問鼎麻辣鍋 忠孝店 (大安區)

露西已經久聞麻辣集團下問鼎麻辣鍋的厲害，尤其是哈根達斯吃到飽的賣點

讓露西一直都好生心動!!!正摩拳擦掌盤算著要找一天來吃~

這天和好姊妹約好就決定來吃鍋進補哩(同行的阿豬是二訪!!!)位在熱鬧繁華燈紅酒綠的忠孝東路2樓~門外有威武的兵馬俑歡迎你哩走上樓梯看到大佛的金像，還沒進到店裡就先感受到濃濃的中國風，

待會該不會還要看到皇上下跪吧雖然沒有花心的皇上，但還真的有龍椅，可以坐在上面盡情拍照，

旁邊有龍袍、鳳袍、龍帽和奸詐皇后的假指甲，大過穿越劇的戲癮~問鼎麻辣鍋還有提供美甲服務，指甲油是使用經典的O.P.I，很有誠意耶!!!!還有真人體感按摩，馬一次五分鐘，這個服務超夯(大家壓力好大!!!)~~

建議一開始就先登記再去大吃，輪到的時候服務人員會來桌邊提醒你想在一旁等待也不用擔心餓著，桌上備有茶水和小零食可以自行取用!!!!露西慕名而來就是為了這個(人家明明賣麻辣鍋...)!!!!!!四大櫃的哈根達斯呀~

4*4=16，一共有16種口味，而且露西確認過沒有重複的口味魚目混珠喔，

不過還是先去吃個熱食墊墊胃再來解決它們側邊是各式各樣的醬料區，可以想到的佐料大概都逃不出手掌心

(生雞蛋在下面，請彎腰尋找!)，

澱粉控們請注意!!!有一鍋白飯可以吃到飽喔~問鼎的優點之一：位子多、座位又寬敞，而且前後鄰桌都有小隔間，

可以在自己的小天地裡無拘無束地享用麻辣鍋!!!!每桌都擺上一台iPad作為點餐使用，一切都交給科技的數位化時代!!!!一開始會先跳出選擇鍋底的頁面，建議可以先訂好鍋底種類送出，

再慢慢挑選想要吃的食材，比較不會浪費時間噢~除了圖文並茂的點餐用途，iPad右上角還有服務鈴的圖示，有需要就按一下，

不用再揮手或企圖與服務人員進行四目交接的無聲溝通啦選好餐點後，確認按出，就完成囉!!!!

此次是一群飢腸轆轆的女子用餐，所以拍攝完整的食物照片並不多，敬請見諒每一桌有都有一壺溫潤的熱茶，茶壺超重，有50肩的人等別人倒就好~內用鍋底費一人是158元，有低消350元喔，用餐限時2小時!!!!

鴛鴦鍋底來了，我們點的是麻辣鍋+兄弟鍋。

兄弟鍋是鮮美的蛤蜊高湯，不知道為什麼要叫兄弟鍋耶~~~兄弟鍋的蛤蜊給的蠻多，另外不可少的薑片用來去除海味~

吃完冰淇淋畏寒又不怕拉肚子的人，可以喝個兩碗暖身。麻辣鍋的鴨血和豆腐都是可以無限續加的，露西光吃這兩樣就可以很飽!!!

鴨血本身很大塊，雖然很軟嫩，但是沒有到非常入味，

豆腐就相當不錯，咬下每個孔隙都可以感受到麻辣湯汁在嘴裡流竄~

我們續加鴨血和豆腐就加了5次哩!!!店家擺放湯匙的架子很貼心，湯匙就不會到處亂擺或是讓湯汁亂灑了~



美國CAB安格斯黑牛($288)有八片，攤開像花一般，蠻完整不會碎碎的!!!迫不及待下鍋涮囉~大概五秒後又可以夾起來了，肉質剛剛好不會過老變硬!!!吸附著濃郁麻辣湯汁的黑牛肉，整大片入口超 juicy，非常滿足!!!!

瘦肉比例較高的肉片偶有會咬到帶點肥肉的軟嫩，

牛肉沒有絲絲咬不斷的筋，記得別煮太久呀~~~



屏東活菌豬梅花($188)也來囉，不像五花的油脂這麼多，肥瘦參半很好!!!而且整盤份量比牛肉多，愛吃肉的人可以多點幾盤~

肉片稱不上超大，但放在蛤蜊鍋裡一起涮很對味~渾圓的魚卵鮮蝦滑($128)，真的可以發現晶瑩剔透的魚卵嵌在蝦漿之中，

除了吃到蝦子的鮮甜味和些許的魚卵香氣之外，

店家好像還放了類似荸薺脆脆ㄎ一ㄠ ㄎ一ㄠ的食材增加口感吃火鍋不能少的豆皮($68)!!!!而且一定要這種沒有炸過的純白豆皮，

放進麻辣鍋底後整片吸飽湯汁，吃起來微辣鹹香，露西最愛哩!!!少女們必點的杏鮑菇($68)，這一送上桌馬上引起眾人驚呼!!!!

整欉完好的杏鮑菇就這麼豪邁地送上桌，不太確定是不是店家自己種的~

這樣一大株是要怎麼吃啦~~~

不過不用擔心，店家很貼心的說可以先拍完照，他們會幫你切。切好後的份量就是這樣，但吃起來就是一般的杏鮑菇了(不然是要怎樣!!!)中場休息時間服務人員會送上今天的飲品---水蜜桃冰沙。

盛裝的容器很古色古香，我們為了要用哪一邊喝而爭論不休

(最後獲勝的是杯緣平的那一邊!!!)

透心涼的飲料最搭這種熱呼呼的鍋類了，可以繼續吃下去!!!還點了滷牛肚和爆漿起司牛丸(看到起司再度被催眠!!!!)因為事先已經先滷過，牛肚本身就帶有滷汁香，

再放進麻辣鍋裡煮到透徹，牛肚的邊緣每一小摺還會殘留一點麻辣湯汁，

沒兩三下這盤牛肚已經不見啦!!!!接著要吃露西非常期待的起司牛肉丸!!!!!

因為起司本身的鹹味感覺跟麻辣湯底不太對，所以建議在不辣的湯底煮喔~

確定熟透後輕輕一咬，哇~~起司像熔岩般流出(鼓掌)!!!!牛肉做成的丸子，肉質吃起來比一般的豬肉丸稍硬，更有咬感，

主角起司充分發揮它的爆漿牽絲本領，讓這個丸子充滿記憶點!!!另外點了娃娃菜($68)和水蓮($68)，全部都丟進蛤蜊高湯裡，

配著暖口的湯，讓海鮮的甜味完全附著在蔬菜上!!!冬天吃火鍋不可少的茼蒿($68)，上桌時茼蒿的特殊香氣並沒有很明顯~~~不撕開，茼蒿就是這樣一整把涮下去，等葉子轉成翠綠色就馬上夾起重要的哈根達斯甜點時間來了，16種口味任你吃到飽，

連前陣子主打的皇家典藏奶茶口味都有喔!!!!問鼎的冰淇淋大部分都算蠻好挖的，是因為露西挖的技巧很爛才長這樣!!!今天總共一連吃了11球，算是在露西的平均值而已，其實可以再吃更多耶吃完這餐其實露西有點失望，可能是來訪前的期待過大了啦!!!

以單點式火鍋而言，問鼎的每樣食材價格不高，但也跟份量有點關係，

美味程度來說大概一般般，爆漿起司牛丸是比較大的亮點，

鍋底可以一直續加是大胃王的福音，但湯底的靈魂感覺沒吃出來!!!

如果有時間去做免費的美甲和按摩可能會扳回一城

但16種的哈根達斯吃到飽是真的很有誠意(超在乎這點)

推薦給打海底撈的電話打到手快抽筋又很想吃麻辣鍋的你!!!!





【店家資訊】

這是哪家店：問鼎 麻辣鍋 養生鍋

店家電話：(02)2731-2107

店家在哪裡：台北市大安區忠孝東路四段210號2樓(忠孝敦化站)

營業時間：週一~週日11:30-01:00

要訂位嗎？：要，但電話算好打

服務態度：★★★★☆

耐吵程度：★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食：爆漿起司牛丸、吃到飽的哈根達斯冰淇淋

本日消費金額：2356元

醜女真心話：露西-不小心吃太多冰淇淋差點以為自已是在哈根達斯旗艦店哩!!!

醜女給分數：★★★☆☆

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

用餐限時2小時。

叁和院 忠孝旗艦店 (大安區)

露西和阿豬和大學同學們要來個久違的聚餐~

因為有從美國返台思念台菜的朋友，就想起了這家時尚中式餐廳---

叁和院台灣風格飲食!!!! 店內布置的超不像賣台式料理~非常洋派哩!!!還有2樓的空間，座位數不少，但是這天平日晚上可是全客滿耶

小提醒：有用餐限時2小時的規定喔~

因為店家的菜單很多頁，請到線上菜單觀看比較清楚。

特別注意店家餐點有些可以選擇份量喔(標準<中<大)，請自行斟酌食量大小~

飛魚卵老皮嫩肉($187)，八小塊金黃色的雞蛋豆腐，

不論是外皮和內裡的豆腐都很軟嫩，感覺輕輕一戳就會破。

醬汁的味道不像川菜店吃到的重鹹，口味很家常!!!

特別的是每顆方塊豆腐上還鋪有一小撮的飛魚卵，讓賣相更加分~

但吃起來沒什麼存在感，沒有魚卵的腥味或是顆粒感，因為真的不多啦

堆得像金字塔的鹹豬肉炒飯($177)!!!尖尖的模樣好可愛呀~

一送上桌就聞到撲鼻的醬油香氣，露西和阿豬兩人瞬間飢餓感暴增和著蛋液的飯粒已經炒到粒粒分明，而且很乾爽，

因為加入了醬油讓飯粒不僅香氣四溢，還帶有點迷人的褐色，

鹹豬肉給的份量算正常，但每一塊size不小，醃料的味道剛剛好，

一勺飯配著一塊瘦瘦的鹹豬肉美味極了!!!!

鳳梨大蝦球($287)，標準份量，共有六顆被炸得像花朵般的蝦球!!!

炸得飽滿的開背蝦球肉質很Q彈，下面鋪有高麗菜絲可平衡炸物的油膩感!!

美麗的六顆蝦球上面撲滿了大量的鳳梨+美乃滋，

在這裡要大大稱讚店家使用的鳳梨不像一般的水果罐頭(都甜得很不自然!)，

鳳梨比較像是從原始水果削好後放上的，味道說不上很甜，但不刮嘴也不澀!!!

明太子海鮮烤蛋($237)，關鍵字明太子!!!!

今日餐桌上最鮮豔的一道菜非它莫屬，不用小當家特效就金光閃閃哩

明太子覆蓋在厚達五公分的烤蛋上，翠綠花椰菜就是跑跑龍套畫龍點睛囉

烤蛋比一般蒸蛋來的紮實，裡面不時能找到幾隻躲藏功力蠻好的小蝦仁~

烤蛋本身的調味偏淡，可以吃到明太子的鮮甜味，算是拿到基本分的一道菜宮保皮蛋臭豆腐($187)，皮蛋炒臭豆腐覺得好特別，大家都躍躍欲試哩

看到宮保二字就知道是一道重口味的料理來著!!!!

花椒塊煸得很乾，數量不少但是辣度僅微微微辣(完全是外型唬人吧)!

炸過的皮蛋香氣十足很下飯，臭豆腐也如其名真的有給它臭，

放到嘴邊時不要聞太久，直接吃就對了，外脆內軟蠻不賴的~

宮保系列是吃台式熱炒料理不可或缺的一員，

建議可以點來嚐嚐，保證不知不覺再多扒一碗飯!!!秘製味噌松阪豬($357)，松阪豬目測約有10來片，這盤也是標準份量噢~

四周煎到金黃焦脆的松阪豬肉薄度適中，夾起來還會微微透光，

一旁附的醬汁果然是秘方調製，滋味很難形容，

帶有點甜，同行的姊妹們說是有煉乳的味道，形容得超貼切!!!

毫不起眼的配角洋蔥獲得一致好評，一般的生洋蔥的腥味在這裡完全找不到，

吃得到新鮮洋蔥本身的甜味，與松阪豬像是天龍和地虎一般地速配!!!!

中央擺上ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ蛋黃哥的月見過貓($177)。

吃之前記得先把生蛋黃拌開，拌開後又吃不到蛋黃生味囉，

鮮綠的過貓葉還算嫩，不過整體而言是沒什麼記憶點哩!!!

來到叁和院不點這個SET回家睡覺會作噩夢!!!!!(幹嘛詛咒人家啦)

相機記憶卡殺手的動物紋刈包皮+香死人不償命的梅干扣肉標準份量的梅干扣肉($287)，肥瘦的豬肉油花交織的極美!!!!

身為客家人的阿豬看到這一盤不禁湧起思鄉之情，

就是這色澤!!!一看就知道有用愛在燉煮這五花肉，

底下撲著滿滿的鹹甜鹹甜梅干菜，

扣肉的軟嫩度和整體風味不輸從小吃到大的阿嬤梅干扣肉啦!!!

虎皮/斑馬紋刈包(單個$17)，因為單吃扣肉會過於死鹹又單調~

當然要點可愛破表又能填飽肚子的刈包一起食用!!!!

原來刈包的斑馬紋跟虎皮紋是使用芝麻醬編織成耶，趣味和創意加分!!!

除了古錐又兼具養生(自以為!!!!)!好棒棒~~~可以把梅干扣肉附上的香菜/花生粉/醃漬小菜一起夾進去，

阿豬個人堅持一定要灑滿花生粉!!!!就跟潤餅捲沒有花生粉會失去靈魂一樣

扣肉雖然是五花肉但不會過肥或過油，瘦肉部分完全不柴，

不虧是逮丸郎獨有的台式漢堡啦!!!!!!!我相信外國人會為了它想移居台灣的另外又貪心地點了單顆東坡肉($87)，很明顯地比扣肉再肥胖許多!!!!

因為豬肉已經煨煮到超級軟嫩，站不太住腳~有用綁繩把東坡肉封起來呢。貼心的服務人員大刀一揮，把東坡肉輕鬆地切成兩半，

不然這麼大還真的不知道該怎麼分食哩!!!

可以把東坡肉包進剛剛的可愛刈包皮，或是想配飯吃也很ok~

油滋滋的豬皮晶瑩剔透，醬汁淋在肥肉比例偏高的三層肉上，

說是入口即化絕對不為過，輕輕一抿，肉就消失在齒縫間啦

不過東坡肉一個人吃完整顆應該會膩，建議可以多人試試滋味就好!!!

刺蝟叉燒包($137)，三顆金黃耀眼的刺蝟頭排排站~

店員貼心的提醒要從頭享用,不然會被刺到噢

阿豬光是把這叉燒包拿起來就被刺到了!!!!

是走一個玫瑰美豔中帶刺但卻因此更讓人想靠近的概念嘛!!!!!

雖然店家仿真能力優秀到雕個翠玉白菜也沒問題，

但阿豬強烈建議店家為了安全起見，可以將叉燒包改頭換面一下,

世界上動物這麼多，別對刺蝟如此情有獨鍾啦~真的有點難以入口

叉燒包外皮酥脆就像炸銀絲卷的口感但有點油膩，

內餡蠻飽滿但是口味偏甜，而且總覺得少了個什麼味~

阿豬跟醜男友人並不推薦唷!!!

小白啾啾蔓越莓奶酥包($167)，名字取的超少女怎麼能不點呢!!!

這是露西欽點最想吃的點心!!!!外型真是讓人眼冒金星

眼睛也是麵粉製成，所以整顆都可以吃，趁熱快拿吧!!!一扒開看到裡面不少的奶酥餡料，中間還有顏色鮮豔的蔓越莓!!!!

蒸籠加熱後的甜甜奶酥超棒，包子皮是有彈性的那種，吃起來不會太濕軟~

而且露西發現裡面還有包幾顆像是核桃的果粒，奶香四溢又酥中帶硬，

這奶酥包榮登今天露西最喜愛的料理，自己就一人獨享一整顆了!!!!

紫金冰火酥($87)，身為芋頭狂熱分子的露西和阿豬怎麼能錯過這道甜點哩~

外衣是吃起來像是炸年糕的燒燙燙酥脆感，粉味不會太重，

裡面則是冰鎮過後的綿密芋泥，冰火交融的滋味超美妙，

而且芋泥本身不死甜，還透著芋頭香，是一道相當有特色的甜點金沙包($87)，必點的中式小點啦!!!!標準份量也是一籠3顆。

服務人員千叮嚀萬交代要趕快趁熱吃，

所以我們連外觀都來不及拍照就火速一把撕開啦~~~哇~~滾熱的黃金流沙爆漿出來，醜男可是忍著燙讓我們捕捉畫面

鹹蛋黃流沙趁熱食用真的很好吃啊，甜鹹交錯的多重滋味很棒~

再趁熱撕開一顆，同樣也可以看到滿滿的流沙呈現半液體狀，

讓人好想直接一口咬下，直接進到嘴裡!!!!

鹹香濃郁的黃金流沙味道很不賴，跟著鬆軟的包子皮一起吃，兩三下就吃光啦~

吃完後真是讓人滿嘴都在回憶那滋味呀，

還會想尋找手上可能是不是會有些許殘留的流沙哩!!!

用這道美味的點心為聚會劃下句點再適合不過啦

擁有眾多台式特色料理的叁和院確實是多人聚會的好地方

而且話題性十足的外型餐點都能讓每次上菜時充滿期待，

整體口味雖然不到極為突出，但也不至於踩到地雷啦!!!

露西和阿豬還是很讚賞店家創造讓台菜變得不太台的神奇噢~

推薦給想帶長輩或是外國友人吃頓安全牌中式料理的你!!!

【店家資訊】

這是哪家店：叁和院台灣風格飲食

店家電話：(02)2731-3833

店家在哪裡：台北市大安區忠孝東路四段101巷14號(頂好名店城後方)

營業時間：週一~週日11:30-1:00(週五、週六延長到2:30)

要訂位嗎？：要!!!!

服務態度：★★★★☆

耐吵程度：★★★★★

【醜女們有話說】

本日尖叫美食：虎皮/斑馬刈包夾梅干扣肉、小白啾啾蔓越莓奶酥包、金沙包

本日消費金額：2989元

醜女真心話：露西-沒住過三合院沒關係，先來吃叁和院吧!!!

大家來插花：迪力-一個眼看時尚設計，嘴讓你回到外婆住的老房的店。

                  醜男-整體很棒，但眼花撩亂的菜單，閱讀上有點困難~

醜女給分數：★★★★☆

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

用餐限時2小時喔

東京紅茶＆餐廳 KANO (中正區)

前一陣子露西就有注意到這家名字落落長很特別的餐廳，

地點就位於寸土寸金的新生南路2樓，交通超方便~

下班過後就跟著好姊妹來吃東京紅茶/餐廳 嘉農囉，

起源是因為日本搞笑藝人粘土大介深愛著電影Kano和台灣文化，

因此去年在台灣開設了這間以Kano入名的日式餐廳。從忠孝新生5號出口左轉後1分鐘就可以看到招牌~看到這住家式的樓梯不要懷疑，爬上去就對了!!!!餐廳完全走居家裝潢，很像是某個親戚家裡的樣子露西很喜歡靠窗邊的位子，深綠色的窗框有種復古感。店家很有心地找了四個英文字母的杯子這就是店家的特色商品，茶葉都是使用牌子---MLESNA TEA

(露西對茶的品牌沒概念，Sorry呀!!!)

以這一罐罐熬煮出紅茶基底，調製出各有特色和香味的飲料噢牆上貼了不少中日藝人來用餐的照片，還有許效舜耶!!!菜單裝成一大本活頁筆記本，上面不只有英文還有日文!!!

前幾頁都是介紹店家的特色茶飲唷。甜點類，可以選擇要做三層的薄鬆餅或是終極厚鬆餅。終極厚鬆餅是店家的明星餐點。怕吃不飽還有Pizza(約8吋)可以選擇，種類有白醬和紅醬。只要點選一種鹹食主餐，都會附上的沙拉和湯品。沙拉應該是本來就放在冰箱了，吃起來普通，生菜沒有大出水的問題~湯是有洋蔥和紅蘿蔔燉煮而成，姊妹覺得蠻不錯的。蠻快就送上的鮮蝦披薩($320)，露西選擇的是白醬。蝦子不大隻，但灑的份量不少，比例大概是吃一片可以吃到2-3隻；

綠花椰經過高溫後變得很軟嫩，幾近入口即化哩!!!!

Pizza的白醬口味是奶味偏重且偏甜，露西個人是喜歡再鹹一點~一刀切下的感覺跟餅乾差不多，因為很薄的關係，不會有牽絲的效果~Pizza餅皮是店家手桿自製，是偏向麵包的口感，吃起來相當鬆軟，

吃到尾端更像是吃歐式白麵包一樣，不是義式窯烤Pizza的薄脆餅皮唷。今日最期待的綜合莓果鬆餅($320)~露西選擇的鬆餅主體是終極厚鬆餅版。

看到終極這兩個字就瞬間失去理智點下去了恣意淋上新鮮莓果醬，再加上藍莓、紅莓和覆盆莓點綴，完全是少女組合除了酸酸甜甜咬下會噴出香甜果汁的莓類大軍之外，

外圍擠上吃起來很輕盈無負擔的白花花鮮奶油，完全不會有甜膩感噢!!!!

還要放上一球香濃的香草冰淇淋，和熱呼呼鬆餅冷熱交融，層次感大提升從剖面可以看的出來鬆餅蛋糕多麼厚實啊，蛋香和奶香味非常濃郁，

麵粉感一點都不厚重，而且鬆餅帶點濕潤感，讓吃的人不會覺得口乾唷!!!這個鮮奶油真的打發到很細緻，入口也是滑嫩嫩，是露西不會想移開的那種!!!吃到後面冰淇淋和鮮奶油也幾乎融為一體，

不論是沾著莓果或是鬆餅吃都很對味，冰冰涼涼很讚啦!!!!店家的終極厚鬆餅真的相當威猛，不知不覺很快就會分食光哩，推薦必點!!!最近店家有推出一個下載APP的活動，可以免費獲得一杯自由熱紅茶耶!!!!

送上的茶具和糖罐很講究，充滿日式古典風情，彷彿置身京都哩店員會親自來座位斟上紅茶，今天使用的茶葉是栗子焦糖楓糖~

焦糖香氣占了大部分，帶點清新栗子香，是很順口不苦澀的好茶!!!!黑板上有說明如何享有優惠的方法噢，如果不是很懂可以直接詢問店家!!!!這家充滿日式雜貨居家風的餐廳可能是因為位於2樓，今日造訪時刻人並不多，

所以平日可以來這裡盡情地聊天和放空，享受台北少有的寧靜感唷。

鹹點Pizza因為有點太甜，餅皮太像麵包，露西沒有到很喜愛哩；

但甜點鬆餅非常好吃，有點像在吃雞蛋糕和舒芙蕾Remix版，

再配上微酸香甜莓果和濃醇冰淇淋都讓這道甜點充滿亮點噢!!!

下次露西應該會想再來試試其他口味~~~~

推薦給想倚著窗邊享受甜點和好茶還有點哈日風的你!!!!!

【店家資訊】

這是哪家店 東京紅茶＆餐廳 嘉農 TokyoTea&Restaurant KANO

店家電話 (02)3393-0820

店家粉絲團 https://www.facebook.com/tokyotea.kano/timeline

店家在哪裡 台北市中正區新生南路一段52-3號2樓(忠孝新生5號出口)

營業時間 週一~週日 11:30-22:00(公休日參考FB)

要訂位嗎？ 目前應該不用!!!

服務態度 ★★★★☆(不收服務費!)

耐吵程度 ★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食 綜合莓果終極厚鬆餅

本日消費金額 620元

醜女真心話 露西-沒看過Kano或不懂棒球都沒關係，只要懂吃就可以!!!

醜女給分數 ★★★☆☆

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

這一鍋皇室秘藏鍋物 (大安區)

2015年終於來到大吃火鍋進補的冷颼颼冬天，

今天露西和饕客朋友們選定位於台北市信義路上，斗大招牌超顯眼的---

這一鍋-皇室秘藏鍋物，作為冬天吃鍋模式的序曲囉!!!! 一進來是個走宮廷風的小玄關，要沿著樓梯走上二樓噢!!!燈光主要是落在座位正中間，有些偏暗，自拍看起來會有點醜ˋ

坐定位後，服務人員貼心地先送上芥末豆豆，皇帝應該要嗑瓜子吧!!!另外，還有一個最重要的服務!!!

服務人員可以幫你把外套先寄放在櫃台，並提供下圖的淘氣圍兜兜，

對於擔心衣服會吸附上很重的火鍋愛好者真是一大福音呀~~~因為露西今天比較晚到餐廳，沒拍到菜單，請見官網 !!!

湯底選擇的是老火湯&御膳麻辣鍋($110/人)。老火湯是這一鍋的明星招牌湯底!!!!

使用豬大骨、雞骨、豬後腿肉熬煮而成，湯底呈現濃郁的乳白色，

喝起來比一般的白湯湯底更潤口，不會覺得有放了很多雞粉的感覺!!!!麻辣鍋我們選了中辣，但是其實很不辣，露西一開始還誤以為點到小辣了!!!

麻度也蠻輕微的，如果嗜辣者要考慮一下往更高的辣度邁進鴨血和豆腐都是可以免費一直續加(而且加得很勤快)!!!!

鴨血蠻大一塊的，吃起來非常新鮮，但沒有露西想像中的入味，

如果可以一口咬下，然後麻辣湯汁爆發出來會更好豆腐則相當入味，每個孔隙中都微微滲透出誘人湯汁，

用筷子一夾還會有湯汁被擠出來!!!!露西一連吃了超級多塊~~~翡翠鮮蝦滑($238)，用新鮮蝦子拌入魚漿而成，最喜歡這種手工漿滑類了!!!亮晶晶的干貝珍珠滑($228)，外觀還真的很像是珠寶類的一種咧!!!切成小塊後依序放入老火湯中，貪心的人可以私心切大塊一些~煮好囉!!!吃起來超有彈性，雖然吃不到整顆干貝，但鮮味十足，好吃!!!手工綜合丸($228)，含有川丸子、鮮蝦丸、花枝丸、牛肉丸、鮮魚丸，

一開始不知到要點哪種丸類比較好的話，

建議可以直接點這道，一次解決猶豫不決的心情!!!鴻禧綜合菇($168)，看似份量不大，但其實整盤份量深不可測!!

不過建議菇類要煮久一點，因為露西太猴急的關係，

吃到一顆有點過硬的杏鮑菇哇哈哈超有視覺效果的海鮮綜合盤($480)。

就是海鮮懶人包的概念，全部海鮮一次都吃到啦~~~有帆立貝和雪白軟絲，份量都少少的，要猜拳決定誰來吃。還有切片海鱸魚，這個露西沒吃到!!!但同桌饕客一致盛讚這條魚的美味~

肉質滑嫩又鮮甜，不用沾任何調味就很棒

他們差一點又要失心瘋單點這條魚來吃了!!!五隻天使紅蝦，size有點偏小，煮過後也會再縮水~

吃起來雖然沒有腥味但也沒啥甜味，有種吃過就忘的感覺~蘭花蚌!!!這道是露西今天熱愛的海鮮類~~~

雖然長得其貌不揚，但口感很有嚼勁，

因為切得很碎，表面積被放大之後能更完整的吸附到湯汁店家在座位上有貼心的寫下建議的食材烹煮時間，

讓客人們都能享用到最原汁原味的食材風味唷依照建議，蘭花蚌只需要煮15秒(也太快速了吧~)!!!

這道真的非常好吃，介於雞肉和花枝的咬勁之間，

又吸飽了juicy的麻辣湯，相當美味啦!!!!店家還提供了免費還可以一直續點的試管冰沙，今天是養樂多口味~

在吃得有點燥熱之際，來灌透心涼的解膩冰沙，非常對味!!!!每次送上都是滿滿的八罐，沒在怕你喝的哩!!!

露西和朋友們也不遑多讓，一共續點了5輪，希望不要變成黑名單呀繼續吃老油條($60)，露西是偏好涮3-5秒就一定要趕快拿起來的微酥脆感，

但朋友們則是喜歡湯汁已經飽和到不行的軟嫩程度啦!!!!滷味拼盤則有大腸頭和牛筋，吃起來普普通通，

如果沒有很迫切想吃的話可以省下這盤的錢~~~牛筋下鍋煮後，變得晶瑩剔透，但吃起來真的就是so so。神仙牛($380)出場!!!!少說至少10片的牛肉片大氣地掛在架上，

送上桌時因為下面有放上乾冰，還會狂冒煙呢紋路分布地極美，瘦肉和肥肉的油花很均勻，好像在看藝術品這種高貴的牛涮個3-5秒，呈現五分左右最讚哩!!!沒兩下，牛肉的顏色由紅轉深，這片大概七分熟了(因為拍照拍太久!!)

整片的肉質很嫩，還充分吸收了微辣湯汁，大口吃下超滿足~~~這盤堪稱是豬肉界蒙娜麗莎的松阪豬肉($328)。

堆疊成兩朵玫瑰花的形狀，是要扼殺多少記憶卡啦!!!!

一旁還附上漏斗，用來給客人計算涮肉的時間唷，超貼心豬肉的油脂讓兩朵花閃閃發光，油花分布的極美麗呀!!!!依照著漏斗時間來煮的松阪豬~因為厚度有點太紮實，筋還有些沒有全軟，

建議可以等漏斗漏完之後再煮個30秒，口感會更軟Q更優秀噢!!!又加點了很想吃的乳香嫩豆皮(露西是豆製品殺手!!)。

一共五朵，中間還用綠色蔬菜綁起，這樣下鍋煮就不怕散開找不到。果然煮好後還是整朵好好，這樣的大小大概分三口就可以完食~

層層豆皮都把湯汁極大化地吸飽，一口咬下後湯汁會啵啾地噴出，

光用想的口水就直流呀~~~最後當然要由皇上出場來作為美好的Ending!!!!

皇上會和同桌客人玩小遊戲，贏了才能吃甜點~

但大可以放心，因為皇上放水放超兇竟然讓皇上來服務真是太不好意思哩!!!!今天的甜湯是銀耳枸杞湯，連甜點都走中國風就對了!!!!最後附上這一鍋的一樓入口處，旁邊有威武的兵馬俑可以來張合照噢!!!營造出皇室般的尊貴享受還有角色變裝是這一鍋特別之處，

(壽星可以享有蛋糕和穿上格格裝拍照賣萌的福利~)

以食材來說，基本的新鮮自然不在話下，但卻也沒有突出的亮點。

事後回想起來怎麼好像只想的到冰沙啦!!!!

如果想要吃到更多不同種類的食材，那請先確認一下自己的存款

不過靠著一直狂續加的鴨血和豆腐，還有免費的白飯，

在某種程度上也算是另類的吃到飽啦!!!

推薦給這輩子沒感受過皇上桌邊服務想來嚐新鮮的你

【店家資訊】

這是哪家店 這一鍋(信義殿)

店家電話 (02)2708-1111

店家在哪裡 台北市大安區信義路四段88號2樓(大安站-信義安和站之間)

營業時間 週一~週日 11:30-隔日凌晨1:00

要訂位嗎？ 冬天要訂位!!

服務態度 ★★★★★

耐吵程度 ★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食 豆腐、蘭花蚌、喝到飽的冰沙!

本日消費金額 3760元，有規定低消$340/人

醜女真心話 露西-皇室的一餐吃下來真是嚇人啊，我還是落入凡間當村姑好哩!!!

醜女給分數 ★★★☆☆

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

生意很好，建議訂位噢!!!

世界的山將 (信義區)

號稱有人一次可以連吃50隻的名古屋夢幻雞翅，

連人帶雞地飛到台北市信義區的美食熱區開店囉~~~

好奇寶寶露西當然不能錯過，來到世界的山將準備嚐鮮!!!!還沒開店外頭就排了長長的人龍~這間位於市政府1號出口附近的是台灣首店唷門口擺上逗趣的老闆(大叔無誤)大公仔，最特別的就是他的雞腳啦進門後映入眼簾的是名古屋的日文版卡通地圖，畫風和顏色很可愛耶~~~店內一樓很快就被坐滿囉!!!!別擔心~還有B1的座位區，不同人數的座位都有!!!!還有塌塌米區，很適合下班來這裡坐著小酌或發發酒瘋?這裡有提供一人一格的鞋櫃，就算穿著Prada來也不用擔心會被偷哩!!!每個座位上都放置了基本配備：

放雞骨頭的鐵桶、服務鈴以及日式醬料(醬油、黑醋等等)。B1區是沒有收訊的喔(露西是中華電信啦~)

店家很貼心地提供WiFi，但是這天露西沒有連上，可能網路還不是很穩定。

沒關係~就專心吃飯改掉滑手機的習慣吧餐具和筷子套都印上可愛的日本漫畫，營造出濃濃日式風!!!店家提供的餐點不只炸雞翅，還有其它炸物、熱炒以及主食等等，

詳細菜單附在文末，請用力下滑唷~

首先送上的是欠人K喜歡的薑汁汽水($80)， 冰塊多寡可以調整。

店家給的是裝啤酒的大塑膠杯，一杯倒滿剛剛好，喝起來更有fu~夢幻雞翅($150)登場!!!!!一送上桌其實露西有點失望，

因為幻想的是像小當家一打開蓋子閃閃發光的雞翅(想像力太豐富!!!)

這個雞翅看起來是有點普通，說是夢幻系女神好像有點誇張一份是五隻炸雞翅，外層灑上份量不少的椒鹽粉，

所以一上桌胡椒味很搶戲，但不至於嗆鼻到打噴嚏啦~

細看它們後發現雖然有點乾癟，但其實炸得挺美麗的!!!!店家先將雞翅醃漬過後才放入油鍋炸，讓醃漬物和香氣都牢牢地巴在肉上直接用手吃比較方便，雞翅的肉本來就不多唷~

並不會是因為日本大叔的而特別肥厚~

肉質完全不會乾柴，因為椒鹽下得很重，蹭起來很夠味，

搭著飲料(啤酒)應該連續吃個五隻沒問題!!!山將風炸蝦($130)。三隻酥脆炸蝦+照燒美乃滋高麗菜~炸蝦不是吃到飽餐廳的整尾炸法，而是用較小的蝦子煸到外表稍微偏硬，

起鍋的時候露西猜應該有稍微加高溫度~所以蝦子完全不會吃油!!!

外衣吃起來反而像是炸雞的口感，咬下可以吃到仍保有軟嫩質地的蝦子噢大盤的炒烏龍麵($180)上桌囉!!!!

配料有洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜和軟嫩豬肉片，炒得香氣四溢呀烏龍麵的炒法很日式，是味道偏鹹的重口味，還有濃郁的胡椒香氣。

高麗菜炒得很優秀，不會過於軟爛，是脆口的好滋味~

豬肉片也不會過於老化，依然是年輕的幼齒感!!!!

烏龍麵給的份量很夠，兩個人分著吃比較剛好~ 這盤烏龍麵出乎意料地很好吃喔，露西下次還想試試泡菜炒烏龍麵~~~最後來的是較費工的玉子燒($120)，厚實的一大片附有蘿蔔泥可以沾食。油亮的玉子燒是走比較紮實的路線，蛋體本身完全都熟透哩。

露西個人是偏愛再軟嫩一點，稍微有點不熟的蛋液會更好!!!層層蛋汁裹的相當厚實，但就是普通的蛋香味啦，沒有令人驚艷的味道，

露西有嘗試灑上點七味粉，但好像不太搭哈哈~最後附上完整菜單如下，避免大家以為來這裡只有炸雞翅可以吃!!!店家推薦的人氣餐點。有各式鍋物，很適合冬天食用!飲料類很多樣化~名古屋的人氣炸雞翅的台灣首店巡禮結束

露西覺得用夢幻這兩個字給這個炸雞翅有太多包袱，讓人會有太多不實的幻想，

如果單以鹹酥雞的角度而言，這個雞翅算非常不賴唷，

而且價格又不高，就別為難服務態度一級棒的日本大叔了!!!

烏龍麵真的非常道地，讓露西想到就口水直流，非常值得一試噢!!!!

因為剛開幕，店員偶有不太熟悉的地方，但親切甜美的微笑完全克服了一切，

推薦給想喝杯啤酒但找不到理由和適合下酒菜的你!!!!





【店家資訊】

這是哪家店

世界的山將

店家電話

(02)2765-1701

店家粉絲團

https://www.facebook.com/sekainoyamachan.taiwan/?fref=ts

店家在哪裡

台北市信義區忠孝東路五段15巷10號1樓(市政府1號出口)

營業時間

週一~週日
17:00-24:00

要訂位嗎？

平日可以訂位，假日一律採現場候位唷~

服務態度

★★★★★

耐吵程度

★★★★★

【醜女們有話說】

本日尖叫美食

山將風炸蝦、烏龍麵

本日消費金額

726元

醜女真心話

露西-椒鹽粉真的下得很重，洗了兩次手都還是聞得到耶!!!

醜女給分數


★★★★☆

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

平日可電話訂位；假日皆需現場候位!!!