對味 The Taste (中和區)

這天露西和雙和區好鄰居們相約來到位於中和的 對味早午餐，

看到南山路和圓通路口就代表快要到囉(南山路81巷左轉)~

詳細路線和停車資訊請見店家FB，請按我

淡色木頭的外觀在一片公寓之中很明顯



本來以為在交通不是很便利的地方應該人不多，徹底失算!!!!!

店內人聲鼎沸，早午餐聚會正夯啊~務必記得要訂位唷店家自製的蛋糕很多種，有磅蛋糕、塔皮類和布丁等，

下次有空經過再來外帶試試看~很喜歡對味早午餐裡的布置，大片落地玻璃窗營造的空間真的很美妙呀

但是因為用餐人潮太多怕被影響別人，所以露西就沒有捕捉很多張啦~大部分的座位都附有插座喔，手機和筆電族的福音!!!!手寫風格的菜單很喜歡啦~就正反兩面。

餐點有提供時間的限制：

1. 早午餐：8:00-14:00 (10:00以前來還有早鳥優惠~)

2. 沙拉/開胃小點/漢堡/義大利麵/鐵鍋：11:00-14:00/17:00-20:30各式飲料和甜點也不少~(沒有飲料低銷的規定喔!!!)特別的是這裡要自己把想吃的餐點用手寫，自行拿到櫃檯結帳~

建議最好是請同行寫字最漂亮的人來代勞茶水和餐具都可以自取，不收服務費，YA~另外要特別介紹這杯水，跟一般的檸檬水不一樣~喝下第一口會嚇一跳!!!!

原來店家是使用氣泡水~喝下去氣泡感很明顯，而且因為添加風乾的檸檬片，

喝起來滋味甚是奇妙，同行的挑食豪豪好像很愛~(還是有提供正常白開水唷)奶茶倫今天不喝奶茶，點了一杯少冰拿鐵(套餐價$60)來醒腦!!!!

對味使用的杯子超酷(又很大杯~)!!!!!

印有各式調酒類的成分但卻裝進很正經的拿鐵，好幽默噢~挑食豪豪點的少冰紅茶，看著這杯子還能學到一點調酒小知識哩!!!開胃菜蜂蜜芥末雞柳($140)率先登場!!!!這...是雞柳???這是雞腿吧????

五條肥胖擁腫版的雞柳，這樣的價格很不賴耶~

附上店家特製的蜂蜜芥末醬，蜂蜜味很重，但比一般芥末醬清爽多了~五條有著薄脆金黃炸衣的雞柳非常好吃，絲毫不油膩!!!!!

是會讓人一條一條停不下來的涮嘴，非常推薦~~~以為雞肉佔的比例應該不多，咬下一口後發現完全是真材實料!!!!!

雞汁還會微微地滲出在組織和脆皮之間，沾不沾醬都各有千秋畢爾德早午餐($240)，豐盛大盤上桌!!!!!

美式煎餅、漢堡肉、太陽蛋、薯條和生菜，一日所需營養都在此哩煎到金黃恰恰的太陽蛋可以選擇要熟還是不熟，這是熟女版!!!

沾點附上的番茄醬或是自己灑些胡椒粉就很好吃囉~糖粉如雪花般地撒在兩大片的美式煎餅，嚥個口水先~

對味的鬆餅很厲害，沒有厚重的粉漿感，軟硬適中的口感很優秀!!!!再淋上一點純正的蜂蜜醬(這不是一點而已吧?!)，

道地的美式煎餅在這裡就能盡情享用，奶茶倫很推薦店家的鬆餅噢!!!!小鐵鍋裝著紮實的漢堡肉，上面還費工地舖上起司，

熱氣作用下，黃色起司片還熱到起泡，邪惡斃了!!!!碎絞肉製成的漢堡肉沒有重組肉的怪異咬勁，肉質很有份量!!!!

也不會混雜著各種肉味，是單純的豬肉香和起司濃~

雖然稱不上是豬排，但這漢堡肉的紮實有勁已經很不賴唷孟德爾頌早午餐($270)，這份早午餐好浮誇啊!!!!!!

切片雜糧麵包、烤豬腳、太陽蛋、薯條和生菜，大胃王請別錯過~~~這份早午餐真的是露西看過前幾名的豪華，把木托盤幾乎要淹沒。

重點是不到300元!!!!CP值極高呀~~附上的麵包種類是依當天店家材料提供，每次來都可以有小驚喜!!!

今天吃到的是褐色帶有濃濃芝麻香的雜糧麵包，

富有嚼勁的麵包咀嚼後，各式穀類香氣在嘴裡淡淡散發，

很讚賞店家連選擇附餐麵包都如此用心!!!!!露西的太陽蛋是選擇不熟的!!!!!看那蛋黃婀娜多姿的模樣好誘人啊~~鮮豔欲滴的蛋黃已經煞不住地洩流而下，

稍脆的蛋白邊緣和著蛋黃汁液，露西只花三口就解決，好好吃!!!比較少見到烤豬腳出現在早午餐的餐點裡，自然不能放過~

店家給的份量很多，絕對能滿足肉食鬼的胃，免驚!!!!

而且豬腳下方還鋪有德式酸菜，軟透中夾雜著肉汁香，推薦~烤至脆硬的片狀豬腳皮，香氣更勝豬腳，很有咬勁~

個人覺得咬起來不太費力，不過牙口不好的人請自行評估!!!!!

鮮紅的豬腳肉則軟嫩多汁，一咬就可以撕開，大力推薦這份早午餐~~同場加映附餐薯條，是帶皮的長條粗薯!!!!

炸的時間恰到好處，不會過於乾癟，可以吃到完整馬鈴薯的甜味喔~

而且!!!!份量真的很多啊，單吃就幾乎半飽哩豐盛大盤又好吃的早午餐，讓平日耗損的精氣神都補足回來啦~

再次強調早午餐CP值很高!!!!!(最貴的只要270元~)而且如果沒有客人在候位的話，店家是不會趕人的噢~

可以恣意地享受美食和窗外灑進來的自然光，天堂就在這了



位在中和巷弄裡的對味早午餐絕對是不可小覷的店家，

雖然交通不是非常便利，但是氣氛、餐點和服務都是一級棒噢~

舒適富有插座的明亮環境佔有先天優勢；

親切有禮無低消的服務和各式有誠意的澎湃餐點，

從粗條狀媲美雞腿的雞柳到烤豬腳早午餐，絕對會再想來好幾次啊~

推薦給覺得挺著圓滾滾的肚子散步一下是種幸福的你!!!!!

鮮味餡餅 蛋餅 豆漿 (永和區)

沒錯~永和囝仔露西又來 鮮味餡餅 報到了!!!!

其實是因為永和好鄰居逗相報，提醒露西上次還沒賣的芋頭餡餅開賣了~

這麼振奮人心的好消息，拚了命的早起也要吃到啊

秀朗國小附近的民生路巷弄裡，有個ubike新站點，來這裡又多種抵達方式啦!!!有了上一次的經驗，露西心一橫，早上5:10分就起床，

約莫是5:59分抵達，蝦米!!!!!前面已經有3組人馬在等!!!!

永和人早起吃早餐的毅力實在太強大了提供的菜單依然不變，各個都是銅板價，看了好愉快啊~~~等待的時間也是種視覺享受，看老闆娘把整堆乳酪絲鋪在蛋餅上，

好想當那片在煎台上酥酥脆脆的蛋餅啊!!!!定睛一看，老闆猛地開始拿出剛塞好料的芋頭餡餅大軍，

整齊地排放在鐵台上加熱，光這半成品的模樣就已經夠誘人了啦煎熱過後的各種餡餅依序擺放，小小的檯面整理得很乾淨唷。走了好一段路，露西點杯甜味冰豆漿($20)，可以選無糖或有糖~

冰冰涼涼的，沒有燒焦味，豆香味算是濃醇款~雖然有點怕吃不完，但乳酪蛋餅和芋頭餡餅都是今日重點

各點了一份內用，吃完這一套真的一路飽到中午!!!!雖說是蛋餅，但鮮味的蛋餅超像是燒餅的啦!!!

除了厚度比一般蛋餅紮實許多，還有為數多多的黑白芝麻相間，

熱呼呼剛上桌時還會被芝麻的香氣薰得有些頭暈轉向哩~媲美燒餅夾蛋的厚度，還有滿溢出蛋餅皮的黃澄澄蛋量，

單手握住這美味時，早起的掙扎完全在此時煙消雲散啦內心雀躍地轉到正面再瞧，這!!!!!!真的是牽絲的最佳模範~

從蛋餅大口就能看到沒完沒了的乳酪絲，半融化在蛋餅裡好放肆啊在深處還看的到一些沒有融化完全的乳酪絲形狀，

乳酪之間還夾有老闆用心特調醬汁，不死鹹的純粹甘甜很搭!!!!乳酪蛋餅建議要趁熱吃，就算外帶也要邊走邊吃(可以不要亂教壞別人嗎!!!)，

光這口咬下，就看到鼓鼓的鵝黃色起司乳酪正以更誇張的姿勢衝撞出來~厚實的蛋香和乳酪絲被咬勁一等的大蛋餅皮困住，

以手無縛雞之力的拿法就可以看到乳酪這麼豐盛!!!擠壓的話還得了~~不免俗地轉個方向吃下露西最愛的這一口，根本是乳酪三次方!!!!

吃到最後的時候蛋餅尾巴會拖了好大一串的條狀乳酪，

不用多說，吃完這口就是齒頰留香，更加堅定下次早起的決心千呼萬喚始出來~~上禮拜五才開始開賣的芋頭餡餅($25)!!!!

老闆和老闆娘對於芋頭品質可是相當要求，沒有到達標準絕不開賣~~

露西一次買了四條，剩下的要帶回家給同樣是芋頭控的露西媽長條狀的厚實芋頭餡餅，外觀很像是蝦捲(這啥比喻啦!!!!)~

手工桿的餡餅皮上下左右都經過煎台的洗禮，烙上美麗的褐色印記。別看區區一條餡餅，光要讓四面都煎過就要花上不少時間，

而且還要控制好煎得成熟度，這種一看就知道是恰恰恰的酥呀~不客氣要直接用手吃哩~真材實料絕對是最先閃過腦中的評價!!!

淡紫色的芋頭泥都還看的到芋頭絲組織，大方地被填滿在餡餅裡，

這種紮實系的中式芋頭餡餅可真難尋啊帶有手工Q勁的餡餅皮，吃起來相當有咬勁，還咬的到絲絲的千層酥，

而且比一般吃到的餡餅不油很多，吃完手不油欸(可以直接跟別人握手哩)綿密滑順的芋頭餡料保留了芋香的原味，沒有過多人工甜味或鹹味，

整體的口感就是來自最純正的芋頭Q香唷~

每咬下一口，化在嘴裡的都是鬆鬆綿綿的芋頭，好芋好芋啊這麼一塊芋頭餡餅，宜甜宜鹹，難怪每個人都為他著迷不已!!!!

根據永和好鄰居的可靠消息指出，大概到早上7:30左右就會賣光，

想來一親芳澤的人手腳要快啦(建議鬧鐘聲音開大一點~)榮登傳統早餐界必吃的鮮味餡餅‧蛋餅‧豆漿，真的相當推薦啊(已N訪~)!!!!

這次因為芋頭餡餅開賣，所以又寫了一篇來好好歡迎這位紫色少女囉~

想吃用料實在的滿滿芋頭餡就快來吧~因為不知道什麼時候又會停賣呢。

而且依然要大讚店家不敗的熱門餐點，乳酪蛋餅

不管吃了幾次，每次吃都讓人驚喜不已，口腹的滿足感是久久不退啊~

只要有乳酪蛋餅存在的一天，露西就離不開永和了啦!!!!!

推薦給想吃乳酪蛋餅和芋頭餡餅會想到睡不好覺的你~~~

Coco Brother 椰子冰淇淋 (中山區)

實在太喜歡這間才開幕一個多月的餐廳!!!!決定讓它先插隊露面~~

位在捷運中山站、下午茶熱區的Coco Brother 椰子冰淇淋 !!!!

好像是從三重的冰淇淋小攤販起家、最近前進台北中山區展店啦~

被露西一發現這好消息，立馬揪了眾姊妹一起來嚐鮮

從中山站4號出口上來，很迅速就抵達濃濃夏日南洋風的店外囉!!!!



Coco Brother 除了販售原本攤販期間的椰子冰淇淋之外，

現在坐擁店面之後，還有提供早午餐、燉奶和飲品等等、

尤其~泰式風味的早午餐也太吸引人了吧



整間店最酷的莫過於這個!!!!!善男信女看過來~

免費的塔羅牌占卜(不限金額消費~享有10分鐘免費!!!)，

而且還來個週末下午限定時段~很好、我們完全符合條件



店名叫Coco Brother，當然少不了可愛的椰子樹布置~

很喜歡店外的這一處，好有熱帶夏威夷風情呀



因為有販售早午餐，所以店家的營業時間蠻早唷~

平日從早上8點、假日從早上10點就開張!!!!!

(完全是抓準大家假日會睡比較晚的習慣XD)



進入店內後處處是椰林風情的營造呀~連天花板都不放過!!!!

而且空氣中充滿濃郁的椰奶香，感覺像是煮了一大鍋的椰汁西米露，

不是那種嗆鼻的怪味、非常耐聞~(耐聞是什麼形容啦!!!)



除了高腳椅之外，也有4-6人都可以容納的座位~

長黑板上的圖案畫得好可愛~小小一間店裡看到很多用心哩!!!!





木造小攤販應該就是老闆之前在三重擺攤的記憶吧!!!!

這種特殊南洋風的造型，擺在夜市要不被注意也很難耶Coco Brother是採自助式點餐~免服務費!!!

不過店員還是很熱情地到桌邊介紹餐點，服務一級棒





適逢冬季，如果怕吃椰子冰淇淋太寒的人也免煩惱~

Coco Brother有推出熱飲品 椰皇燉奶哩!!!!

但是露西和姊妹們真的太好奇椰子冰淇淋啥款了，

還是不怕死地要吃冰淇淋系列，燉奶只好忍痛下一次了~



以下是取自店家FB的電子菜單~解說得很詳細!!!








連金錢蝦餅和月亮蝦餅都有~


七嘴八舌地討論好後，不一會兒兩份早午餐和熱飲都來囉!!!經典曼谷泰式奶茶(搭配套餐+100)，可以做成冷熱飲或調整甜度~

我的天天天兒~連茶壺把手都有花瓣裝飾

正常甜度下的泰式奶茶確實頗甜，但是甜得很耐喝，

溫熱下的茶香更有韻味，奶味相當醇厚，好喝!!!





海波浪點的泰國芭達雅火辣辣打拋豬組合($220)。

擺盤就足以先讓相機吃個飽~小旗子和椰子樹好可愛阿!!!!

除了切對半的熱壓三明治外，還有泰式涼拌小菜等，

以這樣一整盤來說cp值頗高哩~女生吃飽沒問題女孩兒最愛的涼拌青木瓜絲，脆度很好，不會咬起來韌韌的，

新鮮有硬度的小番茄，整份酸甜有勁，開胃到不行；

另一小碟是泰式波羅蜜，吃來醃漬味有點太重，比較沒那麼合胃口~

對半切露出鮮豔色的溏心蛋不只吸睛，半鹹甜的滋味好吃耶!!!取代傳統歐美早午餐的馬鈴薯塊，配菜當然要用泰式蝦餅哩~

只要沒有吸到空氣潤掉就算是個好蝦餅啦，這份通過考驗回到主角本身!!!!塞滿打拋豬內餡的熱壓三明治~

三明治的袋口被撐的滿滿(沒有大平台~)

微微辣度的打拋豬，配著大量的黃金嫩蛋，

再用新鮮脆口的美生菜裹緊、夾進薄片吐司。

機器熱壓後的三明治，表皮刷上淡淡褐色的印痕，

就知道經過這麼一壓，所有餡料的風味滲得更深啦!!!!本來有點擔心打拋豬跟吐司不知道對不對盤，

結果意外地速配~海波浪沒兩三下就以光速清空~

吃起來辣度算偏低，只要不怕胡椒粉辣度的人應該都Ok唷!!!!新加坡牛車水黃金香蘭咖椰組合($180)~菜名搞得像字母哥一樣長

吐司的小插旗和裝飾用椰子樹，真是心曠神怡的擺盤啊~脆口的涼拌青木瓜絲和半固態的溏心蛋依然是固定班底，

水果則換成了少見的紅毛丹，白皙涵很愛抹上新加坡特殊的香蘭咖椰果醬，聞起來有點像奶酥和奶油的綜合版!!!

切成九宮格的厚片、確保每吋吐司肌膚都有沾到濃濃果醬香氣，

表層烤得酥脆，是咬下去會有喀擦聲，順便掉點屑屑的脆度唷~要準確形容香蘭和咖椰醬的味道真的很難(每次都很苦惱~)

但就想著有點蜂蜜、奶酥和奶油的混合香氣，

吃起來帶著甜甜椰漿奶香，應該就八九不離十啦!!!!

這片吐司雖然不大，但是品質相當不賴，烤過之後也不刮嘴~

這份早午餐露西個人非常推薦，愛咖椰醬的人吃到會微笑邊吃鹹食之際，甜點 椰子冰淇淋上桌啦!!!!

這盤裡總共是兩份冰淇淋再加上兩顆單球。

特別提醒，來Coco Brother手機和相機請充好電~

因為擺盤真的很好拍、很耗電啊!!!!!

剖半的椰子殼裡裝的不是椰子肉，是冰淇淋和配料們耶~

老闆到底想多少逼死少女心啦而且椰子殼處理得非常乾淨，外觀摸起來都很乾淨~蓁蓁點的是圓脆哥哥(套餐加價+80)

除了兩球椰子口味基底的冰淇淋之外，

配料有Q彈的粉圓、蜜紅豆、脆笛酥，

最後再淋上萬惡的減肥剋星煉乳!!!!前幾天露西恰好吃到硬梆梆的粉圓，現在還餘悸猶存~

咬到Coco Brother的粉圓就安心哩，雖然小顆但是沒有人工感!!!

保有顆粒的蜜紅豆表現也不差，甜度不會太過頭~椰子冰淇淋本人非常優秀!!!!蓁蓁一連挖了好幾口~~大推

跟牛奶製的冰淇淋偏綿密厚重的口感不太一樣，

椰子冰淇淋因為有椰子果肉絲的存在，所以會比較多空隙，比較像雪酪那類~

不過濃郁程度不在話下，含進一口很像吸了一大口椰奶露西點的巴那那哥哥(套餐加價+80)。

同樣是兩球椰子冰淇淋坐進椰子殼裡，

另外鋪上香蕉片、脆笛酥，巧克力醬，

最後以巧克力粉蓋在上頭就大功告成囉~新鮮的香蕉片和巧克力本來就是絕配，

再加上特殊椰香的冰淇淋，吃起來有種互補的甜~

四個人一人一口不停地進攻，根本忘記現在是冬天吧!!!!最近店家有推出按讚打卡分享的活動~(謝謝老闆提醒欸!!!!)

這麼好康的事情當然不能放過哩



免費獲得的兩球果醬椰香冰淇淋，芒果醬和草莓醬口味~

露西個人比較喜愛帶點微酸的草莓味，但蓁蓁似乎比較愛芒果醬就是哩。人和相機都吃得不亦樂乎之後，沒想到老闆招待了一壺泰式綠奶茶!!!

實在是太歹勢了啦~(該不會是因為發現我們快把開水喝光了吧?!)外觀乍看有點像是抹茶牛奶的泰式綠奶茶~

跟小七的熱賣款 某茶室綠奶茶喝起來不一樣喔，

多了點泰式香料味和厚上幾倍的奶味，謝謝老闆的阿莎力啊四個人不但吃飽喝足，還算了場塔羅牌占卜，了卻了一樁懸案哩!!!!



2017年首發的南洋風早午餐踩點大成功!!!!

很看好這間Coco Brother在中山站一帶的排隊潛力~

有著度假風環境、平實的價格、加上貼心的服務(老闆還很帥欸!!!)

最重要的當然還是餐點表現都不俗~很適合IG打卡拍照

早午餐的打拋豬熱壓三明治和香蘭咖椰厚片都很推薦，

椰子冰淇淋本身吃起來很濃郁，椰香十足還咬得到果肉；

配料從脆笛酥還真的有脆，就知道很新鮮!!!!

而且椰香濃濃的店內很溫暖，在裡頭吃冰不會打噴嚏的~

推薦給對南洋椰子樹有莫名熱情、想拿著椰子殼大吃冰淇淋的你!!!!!

鮮味餡餅 蛋餅 豆漿 (永和區)

久聞鮮味餡餅的盛名，身為在地永和囝仔露西竟然一直沒吃過，

傳聞是從6點開始到賣完為止，而且極少見不需要排隊的光景，

終於!!!!這天起了一個大早，5:50起床連眼鏡都沒換就出動

鮮味餡餅位在永和秀朗國小附近的民生路上，看到85度C請右轉~沿著左側走，看到民生路67巷，不要猶豫地彎進來吧!!!!

(接到很多抱怨說永和的路都很難找，特此說明哈哈)看到了!!!白底紅色具有歲月痕跡的招牌~~鮮味餡餅

招牌那下面是...?????露西到的時候可是週六的早上6點10分!!!!前面就排了6組人馬!!!!

而且這一帶的早餐店其實不少，好店的光芒果真隱藏不住呀~趕快跟上人龍，順便欣賞老闆和老闆娘俐落的出餐速度!!!

老闆和老闆娘的動作都很快喔，排隊人潮是因為大家真的都點很多一個煎台是負責製作和加熱餡餅~滋滋滋作響啊!!!!靠內側的煎台是店家明星商品---蛋餅專區!!!

每片蛋餅皮都是老闆在後方手工現桿而成喔~鮮味餡餅的菜單就這樣，品項不用多，但是也夠讓人選擇哩!!!!

對了，最近的芋頭餡餅因為產季關係還沒有開賣喔~

(露西有問老闆娘，據說最快是6月會跟大家見面!)鐵櫃上貼著用心的食材履歷，源頭就要讓人安心!!!!露西點了最有名最需要現吃的乳酪蛋餅內用，餡餅類外帶~

很快地，熱騰騰的乳酪蛋餅($35)來囉!!!!!迫不急待撕開外層的紙袋，光從外觀看起來好像燒餅啊!!!!

黑白芝麻交疊的香酥蛋餅皮，厚實程度也有點像是蔥抓餅外皮轉到乳酪蛋餅的正面一瞧!!!!真是太狂野了

迎面而來就是牽絲沒有極限的乳酪畫面!!!!

另外蛋餅裡還抹上一點醬油膏提味，油亮醬汁宣洩不停哩~~誘人的乳酪起司實在太犯規，露西馬上先咬掉最豐富的那半邊~

一咬驚為天人，成團的黃色乳酪塊還在後面蓄勢待發哩!!!一路上就是這樣牽絲的養眼畫面到底(拍得有點晃請見諒!!!!)，

實際親眼感受比照片更為驚人噢~露西很喜歡蛋液打散後才鋪上蛋餅皮，這樣每一口都會有蛋黃的香啊~這份乳酪蛋餅的蛋儼然成為配角，半流動的乳酪才是大明星!!!

另外大推老闆的手工蛋餅皮，吃起來又Q又帶勁，很有存在感，

而且在比一般蛋餅皮厚的情形下，外層還能煎到酥酥恰恰，好讚吃到最後發現乳酪們抵抗不了重心引力地瘋狂往下沉，

乳酪牽絲的尾勁可是最強大的喔，千萬不要把最後一口分給別人啦~~點了杯鮮奶咖啡($35)，鮮味餡餅是用咖啡機煮好暖手的無糖咖啡後，

再附上糖包和養樂多出品的全脂鮮乳，自己DIY決定甜度和濃度~露西加了一點點糖，整罐牛奶倒進去哩，喝起來有點微苦，

牛奶本身蠻香醇的，沒有怪怪的腥味就是了~結束了內用之旅，就提著兩杯豆漿和四個餡餅回家孝敬爸媽哩!!!!鮮味餡餅的豆漿是名豐豆漿($20)，露西個人覺得很好喝喔!!!!

喝起來不死甜，雖然沒有燒焦味但是豆味很夠!!!!推薦~買了四種不同的餡餅來試試，先吃乳酪餡餅($20)!!!!

雙面都是煎到黃金色圓餅狀的大小，夾起來很有重量~燈光下就能從外層餅皮看到黃色的乳酪蹤跡，好開心啊~對半切開後，發現原來裡面有小驚喜!!!竟然包有玉米粒耶~

而且鮮甜的玉米粒塞得密不透風，起司則在玉米粒中求生存!!!!

(家犬粉圓也忍不住誘惑，但很抱歉沒你的份~)餡餅的皮吃起來跟蛋餅皮不太一樣，感覺麵皮的筋性更明顯!!!!

很喜歡這個乳酪餡餅裡包有玉米的小巧思，吃起來更有趣哩接著吃厚度最肥的紅豆餡餅($20)，塊頭都大到可以立起來~一切開真是不得了，有種「我是在吃紅豆泥嗎」的錯覺!!!!

這有顆粒感的紅豆餡料根本和餅皮不成比例啊~紅豆餡餅的餅皮比乳酪餡餅還要薄上許多，真的是會吃到滿嘴紅豆~

露西媽覺得紅豆甜度剛剛好，不過露西覺得有些稍甜鹹類口味的牛肉餡餅($25)，餡餅皮好像也比前面兩款更酥一些!!!!

最喜歡吃到這種表面煎到硬脆，像是生煎包底部的地方囉!!!!哇!!!!這跟一般北方麵店的牛肉餡餅不一樣~裡面是包牛肉片!!!!

像是比常見的火鍋涮牛肉片再厚一點的那種唷~

而且，裡面還補上融化的乳酪絲增添風味!!!!!!太邪惡了吧可能因為裡面包的是肉片而非肉塊，所以餡餅裡是沒啥湯汁流出來的唷~

整體咬起來是有點偏乾，好在有乳酪的推波助瀾平衡了一下!!!!

但真的很讚賞店家的餡餅外皮，咬勁和Q彈兼顧

(粉圓一直呈現驚訝貌，但避不開請見諒!!!!)最後一顆是蔥肉餡餅($25)，外表酥香，上頭還有些許蔥末!!!鮮味餡餅的蔥肉口味很有特色，裡面包的是瘦肉比例很高的碎絞肉，

再拌上切的精細微小的新鮮蔥段而成唷!!!!

因為肥肉很少，吃起來很不油膩，但吃多了是有些乾~來張四種餡餅的合照!!!露西個人是比較愛乳酪餡餅和紅豆餡餅啦~

但像露西爸這種肉食族當然就是偏愛牛肉餡餅囉~住在永和，美好的一天用鮮味餡餅作為序曲真是再適合也不過!!!!

乳酪蛋餅非常建議要內用!!!!才能享受到視覺和味覺的雙重震撼效果喔~

如果跟露西一樣把餡餅外帶的話，老闆娘貼心小提醒說可以用小烤箱加熱，

特別是乳酪和牛肉兩種口味一定要熱熱吃呀~

鮮味餡餅的餅皮非常有特色，不同口味的餅皮比例和咬勁都不同，

但一致的是那每份手工餡餅背後的美味和人情味呀

推薦給願意為了一份用心早餐而犧牲週末睡眠時間的你!!!!!

【店家資訊】

這是哪家店：鮮味餡餅 蛋餅 豆漿

店家電話：0910-046-397

店家在哪裡：新北市永和區民生路67巷20號

營業時間：週二-週日 6:00~賣完為止

服務態度：★★★★★

耐吵程度：★★★☆☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食：乳酪蛋餅、乳酪餡餅、名豐豆漿

醜女真心話：露西-吃完早餐後馬上倒頭睡了三小時回籠覺哇哈哈

醜女給分數：★★★★★(乳酪蛋餅和親切老闆夫妻值得五顆星!!!)

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

源本屋日式車輪餅專賣店 (永和區)

住在永和的露西之前就知道家裡附近開了一家激受好評的日式紅豆餅專賣店，

身為在地的紅豆餅頭號粉絲當然要來膜拜朝聖這間---

位在水源街的源本屋-日式車輪餅專賣店~~

沒錯，賣車輪餅的店面規模竟然如此寬敞!!!!果然是不同凡響哩濃厚的日式小舖風格，即使已經是晚上六點了來客人潮都沒有斷過喔!!!!總共有七種車輪餅口味，每顆車輪餅均一價15元!!!!

除了傳統的奶油和紅豆之外，竟然還有Oreo和抹茶(尖叫!!!!)

另外店家還有賣四種抹茶系列飲品和兩種甜湯喔。露西超愛看車輪餅的製作過程，每次看著店家俐落的製作手法心裡都驚呼不已~

也會邊看邊幻想自己的手也這麼靈巧(做夢比較快吧)最右邊的是巧克力，是放一塊完整的Oreo在香濃的餅皮中喔。

旁邊的抹茶、起司、鮪魚起司...為什麼看起來都如此誘人呀~~露西目不轉睛地盯著車輪餅，眼睛吃著車輪餅的感覺在此時非常深刻!!!!

手上的相機也喀擦喀擦地拍著，非常像車輪餅變態狂哈哈哈待把上層餅皮蓋上後，一顆顆飽滿的的車輪餅就快好啦!!!欣賞著老闆熟練地用小鐵叉上下再次翻面後，終於!!!!可以動嘴來吃囉特別的是源本屋的車輪餅不只可以當散步美食，還提供了不少的內用座位，

可以趁熱好好享用，因為車輪餅最怕的就是冷掉呀~~露西點了一杯宇治拿鐵和五種口味的車輪餅，小吃也可以吃得這麼有氣質!!!

外層餅皮上還貼心地烙有口味的字樣，從外觀就可以直接辨識口味!!!

省去每次吃車輪餅都像在拆驚喜包一樣的困擾(吃錯會很懊惱)~熱的宇治拿鐵($50)可以調整甜度，露西選的是半糖，喝起來果然不甜!!!

抹茶味算濃，牛奶味倒沒有很重，配著車輪餅吃非常對味~~因為紅豆和奶油比較常吃，所以露西選擇了其他的五種口味，

五顆飽滿的車輪餅用小竹籃盛裝，更顯日式風情哩露西自創吃法是從鹹口味開始吃，這樣才有種從主菜吃到甜點的感覺嘛~

而且當然要先吃最不能遇冷的雙倍起司!!!!(也是因為自己最想先吃~)

一切開，起司就從縫隙中緩緩流出，熱氣也瞬間流竄出來，

這不是奶油卡士達喔，這可是黃澄澄的雙倍起司牽絲效果哩黃白相間兩種起司塞滿車輪餅的大嘴，起司就算了，還雙倍真的太邪惡了啦!!!外皮是熱呼呼的軟式紅豆餅皮，但卻不會太過濕軟，口感很讚!!!!

兩半的車輪餅相互糾纏絲絲入扣，側縫的半融化起司也快要滴下來了!!!

鹹香的起司味好濃郁，超像是在吃一整塊鬆軟的芝心餅皮啦另一種的鹹口味是鮪魚起司，滿滿的內餡有起司、鮪魚和洋蔥。其實露西是有點害怕生洋蔥的，但源本屋的洋蔥味並不會很搶戲，

因為加有起司中和了洋蔥的生味，反而讓整份鮪魚吃起來不單調噢!!起司把鮪魚和餅皮緊密地黏在一起，車輪餅做成鹹的鮪魚口味也好好吃呀~~~很特別的京都抹茶口味，連車輪餅外皮都是抹茶，微微透著綠色喔!!!!一打開真是不得了~抹茶卡士達醬滿布在整粒的車輪餅裡，

由外而內一致的抹茶光澤也太美麗了吧!!!!!濃稠的抹茶抹醬把車輪餅皮塞得好飽滿，連皮帶餡的一口咬下非常滿足!!!!

抹茶的清香味道不會過於甜膩，再喝著宇治拿鐵彷彿瞬間置身京都哩連本來在一旁睡覺的店狗(露西自己猜的~)都忍不住湊過來，

由此可見京都抹茶口味的魅力果真無法擋呀!!!!芋頭愛好者當然也要點上一顆來試試，上面印有芋頭兩字，絕對不會吃錯啦~掰開後淡淡的芋頭香最先聞到，當然滿滿的內餡也是不負眾望地跟上加有鮮奶而成的芋頭餡顏色偏淡(其實芋頭本身顏色真的很淡!!!!)，

芋頭已經攪拌到非常綿密，呈現濃稠的泥狀，依然把上下餅皮塞到密不透風。芋泥內餡毫不死甜，滿口吃到的都是滑順的芋頭原汁原味，

吃的時候還會有芋泥爆漿到手上，千萬別浪費，記得要舔乾淨囉來到最終回的重裝Oreo，甜度最高的巧克力口味啦!!!!

餅皮可能是拌著可可粉製成，所以不僅透著巧克力色也聞得到微微的香氣噢取名「重裝」不是沒有原因，原來塞有兩種巧克力耶，

上層是整片的Oreo餅乾、下層則是高熔點的牛奶巧克力塊!!!!!Oreo餅乾即使加熱後仍然飽有脆度，所以整顆車輪餅吃起來外軟內酥，

加上小塊的巧克力讓整體味道更加豐富，就是一顆雙喜臨門的車輪餅!!!!店裡的可愛小狗始終瞪著無辜大眼、跑進跑出招呼每位客人，

來源本屋吃車輪餅一點都不無聊啦!!!這次雖然沒有把七種口味收集完成，但露西已經心滿意足啦，

每種口味露西都很喜愛，如果硬是要做排名的話順序應該是：

雙倍起司>重裝Oreo>京都抹茶>鮪魚起司>鮮奶芋頭

(手心手背都是肉呀!!!!真的是硬擠出來的排名~)

離家不遠處竟然有如此美味的車輪餅，身為永和人實在太有口福哩有著多種口味的日式紅豆餅(車輪餅)，不論甜鹹各自精采，吃飽吃巧都行!!!!

光從店家訂製烙印字樣在車輪餅上的工具，從小處就能感受點滴用心，

而且還提供內用座位享受最即時出爐的銅板美食，

集眾多優點於一身的源本屋真是好處說不完哩!!!!

這家店已經變成露西現在最愛的下午茶(或晚餐?)名單了

推薦給在路邊看到紅豆餅/車輪餅都會忍不住想去買一顆來試試的你!!!!

【店家資訊】

這是哪家店：源本屋-日式車輪餅專賣店

店家電話：0963-123-677

店家在哪裡：新北市永和區水源街25號

營業時間：14:00-22:00，週二公休

服務態度：★★★★★

耐吵程度：★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食：五種口味的車輪餅!!!!

本日消費金額：125元

醜女真心話：露西-才剛吃完回家就已經正在後悔沒有再多買幾顆外帶啦!!!!

醜女給分數：★★★★★

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