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2018-02-21 
鼎太公又推出創意紅麴料理了！ 這次的料理是香噴噴米糕 之前知道紅麴可以做桂圓米糕這類甜的產品 但第一次聽到鹹的紅麴米糕～ 鼎太公紅麴米糕偏向南部米糕 撥開肉燥、肉鬆、小黃瓜後 才可以見到熱騰騰的糯米飯 
和南部米糕不同的地方在於 鼎太公的糯米飯是經過紅麴醬以及紅麴酒浸泡一整晚 再利用檜木桶將它蒸熟 糯米飯紅麴酒香濃郁 吃的時候心裡一直在想會不會有酒駕問題xD 狂問老闆吃完還能騎車嗎～ 
老闆表示沒那麼誇張啦 但是紅麴酒真的很香濃 軟Q香黏的米飯單吃就好好吃 美麗的紅色米飯讓我忍不住為它多拍個幾張 
而這碗紅麴米糕上頭的滷肉也是店家精心製作的 利用他們家獨特的滷汁再加上必備的紅麴慢火滷製 
滷出來的五花肉燥不油不膩 肉燥的滷汁流入米飯的縫隙之中 滷汁的醬香與肉質Q彈的口感讓我一直往下扒飯 抿一抿嘴唇還會黏的膠質潤口更讓人唇齒留香 
吃著肉燥米糕 再加上一口肉鬆的香酥更是完美 醃漬過的小黃瓜清爽開胃 不知不覺一碗就見底了 旁邊那一小碗就是紅麴醬本人 鼎太公的真材實料讓人大飽口福 心滿意足 一碗40元可以吃到這麼好的用料真的很超值 要不是家裡住比較遠一些 我可能天天都到鼎太公報到了 ps. 鼎太公僅供紙餐盒外帶的 但也可以自己準備保鮮盒環保一下 老闆會很阿．莎．力地幫你多裝一點唷 【鼎太公紅麴滷味】 地址：桃園市八德區廣隆街191巷13號 （地點位於死巷之中超難找，記得開導航或打電話問老闆XD） 電話：(03) 218-0306 特色料理販售時間：18:00~賣完為止 *本文為邀約體驗，內文為真實感受* 
創作者介紹 Abby嘻 戴著牙套大口大口吃美食 推薦美食: 紅麴米糕
評分: 味道 5 環境 3 服務 5 衛生 3 CP值 5
2017-09-30
鼎太公紅麴料理又有新作啦！ 位在八德死巷中的美食 這次的新產品讓人看了就垂涎三尺了 吃了更是讓人意猶未盡阿姆阿姆 不知道大家是否記得上次分享的八德死巷隱藏版美食 熱熔起司紅麴醬爆里肌熱壓軟法 這次老闆再次推出新品 收到老闆的通知後就馬上前往試吃！！！ （期待已久的雀躍 這次推出的是常見的台灣傳統小吃－－刈包 傳統的餡料常有滷五花肉、酸菜、花生粉及香菜 但有別於傳統，鼎太公刈包的餡料讓人眼睛為之一亮
▲▼紅麴老滷嫩里肌刈包(酒粕抹醬)+酪梨 $60元
超嫩里肌肉是鼎太公刈包的主角 利用他們家的招牌紅麴滷汁慢滷而成 厚切卻非常軟嫩的肉，包覆著濃濃滷汁的香 滑嫩的半熟蛋、酪梨健康的油脂為刈包增添了濕潤與滑順口感 最底層的紅麴酒粕醬非常香濃 是熱愛紅麴那濃厚味道的好選擇！！！ 刈包餡料在口中融合得非常美好 香氣足、口感佳 吃比較清淡的還有哇沙米甜醬油口味可以選擇 配上酪梨更有一種在吃鮪魚肚的感覺 一個刈包雙重享受！
▲紅麴老滷嫩里肌刈包(哇沙米甜醬油)+酪梨 $60元 但個人屬於吃比較重口味類型 偏愛紅麴酒粕抹醬口味 以前很害怕吃創意料理的，因為常常踩到雷 但這次結合傳統紅麴的刈包讓我對創意料理大改觀～ 一定要去試試的新美味！！ 【鼎太公紅麴滷味】 地址：桃園市八德區廣隆街191巷13號 電話：(03) 218-0306 特色料理販售時間：18:00~賣完為止 *本文為無酬邀約，內文為真實感受* 創作者介紹 Abby嘻 戴著牙套大口大口吃美食 推薦美食: 紅麴老滷嫩里肌刈包
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-08-27
來介紹個非常特別、全台灣唯一的紅麴美食 滿滿的起司與紅麴醬爆里肌讓人光看就口水直流 這樣的特色美食竟然在八德的死巷之中 快來一探究竟！ 不知道大家有沒有聽過網路上很夯的「鼎太公紅麴滷味」 滷味添加了紅麴除了更好吃外，也很養生 因此鼎太公受到了大家的喜愛，更成為桃園最佳伴手禮之一 現在鼎太公又推出新產品了 在這裡先賣小個關子 因為路痴如我常常迷路 覺得一定要先帶大家看看在小小巷弄中的鼎太公怎麼去 首先需要google map大神 桃園市八德區廣隆街191巷13號 路程中最後的關卡的就是下面這條小巷子 猜測大家也會像我一樣直接略過，然後迷失在巷弄中XD
轉進巷子，快到盡頭可以看到左手邊亮著的招牌 晚上的鼎太公！！！
平常絕對不會進去的死巷裡 店門口也只看得到鼎太公紅麴滷味 這樣的店裡究竟藏著什麼樣特別的美食呢
好吧，就這樣試試好了 「老闆～我要一份！」 「好的，我們是現點現做，稍等一下馬上好！」 在等待的同時就聞到烤麵包與起司的香味 天氣好熱本來沒什麼食慾的，聞著聞著好像瞬間又餓了 「現吃最好吃喔！」 老闆邊說邊遞給我剛剛點的那份
粉專按讚打卡起司會加量！！ 圖中的起司就是有加量的 拿到手後，熱騰騰的起司還會流動 完全無法停止想像等等一口咬下，起司的牽絲模樣 再加上底下的紅麴醬爆過的美麗紅色里肌 實在讓人口水直流、食指大動啊
濃郁起司、紅麴醬炒過的里肌與洋蔥全部一起入口 口味不會太鹹，味道融合得非常好 里肌肉的大小入口剛好、口感非常軟嫩 軟法吐司的酥脆與美生菜的卡滋卡滋增加了爽快感 一口接一口一下就把大概有20公分長的吐司給吃完了
加上鼎太公堅持80天發酵製造紅麴，使得味道十分濃郁 但吃起來很清爽，整個吃完也不會膩 紅麴里肌與起司、軟法意外得搭 好好吃！只是會很飽哈哈 常常在媽媽口中聽到紅麴，但卻沒有自己去發掘過 其實紅麴料理除了好看好吃，最讚的一點就是去油解膩 沒吃過這麼特別的美味 一定要大口大口享受的！ 對了，這份叫做「熱熔起司紅麴醬爆里肌熱壓軟法」 雖然店家地點很難找，我還稍微迷了個路 但這個桃園隱藏版美食用料實在、貨真價實得好吃 一定要推薦給大家 一人正餐吃飽飽 兩人分享嘟嘟好 「老闆～之後還有別的口味嗎？」 「還會再推出更多熱食選擇唷，歡迎再來！！」 真是太令人期待啦～～～ 【鼎太公紅麴滷味】 地址：桃園市八德區廣隆街191巷13號 電話：(03) 218-0306 特色料理販售時間：18:00~賣完為止 推薦美食: 熱熔起司醬爆紅麴里肌熱壓軟法
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-07-13 
今天要介紹的這間David's Diner正是美式墨西哥料理，這就來看看墨西哥菜的熱情與火辣吧！ 在桃園似乎不太容易吃到墨西哥料理 難得的機會來到了中原夜市附近的David's Diner 一到店門口就發現戶外的座位與電視螢幕 雖已進入盛夏之時 但下過午後雷陣雨後的夜晚還真是涼爽 David's Diner的門口就非常適合三五好友聚餐聊天看轉播～
店內的座位與裝潢也讓人輕鬆自在
**菜單在文末唷唷**
沒喝過山露汽水就點點看了 店員說山露汽水和雪碧、七喜的味道很像 一喝果然就是雪碧與七喜的味道呢XD 但不一樣的地方是 山露汽水含有咖啡因，能夠提神～
這道一上來，就看到流出的起司 外皮超酥脆、起司與辣椒溫熱火辣的組合超讚 沾上一旁的豆泥醬口感與味道更豐富好吃 十分開胃！！！
墨西哥玉米餅捲上雞肉 上層舖上生菜絲再淋上酸奶與辣椒醬 一上桌就讓我看得口水直流 色香味俱全與多層次的口感讓人一口接一口 一旁也有附上豆泥醬可以沾 很香、營養價值也很高唷～
吃起來口感較硬、粒粒分明 米飯身上特殊的香料再配上莎莎醬的美味 很有特色也很好吃！
墨西哥餅皮包著辣味牛肉與牽絲的起司 餡料飽滿、醬汁豐富 因為同行的有兩人不吃牛，我一個人就吃了三片XD 搭配新鮮的番茄醬一點都不膩！！！ 如果不吃牛肉其實還有雞肉與鮮蝦口味可以選擇 當時忘記考慮同行的夥伴了，只好懲罰自己負責吃完 一旁的薯條也不馬虎，非常香、酥、脆！
墨西哥軟餅皮出場！ 搭配墨西哥炒飯與醬料讓我們自製墨西哥捲 好吃的墨西哥香料飯在這道中 多了雞肉的口感，彩椒、辣椒更增添了幾分清爽
肋排軟嫩的程度幾乎入口即化 波本威士忌烤肉醬微甜微鹹 略帶焦香的地方更讓人吮指 最後附上菜單啦～ 除了剛剛介紹的料理外，還有一些分享套餐可以選擇
讓人想一去再去，把全部都吃過一遍
很喜歡David's Diner的料理 每道菜都能感覺到店家的用心 食材新鮮、色香味俱全 在輕鬆舒適的環境下用餐 享受熱情的墨西哥菜 真的太幸福啦
地址：桃園市中壢區協同街43號 （中原夜市附近，一旁有付費停車場） 電話：(03) 456-3588 營業時間：週二~週四12:00~15:00；17:00~22:00 週五~週日 12:00~15:00；17:00~23:00 推薦美食: 酥炸墨西哥辣椒起司條, 德墨辣味牛肉起司酥餅, 波本醬烤豬肋排
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-02-25
不仔細看還不會注意到這邊有一家這麼可愛用心的咖啡廳 青鳥家是以行動咖啡起家的 而命名的由來 也就是幸福的青鳥 店家單純地堅持藉由一杯咖啡帶給人們幸福
以及過去民宅留下的地板樣式 但是處處可以看到很可愛的布置 和一堆貓咪為主題的可愛小物
但當我們聽到老闆和其他客人說貓咪在睡覺 不知道什麼時候會起來的時候 當下覺得超失望的 不過光是店裡面的擺設就讓我們看不完了 只好先點餐XD
甜食的部分有大家都推的鬆餅和櫃裡的甜點 詳細菜單內容請見相簿
我們很貪心的選了兩種甜點 分別是檸檬塔和抹茶栗子饅頭 接著是青鳥家的招牌咖啡品項 老闆很詳細地為我介紹了當天三種手沖單品咖啡
因為老闆表示喝了巴拿馬藝妓就會回不去了XD 建議我剛開始先從這支開始嘗試~
老闆還很貼心地將磨好的豆子讓我聞香XD 他表示聞起來的味道和沖完的味道會有些許差異 但真的超香的，聞起來就很開心了
這杯一入口有點微酸，但很快就有甘甜的味道出來 最後的回甘也超明顯！ 真的超級好喝神好喝 好喝到連來貘子都群聚起舞了XDD
也就是好脆+麻吉鬆餅
鬆餅都附有冰淇淋及蜂蜜作為搭配 店員建議吃法是一口冰淇淋一口鬆餅，讓他們在嘴巴裡MIX~ 好啦後面那句其實是我自己加上去的XDD
個人喜歡好脆鬆餅帶來的驚喜 一口咬下鬆餅，脆脆的口感像是在吃餅乾 而卻又比餅乾更帶有空氣感 下午茶來一份配上咖啡 完全不覺得有負擔 (千萬不要打醒我告訴我這一切都是幻想啊啊啊XD) 再來介紹剩下的兩個甜點 檸檬塔和抹茶栗子饅頭~~
但塔皮有些遜色QQ
但他的大小真的很大很像饅頭XD 淡淡的栗子香配上抹茶是個還不錯的組合! 除了前面用餐的環境之外 要去洗手間的路上也有著精心的布置
平常我不太會介紹洗手間 但這次因為青鳥家將民宅改造得太可愛了~ 特別將洗手間的樣子和大家分享
※小小心得※ 青鳥家整個環境溫馨可愛 整個下午待起來舒服自在 而咖啡是此行最大的亮點！ 在青鳥家甜點幾乎都成了配角XD (但鬆餅真的還滿好吃的) 要喝好喝的咖啡真的可以來青鳥家嘗試 體會店家要給用咖啡帶給人們的單純美好 覺得真的有幸福感>////<
地址：桃園市桃園區長春路106號 電話：(03) 338-5670 營業時間：週一週二 13:00~21:00；週五週六 12:00~22:00 週日 12:00~20:00（週三週四公休） 推薦美食: 咖啡,好脆鬆餅
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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18次成為首位寫食記會員
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