OpenRice 主頁
  
凱倫的拿鐵人蔘
我是住在北屯區的凱倫的拿鐵人蔘。我在北屯區工作。我經常於北屯區北區西區出沒,最喜歡台灣菜日本菜韓國菜咖啡店火鍋店居酒屋鐵板燒火鍋精緻料理
食記會員 80次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 261
編輯推薦數目 編輯推薦數目 6
食記被推次數 會員推薦次數 1
人氣指數 人氣指數 476
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 6502
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 243
關注 關注 0
粉絲 粉絲 10
凱倫的拿鐵人蔘  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 234 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2018-08-26
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 法國菜主題餐廳甜點/蛋糕酒類/雪茄館海鮮

 

早餐吃膩燒餅、油條了嗎?小小奢侈的小確幸,來法月當代料理吃龍蝦堡

 

託姊姊生日的福,在一個微微細雨的天氣中拜訪法月當代料理,潔白的建築物加上一旁綠色草皮還蠻顯眼,可惜沒有藍天加持(每回和我姊出門都是陰天…..)

 

左邊還有小植物(沒仔細看,應該是薄荷吧?!)

 

一進門口的休息區

 

旁邊的展示櫃

 

另一邊還有冷藏櫃

 

靠內的用餐區

旁邊還有藝術畫作,氛圍高雅舒適

其實柱子的部份還帶一點清水模的感覺

冷洌的質感,有種在博物館裡用餐的fu~~~

 

 


外側座位旁則是有大片落地窗,座位上有貼心的小靠枕

平時還不覺得如何,在凱倫前陣子懷孕末期就超有感,舒適的椅子非常重要!!!

 


早餐時段是08:00~12:30 (最後點餐時間11:00)

週六、日和連假則是08:00~11:00 (最後點餐時間10:00)

每人低消180元,收一成服務費

套餐均附 美式咖啡/錫蘭紅茶 二選一,可換購其他飲料可折抵60元

套餐可加35元升等黃金玉米奶油湯

 


市售水果有氧燕麥沙拉 (素) 220

 

 


搭配歐式麵包 (附蜂蜜醬)

偏軟的口感,麵包裡頭包著蔓越莓,凱倫還蠻喜歡,吃著麵包香味中偶爾帶一口甜蜜的滋味

 


當季水果

香蕉、酪梨、藍莓和草莓

menu上寫當季水果,看到草莓有嚇一跳,應該是進口的

還以為會吃到荔枝還是芒果xxxd


燕麥的部份

裡頭還拌有果乾,最底下有優格

看起來很健康,但是優格和燕麥都帶甜味,口感好吃,熱量就…..

 


碳燒牛肉紅藜麥沙拉 340

 

牛小排一字排開,從盤頭到盤尾,份量十分有誠意

看了有點想把相機丟開,舌頭先品嚐再說

但是還是很理智的”相機先食”

 

 


看看這粉嫩嫩的粉紅色澤,外皮有點”赤赤”,外酥脆內軟嫩

喔~~~對了,還有海鹽可以沾,但是眼中只有牛肉就沒有拍到xxxd

 


萵苣拌著養生的紅藜

紅藜的營養成份沒話說,大多拌著米飯煮,沒想到也可以拌沙拉

 


超人氣墨爾本龍蝦堡 (每日限量) 459

 

波士頓龍蝦肉+炸脆薯+生菜

天兒~~~好邪惡的組合,一大早就這麼享受,不枉我為了”限量”特別早起,就怕吃不到~~~

後來來了一桌,全部專點限量款,看來大家都早有準備~~~

 


大口咬下,真是令人感到滿足又幸福

 

當然也可以拿刀分食比較優雅

畢竟在博物館裡用餐…..

龍蝦肉中拌著鮮筍塊,真是鮮上加鮮,上頭灑著的紅色辣粉很提味

 

 


龍頭裡還有肉喔~~~

 


剛炸起來的脆薯超美味,是了!有附蕃茄醬,不過個人可以不用沾醬

 

 


生菜部份就不用再贅述了,好吃!!!

 

套餐飲料是 美式咖啡/錫蘭紅茶 二選一,或折60換其他飲料

凱倫對拿鐵有著莫名的好感與堅持,所以叫凱倫的拿鐵人蔘嘛~~~

法月的拿鐵很香,有對到凱倫的胃口

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-08-26
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜咖啡店喝飲聊天

 

話說,某天在IG上看到有人po目木原覺的玻璃杯,當下湧上一個念頭,我也好想要!!!

然後,趁外出的空檔,我人就在店裡頭了(很有行動力,只是文章放了一陣子才寫xxxd)

本來也只是想著買完就回家,但是,他店裡也亂有氛圍的

問了老闆可以拍照嗎?相機就拿出來了xxxxd

 


是說,完全沒有做功課,沒有思考該點什麼飲料

就隨手點了自己常喝的無糖飲,但是拿到實物又有點小後悔,拍起來不明顯(不美)啊~~~

只是,店員又拿了一瓶(左手邊)氣泡飲,說是送的,一整個心情大好 ^o^

 


雙層玻璃杯有多款花樣可以選(不定期會有新款推出

 

杯套的樣式

 

先來拍幾張特寫

 

挑了科基款,可愛吧~~~

 

工作區旁的座位,小小科技感

 

再往裡頭走的空間

 

超舒適沙發椅

 

燈的氛圍也很棒

 

目木原覺目前在台中、台南、台北皆有分店

雪耳飲是招牌

玻璃杯拿來裝飲品感覺比較安心,只是保存拿取要小心些就是了

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-08-26
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜燒肉日式燒肉

 

 

和朋友相約山鯨燒肉,聽聞可以穿和服拍照,濃厚日本味彷彿置身日本

現場有幾組客人慶生,氛圍好,套餐份量很足夠,我們三人點二人套餐,飽到一個不行

烤完肉身上沒有烤肉味,朋友接著去續攤約會也ok~~~

位在漢口路和山西路路口,門口有機車停車格,汽車往照片左手邊,異人館那邊進停車場

 


四人區、多人區,用餐位置寬敞舒適

 

濃厚東洋風壁畫

 

 

前一天大家一起上課,太忙太累,胃口都不是很好,點了1680多重享樂套餐(收一成服務費)

怕蔬食不足以及降低罪惡感,多加點了沙拉

沙拉新鮮,蔬食種類不少

 


飲品:試管飲(或換50元飲料) 左:可爾必斯  右:雪碧
小菜:韓式泡菜和大根(白蘿蔔)

泡菜拿來配烤肉超棒的,夠味帶勁!大根清爽解膩

 


現切現烤

菇味濃郁又特別鮮嫩多汁,從沒吃過杏鮑菇烤得這麼美味,有驚艷到,建議必點!!!

友人說可以先泡雞湯再來烤,吸飽雞湯精華,更是享受~~~

店員上餐會先教一下怎麼烤,朋友又是燒烤達人,這餐不用侍候娃兒,超享受的~~~

 

 


加價49的燒肉飯團

飯團凱倫吃的時候,其實已經被我們放到冷掉了

但味道鹹香,外層的米粒酥酥脆脆的還不錯吃耶

 


TACOZZA

墨西哥Taco+義大利Pizza 用墨西哥餅做為披薩的餅皮

三種口味擇一 (日式海鮮、韓式泡菜、煉乳麻糬)

我們挑了煉乳麻糬(甜)

 


超級厲害鍋物三選一 (韓式泡菜起士鍋、川式巴蜀麻辣鍋、日式柴魚昆布鍋)

選了川式巴蜀麻辣鍋,可惜鴨血煮到有點乾~~~

 


海鮮or達人串燒七選一

(草蝦/2隻、軟絲/半隻、干貝/2顆、鮮魚一夜干/尾、職人雞腿串/2串、香酥雞翅/2支、明太子山藥燒)

選了職人雞腿串,雞皮脆香,肉嫩帶汁,記得一上桌就趁熱吃,最美味~~~推薦!!!

 


安格斯黑牛三重奏(安格斯薄作、安格斯羽下嫩肩、主廚激賞)、櫻桃谷鴨併盤

 

 


最推薦安格斯薄作,軟嫩帶汁~~~

安格斯羽下嫩肩略有咬勁

櫻桃鴨軟嫩有嚼感,香腸香氣十足

 


別忘了可以配著洋蔥絲,更有層次帶著香甜

 

 


野放山雞腿肉 (香草/味噌 二選一)

選了香草口味,軟嫩多汁

 

 


照片這盅店員會幫忙代烤

 

 


店員的烤功硬是不一樣,只是已經飽到喉嚨

下次應該請店員先代烤吼~~~

 

 


韓國戀人豬五花

這份店員也會代烤

 

 


韓式烤肉當然要配個生菜、蒜片和醬料,別忘了小菜有泡菜可以一起包著吃

原本在日本瞬間又移動到了韓國~~~

 


甜點 三選二

(手作布丁/鮮果奶酪/Häagen-Dazs冰淇淋)

鮮果奶酪和手作布丁是自家品牌下的牌子製作的

草莓口味濃郁,奶酪口味清爽不甜膩

 

 


吃完飯,別忘了可以穿個和服留個影,現場的配備很齊全

扇子、木屐、面具、木製傘都可以拿來配合著拍照

衣服穿完,店員會幫忙整理(店員怎麼這麼忙,還要代烤、穿和服)

 


衣服則是先掛在餐廳的四周

 

一邊用餐就要準備”相”衣服了

 

有點遺憾的是,大家拍得太開心了,捨不得脫掉衣服,凱倫又到了得去接孩子回家的時間

排不到隊穿和服留影,只好繼續偷拍…..

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-08-26
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜披薩輕食義大利麵慶祝紀念日

 

 

斥資4000萬,費時二年,佔地千坪

佈置浪漫,很適宜約會,更是求婚好場合

河堤旁邊可停車


 

 

 


空間感令人感覺很放鬆

孩子的爸每天上下班聽廣播,被四葉草的歌聲吸引

說一定要來吃看看

 


餐廳簡潔的黑白二主色系,打造的是義大利豪宅風格

 

 


廚房半開放式一目瞭然

而且孩子在鬧時,抱過來看著大火翻炒,莫明地注意力轉移就變乖了xxxd

 

 


意外的是,裡頭的空間感真的很捨得給客人

這桌後來給2人的情侶坐,舒適吧

 


+138元可以升級套餐,有麵包、濃湯、60元飲品和甜點

每人低消150元

 


套餐的麵包,麵包全進娃兒的肚子裡了

不知道是不是比平時的用餐時間晚,2娃一副很餓的模樣…..

 

 


濃湯

娃不喝,所以我有喝(笑~~~

不過,略鹹了點

 


黃金薯條 90

現炸完就上桌,燙得不得了,深受娃兒們的喜愛

一直狂喀薯條,結果竟然這餐就這樣子吃飽了

後頭的麵就不肯吃了~~~

 


奶油蛤蠣 230

沒想到考慮了娃能吃的食物而特地點的麵,竟然不賞臉

本人對白醬不是很愛…..吃久了會覺得膩,只好一直挖孩子的爸的辣醬過來增味道

 

 


紅茄辣味牛肉 280

 

 


牛肉有咬勁

但醬炒得頗辣有後勁,所以前半場孩子的爸吃,後頭就變凱倫的

 

 


飲品:黑咖啡和抹茶奶霜

黑咖啡我沒喝,抹茶奶霜,唉~~~我點錯飲料了…..

 

 


烤布蕾

把上層的焦糖拿掉後,拿來孝敬孩子們

 
一直要薯條的William哥哥

 


Vicky妹妹

這天吃飯算是很乖的了

 

 


吃完飯出來,再拍攝晚上的景

順便看看Fuji XT20的夜拍

(沒記錯的話,本文食物照及孩子的照片是用SONY拍攝的,其他皆為Fuji XT20拍攝)

 


可以看到的景色

iso最大設到 6400,鏡頭是18-55mm

 

評分: 味道 3   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-07-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜海鮮

 

日式料理吃過不少,真月新日本料理屬於精緻又有深度的料理

運用當季菜色和漁獲來變化菜色,一期一會的細緻概念

菜色上桌先讚嘆三聲,每道菜都是一幅優美的畫作~~~

 


黑色牆面和天花板的鋼架設計

讓人有視覺上挑高的錯覺

空間不壓迫,放鬆品嚐料理

 

 


座位數不多,不擁擠的吧台區

 

近距離觀看主廚和團隊的工作情形

 

每件餐具都不盡相同,細緻的感受觸摸得到

筷子超輕,讓你自在優雅的夾取食物

洗手間備免治馬桶和貼心的酒精消毒噴霧、漱口水

 


小菜

最喜歡吃日式的漬物,白蘿蔔,清爽脆甜會回甘

紫洋蔥略口感刺激

 

 


一上桌就送上熱毛巾和熱高山烏龍茶

溼紙巾和熱毛巾擦起來的感受是不一樣的

從小地方就可以感覺出真月的精緻感

 


這次是點了和月和吟月的二個套餐

和月是午間限定,吟月午晚餐都有供應(有一成服務費)

主廚會視當令季節和當天漁獲做菜色的變動

其他的菜單放在文章末段

 

 


和月的前菜:無花果沙拉

 

無花果是聖經中的神聖生命果

吃起來富含水份,感覺有點像偏軟的芭樂,富胺基酸、軟便通腸

 


搭配胡麻醬

口感上既有胡麻味亦有和風感,所以不膩又開胃

 


愈吃愈覺得驚奇,使用的生菜和我們一般平時在吃的不太一樣

忍不住詢問,結果是真月特別從埔里進來的各色蔬食,一共有12樣!!!

而且仔細一看裡頭的刀工也太細緻,師父的功夫深厚啊!!!

可以想像這一道要端出來的前置作業有多少~~~

 

是說12種蔬食可以單吃、沾醬吃、配合著葡萄乾和堅果吃,一整個很豐富

而且精選過的蔬食,吃起來不會有”吃草”感,反而有食物原味的回甘甜味

我想這道讓營養師看了都會猛點頭肯定!!!

 


吟月的前菜

擺盤加上繡球花也太美

 


最下頭是湯葉,然後是北海道海膽、柴魚芡汁,最上頭一抹綠是哇沙比

 

美的再來一張

 

湯葉也就是腐皮,也就是煮豆漿時,上面凝結的一層薄膜

新鮮的豆味再加上柴魚作芡汁增添清爽

海膽不苦無腥味,添加上一點海味,很有畫龍點睛的味道

 


和月的刺身

生魚片會視當天漁獲而有變動

 


甜美干貝,吃下超滿足

後頭的蔥味超明顯,超愛吃蔥的,再加上炙燒後的油質香,太讚了!!!

 


生魚片也可以包著紫蘇葉的葉子吃

紫蘇葉的味道,有它支持的一群粉絲,但是不是我就是了xxd

 


吟月的刺身之一 : 宜蘭的大溪甜蝦

店家貼心提醒食用順序:先吃蝦再吃生魚片,最後吃炙燒

 


換個角度也很美

 

吟月的刺身之二 : 生魚片

中間紫色花兒是紫蘇葉的花

一樣可以伴著生魚片吃,但尾韻和葉子的不一樣,反而會回甘

所以凱倫是支持紫蘇葉花兒的!!!只是,在一般日本料理店很難看到啊~~~

生魚片吃它的新鮮甘甜味,炙燒後吃油質香

循序著吃,口感豐富又滿足!!!

 


小地方看師父的刀功

連小黃瓜都搖身一變成了楓葉和青蛙(乍一看我一直認為是面具)

後頭的白蘿蔔絲也是全手工切的,粗細度不一樣,特別地飽滿水份

 


和月的煮品

飛龍頭、牛蒡、柴魚芡汁、車蝦搭柚子味噌、干貝、青花筍、大根(白蘿蔔)

 

 


飛龍頭是日本關西江戶時代,雖然吃不起肉,但以豆腐混合切碎的蔬菜

口感像是在吃肉,又名”雁擬”,雁肉吃不起便模擬一下

豆腐部份非常吸湯汁,充盈著湯汁的精華,會噴汁喔~~~

 

 


吟月的煮品

野生鮮活龍蝦

 


正港的新鮮龍蝦肉!!!

肉質細緻,尾巴部份的肉較緊實Q彈,愈往頭就愈細緻

絕對不是急速冷凍!!!吃來沒有冷凍有的特性:空洞感

這種新鮮活跳跳的新鮮滋味就是不一樣,你絕對吃得出來

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果