凱倫的拿鐵人蔘 等級4 |  關注
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2019-05-25 
與屋馬齊名的燒肉風間 說什麼也該來吃一回才是 位於公益路上，特約停車場在星巴克後方的公益停車場(走路約一個路口) 
室內照沒多拍，大致走現代暗黑風格 這是十人用餐區(二個烤爐) 
四人用餐區(一個烤爐) 另一頭有半桌的沙發區(有人就沒拍) 
作業台前的六人區(一個烤爐) 這天我們和另一桌都是四大二小的組合 皆被安排在此 
我們點了Wagyu三人套餐 份量很夠，四大二小吃得飽飽飽 特別的品項服務人員會代烤，這天大概90%都是代烤 其他須自己烤時，服務人員也會口頭教你該怎麼烤 換烤網根本不須要說，服務人員就直接換好了，又快又勤 代烤的服務真的很棒!!!不用怕自己烤壞了肉 代烤的肉特別好吃，服務費付得很甘心!!! 
前菜 拿來配烤肉就是韓式風格了，只可惜沒有生菜可以包… 
沙拉 醬可選:凱薩/胡麻/柚子醋 
套餐附的飲品是最左邊黑色杯子的熱茶 其實菜單沒有看得很清楚就點了 (我來不及做好功課xxd) 只有熱茶/可口可樂/雪碧，是不用再加錢 我們點了可爾必斯蘇打(+40元)/綠茶(+15元) 
套餐部份有”越光米”(點足人份套餐，越光米無限量供應) 越光米忘了拍，但不愧是關西產地直送的米，香Q好吃 可以加價換<石鍋飯(+99)/鮭魚風味炸飯糰(+99)/日本A5和牛拌飯(+129)> 我們只有換一樣鮭魚風味炸飯糰(+99) 味道偏清淡，配烤肉才不會搶味 
湯鍋選了<慢燉關西煮>(限量) 白、紅蘿蔔、娃娃菜，湯頭味道不錯 
熟食部份三人份可選二樣 事先沒有做功課，服務人員看我選擇困難，說客人選最多的那二樣，我就直接跟風點了 這道是<明太子馬鈴薯燒>(限量)(+99) 風琴馬鈴薯，刀功真是不錯 只是，下頭的明太子，冷掉就一整個腥 除非你當場熱騰騰吃，不然還真是不推xxxxd 
<關西海鮮煎餅> 上頭灑滿滿的柴魚片，沒想到我兒子挺愛吃的 整份套餐著實份量不少，最後還打包幾片回家 
肉品上桌 店員都有介紹，但…現在寫文完全不記得….. 薄薄的好像是日本和牛(照片來不及拍) 烤起來軟嫩多汁，令人回味再三 就連嘴很挑的哥哥都一直喊著要再吃 
這…應該是牛小排 
翻面 厚實的口感只有滿足可以形容 燒肉風間的肉質品質真的不錯!!!!!大伙吃得很開心~~~ 
<水果風味牛肋x肉>(x打不出來xxxd) 
上桌前先放置一下，再剪小塊 原本店員說肉有韌度我還有點擔心 但其實剪小塊後，咀嚼起來並不會難咬 略有咬勁加上醃的醬味道，別有一番風味 
<豬梅花> 喔~這道是自己烤的….. 相較之下，凱倫覺得豬肉就沒牛肉來得令人驚艷 不知道是不是被我們烤壞的??? 
<極厚松阪豬排> 
不是薄薄的松阪肉，是較厚實的松阪豬排 調味上看到一點點小小紅紅的，帶一點點辣，滋味更提昇 
水產物可選二 選了<鯖魚> 這道是廚房烤好再送上來的 味道上比外面市售的清淡一點 媽媽喜歡風間偏淡的味道 
<北海道干貝>(外圍烤的是<無骨雞腿肉>) 干貝現場代烤，還有一口湯非常地鮮甜!!!!!吃了好想再加點!!! 雞腿肉部份烤下去後就有教我們怎麼看熟了沒 雞腿肉我沒吃到，妹妹要起來走動了>”< 
最後是等。。。。了。。。。好一會的甜點 後頭是不用加價的今日甜點–<提拉米蘇> 說真的我一口就可以吃掉，份量很小，所以決定不要放特寫(特寫不會覺得少) 前面是+99的<白松露。陳年酒醋。香草冰淇淋> 份量也不算大，下頭的醬汁，據說味道很像娃娃的感冒糖漿xxxxd 
等更久的<蘋果千層佐冰淇淋>(香草)+149 喔喔~~~要不是為了2個不能吃提拉米蘇的娃 說真的加這個價實在是一點都不划算 意見表上的不滿意食物我沒有填 實際是有千言萬語不知道該怎麼寫….. 
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-06-28
(前身品膳西湖已經倒了) 中科大飯店的停車場入口在照片往左，崇德路上 另外，附近還有個民俗公園的停車場 入口在照片中右手邊旅順路往下走，距離很近 消費800可抵1小時，1600可抵2小時 收一成服務費，可刷卡
花瓶後的和室區需脫鞋
不過忘了挑靠窗，光線較好的位置坐XXD 桌距算很大，靠內的位置還有作櫃子 衣物可以放在櫃子裡 店裡還有可移動式的小木桌 可以加大放置的空間，設計得非常貼心 整體質感也升級了 (這一點算是站在消費者的立場著想， 想想王品集團的夜市級桌距…XXXXD)
店員還會問需不需要葱花 雞湯沒過多的調味，和塩選有得拼 這天為我們服務的男店員很NICE 前一天老姊第一回先來吃看看 覺得不錯，隔天我們又來吃了一趟 之後，我又帶外子來吃烤肉外的餐點 這位男店員的服務是我近年來感受最用心的店員 會告訴你餐點的份量不少 可以3人吃2人份，不要點太多…等等 不過，我不打算透露他的名字 大家就別跟我們搶精緻服務!!!
首先送上一大碗沙拉，可選油醋／凱薩／和風 因為這一餐熱量不少，所以點和風（自以為熱量較低） 不過，這一盤我沒有吃到 餐點一直上，一直在拍照，根本沒空吃 等我想到的時候，已經被吃掉了…
哈哈~菜單上沒仔細寫品名，所以我自已亂取XXXD 它的沙拉醬我個人不喜歡，所以只有吃一口
這手卷的價位非常划算，吃起來也很清爽
特級越光米*3 米飯很Q~盛裝的碗也很保溫
老井的醋飲好喝，不會太酸 能不能續不清楚，因為東西太多
還有一杯我來不及拍就被喝掉了 凱倫喝的是圖下的奇異果汁，使用蜂蜜半糖 想說吃烤肉要多吃維他命C多的東西來平衡(還有青菜喔!!!) 奇異果本身帶一些微酸，配起來也挺解烤肉的膩
水芙蓉鍋（牛／豬／雞三選一）這鍋的青菜份量也不少，湯頭的味道沒有過多的調味 是自然的蔬菜甘甜
(打卡，一人送一貫)
忘了問品名是什麼，入口即化，好好吃
香草雞肉肉質很軟嫩，醃的調味很棒 烤的時候要放爐子邊邊，慢烤 不須要再加任何調味，好吃
肉質真的不錯，吃起來很香甜
一旁的調味罐是玫瑰鹽
油脂會帶出香氣
好嫩，看起來還很粉紅，但是這熟度超嫩的 沾一些玫瑰鹽吃，吃牛小排的自然鮮甜
這時候想到，還沒沾洋葱丁吃過 味道很MATCH 其實老井有送上三種口味的沾醬 味噌／檸檬／和風 不過那張照片一直無法上傳，所以沒辦法PO 套餐的大草蝦*3又再加點2隻 一人一隻才不會吵架 首先要立著烤 再來翻面 再來再翻面
烤得香甜Q彈
好想打包回去，不過湯不多 還是一口喝下去，超級甘甜 干貝很鮮美 要分一半也是非常困難，好在我一人獨享
香草／草苺／夏威夷果仁／巧克力 再加上單點的東西，五個人平均下來一人約600左右 cp值不輸塩選，尤其這天有超級優質的服務 店長能請到這種超級店員真是幸運！！！ 也難怪我姊會隔天馬上又跑來吃 看其他桌的服務也不錯，店員都會教你怎麼烤 老實說，自己烤的和店員烤的還是有差距 若是店員都能代烤就好了 之前塩選都會幫忙烤（不知道是不是因為有寫文章的緣故） 後來，我哥自己去吃就沒有幫忙烤的服務 （蝦子還是會幫忙） 所以，就被我哥列為拒絕清單了~ 化妝室的貼心潄口水和牙線棒
原本想說沒有要吃烤肉，所以沒有找那個優質店員 殊不知，服務的差別，內心感受的差異不是一星半點 但是，其他幫忙的店員服務還是不錯 所以，最後的意見表還是勾了優 雖然沒有點烤肉，但是還是有上熱雞湯 也是有問要不要葱，只是一直沒有上來~
小姐店員後頭一直要打卡… 昏昏，就不能多拍二張照片再po FB嗎？
份量不少，還有青花椰菜、香菇 花枝、干貝、三隻蝦子 飯偏軟爛，還滿合我的胃口
可惜，肉老掉了
一上來我還在拍焗飯，女店員問我愛不愛鍋巴 之後就幫我拌飯
不愛鍋巴的我趕緊把飯給盛起來 發現，就一碗飯而已，份量沒焗飯那麼多 微辣，算是重口味的石鍋飯 而且也挺油膩
數量太多，數到最後竟然忘了，再數一遍：9隻！！！ 石鍋的蝦子有處理過，不用剝蝦殼了 只是，是我太晚撈起來了嗎？也是太老，可惜了~~~ 還是烤肉的蝦子火候剛剛好~ 下回還是來吃烤肉，應該不用很久 老哥和大嫂還沒來過 下回就可以專心吃美食了
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-06-24
在中友百貨的後面
很喜歡這小盆栽
店家是使用LAVAZZA的豆子 這來自意大利的LAVAZZA 愛好咖啡的朋友一定要喝一回!!! 網路上GOOGLE到的資訊不多，請點這 LAVAZZA FB
凱倫二次拜訪都是坐最先頭靠窗的位置 桌子不大，不過還是勉強可以使用筆電，只是滑鼠使用比較不方便 店裡頭有沒有插座倒是沒有注意
不過人來的快去的也快
可以借，但是要記得還~
每人低消一樣商品 假日人多，用餐時間為2小時
LAVAZZA的豆子特色是不會酸，有厚度又香 冷了不會顯酸也還有風味在，真的很棒!!!
我已經忘了到底是點什麼了 只記得是鮪魚口味xxxd 麵包應該是黑麥核桃
味道挺清爽的還不錯吃~
蛋黃部份的花紋令凱倫非常好奇 後來有翻到書 應該是把蛋黃取下，再拌入沙拉醬 然後用有花紋的器具擠出來，再灑上一些香料 這樣蛋黃的部份既不會太乾，又有溼潤度很好入口 如果份量是一整顆蛋對半切，加大份量會更棒!!!
最喜歡的是大黃瓜片，好好味~
算是有水準的餐點
不過這天的卡布沒煮好，咖啡味好淡，可惜了這麼好的豆子 這天看到老闆戴著口罩，也許是感冒生病所以功力有失??? 不過後來凱倫又外帶二杯拿鐵 忘了說咖啡味不夠的事…xxxxd ((真的很健忘啊~
唉~真的很佩服自己，來了二次點一樣的餐((笑~~~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-24
這家金晴川拉麵是看FIFI的網誌知道的 聽說在PTT上可是人氣拉麵店 凱倫偶爾會來東海工作，每回因為時間關係都是吃現炒居多 這天趁假日加班時間較寬鬆趁緊來吃看看
不是當地人或是東海的學生，應該很難會來這裡用餐~ 小巷通常有人氣美食，金睛川就是這一類的隱秘版美食!!!
只是離比較熱鬧的點有一點點小距離
中午11:30，晚上17:30開始，賣完就收了，明天請早 至於多久會賣完?大概開店後1.5~2小時 秋冬會早一點~
不過來的時間算是很好，起碼還有座位可以坐 晚一點的話就得現場候位了~ 店裡頭人多就不怎麼好意思拍>"<
最上頭還有台舊式的照相機
加麵是不用再加錢的 難怪會成為學生的熱門店家 網路上說泰式的好吃，麻辣超辣 還有個有緣才買得到版:咖喱口味，不過不一定會有
很解辣喔~~~
金睛川的麻辣對吃辣程度小六快國中程度的凱倫來說很辣 不過辣的很過癮~ 很夠味會令人一口接著一口，停不下來 麻辣夠味卻不會死鹹
而豚骨拉麵就顯得平淡許多 也許是因為先吃了麻辣再吃豚骨就覺得很平淡
聽聞金睛川的湯頭都是自己熬的，大骨熬了14個小時，很費工!!! 但就是堅持不加化學添加劑下去料理 叉燒不小片，沒有腥味很軟嫩 麵條則是有Q勁且吸著滿滿的湯汁 木耳絲也很好吃，但是就是會有點想念筍子和玉米>"<
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-06-24
恬心朵朵位在西區向上北路，旁邊就是豆腐35和艾可先生 話說這家是從員林發跡後來台中開的第一家分店，朋友大推薦叫凱倫一定要嚐嚐看
簡單又大方 不小心就拍了有170多張……xd 所以一直放著不想去碰它 整理照片時有種快吐血的fu 最後簡化成47張出爐
一樓的座位不多，大多是二人位
店家擺放了很多可愛的動物玩偶 圖中還有大隻的版本耶，好想買幾隻回家放
看了心情就覺得好好 椅子還蠻好坐的
很適合有帶小朋友的小家庭 地板還有一塊是假綠草地呢~
可以在這裡舉辦人數不多的小小同學會或是聚會
之後的餐點和價目不知道會不會有所變動?
價目都是單點價 恬心套餐+120:羅曼凱撒沙拉+主廚濃湯+手作麵包+飲料(100元以內)+甜點 朵朵套餐+150:羅曼凱撒沙拉+法國球主廚濃湯+飲料(100元以內)+甜點 二個套餐的差別就在於濃湯部份
這隻KITTY拉花是我看在門口看板上的照片點的 一掃在先前某店家的不愉快事件 雖然說咖啡的拉花又不影響咖啡的風味 但是影響的是心情 莫名地咖啡也變得特別好喝又順口
實在是太有梗太有戲了!!! 拿鐵單點價是130 ，點了輕食再加40即可 不過要KITTY拉花要註文喔~ 不然KITTY變普通的愛心或是小花就只能嘆氣了
佛卡夏麵包上頭放了顆班泥迪克蛋，再灑上凱撒醬 當蛋液流緩而下混合凱撒的濃郁略鹹口感 一整個很滑順好入口 炒菇很juicy有入味 燻雞肉則是略有咬勁 佛卡夏麵包也是好好味 難怪在員林這麼有人氣，早午餐真的很不錯!!! 再來，朋友相約來恬心朵朵吃吃午餐，順便約幾個朋友聚會一下 這頓吃到最後有點一發不可收捨 因為友人請客所以大家猛點 友人的荷包乾扁扁 但是大家吃得很開心
羅曼很清脆不帶苦味反而是愈吃愈甜 其他還有水煮蛋、麵包丁、蕃茄再灑上蒜粉
不過凱倫覺得單吃生菜就不錯吃 值得嘉獎的是醬汁是另外盛裝的 愛吃多少沾多少醬，皆大歡喜
南瓜濃湯把南瓜甜味都給煮出來了 偶爾再挖到南瓜泥或是麵包丁 其實整顆麵包都可以食用，不過這樣子後頭就沒戲唱了 所以我只有把上蓋給吃掉 上蓋的麵包很酥脆，沾著濃湯吃很棒呢
麵條Q彈，可惜湯汁收太乾 猴頭菇凱倫還是第一回吃，不過沒什麼菇味 記得前幾週有看到美食節目在討論猴頭菇，說菇味是普通菇的35倍 店家應該是沒有把猴頭菇給料理好 但整體來說這一道還算不錯~ 是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。 有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱。 《中國藥用真菌》記載：「猴頭菇味甘、性平、能利五臟、助消化、滋補、 對消化不良、神經衰退與十二指腸潰瘍及胃潰瘍有良好的功效。」 因此，廣泛的將猴頭菇應用於食道癌、胃癌、十二指腸癌等消化系統的腫瘤治療上。 經多種臨床實驗證明，經常服食猴頭菇會增強人體消化系統的免疫功能。其營養價值極高。 胺基酸種類多過16種以上，並含有多種維生素和較高的礦物質成分。 猴頭菇還含有很多藥效成分。具有利五臟、助消化、滋補身體等功能， 對消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱均有一定療效。 同時，猴頭菇還含有多種糖類物質對癌細胞有明顯的抑制作用。 以上引自維基百科
這一道的名字和上一道的麵幾乎一樣 但是吃起來差異頗大，因為還有放奶 奶味蓋過麻油味 燉飯的份量超級多，不過吃起來的口感很一般般
光是看這斷面秀的小粉紅就知道既嫩又多汁 超級juicy肉質又新鮮 簡單的鹽巴和黑糊椒調味就非常的棒了 配菜也炒得很美味 雖然價格是貴了些，但是非常值得!!!
這一道屬於偏清爽型 淡淡奶香加上培根和菇類 有加奶最怕吃了會膩，這一道倒是不會 不過不適合重口味的朋友，會覺得平淡了些
碰撞出來的味道挺開胃也不錯吃 不過牛小排就沒有方才的菲力嫩 畢竟部份不同，價位也有差 整體而言很不錯!!!
最上面是鳳梨丁和芒果醬 不過芒果醬給太少了，到最後只剩奶酪有點孤單
帕瑪森紅醬雞腿帕尼尼 149 其實我已經吃太飽了 只切了一小塊吃，覺得普普~
是說最後的end一定要是個甜點才是 雖然有加巧克力下去製作鬆餅 不過吃起來的口感似乎不是很優(膩口) 冰淇淋我沒什麼沾，有點忘記是怎樣的了 飲品集中在後面一併來說
義式濃縮咖啡再加入香草冰淇淋 上頭還有杏仁片和巧克力片 濃濃的咖啡和冰淇淋，苦中帶甜 很有成熟大人戀愛中的滋味 又比普通喝得到的飄浮冰咖啡來得過癮 整體份量不多，但是留在嘴裡的滋味可以留很久 就像是一段戀曲雖然結束了卻令人回憶不已般的不捨…… 愛濃厚咖啡味的朋友必點!!!
不是用茶包，而是讓整個茶葉舒展開來 所以茶的味道都有釋放出來，回沖後味道雖有淡些卻依舊很好喝
所以這一張一口氣拍三項 上:海鹽奶霜綠茶 140 聽說不錯喝 下左:香蕉奶霜紅茶 140 聽說普普 下右:綜合蔬果汁 130 聽說普普
聽說好像少了一味百香果 喝起來的味道亦失色不少 其實如果原料有欠，我情願店家乾脆不要買 不然喝起來就是欠一味怎麼會好喝?
既初回的KITTY拉花後，這回請店家來個驚喜
就連普遍的拿鐵咖啡，都可以拉出很少見的拉花 令人耳目一新，很有新鮮感 難怪這家在彰化員林可以算是數一數二的店家，果真有二把刷子!!! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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