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2017-02-12
Pillow cafe是我收藏在口袋多年，但是還沒有去過的咖啡廳 那麼，就決定是你了!! 捷運做到科技大樓站出來步行約10分鐘抵達 這附近的小巷子有很多咖啡廳，不少還掛著新開幕的牌子 Pillow的外觀看起來走溫馨路線 小小靜靜的咖啡廳 感覺熟客居多，大家都是帶台電腦靜靜地工作 
視野好，又明亮 
所以呢，今天也隨波逐流一下 我們一樣點了帕尼尼 2016/5/23 下雨天了怎麼辦 下午茶： 和風雞肉帕尼尼、泰式豬肉帕尼尼、冰美式、奇異果汁 
我點的餐!! 帕尼尼的部分可以選拖鞋麵包或是全麥吐司，我們今天都選擇全麥吐司~ 盤中包含生菜沙拉、多力多滋、主菜帕尼尼 沾多力多滋的莎莎醬、沾生菜的胡麻醬 
夏天沾著胡麻醬一起吃很舒服 
其中除了夾有雞肉之外還有起司、野菇、黃&綠青椒、堅果 這道和風雞肉帕尼尼整體吃起來很清爽，走清淡路線的 雖然不是驚豔路線，但是一個樸實的姿態，耐吃，我喜歡~~ 
若是點三明治、鬆餅或蛋糕類的餐點，加點飲料可以折$50 朋友的【冰美式】 
奇異果汁也走清淡路線，我自己覺得稍微淡了一點點 但是真的用新鮮奇異果打的唷~ 
很適合帶著書或電腦來這裡打發一個下午 看到旁邊有女生點了鬆餅，害我吃著帕尼尼一直在偷喵鬆餅 所謂"吃碗內看碗外" 鬆餅，下次就是我和你面對啦!!!!! 今天先這樣，打完 收工。 
【菜單】 
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-02-12
只說跟一般傳統的涼麵不一樣，是朋友的新創業 要我一定要去試試看~ 查了一下他們的營業時間很特別，是晚餐+宵夜場的時段 就選定了來這兒吃今天的晚餐 店的位置就在"華南市場裡面"，也就是中正路上郵政總局的後面 開在這個位置是挺妙的，在傳統的雜貨市場內隱藏著一家這麼文青風格的店 光是燈光營造出的氣氛就與隔壁像是兩個世界XD
一開始看到的門口座椅就很有味道，有一點像是日系的居酒屋，又帶點衝突的美感
【MENU】 涼麵口味有3種：胡麻醬、豆腐乳、嗆辣椒 另外也有一些小菜和湯 老闆有強調辣椒口味的涼麵使用的是花椒，味道是又麻又香~(不過我們今天沒有點辣的)
涼麵配酒沒有嘗試過吧，竟然還有套餐 有種在小館子吃大餐的感覺
上面分門別類是不同口味的醬料
雖然空間很小，也不走主流裝潢風格的路線 但這樣一個空間卻讓我感到很溫暖又別緻 每一處牆面、平台、甚至是地上都有小巧思佈置 牆上的春還是自己寫的，笑死我拉~~~超可愛XD
不只有餐酒可以配，還有各種不同的啤酒可以選擇，就算不喝酒也有飲料 Wow!!，一口涼麵一口啤酒，我相信人生最幸福不過就是這一刻 (但是......今天是跟萱媽出來晚餐Q___Q ，啤酒~我改天再來找你~ 你等我!!)
店內店外總共有3個天花板區塊，都有不同的裝潢，這也是一般餐廳很少會花心思設計的地方 也因為天花板的設計，使這個小空間沒有壓迫感
從上到下分別的含意是... 嫁妝箱代表媽媽 戰地箱代表爸爸 玩具拉車代表最甜蜜的負擔 這一區的佈置很成功，因為我身邊就有一個案例證實它>> 萱媽一看到那個紅色皮箱就說：＂我當初嫁來高雄就是提兩咖這個紅色皮箱來的！！＂ 我不由得跟萱媽說：你們以前的皮箱怎麼這麼好看 (真是個打斷老母思緒的煞風景女兒XD )
今天我們點了： 味噌湯、胡麻涼麵、豆腐乳涼麵 ------------------------------
味噌湯的湯可以續加 一上桌就已經聞到濃濃的柴魚香，湯頭很正點 不要小看裡面小小的4種料，都很新鮮!!! 所以蘿蔔吃起來甜又會化開，花枝漿和豆腐也原始的香味也都被保留住 好好喝呀~~
兩種口味從外觀上分不太出來，但老闆會告訴你
但是實在好吃到不過癮，所以很令人生氣!!!!!!!! 雖然只有一小口，但是香氣十足，吃到最後還有一個強勁的尾韻竄出來，是滿厲害! 萱媽也很喜歡，臨走前還問老闆可不可以單買兩顆醣心蛋回家，老闆說不行 哈哈
這一盤的份量不算多，如果是一般女生吃大概是飽的剛剛好舒服的程度
我比較喜歡胡麻醬，鹹鹹甜甜很耐吃 而且他們醬汁有一個特點是"不酸"，有的涼麵醬是偏酸的，酸的我不敢吃~
但是每樣小配料都很精緻，材料都很新鮮 場地也很適合三五好友大家晚上小聚、小酌 氣氛好、食物佳 在高雄是比較少見這種氣質風格的宵夜場(我腦子只浮現出熱炒店) 滿值得再訪的! 下次跟朋友一起來我就要大口配啤酒拉~~~ 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-02-12
今天剛好跟吃素的親戚吃飯，我的文章可以拓展素食的市場了 會想動鍵盤寫這間素食餐廳，也是因為他跟一般素食餐廳不一樣 這間"棗子樹"是新型態的創意蔬食，同時走港式飲茶的路線，精緻大方 店內走金碧輝煌路線，一進門就看到金黃色造景的透明廚房 就像鼎泰豐一樣 可以看見師傅在裡面做小籠包和其他餐點 【座位區】 店內座位很多，還有二樓 環境看起來很雅致，也有一點禪意的fu~ 上座時店員會先倒熱茶 有點忘了茶的味道，但印象中是滿好喝的 ------------------------------ (菜單在文末) 今天的阿密陀佛蔬食餐 ： 【三人超值組合B餐】 $1180 鎮江肴絡 白玉山蕨卷 棗子樹湯包 龍鬚燒鳳螺 田園咖哩煲(小) 野薑花鮮味湯(小) 鮮炒時蔬 黑膠碧玉酥 另外單點－梗米白飯 $20 ------------------------------ 【鎮江肴絡】 第一道開胃前菜 裏頭由一些香菇、豆皮等素菜製成，吃起來就想果凍一樣滑Q 平常辦桌也常常會吃到這樣冷盤，但都是包肉的 所以這道吃起來就樣一班葷食一樣，一點都不像素食呢!
就像淡口味的綠咖哩 裡面有蓮藕、茄子、豆腐、小黃瓜 味道調得很溫潤，十分下飯~
由河粉皮包裹著脆口的山蘇&一點點素菜，下面沾的是胡麻醬，咬起來外Q內脆，清甜爽口
這次炒的是紅燒過貓菜&杏鮑菇
清澈的湯頭喝起來卻很香濃，因為加入紅棗嘗起來更甜!!
第一次吃到這種素食的湯包，口感很奇妙 皮非常地薄Q，介於鼎泰豐的皮&水晶餃的皮中間
一般小籠包流出來的是豬肉湯汁 這個素小籠包流出來的是勾芡的湯汁，就像羹的感覺 說實在還滿不習慣的 XD 內陷用新鮮蔬菜、珊瑚草、綠竹筍製成 熱量倒是比一般小籠包低很多
這道點心我喜歡 外層的酥皮塗了蛋黃，被烤得呈現油油亮亮的金黃色 外面微甜，裏頭是鹹的，有濃濃黑胡椒香
原本以為素食的份量都很少，吃不飽，想多點一些 但店員說他們的份量跟一般菜色一樣，不會特別少，建議我們點正常三人套餐就夠吃了 果真!!! 吃到後面有點飽到吃不太完 口味上，我這個不是吃素的人也能接受 是一家滿有特色的蔬食餐廳 現在不論各種料理都一直在創新 誰說吃素只能粗茶淡飯呢？ 【MENU 菜單】
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-02-12
會注意到這間44 bit是因為它的裝潢，整個是我愛的風格呀~~~ 其實44 bit的第一家店在台南，高雄是第二家，在2015年的8月份開幕 門面是簡單的輕水泥調性，帶點工業風格 店門口太有味道，順便來個 OOTD 哈哈 店內最吸睛的就是天花板上一大片乾燥花構成的布置 替冷色調的牆面空間增加了許多溫度，氣氛也溫馨了起來 下午時刻陽光正烈，從室內看來的陽光灑落感十分舒服 【貼心的候位區】 說實在現在有候位區的餐廳不多，但對於44 bit來說，候位區的確是必要的 因為我來的這天是平日中午，竟然位置已經坐滿8成了 店內位置也不算少，坐滿8成是滿多的，幸好有先訂位呀!!
開水自取，用完餐的餐盤要回收到吧檯旁邊的木頭
其實平時用餐時不會真的有DJ在放歌，餐廳特定派對時才會有DJ 不要偷偷去亂轉歌唷~ 因為這可是真的有在放音樂呢!
uh....uh....
今天的"點了兩個餐但是桌子快放不下"下午茶： 獵人燉豆鍋水波蛋 44 BIT經典帕尼尼早午餐_奶油煉乳 加價換購_焦糖茶拿鐵 加價換購_拿鐵咖啡 酥脆薯條 ------------------------------
早午餐都有附濃湯&飲料 飲料可以選紅茶or美式咖啡，也可以折價$60換購其他飲料(但酒類除外) 今天的濃湯是南瓜濃湯 非常地好喝~~~~~~~~~~~~~~ 濃郁到不行的濃度，完整地將南瓜的甜味釋放出來，非常的溫潤順口 我們自己撒了一點胡椒粉，香味又更加被帶出來
其實就是焦糖鮮奶茶，焦糖香好甜蜜呀，這壺喝完一定很幸福 滿不錯的，螞蟻型的女生會喜歡唷!!
水準之上的拿鐵~ 好大一杯，一開始已經喝了碗濃湯，這杯到最後實在喝不太完
這樣是單點的，很推薦大家可以點!! 薯條炸得非常酥，切的厚度也比麥噹噹的厚很多，所以咀嚼起來的馬鈴薯香很明顯 (好啦~知道不應該用麥噹噹跟他比較，實在是不能比呀!) 一上桌熱呼呼的時候還有酥脆的硬度 不過分量滿大的，很難一下吃完，我們吃到最後涼掉的時候也還是覺得好吃
(不要問我為什麼是4分，因為我也不知道，就是一個感覺咩)
原本我在奶油煉乳&花生起司之間游移不決 朋友一句話說"要肥了就一次肥到底，所以點奶油煉乳吧(?!)" 咦!? 但是奶油煉乳是真的比花生起司肥嗎?????? XD anyway, 這道仍舊是一個非常成功的點餐決定 除了有帕尼尼主餐和生菜沙拉之外，鐵鍋裡盛有歐姆蛋、馬鈴薯塊、培根和些許蔬菜
(我吧他改名成"超好吃"了，我不管!)
培根煎得不乾不柴，歐木蛋也是極嫩來著
很久沒吃到這種古早的口味，其實吃起來有點像以前紅極一時的奶油餐包 鹹鹹甜甜，中間咬起來是軟軟嫩嫩的唷! 滿意度瞬間爆錶 應該很少有人不喜歡吧~
內含法國麵包、蕃茄；燉豆、雞腿肉、水波蛋 上桌時，店員教我們待會可以切開水波蛋，讓蛋液流出來一起吃
醬汁沾著法國土司吃起來也很順口
(難道小當家的龍要出來了嗎?
跟台北不一樣，台北很多店很漂亮但是餐很雷呀 在高雄目前吃過的咖啡廳都不會差到哪裡去 今天這家拍拍餐桌cafe有很推唷!! 而且店員都滿好的，雖然用餐時間限制2小時，但時間到時，店內客人已經比較少，位置還有一半以上空著 所以也就沒有被趕走，繼續讓我們待在那閒話家常，覺得很感謝 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-02-12
這家也是我從小吃到大，在心中地位屹立不搖的第一名肉丸 其實肉丸的風格有分很多種 像彰化肉丸就是走一個外皮炸到極酥，有點硬度，而內層Q的路線，醬料較不帶甜味 (裡面有包筍丁) 還有一種肉丸是清蒸的，這我在台北滿常見，也是我最不喜歡的一種肉丸口感 XD (皮都爛爛的) 新營肉丸不走外皮酥硬的路線，而是從外Q到內的口感，醬料則是比較偏甜 其實之前就一直很想分享這家，但都沒機會 今天是家人臨時起意要來外帶肉丸，雖然我當時沒有帶相機，但仍打算用手機拍，一定要寫出這篇食記來!!!! 不寫這家我會很艱苦(台語) XD
賣的東西也很單純，就是肉丸和湯 我們每次來都是用外帶的回家吃
包好的肉丸用豬油低溫油泡，很神奇地，雖然是用炸的卻不會感到很油膩 而且外表也不像彰化肉丸炸到有一層硬硬嚼勁的皮 (我自己吃不慣彰化肉丸，因為覺得皮硬硬的不好咬)
一碗裡面裝著兩顆，外帶回家是這樣
手工製的皮咬起來有厚有薄，而且非常地Q <----這是我愛死他的原因 Q到用牙齒拉還會彈回來那種 我們有時候會一次從台南外帶10幾顆回高雄 回家後冰冷凍，要吃時再拿出來電鍋蒸，還是會一樣的Q
內餡的部分有瘦豬肉、油蔥和菜圃，每一口咬起來都清脆有料 最後是靈魂人物-醬汁 他們的醬汁吃起來鹹中帶甜，完全將內餡的香氣帶出來 我在吃的時候巴不得360度全方位都要沾到醬汁
雖然是簡單的小吃，但其中可藏著很多學問，各地的製作手法也都不同 自小吃過這家新營肉丸後，從此沒有肉丸能上我的心 (手扶臉望向遠處) 常常朝思暮想就是他(好專情) 是我心中台灣第一名呀 不管你有沒有吃過這種口感的肉丸，下次到台南時一定要去試試看!!! 如果不愛，那你可能就是彰化肉丸那一派的口味了 XD 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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