不一樣 (西區)

這家古早味的山東餅店已經在口袋裡躺很久，種類、口味之多，尤其有芋泥餅，我怎能放過！

雖然冰箱裡已躺滿合購的犒吆包，仍然決定要衝一發。

恰好正逢期末考週，可以來囤積糧食。

（一個邋遢考試週，懶得出門的概念）

此為，

以期末考之名，行貪吃之實。

除了包子饅頭，

最熱賣的就是他們的槓子頭、小時候大餅、甜餡餅。

一、二十元的價格非常平價。

（DM-加熱訣竅）

所有產品皆是手工現做，出爐時間也十分緊湊，不用怕等很久。

（包子饅頭。蒸櫃之大）櫃台旁販售台中名產太陽餅。

盒子非常可愛，是旅行箱的造型；

與整間店的商品無法聯想一起，違和感。

小小一家店面，竟還區分出排隊區？

不要訝異，請接著看下去......

當天下午1點多，攤前呈現這樣絡繹不絕的人潮。

我在那拍照摸很久，想等個空無一人的空檔拍個全景，結果竟然等不到這種時刻.....

店家說，現在人潮還算少，因為是中午休息時間。

（驚！！）

（烤饅頭、原味槓子頭）

烤饅頭似乎很熱門，在我眼前賣光後，後面到來許多客人也都想買但慢了一步。（熱賣產品，槓子頭&各種口味的燒餅＆甜餡餅，上頭擺的是小時候大餅）小時候大餅。

分甜、鹹兩款，好懷舊。

對於新開發的店，我總是充滿好奇會向店家問東問西；

由於生意太好，店員皆忙碌，很害怕會被當奧客......

想不到，店員仍然口氣很好，絲毫無面有難色地填補我的好奇心。遠道而來（?）的戰利品。

用第三者的角度，若看一個少女拎著這樣幾袋大餅在路上，實在很有趣 XD

想著想著，不禁對自己發笑。耐不住性子當場撲殺芋泥餡餅。考試週屯糧：

小時候大餅x2、燒餅（芋頭、地瓜、芝麻）、餡餅（紅豆、芋頭、芝麻、花生）依序是：

芋頭餅 地瓜餅 芝麻餅

紅豆餅 芋泥餅 紅豆餅

芝麻餅 花生餅乾

(原本要買綠豆餅，不小心買成兩個紅豆餅，回到家發現後非常難過...)【芋頭餅（燒餅）】$10用聞的就能聞到芋頭清香，慢慢咀嚼除了淡淡芋香之外還有奶香味，後段再浮現出麵粉融化在口中中的香氣，非常耐嚼。

裡面有混一點芋頭顆粒，但口感硬、體積也小，所以並沒有帶來額外的滿足感。

配杯牛奶，很適合當下午茶小點心。

是燒餅裡最喜歡的口味，扎實的清香一點都不會膩。【地瓜餅（燒餅）】$10由外即可見黃色的地瓜簽，沒有特別突出地瓜味，純粹嚼麵粉香氣。【芝麻餅（燒餅）】$10就像是五穀雜糧餅乾的味道。

咀嚼在口中是滿滿得芝麻香氣，應該會適合養生族。

電鍋蒸過後，吸入水氣而變得較鬆一些；

這時候吃，我竟然有種在吃司康的感覺（芝麻司康?! cool）。【紅豆餅（餡餅）】$10裡頭的紅豆餡不是全泥狀，有完整的紅豆顆粒、還有大豆顆粒；

雖然說保有顆粒增加口感，但是豆子都偏硬，再軟一點比較好吃。

紅豆餡甜度非常低（清淡口味者如我），嗜甜者應該會很失望，並且也偏乾。

一顆與紅豆餅相同價錢，但以份量來說，比紅豆餅飽多了！

不過這款倒是不討我喜。【芋泥餅（餡餅）】$10芋泥滿香，不會有噁心的粉味，也不過甜。

麵皮有嚼勁，這款還不錯！【花生餅（餡餅）】$10花生餡料裡有摻砂糖，在口中能咬到糖，製造脆脆的口感。

好懷舊的呈現方式！小時候吃黑糖饅頭加砂糖就欲罷不能了!

花生也沒有完全磨碎，用肉眼可見約一半芝麻大小的花生顆粒。

不甜不膩，有表現出花生香，內餡也很厚，滿不錯耶！【芝麻餅（餡餅）】$10與花生口味的相同，濃厚的芝麻餡中咬起來有砂糖脆脆的口感。

餡似乎放得比花生的還厚@@

雖然不會很甜，但偏乾，吃到最後有難下嚥的膩感。【小時候大餅（鹹）】$20/片

（半徑約20cm）（盡力呈現出它非常有韌性...）這種小時候大餅適合取代一餐中的澱粉，配上剛購入蘇媽媽蔥蔥餅的手工韓式泡菜。餅熱、泡菜涼，冬天吃也不覺得太寒，很match～第一次嚐試，沒想到燒餅竟然比甜餡餅更得我心~

平時難得見這樣的山東餅類，價格也非常可愛，難怪人潮如浪濤。

香帥蛋糕 古亭門市 (中正區)

自從幾年前，香帥蛋糕的芋泥捲爆紅之時，炫就對它趨之若鶩。

在芋泥捲這品項中，特別對香帥一直有種品牌迷思；就像說到最潮的智慧型手機，大多人會一股腦的先想到iphone。

幾年後的今天，終於如願以償地讓我吃到你_芋泥捲！

最近著迷於網路合購，索性和朋友揪起團一起訂購了香帥的芋泥捲，也算一了心願吧！

我們訂購的是每條約重一公斤的尺寸，全部堆疊起來，看上去也滿壯觀。

（成分＆熱量表）

沒想到熱量比我想像中低，原本預計應該會是每100g熱量約400多卡說...

另外附上能分裝的提袋

拆開紙盒，裡頭的芋泥捲四面八方皆用塑膠膜保護著（包括橫面芋泥的部分），不僅可以維持衛生，不讓芋泥捲直接接觸到紙盒外，也不會讓芋泥在運送過程中沾得到處都是。

（塑膠刀）

（側面圖）

媽呀！芋泥超多，好實在～

從照片還可以看到芋泥中有小小的芋頭顆粒，咬起來也有顆粒的感受。

實在，所以足足的沉甸甸.....一條一公斤的重量，快遞送來時，我一個人抱著6公斤上樓呢..

連男生友人拿到他的芋泥捲後，邊提邊說著：＂好重好有分量喔！＂

這天是早上收到，也就剛好當成早餐了。

雖然只切了兩片，但竟然＂巴嘟嘟＂！

平常早餐都吃一個大饅頭的我，今天不知道是戰鬥力較低還是這捲很扎實，這兩塊吃掉後，咖啡竟然喝不完。

今天咖啡泡的是日光咖啡的濾掛式咖啡（再加進林鳳營鮮乳），光拆開包裝咖啡香氣就撲鼻而來，那天在日光咖啡吃到的Mafia味覺記憶全湧了上來；

第一次泡濾掛式咖啡，果然等級比三合一咖啡高太多了（笑），雖然三合一我只喝西雅圖&親愛的白咖啡。 （吃得巴嘟嘟的早餐）【香帥芋泥捲】

大甲芋頭製成的芋泥又香又綿密、很濕潤，天然、沒有加色素的顏色，喜歡芋泥中吃得到顆粒。

但也覺得吃起來有奶油的味道，並且還滿重，邊吃邊有種諾貝爾芋頭奶凍捲的感覺，所以極限也差不多兩片，再多就會膩。

不是很愛這種奶油味~

蛋糕體算是有扎實，氣孔很細密，不是鬆鬆的口感。

咀嚼在口中的時候感覺就是滿口芋泥～

其實我覺得若把外面的蛋糕捲做成一份蛋糕（不包芋泥）應該也會很好吃（較耐吃），又軟又扎實。（快要抓不住它...不過也算捲得滿緊，竟還能單手抓得起來）

見有的網友說，香帥的芋泥捲紅了後口味以經不復從前，但我這是第一次吃，無從比較。

整體來說，吃起來是很飽口滿足的！

不過，期望太高反而有些落差，若是用單純的芋頭餡，芋泥就會是鬆鬆的口感、香氣也會更夠更單純。

但香帥的芋泥應該有添加一點奶油，所以比較稠滑一些，我個人是不愛奶油，所以有被奶油味膩到。

一次吃個一兩片剛剛好，那滋味其實也是滿幸福的！

Copain Italian Fine Food 義式廚房 (西屯區)

Copain是來自日本東京的義大利餐廳，光是這句slogan打出來應該就會引起一片好奇。

日本？義大利麵？一東一西的衝突總會留下伏筆，待饕客們上前親自琢磨。

聚餐就訂這家餐廳吧！表決後多數人的決定。

而由口袋裡掏出的資訊，我自己當然是更加期待。

簡約的無印風格，淺色木頭又與最愛的白色搭配，透明落地玻璃在夜晚讓室內的暗黃燈光透得更加溫馨。

這天晚上6點，店門口已有1、2組客人在等待，不過放眼望去店內還有位置，大概都是內行人_先訂位有保庇！

門口有板凳讓等候的客人可以坐下歇歇，還有MENU展示。

（營業時間）

店內從兩人約會到多人聚會都有適合的座位，這組多人座位看起來很舒服。

身旁有些別具巧思的小擺設，皆走舒適清新的無印路線。

幾天前剛過的聖誕布置還沒說再見呢！

烤布蕾盛裝的器皿像是一個個小鍋子，讓我想到小時候玩的廚房遊戲，鍋具都是這種大小。

（MENU1）

（MENU2）

（MENU3）（MENU4）

（MENU5）

（甜點MENU）

今天總共點：半熟玉子培根蒜香奶油披薩、培根鮮蔬白酒義大利麵、海鮮茄汁燉飯、提拉米蘇

【半熟玉子培根蒜香奶油披薩】$220

內含：培根、玉米、起司、蛋

這道在網路上很多好評，友人點它時我還懷疑他是不是先做過功課XD

最吸睛的就是中央的＂玉子＂，也就是半熟蛋。

Pizza的餅皮不厚也不薄脆，適中，皮也不會韌，若要捲起來吃滿順手的。

口味很清新、清爽不油膩、有別於常見以番茄醬打底的pizza，它可以說是較清淡型的pizza。

玉米的味道很跳出來，也為清爽的程度多添一筆。

餅一塊塊取下，中間金黃色的蛋液也不受控制地流出！！

蛋黃半熟的地方很軟嫩，少見它與pizza組合，沒想到仍然很吸引人。

就像吃日本料理總想點玉子燒一樣，魔咒般的迷惑。

【培根鮮蔬白酒義大利麵】$180

內含：培根、高麗菜、花椰菜、彩椒、玉蜀黍、馬鈴薯、松子

這是我點的料理，算是清炒的義大利麵。（其實原本計畫要點鮮蔬細肉起司義大利麵，可惜完售...）

點前還怕清炒會太油，吃過後覺得還好、可以接受。

整體的口味也是清淡，HS認為這道比較適合愛吃菜的人（像是我）。

最特別的是在義大利麵中出現高麗菜，雖然說單吃高麗菜時真的會聯想到台式炒麵，不過HS個人愛吃高麗菜，並不太排斥。

培根是片狀有厚度的，炒得滿香。

馬鈴薯雖然很小塊，但是很好吃，有熟透，還保有原味鮮甜。

很貴的松子放得也不算少。

至於麵條，是滿喜歡，保有一點義大利麵的硬度，炒過後更加Q彈，在口中會越嚼越香。

這盤料理中最高分的應該莫過於麵條了，麵條有水準。

這款應該算是改良後＂日本風味＂的義大利麵（MENU就告訴你了嘛！）

不知道鑽研義大利麵的饕客們會不會習慣，但對愛吃菜的HS來說OK。

【海鮮茄汁燉飯】$220

友人點的，她說米飯滿Q。

看起來份量還不少。

【提拉米蘇】$80

對女人來說，永遠都會有第二個胃為甜點留個位置。

看過馬弟媽分享的文章之後，馬上決定前往時一定要點這道，即使正值沒有扣打的減肥期。

擺盤漂亮，簡單灑落可可粉，草莓很新鮮。

我這塊提拉米蘇上桌時就是斜的，應該說有點半崩塌狀，不知道這是不是正常，不過後來回到家看了其他人的照片都很＂正＂常。

這麼瀟灑的形狀讓我覺得這塊提拉米蘇是不是剛用豆花勺挖起來的。

這款提拉米蘇不是常吃到的蛋糕體狀，它的口感就像是cream，入口即化。

中間有層薄薄的海綿狀蛋糕體，很濕潤、氣孔很大的狀態下，與上下層的cream用舌尖輕輕一頂就化開。

可可粉微苦甜，味道不會搶過中間的奶油。

不過甜，$80一道這樣精緻的甜點其實有值得。

這價位呈現這樣的精緻度，這款甜點是滿可以點的。

友人說這家的pizza評價似乎比義大利麵好，今日淺嚐後也有同感，點的玉子pizza還不錯、很嚐鮮。

我不特愛吃義大利麵，整體覺得算是OK不錯之外，最印象深刻就是麵條硬度控制得很恰好這點＆他們的甜點果真滿吸引我~

弄餅家千層餅 (鼓山區)

今天會來到西子灣這裡，其實是因為要找犒吆包的實體分店，從網路合購上吃到好吃，所以要尋找實體店面這件事說來也算是很有心，很有心想找吃的XDD

正當一間間看著門牌號碼時，暼到了這家攤子，旗子上大大寫著＂千層餅＂。

對這間店有種在網路上看過的熟悉感，對千層餅有流口水想嚐試的新鮮感。 攤子位在南傳鮮奶茶坊的騎樓，飲料店門口設有椅子，剛剛好可以買了餅、點杯飲料，在門口坐下來舒服地吃。

剛好在遊客眾多的西子灣，這天還看到一家子騎著單車運動完要返家停下來購買，好一個溫馨週末親子遊!

這兩天高雄的天氣像是夏天，太陽好大，熱翻天！請問12月的冬天呢.....*******

千層餅介紹：

純手工製作、素食可用

*堅持傳統：

古代因為沒有膨鬆劑可用，做出來的餅有一種紥十濃郁的香氣，雖然口感略差，但它是健康美味，千層餅堅持要把古早健康美味找回家，弄餅家千層餅做到了。

*因應創新：

吃慣了精緻加工食品的新一代，沒有相當水準的口感是無法被挑剔的世代接受的。弄餅家，堅持用心的選用真材實料，以及獨家純手工、三次方的推、拉、桿、搓作法，創造出千層的鬆軟組織，將獨家調製的內線風味完整包住，極盡的美味，保證一試成癮喔！

*******原以為這是個在平常不過的玻璃箱，沒有想到是有保溫作用的！

拿到手上時，千層餅溫溫熱熱，香氣更濃郁了。口味有：

*甜（$20）：

紅豆

地瓜

花生

芝麻

芋香

南瓜

*鹹：

起司 $25

鮮肉 $20

香蔥 $20原來弄餅家的千層餅常常在團購網上出現，難怪HS瞄一眼就覺得有印象，

檯面上那麼多餅正好是有團購網上的客人來取貨。

其實這天吃完之後：下次若沒有時間回高雄，而團購網剛好有活動，我會想買...>__<

回到家才發現，原來店家還有賣 非基因改造豆漿［微糖／無糖］ 杯$20 罐$40半成品。

準備要進烤箱囉！新鮮現烤的餅最棒了！

顧客都喜歡吃現做起來還溫熱的東西，但卻也不愛等待，這時候保溫箱就是個功臣。店家還有賣 特製黃金牛肉堡（$30）

使用的牛肉是澳洲牛。今天購買：紅豆千層餅、芋頭千層餅

紙袋上會打勾口味，我還傻傻地分不清楚，向老闆問，老闆說紙袋上就有標註了。【紅豆千層餅】$20

拿到手時，是熱的，有麵粉的油香味，表層皮非常的酥，會邊咬邊掉削削，我就是技術差掉得滿身那個。表皮酥的程度有點似太陽餅，咬下後內層正是千層餅皮的酥軟，口感很好，還帶有濃厚奶香味，HS覺得很像酥皮濃湯上面那塊酥皮的香氣。

但酥皮濃湯的酥皮製作過程中有加蛋，千層餅則無。內餡加的十分飽滿，所以整個餅咬起來很紮實，絲毫沒有空氣感。

紅豆大顆飽滿，不甜膩，與酥餅搭配，互相將彼此襯托在最佳位置上。【芋頭千層餅】$20咬一口後就看得到裡面的芋頭餡~這款芋頭口味屬於淡淡的芋頭香，芋頭餡很實在，沒有摻很多粉調過的感覺。

也有吃到絲絲芋頭纖維。因為芋頭味感覺很自然不化學，也沒勾芡，所以算是滿健康呢！紅豆口味與芋頭口味相比，這次HS比較喜歡紅豆口味，覺得紅豆口味吃起來較芋頭不乾，內餡味道也比較夠，不過兩種口味還是都好吃。

下次回高雄有時間我還要來試其他口味，整個紮實、實在、餅香。

話說回家整理照片時將＂香蔥＂口味看成＂香蕉＂，想說，唉呀！怎麼會沒有買這麼特別的口味，一回神才發現自己是腦波弱眼睛花......

好所在 (西區)

How Place位在勤美誠品綠園道旁邊。

從How Place今年開幕時就注意到這間店，以早午餐有名氣，一直到今天才有機會前往。

假日不接受訂位。門口有露天用餐區，想與草悟道比鄰用餐，或是有吸菸的朋友，很適合這塊有歐美風的位置。（鄉村風格淑女車）

店內空間滿寬敞，位置設計頗有不規則錯亂感。

特別的復古吊燈，晚上不知道會不會開，氣氛一定不錯。

（吧檯）

店內的每區座位都使用不同風格的桌椅，吧檯旁有透明高腳椅。

今天的位置，有特別的網狀高腳椅＆燈光微弱只是裝飾用的檯燈。（舒適的沙發椅區）（白開水）How was the day?! Not bad! ^__^（很像鉛筆盒的餐具架）

（Menu）

How Place特別處是，早午餐由自己意願搭配，選定的主食就是你所點的這份早午餐價格。

帶有趣味性的商業手法。

早午餐：A.主食_B.附餐_C.麵包_D.蛋_E.沙拉_F.飲料（換其他飲料可折抵$60）早午餐的組合比單點划算，另外也有提供其他點心和麵、飯等主食。今天我們的搭配：

（１）A.火腿片_B.黃金薯塊_C.活力貝果_D.鮮嫩滑蛋_E.油醋沙拉_F.美式熱咖啡 （$150）

（２）A.燻鮭魚_B.小熱狗_C.法式土司_D.太陽蛋_E.新鮮水果_F.有機果汁 （$200加10）

（３）A.德式香腸_B.薯餅_C.香酥可頌_D.兩面蛋_E.千島沙拉_F.鮮奶茶 （$170加20）【美式熱咖啡】 【有機果汁】

友人說有鳳梨、蘋果、芭樂...【鮮奶茶】（１）A.火腿片_B.黃金薯塊_C.活力貝果_D.鮮嫩滑蛋_E.油醋沙拉_F.美式熱咖啡

上桌時看起來滿單薄的，不過倒是看起來很清爽。貝果不大，乾乾硬硬的，HS不愛，慢慢嚼倒是有點嚼勁。

突然懷念拉雅漢堡的＂火腿歐姆蛋貝果＂，早餐店的極致美味呀！！ 咖啡店慘敗。沙拉不賴，食材新鮮有青脆，油醋醬調得很不錯酸酸甜甜非常清爽。 火腿。鮮嫩滑蛋。

滑蛋很好吃，名不虛傳，有滑有嫩，有厚重的奶香味，應該是有加入起司，是這盤裡最愛的一項。黃金薯塊。

店家的馬鈴薯塊HS不愛，大概是前兩天剛吃完滿難超越的 Burger Joint 7分So片狀薯塊，How Place的薯塊表皮是有微香，但是口感偏硬。自以為創意合成火腿蛋貝果。

滑蛋好棒>_<（２）A.燻鮭魚_B.小熱狗_C.法式吐司_D.太陽蛋_E.新鮮水果_F.有機果汁 友人說燻鮭魚不錯只是小小的。大家都滿推薦的法式吐司。

太陽蛋顧名思義就是只煎一面，切開後有流出金黃色蛋汁！！（３）A.德式香腸_B.薯餅_C.香酥可頌_D.兩面蛋_E.千島沙拉_F.鮮奶茶

可頌中間有抹奶油，烤得酥酥的，有香還不錯。

跟太陽蛋相比，兩面蛋就是有翻面煎兩面。

德式香腸普普。

薯餅，友人說是不錯吃。薯餅。How Place的空間很放鬆，氣氛也好，大家都很自在的交談。只是今天用完早午餐，我們都覺得份量很少，吃不飽.......之後又去勤美的米哥烘培坊搜刮了好多麵包。

對早午餐太期待反而失望，下次應該會單點一些早午餐沒有的點心類。

不過環境很好的情況下，也是個到勤美附近逛完可以停留的一家舒適咖啡廳。