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醜女食記 uglygirl4
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共 190 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2017-05-02
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類別 : 台灣菜複合式餐飲下午茶輕食甜點/蛋糕台式甜點喝飲聊天

 
鼎鼎大名春水堂的副牌 瑪可緹Mocktail~其實醜女們已經來過好幾次,

但因為每次造訪都很出奇不意,沒有好好記錄,這次終於記得拍照哩~

本店的瑪可緹位在松江南京站附近,從捷運站走過來大概要7分鐘,

眼睛就會捕捉到這間位在長安東路上,燈火通明的美麗咖啡廳

 
大面落地窗的設計,白天或是晚上來都各有風情~

 
很喜歡這面活潑的彩色磚牆,啥都還沒吃到,用看的就很愉快~

造訪的這天是平日晚上,店內用餐人不多,

讓露西可以把瑪可緹的舒適用餐環境盡情拍個夠!!!!

 

 
淡色木頭桌椅、桌距不會太近、還有軟沙發插頭

平日用餐應該沒有限時,非常適合長舌聊是非!!!!

如果有個咖啡廳的舒適程度競賽,瑪可緹絕對是榜上有名

 

 
因為當天用餐客人不多,店員讓露西自己選位後,

很迅速地送上麥茶和菜單~

瑪可緹的線上菜單非常精美,所以不在關公面前耍大刀哩,

要看菜單請點我直接觀賞喔!!!!

 
特別拍這張是瑪可緹近期推出的活動,依日期有特定餐點優惠~

例如4月底到5月初就是抹茶系列第二件8折唷!!!

 
雖然露西造訪的時候沒有抹茶優惠,還是要點一杯來喝喝~

看到比較少見的宇治豆奶($160),就決定是他哩

 
沒有花俏的拉花,上頭倒是灑了不少燕麥片~

但露西沒有很愛這種被泡軟的燕麥口感就是哩!!!!

宇治豆奶=抹茶豆漿,但是這杯抹茶味真的不濃苦味倒是不少

加上豆漿本身的豆奶甜味也不明顯,所以整體喝起來有夠成熟

要是能再多點甘甜味應該會更好耶~

 
現點現做的西班牙海鮮燉飯($280)紅綠黃擺盤頗佳!!!!

除了主食之外,還附有濃湯青椒小品均衡一下。

 

 
海鮮燉飯的份量很足,湯匙挖下去有深度!!!男生吃完應該是會說飽XD

濕潤的米心吸飽了蛤蜊和蝦類的香氣,單吃就很濃郁~

雖然沒有超大明蝦還是豪華蚌蟹,但是海鮮都蠻新鮮的,

淡菜也沒啥腥味,挖著燉飯吃很清爽哩!!!!

這盤海鮮飯看起來沒啥特別,卻意外地好吃肚子餓推薦點他

 
都說是春水堂副牌了,怎麼能和珍珠沒有點關係呢?!

珍珠舒芙蕾($230)現身!!!!! p.s 舒芙蕾換成抹茶口味的要再多20元~

因為舒芙蕾製作較費時,店員會事先告知大概要等個30分鐘左右,

但為了這香氣撲鼻奶香迷人的甜點,ok啦!!!!!

 
剛出爐的舒芙蕾就是這樣蓬蓬的再撒上糖粉,很像一撮雲朵呢

雞蛋牛奶麵粉等簡單原料,打造出這外酥內嫩的獨特甜點,

尤其側面那薄薄一層的舒芙蕾蛋糕酥皮,是露西最愛的部位!!!!

 

 
附上滿滿一碗的黑嚕嚕珍珠,還有貼心小卡說明食用方式,

簡單來說就是自行酌量取用放置舒芙蕾中央,然後吃掉啦~

另外一小碟鮮奶油,沒有那種噁心吃多會罪惡的膩感,偶爾加一點點還不賴!!!!

 
順著剛烤出爐的熱氣,讓舒芙蕾呈現表面鼓起的可愛模樣,

如果等太久可是會坍塌的,所以趕緊來破壞這渾圓飽滿的舒芙蕾表面啦~

光僅用湯匙這樣下探這麼一小吋,馬上感受到裡頭的軟嫩質地

這根本就是個又大又熱的雞蛋布丁

 
乖巧地把一匙珍珠放在舒芙蕾上頭,趁著熱度來上一口,

類似麵包布丁舒芙蕾,有軟嫩輕盈的雞蛋香比傳統蛋糕再多點濕潤感

擺脫一般的乳酪淋醬或是果醬搭配,採用珍珠的創新吃法增添趣味,

而且珍珠沒有用糖水熬煮的太過分,所以吃好幾口都不會膩!!!!

最後露西可是獨自把這一份溫度和口感都很有層次的甜點KO~

唯一比較惋惜的地方可能是不夠大份

 
如果覺得單吃舒芙蕾和珍珠不過癮,補上點鮮奶油也很優!!!

 
這次造訪瑪可緹,其實本意是想找個有舒適座位的地方好好暢聊,

這兒不但用餐環境服務都優秀鹹食和甜點的表現也都可圈可點呀!!!!

西班牙海鮮燉飯讓同吃的好姊妹可是豎起兩隻大拇指

米飯煨煮的程度恰如其分,配上甲殼類海味們真心不騙

結合珍珠和法式舒芙蕾的中西合併甜點,剛好的軟嫩、又蛋香四溢

舒芙蕾這種好吃不好吃高下立見的甜點,瑪可緹可說是很會ㄋㄟ!!!!

讓露西對舒芙蕾的認識又大大躍進了一步,下次想點個抹茶味來試試~

推薦給手機電力只剩30%,內心非常憂慮,正飽受饑寒交迫之苦的你!!!!

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 3

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2017-05-02
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 
台北萬華的人氣甜點名店!!!!菓實日在網路上好火紅啊~

這天露西甜牙齒又痛了,趁著打烊前趕到菓實日的新店面,

暗算拎個甜點回家好好享用

萬華區德昌街10巷裡,附近是一片矮舊老房,不要懷疑,

文青感濃厚的店面就隱身之中~(一度懷疑自己走錯!!!!)

 
沒有明顯的招牌,只有簡單的木板印上店名logo,但頗有質感

 
可惜今天打定注意要回家翹腳享用,店裡很舒適的說!!!!

內用座位雖然不多,但是吃甜點已經很夠啦~

一旁還有免費茶水可以自行取用

 

 

 
常溫蛋糕是菓實日的絕活之一!!!!

長假磅蛋糕費南雪瑪德蓮都有,而且口味都蠻不俗氣的~

 

 

 
被露西逮到的青山抹茶磅蛋糕~趕緊先拿一個再說!!!!

 
到櫃檯和美麗的店員取好甜點~沒錯就是這照片上的紅龜!!!!

這長得像紅龜粿的甜點是近期主打,先賣個關子,回家瞧~

 
需要冷藏的紅龜,悉心地還附上一個小小的保冷劑;

抹茶磅蛋糕是常溫款,一個禮拜內吃完就ok!!!!

 
打開潘朵拉的盒子~真的長得有夠像紅龜粿!!!!!

維妙維肖的討喜外表,很適合拿來騙阿罵XD

 
費了一番工夫把紅龜移駕出來,對~他叫紅龜($200)唷!!!!!

紅龜粿懷舊復古的外表,結合輕柔的慕斯口感,上頭還有金箔

真的是個精緻到不行的甜點

p.s 右上角是因為本人手殘不小心弄壞,正常外型是很圓滿的!!!!

 

 
老闆娘選用紫米做出的甜酒釀幕斯蛋糕,裡頭藏有甜滋滋的紅豆沙餡

為了讓外觀顏色呈現討喜的紅色,是用莓果天然紅麴色素調製唷~

紅龜特別的莫過於底層的抹茶酥餅,跟「ㄤ咕貴」最大不同啦

抹茶的清香很是明顯耶,吃的到新鮮的脆度~用叉子不容易掰碎!!!

小小紅龜有慕斯的輕盈紅豆泥的甜香酥餅的抹茶味,超精彩~

唯一就是紅豆泥吃來頗為甜膩,露西是很ok,但不嗜甜者要當心啦~

 
看起來吃得很醜~慕斯要吃的很美麗有點難咩!!!!

 
青山抹茶磅蛋糕($120),從名字和外表就知道是抹茶控必備呀~

這造型會讓人聯想到富士山的感覺,尤其那面山頂上的平台!!!!

 

 
包裝打開時就能聞到抹茶淡淡的清香,而且不是大眾抹茶的味道~

但沒把整個磅蛋糕剖開,還真的不知道這山裡賣什麼藥哩~

用蛋糕刀輕觸這磅蛋糕的外衣,超酥~更精確的說是糖霜很酥!!!!

原來外面那層不是單純的抹茶淋醬,是有抹茶味兒的糖霜

就是類似老奶奶檸檬蛋糕那種咬得到微微糖粒的甜姐兒

 

 
大大稱讚這磅蛋糕,切面這麼平整還能保有濕潤感,好難得!!!!

怕吃到那種乾口會噎著的人,絕對要試試菓實日的磅蛋糕,

顛覆以往磅蛋糕的厚重單調,不只抹茶,還有金桔來湊一咖咧

連磅蛋糕的屁股看了都好可口,抹得好好吃呀

 

 
抹茶磅蛋糕不用多說,本來就很愛抹茶的露西完全拜倒在這座山下~

但是紅龜倒是很令人驚艷,因為露西本身不是很愛慕斯蛋糕的輕柔感,

在這討喜的外表下,藏有驚喜的紅豆泥和抹茶酥餅,只好秒殺啦

 
從網路上發掘到的菓實日,其實已經躺在甜點名單裡好久,終於盼到今天哩!!!!

果然一試成主顧~現在完全深深愛上在萬華小巷裡、燃燒甜點生命的小店

本來在康定路上的菓實日,搬到德昌街上,多了內用座位,更好拍照啦~

新產品紅龜在這復古的外表下是個新潮靈魂咧,拿來送禮也很酷

青山抹茶磅蛋糕是不會讓人失望的好味道,抹茶糖霜有點厲害之外,

還多了金桔蛋糕的酸甜,讓整個抹茶甜點都被照亮起來啦!!!!

而且老闆娘和店員態度都很溫柔,打電話預訂都能感受到呀~

推薦給想跟爺爺奶奶分享現代紅龜粿是啥,當個孝順孫子的你!!!!

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 5

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類別 : 多國菜精緻料理包場派對

 
一年到頭有很多名目可以奢侈的吃好料,款待自己也是一種小確幸~

這次阿豬來介紹一間會讓人不想回到現實的美麗餐廳-香頌私宅洋樓

本篇為無酬體驗文,醜女食記的初衷除了中肯沒有別的,請放心閱讀本篇分享唷

私宅用餐算是近期蠻夯的新興概念,

因為採預約制,環境相對比較隱密,對於追求低調不喜歡鬧哄哄環境的顧客來說是絕佳選擇,

香頌私宅洋樓隱身於建國北路二段上,看到一幢外觀獨特的建築就是了!!!

按了電鈴會有管家前來開門,真的很像到別人家用餐作客的感覺喔!



這浴缸裝飾怎麼這麼衝突!!!很幽默



進到香頌私宅阿豬真實實的屏息了三秒鐘(心裡os:還好我沒穿得太邋遢!!!)

 
天阿這裝潢!!!! "美翻天"絕對是腦海蹦出來的第一個形容詞!!!!

以下餐廳內環境照,請慢慢欣賞~~~



店內燈光偏昏暗,看到吧檯頓時有種夜店風格的感覺~



這個美的冒泡的角落阿豬大概拍了10張個人照~~











店內的桌子鋪著白淨的桌巾更顯的雅緻



聽說老闆同時也是古董收藏家,

餐廳內到處可見看起來就要價不斐的裝飾品們,

用餐可以順便一飽眼福





香頌私宅的二樓有長桌們可以接待團體賓客,

是不是會讓你想到歐洲沙龍文化!!!名媛們的聚會場所不就長這樣!!!!

私人派對或是小型宴會辦在這,貴族們少不了的尊貴奢華讓你一次擁有!!!



酒櫃裡的酒是斜放耶,好特殊!

另外也有比較causal的沙發區可以選擇!







不得不說連廁所也是美得嚇人~~~



二樓的小秘密-->獨立私人包廂!

隱密中的隱密阿!白色圓桌擺著花藝和蠟燭,感覺一入坐地位就不一樣了

 
水晶燈是不可或缺的裝飾之一!

 
進入重頭戲~

阿豬這次體驗的是一人$2200+10%的套餐!!!

(阿豬活了20幾年第一次吃得如此奢侈!!!!!!!!!!!)

 
首先上桌-法式麵包佐蒜香奶油醬及義大利黑醋醬

高級餐廳的麵包果然不能赤裸裸上桌,用巾包裹著也能維持熱度吧?

 
說實話阿豬對第一個上場的麵包有點失望,

畢竟在高級餐廳期望每一道菜色都是很獨特的,

儘管奶油餐包熱騰騰也好吃但讓阿豬覺得跟餐廳的格調有點不搭嘎,

建議店家下次可以用原味的麵包讓客人搭配附上的佐醬就好哩~

 
開胃菜-伊比利火腿/蘆筍/義式起司醬

鮮豔的配色和擺盤看得出主廚的用心,

上面細緻的泡沫據說是為了增加口感哩!!!

 
蘆筍非常鮮甜!配上薄片風味十足的伊比利火腿好對味阿,

義式起司醬風味濃厚又不會過於搶戲,阿豬對開味菜蠻滿意的!!!

 
沙拉-紅藜麥,柑橘,紅石榴田園沙拉

好美好美的沙拉!!!就像一座花園~~~

 
健康的紅藜麥配上酸甜的柑橘非常清爽,

裡頭藏著一顆顆紅石榴,咬起來微酸而且會逼逼波波的,口感豐富,

生菜處理得很不錯,清脆爽口,沒有過度的調味是一道很有層次的沙拉!!!!

重點是份量頗大耶!!!阿豬吃完一盤已經有個七分飽了吧

 
湯品-義式蔬菜濃湯

吃完偏冷的沙拉來碗熱湯最適合了!!!

這款湯品口味挺重的,濃厚卻又不會過鹹!

 
上面的細緻泡泡增添不少滑順口感~

洋芋讓這碗湯自然濃稠,喝完暖心又暖胃!!!!

 
主食-東港油魚子鮮蝦義大利麵

一上桌看到這麼大的造型盤子盛裝一小撮的麵好像有點浮誇,

開始享用才驚覺,這怎麼吃也吃不完啦!!!! (分量真的很足夠!)

 
近看是不是開始分泌唾液了!!!

有兩大尾鮮蝦和一片台灣之光東港油魚子,

用料實在加上膽固醇爆表的一道主食哩

 
煎過的蝦鮮味十足!!!主廚有先處理過所以可以直接入口不用再剝殼囉~

義麵是比平常在更纖細的細麵,口感更加細緻,

這道麵的感覺有經過大火快炒般香氣好足,阿豬個人覺得偏台式風味~

 
ˋ

上主菜前,今天負責接待阿豬的Jo老師倒了點紅酒讓我們品嘗~

Jo老師可是專業的美食顧問,有什麼客製化需求也都可以直接與他聯繫溝通!!!



Jo老師精挑細選的義大利紅酒很對阿豬口味,

帶酸卻不澀,很順口!

服務生同時幫我們點上了蠟燭,燭光晚餐浪漫破表(可惜對面坐的是豬媽XD)

 
阿豬跟豬媽點的主菜之一上桌啦!

法式香料烤春雞佐精燉雞肉汁,札札實實一整隻春雞耶!!!

 
一旁豐富的配菜非常值得好好介紹一下!!!

堪稱今日最佳綠葉就是它們了~

上面貌似蘆筍的其實是"夜來香花莖"!!!

吃過這麼多次西餐第一次看到這樣的搭配,

夜來香花莖烤得嫩嫩的吃起來帶著微微香氣好好吃!!!

其他蔬菜們也烤得剛剛好而且種類好多元,配著肉類吃很爽口,喜歡

 
豬媽迫不及待馬上下刀開始今晚的解剖課(切完的樣貌不太美觀阿豬就不放哩)

整隻春雞的份量要一個人吃完足以列入一項大胃王挑戰,

但是阿豬比較失望的是香料味相對不夠明顯,

雞腿很鮮嫩但是可惜的就是中間雞胸的部分也如一般烤雞偏乾偏柴.需要搭配醬汁才好入口~

 
主菜王牌之二: Prime 肋眼心牛排(5盎司)佐黑胡椒肉汁

牛排是西餐不能缺少的重點!!!

配菜跟春雞一樣豐富~

 

 
牛排的色澤頗美麗!

 
阿豬這次點了五分熟,裡頭的確是粉嫩的粉紅色,沒有血水,

肉質上算是挺不賴的,嫩而富有嚼勁,也不會不好吞食,

算是一個中上表現的牛排~

 
置身優雅高貴的洋樓,

一口紅酒一口牛排完全是至高享受!!!

 
吃完主菜也差不多進入尾聲,

胃也脹得在喊救命哩~

上甜點前餐廳附上高級三角型茶包的薄荷茶讓阿豬清清口味,

薄荷味好濃郁瞬間口齒清新~~~

 
甜點時間!

是阿豬很喜歡的法式舒芙雷!!!

剛烤好得舒芙雷還帶著溫度

 
就是要這樣膨鬆綿密!!!!

 
這舒芙雷很有水準!蛋香味充滿嘴巴,十秒鐘完食!!!

 
ˋ

這一次在香頌私宅洋樓用餐是非常難忘的經驗!!!

從進到私宅開始,就像變身灰姑娘般,精心佈置的裝潢充滿驚喜,

服務上也是賓至如歸受到滿滿的照顧,

餐點以價錢考量得到中間分,但是私宅體驗和尊貴禮遇我想就值得哩~

 
買不起這樣豪華的私宅,來當一餐女主人也是一種美夢成真

推薦給正在尋找隱密奢華私人派對而且口袋夠深夠大的你!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-05-02
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類別 : 法國菜咖啡廳(店)複合式餐飲外帶店麵包/西點甜點/蛋糕

 
同屬甜點一族的好姊妹白皙涵,嚷嚷著已經被法朋甜點閃到好幾回,

露西就被這臨時起意call out出動,決定來紀錄一篇法朋的甜點吧!!!!

位在仁愛路四段的精華巷弄中,法朋的招牌其實相當低調

數不清楚自己到底外帶過幾次~但內用倒是頭一回哩!!!!



前陣子剛改裝完畢,外用的座位變多了,陽光配甜點!!!



入口處說明消費(無法刷卡)和內用方式~內用是不能訂位的唷!!!

這兒有低消200元/人用餐限時90分鐘的家規



內用共5張兩人座,多人的話就要動動手併個桌啦~

不過整體用餐空間真的是寸土寸金,

和外帶櫃台都沒有啥區隔,大家都會看到你的吃相唷XD



內用區有點狹窄,但是還是有美美的自取茶水~

旁邊的托盤是夾取中島的常溫蛋糕用的,內用外帶都適用。



自助中島區的常溫蛋糕派塔類~品項都是隨機推出,

當天用餐的期間都可以看到師傅們一直殷勤地補充~

因為種類真的太多,以下就用幾張照片代表唷





說到法朋,不能不知道的老奶奶檸檬蛋糕($80)~

露西就是吃到這塊檸檬蛋糕,驚為天人!!!!從此深深愛上法朋的!!!

 
日向香橙蛋糕($80)~這款露西也吃過,濕潤的海綿蛋糕很優!!!!



法式蘋果塔($60/片)

 
藍莓餡派($150)四吋的小塔很適合獨享!!!

 
賣相很吸睛的焦糖核桃咖啡捲($65)

 
原味巧克力口味的舒芙蕾起士($65)



蘑菇雞肉鹹派($150),少數的鹹食類!!!!

 
焦糖蘋果香頌($150),外型像是法國版的叉燒酥~

 
法式檸檬小塔($65)~一出現馬上被這古錐樣吸引啊!!!

 
除了常溫蛋糕類之外,也有保存期限比較久的餅乾堅果塔

當然看這種包裝就知道法朋也有販售喜餅彌月系列囉!!!



冷藏櫃的甜點們~甜點控一看到真的是會黏在冰櫃上!!!!

尤其最近遇上草莓季,整櫃都是粉粉嫩嫩的顏色呀

冰櫃也是一直呈現瘋狂補貨的盛況,所以想要特別款式最好預訂唷~

 
經典的22階千層也推出草莓口味,馬上就要吃你了!!!!

 
抱持著來這裡吃中餐的阿桑心態,看到什麼都想吃啊!!!!

就這樣點了七樣~要不是怕這個月破產,好想再加碼啊~

 

 
先從冷藏櫃的四種甜點介紹~趁新鮮吃!!!!

共點了3樣季節限定的草莓款和經典的原味22階千層蛋糕。

 
草莓22階($180)~有沒有22階真的不好說,吃都來不及啦XD

手工的可麗餅皮,每鋪一層都會再塗滿卡士達奶油,而且是不噁心的奶油~

法朋的千層餅皮吃起來帶有點Q度,但不致於太硬(像星巴克的就偏硬~)

再加上夾層中有大方的草莓出沒,整體吃起來真的很貴婦呀!!!!

 
原味的22階千層($150),少了草莓可能會比較好數???!!!

千層蛋糕的餅皮表現真的很耐吃不會太過軟趴趴

中間夾層使用的是香濃的馬茲卡彭起士奶油~

比起草莓22階,露西好像更愛這款單純原味的千層哩

 

 
草莓千層派($170),一樣是季節限定!!!!

這是露西覺得今天我最美的甜點

三組千層酥皮香草卡士達新鮮草莓可食用花瓣

這極致的組合真是要逼瘋甜點魂呀!!!!

 
千層派皮吃起來酥度很夠不會潤潤的(只是會被切到很醜~)

卡士達內餡是最值得嘉許的地方,絲毫都不膩口~

還有雙層滿滿的新鮮草莓,這到底是在吃甜點還是吃水果啊?!

說到千層派突然忍不住聯想到Paul的經典草莓千層派,

法朋的這一款絕對很有得拚~推薦必點

 

 
莓香細語($170),是甜點櫃裡模樣最特別的一款!!!!

乍看之下很難參透裡頭到底是啥,頂上一圈圈的漩渦太可愛啦~

草莓玫瑰慕斯莓果奶餡、最底層的草莓脆餅之外,

上頭有覆盆莓、旁邊還圍繞著一圈的草莓巧克力呀~

這份甜點獲得被清空最快的獎盃,大力推薦必點

 

 
真的是款非常有內涵的甜點~層次非常多,

露西最愛的部分是底部的草莓脆餅,感覺有混入白巧克力!!!!

 
內餡裡還有覆盆子果凍冰冰涼涼帶點酸度,好吃耶~

 
蘑菇雞肉鹹派($150),圓形烤模、大小正常。

這份露西沒吃,所以是逼白皙涵和蓁蓁擠出以下口感:

塔皮很酥~而且不會過油,還算蠻好切的!!!!

裡頭的白醬起士餡濃郁,但不會過分膩超香

雞肉蘑菇都有老實的出現,吃起來不是空包彈鹹派!!!!

 
離開的時候蓁蓁還再次外帶了一份,就知道好吃不在話下啦~

 
檸檬雙姝出現~店員直接把這兩種擺一起,也是很環保!!!

 
剛端到自取區就被露西抓到的法式檸檬小塔($65)

像外星人的帽子,由進口奶油攪拌而成的蛋白霜,蠻甜的~

底部則是紮實檸檬餡塔,裡頭有半液體狀的檸檬餡唷!!!!

而且吃起來檸檬味還真的是有夠酸尾勁十足

喜歡檸檬酸V滋味的人應該會欲罷不能

 
最後壓軸介紹老奶奶檸檬蛋糕($80),雖然已經吃過很多次~

但法朋的這款檸檬蛋糕可說是露西吃甜點的啟蒙,充滿意義!!!!

上層的檸檬糖霜厚度恰如其分微酸微甜的很迷人,

蛋糕本體是毫不乾口的耐吃海綿蛋糕,帶著濕潤在舌尖呀!!!!

老奶奶檸檬蛋糕真的是百吃不厭韻味留香

把這塊蛋糕奉為鎮店之寶絕對不超過,法朋必吃款

 
臨走前又被甜點師傅剛端出的草莓芙蓮($950)迷惑!!!!

儘管已經吃不下了,還是買了一個六吋給最愛的表妹們試試~

滿滿草莓的大平台不誇張,真的搞不清楚這是蛋糕還是水果攤啊!!!!

根據表妹的回報,這顆蛋糕在24小時內就被秒殺,

儘管根本沒人生日,還是不減要吃甜點的興致啊

 

 
提到台北熱門甜點法朋絕對是閃過腦海的前幾名~

看著甜點櫃前總是有人緊貼聚集,就知道後台有多強勁!!!!

除了經典不敗的熱門款之外,每次造訪都是會有讓人驚喜的亮點

也難怪露西真的數不出來自己吃過幾種啦

首次內用的蛋糕點好點滿之旅非常愉快~

吃到朝思暮想的千層蛋糕22階草莓千層派

還有最愛的莓香細語粉嫩蛋糕是好看又好吃

鹹派也是出乎意料地美味,外帶回家加熱一下應該更讚!!!!

只是貴為東區甜點霸主的法朋永遠是人潮洶湧

尤其下午2點-4點左右必須排隊等結帳的心理準備喔!!!!!

推薦給被分配到要帶厲害甜點去別人家開趴的你!!!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 5

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類別 : 日本菜多國菜甜點/蛋糕

 
抹茶控的朝聖行動再度發威~進攻在全台有不少分店的小舖,

Fun Tower 日式可麗餅!!!!!

這次從台北師大店吃起~另一家台北分店座落在松菸唷

捷運台電大樓3號出口出來,往師大夜市方向一望~

粉嫩粉嫩的紅色招牌,緊黏著茶湯會!!!

 
可麗餅真是個外帶、內用都適合的散步小物~

在師大分店裡有三張4人座位,還有低頭族們的插座可用!!!!

白色復古桌很像是小時候玩扮家家酒的道具,蠻古錐的。

 

 
可麗餅的十八般武藝在Fun Tower毫無保留地徹底展現,

甜口味就不用說了,高達21種!!!還不包括季節限定推出的哪~

鹹口味也有4種,再加上兩款米麗餅,很多選擇呀

 
話說抹茶控們都是為了前陣子推出的這份而來!!!!

抹茶乳酪三重奏啊~稍後會有大篇幅介紹!!!

 
另外一款則是北海道莓果生乳酪塔,加上剛剛的抹茶乳酪塔系列,

可說是Fun Tower最近熱銷的雙塔組合(媲美Cousins和AD?)

 
可愛的店員也有特別介紹這款凡爾賽玫瑰

是因應近期草莓旺季而推出的新款~很水!!!!

 
除了有紙本菜單外,別忘了抬頭看看店內的小黑板

可以加價購一些有的沒的!!!!!

露西對手工布朗尼換抹茶餅皮這件事好有興趣啊~

 
事不宜遲,趕快進入正題~就點了一份抹茶乳酪塔三重奏

另外在店員的盛情難卻下加購換成抹茶餅皮($170+15)

買可麗餅最大的樂趣就是觀賞製作過程啦~(跟看紅豆餅一樣)

首先得先製作綠油油的抹茶餅皮麵糊鋪在圓形可麗餅鐵盤上,

刮刀迅速轉個幾圈後~就可以拿到檯面上放涼囉!!!!

 
接著是露西最愛的橋段~相機此時拍不停(真的很像變態狂= =)

像是幫可麗餅上妝一樣,層層堆疊各種好料!!!

兩條半圓弧形的鮮奶油、新鮮的抹茶卡士達醬

增添風味的巧克力醬、最後再補充點苦甜抹茶粉!!!!

 

 
以為這樣就結束嗎???No!!!!

Fun Tower這款最大的賣點就是把一個完整的抹茶乳酪塔分塊

豪氣地包進整張可麗餅皮裡~沒看錯,就是這麼狂野!!!!

 

 
軟式的可麗餅可以很輕鬆地捲起,把所有好料裹緊~

看這一連串的可麗餅大秀真的絕無冷場呀!!!!

 
打破以往可麗餅的小吃外帶模式,內用的可麗餅還有架子!!!!

立在上面很像是放大版的手卷架,瞬間變得好有質感

只是露西孤掌難鳴點了一份看起來有點小孤單就是哩~

 
店員遞上桌後還會悉心來個可麗餅吃法教學,

大意就是先往右掀、再轉一下,就可以輕鬆推出來(應該沒記錯吧?!)

 
如夢似幻的抹茶乳酪三重奏真的好迷人喔,

張開綠綠的大口像極了一朵花~很誘人的外表!!!!

呼之欲出的鮮奶油抹茶醬、都好搶戲啊!!!!

 

 
最驚人的莫過於抹茶乳酪塔,單顆就已經是個邪惡甜點,

還這樣裝進可麗餅裡,好個登峰造極的美味啊!!!

 
亮出來給瞧一下,size很少女,麻雀胃露西都能輕鬆完食~

軟軟餅皮的可麗餅剛開始吃起來是蠻不錯的,有點微Q,

不過吃到最後餅皮會有點潤掉,混著奶油會有點兒膩!!!

 
鮮奶油的品質其實是不錯啦,只是因為量真的有點爆

像露西就會吃得有點心驚膽戰,愛吃又怕肥啦~

抹茶乳酪塔水準很不錯,有足以獨當一面的好吃程度~

尤其邊緣部份吃起來有點鹹鹹的,像在吃消化餅乾

整體而言真的是個徹頭徹尾的抹茶甜點抹勁十足

不會有那種假假的抹茶味道,很優耶~

雖然不太便宜,但偶一為之當下午茶好讚啊

 

 
同場加映:北海道莓果生乳酪塔製作過程~

臨走前剛好捕捉到其他客人點的,就不要臉地拍下了

也是把整塊乳酪塔掰成小塊放進可麗餅,很有份量呀!!!!

 

 
比起軟皮的日式可麗餅,其實露西更偏愛脆皮的可麗餅,

Fun Tower是少數露西會想再回味的好店!!!!!

靠著抹茶乳酪塔三重奏徹底收服了抹茶雷達之外,

店內人員親切的服務態度、充滿臨場感的製作過程,

都讓吃這小巧的散步美食過程變得快樂無比哩

對了~師大店還有個獨一無二的專屬服務,

因為緊鄰著茶湯會,所以店裡也歡迎客人買杯茶飲內用

一份可麗餅配上一杯飲料,完美的午茶組合呀!!!!

推薦給想吃份優雅可麗餅,不需要狼吞虎嚥邊走邊吃的你!!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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