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2017-02-13
當3.5好友晚上聚在一起又肚子餓的時候，最好的選擇就是居酒屋 (對我們這種愛吃愛喝的人來說啦) 而且這幾天晚上天氣都會稍涼，已經有秋天的氣息 總覺得心情會變得惆悵 這時候，喝杯酒是再放鬆不過了 原本今晚大家要去一家我推薦的居酒屋 但有個朋友自告奮勇要推薦這家"一串"，我當然說好囉!!! (終於不用我想了呀~放鬆) 一串居酒屋在延吉街的巷子裡，靠近東區四面佛附近 門面小小的，沒仔細看很容易走過頭(就像我) 
這天運氣好，一到就有位置了 
唉呀!!! 我要騎車不能喝酒，所以喝可爾必思~ 
醬燒的醬料很夠味，配上上頭滿滿蔥花提升香氣，肉質也好，咬起來是滿過癮~ 
我去居酒屋比較少會點烤魚，這是朋友有點的 烤得不會乾柴，皮脆脆，算是有在水準囉 
這是我點的，我很喜歡~ 雞肉切得算非常大塊，咬起來咬彈性，應該是有運動的雞喔~(咳 扯遠了) 不乾澀，簡單調味能夠吃到肉質原味 搭著旁邊的洋蔥一起吃也很不錯，整個氣味會更香 
烤得算滿酥的，香氣有出來，肥腸應該很難不好吃吧~ 
這串牛肉有推推~ 肉大，而且熟度恰到好處，一咬下去是滿滿新鮮肉汁 簡單撒個鹽，配點蒜片，是很高級的吃法!! 
有朋友竟然分不出筊白筍和玉米筍啦!! 我快笑死，差那麼多~ 小提醒：玉米筍的鬚鬚是可以吃的喔，不用剝掉 
我必須說，加上明太子醬的串燒，很難會不好吃，而且....通常是很好吃 滿滿的明太子配上雞腿肉，整個非常滿足!! 這道可以點喔~ 
吃多了肉的時候，配點菜的感覺是滿好的，比較清爽之外，對胃的消化也比較有幫助! 
4塊大大的嫩豆腐，炸皮薄薄的 但是淋上胡麻醬，所以雖然是用炸的，入口時皮已經吸收醬汁變得軟軟糊糊 這口感我自己不愛~~~ 
大夥們對這道菜很好奇，抱著好奇心點了它 其實是滿不錯的，很像在夜市吃到的泰式小吃 直接把香蕉粿粉下去炸，再淋上一點巧克力醬 以這道簡單的甜點收尾心情是滿好 突然讓我想到泰式煎餅 
店小歸小，不過偶爾擠一下也感覺滿溫馨的XD 東區有很多居酒屋，之前也有遇到雷的(我就不說了) 雖然一串在我心中的"東區居酒屋排行"不位於前三名內，但也是間可以再訪的店 畢竟吃的東西偶爾要換，太常吃同一間也是會膩的 下次走在東區想找居酒屋也可以到一串試試~ 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-02-12
但！！ 東區增加了一間極有深度的異國料理餐廳 是加勒比海料理 對於這個不熟悉的海域，總是會讓人對它的神秘產生好奇感 這間ABV% 加勒比海 精釀啤酒餐廳是二店，2016/6/9新開幕 位置在東區粉圓附近，很好找 一店ABV Bar & Kitchen 賣的是 地中海Mediterranean 料理，一直有很好的評價 剛開幕的二店賣的是加勒比海Caribbean Sea料理 大家應該跟我一樣很好奇，究竟地中海料理和加勒比海料理有什麼不同？ 畢竟這兩種都是我們平常很少吃到的菜色 在他們的FB上有為大家解答： 《ABV一店》 地中海Mediterranean 位於北大西洋上，地理位置在亞洲跟歐洲的交接處，其多樣性的口味舉世皆知。 地中海料理使用大量海鮮，崇尚使用香草植物、橄欖油、酒醋和葡萄酒入菜， 代表菜系包含義大利、西班牙、希臘，甚至延伸到葡萄牙、土耳其、北非。 一店經典菜色：「西班牙馬鈴薯烘蛋」、「西班牙式鍋飯」 《ABV二店》 加勒比海Caribbean Sea 位於中南美洲，地理位置擁有戰略優勢，歷史上有許多歐陸國家及美國殖民。 在多種文化融合之下，餐點擁有多種不同風情、並充滿各自的獨特性。 除此之外，加勒比海餐點使用大量的水果和香料入菜，在味覺上會有海島國家的熱情豪邁。 代表菜系包含墨西哥、牙買加、古巴、多明尼加、巴哈馬、波多黎各…等。 二店經典菜色：「古巴三明治」、「牙買加傑克碳烤豬肋排」
萱萱我超喜歡聽別人的故事，因為我自己也追求當個有故事的人，喜歡分享故事，和別人交流 ABV的老闆們其實是一群7年級生，年輕人呀！年紀最長的也才75年次 (聽到這讓我由衷很佩服，投射崇拜目光) 共同點是他們都很喜歡旅遊，各種背包客來著~ 而男生們的最愛還有這一項"啤酒" 結合這兩樣熱愛的事物，所以他們決定創業！ 致力想要把周遊列國所嚐到的世界美食搭配啤酒，與大家分享 提供一個，在紛擾城市中能夠感受生命自在的一個小角落
這個細節我自己很喜歡
一進門不用多說，最先看到的就是這一大面啤酒冰箱！！！ (我按奈著情緒，直到這一段才跟大家介紹啤酒) 看到這麼多酒整個都人酥麻了 超興奮XDD 他們光啤酒的種類就將近快300種 不愧是真正的啤酒餐廳，300種的啤酒光看就眼花撩亂 若是無從下手，也可以請店員幫你推薦 請容許多我在這個區塊多拍幾張 (嗜酒如命的少女)
今日的，台北日頭赤焰焰之熱帶風味開胃午餐： 土撥鼠覆盆子氣泡酒 、橘香鳳梨優格沙拉、煙燻臘腸卡薩蒂亞、千里達青檸豬排、百里檸香巴沙魚
所以今天的餐都是走一個酸酸甜甜的路線，非常開胃 尤其在你從近40度的室外走進來，吃到這種口味的料理，再大口配著冰啤酒 心裡只有一句話：太 爽 啦！！！！！
這隻酒真的要大大大力推薦！ 完全是女生會瘋狂愛上的妹酒來著 這支酒口味很爽口，酸甜比例極致剛好，尤其覆盆莓香氣非常明顯，味道自然順口，不管是單喝或是當餐酒都適合 酒精成分４％，很低，所以這天我們中午就開喝了 （小提醒：記得喝酒不開車喔） 特別的是，有別於一般覆盆莓的酒，它不是紅色，而是白色的 因為在製作時，先將覆盆莓的皮剝掉才下去釀造，才會呈現我們看到的透明色澤 因此喝起來也不會有澀味 一支喝完不過癮，我們又去拿了同品牌的青蘋果口味 不過青蘋果整體就比覆盆莓偏酸一些，甜味也淡一點 我們還是愛覆盆莓比較多
內含：羅美生菜、小番茄、酪梨、鳳梨、柳橙 特色沙拉，水果入菜的視覺效果在這道沙拉裡完全表露出來 沙拉醬的基底是橘香鳳梨優格，本身就想強調清淡的路線，所以優格醬不會太濃郁，女生會愛！ 主要的甜味來源是源自於鳳梨和柳橙的酸甜，加上酪梨還會把整體口味再柔和些 所以吃起來沒有負擔，也很健康
內含：甜椒、煙燻臘腸、煙燻香腸、黑橄欖 這道口味中等不算重，但已經算今天偏重的口味了，今天走一個很Light的路線 製作方式是利用墨西哥煎餅的餅皮夾上餡料和起司，進烤箱烘烤到雙面酥脆的程度 裡面的煙燻香腸切的有厚度，咬起來是有口感的！ 整體咬起來呈現一個外酥內軟的質感
這時候要說一下它旁邊這個看起來不起眼，卻會噴出小當家黃金龍的醬料 這個沾醬非常有心機，由優格、新鮮鳳梨、檸檬汁、柳橙汁，還有淡淡的草味 （草味由薄荷和一點香菜組成，不過完全吃不出有香菜味，怕香菜的人可以放心） 墨西哥餅的組成是重口味，但一沾上這個醬清爽程度拉高80%，整個唰嘴~ 一沾就會一直沾下去
肉咬起來是juice的，不韌 口味上的層次很明朗，利用特製的青檸醬調味，除了檸檬汁的酸，還有香料和黑胡椒帶出的香 主要是偏酸又不會太酸的路線 慢慢咀嚼讓豬肉和調味的香氣在口中釋放出來，意外地是一道清爽的紅肉料理!!
我們對這道魚的喜愛程度非常高 幾乎有一半以上是被朋友嗑掉，我拍照突中一轉過頭就剩一半拉 魚是多利魚，上面有一層看起來很像焗烤，但其實不是，而是用麵包屑下去烤的 有別於市面上多利魚搭配的醬料大多是奶油醬，這道的基底其實很簡單 用欖油+蒜+檸檬+百里香調味，讓這道魚一點都不膩 而魚的肉質本身就嫩到一個不行，烘烤的麵包屑會提供一些微酥的口感
但為什麼不用台灣的綠檸檬而選用進口黃檸檬呢？ 因為黃檸檬比綠檸檬還要香，也比較不會有綠檸檬皮的苦味！ 一開始我不想擠檸檬上去，因為日式料理也是這樣擠檸檬，而且通常都太酸 但很意外地，擠上黃檸檬之後比沒擠還要更好吃 除了香氣提升，把整體的味道又再拉起來，更提味～
萱：其實ABV的一店的地中海菜色已經夠特別了，為什麼二店會想做加勒比海料理？ ABV經理: 而關於菜的風格，一店的地中海菜色是多元化、多風格的餐點 我們當初在想有沒有什麼地方，也是結合各國不同特色，多元話但也有一定的主題 最後輾轉決定有熱帶風味的加勒比海菜色
才一頓午餐就有讓我有周遊列國的想像 除了難得吃到的特殊口味菜色，也另我愛的是那種慢活的步調 不用匆促趕著吃一頓飯，朋友坐下來，一口啤酒配一句話 享受生活中的自由 也是現代人紓壓的好方法 在打好這篇文章前，我已經搶先私心推薦給我朋友和同事 ABV開到凌晨，我下次要下班約大家出來喝啤酒3一下~ 9453啦!!
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-02-12
之前就有在粉絲專業上跟大家即時分享過 不過都是朋友買來的外帶，這還是第一次到店裡吃 會知道這家超好吃雞肉飯是源自於前同事 那時，前同事的朋友剛好在"康熙來了"工作 小S常常指定要吃這家梁記嘉義雞肉飯，他就需要去買回來棚內，沒錯這家可是小S推薦的呢!! 所以當同事朋友來探我同事班時，我們就跟著有口福啦~~
難保晚了點，飯會不會賣完 還是不要太晚去比較保險
左邊是菜區，右邊是飯和湯區
很傳統的方式，滿有趣的!
不要忘了拿 蛋!!!! 不要忘了拿 蛋!!!! 不要忘了拿 蛋!!!! 蛋是雞肉飯的靈魂之一 (很重要所以說3次)
外帶便當＿ 大$90、小$80 內用__ 雞肉飯 $40、滷肉飯$、白飯$35 (內用都是單點)
雞肉飯、煎蛋、炒洋蔥、炒高麗菜、紅茶
味道超級古早味，就是便當店的紅茶那種傳統的味道，但因為是單杯裝，所以味道濃 不像喝免錢那種用大桶子裝，到最後都會很水很淡
而且不會太軟爛，也不會太生，因為太生會有洋蔥的嗆辣味 這盤完勝高麗菜!!!
煎蛋真的有這麼厲害嗎? 有沒有煎蛋有差那麼多? 讓我們繼續看下去........
淋上油亮亮的雞汁，一端上桌那味道就讓人受不了 但我又要耐著性子拍照先，很怕朋友會等不及，壓力超大XDD 一旁的店員阿伯看我一直拍，還問我："你們應該不是這裡人齁?" 他以為我是香港來的遊客啦 哈哈哈 因為台灣人不太會帶相機出門 阿伯，實在是因為你們的飯太厲害，我想寫下來跟大家分享呀!!!! 最後邊吃飯還跟阿伯打屁了一下，實在很可愛~
Step.1 把煎蛋放到雞肉飯上 Step.2 把蛋戳開，跟飯稍微拌一下讓味道融合 Step.3 不要猶豫，大口塞進嘴裡 照著這3步驟，你將會得到前所未有的滿足感和愉悅感 大家都記住了嗎????
蛋沒有煎到全熟 所以翻開後的蛋黃呈現半固態的狀態 成為最棒的拌飯醬汁!!!!
那那......... 我再加兩隻腳的大拇指好了 XD (現在講這個好像不太衛生)
至於其中的奧妙就讓大家自己去領悟吧，自己去吃啦!!!!
那種純粹又充滿細節和層次的味道會讓人記在心裡難忘 要說它是全台北為好吃的雞肉飯其實應該不為過吧?! 若說周星馳有黯然銷魂飯 那這就是黯然招魂飯了 各個次元的兄弟都會喜歡這好味道，喂~ kidding 最後吃完你一樣可以在店門口喊一聲：太好吃了~~~ 做個ending. 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-02-12
工業風的外觀藏在樸實的小巷弄內，很難讓人不發現他 約了朋友找一天一定要來試試看~ 因為店內的位置不算多 建議大家還是要先訂位比較保險
看看那一面紅磚牆，加上正對面的水泥牆面 配上木質桌、鐵架吧檯、吊燈，真的有種衝突的美感 視覺上的衝擊!
好像從店內的小世界往外窺探一樣
鬆餅慕斯歐姆蛋經典早午餐、夏威夷雞肉歐姆蛋、熱拿鐵、卡布奇諾
【卡布奇諾】$140 ＆ 【熱拿鐵】$140
我的餐點! 因為很特別所以點了他~~~愛嚐鮮的傢伙 那個鬆餅慕斯歐姆蛋其實就是打發蛋白下去製作的 吃起來鬆鬆綿綿，很像鬆餅的感覺，蛋比鬆餅再松嫰很多，滿奇妙的口感 上面還有一點半固態的蛋白
朋友的餐點，這個歐姆蛋我吃了一口，滿喜歡的~~~ 有點想跟他換耶 哈(繞手指) 順道一提，他們的薯格格炸得也不錯!
聊天聊到一個忘我，所以對於餐點上我沒有著墨很多 大家可以看看照片了解一下，自己去試試看囉~~~ 最近天氣實在是太熱了 連我這種99%只喝熱咖啡的人都想點一杯正常冰的拿鐵了 - 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-02-12
Pillow cafe是我收藏在口袋多年，但是還沒有去過的咖啡廳 那麼，就決定是你了!! 捷運做到科技大樓站出來步行約10分鐘抵達 這附近的小巷子有很多咖啡廳，不少還掛著新開幕的牌子 Pillow的外觀看起來走溫馨路線 小小靜靜的咖啡廳 感覺熟客居多，大家都是帶台電腦靜靜地工作
視野好，又明亮
所以呢，今天也隨波逐流一下 我們一樣點了帕尼尼 2016/5/23 下雨天了怎麼辦 下午茶： 和風雞肉帕尼尼、泰式豬肉帕尼尼、冰美式、奇異果汁
我點的餐!! 帕尼尼的部分可以選拖鞋麵包或是全麥吐司，我們今天都選擇全麥吐司~ 盤中包含生菜沙拉、多力多滋、主菜帕尼尼 沾多力多滋的莎莎醬、沾生菜的胡麻醬
夏天沾著胡麻醬一起吃很舒服
其中除了夾有雞肉之外還有起司、野菇、黃&綠青椒、堅果 這道和風雞肉帕尼尼整體吃起來很清爽，走清淡路線的 雖然不是驚豔路線，但是一個樸實的姿態，耐吃，我喜歡~~
若是點三明治、鬆餅或蛋糕類的餐點，加點飲料可以折$50 朋友的【冰美式】
奇異果汁也走清淡路線，我自己覺得稍微淡了一點點 但是真的用新鮮奇異果打的唷~
很適合帶著書或電腦來這裡打發一個下午 看到旁邊有女生點了鬆餅，害我吃著帕尼尼一直在偷喵鬆餅 所謂"吃碗內看碗外" 鬆餅，下次就是我和你面對啦!!!!! 今天先這樣，打完 收工。
【菜單】
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
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