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萱萱萱炫美食
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共 163 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2017-02-12
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類別 : 泰國菜冰品包場派對

 
尤其是當不知道要吃什麼的時候,夜市真是個好地方

什麼都有,看到什麼有心動就吃什麼,一點都不用花腦筋想

而且逛夜市也比在餐廳吃東西一多了一點樂趣

偶爾還可以調劑生活

這天跑到三重的三和夜市

不得不說,這幾天台北真的是太熱了,熱到很容易暴怒XD

所以一進夜市當然就是想先找冰降降火氣

不過不是吃什麼冰都能夠有效消暑,有的冰可是會越吃越渴

逛著逛著看到了這攤很特別的椰子冰

 
小攤子的外觀很像巴里島的風格,由稻草、木頭和小磁磚組成

後來吃完冰跟老闆小聊一下

老闆是個年輕人,這個小攤子是他的夢想,今年3月剛開幕

創業的過程籌備了整整一年,以前室內設計是他的專業

所以這攤子的製作包括鋸木頭、貼磁磚等等,幾乎都是自己親手完成的

"要做就要做別人沒有的!"老闆這樣說

台灣還沒有像這樣的特色泰式冰品,這個東西天然又消暑,怎麼會在台灣沒有呢?

而且,當初在設定口味時老闆還特地跑到東南亞國家研究考察當地的冰品

所以現在呈現出來的就是他們為台灣人調整改良出來的創意冰品

保有最原始的特色_____椰子殼

 
因為椰子殼不像一般紙杯或塑膠杯,要多少有多少

所以他們的椰子殼裝冰品每天都有限量,椰子殼不是無限的嘛~~~

如果當天椰子殼用完才會使用杯子裝

 
【開幕活動】

第二杯折$10,打卡按讚送珍珠

【套餐組合】

一個冰品+一罐椰子水 $130

 
在攤子前琢磨著要點什麼口味,每種都很吸引人!!!

 
【MENU 菜單】

2號&6號 最熱門,不過老闆自己很推薦5號

所以,最後我們點了2號&5號

 
點餐後老闆會現剖新鮮的椰子

把椰子水先放出來後就開始拿著椰殼製作冰

 
製作中......

首先會先把椰內營養成分高的椰肉先刮下來,方便實用,一點也不浪費

 
椰肉

 
接著會放入椰奶冰淇淋,是用純天然的椰奶製作的

一般市面上的冰淇淋大多都是加鮮奶油,吃久很容易膩又越吃越渴,而且熱量超高!!

 
最後再加上配料們就完成了!

可愛的冰們分別是 左-5號,右-2號

 
剛剛提到的套餐組合是這樣,一罐椰子水+冰品=$130

老闆說在泰國當地因為真的太熱了,大家光吃冰還不夠,吃完還會喝椰子水,才透心涼

 
左-2號【巴那那哥哥】,右-5號【小熊哥哥】

 
2號【巴那那哥哥】

內含:香蕉、巧克力豆、脆迪穌、巧克力醬

先說說椰奶冰淇淋

吃起來口感介於雪花冰和冰淇淋中間,沒有冰淇淋那麼黏稠,也沒雪花冰那麼鬆

因為是椰奶製成,所以非常爽口,在口中化開後還有淡淡的清香散出來,一點也不膩,十分耐人尋味

就連最後融化成液態的部分,我們也喝光光,還是很好喝~

椰肉們放在冰淇淋下面,被冰淇淋冰鎮過後咬起來脆脆的

因此,這一小盆中充滿很多不同口感

配料加的小巧精緻,但口感一點也不馬虎,珍珠非常的Q,得分!

香蕉巧克力的組合就是最基本的萬年不敗款,難怪是台灣人最常點的口味之一

整體來說不會很甜~

 
5號【小熊哥哥】

內含:小熊軟糖、葡萄乾、玉米脆片、芒果醬

這口味沒有香蕉巧克力那麼重,所以可以稍微吃出椰子中帶有的淡淡鹹味,鹹鹹甜甜的

我超愛上面放小熊軟糖,吃起來比想像中還優

因為小熊軟糖咬起來有汽水味,被冰過的口感是微硬又QQ有嚼勁,有種蹦出新滋味的感覺!!

要說特別度實在非他莫屬,難過老闆會推薦它

 

 
小攤子後面有準備了小桌子和椅子,除了邊走邊吃之外,也可以坐在後面吃喔!

有貼心

 
過了兩天我在打這篇文章的現在,想起椰肉、椰奶冰淇淋還是有種意猶未盡的感覺

更讓我佩服的是老闆不顧一切為追尋夢想的勇氣

世代不同

其實我們這一代很多人是很有想法的,但是在大環境或是社會框架的束縛之下

我們不見得有勇氣去做自己真正想做並且會感到快樂的事

長輩們大多希望我們安安穩穩做辦公室一輩子,這也是很不錯的一條路

只是看每個人怎麼選,見仁見智

有得必有失,那你的人生中追求的又是什麼?

又選擇了什麼呢?

我們是自己人生的主人,千萬別為了別人的期待而活

只希望問心無愧,追求自己想追求的事物活著

敬努力追夢中的每個人


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2017-02-12
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類別 : 北京菜飯店餐廳

 
今天要跟大家分享的是我的生日大餐~

我是5月份的金牛寶寶

今年生日跟朋友約定好要來個烤鴨餐

關於餐廳的選定就交給朋友去選定和打理了,

最後我們訂了六福皇宮"頤園北京料理"的烤鴨

若要點烤鴨,記得在定位的時候要先告知唷! 餐廳會幫你先預留起來

今天呢,因為生日不想帶個大相機出門

所以食記是用手機拍的,畫質沒有相機好,請大家見諒

一進入六福皇宮的大廳直感氣派

15樓的挑高大廳加上垂墜式裝置藝術,我很喜歡

頤園在六福皇宮的地下二樓

門面是低調奢華的黑金色

餐廳內總共可以容納104位

這只是其中一隅

我們的保留席

今天的2016生日餐:

烤鴨兩吃、老北京炸醬麵、炒高麗菜、地瓜拔絲

我們一共5個人,因為烤鴨兩吃的分量很多

點這樣的份量就已經吃很飽了,甚至還有些吃不完

桌上招待的小菜炸豬大腸

酥香~

 
茶的部分我們點了 東方美人茶

為什麼呢? 是我們一群姊妹一致決定的

因為...... 美人就是要喝美人茶

不美更要喝,喝了會變美人 XDD

 
【老北京炸醬麵】

使用的是粗的大滷麵那種麵條 (不要問我為什麼用大滷麵條形容,就是直覺)

麵體口感很有彈性!

一旁是會拌進去的配料

服務人員會把這一大盤端到桌邊,現場拌給大家,還會幫你分裝喔!!! 貼心

所以,如果有什麼不吃的配料可以直接先說,就不要拌進去

拌拌拌~

 
很意外地,很道麵吃起來口味算清淡

炸醬不會很嫌,就是很質樸簡單的老北京味道

一旁也有附炸醬,如果覺得口味不夠重還可以自己加

 
【炒高麗菜】

清脆爽口~ 好!

一下就被大家KO了

 

 
接下來是重頭戲烤鴨兩吃

第一吃是:片皮、片肉,附薄餅可以捲成捲餅

第二吃我們選擇外頭很難吃到的 "茉莉鴨骨燉奶湯

廚師會把一整隻鴨抓到桌邊來片

 
片鴨中...

大餐廳很注重視覺享受,今天點的菜就有3道是搬到桌邊來做

但是飢不擇食的我只想快點吃到呀~~ 不要再誘我了

 
畫面會是這樣

右邊的廚師在片鴨

左邊的服務生會把片下來一部分的鴨肉包成鴨肉捲餅給大家

 
鴨肉捲餅裏頭有蔥段、小黃瓜、甜麵醬

 

 

 
我對鴨肉捲餅毫無抵抗力,尤其是那甜甜鹹鹹的甜麵醬,每次總是想加到爆表

麵皮有彈性和韌性,這道好吃

 

 
片下來的鴨肉&鴨皮

很難得這樣單吃鴨皮

鴨皮烤得非常酥脆,有點像餅乾,鴨皮要沾著白色糖粉一起吃,吃起來香香甜甜,很正點

鴨肉要沾一點黃芥末一起吃,這樣的吃法倒是一次見,很提味

 

 

 
剩下的片鴨會直接上桌給我們食用

 
這鴨肉說要到很好吃也其實沒有很驚豔或是讓我眼睛一亮的感覺

我自己覺得就是在合格之上,不錯這樣~

 
這第二吃的 茉莉鴨骨燉奶湯

就有很推薦了

用牛奶當作湯頭的基底,保有鴨香和蔬菜香氣,湯頭不膩且溫潤清甜

裡面的料非常多,除了鴨肉、鴨骨之外

還有冬粉、高麗菜、豆腐

這道吃很飽呀~~~

 
【地瓜拔絲】

今天的壓軸來著!!

也是一個SHOW的感覺,真的做超久~~

一開始服務員會先把地瓜沾上麥芽糖之後冰鎮

 
之後會把剩下的麥芽糖再加熱,接著開始拔絲!

 
拔絲的過程,服務員就是一直不斷重複這樣的動作,拉拉拉~~

做這道菜好辛苦,還可以練手臂,我光看就覺得累了

 

 
即將完成

 
完成後的地瓜拔絲,就像一個藝術品

真的很浮誇吧!! 哈哈哈

 
從不同角度來看就像金色髮絲,閃閃亮亮,讓人捨不得下手

 
地瓜口感吃起來不錯,不過外層的麥芽糖真的極厚,牙齒要很有力

 
我們5人大約吃了5000元

最滿意的就是那一道茉莉鴨骨燉奶湯

現在打文章還會有點想念

其他整體來說覺得OK不錯

不過這種大圓桌大家圍再一起吃飯的感覺真的難能可貴

光是營造出來的氣氛和歡樂就值回票價了

在特別的日子能跟好友們一起坐下來吃頓飯

真的是忙碌生活中很大的幸福


評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2017-02-12
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類別 : 美國菜咖啡店

 
有時候寫文章時會有種矛盾心理

就像是這篇文章

這是一家我非常喜歡的咖啡廳,喜歡到變成了我的秘密基地 (阿~~~~說出來了)

就因為成了秘密基地,很怕寫出來之後就很多人發現他

就是一種很想跟大家分享,又不想之後去沒位置的心態

又要馬兒好,又要馬兒不吃草 (馬兒難為呀~~~)

黑鑽咖啡在板橋,有兩家分店,我要分享的是府中一號店

 
黑鑽咖啡府中一號店非常的小~~~

坐落於一個"三角窗(台語)"

所以從外部看起來的格局很有趣,有設計感

雖然外頭看起來小,不過該有的都有,一應具全

 
後方人行道來個假掰回眸照

拍的過程中我笑到不行,NG的照片都像是瘋婆子

 
店家的兩面牆面都有設置座位,也都有們可以進去

我很喜歡右邊那一區室外座椅

非常的自在與自由!!!!!

旁邊都是來來往往的人,不太會停留很久,所以也不用怕放個小音樂會吵到人

 

 
正門

 
另一邊的側門

這面牆呈現的工業風格很有感覺!

 

 
店內

雖然小歸小,規劃得很明亮

有低座位也有面像外面的吧檯區

菜單直接看牆上的menu,直接向店員點就可以了

 

 
l love this corner.

 

 
【菜單 MENU】

除了咖啡、飲料,也有簡單的輕食餐點,鬆餅、厚片、三明治、貝果、沙拉等

 

 
不定時會有新上市的優惠餐點公告在小黑板上~

這天是"夏天的老闆娘"上市優惠,是特調咖啡喔!

 
咖啡豆們

 
秘密基地殺時間下午茶:

熱拿鐵、焦糖海鹽拿鐵、花生夾心鬆餅、花生厚片

其實來到黑鑽好多次了,也有點過鮪魚鬆餅和其他咖啡

都是啵棒

 
和朋友來到這個老位置,我常常不是帶著電腦來寫文章

就是我們會各帶自己的畫本,來畫畫或是看書

度過一個充實又愜意的下午

坐在路邊聽車來車往的唰唰聲

也能聽聽自己的小音樂做自己的事

累了就抬起頭看看路過的人們

人生的寧靜自由不過如此

 
【拿鐵】$70

【焦糖海鹽拿鐵】$80

他們的價位非常親民,咖啡都落在百元以內

重點是很香濃好喝

最後讓我鍾情的是海鹽拿鐵,幾乎每次連菜單也不看,一進去就直接點這杯

鹹鹹甜甜的滋味讓人想一口接一口,而且不易膩,非常唰口!!!

愛慘

 
【花生夾心鬆餅】$60

別看這鬆餅簡簡單單,他也是走一個有酥路線

是有硬度的口感,加上香香的花生醬,很難讓人不喜歡

 

 
【花生厚片】$50

烤得酥酥的厚片,基本款,這個不用多提

 
有時候時常在想,生活過的庸庸碌碌,到底我們這一生在追求的是什麼?

感情(親情、友情、愛情)? 工作成就? 財富? 快樂? 夢想?

不汲汲營營,偶爾慢下來,停下腳步

好好感受生活、好好聽聽自己內心的聲音

做自己生命的主人

 
okay~~~~ 我把我近期最愛的咖啡廳分享給大家了

希望如果真的有人在那邊遇到我,不要叫我,我會很害羞 哈哈哈哈哈

黑鑽給我的感覺是一間很有魔力的店

因為真的很少數會有讓我想一去再去,甚至是耗在那一整天的咖啡廳

畢竟很多店家現在比較偏商業化,會訂用餐時間

待久了沒那麼自在

而在這裡不會被趕走,你可以進入自己的小世界

肆意地放縱心中被束縛住的自己

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-02-12
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類別 : 多國菜輕食甜點/蛋糕

 
之前Ruru 還在中山店的Lash Labo時,有一次我去找她接睫毛發現了這間有特色的小餐館

工業風的外觀藏在樸實的小巷弄內,很難讓人不發現他

約了朋友找一天一定要來試試看~

因為店內的位置不算多

建議大家還是要先訂位比較保險

 
風格十分強烈

 
是不是很工業風呀!!

看看那一面紅磚牆,加上正對面的水泥牆面

配上木質桌、鐵架吧檯、吊燈,真的有種衝突的美感

視覺上的衝擊!

 

 

 
往外拍的逆光效果,別有一番風味

好像從店內的小世界往外窺探一樣

 
【MENU 菜單】

 

 

 

 

 
今天我們點了:

鬆餅慕斯歐姆蛋經典早午餐、夏威夷雞肉歐姆蛋、熱拿鐵、卡布奇諾

 
配餐飲料換購可折抵 $40

【卡布奇諾】$140 & 【熱拿鐵】$140

 
卡布裏頭有加了一點肉桂粉,滿香的

 
【鬆餅慕斯歐姆蛋經典早午餐】$280

我的餐點!

因為很特別所以點了他~~~愛嚐鮮的傢伙

那個鬆餅慕斯歐姆蛋其實就是打發蛋白下去製作的

吃起來鬆鬆綿綿,很像鬆餅的感覺,蛋比鬆餅再松嫰很多,滿奇妙的口感

上面還有一點半固態的蛋白

 
配餐的部分就不多說囉~~

 
【夏威夷雞肉歐姆蛋】$270

朋友的餐點,這個歐姆蛋我吃了一口,滿喜歡的~~~ 有點想跟他換耶 哈(繞手指)

順道一提,他們的薯格格炸得也不錯!

 
今天是個老朋友聚會

聊天聊到一個忘我,所以對於餐點上我沒有著墨很多

大家可以看看照片了解一下,自己去試試看囉~~~

最近天氣實在是太熱了

連我這種99%只喝熱咖啡的人都想點一杯正常冰的拿鐵了



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評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2017-02-12
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類別 : 歐陸菜早餐店早午餐/下午茶麵包/西點漢堡/三明治喝飲聊天

 
來台北已經快三年了

當初剛來的時候就一直很想來朝聖鼎鼎大名的好初早餐

有一次真的到了門口,但是無奈那天要排很久最後就作罷沒吃到

這天也算了一個兩三年來的心願,終於吃到好初早餐拉!!!!!!!!!!!!!!!!!!

今天到的是好初早餐的二店 也叫做 好初DeˇLi

空間比一店大一點點

他們不能訂位,這天等大概30分鐘,還可以~~

 
室內、室外都有座位

室外的這個汽油桶桌子很有趣,粗曠又有味道,搭配頭頂的垂墜吊燈有種衝突感

 

 
空間規劃小小擠擠的,但也挺溫馨

仔細看看牆上、天花板櫃子上,都有許多有趣的小物

每個小落都能發現小巧思

 
吊燈也變成一種裝置藝術

適用廚房鍋具、鏟子們組合而成的

 

 
書報櫃採落地斜面設計,很是氣派!!!

 

 
新朋友你好 之 下雨天早餐:

燒醬雞厚壓餅、浪漫鮭魚厚壓餅、好初肉醬薯條、紅茶、鮮奶茶

可愛的是,連這隻斑馬也有在打單上面喔 (售價是$0) 哈哈哈

 
【菜單 MENU】

 

 
室內一隅

復古打字機

 

 
雖然說不能訂位,不過翻桌率滿高的

簡單的木頭桌椅像是在學校用餐的感覺,一整個充滿衝突,但卻也無違和感

 
三年後吃到你!!!! 這就是 好初早餐

價格親民、樸實,擺盤擺得很有特色

 
杯墊

 
【熱鮮奶茶】$45

濃郁!!

 
厚壓餅們!!

外面壓的酥酥,裏頭有起司咬起來軟軟的

 
【浪漫鮭魚厚壓餅】$85

我點的這個鮭魚很喜歡,吃起來爽口又有飽足感

 
【燒醬雞厚壓餅】$˙75

燒醬雞的口味比鮭魚重一些~

 
【好初肉醬薯條】$65

我喜歡他薯條切得很粗,咬起來很有感,也比較香

至得很酥脆,應該可以算是這裡的必點之一

只是厚壓吐司吃完再吃這道,分量不小,整個吃不完呀~~~

 
好初是間很不錯又有特色的小店

在這裡總有種遠離都市紛擾的感覺,或許是他開在小巷弄裡吧!

餐點價位平價也好吃

再找一天早點起床 粗一頓 好初早餐吧~~




評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

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