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2017-02-13
這不是我第一次吃真芳，只是過去都是吃外帶回來的，這是第一次到店內用 在去年我第一次吃到外帶的真芳吐司時，那滿足的情緒就已經占據我的身心靈 一直覺得，這種味道不能只有自己知道 (我沒有在誇張) 所以特地選了一天，決定要到店內用，也同時可以拍拍照 (外帶的真芳) 
因為在吃到早餐前，我的臉都會很臭，眼神死那種 為了避免自己的情緒影響到別人，我都會在家吃飽飽，調整好狀態再出門XD 但要我為了真芳，忍一下車程這段時間的空腹，我可以！！ 
賣的是經過創新調整，卻仍保有樸實好滋味的碳烤土司 每天生意都很好，雖然開到下午1:30，但很常１點就已經賣完了 若完售，小黑板則會翻到這一面"今天吃完啦！" 可愛吧～ 
很多人是特地來這邊外帶的 
有溫度的手繪菜單 品項很簡單，鹹/甜碳烤土司、蛋餅、飲料 
真芳三明治、起司起司蛋吐司、真芳蛋餅、紅茶牛奶 好開心有紅茶牛奶這個選項，小時候吃早餐，除了豆漿，就是點紅茶牛奶 
這就是我一直在粉絲團碎碎念，激推薦的 真芳招牌三明治！！！ 裏頭包有豬肉、蛋、金瓜薯泥、高麗菜絲、花生醬 這道吐司會加分到一個極致就屬特製的金瓜薯泥功勞最大 南瓜泥裡還有丁狀的馬鈴薯，口感又綿又香甜，加上豬排大口咬下，鹹甜交織在口中，沒有侵略性而十分溫柔 另外一提，他們的美乃滋是自製的，酸度有稍微拉高，吃起來沒有一般美乃滋的膩感，很襯其他味道 
一個人吃完會很飽 每次我還沒一口咬下，光聞到金瓜薯泥的甜味就已經整個人酥麻了 XD 非 常 厲 害 呀~~~~~~~~~ (我很少用到極端的形容詞，大家是知道的) 
裏頭有蛋&兩種起司 這道也是他們的特色吐司之一 裏頭夾有兩種起司，一種是基本款黃起司，另一種是莫札瑞拉起司 莫札瑞拉起司含水量高，乳香味重，手捏太大力會擠出來，咬下時會牽絲~ 因此，口感上增加QQ軟軟的咬感 這道的味道很純粹，吐司烤得外層微酥，裏頭柔軟，中間混合著不同起司特色的起司香 加上配料簡單，美乃滋微酸的風味更加突出 
多加一個蛋是行家吃法唷!!! 可以把蛋黃劃破，讓金黃蛋液流下與醬油一起混合成沾醬 這蛋餅也有很內涵來著 跟小時候在南部吃到的古早味蛋餅一樣，是用麵粉調製麵糊下去間的蛋餅皮 批發的蛋餅皮根本不能跟他比，麵糊煎的皮Q勁十足又有麵粉香 蛋餅裡還加有韭菜 我一開始不是很想點這道，因為我怕韭菜的味道 但朋友點了我還是有偷吃(偷吃是一定要的)，一吃不得了，一塊一塊接著夾 他的韭菜切很細，所以只有一點提香作用，不會有濃厚的韭菜味，這我就敢吃了~ 沾著甜甜的醬油與蛋黃，雖然是簡單的古早味但令人滿足呀! 
我的隔壁桌是一家大小，爸媽帶著小朋友一起來吃早餐，店員親切自然的互動，氣氛就像在自己家一樣 臨走前我還外帶了一份 餐點完成時，店員也會特地不嫌麻煩地繞出櫃台，把熱騰騰的早餐交到客人手上 簡單的東西最可貴 我想，一間很棒的店，不僅是簡單純粹的好味道 更令人無法抗拒的就是那一份親切與自在吧! 2017的早餐，上週推過板橋海景饅頭，台北的第一推就給真芳吧~~ 都是我口袋名單超愛的早餐店 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-02-13 (屬於相關食記)
每次想吃燉飯時總會想到吃義燉飯，要說它是台北最專業又美味的燉飯專賣店也不為過 而且，每次到吃義燉飯總是會有新菜色，也才讓我幾乎每年會寫一篇他們的食記 這麼狂的料理，不更新分享對不起自己呀!! 回顧一下之前經典的燉飯食記 因為他們... 1. 真正全心在研究燉飯的口味、細節與精緻度，與其他賣各式餐點的店家不同，他們很專精。 因此不管變化出什麼新口味，都擁有極高的美味水準 2. 使用手工特製醬汁，每一道佐料和醬料都是用廚師費時費工產出的 3. 定期推出新菜色，每次去都有新奇感受，並且連飲料、甜點也很講究 還有很多內心的舒適感，與用餐的美好經驗，大家就繼續看下面的分享吧~ 每次食記裡都有拍很多店內空間照，這次就不多放了，今天多講些食物本身的東西吧~ 想多看店內環境的人可以看前兩次到訪的食記 剛進門是中午用餐時間，店內客人幾乎滿滿 我都不好意思站起來拍照，只好等到人潮散去後再拍個幾張~ 裝滿各式進口啤酒的啤酒櫃 每次走進店裡頭的座位時，依舊會被路上這一個小櫃子吸引，然後偷喵它個幾秒 對！他就是網路上火紅的＿深夜裡的法國手工甜點 沒想到吧～ 大家拚死拚活半夜排隊才能吃到的甜點，在這裡不僅不用排，還可以舒適坐在位子上現點現吃 前幾次來都不湊巧沒吃到它，今天看到櫃子裡還有，我怎會放過！！！ 今天坐在這角落的位子滿有安全感 XD 【MENU 菜單】 這次來發現菜單又有新調整：分享餐多了主食肉類的選擇，這是之前沒有的耶!!! 有雞腿、牛排、魚排、鴨胸，四種肉類可以選擇 但是我和朋友兩人今天都想吃燉飯，所以打算下次再來點點看這新的菜色 關於燉飯，除了保留最經典的幾款之外，也增加了一些之前沒看過的新口味 像是五花牛番茄奶油野菇燉飯、松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯......，都是新口味 在店員的推薦下，我們也就選了這兩樣新味道 對了！別以為這種餐廳只能有伴才能來吃 貼心的他們有＂個人自爽餐＂，有３種附餐等級可以選，自己一個人也可以吃很飽、吃很爽～ +$99_ 有50元飲料 & 3選1 (烤麵包/番茄清湯/布丁或奶酪) +$139_ 有50元飲料 & 3選2 (烤麵包/番茄清湯/布丁或奶酪) +$169_ 有50元飲料 & 3選3 (烤麵包/番茄清湯/布丁或奶酪) 看完這些東西的單點價覺得非常超值(驚) 
全新【商業午餐 菜單】 這次來發現多了商業午餐的選擇，因為附近許多商業大樓，才推出這樣的新優惠組合 同事們偶爾想吃好一點，這倒也是不錯的選擇 療癒我一整天的一餐 松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯、五花牛番茄奶油野菇燉飯 白蘭地蘋果燻鴨胸、冷拌青醬炒菇左、梅林沙瓦(酒精)、又一青春茶
右：【梅林沙瓦(酒精)】$90 又一春青茶是＂30秒冷泡茶＂的系列之一，也是個新選擇來著 這是朋友點的，我沒有喝，但朋友表示很回甘～ 第二項飲料_梅林沙瓦(酒精)，這一看就是我點的呀 XD 它有無酒精&有酒精版本，這透中午的，我就跟店員說我需要酒精(糗) 顧名思義，梅林沙瓦裡頭是以玫瑰和檸檬為主調 端上桌時是漸層透明的顏色，下層嫩粉色是玫瑰糖漿，加上含有檸檬汁，整體是酸酸甜甜的調性 而且這口味放在沙瓦氣泡裡，非常清爽，咕嚕咕嚕讓人很難不大口喝它，我想女生會很喜歡!!
雖然我點的是有酒精版本，不過酒精濃度 非 常 淡 (我幾乎喝不太出來) 所以即使午休用餐點了這杯，回去上班也不會被聞出有喝酒的
這道是冷盤開胃菜，較特別的是青醬是他們自己手作 因此味道跟一成不變的傳統青醬不同，味道不會那麼濃烈，但很雅致！ 這道的主體香氣不是青醬，那會是什麼？ 答案是其中的炒杏仁片 杏仁片被炒至金黃色，香氣在拌炒中完全被釋放出來，並完整包覆在炒的又香又脆的杏鮑菇上 最後加上少許小番茄＆起司絲的點綴 在口中的蹦出的火花細膩又綿長，我對於那杏仁香久久無法忘懷，完全畫龍點睛來著!!
這道菜在菜單上有一個附註＞＞＂預算還夠的話建議要點＂(笑) 看到這麼大力推薦的標語，預算不夠也先去找ATM了 哈 這道真的沒令我們失望！ 一般在外頭吃鴨胸幾乎都是以主食的方式出現，鮮少會以這種配菜的形式現身 而，以主食出現時不外乎就是直接吃煙燻原味，或是佐一點醬汁 這與蘋果一同燻烤的製作手法也是第一次嚐到 鴨胸的厚度很厚，咬起來較有感，重點是鹹度沒有一般常見的燻鴨胸那麼高 配上上頭已經烤到軟化的蘋果，一口吃下，蘋果的酸甜把鴨胸的質感再往上提高了許多，多了清甜的感受 這道走清爽路線，吃完不會覺得油膩或重口味
【松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯】$360 【五花牛番茄奶油野菇燉飯】$320 是的，這是我們今天期待已久的主角，兩樣都是新口味!! 吃義燉飯用的米是義大利米，只有義大利米才能呈現出最完美的燉飯 義大利米的特色是硬度高，吃起來能夠保有米心質感，不會爛爛、糊糊的，並且澱粉質含量豐富
這是我今天最愛的一道，我相信沒有人會不愛它 先說說雞腿肉，厚到不行!!!! 表皮煎得金黃酥香將裏頭的肉汁完全鎖好鎖滿，灑上一點黑胡椒和起司絲提味 把肉排移到盤子上切，就像在吃高級飯店的主餐，嚼起來超幸福，非常Juicy又彈牙!! 別以為肉優秀就可以結束了，飯更加厲害 雖然基底是奶醬系列，但味道完全不像平凡的奶醬只有奶跟稠的感覺 它的奶醬是淡淡的輔佐而已，主要的味覺走向以松露香為主，店員有說他們的松露量下很大!! 整體就是濃濃松露香伴著淡淡奶香，那香氣只能說 太 正 點 了 真的很少能吃到這麼濃郁松露香的燉飯，耐吃!
這道的口味會比上一道再厚一點，因為這是以番茄為基底的醬汁 使用新鮮番茄調製，飯的口味些微偏酸，中間加有九層塔一起拌炒 所以吃起來味道不會很無聊單調只有番茄味，而是還有九層塔香氣在口腔裡繞 對了，裡頭還吃得到番茄果肉唷!! 上頭的五花肉品質很優，完全不柴不韌，軟嫩有彈性 愛吃肉的人搭著飯吃會很滿足~
【深夜裡的法國手工甜點-生巧克力塔】 $330 這甜點常常沒有，最好要先預訂；週六~週二限定販售 (大小是10吋的四分之一) 之前來都與它擦身而過，這次終於與它相會 真是久仰大名~~
光用文字難以表達我不用排隊，在這裡就可以直接吃到的喜悅 塔本身非常細緻，底層塔皮，中間是生巧克力，上層撒了厚厚一層可可粉 名不虛傳，塔皮部分很厲害!! 是用做甜點的角度來說很厲害 不只美之外，吃起來 酥、香、保有濕潤口感 一大口放入口中，連同濃醇的巧克力在口中一起暈開 只有幸福兩個字可以形容啦! 沒別的
這天是中午來，好心情一直持續一整天 我在想，這裡以後對我來說不會只是間餐廳，還是個心情療癒站 只要心情鬱卒煩悶時來這裡，一定可以得到撫慰 從飲料、開胃菜、主餐燉飯，到最後的甜點 無一不用心，無一不是處處暗藏細節 對燉飯如此玩弄於股掌間，每次推出的口味就像在變魔術般，那麼有趣又對味!! 這就是燉飯專家呀 如果你還沒嚐過這台北第一名的義式燉飯，那就有點遜了 Okay，今天厲害到不行的餐點分享到這邊 bye.
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-02-13
有網友跟我說，看我的FB 粉專最近常常隔幾天都沒發文 Q____Q 我現在平時除了上課、上班、還有好多吃的想跟大家分享，是有一點分身乏術，請大家耐心等我一下 回歸正題，為了調劑一下緊繃的步調，所以上禮拜參加了中國信託網站上，不定期推出的食友優惠活動 之前就有在Follow中信食友網站推出的優惠，配合餐廳大多都是很有質感的店家 並且會有比一般消費者更優惠的用餐折扣，當然付款方式要使用中信卡啦!! A COMMUNITY 已經在東區開兩年了，走的是古典歐式風格 那天微雨的夜晚，從玻璃窗映出的黃色燈光更顯得慵懶 不問其實不知道，老闆是一位年輕的7年級生，因為在國外美好的用餐體驗，進而希望把這樣的空間帶回台灣 打造一個不需要特別正裝打扮也能進入的場合，唯一需要的就是帶著一顆放鬆的心情，以愜意輕鬆的態度享受高品質的餐廳空間與料理 一腳踏入這迷幻又迷人的典雅空間 我很期待! 店內空間很大，從門面的寬幅就看得出來 座位佈置與規劃也極具特色，除了有小包廂的空間，也有復古的歐式木椅 和客人打成一片的店員們 這裡沒有一板一眼拘謹的待客方式，店員和客人的交談就像是朋友一樣親切自然 每上一道菜就會細心解說特色和食材 遇上我這愛問問題的人，更是聊到天荒地老了XD 這半圓椅真的超酷，好想坐坐看~~ 小包廂座位區 來跟大家分享這次的活動菜單 這次的菜單是A COMMUNITY和中國信託合作特別推出的 所以和正規菜單上的菜色會稍微有點不同 (例如: 正規菜單的主菜份量會比今天的份量大) ---------------------------- 活動套餐介紹 ---------------------------- 沙拉 : Burrata 起司 湯 : 蟹背肉番茄濃湯 前菜1 : 鴨肝蒸蛋, 黑松露, 牛肝菌醬汁 前菜2 : 波士頓龍蝦佐溫熱馬鈴薯慕斯 主菜三選一 (我們選了紐約客牛排&剝皮魚) (1) 美國Prime紐約客牛排 (2) 爐烤櫻桃鴨胸 (3) 季節鮮魚 甜點：解構提拉米蘇 ------------------------------ 【正規 MENU 菜單】
來餐酒館，怎能不嚐嚐他們的酒呢!!!!???? (搓下巴瞇瞇笑) 【調酒_ 焦糖蘋果派(熱)】 $300 基酒是熱威士忌 JIN BEAM ，調味出如肉桂蜜蘋果派的風味 上頭除了淋有焦糖醬之外，另有裝飾的風乾蘋果乾，以及酒漬蘋果 這酒漬蘋果很令我驚豔，原以為它會是甜的口味，不!! 酒漬蘋果是酸的，咬下後滲出威士忌的苦味，完整襯托出這杯酒甜蜜的反差感，反而另風味更顯著 而酒體本身真的就像平常吃的蘋果派的味道，又香又濃 加上熱威士忌，整體是沉穩而柔和 連平時不吃肉桂的朋友也愛到不行，這絕對會是一杯可以征服每位女性的調酒 ( 唷呼~男生們有聽到嗎??? 來約會記得幫女生點上這一杯) 喝完這杯我也覺得戀愛了
重點是中間的義大利Burrata Cheese，是一種等級很高的冷藏的軟Cheese，一般在市面零售買不到 而Burrata Cheese的保存期限只有短短一周，空運到台灣後就會直接運送到餐廳，因此我們吃到的都是極新鮮的狀態 上頭陪襯的分別是芝麻葉、新鮮無花果、焦糖脆片，以及半風乾番茄 這是一到循序漸進的開胃料理，我們先從Cheese的原味開始嚐起，再慢慢搭配不同配料品嚐 原味的Burrata Cheese，口感Q彈中帶有微微硬度，那微妙又俏皮的口感，有點類似硬度和Q度提升的奶酪 含在口中充滿奶香味，滑順不膩口，到後段仍感受到淡淡起司味，十分清香 而芝麻葉加芝麻醬帶來的是微苦的青草氣息，對吃不了苦的我來說，別有一番風味，甚至還有點耐人尋味 新鮮無花果的組合也十分巧妙，不酸，反而是提供新鮮水果香甜，咬起來充滿水份 半風乾番茄口味清淡，不同以往我對風乾蕃茄的認知，不過酸或過甜 而我最愛的吃法是搭著焦糖脆片一起，脆脆的口感提升齒間的磨合機會，香香甜甜
光第一道開胃菜就如此驚人，層次非比一般，每一種不同的搭配都在腦海中留下深刻印象 而且這道cheese冰冰涼涼非常開胃， 吃到第二道湯時就已經開始懷念......
蟹肉上放的是魚子醬!! 很少看到番茄&濃湯這兩個字組合在一起，並且意外地突破大家對於"濃湯"這兩個字的概念 喝起來是淡淡的番茄清香，並且不像一般南瓜or海鮮濃湯都是追求極濃的狀態 這道湯底反而喝起來是爽口且口味清淡的 店員建議食用時把上頭的蟹肉拌到湯裡一起吃，這充滿水分的蟹背肉一吃就知道 新鮮!! 這也是A COMMUNITY對食材的一大堅持，他們會親自至基隆批發市場挑選漁獲，每天熬製多種高湯、自製手工麵條及醬料、冰淇淋等 而且，不添加人工調味料並降低半成品的使用，顯示他們對於食材和料理的尊重 蟹肉的鮮甜和番茄濃湯的搭配是一絕!! 亦或是說 超棒!! 我想，若是把蟹肉換成其他種配料，肯定就不對味了
一上桌，牛肝菌菇的香氣直竄上來，香到一個不行! 要我忍耐著先拍完照再吃，實在是一種酷刑 上頭的醬汁是牛肝菌菇松露醬，撒了一點蝦夷蔥 鴨肝蒸蛋口感極為細緻又綿嫩，入口輕抿就會化開 口味溫潤，非常有秋冬的感覺，吃完總覺得被溫暖到了 是一道暖心的前菜來著
這道不是湯喔!! 不要誤會了，不要以湯的觀點來吃它 主體是龍蝦，馬鈴薯慕斯是佐醬 這道餐的分布：上層是馬鈴薯慕斯，下層是龍蝦油和龍蝦肉 將馬鈴薯泥用氮氣槍打成慕斯狀態，也可稱作馬鈴薯奶昔 馬鈴薯慕斯的口感就像奶泡般綿密、也如奶昔般滑順，味道十分淡雅 搭配富彈性的龍蝦，海鮮的鮮味和雅致的馬鈴薯口感混合在一起，成了一種很豐厚的口味 單沾著馬鈴薯慕斯吃，或是將蝦油混合一起吃都有不同風味 令人意猶未盡
【主菜_ 美國Prime紐約客牛排 & 剝皮魚】
使用當季新鮮魚種，今天的魚是剝皮魚 搭配的醬汁是南瓜醬&檸檬奶油醬 魚本身有煎過，香氣有出來 肉的質地很札實，所以咬起來有微硬度的肉質質感，不是一咬就散掉那種 我一直認為魚搭上檸檬醬是絕配，口感更加清爽
牛排熟度是3分熟，店員建議的 原害怕會不會太生有血水，結果上桌的熟度是很恰好!! 這道的畫盤很美，那是南瓜泥~~ 再說一次是南瓜泥耶!! 一旁還有用甜菜根醃漬過的小洋蔥、蘆筍、筊白筍 紐約客的外皮煎得有點微焦，中心呈現粉嫩漂亮的色澤 咀嚼起來有嚼勁，肉質很正點，越嚼越香，不會乾
嫩又有嚼勁的口感讓這道牛排質感不比一般，很有水準
這道提拉米蘇非常有趣! 為什麼說有趣呢? 因為平常看多了提拉米蘇，就會覺得"喔~提拉米蘇大概就都是那樣" 但他們出的招是"解構"提拉米蘇 顧名思義，就是把提拉米蘇的每一個部分拆解開來 和一般先做好再冰隔夜販售的提拉米蘇不同，他們的做法必須現點現做，所以絕對新鮮
中間有一球自製的咖啡冰淇淋 下層有巧克力碎片，和浸泡過espresso的手指餅乾 上頭的馬斯卡彭起司是用氮氣打發的，口感就會跟攪拌器打發的不同 非常無敵宇宙綿又細緻!! 這些元素層層堆疊在一起後，挖一大匙入口，在口中非常有層次和變化 第一次看到提拉米蘇還能這樣玩，除了創意之外，還真有誠意~
每一道都能感受到對於餐點的用心，細膩度不是隨便說說的 而且全都非常美味，在我心中的評價都很高 因為呢，通常對於一個set，我都會抱持著心理準備：一定會有１～２到菜普普 但今天從小菜到大菜都讓人不回味也難，完全不讓我有挑剔的機會 所以 我也很認真地把我嚐到、體會到的每一分感受記錄下來 希望現在正在耐心看這篇食記的你，也能有較精確的想像 btw, 他們的廁所超歐風，很美!! 但我就沒有拍了 XD 有興趣自己親身去走走吧 最後一句結尾結束這篇落落長的食記： 我還要再去吃啦！！ end. 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-02-13
：「對呀，走！我們吃去漢堡」 因為覺得大部分的漢堡口味都大同小異，所以也不會特別想到要吃漢堡 但這次查到了這家Take Out 他們的漢堡口味很特別，是我過去不常見到的口味，像是__ 軟殼蟹 加上他們不僅是一家漢堡店，還有咖啡、甜點、啤酒，可以滿足多數人的需求 這天的3人小聚會就決定是這兒! Take Out的外觀風格極為美式，跟旁邊道地台式公寓建築滿衝突的，所以格外顯眼 捷運六張犁站出來走10分鐘就到了 雖然店名是 Take Out (外帶) 除了可以外帶之外，也可以內用，還提供外送!! 能外送超棒的 不然平常想吃外送漢堡只有賣噹噹、肯德G可以選，而且還不是非常好吃 BTW, 我愛戶外座位區下方採用白色磁磚裝潢的設計 可愛的外帶窗口 漢堡外帶折價$30 內用座位適合散客，分為兩個區塊，一塊是照片中三張四人座位 另一個區塊，有一張大桌和吧檯座位 我們今天做這張大桌子，空間 超 寬 廣 上方的大電視提供各式球賽直撥，球迷們可以來卡位，邊用餐邊看球賽 自助區有冰開水、醬料 還很貼心地附有吃手扒雞的那種塑膠手套 對於附手扒雞塑膠手套這點，我覺得加分到一個不行!! 因為我相信很多人是不喜歡在吃東西時沾得滿手都是 這完全解決了潔癖王的困擾 而且他們的價位不是特別高，很多高價位的漢堡店也沒有提供這種小貼心 提供手機無線充電服務 餐盤回收區 用完餐要自行回收餐盤，做好垃圾分類喔!! 【MENU 菜單】
炸軟殼蟹漢堡 墨西哥辣味漢堡 酪梨漢堡 熱拿鐵、調味拿鐵(愛爾蘭奶油)、冰紅茶、柳橙蘇打 提拉米蘇、巧克力布朗尼
D套餐＿ 炸鱈魚條+飲料 A套餐_ 美式脆薯+飲料 C套餐_ 羅勒炸雞+飲料 飲料附的是汽水／飲料／美式咖啡，要換購其他飲料可補差價
好喝程度不輸在大家心中有著不一般地位的摩斯紅茶，茶香味很不錯！！ 【熱拿鐵】（中） 這拿鐵超大一杯，分量很多~ 【調味拿鐵(愛爾蘭奶油)】（右） 、加了愛爾蘭奶油的糖漿，有點像偉特糖的味道
酪梨漢堡不用多說，最主要的主角就是清爽的酪梨，裏頭還夾有手工漢堡肉排，並搭配大量新鮮生菜 Take Out 的漢堡肉都是使用紐西蘭牛肉，而且每天手打製作，冷藏保存，所以口感很新鮮 咬起來充滿肉汁之外，還有肉質鮮甜味 (肉排本身有調味過，有一點點甜味，我喜歡) 酪梨漢堡的底層還多塗了一層鄉村醬，是一種帶點蒜味的基本醬料，能夠提升整體濕潤度 這一個口味在夏天吃爽口沒負擔，沒有油膩感，我想 女生都會喜歡 尤其加分的是，下層放有黃檸檬提味，將香氣的細緻度又提升了!!
好不容易逮到機會，抓在手上拍張照
因為有醃過醬料再下去炸，吃起來稍微甜甜的，而且厚度切得很夠，咬起來十分飽口、滿足!!
要怎麼漢堡咬得好看吶~~~~ 【墨西哥辣味漢堡】 $190 +【A套餐_ 美式脆薯+飲料】$50 漢堡肉排跟酪梨漢堡的一樣 主要的辣度來自下方的辣美乃滋醬，店家也稱它為"地獄辣醬"，千萬不要小看它的辣度，真的很辣!! 辣度大概中～大辣，主要辣度來自於鬼椒，也有混著台灣辣椒和蒜頭一起製作 他的辣法屬於後勁慢慢竄出來那種，在喉嚨中會慢慢直衝刺出來!! 很符合地獄辣醬這個稱號，愛吃辣的人可以挑戰看看，看吃完能不能不喝水 XD 這辣醬配著中間大量美生菜、洋蔥、大番茄，也舒緩了重口味的感覺，嚼起來也比較水感 漢堡麵包則是有Q勁的那種
值得一提的是旁邊沾的這個"辣肉醬"，吃起來很像台式肉醬，有一點豆瓣醬的香味，很妙~
炸軟殼蟹漢堡是新品中最搶眼的一款，從沒看過整隻軟殼蟹入漢堡呀!!! 而且吃起來真的有厲害!! 裏頭除了常規的生菜組合之外，還有一整隻軟殼蟹、下面鋪滿蟹肉棒 最令我讚賞的是搭配的龍蝦沙拉醬，和提味的黃檸檬 吃起來好清爽呀
軟殼蟹的蟹肉還不少，咬開還有蟹膏 這個組合令我們讚不絕口，很值得一試，吃過後味道會記在腦海中那種
外皮酥脆，中間肉質非常軟嫩
吃貨們後來又加點了： 柳橙蘇打、提拉米蘇、巧克力布朗尼
中間夾有手指餅乾，讓整體口感不會太無聊
這蘇打我喜歡，其實就是簡單的蘇打飲料 配著甜點或鹹食吃都很適合，很清味蕾 舒服~~
口味不會太甜，走一個苦甜的路線，蛋糕體的口感也優 小小一個，但充滿幸福感~
所以吃起來口外跟外面現成的醬不同，這也是他們的特色之一___ 口味都很特殊，外頭很少見!! 而且店內空間很安靜，我們在裏頭待了一整個下午 現在要吃特別的漢堡大多都要到大餐廳 Take Out算是中型的店家，沒有大餐廳那麼有距離感，也可以提供專業的外帶服務 對我們這種到處趴趴走的人是挺方便的 今天點的三種漢堡各有特色，我都覺得好吃，所以也選不出最愛 大家就依照自己偏愛的口味去點吧! 推薦大家來吃漢堡也可以順道點個甜點，他們的甜點是滿正點的~
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-02-13
位於三創對角的高架橋下，要不是朋友跟我說，還很難發現 要寫這篇食記之前，其實我非常興奮 因為橋下大叔是一間很棒的店，他不算餐廳、不算酒館，應該要說它是一間小館 裡面賣一些自家研發的創意料理，也有啤酒、正餐、輕食和甜點 是一間很舒服，讓人可以自在待著的小地方 怎麼說它是小地方呢? 因為店內空間真的很小 小的很溫馨 唉呀~~ 這天，喝著啤酒在這暈黃的燈光下和朋友暢聊，是如此舒爽
可能是因為老闆們是一群年輕人，裝潢非常講究
中間是一張大桌，不認識的人一起坐在隔壁吃飯，很有國外那種不拘束的氛圍
吃到一半正要接著是宵夜酒場時段，所以店員正在改寫黑板上的宵夜場菜單 (午餐、晚餐和消夜場的菜單不一樣喔!! )
價位非常合理~~ 不貴呀!
由於大部分都是市面上少見的酒款 (包裝超可愛 所以我請了店員幫我介紹 最後選擇上排右邊數來第4支那款
原本和朋友約定好吃完正餐要接著點，但是他們的餐分量好大!! 吃完已經飽到不行，最後只好含淚跟它說 下次見!!!
比利時啤酒、直火紅燒五花肉飯、橋下特製三明治、香檸南瓜濃湯
一般說到南瓜濃湯不稀奇，但加了檸檬了還第一次遇到 實在是非常畫龍點睛的一樣配料，把這碗香檸南瓜濃湯推到最高點 混合檸檬的南瓜濃湯有種非常特殊的香氣，沒有單一南瓜濃湯那麼膩 反而有種淡淡檸檬清香，而且口感非常之稠滑，喝起來超順口，得分！！
這三明治裏頭的組合很有意思～
吐司內層一面抹的是沙拉醬、一面抹薯泥！！ 抹薯泥真的是開大絕，再度得分到一個不行 跳脫一般三明治的路數 裡面有雞肉、生菜、洋蔥、水煮蛋、秋葵、薯泥和簡單的香料 里肌肉口感非常嫩，使用真空包低溫６０度下去煮，要上桌前再用燒烤醬稍微煎一下，這樣就很入味。這就是肉質軟嫩的秘訣～ 整體吃起來有種醬燒三明治的味道，但因為裡面夾很多生菜，所以吃起來伴著清香，非常耐吃！！ 不要看它只是個三明治，裏頭的料給得很有誠意，吃起來可是很飽的 （嗝）
今晚這道正餐也是大推到一個不行！！ （不浮誇，真的很厲害） 裡面除了有油油亮亮的火烤五花肉，還有薯泥、小洋蔥、洋蔥絲、秋葵、水煮蛋、豆芽
因為有薯泥和秋葵的搭配，使原本厚重的五花肉飯瞬間變得清爽 這薯泥我很愛
秋葵的黏稠混和在飯中，口感吃起來很滑，很容易入口，意外地很加分 我之前都不覺得秋葵有這麼吸引人，好開胃呀!!
瘦肉部分走軟嫩路線，肥瘦肉質都處理得很好
整體鹹鹹甜甜，會讓人想大口大口把飯扒下去
它叫"Primals Cream"，酒精成分6%
入口一開始衝出來是果香的香氣，後段是花香在口中散出來，層次十分明顯 這支酒很適合女生喝，我喜翻~~~
平時努力工作就是為了這一刻的享受
還有他們的"音樂" 對我來說，一家店的氣氛除了由裝潢來營造之外，最重要的就是音樂了 音樂能滿足聽覺的感受 店內放的音樂很明顯感覺得出來是店家特別挑過的，不是主流的歌曲 有點難闡述，大家可以實際到店裡體會，但就是很有品味 坐在這空間裡，味覺、聽覺、視覺、嗅覺都被滿足了 心靈感覺無比的自在又放鬆 雖然這個月才剛開幕 但已經有很多巷子內的饕客知道這家店了 店內空間不大，大家快趁著它爆紅之前去嚐嚐吧!! 我相信是不會令你失望的 最近走訪的店家都是我覺得超棒的店!! 所以這陣子跟大家分享得也很起勁，如果你你妳妳有什麼超棒的口袋名單，也分享讓我知道吧 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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