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共 70 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-02-13
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類別 : 台灣菜

 
平常我們在外喝到的咖啡就屬義式和手沖最常見

要喝出咖啡好壞,行家會喝手沖

不過呢,今天我不帶大家喝這兩種常見的方式泡出來的咖啡

我要帶大家來嚐嚐"虹吸式咖啡"

虹吸式咖啡是一種古老傳統的煮咖啡方式,最早起源於德國

原理是利用水沸騰時產生的壓力來烹咖啡,所以用虹吸壺(syphon)煮咖啡的難度比義式或手沖高出非常多

包括氣候、濕度、空間溫度、豆種、烘焙程度、攪拌手法或是水的處理技巧都會影響到咖啡喝起來的細節

所以,使用syphon的咖啡師必須非常有經驗

而用syphon煮出來的咖啡能夠完整粹取咖啡的甘甜度與膠質,比手沖喝起來還要厚、還要更有層次

 
這家專門賣虹吸咖啡的O'Time Cafe位在天津街

主要是戶外座位居多,大家能像身在國外一樣,感受著自然空氣,舒適地邊聊天邊品咖啡

對了! 他們沒有插座唷!!

所以不太適合帶電腦來使用

 
室內空間不大,但裝潢得很有精品感

室內有一點矮桌和吧檯的位置

我們一開始坐在吧檯看著咖啡師們用syphon煮咖啡,非常有趣!!

 

 

 

 
店內採半自助式,需要水、糖、奶精,請到室內自取

 

 
一字排開霸氣的虹吸壺(syphon)

市面上要找到syphon煮的咖啡真的少之又少(因為這是門需要經驗的技術、做法也較麻煩)

這也是我第一次喝虹吸咖啡,老實說非常興奮!!

 

 
【MENU 菜單】

除了虹吸咖啡,也有一般的義式咖啡、茶類、啤酒

食物的部分有甜點肉醬麵和他們很招牌的熱狗堡

 

 
虹吸咖啡初體驗:

經典曼巴、耶家雪菲、肉醬熱狗

 
【經典曼巴】 $130

顧名思義,豆子混了曼特寧和巴西兩種

比較傳統的店才還保有曼巴這個品項,算是以前人較常喝的老味道

曼巴就是一種基本牌,不酸不苦、味道非常中性又溫和

因為巴西加上曼特寧之後厚度提升,加上使用syphon煮,喝起來比手沖厚太多了~~

而且細細品起來帶有一點點堅果香氣

很peace的一款,好呀!!

 

 
【耶家雪菲】 $180

耶家本身就是一支比巴西有趣的豆子,偏花香調

這杯喝起來很有層次,十分潤口

一入口時有淡淡花果香,接著在尾段慢慢回甘

甚至放涼到室溫後,喝起來還有點像水果茶的感覺,又香又甘甜

這杯很 厲 害!!!

 
【肉醬熱狗】 $80

這熱狗堡超級美式~~

麵包體看起來平凡,但咬起來非常Q又有嚼勁

熱狗是美式熱狗脆脆的口感

肉醬的部分很適合台灣人口味、不會太重或太鹹,上頭撒上一點起司和墨西哥辣椒,是很不錯的墊胃小餐點

 

 
看起來不怎麼樣,但好吃耶~

尤其喜歡它的口味不重、所以不膩

 

 

 
這次虹吸咖啡的經驗真的令我意猶未盡、印象深刻

非常推薦給喜愛認真品嚐咖啡的咖啡老饕

他們煮出的咖啡,那細膩度真的令人驚艷!!!

價位也滿令我驚奇的,在台北算是比均價還要低

CP值可說是極高

虹吸咖啡不管是厚度、層次和細節都遠遠超過義式和手沖咖啡

好怕我的胃口因此被養壞,以後就不喝義式咖啡了 (苦惱)

我後來從室內搬到室外座位,整家店給我一種紳士風格的感覺,有sense

想放鬆喝杯有水準的專業咖啡,或是想跟好友在沒有拘束的環境暢聊

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-02-10 (屬於相關食記)
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類別 : 義大利菜複合式餐飲輕食義大利麵喝飲聊天

 
今天要跟大家說一個好大的消息!!!

吃義燉飯換新菜單拉~~~~

更新了90%的菜色,當然也繼續保有之前很受大家歡迎的幾種口味

下面慢慢來跟大家介紹新菜

也可以先回顧我第一次到訪吃義燉飯的文章,已經是2年前了呀

雖然第一次文章有介紹過店面裝潢

為了維持完整性,這篇文章也再讓大家看看吃義燉飯現在的樣子(又不是嬰兒,會長大長不一樣

這天7點用餐,晚餐時間還是一樣高朋滿座

店員們也是很親切熱情

翻玩達文西人體黃金比例

現在好多飲料店都有所謂"黃金比例",這是吃義燉飯的黃金比例!!

過了兩年,其實我還是不太了解這幅畫的創意原由XD

二樓的空間不小

比較適合兩人同型的小情侶,或是人數較多的朋友聚餐

垂吊式的圓形燈光讓整體空間看起來很溫馨

窗邊的兩人坐看起來好浪漫,秋冬薰著黃光、談個小戀愛、吃好吃的菜..........(又在幻想了

但是其實更讓我注意到的是天花板的聖誕節燈泡(是這樣稱呼它嗎?)

店員說是為了讓天花板看起來不那麼可怕

這樣的巧思很成功化解了天花板原本寂靜的磚瓦感

我要說它是情人雅座

二樓的開放空間之外,也有一個隱密的包廂

也可以滿足多人聚會的需求

來看看今天主角- 新菜單

【MENU】

相較之前比較簡陋的一張紙黑白手寫菜單

新菜單製作的很漂亮

大家有發現新菜單之中有熟面孔嗎??

是的,像是第二項藍紋乳酪蘋果燉飯就很像之前舊菜單我點的"蘋果杏仁燉飯搭瑞可塔起司燉飯" (這口味真是推到不行)

還有第五項墨魚燉飯,都是舊菜單中的人氣王

不知道大家有沒有跟我一樣? 我的目光停留在"每日限量"上 (英雄所見略同)

就是第三項的爐烤豬煎肉甜菜大根燉飯

我的腦細胞解讀"限量"兩個字為"必點"

下面再詳述一下口感

吃義燉飯的米都是使用道地的義大利米製作

吃起來絕對跟一般的燉飯口感不同

因為義大利米比台灣米更硬一點,為了煮到大家能接受,也還保有義大利米本身特性的程度,所以在製作上會更加費時

如果要說他們是義式燉飯專家也不為過

(如果吃不慣義大利米,也可以選擇台灣米)

 
開胃菜的部分保留經典的白蘭地蘋果燻鴨胸

但是我今天沒點這個,嘿嘿

想吃的人們請自己親自品嚐囉

因為我選了名稱很俏皮的"淹水花枝"

另外,像是"黑土魚排"其實就是用墨魚汁去浸泡魚排,再進行酥炸~

 
新菜單多了一個"單人自爽餐",沒錯就是增加了套餐,讓大家可以加價購

終於重視到我們一人行的人了(泣)

自己一個人也能爽爽吃!!

因為除了偶爾朋友聚餐之外,我也是一個人在外吃飯居多

像這種餐廳式的都會比較少去,不外乎就是,餐廳大多比較適合多人共享

 

 

 

 
共食使用的夾子和餐盤

今天的"新菜單來囉"晚餐:

--主餐--

爐烤豬煎肉甜菜大根燉飯襯香澄溫沙拉(每日限量) $380

干貝大蝦搭墨魚燉飯搭手工豬肉酥 $450

--沙拉、開胃菜--

自製七日熟成煙燻伊比利培根凱薩沙拉 $360

淹水花枝 $200

--飲料、甜點--

洋甘菊柚子綠茶 $120

焦糖蘋果國寶茶 $120

吃義霜淇淋 $80

手工布朗尼與香草冰淇淋 $180

 
【淹水花枝 】

上桌就像一罐果醬醃漬品附有小夾子,十分可愛

淹水花枝浸泡的湯汁是蕃茄清高湯和紅酒醋下去製作,再將花枝和紅蘿蔔醃漬在內

所以整體吃起來有一種鮮甜味,連湯汁都可以喝唷!!

 
罐子上還印有Let's eat!

 
醃漬在其中的花枝咬起來非常Q、非常有嚼勁

因為湯頭有紅酒醋的關係,花枝吃起來還有微微的酸味,很開胃呀~

紅蘿蔔咬起來則是有點微脆的口感,沒有爛爛的喔

花枝:我淹水拉!!

萱:我來解救你~~ (拿出叉子 張開嘴吧)

 
【自製七日熟成煙燻伊比利培根凱薩沙拉】

 
這澎派的沙拉其實超級邪惡!! (壞壞)

條狀的培根肉是店家自己煙燻製作的,咬起來很有嚼勁,是越嚼越香那種

但是主要的鹹味來源不是培根,而是來自於上頭的起司

整體使用油醋醬,讓味道不會很複雜

而烤得外酥內軟的大SIZE麵包丁吸附了油醋醬汁,搭著清甜清脆的生菜、玉米一起吃很爽口

 

 
招待-【義大利油醋巧菇】

很特殊的開胃料理

菇菇被煎得有焦香味,把菇的香氣全釋放了出來

咬起來脆口之外還很水潤喔! Juicy!!

這道我回家後還印象深刻,那種特殊的香氣會在記憶中散不去

 
【自製七日熟成煙燻伊比利培根凱薩沙拉】

黑媽媽的墨魚燉飯真的是一項很挑時間吃的料理

可以跟好朋友好姊妹吃、也可以跟不想再連絡的情人或曖昧對象吃

黑色的墨魚汁令人又愛又恨

 
義大利米吃起來保有米新的硬度,很耐嚼,加上吸滿了墨魚汁,咀嚼中還會散出淡淡的海味,口感滑順又飽口~

而且意外地跟豬肉酥好搭唷!! 有一種海陸合併的感覺,把香氣整個提升了,有畫龍點睛的效果

 
給這大干貝一個特寫

中間兩隻大蝦很貼心,蝦殼有先劃過一刀,在剝殼時很好剝,一下就金蟬脫殼了(?)

 
【爐烤豬煎肉甜菜大根燉飯襯香澄溫沙拉(每日限量)】

先不多說!! 粉紅色的燉飯是不是很少女心

我整個像是回到了我的少女時代,從man系轉成粉紅泡泡了

甜菜根是一種很有營養的食物,尤其對女生很好,甜菜根生的時候帶有一點淡淡的草味

混入燉飯中吃起來則是有淡淡紅蘿蔔香氣的錯覺,口味非常溫潤順口

上頭粉紅色切角的是白蘿蔔,咬起來有甜味呢~

鋪得滿滿的豬肉其實很費工,是採用140度的低溫烘烤才呈現這樣的粉紅色喔!!

並且保有了肉質的水分,咬起來完全不費力 軟軟嫩嫩的

 
給我來一首"小幸運" (耶~到底是有什麼關係??

 

 
【洋甘菊柚子綠茶

沒有單喝柚子茶那麼甜,因為加了綠茶,所以是清甜的口味

底下還有手工柚子醬唷!!

 
【焦糖蘋果國寶茶

我的熱蘋果茶

跟普通的水果茶不一樣,真的有一點焦糖的香氣

蘋果茶也有加手工蘋果醬在裏頭,雖然是比柚子茶喝起來甜一點,但我還是很喜歡~~

 

 
【吃義霜淇淋】

每天口味不一樣,要問店家喔

今天是醇厚的比利時巧克力口味

是很耐吃的苦甜巧克力,沙沙的口感,整個濃郁在口中

 

 
【手工布朗尼與香草冰淇淋

香草冰淇淋上有撒上榛果、核桃和蔓越莓

布朗尼本身很綿密札實,把巧克力的濃郁感表現得很極致

切開裏頭還會流出巧克力岩漿~~

少女無法抵抗的甜點........

 

 
用餐還觀察到

在客人離桌後,店員會用酒精仔細清潔桌面

吃義頓飯還是有配合賣深夜裡的法國手工甜點-生巧克力塔

聽說因為老闆跟他是同學,所以在店裡也可以吃到摨買的深夜手工甜點

每次到吃義燉飯總是吃得很滿足

每一道料理都可以感受到其中精細的高品質要求

有時候好多朋友會問我有沒有推薦的餐廳

當我懶得仔細去想的時候(啊! 被發現了) 都會回答" 吃義燉飯"

因為我知道他們的菜色、口味可以滿足大家對於好吃的標準

就不用怕朋友吃完說不好吃回來罵我 哈哈

很久沒到訪的人可以找時間過去嚐嚐新菜囉~~

他們現在也有平日的商業午餐,詳細資訊可以到官網看看

今天就到這邊,打完收工。

 

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-02-10
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類別 : 歐陸菜咖啡店

 
M ONE在公司附近,之前有搜尋到過

但網路上的介紹看起來不吸引我,所以即使常在附近也沒去吃過

交通上不困難,捷運忠孝復興站出來走約10分鐘就到了

這回朋友的推薦,說招牌酪梨漢堡"很厲害"

聽到這三個字就不去不行了

立馬拿起電話先訂位

他們位置也很難訂,建議要早點訂位比較保險!

身在小巷子內,不是很顯眼

餐廳在一樓,樓下還有M ONE spa唷!!

今天服務員指引我們可以到spa那去上廁所

裝潢走黑媽媽高級質感路線,廁所很大間,我稱作是"國王的廁所~"可以breakingXD

 
而餐廳裡面也是走黑媽媽這一路,位置很少(難怪難訂)

然後呢~ 今天我又忘了拍餐廳內部了

餐點比較重要嘛!!

來來來,我們直接切入主題來看看今天點了些什麼(扭)

JJ好難約早午餐:

查理墨西哥辣蛋捲(沙拉+蔓越莓貝果<麵包自選>+柳橙汁+紅茶)$330

M-ONE酪梨培根起司堡 $340

熱玫瑰拿鐵 $160

 
蛋捲附的飲料,柳橙汁是固定一定有的

附餐飲料有紅茶&咖啡可以選

 
熱玫瑰拿鐵

玫瑰味屬於淡淡型,咖啡香較玫瑰突出,整體來說味道雅致不是濃厚,也算OK

但還是讓我想起心中玫瑰咖啡最好的是LOVE CAFE的那種兩香權衡的味道

 
蛋捲附的麵包,麵包可以自選擇一:

貝果(原味、全麥、洋蔥、蔓越莓)or牛角、法國吐司、烤土司(原味、全麥)

 
這貝果真的有優~~

烤的溫溫熱熱,有嚼勁、會Q又不會韌,慢慢咬還有淡淡蔓越梅香

附的奶油抹醬非常好吃!

有點像COSTCO的堅果抹醬那種香味

 
查理墨西哥辣蛋捲本人

(內含香腸、起司、牛肉)

 
上面的豆子就像英式早餐的燉豆子,但說是辣蛋捲,其實也不太會辣

不過這道蛋捲不推~

因為整個非~常~~的鹹!!

蛋捲內的香腸和牛肉已經有鹹度,加上上頭大量的起司和豆子更是鹹到難下嚥

最後我們都捨棄上面的起司,只吃蛋 OMG

 
滿意外的是一旁的薯絲很好吃!!

在外面比較少能吃到薯絲這個東西

咬起來不只有口感也很細密,煎的香香恰恰,不用沾醬就足以搶過主角蛋捲

 

 
M-ONE酪梨培根起司堡<今天不就是為了它才坐在這裡

(薯條可選粗或細,今天選擇粗薯條)

分量彭派又霸氣外露

 
漢堡麵包特別用的是穀麥雜糧麵包

裏頭配料夾得滿滿滿,手拿起來都有點困難

除了有固定班底生菜、蕃茄、起司,還有主角培根&超厚漢堡肉

另外酪梨更是畫龍點睛的文青角色,把整個味覺感受更帶往清新爽口的方向去

 
不誇張~

來咬一口就知道他的厲害

漢堡肉煎的恰恰好,粉粉嫩嫩不乾柴,咬下去還會感受到微微的肉汁

雖然夾了很多東西,但他們巧妙的組成一個恰如其分的格局

味道很舒服又滿足!

另外,粗薯條也滿好吃的,炸的有香!

 

 
其他餐點不知道如何

但會建議一定要點一下招牌酪梨起司培根漢堡

滿厲害

一整天的好心情都來了^^

好吧,改天休假再來挑戰其他餐點

但是分量好大,吃不完呀~~

【MENU】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-02-13
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類別 : 美國菜複合式餐飲主題餐廳漢堡/三明治

 
:「今年,好像還沒有吃到漢堡齁?」

:「對呀,走!我們吃去漢堡」

因為覺得大部分的漢堡口味都大同小異,所以也不會特別想到要吃漢堡

但這次查到了這家Take Out

他們的漢堡口味很特別,是我過去不常見到的口味,像是__ 軟殼蟹

加上他們不僅是一家漢堡店,還有咖啡、甜點、啤酒,可以滿足多數人的需求

這天的3人小聚會就決定是這兒!

Take Out的外觀風格極為美式,跟旁邊道地台式公寓建築滿衝突的,所以格外顯眼

捷運六張犁站出來走10分鐘就到了

雖然店名是 Take Out (外帶)

除了可以外帶之外,也可以內用,還提供外送!!

能外送超棒的

不然平常想吃外送漢堡只有賣噹噹、肯德G可以選,而且還不是非常好吃

BTW, 我愛戶外座位區下方採用白色磁磚裝潢的設計

可愛的外帶窗口

漢堡外帶折價$30

內用座位適合散客,分為兩個區塊,一塊是照片中三張四人座位

另一個區塊,有一張大桌和吧檯座位

我們今天做這張大桌子,空間 超 寬 廣

上方的大電視提供各式球賽直撥,球迷們可以來卡位,邊用餐邊看球賽

自助區有冰開水、醬料

還很貼心地附有吃手扒雞的那種塑膠手套

對於附手扒雞塑膠手套這點,我覺得加分到一個不行!!

因為我相信很多人是不喜歡在吃東西時沾得滿手都是

這完全解決了潔癖王的困擾

而且他們的價位不是特別高,很多高價位的漢堡店也沒有提供這種小貼心

提供手機無線充電服務

餐盤回收區

用完餐要自行回收餐盤,做好垃圾分類喔!!

【MENU 菜單】

 

 
各式進口啤酒

 
今日的三人和漢堡型,我們點的3種都是他們的新產品:

炸軟殼蟹漢堡

墨西哥辣味漢堡

酪梨漢堡


熱拿鐵、調味拿鐵(愛爾蘭奶油)、冰紅茶、柳橙蘇打

提拉米蘇、巧克力布朗尼

 
漢堡類我們還分別加了不同的套餐:

D套餐_ 炸鱈魚條+飲料

A套餐_ 美式脆薯+飲料

C套餐_ 羅勒炸雞+飲料

飲料附的是汽水/飲料/美式咖啡,要換購其他飲料可補差價

 
【冰紅茶】(左)

好喝程度不輸在大家心中有著不一般地位的摩斯紅茶,茶香味很不錯!!

【熱拿鐵】(中)

這拿鐵超大一杯,分量很多~

【調味拿鐵(愛爾蘭奶油)】(右)

、加了愛爾蘭奶油的糖漿,有點像偉特糖的味道

 

 
【酪梨漢堡】$220 +【C套餐_ 羅勒炸雞+飲料】$80

酪梨漢堡不用多說,最主要的主角就是清爽的酪梨,裏頭還夾有手工漢堡肉排,並搭配大量新鮮生菜

Take Out 的漢堡肉都是使用紐西蘭牛肉,而且每天手打製作,冷藏保存,所以口感很新鮮

咬起來充滿肉汁之外,還有肉質鮮甜味 (肉排本身有調味過,有一點點甜味,我喜歡)

酪梨漢堡的底層還多塗了一層鄉村醬,是一種帶點蒜味的基本醬料,能夠提升整體濕潤度

這一個口味在夏天吃爽口沒負擔,沒有油膩感,我想 女生都會喜歡

尤其加分的是,下層放有黃檸檬提味,將香氣的細緻度又提升了!!

 

 
這款適合所有人的口味,我們3人輪流搶著咬 XD

好不容易逮到機會,抓在手上拍張照

 
羅勒炸雞很Juicy呀~~~

因為有醃過醬料再下去炸,吃起來稍微甜甜的,而且厚度切得很夠,咬起來十分飽口、滿足!!

 
朋友說要幫我拍張好看的咬漢堡照,但我還是一臉癡呆樣

要怎麼漢堡咬得好看吶~~~~

【墨西哥辣味漢堡】 $190 +【A套餐_ 美式脆薯+飲料】$50

漢堡肉排跟酪梨漢堡的一樣

主要的辣度來自下方的辣美乃滋醬,店家也稱它為"地獄辣醬",千萬不要小看它的辣度,真的很辣!!

辣度大概中~大辣,主要辣度來自於鬼椒,也有混著台灣辣椒和蒜頭一起製作

他的辣法屬於後勁慢慢竄出來那種,在喉嚨中會慢慢直衝刺出來!!

很符合地獄辣醬這個稱號,愛吃辣的人可以挑戰看看,看吃完能不能不喝水 XD

這辣醬配著中間大量美生菜、洋蔥、大番茄,也舒緩了重口味的感覺,嚼起來也比較水感

漢堡麵包則是有Q勁的那種

 

 
這地獄辣醬真的很過癮!!

 
美式脆薯炸得很酥脆之外

值得一提的是旁邊沾的這個"辣肉醬",吃起來很像台式肉醬,有一點豆瓣醬的香味,很妙~

 
【炸軟殼蟹漢堡】$300 + 【D套餐_ 炸鱈魚條+飲料】$120

炸軟殼蟹漢堡是新品中最搶眼的一款,從沒看過整隻軟殼蟹入漢堡呀!!!

而且吃起來真的有厲害!!

裏頭除了常規的生菜組合之外,還有一整隻軟殼蟹、下面鋪滿蟹肉棒

最令我讚賞的是搭配的龍蝦沙拉醬,和提味的黃檸檬

吃起來好清爽呀

 

 
給個特寫~

軟殼蟹的蟹肉還不少,咬開還有蟹膏

這個組合令我們讚不絕口,很值得一試,吃過後味道會記在腦海中那種

 
炸鱈魚條是我選的~ 我很喜歡,口感柔軟

外皮酥脆,中間肉質非常軟嫩

 
吃完正餐後到門口吹吹風,再接著吃甜點

吃貨們後來又加點了: 柳橙蘇打、提拉米蘇、巧克力布朗尼

 
【提拉米蘇】$100

 
他們的提拉米蘇是冷凍保存直接出餐,吃起來有冰淇淋的口感

中間夾有手指餅乾,讓整體口感不會太無聊

 
【柳橙蘇打】

這蘇打我喜歡,其實就是簡單的蘇打飲料

配著甜點或鹹食吃都很適合,很清味蕾

舒服~~

 
【巧克力布朗尼】$70

 

 
溫熱的布朗尼外頭淋了榛果巧克力醬,就像小瀑布般沿著蛋糕流下來,看起來超犯規

口味不會太甜,走一個苦甜的路線,蛋糕體的口感也優

小小一個,但充滿幸福感~

 
Take Out 除了漢堡肉排是純手工製作之外,大部分的醬料也是自己做的

所以吃起來口外跟外面現成的醬不同,這也是他們的特色之一___ 口味都很特殊,外頭很少見!!

而且店內空間很安靜,我們在裏頭待了一整個下午

現在要吃特別的漢堡大多都要到大餐廳

Take Out算是中型的店家,沒有大餐廳那麼有距離感,也可以提供專業的外帶服務

對我們這種到處趴趴走的人是挺方便的

今天點的三種漢堡各有特色,我都覺得好吃,所以也選不出最愛

大家就依照自己偏愛的口味去點吧!

推薦大家來吃漢堡也可以順道點個甜點,他們的甜點是滿正點的~

 

 

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-02-13
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類別 : 義大利菜咖啡店披薩甜點/蛋糕

 
這天跟朋友聚餐來到 捷運南京三民站附近的 由你咖啡

這間咖啡店位於很窄的小巷子裡,要仔細看一下才會發現它

店面風格是舒服的木質調路線

之前上網先爬過文,他們是2015年10月新開的店

餐點和甜點似乎很厲害

不是一般純賣咖啡的咖啡廳

主打下午茶,所以今天打算要都點點看

從落地玻璃映出的黃光讓人感到更加溫暖

門口也有一塊小空間,候位的人在外頭也有椅子先坐

【外帶優惠】

全部外帶飲品一律 75折

拿鐵外帶 $80

美式外帶 $60

75折的折扣是我看到外帶最多折扣的店 @o@!!!

 
店內空間非常寬敞,跟"擁擠"一點也扯不上邊

大部分來這邊的人都是帶著書或是電腦來工作

所以店裡頭不會有吵雜的氣氛,很適合久坐

吧檯後方的鐵架設計我很喜歡,看起來亂中有序

正後方的小黑板上最寫下今日限定的甜點

每天的限定甜點不一樣,所以每次到店時可以看看今天有什麼點心可以選~

櫃檯前展示他們花茶系列使用的茶葉

選茶前也可以來這試聞看看再決定

我們今天選後方這區沙發座,聊天坐起來很舒服

不過如果是要用正餐,還是建議坐一般高度的桌子~

圖書區

比較有趣的是吧檯前方下面的櫃子

只要有看到在架上的啤酒都是有賣的

我看到了我的摯愛1664法國可倫堡白啤酒

因為店內不收服務費,所以茶水餐具要自取

一壺有泡檸檬片,一壺沒有

 
今日的晚餐,我們點了:

蜂蜜肉桂卡布奇諾、芝麻香蕉奶昔、瑪格莉特烤餅

南瓜義大利鹹蛋義大利麵、墨西哥捲餅-燻雞多提亞(蜂蜜芥末籽醬)、酥酥溫蛋糕、萊姆葡萄生乳酪蛋糕

(這天兩個剛下班的人都超餓!! 點完上桌後就變成這副景象,像是兩個套餐一樣彭派)

 

 
【芝麻香蕉奶昔】 $150

加了芝麻和香蕉的奶昔,感覺上就是比較健康 哈(心理作用)

不同一般濃濃膩膩的奶昔

這杯芝麻香蕉奶昔喝起來是爽口的,不會太甜或太濃

喝的時候有芝麻的纖維碎粒感,濃厚的芝麻香氣加上香蕉的香味,口味上很天然

還是第一次喝到這種口味!! 很妙

 

 
【蜂蜜肉桂卡布奇諾】 $135

這像是他們的新品,是我點的

沒看過這樣的組合,令我很好奇

綿密奶泡上面是厚厚一層肉桂粉,肉桂粉有加糖粉下去調製過

喝起來的邏輯很像奶蓋,也因為肉桂有甜味,喝起來滿耐人尋味

一入口是濃濃肉桂香,第二層是順口的奶泡,最後是喝到底下的咖啡

很有層次之外,也有SENSE

我稱它為 大人喝的質感口味

 
【墨西哥捲餅-燻雞多提亞(蜂蜜芥末籽醬)】 $140

這盤是輕食路線,旁邊有一圈生菜沙拉,使用的是胡麻醬

醬料的部分有莎莎醬&蜂蜜芥末醬可以選

店員推薦蜂蜜芥末醬

主體的部分,墨西哥餅皮有烤過,所以咀嚼時有餅皮香氣,嚼起來也有嚼勁

裡頭包有大量生菜_紫高麗、番茄、甜椒、燻雞,吃起來爽口又juicy

蜂蜜芥末醬的部分口味淡淡的,主要就是簡單提味,不會搶過主體的風采

 
這道很推薦女生在夏天吃,清爽的滋味我很愛!!

 
燻雞肉切得大片、有厚度,咬起來很有感

 

 
【南瓜義大利鹹蛋義大利麵】 $180

這個組合也是少見的義大利麵口味,算是中西合併的特色菜

麵體是有硬度的

我要提的是,超愛這道的sauce!!!

鹹蛋綿綿沙沙的口感和南瓜融合在一起是濃郁又香甜的滋味

(雖然我知道用"香甜"在義大利麵上感覺怪怪,但南瓜真的很香甜)

裡頭還有簡單用一點鮮奶油下去提香,把南瓜和鹹蛋的味道結合的更緊密,口味很順,很耐吃!!

有推推!!

 
鹹蛋白的部分切成大塊切角,咬起來軟軟QQ

另外,裡頭還有杏鮑菇和花椰菜

這盤差點整盤被我KO掉,都忘了要分一點給朋友XD

 
【瑪格莉特烤餅】 $100

瑪格麗特的配料很簡單,裏頭有起司、九層塔和蕃茄

薄度很薄,但不要以為很薄就是脆脆硬硬的那種,因為起司加的不少,餅也沒有烤很乾

所以吃起來中間是一般有嚼勁軟軟的PIZZA的口感,只有外圍才是脆的

整體來說是濕潤的,口味比起其他道算重

不過分量不大,剛剛好,一個人吃完一份也沒問題

 

 

 
這烤餅滿小巧精緻

 
【酥酥溫蛋糕】 $140

這溫蛋糕是由你咖啡的店長特製蛋糕,今天的是蘋果肉桂口味!

這溫蛋糕吃起來有3種口感

最上層是酥粒有點像菠蘿麵包,咀嚼起來不只酥,還有糖粉顆粒脆脆的咬感,含起來沙沙又鬆鬆的

中間有蜜過蘋果和堅果,加上一點肉桂提味,重點是咬得到明顯蘋果果肉喔

下面蛋糕體的部分屬於綿密的口感,但又不像磅蛋糕的札實和濕潤

整體不會太甜,配我剛剛點的肉桂卡布奇諾是絕配!!!!!!!!!!!

 
這酥酥溫蛋糕非常特別,也是今天很推的蛋糕!!

 
【萊姆葡萄生乳酪蛋糕】 $120

他們的生乳若不像一般乳酪蛋糕那麼硬

就真的是所謂的入口即化

口感介於布丁和奶酪中間

下層的酥皮泡過奶油,所以很濕潤柔軟,鹹鹹甜甜

回歸重點,這是萊姆葡萄口味,乳酪裡吃起來有濃濃的萊姆酒香,同時間也可以吃到醃漬葡萄顆粒!!

屬於一款淡雅的蛋糕

 

 

 

 
【菜單 MENU】

生乳酪蛋糕不定期會有新口味!!

蛋糕有不定期的隱藏版口味!!

 

 

 

 
為什麼要叫「由你咖啡」? (好奇寶寶又提問了)

店員說老闆希望這間咖啡店有很多員工與客人間的互動,不是那麼的制式化

這間咖啡店對每個人來說,都是"由你"來發想並一起執行的

像是店內的餐點和甜點,都是店員們自己有想法,提出來討論、研發過後呈現出來的,不是特定請固定的大廚設計菜單,所以很有人味

對顧客來說,因為不收服務費,所以顧客的自主性也很多,不像一般商業化的咖啡廳

 
今天分享給大家的由你咖啡是一間很有氣質的咖啡廳,餐點甜點的部分很強

而且不限用餐時間,有WIFI,還有提供閱讀桌燈

可以靜靜待著坐很久,這天要不是看到其他客人起身離開,我們都沒意識到店家要關門了

因為氣氛實在是很舒適

值得回訪

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

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