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凱倫的拿鐵人蔘
我是住在北屯區的凱倫的拿鐵人蔘。我在北屯區工作。我經常於北屯區北區西區出沒,最喜歡台灣菜日本菜韓國菜咖啡店火鍋店居酒屋鐵板燒火鍋精緻料理
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凱倫的拿鐵人蔘  等級4
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共 269 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2019-01-05
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類別 : 東北菜火鍋

 

不管天氣冷不冷都愛吃鍋,吃來吃去就是固定幾家在輪流

小瀋陽是凱倫火鍋口袋名單一員

只是可惜有了娃後時間常常橋不攏xxxd

向上二店的出現,有了平日中午的時段,總算是可以大塊朵頤一番

 

 


裝潢古典風帶著一點現代感

 

 

櫃檯上這一鍋很喜慶,很適合過年時使用

 

爽口的土豆絲和小豆干

吃辣鍋配土豆絲超解膩的~~~

 


小瀋陽碳火小火鍋菜單

每人低消一鍋

120cm以下兒童無低消,共鍋費200可折抵消費

小菜、飲料無限供應

 


口水雞 128

先介紹小菜,共鍋費200可以抵消費,我們拿來點魂牽夢縈的小菜

只是可惜其他愛吃的拉皮、水晶肉…..二店沒有,只能去一店品嚐

又嫩又麻又辣的口水雞,殺白飯的下飯小菜

 


蔬菜盤

底下有份量不少的高麗菜

其他還有:金針菇、香菇、秀珍菇、餃類們、大陸妹、豆皮、黑木耳

 


首先上來燒得旺旺旺的是紫銅鍋

小瀋陽一般火鍋是使用紫銅鍋,帶著炭火香,很有圍爐的氛圍

這種鍋溫度高,有越吃越好吃的fu~~~

 


梅花豬肉

 

小瀋陽的肉品處理得不錯,有一定的水準

豬肉肉質新鮮,吃得出甘甜味

 


選了雪花牛

 

瞧這油花分布

 

 


下鍋

雪花牛吃來更是嫩口又香,個人更愛雪花牛

敢吃辣的朋友,肉片推薦下在麻辣鍋,滋味更是棒

海鮮就下在酸菜鍋,滋味更加鮮甜

回家路上感覺嘴裡還會回甘,發自內心的舒服!!!

 


單點的手工蝦滑 128

 

 


下鍋囉

還看得到一塊塊的蝦肉

 

 


感覺蝦子在嘴裡彈跳

新鮮又甘甜Q滑,這一管不夠吃啊~~~

 


雙人鍋的海鮮

小龍蝦/天使紅蝦/草蝦/白蝦/干貝

鮭魚片/鯛魚片/生蠔/蛤蠣

 

 

 


 

 

鮭魚片超厚的

 

起鍋換鯛魚片

超新鮮,生食ok

 


干貝拍了起鍋後的(店家看到會哭吧><~)

小瀋陽的湯匙還挺特別的,撈食材方便

干貝好新鮮喔~~~

凱倫只燙到七八份熟,中間還有點生

確認生食級無誤!!!

 


生蠔

 

小龍蝦要下鍋了

 

下之前要清鍋

份量剛剛好

 


好新鮮彈口的小龍蝦

 

來不及等全上就先開鍋

之後又想來張全家福

只好用ps

對了,後頭是可無限續的檸檬紅茶(忘了拍xxxd)

甜度是還好,但若是可以再冷一點溫度會更棒~~~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-12-01
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類別 : 台灣菜中餐廳咖啡店酒吧主題餐廳精緻料理慶祝紀念日

 

印月位於市政北一路,可路邊停車,亦有停車場,停車便利

 

 


外表些許神秘高貴氣息,穿越竹林石牆,有種遠離城囂入世外桃源之感

 

 

 


一片綠油油的草地左手邊還有辦婚宴可以使用的漂亮證婚亭場地

 

吧台區

 

從二樓往下拍,正在準備宴會

挑高的空間氣勢十足,明明十桌,視覺效果有二十桌之感!!!

 

 


特色婚宴場所的選擇

 

 


二樓的空間

開放式廚房

 


忘了拍這小黑板,使用上張的截圖

沒想到印月也有生猛活海鮮

沙公沙母的價格算算其實很平價耶

 


珊瑚土豆絲 (小) 160

一上桌眼前一亮!!!這刀功真令人感到讚嘆!!!師傅這是幾年的功力啊~~~

滋味帶點酸,清爽又開胃,喚起胃蕾

 


香辣拌小麵 118

 

讓愛吃辣的凱倫,不禁一口接著一口

 

 


上海菜飯  60
較白米飯更多添菜香味,滋味更豐富

 

 


蘭花野菇 (小) 260

清爽青花菜和香菇、秀珍菇

 


香根干絲 (小) 260

又是一道功夫菜

鹹香超下飯,師傅深厚的刀功再度驚艷了我們

 


了軟骨酥還有香菇

微甜鹹香醬汁,有些許韓式炸雞的味道在

這,實在很適合點個啤酒來搭配

軟骨整個都可下肚,一整個補充滿滿膠原蛋白的fu,超推薦!!!

軟骨頭酥 (小) 240

 


蔥火靠香魚 (1條130)
江浙菜的冷盤小菜

甜酸口感,骨頭已酥爛,蔥甜入味,口齒留香

 


上海下沙燒賣 98
有別於港式點心的紮實口感,筍子丁和肉餡口感較鬆軟

這次嚐鮮性質只點一項上海點心,感覺很不錯

 


在FB看到,印月平日午間還有限定的上海小點和川式小點可以品嚐

愛嚐鮮的朋友不妨試試~~~

 


陳麻婆豆腐 (小) 320

 

鹹香辣味最是下飯,若不是近來腰圍漸張,超想再來碗飯點來配

 

 


水煮牛 420

 

這道是上菜秀,只見店員端出水煮牛,再拿出滾燙的熱辣油

 

現場”滋~~滋~~”聲作響,椒麻香撲鼻而來

 

牛肉帶點小油花,麻、香、嫩、辣

凱倫都有種不小心連舌頭也會吞進去的感受

吃到一個欲罷不能


爽脆豆芽菜、嫩嫩豆皮,實在是太美味

吃完還不忘打包湯汁,再加王子麵下去煮

湯汁加熱更濃縮的辣,吃到直灌水,大呼過癮!!!


印月創意東方宴菜單

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-10-28
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類別 : 廣東菜/港式

 

台中新光引進香港米其林星級餐廳

最近有波士頓龍蝦半價優惠

 


米其林星級的餐廳還未吃過,家人先前吃過,說真是不一樣的好吃

所以也來嚐嚐看

 


吃飯的器具非常齊全,連剪刀、挖匙都備好

 


筷子也一人一套公筷

 


富哥招牌炒飯 280

粒粒分明、鹹香不油膩,這道入選今日我最回味,推~~~

 


招牌網通腸粉 160

裡頭包著蝦子,底下的醬超對味,滑順入喉,又再加點一份

 


蔥花煎腸粉 98

和上一道不同的料理手法,個人較愛上一道的滑口

 

 


脆皮炸子雞 1080

照片裡是半隻的份量,因為我們人多坐長桌,店家很貼心地分成二盤

 


只是,骨頭附近紅紅的,感覺應該不夠熟,加上又有2小娃要吃

所以,請店家再處理



店家回覆(如果我記憶沒錯的話)

他們有獨特料理手法,有點紅紅的是特色

(不過,家人說上回來吃並沒有這麼紅)

然後,建議我們下回點菜時可以特別說要熟一點

強調再回去料理肉質就不會這麼軟嫩

再入桌入口是不覺得肉質柴,只是皮就不脆了~~~

 


炸餃子(找不到正式菜名)

 


上桌現剪剖半

裡頭包肉,味鹹入味

 


筍殼魚(找不到正式菜名)

目前至10月底也是享半價$680優惠
(須加原價$1,360之一成服務費)

可以與龍蝦一同併用!

 


曾經有位很會吃的朋友說,他覺得最頂級好吃的魚是筍殼魚

筍殼魚,味道鮮石斑、肉質賽黃魚,不易養殖少見

 


肉質Q軟,完全無腥味

還是第一次吃到這種帶Q勁的魚肉

 

 


是說,甫一上桌有點傻眼,擺盤似乎~~不是很好拍…..

更可惜的是,未能趁熱品嚐,2娃有點吵….

 


金黃流沙包 78

名人坊的流沙包超級流,如土石流爆發不可收拾

建議衛生紙要預先準備好,不然就會像凱倫一樣滿手流沙(笑~~~

 

以下照片未品嚐,不多描述:

 

 

 

 


不讓人好好吃飯的娃兒~~~妹子

 


只好請出餅乾塞他的嘴~~~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-10-28
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類別 : 台灣菜

 

 

老宅,裝潢保留一些舊舊的味道

不過,冷氣不給力…..

 


食材挺講究

抹茶是使用丸久小山圓

 


牆上也不要忘記

我和隔壁桌的都一樣,點完了餐才看到1號餐,想喝鮮奶茶 (真有默契)

 


坐在位置上點餐,然後先付款

 

這天帶著侄子Jacko來,似乎不恰當

因為他,不吃抹茶,但是這家,該是來吃抹茶的,所以,感覺點錯了東西

對這家的印象也沒有那麼好…..殘念…..

 


為了要吃冰,我們只有點一個餐

老醬醋排骨飯套餐240

( 3小菜和飲品: 美式咖啡/豆漿or杏仁茶/抹茶or焙茶 )

( 飲料餐前上,換飲料可折抵60元 )

 


小菜

個人不吃龍鬚菜,但阿陞的龍鬚菜很嫩,所以還是吃完了

最右邊的菜有拌一點辣,辣得…有點怪怪的味道

 


排骨的調味個人覺得很棒,要是排骨可以再嫩一點就完美了

飯很香Q好吃

飲料點了豆漿,忘了拍,我也沒有喝

 


功夫焦糖麵茶堅果 160

原本要點二個冰的,但是,店員很好心的說,份量足夠

然後,Jacko又不吃抹茶,這才發現冰的選擇不多,只好選這款

 


一上桌,份量真的不少啊

麵茶拿來做冰,其實真的不錯吃

 

 


只是,下頭好多堅果

其實,冰的名字裡就有寫有堅果(當時也沒有仔細看)

但這種堅果,個人和Jacko都不愛…..(給好多…)

 


丸久 小山園抹茶提拉米蘇 120

沒記錯的話,應該是這個名字xxxd,這是店員推薦的,她知道我想吃抹茶

冰冰涼涼,底下還有蛋糕,抹茶抹得很順口,好吃,推~~~

 

 

 

 

 

 


因為有功夫,所以也是家慢慢吃的店

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2018-09-13
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類別 : 台灣菜中餐廳飯店餐廳海鮮精緻料理慶祝紀念日

 

位於裕元花園酒店2樓的喆園鮑魚中餐廳

 

座位區桌距還算寬敞,亦有2人桌

 

小菜

忘了拍菜單,菜名恕我略過(暫時取名)xxxd

寫文時間有限,不浪費時間找~~~

 


蝦餃

上頭還點了金箔

飽滿紮實

 


臘味蘿蔔糕

清爽清香

 


腐皮蝦肉捲

蝦肉給得很有誠意,吃得到滿口蝦味四溢

 


百花繪油條

 

Q彈蝦肉看得見也吃得到,很有誠意

味道和上一道的腐皮蝦肉捲很類似

可惜的是,家姊看了網上的好評特別點的,但這天並不感覺有寫得那麼驚艷

或許別人看我的文章也會有這種感覺

只能說,只是當下的感受,店家出菜會不會那麼一致就難講了~~~

 

 


清蒸蒜蓉龍蝦

味道很棒,選蒜蓉更多了些風味,底下還有粉絲,吸飽精華超入味!!!

2娃超愛粉絲的!!!

 


只是可惜,這隻龍蝦瘦了點,不夠過癮

 

脆皮烤雞

這道,推薦必點,點全雞價格較划算

 


皮脆肉嫩,口齒留香,較有油質的部位吃了吮指回味~~~

吃肉很挑剔的妹子特別愛這道

若是下回再訪,必定是為了這道脆皮雞而來!!!

 


煎餃

印象普普

 


菇~~~菇~~~~

哈哈,想不出來可以取什麼名字xxxd

鴻喜菇??味道比大朵的香菇好,看起來以為得配飯吃,但其實很清爽,直接吃亦ok

 

 


流沙包

 

個頭不大,表現普普,沒有很”流”


有點虎頭蛇尾,雖然說後頭又追加了甜點,但等太久

等到哥哥都被帶去爬2回樓梯了,還沒來~~~

孩子坐不住了,所以甜點之後沒拍照

而原本餐廳就有給甜點,但我們一行五大二小,只給了四碗(不知道是怎麼算的)

服務不錯,適合”慢慢吃”

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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