蕉DD 等級3 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2018-10-29 ![]()
![]() 店家資訊:『小山丘私廚火鍋 littlehill.life』 營業時間:11:30 ~ 14:30 ; 17:00 ~ 21:30 地址:桃園市龍潭區華南路一段131號 電話:(03)489-2017 FB:https://www.facebook.com/littlehill.life/ 『提供資料一定很主觀,選擇餐廳操之在己,訂位前請詳閱本篇不客觀說明~』 最近噗家改走戶外風~ 不是參加生態體驗課、就是露營… 主要…是噗媽不想阿噗整天看電視手機的 另外可以改善膽小怕昆蟲的問題~ 阿噗:啊!!!是蝴蝶…啊!!!是蜻蜓!!! …啊!!!是螞蟻!!! 噗媽:這些一點都不可怕啊!!! 所以雖然還是成效不彰…T_T 但能有機會認識野生動植物及親近大自然~ 反倒是讓噗爸噗媽頗享受這樣的戶外時光 不過相較露友們每次露營結束 還可以去爬山或逛街的好體力… 噗爸噗媽的體力簡直是弱到一個可悲地步 因為每次禮拜天露營一結束… 就想趕回家睡覺(是老人家嗎?! XD) 也不知道是不是10露後過了一個坎站… 竟然這次在回程的路上 噗媽提議了一個前10露都未曾做的事… 我們去『吃午餐』吧~(竟然還是吃!!!) 每次都整夜沒睡好、收帳累個半死、想到回家還要搬一堆裝備上樓… 整個就是…完~全~沒~有~味~口!!!沒~有~心~情!!! 或許是慢慢地抓到一些收東西的技巧 做事分工也比較有規則了~ 然後阿噗也長大會幫一點點小忙了! 所以這回噗媽的提議…噗爸也覺得很ok~ 不然每趟路程跑這麼遠… 也該好好探訪一下外縣市的美味~ 這次噗媽口袋名單一抓!…沒錯!還是火鍋 XD 一間風格很特別的店『小山丘私廚火鍋』 ▼位在桃園龍潭的『小山丘私廚火鍋』,外觀相當的獨特,以白色為基底的獨棟透天,有著日系洋房的風格,很容易就被它的外觀吸引~ ![]() ▼『小山丘私廚火鍋』的營業時間,招牌相當不明顯但頗有設計感,靠近點較明顯只看到小山丘三個字,再仔細點看才會看到私廚火鍋XD,不知道的人說不定還以為是麵包店…(是說…麵包店也不會這麼大間吧~) ![]() ![]() ▼『小山丘私廚火鍋』空間設計很有無印良品的風格,以純白色系及木作做搭配,因為是白天造訪,因此有著很棒的自然採光,坐位有很適合多人聚會的大長桌坐位,也有適合我們這樣的小家庭坐位~ ![]() ![]() ▼連員工也走無印良品風,而且每位都相當有型(跟我們露營下山礦工風的比確實有型多了…XD) ![]() ▼『小山丘私廚火鍋』處處都是充滿設計感的裝飾,上至天花板的掛畫,左右的設計牆面,甚至角落的擺設,簡單的點綴、不浮誇的視覺感,讓享受於其中的食客,除了享受味覺的美味,也能感受視覺的舒適感~ ![]() ![]() ▼『小山丘私廚火鍋』簡單的餐具,但每個品項都能感覺到店主的用心,木柄的湯勺、瓷製的杯碗盤等,都能符合店家的初衷「簡單美好生活的渴求」 ![]() ▼『小山丘私廚火鍋』菜單(也可以參考官方FB連結),有低銷及用餐時間的限制,價位以非都會區來說偏高,結合各地特色食材,一種想把店主喜愛的分享給各地來客~ ![]() ![]() ![]() ▼牆面也會掛著每日特選食材的菜單 ![]() ▼湯底有『籮蔔蔬菜湯』及『柴魚壽喜燒』兩種,蔬菜湯以昆布為基底清爽不膩口,煮料到最後也不會有過鹹的口感,壽喜燒則跟牛肉搭配的很合拍 ![]() ![]() ▼菜盤是相當健康的組合,完~全~沒~有~火鍋料!(噗爸怒喊~我就愛不健康的火鍋料啊!!!) ![]() ▼『小山丘私廚火鍋』的醬料是蔥蒜辣椒及胡麻醬,對健康類火鍋有恐懼的噗爸,怕味道太清淡不合口味,帶點不好意思的詢問有沒有沙茶,店員很客氣的說有喔,其實搭配蔥蒜辣椒的沾醬就很好吃了,所以最後沙茶也幾乎沒有用了~(噗媽:這個不健康的傢伙!!) ![]() ▼肉品沾醬很推薦沾蔥蒜辣椒醬,但其實胡麻醬也蠻不錯的唷~ ▼『鄉村農產豚梅花』$380元,帶點厚度的梅花豬肉,比較像有點咬勁的里肌肉,所以不能煮太久,不然肉質會有點柴 ![]() ▼『美國安格斯黑牛五花』$380元,牛五花的肥瘦比例6:4,涮煮壽喜燒較合適,若在蘿蔔蔬菜湯裡涮煮,可能就會吃得出來偏肥的口感~ ![]() ▼來吧!下鍋吧!開始消除露營的疲勞囉~(是有多累!!) ![]() ![]() ▼怕噗爸不夠吃的噗媽加點了『阿中貢丸』$40元及『南門市場蛋餃』$45元,是的!您沒看錯是各兩個喔~(長音~),阿中貢丸很好吃,煮過後一咬開香味就漫出來,口感很Q彈,噗媽連說十幾次好好吃,所以已經拿出手機準備查到後團購了!! XD ![]() ![]() ▼壽喜燒涮蔬菜類食材也很好吃,搭配米飯超下飯的~ ![]() ▼聞靑噗也用心在品味食物單純的美好~ ![]() ▼一如往常的餐點合照 ![]() ▼噗爸老樣子最後把蛋打下去煮,然後跟噗媽說:你看!我這次煮的半熟蛋!蛋黃很香喔,噗媽:哪有半熟,是全熟吧!!還有~那個蛋是用來裹肉的吧! 用來裹肉的吧! 用來裹肉的吧!...噗爸:…對吼! (驚嚇的完全說不出話來~) ![]() ▼好吧!喝口麥茶壓壓驚…順便吃飯後甜點『巧克力奶酪』 ![]() ▼這麼美的背景襯托下,一定要跟上流行拍一些網美照囉!...啊…這…這麼專業的歪腰的POSE是哪學的啊~ ![]() 【整體評分】 超難得吃火鍋不用沙茶的噗爸 ★★★★ 奇怪…來這種地方是露營後來的嗎??!!的噗媽 ★★★★ 聞腋幼年、歪腰名膜的阿噗 ★★★★★ 整體評價: 意外闖入文青風格的火鍋小叢林… 其實噗爸很怕這樣風格的餐廳 因為這類的餐廳精神比較崇尚自然、養生(噗媽:不好嗎??!!) 像噗爸這種喜好大魚大肉及人工製品的棄養生風格背道而馳(噗媽:甚麼鬼風格!!) 不過另噗爸相當驚訝到… 竟然…其實蠻好吃的啊!! 所以要吃的天然、健康也可以很好吃的啊~ 推薦美食: 柴魚壽喜燒
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 3
2017-08-16 ![]()
![]() 店家資訊『雅苑粵菜港式飲茶』 營業時間: 11:00 ~ 22:00 地址:台北市大安區光復南路202號2樓(捷運國父紀念館站5號出口) 電話:(02)2752-1112 說到港式飲茶…肯定為噗一家最愛選擇的餐廳種類之一 (其實噗一家有很多很多的之…一XD) 由北部到中部的港式餐廳 只要被噗嗎的美食雷達鎖定! 幾乎都難逃噗家的舌尖侵襲~ 因為八八節的到來…由噗爸來找尋餐廳 正愁餐廳難尋時~剛好FB跳出一個幾年前的訊息… 也同樣是父親節與阿噗外公的聚餐 當初選擇了當時位在長春路的老字號港式飲茶『雅苑粵菜港式飲茶』 記得當時大家對餐點都印象不錯~ 可惜因為租約到期的關係,因此於104年3月底就停業了 正當噗爸抱著賞文懷念老味道時…竟然發現!! 原來『雅苑粵菜港式飲茶』於106年7月又重新開幕了! 噗爸當然就毫不猶豫的馬上撥電去訂位! 結果當天的中午是跟阿噗外公吃飲茶慶祝八八節 晚上又跟噗爺吃飲茶慶祝八八節~ 真是一個港味十足八八節啊!! ▼『雅苑粵菜港式飲茶』其實位在很醒目的地點,捷運『國父紀念館』站五號出口一出來過個馬路,就可以到對面的『PIZZA HUT』…旁邊就是『雅苑粵菜港式飲茶』,明顯的招牌及透明的落地窗相當醒目,開車前往的朋友可以於華視後方找臨停或停車場,是相當方便的位置~ ![]() ▼『雅苑粵菜港式飲茶』位在二樓,有獨立的樓梯不需進入大樓大廳,行動不便的朋友,樓梯後方也有電梯可以搭乘~ ![]() ▼上樓就可看見招待櫃台,右方為候位區及主要的櫃台,不虧是八月熱門時段,座位幾乎全滿狀態 ![]() ▼『雅苑』也有蠻多間的包廂供選擇,不過有低消的限制 ![]() ▼廚房為半開放式,竟然沒有預期的燒味掛於櫥窗,而且好像還被廚師瞪耶…好有殺氣的眼神喔!!XD ![]() ▼我們被安排的座位在窗邊,桌距間其實蠻近的出入較不方便,不過好處是可以觀賞光復南路熙來攘往的車流與101的夜景~ ![]() ▼『雅苑粵菜港式飲茶』的菜單以粵菜為主打,因此適合宴客或重要聚會招待,港式點心的種類並不算多,但是港點招牌類還是都可以選擇的到 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ▼另外也有十人份的合菜提供,價位落在七千至一萬二 ![]() ▼因為噗爸去停車的關係,前兩道菜已被掃蕩過,『百合炒蘆筍』$350元,清脆帶些甜味的蘆筍,搭配百合果的點綴,愛吃菜的噗嬤等噗爸一拍完照,馬上一掃而空 ![]() ▼幫噗爸留一點的『咖哩魚蛋炆豬皮』$150元,Q彈的魚蛋及豬皮,蘿蔔也新鮮好吃,配上道地港味的咖哩大獲好評,不過菜單本並沒有看到此項餐點,應該是有另一張特別菜單,被收走所以沒拍到~ ![]() ▼煲仔菜也是港味必點的,我們點了『薑蔥牛肉煲』小 $330元,牛肉肉質嫩搭配新鮮的蔥段,但或許調味較不合大家口味,此道菜評價較為普通 ![]() ▼『瑤柱蛋白炒飯』$300元,帶有干貝清香,清爽又粒粒分明的炒飯,很受小朋友們的喜愛~ ![]() ▼主食肉品『燒味三拼』小$400元,叉燒肉質肥瘦適中,搭配烤鴨與臘腸,很受噗爸的好評(不過噗爸對肉就是很有愛~這樣的好評就見仁見智囉) ![]() ▼噗爺點的『脆皮炸大腸』$330元,果真的下酒菜的優質選擇,連沒有一起跟著喝酒的噗爸也多吃了好幾塊,乾淨的腸身及略帶脆的腸皮,咬起來香酥香酥的~ ![]() ▼因為某次跟朋友的聚餐點了一道『西施賽螃蟹』$330元覺得很好吃,沒想到這間也有這道菜,因此點來嚐嚐,結果…還是之前吃到的較好吃,差別在蛋白的處理較不夠細 ![]() ▼說也奇怪…怎麼會點了這道泰國菜『月亮炸蝦餅』$450元,說好的港味呢!!怎麼變成泰味了!!好啦~餡料頗扎實,不過油炸的也酥,但是就是略貴了點…成為此餐爆表的亮點~ ![]() ▼『雅苑』近期推出的新菜色『芝心墨魚丸』$150元,表皮略脆的杏仁片,搭配Q彈的墨魚漿內餡,咬一口後起司隨之流出,蠻特別又好吃的一道新產品 ![]() ▼小孩們愛的『韭黃蝦仁腸』$120元,看看那超出版面的蝦仁,真是料好實在的一品! ![]() ▼『雅苑』的招牌點心『雅苑蝦餃皇』$140元,扎實的餡料,蝦子都快爆開的狀態,加上微Q的表皮,好吃! ![]() ▼『蟹子蒸燒賣』$130元,燒賣口感扎實調味也不錯 ![]() ▼這道去港式飲茶必點的『鮮蝦腐皮捲』$150元就有些不合味口,美乃滋的沾醬太特別了,且腐皮也不夠酥脆… ![]() ▼大人小孩都愛的『香煎蘿蔔糕』$80元總共分別點了四份,表皮煎的很剛好,且糕體口感也很綿密 ![]() ▼阿噗滿嘴食物用衣服的笑臉表示好吃及滿意~ ![]() ▼大夥吃飽喝足的伴著繁華的台北夜景,在騎樓邊大人聊天小孩跑跳 【整體評分】 可惡!沒點到燒肉的噗爸 ★★★★ 忙著招呼失控的阿噗的噗媽 ★★★☆ 忙著跟姊姊玩及欺負哥哥的阿噗 ★★★★★ 整體評價: 之前在長春路的『雅苑粵菜港式飲茶』用餐都是點點心居多 因此價位上覺得頗划算的~ 這次趁著慶祝節日,點了許多道的大菜 感覺雖非超值…但還是有滿足~ 最重要的讓一家人有開心的聚在一起,才是最重要的! 歡迎來加入蕉DD的臉書小窩唷~ 創作者介紹 蕉DD 蕉DD♥ 吃 ♥ 喝 ♥ 玩 ♥ 樂 推薦美食: 脆皮炸大腸, 芝心墨魚丸, 雅苑蝦餃皇, 香煎蘿蔔糕
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2017-08-03 ![]()
![]() 店家資訊『靜岡勝政日式豬排』 營業時間: 11:00 ~ 21:30(週日~四)、11:00 ~ 22:00(週五、六) 地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(三井outlet內) 電話:(02)2608-7099 自從上次去了『林口三井Outlet』之後 噗舅就一直念念不忘… 敗家之火在燃燒了一陣子後~ 剛好以噗舅生日;噗嗎想送個小禮物為由 再次前往了這個邪惡聖地『三井Outlet』 抵達時剛好接近晚餐時間… 噗媽再次從極深但沒錢的口袋取出餐廳名單~ 停好車一群人就先不逛街的直衝二樓餐廳區!! 抵達之前在台中就一直很想吃的『勝政日式豬排』!! ▼位於三井Outlet的『勝政日式豬排』,雖然分店已經很多間了,但搭著三井Outlet的採購熱潮,排隊候位的人還是相當多,來用餐的朋友記得要取號碼牌候位喔,並且在用餐熱門時段是有時間限制的喔~ ![]() ![]() ▼店外可見店家推薦但我們沒有吃的『酥炸牡蠣』外,另外日式豬排最重要的靈魂『米飯』,則是採用國產的『斗南越光米』,說真的吃起來,跟日本米根本同樣好吃啊!!! ![]() ▼等位其實也不會等太久,東晃西晃就輪到我們了,內部擺設充滿濃濃日式風情,除了日式掛畫外,也擺設著各式的日式小器物 ![]() ![]() ▼用餐空間也頗大器舒適,除了吧檯提供少量人數的用餐外,主要以四人用餐座位區較多,另外還有半開放式的包廂提供選擇(不過這樣的包廂區好像一點都不隱私耶....)~ ![]() ▼『勝政日式豬排』的菜單,本日阿噗菜單專員忙著磨芝麻,沒空點餐…只好交給職代噗媽了,『勝政豬排』除了提供一般的豬肉及海鮮類,另外還有較高檔的豬肉提供選擇,所以噗爸身為專業的肉類專家,當然…一定是…選擇…肉較多的那一種囉~(噗媽飛踢ing) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ▼另外還有季節及期間限定的餐點,結合台灣各地的名產或水果的創意料理 ![]() ▼醬料分為肉類及高麗菜絲用途,由左至右為可吃原味的沾玫瑰鹽,辛口是豬排醬不是辣的,是添加一種印度的辛香料,而甘口則是甜味,至於高麗菜絲的沾醬,我們都偏好芝麻沙拉醬今厚加…,和風兄真的滴口未沾…拍謝XD ![]() ▼店員先上研磨餐具及小菜,磨具為山椒棒及日本嚴選金胡麻,更增添豬排醬的層次感 ![]() ▼只提供一份的小菜有牛蒡、泡菜及醃蘿蔔,都蠻好吃的,噗爸還以為可以續,所以差點把泡菜清空… ![]() ▼緊接著登場的是高麗菜絲,清脆的新鮮高麗菜細絲,配上微酸甜的胡麻醬汁,讓噗爸光吃這個配飯,一碗飯就快嗑光了! ![]() ▼附餐的味增湯味增味略淡,但配料蠻豐富是很實在的一碗 ![]() ▼噗嬤點『腰內豬排』小120g$270元,是肉質較軟嫩且沒有帶肥的部位,比較適合老人或小孩的選擇~ ![]() ▼噗媽點『里肌豬排』小120g $250元,是肉質較有咬勁且有點帶肥的部位,看來對阿噗的老人牙,肯定是個挑戰! ![]() ▼噗爸及噗舅則是點了是男人才會點的『厚切里肌豬排』230g $350元,你砍砍!份量整整都快別人的兩倍!噗爸是重量不重質,噗舅則是今天的敗家慾火要燃燒的沒有極限!厚切里肌果然份量十足,肉質帶些咬勁,每片肉都帶一點油脂,搭配酥脆的炸粉,脆、韌、軟的完美結合,真是太美妙惹~ ![]() ▼左邊腰內肉右邊里肌肉,可以明顯地從顏色看得出肉質的不同 ![]() ▼其實豬排本身就有調味,再沾上醬汁美完結合,只是讓噗爸不停的再來一碗越光米! ![]() ▼已經習慣性只要吃日式定食,必定加點一碗『茶碗蒸』小$60元,把茶碗蒸跟越光米拌在一起,阿噗也吃的超開薰的~ ![]() ▼套餐的飲料,不是很有特色,但是加60元就有甜點及飲料,你怎麼能不點呢! ▼四個套餐也各選了四種甜點 ![]() ▼『靜岡抹茶冰淇淋』『香草冰淇淋』$80元,抹茶冰抹茶味濃郁,香草冰牛奶香味十足,且冰帶點綿密口感,兩個口味都獲得相當的好評 ![]() ▼『帕馬森起司蛋糕』$80元也不錯,起司味濃郁,蛋糕體也不會太鬆散,阿噗幾乎一個人完食 ![]() ![]() ▼噗嬤選的『靜岡抹茶豆奶布丁』$80元,帶點抹茶味的奶酪口感,與另外三種比,評價相對較差 ![]() ▼其實發生了點小插曲,噗爸與噗舅各點一份『厚切里肌豬排』,不過點餐卻漏了一份單,導致噗爸都快吃完了噗舅的餐點才來,不過也賺到一份店家補償的茶碗蒸,歐…噗舅其實沒那麼會吃,除了連自己的豬排都分享外…多的茶碗蒸也是進到茶碗蒸專家阿噗的肚子了~ ![]() 【整體評分】 肉多多才是王道的噗爸 ★★★★ 餐點股份越來越少的噗媽 ★★★★ 茶碗蒸X2 GOT!的阿噗 ★★★★★ 整體評價: 來到期待已久的『勝政日式豬排』 讓肉控的噗爸滿足;甜點控的噗嗎也很滿意 至於茶碗蒸控的阿噗…就…很好打發XD 大夥吃飽喝足體力滿滿的開逛… 各自逛Outlet帶了點戰利品光榮豆瞪起~ 歡迎來加入蕉DD的臉書小窩唷~ 創作者介紹 蕉DD 蕉DD♥ 吃 ♥ 喝 ♥ 玩 ♥ 樂 推薦美食: 厚切里肌豬排
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-01-28 ![]()
![]() 店家資訊『卡啡那 Caffaina』 營業時間: 09:00 ~ 24:00 地址:台中市西屯區惠中路二段45號 電話:(04)2259-8025 話說這次來台中,主要行程都還是『吃』!! 所以除了中華路夜市一餐晚餐之外…(中華路夜市已成台中固定行程) 掐指一算~就只剩兩個中餐、一個晚餐了…啊哈~ 然後又一個不小心…飯店早餐粗太飽 所以胃的空間已拒絕放入第二天中餐~ 還好…精的跟猴一樣的噗媽~ 安排了一個噗爸想去的下午茶『卡啡那 Caffaina』 讓最近愛喝咖啡的噗爸,終於有旅遊的參與感了~ (噗媽:怎麼沒參與,車不都你開的嗎?!) ▼來自高雄的品牌咖啡廳『卡啡那 Caffaina』,去年四月才在台中七期區開幕,獨棟氣派的外觀與七期的豪宅相比,豪不違和 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ▼吃飽喝足的噗爸開始四處探險,發現到這特殊設計的旋轉梯,中間的柱子除了擺設一些咖啡飾品及小物外,也有一些自由借閱的書籍 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ▼二樓廁所的設計也很特別 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 帶著筆電來弄照片一定很速西(噗媽:想都別想!)的噗爸 ★★★★☆ 好想甜點櫃第一排都來一份的噗媽 ★★★★☆ 無法融入店內氣氛只想去對面公園的阿噗 ★★★★★ 整體評價: 『卡啡那 Caffaina』是當初噗爸看網友介紹就很想去朝聖的咖啡廳 真正來消費之後,果然是符合期待中的感覺 無論餐點、環境及服務上都很受噗一家喜愛 是會讓我們下次想再來喝杯咖啡放空的選擇(噗媽:甜點!甜點勒!) 歡迎來加入蕉DD的臉書小窩唷~ 推薦美食: 舒芙蕾, 法式女伶 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-05-07 ![]()
![]() 店家資訊『鰻丼作』 營業時間:週一~週日AM11:00~PM14:00、PM17:00~PM22:00 地址:台南市中西區永福路二段35巷11號 電話:(06)223-1358 經歷一整天的風雨古都之旅… 來到了晚餐時間~ 噗媽早先就預訂了這間特別的餐廳 不過…話說在台南府城中 除了處處是有特色的店~ 另外就是每間店都開得很隱密… 尤其在見識了『吳萬春蜜餞』及『餐桌上的鹿早』後 就覺得…台南的店是多不想讓人找到啊!!! 像晚餐選擇的這間『鰻丼作』也是毫不遜色的隱密 噗爸還是靠旁邊工地的大哥… 才沒有迷路的…XD ▼首先想至『鰻丼作』用餐的話,得先找到永福路二段35巷的巷子,然後從賣印表機的巷子進去(車子不太好開進去,就算開到裡面,也沒位置停)~ ![]() ![]() ▼進入巷內走到分叉路就要左轉,對!!沒錯是左轉(不是11號是直走嗎?XD),然後遇到左邊有一個小岔路就是那了!!!!(真不怕人迷路的店~) ![]() ▼『鰻丼作』於鬧區中的靜巷內店面,也是舊式透天改建的,雖然低調空間也較小,但多了分日式居酒小店的氛圍 ![]() ▼噗一家子雖然有訂位,但是還是選擇提早到,看到店門口無論打電話與現場都得等候的單子,就知道還好有提早來是對的~ ![]() ![]() ▼『鰻丼作』店內除了吧檯區外,就是兩人的座位區,空間較小不太適合有小朋友(像噗媽就得跟阿噗ㄎㄟˋ修) ![]() ![]() ▼附贈小菜,清爽的毛豆 ![]() ▼簡單的中日文菜單 ![]() ![]() ▼牆上也有依據季節推出的限定料理 ![]() ▼於吧檯區座位,可以看到師傅忙碌的料理佳餚~ ![]() ![]() ▼日式鮮食的冰櫃 ![]() ▼店內也提供各式的日本進口酒類,及生啤酒喔~ (貼心提醒:開車不喝酒,未成年請勿飲酒~) ![]() ▼『鰻丼作』的鰻魚烤檯位在吧檯區一旁,鰻魚皆是現點現烤,而且都是用炭火方式料理,更增添烤鰻的滋味~ ![]() ![]() ▼於店一旁的廚房可以看到處理鰻魚的師傅,相當厚工的處理每隻鰻魚,每隻白鰻都是經過先殺->再烤->再蒸->然後去除魚刺->才送入店內做碳烤處理,相當用心且繁複的程序~ ![]() ▼每日限量的『鰻魚頭湯』,每隻鰻只有一顆頭(廢話!),搭配一些溫補中藥的燉煮,充滿膠原蛋白且湯頭味道清甜,清爽無負擔的湯 ![]() ▼主角登場『醬汁鰻魚丼』$390元,噗爸噗媽一直覺得在台灣吃鰻魚飯較合理,因為曾經在日本吃過一份要價一千多的鰻魚飯,雖然醬汁與米飯真的好吃的迷人,但是日本鰻魚幾乎都是從台灣過去的,價格又差了好幾倍,我們還是在台灣吃就好了啊! XD ![]() ![]() ▼『鰻丼作』的『鰻魚丼』與噗爸噗媽之前嚐過的鰻魚飯蠻不一樣的,米飯上的醬汁剛剛好所以不會過鹹外,鰻魚肉的口感較Q,用筷子較不易夾斷,因為店家是選用每隻900克的鰻魚,所以肉身較肥厚~ ![]() ![]() ▼另外我們加點一份『炸蝦天婦羅』$130元,雖然麵衣看起來裹很厚,但是一口咬下後,就能吃得出均勻的麵衣帶出的口感,所以主角緊實的蝦肉不會被搶掉風頭,另外冷掉後的麵衣還是酥脆的口感~ ![]() ![]() 【整體評分】 方向感很好但這次完敗的噗爸★★★★ 噗爸到底要帶我們去哪?的噗媽★★★☆ 我要吃魚魚阿姆阿姆阿噗★★★★★ 整體評價: 這次的台南行簡直是一個探險行程~ 想要前往的景點跟店家… 都位在很隱密又低調的小巷內~ 加上陰雨綿綿的天氣搭配下 頗有令人印象深刻的祕境尋訪感! 在『鰻丼作』吃到很不一樣的鰻魚飯~ 於料理中能感受到廚師的用心 推薦給想嚐嚐不同的鰻魚料理的朋友們。 歡迎來參觀『蕉DD』的臉書小窩唷~
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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