醜女食記 uglygirl4 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-07-11
三燔本家可是晶華酒店裡的高檔餐廳啊!!!! 看準這波優惠露西馬上約了一攤,來場蛋白質補充大會 位在中山北路晶華九店裡的B3F,跟健身房同一層(很衝突哩!!!) 順著樓梯走,就可以看到三燔本家的霸氣logo~ 餐廳外的氣場更強了~濃濃的日式風呀 三燔本家的用餐時段分成中午和晚上: 12:00-14:30/18:00-22:00,注意中午是12點開始唷~ 飢腸轆轆到不行,好不容易等到開門啦!!!!! 餐廳裡像是個仙境,低調沉穩又筆直的長廊,把兩種用餐座位區分開~ 左側是單點日式料理、生魚片和爐端燒的座位; 右側是涮涮鍋,壽喜燒的座位,但也可以單點日式料理唷~ 很喜歡這種帶點隱密性的用餐空間,搞得自己好像是明星?! 更私密一點的完整包廂也有,火鍋配沙發吃多享受呀 日禪神祕感的座位很寬敞,進出也方便!!!! 桌上已經佈好餐具與熱茶,壽喜燒必備的醬油底和開水也ready~ 這次吃的set就是它~番茄牛肉壽喜燒!!!!! 包含前菜、壽喜燒火鍋(牛、豬、蔬菜吃到飽)、菠菜麵、甜點 翻了一下其他菜單,動輒都是破千元的單點或套餐,嚇死人!!!!! 2017年詳細菜單可至官網下載完整版。 店員確認好要吃定番茄壽喜燒後,各種很快地陸續上桌~ 紫蘇梅香涼番茄,乍看其實不怎麼樣XD 但必須說~這真的超超超好吃啊!!!!! 去皮的黃色番茄,浸在紫蘇和梅子調和的酸甜醬汁裡, 微涼多汁又酸甜回甘,這個前菜真的很驚豔,尤其醬汁好厲害 邊享用前菜番茄時,服務人員手腳俐落地端上壽喜燒的原料~ 準備要大展身手,把三種洋蔥、兩種番茄煨成壽喜燒鍋底。 倒上些許油→蒜片爆香,香味有點熱炒199哩!!!! 接著依序將洋蔥和番茄鋪成底,和著熱氣更香啦~~ 服務人員還特別介紹兩款番茄各有偏酸或偏甜,吃了就知道啦!!!! 萬事俱備,只欠肉片啦!!!! 美國肩胛肋眼牛肉~正是這次吃到飽的賣點 服務人員第一次就先送上三落,大片平舖在竹簾上~ 服務人員先示範一次把整張肋眼牛肉片依序平鋪在蔬菜上, 均勻美麗的油花分布看了讓人心花朵朵開呀~ 豪氣的牛肉片將蔬菜包得密不透風,讓蔬菜清甜可以和肉香混合, 儼然就是個巨型牛肉棉被壽喜鍋!!!!! 最後還補上幾片檸檬葉(應該是吧?)點綴,讓香味更有層次 倒進醬油湯底和開水後,鍋底更不平靜啦~ 底下的洋蔥和番茄被燉到滋滋作響,好讚啊!!!!! 電磁爐的加熱速度很快,不一會兒牛肉片就開始變色, 而且牛肉的品質真的很好,不會加熱一煮後就捲起來或斷掉, 只要用筷子的技術好~幾乎都是可以吃到爽快的一整片呢!!!! 有白飯和烏龍麵可以選擇,也都是可以無限續點~ 把牛肉吃個六盤後,要來轉換一下清淡口味, 季節蔬菜有娃娃菜、青江菜、嫩豆腐、香菇、金針菇和洋蔥, 同樣也是可以吃到飽,只是選擇有點太少啦~想吃豆皮啊!!!! 嫩豆腐下鍋煮後沒有散掉,孔隙之間都是壽喜燒醬汁吸到飽, 光是豆腐好像就續點了五次,因為大魏王大概就吃掉10塊吧= = 不吃牛的人也有梅花豬可以選擇,片薄透光、跟掌心差不多大!!!! 豬肉和壽喜燒超搭,帶點脂肪的油花口感棒棒, 這也是一連續點了好幾盤,跟肩胛肋眼牛肉比絲毫不遜色!!!! 壽喜燒湯底不斷地被肉片和蔬菜泫染成很肥胖的顏色, 看大家沒有要在續點的動機後,就要用湯底精華來煮麵囉~ 菠菜手工寬麵,也可無限續點,沒有色素的綠~天然ㄟ尚好 扁皮寬麵直接放下去煮,被滾滾的湯底浸潤,才入味啊~ 服務人員還會再倒點番茄糊,讓整體口味更豐富,不會只有火鍋味!!! 確定麵條煮軟、被湯汁侵襲的體無完膚之後,盛碗!!!! 有附上起司粉可以斟酌添加,露西當然是加兩勺 這菠菜寬麵本身吃不到啥菠菜味,淨是濃稠很補的營養湯底,不會太鹹~ 不論是看起來或吃進嘴裡其實都很像義大利麵!!!!很好吃欸~ 吃完菠菜寬麵應該不可能還沒飽XD 甜點來收尾!!!! 一人都有一份的嶺崗豆腐和明治抹茶紅豆冰淇淋~ 因為怕冰淇淋會融化,所以要先從抹茶冰下手啦 抹茶冰淇淋很濃郁,是不會咬到碎冰的滑順細緻, 每吃一口配點旁邊心有爛的蜜紅豆,好吃~ 名字搞得很複雜的嶺崗豆腐,其實類似黑糖豆花(瞬間頓悟~) 豆香味十足再加上黑糖漿的甜香,根本是甜心教主!!!! 比起抹茶冰淇淋,露西覺得這個更特別了些,略勝一籌 創作者介紹 uglygirl4 醜女食記 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-11
跟美女閨密相約IG打卡火紅熱點,光一咖啡/光一旅集囉 從名字就知道這是光一咖啡系列無誤,已經是光一第三號店啦~ 光一旅集選定的位置跟前兩號店不同,這次不是在中山站附近, 而是在台灣大學附近,捷運台電大樓和公館站之間, 不變的是,一樣都是在2樓~文青風十足的外觀!!!! 1樓是雄獅旅遊(小心不要誤闖~),樓梯是在旁邊巷子彎進來, 地上還會看到光一旅集的小立牌,很古椎哪!!! 芥末黃的拉門整個很有fu,門上註明學生證、教職員證85折喔!!!!! 不要客氣地進來,順著樓梯往上走吧!!!!! 哇~光一咖啡真的很懂大家拍照構圖的需求,燈光環境都很好拍~ 綠色植栽和仿磚牆面,讓整間店像是個小型溫室,室內花園來著!!!! 座位擺設很靈活,有四人座、單人靠窗、還有個大型長桌~ 店裡有wifi、部分座位有插座、平日不限時唷。 這裡是採自由入座的方式,所以可以自己找個喜歡的位子 茶水餐具自取,到櫃檯點餐、不收服務費~ 櫃台底下有個小小甜點櫃,請別錯過!!!! 當日的手工甜點都會秀在這裡~露西這天來的時候有三款: 莓果重起士、柳橙優格磅蛋糕、白酒檸檬~ 精美好閱讀的菜單取自店家FB 有沙拉、甜鹹帕尼尼、米鬆餅、咖啡、茶飲和酒類。 雖然選擇好像不多,但是看著詳細的餐點敘述還是很難決定啊, 三個人就這樣點滿一桌,隨便拍起來都好美呀~唷呼 共點了兩份鹹帕尼尼、一份甜帕尼尼、還有一份鬆餅~ 從鹹的開始下手~青醬菇菇帕尼尼($225),另附有沙拉、馬鈴薯泥和柳丁。 脆口的新鮮生菜黃瓜,張西西包辦了整碗~應該是有開胃作用 馬鈴薯泥也還ok,補強只有吃三明治可能會不夠的熱量!!!! 上下兩片壓紋吐司,夾了綜合野菇、特製青醬、兩種起司, 最棒的是竟然有碎核桃增加口感~這青醬菇菇帕尼尼的餡兒很精彩啊!!!! 羅勒香和野菇很match,少了青醬羅勒的特殊鹹味還真的不行, 配合著核桃粒的存在,咬下每口都有堅果實感,推薦這份帕尼尼 雖然不到極致牽絲,但起司濃郁足以把兩片吐司巴緊緊,喜翻 塔香醬燒雞($235),吐司的咬勁程度是露西喜歡的,不刮口又酥!!!! 切丁雞肉,裹上鹹甜BBQ醬,九層塔點綴,有點兒混搭味的三明治~ 同樣也有起司增加整體厚重感,但比起青醬菇菇就稍嫌遜色些, 就是個表現四平八穩的帕尼尼啦~ 內餡感覺有點小空虛,吃到最後的時候情何以堪哪!!!! 起司草莓($215),帕尼尼也能甜一下,好棒啊!!!! 馬茲瑞拉起司、草莓醬和新鮮草莓、蜂蜜、煉乳聯合演出, 外表粉粉嫩嫩的帕尼尼,看得讓人春心蕩漾啦 甜口味的帕尼尼附餐是店家自製的蜂蜜優格, 幾乎沒啥甜味,玉米片和核桃來增加點咬感,走的是健康清爽風~ 有著美麗壓痕的熱熱吐司,酥中帶軟很耐吃, 單吃或是來一點奶油沾也會秒殺的好吃!!!!!! 順著吐司開口蔓延出來的起司煉乳和草莓混醬,好讚啊!!!!! 要滴不滴的半融狀態最最最磨人,就是要逼人快張口大咬~ 有著新鮮草莓果粒,適量的草莓醬和煉乳補強,卻不會過份甜膩, 就像是草莓煉乳雪花冰最上面那一坨,整個被夾進吐司裡,好好粗 整份的乳化草莓大合奏,所有最重要的甜點元素都出現在這一份啦!!!!! 露西和章兮兮都好愛這一款外表和內在美兼具的好吃帕尼尼 莓果與香蕉巧克力好朋友($195),其實本來是要點抹茶紅豆的, 但是點餐後店家告知沒有紅豆泥啦~嗚嗚嗚 好啦其實這款一次可以吃到兩種口味,雙甜點的爽快也不賴~ 同樣附有自製無糖優格,還有切片香蕉安插其中哩~ 採用新鮮水果鋪天蓋地的鬆餅,一陣紅一陣黃的,美呆啦~ 剛送上桌時還有鬆餅烤出來的淡淡香氣,一聞就更餓啦!!!! 光一旅集的是米鬆餅,是選用台灣小農的蓬萊米喔~跟一般鬆餅粉不同!!!! 但吃起來嘛~露西的木嘴是真的吃不太出來什麼專業的差異, 硬要說就是感覺好像比較紮實一點,不像比利時鬆餅烤出來那麼脆~ 莓果口味的鬆餅上有著不噁心的鮮奶油、草莓和藍莓, 兩種莓類的甜度都很低,幾乎沒啥味道~吃了沒啥負擔!!!! 創作者介紹 uglygirl4 醜女食記 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-03-26
從首圖這快要衝破餅皮的草莓就知道是個狠角色!!!!! 從捷運劍潭站1號出口出來後,順著基河路方向走~ 遠遠看到豪大大雞排時,轉身一個Move---- 阿囉哈車輪餅就到哩!!!!!(這個攤位相當草創,正確名字不詳~) 其實阿囉哈的攤位本來應該是賣果汁,這是某種異業合作嗎???? 車輪餅煎台上的成品也太吸引人,滿滿的草莓兒呀 看起來這是樣品無誤,因為從頭到尾老闆都沒把他們拿來賣~ 只能說店家真的很會行銷,抓準了浮誇消費者的心呀!!!! WOW~只能說這價格不太親民欸~無法當銅板美食代表 但寶寶即使內心覺得苦還是要吃看看,都跑到這裡來了咩!!!! 除了傳統的紅豆、奶油之外,最特別的就是兩款草莓口味~ 除了冰火草莓不用等之外,其他都是現烤的熱呼呼給你唷!!!! 此時繼續欣賞驚人的樣品專區 等到客人點了想要吃的口味之後,店家就會把餡料依序鋪上、安上蓋子!!!! 看起來草莓真的很大顆啊~紅吱吱的有夠誘人 個頭算是頗大,但50元也應該要長這樣啦~不然會氣死XD 車輪餅皮是露西最愛的脆皮感,因為是「冰火」草莓,整顆都是冰鎮的呢~ 算是蠻夠意思的啦~草莓說不上甜但也不到酸啦 咬下去除了邊邊的脆皮會掉屑,還會有爆漿的卡士達衝出來~ 吃這一顆冰火草莓的時候真是驚險萬分,強烈建議嘴巴要張大!!!!! 現點現做、會有點燙手的草莓奶油車輪餅~熱呼呼的餅皮吃起來更脆了~ 裡頭是四顆完整大小的草莓,光澤和外型應該都有挑過,很不錯~ 不甜膩的奶油餡裡夾著難以忽略的大顆草莓,很像在吃熱的草莓蛋糕, 整體而言算是非常好吃,但又回到老問題,60元還是不能太常吃 拿起來是很有份量,沉甸甸的~ 但很明顯這顆車輪餅有點燒過頭,餅皮顏色偏黑, 從側面看更明顯吼~像是助曬過後的飛碟??? 不過邊邊爆出來的紅豆餡兒倒是有扳回一城,好猛的料啊!!! 噢真的是車輪餅裡最美的風景哩~溢出來的紅豆餡呀!!!! 不只有蜜紅豆,裡頭還放進2-3顆渾圓的白玉(=湯圓=麻糬), 就是一種把紅豆湯圓拿來咬著吃的爽感 但是餅皮真的有點過頭,吃起來已經帶著微苦的焦味啦!!!! 白玉麻糬給的也是很大方,幾乎每兩口就會感覺到一點黏牙感!!!! 滿腔熱紅豆料的車輪餅,上下真的合不太起來啊~ 餅皮是令人滿意的脆度,而且沒有焦味,淡淡的奶油香,跟餅乾一樣~ 填到不能再滿的卡士達奶油、兩片完整、不開玩笑的Oreo餅乾,很好 每咬一口,奶油餡就會被多擠出來一點,微微地燙到嘴角, 再加上Oreo餅乾讓甜度口感更有層次,真的很適合出現在車輪餅裡啊!!! 整顆吃起來就像是Oreo餅乾外面在罩上一塊香濃的美味大餅, 這個口味雖然有點老套,但是仍然榮登露西心目中的第一名 士林夜市這家阿囉哈車輪餅用脆到不行的餅皮當外套, 包進大顆草莓、麻糬,還有樣品任人拍,人氣果然旺旺叫!!!! 每咬一口的車輪餅,餡料都像是突擊軍一樣的冒出來, 吃完絕對是滿手滿嘴的奶油卡士達,連紙袋都會有餡料掉出來~ 個人比較推薦的是草莓和Oreo系列喔~紅豆的餅皮太焦了不愛XD 但想要滿足這口腹之慾,付出的代價也是不低, 這兒的車輪餅比一般銅板價要高出許多,真的無法常吃啊 推薦給最近手頭寬裕,想吃草莓紅豆餅想瘋了的你!!!!! 阿囉哈車輪餅 店家電話 0932-353-626 士林夜市(劍潭站1號出來,順著基河路走、右手邊~) 服務態度 ★★★★☆ 耐吵程度 ★★★★☆ 【 醜女們有話說】 本日尖叫美食 冰火草莓、奶油草莓、Oreo 醜女真心話 露西-建議帶個濕紙巾~因為本人吃完連臉上都有奶油!!! 醜女給分數 ★★★☆☆(3.5) uglygirl4 醜女食記
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-02-09
說到傳統甜湯麻糬,怎麼能少了這間祥記橋頭客家燒麻糬哩!!!!! 三大必吃的台北麻糬:雙連圓仔、林記燒麻糬,還有就是這間祥記燒麻糬啦~ 祥記在台北有兩間店面,一間是延三夜市的本店、分店則是在寧夏夜市唷 要吃就先從發源地開始~這天造訪的是在大橋頭站附近的本舖啦 黃澄澄的招牌看了心裡就好暖,外觀比一般小吃攤再寬敞一些~ 而且怕大家甜湯喝過頭,竟然有免費茶水配~揪甘心 暖冬系列的選擇也很簡潔,兩種甜湯、兩款燒麻糬、油條,沒啦 白泡泡幼綿綿的麻糬在滾水裡噗滋噗滋,好大顆啊~ 店員快手俐落地將麻糬穿上花生粉,好想變成那粒麻糬喔XD 晚餐前的暖胃好料都在這啦!!!! 但的確看到隔壁桌不少人都是這樣吃耶!!!! 花生湯本身甜度蠻高,保有顆粒狀的花生其實已經相當鬆軟, 沾著酥脆的油條,甜蜜蜜又肥滋滋,很討喜的組合!!!! 外頭小吃店很多的紅豆湯喝起來不是太稀薄就是紅豆太少, 祥記的完全沒有上述的各種困擾~很優秀 濃厚的紅豆湯比花生湯還要更甜一些,喝一口血糖會瞬間提升~ 是碗很適合在寒冬裡增加脂肪量的美味湯品!!!! 這應該是露西少數喝到能夠媲美露西媽巧手燉煮的紅豆湯了!!!! 一份是兩顆渾圓飽滿大個頭,熱呼呼的燒麻糬呀~ 這應該是目前為止露西看過最大顆的燒麻糬,麻糬界的巨人啊!!! 牙齒稍微施力嚼下一口糯米~QQ但不黏牙的好吃!!!!! 這時候就要把露出來的麻糬剖面奮力沾點花生粉、再咬下,美味 用像是餓了整天的速度吃掉了這一份,又再外帶兩份打道回府啦 食尚玩家和各大美食節目都曾經介紹過,就知道絕對是間名店~ 但半百的老店可沒有恃寵而驕,依然是樸實的好滋味哩!!!! 花生湯和紅豆湯是真材實料的硬底子,也都有些偏甜, 如果平常沒喝這麼甜的人可能要配點茶(或油條?)比較好; 有著不黏牙的好勁道,必吃的燒麻糬絕對不會讓糯米控們失望, 熱呼呼、白泡泡的彈牙麻糬,好吃到一想起就會唾腺分泌呀 推薦給聽到氣象預報說寒流要來,想要來份燒麻糬當武器的你!!!! 【店家資訊】 祥記純糖燒麻糬 店家電話 (02)2594-2328 店家在哪裡 台北市大同區延平北路三段12號(近捷運大橋頭站) ~ 營業時間 週一~週日 16:30-00:00 要訂位嗎 小吃攤有位子就坐!!! 服務態度 ★★★☆☆ 耐吵程度 ★★★★☆ 【醜女們有話說】 本日尖叫美食 紅豆湯、燒麻糬 醜女真心話 露西-一份綜合麻糬回家給露西爸吃,也是佳評如潮~ 醜女給分數 ★★★★☆ 食記將不定期更新於FB,歡迎來醜女食記按讚
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-09-28
進駐超多有聽過或是沒聽過的美食餐廳~其中最閃耀的一顆星星 販售在紐約和日本正夯的龍蝦堡,Captain Lobster ~ 愛嚐鮮的露西當然不能放過哩,立馬來報到囉!!!! Captain Lobster的標誌超可愛,是一個人手抱大龍蝦耶XD 連店員制服都是穿著navy blue咧!!!! 油煎麵包、舖上龍蝦、蟹肉等,搖滾區無誤呀 剛裝潢完工的B2美食街,要多少位子都有!!!! 建議可以選擇外帶,找個舒舒服服的位子享用美食唷 仿甲板設計的木製櫃檯上,放著整落圖文並茂的菜單。 另外主餐+90元就可以享有沙拉或薯條+飲料, 單點薯條就要80元欸,當然是加套餐划算囉(精打細算魂上身~) Captain Lobster 還有推出一款599元的雙人套餐,似乎也不賴!!! 但是當天一開始系統好像有點怪,遲遲沒跳號~ 露西等到天荒地老後一問,才知道早就做好啦 來訪時要記得稍微詢問一下戲統是否正常,以免苦守寒窯呀~ 有人群恐懼症的就快拎著紙袋到一旁的開放美食區座位享用囉 另外加90元多了薯條和雪碧。 老實說打開後有點兒失望,因為龍蝦堡和蟹腳堡都蠻小的!!! (忘記使用比例尺對照,大約是一個iphone 6 plus的長度~) 另外因為龍蝦肉和蟹肉都是新鮮的涼度,吃起來是偏冷食喔~ 新鮮肥大的龍蝦肉滿滿的溢出麵包上,看起來還是頗為迷人~ 灑上翠綠的蝦夷蔥,一陣紅一陣綠的賣相很優 沒有過多的醬汁調味,原始尚青的龍蝦就有自然的甜味, 不過似乎有加入點青檸汁,吃起來稍帶有點酸度,還蠻對味, 吃到整塊完好的龍蝦肉真的是爽度十足 外層塗抹上一層奶油後在鐵板上加熱,讓油味更加濃厚, 也因為這樣吃多了會有點膩,吃完真的要洗手XD 麵包咬下去沒幾口龍蝦肉就配光了,所以最後幾口都是在單吃麵包了~ 女生吃一個可能剛好,但男生應該不會飽!!!! 蟹腳肉的份量比龍蝦肉多了些,有把麵包塞好塞滿唷~ 吃的出新鮮的整條蟹肉,點綴上更多的蔥末, 跟龍蝦堡不一樣的是多了點嗆辣的蔥段味~頗為提味!!! 斷面呈現絲狀的蟹肉,沒有海鮮的腥味,但甜味也沒像龍蝦明顯, 其實真的沒啥味道,奶油麵包的香氣反而更勝一籌哩 一口接一口,麵粉奶香和微嗆蟹肉就進肚了!!!! 薯條的份量不少,附上小碟番茄醬,好適合帶著一盒去看棒球 薯條外表酥脆依舊,但咬下第一口就有明顯的馬鈴薯生感, 裡頭似乎沒炸熟透,吃起來有點硬硬的,算是勉強及格而已耶~ 不過因為真的太愛吃薯條哩,最後當然還是吃光了(接受度有夠高) 雖然龍蝦肉和蟹肉的新鮮度不錯,咬到的完整肉質是很爽快, 在台北販售龍蝦堡的店家算是中價位,但也反應在份量上了~ 大概是能定義為一項散步點心啦,當成吃飽的正餐就有點牽強。 剛開幕都有點手忙腳亂,沒炸透的薯條和取餐系統當機都是小插曲, 但是服務人員的態度都相當好,這真的扳回了不少印象分數 確實能感受到店家經營的熱誠和用心,期待過陣子步上軌道會更好哩!!!! 對了~剛開幕生意超好,要去之前記得上粉絲團確認是否已經銷售一空唷~ 推薦給沒空飛日本或波士頓吃龍蝦堡,有點小鳥胃的你!!!! 【店家資訊】 這是哪家店:Captain Lobster 店家電話:(02)2722-3968 店家在哪裡:台北市信義區松壽路11號B2(信義新光A11) 營業時間:週一~週四 11:00-21:30/週五~週日 11:00-22:00 要訂位嗎:美食街型態,現場購買唷!!! 服務態度:★★★★★ 耐吵程度:★★★★★ 【醜女們有話說】 本日尖叫美食:加拿大龍蝦堡 醜女真心話:露西-開幕第一天的美食街人潮好驚人,根本跨年晚會!!! 醜女給分數:★★★☆☆ 食記將不定期更新於FB,歡迎來醜女食記按讚
評分: 味道 3 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 2
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