醜女食記 uglygirl4 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-05-02
阿豬大大推薦位於仁德,奇美博物館附近的虎山雷創意蛋塔!!! 有吃有喝又有得拍,逛完奇美來這坐坐絕對是再好不過的安排哩 虎山雷老闆的創業經歷不僅勵志也很暖心, 阿豬先秀一下主角蛋塔們,最後會跟大家分享虎山雷這家店的故事唷~ 這家店賣的不只是一顆顆的蛋塔,還有老闆的熱情以及台灣人才有的溫情阿 哪來的一家店會有鄰居願意當志工在店裡幫忙的?打著超強LED燈都找不到!!!!!!!!! 虎山雷店面位在巷弄中,但繽紛鮮豔到不行的裝潢想忽略它都很難 阿豬初訪踏進店裡,乍看下還以為自己來到戶外美術教室哩 天氣好可以選擇坐在這吃蛋塔配咖啡無比愜意!!! 櫃台旁這顆巨人版蛋塔好適合拿來當拍照小物阿(哪裡小啦!) 據說是老闆的朋友們贈送的! 讓朋友來店裡時可以用專屬杯子享用咖啡, 對老闆來說,這是他表達對朋友的恩情的一種方式 另外有老闆只招待不賣的高品質冰滴咖啡可以享用!!!!!!! 客人一踏進店裡還沒購買,老闆就主動詢問要不要來杯咖啡, 這就是虎山雷限定的超熱情超友善老闆!!!! 阿豬這個咖啡控一喝就愛上!不酸不澀配甜甜蛋塔恰恰好 蛋塔們都是用法國進口的藍絲可頂級奶油製作而成, 無畏高成本,就是要給客人最棒的口感!!!! 老闆總說這家店會到今天都是因為大家的幫助, 這一顆顆乒乓球上的簽名都是來自曾經來店裡幫忙付出的人呢 經過185度均勻的熱度烤過後就出爐哩! 最香的就是那層焦糖阿~~~~~ 出爐的蛋塔一定要經過翻面的動作靜置一下, 藉由空氣把表面的油分蒸發掉,吃起來更加清爽! 老闆說就算外面客人在等都還是沒辦法忽略這一步驟!!! 剛出爐的起司塔馬上祭出牽絲秀來個開場, 加入三種起司而誕生的起司塔因為起司們的熔點差異, 口感豐富得讓阿豬停不了口,本來要分半個給朋友,馬上收回這句話 最近這種半熟起司塔風潮十分洶湧, 阿豬也為某日牌起司塔犧牲時間排隊過,而且一個要價70!!! (買一個排骨便當還比較實在~~~) 但虎山雷的價錢親民很多,起司愛好者完全可以捨棄品牌迷思喔!!!! 對了對了,冰冰的吃反而有點冰淇淋口感,阿豬也好喜歡 視覺上就讓人眼睛一亮哩 從斷面就看得出來這內餡多札實! 阿豬近期剛好到澳門品嘗正宗葡式蛋塔,虎山雷的塔皮油度幾乎減半, 不管是澳門葡式蛋塔或是肯爺爺的蛋塔,酥和油是少不了的形容詞, 但虎山雷的蛋塔拿在手上不會油得發光,負擔減輕超多!!! 阿豬個人偏愛冰過後的口感,內餡更加綿密,層層塔皮一樣好酥脆 抹茶控來到虎山雷不會失望的!老闆一樣沒錯過抹茶熱潮 日本抹茶粉的自然綠融入塔皮和內餡, 微苦微苦的同時與蛋奶香完美mix在一起, 來自萬丹的大粒紅豆顆顆飽滿不會過甜, 冰過後的抹茶紅豆口味有點像是在吃冰淇淋般綿密呢!!!! 哪來的黑色蛋塔!!!!!!這不是墨魚口味,是竹炭粉融入塔皮, 雖然黑色非常吸精,但吃起來口感就是原味經典風味啦! 咖啡色外表底下藏著比利時62%巧克力 熱熱的巧克力呈現半融狀態,與咖啡香巧妙的結合又不會互相爭寵, 冰冰的巧克力則是固態偏硬,與柔軟內餡對比之下卻帶點驚喜哩, 這個口味阿豬很喜歡,沉穩的咖啡香很適合大人細細品嘗 別懷疑,又是一個抹茶混血蛋塔寶寶, 原味內餡夾著女生最愛的蔓越莓(知名品牌->優鮮沛!!!!) 第一次吃到酸酸甜甜的風味加入蛋塔,很不賴! 跟其他口味比起來,蔓越莓最大的優點就是甜膩感比較低! 內餡放入兩顆比例時62%巧克力,很大手筆耶!!! 跟咖啡巧克力只差在內餡跟塔皮沒有咖啡香~ 巧克力獨領風騷一樣閃閃惹人愛~ 阿豬個人是偏愛有咖啡香一起攪和進來更豐富 吃累喝累可以拿一旁老闆精心準備的拍照小物狠狠拍一下喔 很貼心的一家店,知道客人愛拍照就讓大家一次拍個夠~ "不吃飽,哪有力氣減肥""姊吃的不是蛋塔,是真愛" 每一張都很有創意啦!!!! 大家來到店裡如果看到老闆應該就是這樣一直為大家倒咖啡~ 老闆很健談的,歡迎大家跟老闆交朋友!!!(我是變成經紀人嗎???) 身為伴手禮新選擇,包裝當然不可馬虎啦!!! 包裝盒和提袋跟鮮豔高調的店面同個路數的~ 一盒分成上下盒,總共六個裝, 這樣的擺放不失質感又不怕蛋塔壓壞破相! 芋頭塊很心機的露出冰山一角, 根本引誘阿豬第一個對它動刀阿! 外層搭配的是偏台式蛋塔的酥塔皮,不是千層塔皮~ 芋頭保持鬆鬆口感,但是芋香味不是那麼明顯耶, (期待老闆研發芋泥蛋塔???) 來自國境之南的屏東香蕉搭配62%比利時巧克力, 一口咬下去香蕉味肆意奔放!好香蕉阿~~~~~~ 熱熱融化的巧克力雖然罪惡但是配著塔皮增添濕潤感,好好食~~~ 切開吸睛的竹炭塔皮,完整的一顆葡萄馬上現身, 濃厚的酒味搭上酸甜葡萄,酒釀後帶點微苦,果然是大人口味阿!!! 路人甲說竹炭塔皮比較有厚實感,搭配葡萄很適合~ 創立於2015年的虎山雷,一開始只賣7種口味的蛋塔, 老闆無懼葡式蛋塔曾經風靡一時結果倒光光的的慘淡過去, 本著只要用心做就一定能做得好的堅持開創了這家店 這家充滿繪圖的店面原本只是一家毫不起眼的老房子, 邀請美術老師幫忙設計,一筆一筆繪出充滿童趣的外牆, 改頭換面後的老屋大概年輕了20歲吧!!! 居然還很應景的出現寶貝球!!! 爸爸媽媽可以陪小孩一起找找寶貝球藏在哪, 怪不得老闆說這是ㄧ個很適合親子互動的設計 還有可愛的蛋塔寶寶們 門牌跟信箱都是手做陶土捏成的,好精緻唷, 美術老師太有才了啦!!!! 櫃台門面也是虎山雷獨一無二的! 可以說是ㄧ家充滿原創性的店 蛋塔公仔無所不在~~~ 為什麼說老闆的創業很暖心? 從虎山雷對面的空地就可以看出一二, 據說原本是亂糟糟還不乏垃圾堆積的廢棄空地, 老闆跟附近長榮大學的學生一起整頓好空地並且美化, 看看這進化史!!!老闆根本可以獲頒愛護環境大使了吧 廢棄空地現在變成一塊文創區 長榮大學學生把這裡當作藝術天分展現的平台, 老闆用它的方式回饋社區回饋學術,真得很值得讚賞!!! 這鳥籠裡關著蛋塔也太特殊, 沒辦法解釋的才稱得上藝術嘛!!! 虎山雷這家店給阿豬的感動是老闆的待客之道! 確實深深感受到老闆對這家店注入的努力和用心, 阿豬大力推薦來到台南別忘了到虎山雷吃吃走走看看, 這裡可以稱得上是"景點",也是享用下午茶的好所在, 阿豬個人偏好冰過後的口感!所以外帶回家吃也很適合喔!!!!! 推薦給逛完奇美博物館腿痠眼睛痠需要療癒甜點的你!!! 對了!!!!老闆最近有被"台灣1001個故事"節目訪問, 相關連結在這銀行業務大轉行,彩色蛋塔烘焙幸福 老闆本人就跟電視上一樣帥氣勾意唷XDD 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 3
2017-05-02
這次是來到在台南有兩間分店的夯哥 樂禾田, 第一間店是在安平區,露西這天造訪的是北區的海安店唷~ 就在很沒隱私的深呼吸會館旁邊,離花園夜市走路3分鐘的位置!!!! 光是店外這塊不小的綠地就能感受到台南的狂野呀 樂禾田是個提供日系早餐、午餐、早午餐(很繞口~)的餐廳唷!!! 一進來店裡真是不得了,暗自慶幸還好有訂位!!!! 整間店裡座無虛席,等了好一陣子位子才空出來哩~ 和風長桌的用餐區域,很適合一整個家庭或是三五好友!!! 人真的太多了,拍到都有點不好意思~在這跟大家道歉!!! 自助到櫃檯點餐、倒茶水,是不收取服務費的唷~ 菜單走的是極簡風,一張白紙正反兩面~ 主食分成有飯糰定食、漢堡、三明治、和鬆餅類; 另外也有飲料、沙拉等輕食,餐點都是濃濃日本味 坐車南下很耗體力,六個人迅速決定餐點,請上桌吧!!!! p.s 因為人丁眾多、難免拍到纖纖玉手或蜜大腿的照片,請見諒XD 日式早午餐的擺盤有夠水,先愛的鼓勵兩次再說!!!! 樂禾田的餐點澎湃程度驚人,一個畫面絕對塞不下,需要分頁介紹~ 這是首次讓露西無法完成集體上空照的餐廳,好狂野的困擾呀!!! 不僅如此,凡點選一份餐點,有四種附餐飲料可以選: 紅茶、咖啡、培茶和玄米茶,冷熱皆有。 露西喝到的是去冰培茶,不好不壞,還ok~ 主角歐姆蛋和炸蝦外、還有沙拉配淋醬、自製優格、三角薯餅、 兩盅新鮮南瓜泥和手作抹茶紅豆吐司~ 這真的不只是早午餐,根本是小型日式buffet了 沙拉和優格出乎意外地超搶戲,非常好吃!!!! 幾乎是嚐到一口就會停不下來,女孩們就愛這味呀 薯餅這次換成了炸可樂餅,有賺到的感覺欸!!!! 入口滑順,吃下去會自動腦補「我好健康~」。 旁邊還有附上小坨芥末醬,從咖滋的咬合聲就知道有多酥~ 外層帶點咬勁、鬆軟內裡透著抹香,光吃吐司本人就很飽啊~ 入口的泡菜辣度很輕,還有起司和蛋液調和,好像在吃濕潤的半熟蛋~ 三口品邊吃邊驚呼美味,搞得大家都忍不住切了幾口分著吃!!!! 除了主食外,依然有不容忽視的小菜、沙拉和優格們!!!! 這份附上的是炸豬排和厚蛋玉子燒~根本是前兩份的豪華升級版!!!! 店家有附貼心的吸油紙,可以不沾手的優雅大啖~ 鬆軟的法國麵包外皮,還是比常見的漢堡皮多了點咬勁, 厚度有誠意的炸豬排、起司片、番茄片和生菜, 絕對是無肉不歡、擔心吃不飽的男子漢首選菜單 (我們整團都抹茶控欸拜託~當然是抹茶圓鬆餅哩!!!!!) 有生菜、優格、濃湯、炒蛋、雞腿肉、加上抹茶厚鬆餅、 份量十足的要命,是份美麗健康的早午餐 喝起來是濃濃的奶味,沒有人工化學粉的渣渣!!!! 表面還印有店家的字樣,怎麼可以那摸可愛(娃娃音都忍不住來了)啦~ 以下是抹茶控的阮綿綿試吃報告: 抹茶鬆餅厚實不會太乾、靠近鼻尖有滿滿茶香, 搭配入口就化成牛奶的鮮奶油超加分、沒有整塊粉漿的厚重,好吃 肉質年齡還算幼齒~吃起來有點像是摩斯的去骨炸雞!!!! 猜想抹茶圓鬆餅的料理時間比較久~比其他餐點稍慢些喔 唐揚炸雞鬆餅餐($240),店家擺盤功力真的好有一套啊~ 炒蛋可以單吃或是夾著鬆餅吃都很有味道,簡單卻好吃!!!!! 炸功相當不錯,保持著外皮脆而且雞汁多的優秀品質, 如果出現在居酒屋絕對是熱賣款~好吃啦!!!! 抹茶圓鬆餅不免俗地印上店家名稱,又肥又大會聯想到奶油酥餅那類的, 看這綠油油的剖面,微濕潤的抹香鬆餅很完美哩 兩顆外貌姣好的鮭魚飯糰放在文字爐上、 還有沙拉、紫菜湯、茶碗蒸和唐揚炸雞串,說這是在日本吃早餐也會信!!!! 而且可不是虛有其表喔,飯糰是真的有在加熱哩。 海波浪的試吃報告在這裡: 烤飯糰吃起來軟硬適中,介於糯米和鍋巴之間,恰恰好~ 烤過後微酥微硬的咬感很耐吃唷~ 並沒有因為上桌後而氧化變的濕潤, 包進芝麻香和鮭魚味兒的飯糰依然很有脆度, 海苔的不漏氣表現完全是錦上添花噢!!!!(真的有人在care海苔嗎= =) 忍著飢餓拍下了這張食物還完好無缺的合照,慶祝踩點成功 主打濃濃的日式和風、從器皿到餐點都很有特色, 每份都是誇張狂野的大份量,這麼漂亮的價格太值得鼓勵啦 不同的主食都有店家精心搭配的誠意小菜或炸物等, 道道餐點都會有驚喜,藉著偷吃別人的還能吃到很多種類哩~ 主食推薦泡菜歐姆蛋、照燒雞肉、炸唐揚、抹茶圓鬆餅和烤飯糰, 副食激推美味的優格和新鮮南瓜泥, 對了~在餐點出來前還會送上店家自製的微糖豆漿, 眾姊妹一致好評地好喝,連止飢的飲料都這麼優~ 樂禾田的每樣都讓人好喜歡啦,閉著眼睛吃應該都不會踩雷的!!!!! 推薦給想吃到超豐盛媲美小型buffet的平價日式早午餐!!!! 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-01
永生難忘的美阿~~~ 看下去就知道了 光是店門口的大燈籠配上圓弧狀入口~設計感就滿分了吧 熨斗目花的取名源自日本常見的用色"熨斗目" 在日本是藍染時常用的顏色唷 溫暖卻不刺眼的燈光讓整間店有種很平穩沉靜的感覺 洗手間在二樓所以特地上樓參觀了一下 空間也很大喔!!!跟一樓是不太一樣的風格~ 真的好日式風阿~~~ 應該是老闆的私人收藏唷~ 二樓的裝潢讓整間店日本味更加濃厚哩 (阿豬和朋友們在這拍假文青照拍到不想下樓哩) 熨斗目花提供早餐、午餐、晚餐、飲料和咖啡 早餐:9:00~11:15 珈哩:11:30~19:00(售完為止) 飲料甜點全天供應 湯咖哩有兩種風味 北印喀什米爾(不辣)和南印喀拉拉(中辣) 另外也有定食可以選擇 顏色很繽紛耶!!!! 另外加點的半熟玉子比較像是一般荷包蛋(要+$30元呢!!!有點小貴) 蛋黃的確是半熟沒錯啦,但阿豬還是偏好溫泉蛋那種半熟蛋 炸的酥酥脆脆的不會很油膩 不辣的北印咖哩跟日式咖哩完全不一樣 是不甜而且充滿辛香料風味的咖哩 非常耐吃又下飯!!!! 乍看之下跟野菜天婦羅超像的吧 其實就是天婦羅加上三隻蝦喔~~~(阿豬個人覺得CP值不高耶不推!) 蝦的部份中間有先剝殼處理過吃起來還算是方便(自己去頭即可) 挖賽!!!漢堡排果然是鎮店必點阿!!! 南印咖哩顏色偏黃,中辣是阿豬可以接受的辣度喔!!! 咖哩風味跟北印的非常不一樣!!! 阿豬對辛香料不是那麼懂所以無法講出更深入的評語XD 但對於喜歡吃印度風味咖哩的你建議和朋友一起兩種風味都點喔!!! 外表看起來很焦黑但是卻不會過硬而且依舊保有肉汁! 今天點的三種口味阿豬最推薦這一味 大又厚的漢堡排完全可以吃到撐~~~ 而且一樣有天婦羅,還比火燒蝦便宜哩,CP值比較高~ 乍看之下會有點小害怕 但喝起來甜甜的有點像玉米濃湯的味道唷 覺得顏色可怕的可以閉著眼睛吞下去 充滿日式風格的小菜~ 友藏年糕冰$180 這名字讓阿豬想到小丸子的爺爺~但關聯性在哪我就不知道了 一上桌就讓女孩們驚嘆!!!!好高的一座冰山~~~ 兩大片烤年糕和半面滿滿的紅豆泥就夠讓人激動了 上方那一球冰淇淋更是火上加油撩起大家想吃的渴望阿 但就是一個冷熱冰的概念~ 阿豬是把烤年糕單獨巴來吃,QQ的很有嚼勁耶 挫冰灑上黃豆粉完全就是日本風味的剉冰!!!很喜歡這麼特別的組合!!!! 絕對是愛拍照的吃貨們要造訪的聖地阿!!! 餐點的部份咖哩份量不算多(就剛剛好可以把飯吃完的量) 另外加飯要加錢,對於注重CP值的人來說會小扣分就是了 不過印度風味的咖哩配上日式裝潢在別家店是享受不到的~ 阿豬很願意再訪喔!!!! 但可能會想喝杯咖啡吃塊蛋糕感受不一樣的熨斗目花哩~ 推薦給立志要征服任何台南老房子的你!!!!(感覺是一個無止盡的目標阿><) 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-05-01
台南的早午餐名店這麼多,就決定來這萬中選一的鹿耳晚晚早餐啦 位在成功大學附近的巷子裡,附近不太好停車,開車來要走一下唷~ 整整三面都是大型落地窗,這是豪宅才有的規格吧~ 露西、阿豬和魯蛇元難得合體,來這種採光棒棒的餐廳狂拍照最適合哩 已經將近下午一點,店內依然人聲鼎沸,早午餐沒有極限!!!! 除了有圓桌配舒適沙發外,主要是四人座的木製桌椅為主, 另外有靠窗環繞的吧檯高腳座位,外景配美食一次get!!! 這是三人覺得整間店最美的風景,大圓桌配著後面的簡潔書架, 剛進門還肖想坐到這個位子(可惜當時已有客人)~ 沒關係!!!臨走前捕捉到這張空景已滿足,很美吧ya 轉進店內另一處小天地,發現店家好會利用空間, 這區歪歪斜斜的格局化身成和式座位,也太有情調了吧!!!! 很適合多人團體或是家長帶小朋友在這用餐同樂耶~ 讚嘆完店裡優美又採光一級棒的裝潢布置後,回到座位來點餐啦!!!! 鹿耳晚晚採自助式倒水、櫃台點餐和結帳唷~ 有著多肉植物的陪伴,一邊悠哉討論早午餐要吃啥,太美好了 餐點都是現點現做,點完餐後就請稍等一下,享受落地窗的美好吧!!!! 三杯冷飲率先上桌,通通有後先排排站來張合照!!!! 由左至右依序分別是拿鐵($70)、紅茶($25)和夏天好柚子($55), 都是大尺碼的容量,價格卻都是幾乎美而美的銅板價呢!!! 光是這樣看著飲料們就好愜意啊~ 美麗漸層的咖啡和牛奶交織成很順口的拿鐵, 不酸也不苦,咖啡香和牛奶的比例剛剛好,非常好喝~ 每個早上如果都能有一杯,就算再累也要爬起來喝!!!! 雖然沒有浮誇的拉花,但看著上層厚厚的奶泡也是滿足!!! 因為是熱飲,在輕啜下更能品嘗到醒腦的咖啡香味兒, 非常推薦鹿耳晚晚的拿鐵唷,冷飲或熱飲都各自精采 看著一盤盤的食物填滿大桌,肚子更餓哩!!! 四個人各點一份餐,再加點薯條分食,就知道當下我們有多餓哈哈!!! 右下角有小亮點~出自阿豬巧手的詭異拉花 店家還註明說吃完會變村上春樹哩(可以跟他一樣有錢嗎???) 其實是鐵鍋裡金黃的脆薯灑上起司粉、還可搭配酸甜凱薩醬享用囉~ 只是吃起來沒有到非常酥香脆,比麥當勞的酥度差了這麼一些, 不過趁熱沾著濃郁款的沾醬和起司味吃也是挺不賴啦!!! 份量不小的帕妮妮堆疊成小山丘,放在古錐的砧板上,好傑米奧利佛呀!!!! 手作風大大小小的薯塊也是率性地擺放,更讓人想一親芳澤哩~ 不負眾望的厚厚起司包裹雞肉而成的滿腔內餡, 空氣中透著絲絲微辣的香,光是這麼吸一口氣就好開胃阿!!!! 內層裡覆著無所遁形的黃色半融態起司,和著不乾柴的切塊雞肉, 雞肉的微辣也跟著滲透到起司組織裡頭,是提味的舒服辣度唷~ 非常喜歡這一款看似平凡但卻暗藏洶湧的美味帕妮妮,推薦!!!! 另一份帕妮妮選了煙燻火腿肉($85),無肉不歡嘛~ 真的很讚賞這裡的帕妮妮壓紋耶,褐色格紋深度很明顯, 看這種賣相都會先腦補覺得這塊吐司吃起來一定超酥啦!!! 再來點增加脆口的小黃瓜清爽一下,最原始的組合也是最耐吃的呀!!! 起司種類和墨西哥辣雞肉不同,是顏色較淡也更為柔軟的馬茲瑞拉~ 火腿的煙燻味算是不太濃烈的那種,淡淡的鹹香味兒~ 軟嫩媲美歐姆蛋的澎湃蛋量是最讓人開心的部分啦!!!! 除了主食蛋捲外、另有切片法國棍子、生菜沙拉和酥脆薯塊~ 中間一盅店家自製的優格果醬,瞬間好像健康許多~~ 沒有薯條的油耗感,還保有馬鈴薯塊的甜味,吃起來很沒負擔, 要不是沒有單點薯塊的選項,真想叫一盤來大嗑哩~ 總之這本來應該是小配角的薯塊,吃過之後絕對會給它奧斯卡 不像有些蛋捲外層的蛋皮會有點乾,鹿耳晚晚的吃起來又軟又水, 呈現八九分熟的蛋液最為美妙哩!!!! 裡面包著已經油煎過至外皮帶點脆硬的鹹味德國香腸, 另有洋蔥和椒類增加香氣和口感,餡料超豐富啦!!!! 看到菜單上比較少見的菜色總是要來一份嘛!!!! 除了薯塊、法棍和沙拉之外,最耀眼的就是那一碗冒泡半熟蛋啦!!!! 點餐時店員有先解釋COCOTTE其實是一種歐式料理, 主要是由薯泥加入煙燻鮭魚後一起入烤箱,出爐後打上完美生蛋, 透過下方熱氣,生蛋就會變成美艷無比要熟不熟的成品啦 每次到要破壞的這一刻都好緊張呀~(需要猜拳決定誰來切!!!) 味道真的很有層次,前所未有的小煙火在嘴裡爆發~ 鮭魚塊頭不大,但吃起來蠻幼,和白醬薯泥搭配更是一絕, 大家一人挖了幾口就清空啦~ 剩下邊邊的白醬也別浪費,用麵包沾著吃也很讚!!!! 在採光這麼自然的玻璃屋裡,不論是拍人和拍美食幾乎不用調光唷!!!! 好開心美食地圖上先插起鹿耳晚晚的大旗,非常值得~ 在腹地大、採光佳的整棟玻璃餐廳,光是環境就先給大拇指哩 壓紋極美的帕妮妮就跟外表一樣美味,特別是墨西哥辣雞肉很涮嘴~ 厚實有感的歐姆蛋德腸蛋捲,豐富的餡料很推薦唷; 可以看蛋黃劃破秀的新奇口味鮭魚COCOTTE也不賴唷!!!! 重要的是,愛吃馬鈴薯一族的人請別錯過副菜薯塊,真的好好吃呀~~ 推薦給週末起得晚想要來份可以看窗外享受愜意早午餐的你!!!! 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-01
金華61冰店就位在台南重要觀光景點之一安平老街上,招牌是鼎鼎大名的綠豆蒜 台北俗阿豬接到試吃綠豆蒜這個邀約還估狗了一下綠豆蒜是啥(怎麼這麼丟臉啦!!!!) 就讓阿豬來幫同樣身為井底之蛙不知道綠豆蒜是什麼的大家ㄆㄧˇ ㄆㄤ一下~ (就是你!不要裝喔~) 基本的綠豆蒜 刨冰 雪花冰 季節限定水果冰 茶類 都點的到喔! (招牌反光造成品項及價錢不清楚,敬請見諒!!!!) 一樓的牆面就如同冰店傳統,被大家簽名塗鴉弄得花花的(這才是冰店阿~) 原味的就是只有綠豆蒜沒有任何配料,端上來是溫熱的呢,貌似糯米粥阿 綠豆蒜是綠豆脫膜的綠豆仁經過熬煮而成, 因為很像蒜搗碎的樣子才叫綠豆蒜, 不驗DNA還真的不知道他跟綠豆是兄弟嘞 原味綠豆蒜+5種配料(店家會配好~) 料好豐富阿!!!!!有紅豆 綠豆 薏仁 珍珠 芋圓們 是有打生長素嗎太驚人了!!! 一座小山上桌! 上面咖啡色粉末就是陪伴大家走過童年的麵茶粉~(應該沒透露出年紀吧) 麵茶冰的配料跟鴨片綠豆蒜是一樣的喔 金華61不虧是綠豆小王子還多了一個綠豆圓~~~ 綠豆圓是阿豬咬一咬就能準確說出綠豆口味這般真材實料! 圓類們吃起來很Q彈,也有很實在的芋頭香地瓜香, 不過阿豬外帶冰過後發現圓類口感扣分蠻多(建議還是新鮮吃最好吃~~~) 整碗小山把中間的剉冰塞得毫無露臉機會 紅豆綠豆不會過甜,阿豬很喜歡! 比起原味多了麵茶粉的香氣還有古早味 而且因為粉狀會附著在冰上反而讓冰不會一入口就敏感性牙齒作祟 喜歡來點新奇口味的可以試試看喔!!! 洛神花香蕉冰($70) 這兩種八竿子打不著的食材居然有合體的一天! 上面層層疊疊的紅色片狀物就是洛神花! 阿豬喝過洛神花茶但還真的沒見過洛神花本尊~ 黑糖味很濃厚,好好吃啦!!!! 噢~有點小酸!(同時冰又酸根本是逼迫牙齒要敏感吧) 這時候才知道原來香蕉是救星!!!! 香蕉片配著洛神花乾和冰一起入口 香蕉搶先出鋒頭然後洛神花的酸甜漸層式出現 因為有香蕉這個圓融角色,使原本單調的酸味變得很豐富 阿豬對洛神花香蕉冰情有獨鍾~~~ 太妙太逗的一個組合了!!! 被台南烈日嚇到的話很適合到店內享用一碗沁涼挫冰預防中暑 來自屏東車城大名鼎鼎綠豆蒜與安平充滿懷舊復古氣氛不謀而合~ 能在寬敞的空間吃冰很容易一待就不想出去哩 阿豬很欣賞金華61用料大方品質也很不賴 推薦給想嘗試最新神組合洛神花香蕉冰的你!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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