸好了～拆了店家所使用的雲林麻竹葉～就開始品嚐香噴噴的肉粽。首先是養生猴頭菇紅藜素粽～這是使用台灣小農有機無農藥的優質台灣紅藜，裡頭包著新社冬菇、蓮子、甘甜栗子等，而主角則是猴頭菇～咬一口紅藜黑糯米，帶著Ｑ彈及軟的口感，猴頭菇則著有著ＱＱ口感，料多實在，每一口都吃的到內餡。冬菇咀嚼有味道，栗子帶有甜味，吃素的朋友應該會非常喜歡。再來就是養生紅藜黑米粽～這是使用了優質台灣紅藜及花蓮黑糯米，裡頭還有滷到入味栗子及香菇，有點肥的豬肉及鹹蛋黃。咬一口，ＱＱ的黑糯米，每一咬口都吃的到花生及魷魚，在嘴中有著多層次口感，吃起來有點鹹味，但又不會死鹹，而鹹蛋黃與糯米也是非常搭喔！接下來是古早味粽子～用的是肥瘦比例3比7的大塊三層肉，與新社冬菇、阿根廷魷魚一起紅燒燉煮入味；糯米也必須經過獨家醬汁、花生以及自製的油蔥酥一起拌炒爆香，還加上傳統紅土鹹鴨蛋帶著微軟Ｑ彈的糯米非常入味，與三層肉搭配，帶點油嫰口感，吃起來有著Ｑ彈又嫰感，油蔥酥的香氣充斥著口中，大部份的人應該都很愛古早味的口感。再來就是高級用料的三鮮頂級海味鮑魚粽～用的是貢寮鮑魚、日本高級干貝以及東港櫻花蝦，整個都是很高級的肉粽。鮑魚的口感非常Ｑ彈，因糯米吸收了海味，且有油蔥酥香氣～吃起來帶有鮮味，整個味道提昇不少。因櫻花蝦與糯米混合，所以每咬一口都有櫻花蝦香氣，這個海味鮑魚粽真的好吃喔！最後是栗香櫻花蝦大干貝粽～可以看到糯米混合著櫻花蝦呢！這個有著大顆的栗子，咬一口甜而鬆軟，而裡頭的大干貝絲絲入味，帶點鹹味，在嘴中咀嚼有著櫻花蝦香氣及栗子甜味，還有干貝的海味，每吃一口都有魷魚蝦米，鹹甜入味，這個也不錯吃喔！這次吃到龐家肉粽～其食材皆為台灣在地優良新鮮食材，純手工清洗、料理製做每一顆肉粽，調味不加味精、防腐劑，且製作過程於官方網站公開透明，讓大家可以吃的安心及健康，而禮盒式的包裝，送人也很得體，端午節送禮的推薦喔！

  

帝王食補 (竹北市)

雖然已經快了春天了，但忽冷忽熱的天氣，還是讓人想要吃熱熱的鍋物，進補一下，薑母鴨就是很好選擇，但是臨時要去揪人卻是不容易的事，現在帝王食補推出了薑母鴨獨享杯，讓一個人也可以享受到進補的美食喔！

帝王食補紅面薑母鴨～於1981年在華江橋頭發跡，帝王食補的創辦人-田正德先生，在三十歲的人生巔峰，因患有舊疾而身體虛弱，剛好巧遇舊識，介紹他一帖含有多種中藥材的養生湯方：以紅面番鴨公、米酒、老薑及麻油一起燉煮，來調理身體，而秉持著他人初衷，於是全台都有帝王食補分店。

而現在不用到分店就可以宅配到府吃到帝王比例薑母鴨～這個是三杯入一包裝，送人自吃都很方便得宜。在包裝側邊有標示著產品的品名、成份及有效日期、營養標示。撕開貼紙後打開包裝～這就是三杯入的薑母鴨。來看看～這個薑母鴨獨享杯～外部包裝有著豐盛的薑母鴨餐的圖片。有效日期在一角處。圖片底下也同時標示品名、成份及有效日期、營養標示等資訊。另一邊則是加熱方式～可以用微波爐及隔水加熱方式食用。打開後，裡頭有麵線包-黃金麵線及薑母鴨包。在麵線包上也有標示著有效日期。因家中沒有微波爐，所以就使用隔水加熱方式～水滾後就可以把麵線包及薑母鴨包拿起來，不過因為是冷凍，所以可以看看解凍熟成的程度。等全部熱騰騰滾後，先把黃金麵線倒入碗中～再把薑母鴨包剪開倒入。噔噔噔～薑母鴨完成了～～這碗裡頭有～鴨腿肉、凍豆腐、鴨肉丸、黃金麵線。凍豆腐吸收了薑母鴨湯汁後，非常軟，很好入口～鴨肉丸～以鴨肉泥製成丸狀，咬一口非常彈牙且多汁，很好吃喔！而鴨腿肉部份～店家是用飼養120天的紅面番鴨公，再加上珍貴的複方藥材與麻油、老薑一起燉煮；鴨肉吃起來紮實帶有嚼勁，外皮還帶Ｑ感，咬起來就是很帶勁，真的很像是在店內吃的到口感。黃金麵線部份～是用中藥材-薑黃製成麵線，有著傳統口感，吸收了湯汁的麵線有著ＱＱ的彈性，沒有因為加熱變成軟爛，非常有味道好入口。而湯頭真的是原汁原味的～有著麻油香及淡淡酒香，入口後整個都暖和起來，讓人有著溫暖的感覺。這次吃到了道地的帝王食補的薑母鴨獨享杯，跟在店內吃到的口感一模一樣，與賣場的薑母鴨口感差異許多，帝王食補的味道濃郁，豐厚紮實口感，如同在店內吃食相同，不管是什麼時候隨時都可以食補一下，簡單方便的料理方式，可以在家也可享受到薑母鴨的好味道，精緻包裝，送人也很得體呢！

想要在變化多端的天氣中吃上溫暖食補，可以在帝王食補官網或蝦皮買的到喔！

微聲咖啡 (三重區)

現代人都習慣每日來上一杯咖啡，當然我也不例外，不過每一家的咖啡種類甚多，且喝時都會有胃謅謅的情況，所以要選擇合口的咖啡也是很重要的。

這次收到了微聲咖啡的濾掛咖啡包，微聲咖啡有SCA認證專門的烘焙師來烘焙咖啡豆，且咖啡豆設置24小時18度恆溫室，就來品嚐從世界各大洲精品等級的咖啡豆的好味道。

簡約細緻的外盒包裝～背後則是有清楚說明使用方式～打開後裡頭，每一包都是獨立包裝的咖啡包。還有附名片，上頭有LINE及FB及電話可以隨時可以掃瞄購買。而在外包濾掛包裝上都有微聲小語，每一包都是不同的勵志語錄，可以讓人充滿正能量。而包裝背後則是有標示品名/成份/保存方式，還有製造日期有效日期～這一盒是綜合特選濾掛咖啡～首先先來品嚐～瓜地馬拉/水洗/薇薇特南果/洛斯馬莊園lot14濾掛咖啡的包材來自於日本原裝進口，通過了日本高規格測試外，也有SGS認證。把濾紙上頭的OPEN撕開，就可以掛在杯上～用熱水沖泡有著香濃的咖啡香陣陣飄散在空中～下午茶就來杯濾掛咖啡～喝一口，有著令人著迷的果香味～入口很溫醇，有著微微酸及淡淡堅果香氣，個人我很喜歡，與開心果真是絕搭。再來就是～衣索比亞/日曬/耶加雪啡/艾瑞莎G1每天都來一款不同的咖啡，真的令人愉悅～而這次是巴西/日曬/南米納斯/黃波旁～這個巴西南米納斯有著莓香，喝一口非常細微的酸味，口感偏溫和，而放久後有著焦糖香飄散著，這款個人也蠻喜歡的。因在公司很忙碌，所以下午依舊來上一杯咖啡來提提神一下，而這味是～衣索匹亞/日曬/耶加雪菲/畢洛亞G1這款耶加雪菲有著濃厚的焦糖香，還有果香味，沖泡時，同事都說烘焙炭香味很濃郁，喝一口，微酸中帶點細膩的焦香，這樣子單喝也是很棒喔！當做下午茶點的飲料也是很適合喔！這次品嚐到微聲咖啡的濾掛式咖啡，有著專業的烘焙人員烘焙豆子，咖啡豆都是挑選世界各大洲精品咖啡豆，讓每一種口感都很細膩，包裝也很讓人稱讚，且還替消費者健康設想使用高規格材料，且不用添加其他味道，口感就很棒，即使下午偏晚上飲用也不會睡不著覺喔！個人很推薦給喜愛喝咖啡的朋友一起分享這個美好的味道。