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2017-07-10 
兩層樓的空間，搭配本身斑駁、磚瓦外露的工業風設計牆面 復古感滿分 
從門外發現這家店時就已經夠令我感到好奇 一踏進門，精品風的裝潢設計更是令我感到訝異：跟駁二這樸實又文藝的地方有種很美妙的衝突感，卻又恰好的存在 我嘴角微微揚起，踏著輕快的步伐在店內爬上爬下到處晃晃看看 
除了那些炫目閃閃發亮的玻璃吊燈，最佳分的就是兩面高度採光的挑高落地玻璃 金黃色的陽光和煦地灑進來，看出去就是翠綠樹叢與紅磚道，相當愜意 
別擔心，除了單人高腳椅，也有這種可以一群人窩在一起沙發區 如果想要兩人或四人桌面座位的話，要到二樓 
【自家烘培麵包】 這也是很大的賣點之一，每天都會有限量的麵包依同在店內販售 少少量，看起來很想令人嘗試 我挑了一個蔓越莓司康，店員知道我要內用 還特地幫我過烤箱加熱，並擠花了一坨鮮奶油，實在非常貼心！！！ 
司康有兩種口味，葡萄乾、蔓越莓，價位相同是$45 
往二樓瞧瞧 
二樓比較多帶著電腦來這兒工作的人，空間相對安靜 
今日，駁二愜意下午茶： 冰拿鐵、熱拿鐵、檸檬起司蛋糕、蔓越莓司康 【冰拿鐵】 $130 Lab用的豆子都自自己烘的，能做到自烘豆這點令我滿感興趣!! 即使現在自烘豆的店家越來越多，但他們賣的餐點品項這麼廣泛還可以自烘豆，後面的組織肯定是很精細的 事隔兩個月，有點忘記確切的風味，但印象中兩杯拿鐵都有水準且好喝 尤其吸睛的是冰拿鐵鐘的圓柱型大冰塊，視覺效果上幫質感加分非常多 
【熱拿鐵】 $110 
【蔓越莓司康】 $45 他們的司康我很愛！可以說是便宜又好吃 剛剛有提到他是放在門口麵包區販售，店員知道我要內用還貼心地主動幫我烤一下，上桌時是熱熱的！ 有葡萄乾＆蔓越莓兩種口味可以選 價位一樣，我選了成本比較高的蔓越莓（笑） 司康現在在台灣雖然已經變成很常見的品項，但要做得好吃也不容易 必須不乾、又要夠香，好吃的司康中間咬起來是有微Ｑ口感的！ 稍微加熱後，司康外層微微細酥的口感與中心棉又札實的口感形成落差，甜度很剛好 還可以明顯咬到蔓越莓顆粒在其中，是個小銅板大滿足的下午茶點心 
我還外帶了一些回台北～ 
【檸檬起司蛋糕】$110 很久沒在外頭吃這種肥滋滋的重乳酪起司蛋糕 他的檸檬起司蛋糕分兩層，下層是以Cream Cheese為主體的起司，夠札實又滑順!!! 上層在製作上的鮮奶油比例較多，口感比較輕也較Q軟 底層是簡單經典的消化餅底，因為分了兩層，口味上不會那麼膩，上層也拉高了下層厚重口味的清爽度 酸酸甜甜，這檸檬起司蛋糕很優！我一個人可以秒殺一塊(肥) 
懷念它呀~~~~~~~ 
這次在高雄最令我感到挖到寶的就是這家有質感，餐點品質也很讚的Lab 是間很有細節與品味的咖啡廳 下次回來一定要試試看他的鹹食 那鹹派確實是誘惑到我了，只是那天的胃不夠大 我還是會持續分享南部美食，誰叫我是南國來的孩子呢～ 親愛的家鄉，我們下回見囉！ 
創作者介紹 萱萱 Della 萱萱萱炫美食 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-10
過年嘛，就要吃點代表吉利的食物，俗稱元寶的水餃 比較少這類中式小吃會讓我想要寫成食記 因為這家水餃店不只是一般傳統水餃店 而是經過年輕老闆創新調整過的口味，並且融合老中青的精神 因此，我覺得很值得分享給大家 豬餃是一間手工餃子店，當初聽到這個名字的時候覺得很可愛 因為水餃就是豬肉做的呀~~~
店面樸實，沒有過多裝潢
因為這天到店的時間很晚了 所以拍起來比較昏暗
【MENU 菜單】 店內的水餃有兩種口味_高麗菜&韭菜 另外還有湯品&紅茶、鮮奶紅茶
今天點了： 小菜、韭菜水餃、高麗菜水餃、奶茶 小菜在標準之上，就不多加贅述 非常值得提的是他們的水餃內餡 都是採用溫體豬肉，自擀麵皮，老闆每天一大早手工現打現包 所以吃到的肉質都是最新鮮的，水餃皮也十分彈性！！
【鮮奶紅茶】$30 其實就是鮮奶茶啦! 原本只是想解渴，沒特別對飲料抱有期望，沒想到這鮮奶茶真是好喝!! 醇厚，濃郁 後來問了老闆，好喝的秘訣在於，裏頭使用的糖是老闆自己炒香過的 茶中有炒過的紅糖提香，味道才會那麼好，還帶有古早味的感覺
【隱藏版紫菜蛋花湯】 不是每天、也不是全時段都有 要自己開口問老闆 這是來過的朋友跟我說的，不然第一次到店的我根本不會曉得呀~ 看起來平凡的紫菜蛋花湯 厲害的地方在於蛋不是蛋花，而是蛋包 因此雞蛋軟嫩的口感表現得十分明確
【高麗菜水餃】 即使他們水餃的大小不算大，我仍是滿喜歡 手擀麵皮就是有彈性又充滿嚼勁，跟機器做的差多了～～～ 加上溫體豬做的內餡，吃得到肉汁和肉質的鮮甜感 整體耐吃又唰嘴 獨門小撇步是他們的高麗菜裏頭加了一點點芹菜提味 不過，完全不會吃到芹菜味，反而是使內餡的味道更爽口清甜
吃多了大魚大肉，還是永遠離不開這種中式小吃 樸實、簡單又滿足
中間一點一點綠綠的就是芹菜末
【韭菜水餃】 韭菜這個口味本的接受度本來就挑人，我不敢吃韭菜製品 所以就推薦上面那道基本款高麗菜口味給大家 不過，愛吃韭菜的朋友是挺喜歡這口味的~
加點獨家辣椒提香
平常吃水餃可能大多是在小吃攤或麵館，豬餃的環境相對舒服之外 在吃的過程中也能感受到這一顆小小手工水餃中注入的心血與用心 不只全手工，對於食物他們也很講究老一輩要求的「健康」 堅持不加味精，就連洗餐具的清潔劑也是老闆的爸爸自己用天然蘆薈製作而成 在店內用餐時看到的不只是一家簡單的小店，還看到了所謂的「傳承」 除了年輕老闆之外，他的媽媽、阿罵等家人也都在店裏頭幫忙，那畫面很溫馨 同時也參雜了高雄在地人的人情味(笑) 延續著傳統精神，再接著用新的元素改良這中式經典小吃 一顆便宜又小小的水餃，甚至連一杯簡單的鮮奶茶也可以很不簡單 這次是跟朋友去的 下次回高雄我想帶著萱媽去試試 創作者介紹 萱萱 Della 萱萱萱炫美食 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-02-09
交通便利，若坐捷運到信義國小站，3號出口出來步行5分鐘即可抵達。 年前第一次嚐過店內食物後發現驚為天人、物美價廉，這個月便邀了HSuan媽一起來吃頓早餐。 但，這第二次用餐的經驗實在不怎麼好，默默在心中扣了許多分，請待我稍後詳述......
店裡樸實，沒有的過多裝潢，嚴格說起來，不是來吃氣氛或買華麗的！
（套餐附$50飲料，所以這杯拿鐵只需補差額$5） 通常HSuan都是喝熱咖啡，要不是剛逛完市場熱到快冒汗，今天也不會點冰拿鐵... 阿賀！不是我習慣的感受標的。 第一口單喝奶泡時有明顯濃郁的奶味。 為何特別這麼說？因為有的奶泡雖然打得很綿，但奶味不一定明顯。 第二口吸入底下的咖啡，微苦烘焙咖啡味； 因為是冰的，入喉後的餘韻比熱咖啡稍遜色。 我想熱的會濃一點，表現應該會是不錯。 不過，這麼杯咖啡賣這樣的價格，CP值實在很高，很值得。
實在端看不出，這奶泡算是有拉花嗎？ Yes or No? if yes! 那是史奴比嗎？ 這次熱拿鐵，奶泡的綿密沒有一訪時冰的來的出色。 這杯拿鐵非常濃醇，雖然入喉後的咖啡香餘韻表現不是那麼明顯，但的的確確是遠超過它售價的價值！
內含：丹麥菠蘿、雞腿肉、生菜、奇異果、起司 附：生菜、蕃茄、小黃瓜、馬鈴薯泥 這道最特別的是這三個字”菠蘿堡”！ 顧名思義，不是採用普通的漢堡麵包，是以菠蘿麵包取代。 而且，他們的菠蘿麵包也非傳統，是”丹麥”菠蘿麵包。（真是饒舌） 所以咬起來更有層次，尤其菠蘿麵包本身就有奶油香，內鹹外甜。 烤得香酥，熱熱的咬下一口實在過癮。 若這種做法開始流行起來，肯定會是普通漢堡麵包的強勁對手。
沒有切過的生菜蜷曲成顆球，菜葉的部分清甜，但菜梗的部分有苦味。 吃個生菜如在切牛排，非我所愛。
肉質軟嫩不乾柴。 加入奇異果後有清新的元素，只是很容易一拿起就從底部出走。
相同都是用兩片丹麥吐司，差別在於... 吐司只有夾主餐 三明治有多夾了三種蔬菜 二訪時點了 鮮蔬三明治、三杯雞三明治 原以為會像菠蘿堡一樣，有沙拉、有擺盤， 但它是以普通早餐店的形式上桌，方便拿著食用。
裡面的生菜真材實料，夾的厚厚的。
內含：生菜、苜蓿芽、小黃瓜、大番茄片、起司片 生菜們新鮮，咬起來很清脆！ 搭配有奶油香的丹麥吐司，整體吃起來很清爽！ HSuan就愛這清爽的口味~
內含：三杯雞、生菜、苜蓿芽、小黃瓜 一般說到三杯雞就會覺得是重口味的菜色， 但裡面包的三杯雞肉味道不會很重，淡淡的，肉有嫩。
今日不知怎麼個，餐點竟然是在前台煎製，油煙味瀰漫整間咖啡廳，空腹都還沒吃早餐就讓我頭暈快吐了...HSuan和HSuan媽趕緊換到室外的座位。 二訪當天供餐也很慢，我出了名的怪咖，早上起床沒馬上吃到早餐就會臭臉，食物出現才會破涕為笑。 這天等到身體發熱（有點快按耐不住的意思） 以上問題有當下向店家反映，希望店家能夠改善，別壞了餐點美味又價廉的美名。 丹淳真的好划算（一直強調），摳門的高雄人也這樣認為～ CP值非常高！ 常常吃也不會覺得傷荷包XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-08-01
現在只要有朋友說要帶我去吃黑砂糖剉冰，我都會先跟他說 「你確定真的很好吃嗎？我從高雄生活到台中、台北，最好吃的只有那一家，沒有人比得過」 (難搞的女子) 其實也不是要找朋友麻煩，只是吃過它的，真的就回不去了..... 從小時候就開始吃這家Q陳黑砂糖剉冰，就在高雄的家附近 小時候放學同學還會相約一起去吃碗冰才回家 10幾年過去了，味道還是沒變，仍舊那麼扣人心弦 扣得我每次夏天回高雄都一定要去吃一碗才甘願!! 很有信心地說，如果你愛吃黑砂糖剉冰，沒吃過它人生一定會有遺憾(這麼誇張) 對！就這麼誇張
位在五福路的大馬路旁 這家是高雄旗艦店，後來我在北部也有看到相似的LOGO，不曉得是不是分店 不過我至始至終都是在這家店活動 午後南國的靜謐，在這亭仔腳下表露無遺 熱烈的陽光再搭配一碗爽朗的冰，就是最好的放鬆 雖然黑砂糖剉冰是道傳統又樸實的冰品 但要確切稱得上很好吃的還是挺不容易 黑糖醬夠不夠濃、夠不夠香，黑糖粉粿有沒有真的吃到黑糖味、有沒有Q 配料有沒有煮得恰到好處....... 關鍵都集結在這些家常的細節裡 【菜單 MENU】 除了黑砂糖剉冰，還有其他冰類 我另外要推薦布丁冰！！！ 上頭淋滿香甜的煉乳，再選上幾種自己愛吃的配料 這是我高中時期最喜歡的模式
一碗招牌黑砂糖剉冰 $45，可以選5種配料 檯面上乾淨衛生，每種料裝的滿滿地，看起來十足誘人
必選配料！！！ 他們的黑糖粉粿是必選配料之一 自己做的粉粿黑糖濃度完全超越在外頭吃過的味道，Ｑ度也很高，不會糊糊爛爛 這項配料可以為一碗冰加５０分 還是夏季限定喔～
綿密Ｑ軟的芋頭也會是我的必點，偶爾再換點個粉條或是芋圓
我最愛的蜜芋頭呀！！！！！！ （痴狂）
選好料後帥氣地挫上清冰，淋上自熬的濃到炸黑糖醬 就可以付錢，端著它到外面吃了～
又濃又稠的黑糖醬在陽光下閃閃發亮 親密地巴附在剉冰上
稱讚幾百回他們的黑糖醬，把黑糖細緻的香氣全煮了出來 因為熬得非常濃郁，即使冰塊融化後仍舊不會覺得太水、太淡，濃度與香氣還是很剛好
黑糖粉粿經過冰的冰鎮洗禮後又更加Ｑ挺 充滿嚼勁口感，在口中越咀嚼越帶勁
芋圓與地瓜圓
其實就是一碗簡單的剉冰 為了表達我對它無限大的喜愛，只好在這篇食記中多放幾張他的獨照 若是你吃過這家（高雄旗艦店這家喔，分店什麼的我不管～） 還決定要推薦我其他黑砂糖剉冰，那拜託快點告訴我＞Ｏ＜ 要強過在心中屹立不搖十幾年的它實在難呀！！！ 同時，它也是美食家胡天蘭推薦過的！！ 下次到高雄吃吃喝喝時，別忘了特地去會會這一碗黑砂糖剉冰 你不會失望的 ：) 創作者介紹 萱萱 Della 萱萱萱炫美食 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-02-12
只說跟一般傳統的涼麵不一樣，是朋友的新創業 要我一定要去試試看~ 查了一下他們的營業時間很特別，是晚餐+宵夜場的時段 就選定了來這兒吃今天的晚餐 店的位置就在"華南市場裡面"，也就是中正路上郵政總局的後面 開在這個位置是挺妙的，在傳統的雜貨市場內隱藏著一家這麼文青風格的店 光是燈光營造出的氣氛就與隔壁像是兩個世界XD
一開始看到的門口座椅就很有味道，有一點像是日系的居酒屋，又帶點衝突的美感
【MENU】 涼麵口味有3種：胡麻醬、豆腐乳、嗆辣椒 另外也有一些小菜和湯 老闆有強調辣椒口味的涼麵使用的是花椒，味道是又麻又香~(不過我們今天沒有點辣的)
涼麵配酒沒有嘗試過吧，竟然還有套餐 有種在小館子吃大餐的感覺
上面分門別類是不同口味的醬料
雖然空間很小，也不走主流裝潢風格的路線 但這樣一個空間卻讓我感到很溫暖又別緻 每一處牆面、平台、甚至是地上都有小巧思佈置 牆上的春還是自己寫的，笑死我拉~~~超可愛XD
不只有餐酒可以配，還有各種不同的啤酒可以選擇，就算不喝酒也有飲料 Wow!!，一口涼麵一口啤酒，我相信人生最幸福不過就是這一刻 (但是......今天是跟萱媽出來晚餐Q___Q ，啤酒~我改天再來找你~ 你等我!!)
店內店外總共有3個天花板區塊，都有不同的裝潢，這也是一般餐廳很少會花心思設計的地方 也因為天花板的設計，使這個小空間沒有壓迫感
從上到下分別的含意是... 嫁妝箱代表媽媽 戰地箱代表爸爸 玩具拉車代表最甜蜜的負擔 這一區的佈置很成功，因為我身邊就有一個案例證實它>> 萱媽一看到那個紅色皮箱就說：＂我當初嫁來高雄就是提兩咖這個紅色皮箱來的！！＂ 我不由得跟萱媽說：你們以前的皮箱怎麼這麼好看 (真是個打斷老母思緒的煞風景女兒XD )
今天我們點了： 味噌湯、胡麻涼麵、豆腐乳涼麵 ------------------------------
味噌湯的湯可以續加 一上桌就已經聞到濃濃的柴魚香，湯頭很正點 不要小看裡面小小的4種料，都很新鮮!!! 所以蘿蔔吃起來甜又會化開，花枝漿和豆腐也原始的香味也都被保留住 好好喝呀~~
兩種口味從外觀上分不太出來，但老闆會告訴你
但是實在好吃到不過癮，所以很令人生氣!!!!!!!! 雖然只有一小口，但是香氣十足，吃到最後還有一個強勁的尾韻竄出來，是滿厲害! 萱媽也很喜歡，臨走前還問老闆可不可以單買兩顆醣心蛋回家，老闆說不行 哈哈
這一盤的份量不算多，如果是一般女生吃大概是飽的剛剛好舒服的程度
我比較喜歡胡麻醬，鹹鹹甜甜很耐吃 而且他們醬汁有一個特點是"不酸"，有的涼麵醬是偏酸的，酸的我不敢吃~
但是每樣小配料都很精緻，材料都很新鮮 場地也很適合三五好友大家晚上小聚、小酌 氣氛好、食物佳 在高雄是比較少見這種氣質風格的宵夜場(我腦子只浮現出熱炒店) 滿值得再訪的! 下次跟朋友一起來我就要大口配啤酒拉~~~ 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
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