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2017-02-12
只說跟一般傳統的涼麵不一樣，是朋友的新創業 要我一定要去試試看~ 查了一下他們的營業時間很特別，是晚餐+宵夜場的時段 就選定了來這兒吃今天的晚餐 店的位置就在"華南市場裡面"，也就是中正路上郵政總局的後面 開在這個位置是挺妙的，在傳統的雜貨市場內隱藏著一家這麼文青風格的店 光是燈光營造出的氣氛就與隔壁像是兩個世界XD 
一開始看到的門口座椅就很有味道，有一點像是日系的居酒屋，又帶點衝突的美感 
【MENU】 涼麵口味有3種：胡麻醬、豆腐乳、嗆辣椒 另外也有一些小菜和湯 老闆有強調辣椒口味的涼麵使用的是花椒，味道是又麻又香~(不過我們今天沒有點辣的) 
涼麵配酒沒有嘗試過吧，竟然還有套餐 有種在小館子吃大餐的感覺 
上面分門別類是不同口味的醬料 
雖然空間很小，也不走主流裝潢風格的路線 但這樣一個空間卻讓我感到很溫暖又別緻 每一處牆面、平台、甚至是地上都有小巧思佈置 牆上的春還是自己寫的，笑死我拉~~~超可愛XD 
不只有餐酒可以配，還有各種不同的啤酒可以選擇，就算不喝酒也有飲料 Wow!!，一口涼麵一口啤酒，我相信人生最幸福不過就是這一刻 (但是......今天是跟萱媽出來晚餐Q___Q ，啤酒~我改天再來找你~ 你等我!!) 
店內店外總共有3個天花板區塊，都有不同的裝潢，這也是一般餐廳很少會花心思設計的地方 也因為天花板的設計，使這個小空間沒有壓迫感 
從上到下分別的含意是... 嫁妝箱代表媽媽 戰地箱代表爸爸 玩具拉車代表最甜蜜的負擔 這一區的佈置很成功，因為我身邊就有一個案例證實它>> 萱媽一看到那個紅色皮箱就說：＂我當初嫁來高雄就是提兩咖這個紅色皮箱來的！！＂ 我不由得跟萱媽說：你們以前的皮箱怎麼這麼好看 (真是個打斷老母思緒的煞風景女兒XD ) 
今天我們點了： 味噌湯、胡麻涼麵、豆腐乳涼麵 ------------------------------ 
味噌湯的湯可以續加 一上桌就已經聞到濃濃的柴魚香，湯頭很正點 不要小看裡面小小的4種料，都很新鮮!!! 所以蘿蔔吃起來甜又會化開，花枝漿和豆腐也原始的香味也都被保留住 好好喝呀~~ 
兩種口味從外觀上分不太出來，但老闆會告訴你 
但是實在好吃到不過癮，所以很令人生氣!!!!!!!! 雖然只有一小口，但是香氣十足，吃到最後還有一個強勁的尾韻竄出來，是滿厲害! 萱媽也很喜歡，臨走前還問老闆可不可以單買兩顆醣心蛋回家，老闆說不行 哈哈 
這一盤的份量不算多，如果是一般女生吃大概是飽的剛剛好舒服的程度 
我比較喜歡胡麻醬，鹹鹹甜甜很耐吃 而且他們醬汁有一個特點是"不酸"，有的涼麵醬是偏酸的，酸的我不敢吃~ 
但是每樣小配料都很精緻，材料都很新鮮 場地也很適合三五好友大家晚上小聚、小酌 氣氛好、食物佳 在高雄是比較少見這種氣質風格的宵夜場(我腦子只浮現出熱炒店) 滿值得再訪的! 下次跟朋友一起來我就要大口配啤酒拉~~~ 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-02-12
會注意到這間44 bit是因為它的裝潢，整個是我愛的風格呀~~~ 其實44 bit的第一家店在台南，高雄是第二家，在2015年的8月份開幕 門面是簡單的輕水泥調性，帶點工業風格 店門口太有味道，順便來個 OOTD 哈哈 店內最吸睛的就是天花板上一大片乾燥花構成的布置 替冷色調的牆面空間增加了許多溫度，氣氛也溫馨了起來 下午時刻陽光正烈，從室內看來的陽光灑落感十分舒服 【貼心的候位區】 說實在現在有候位區的餐廳不多，但對於44 bit來說，候位區的確是必要的 因為我來的這天是平日中午，竟然位置已經坐滿8成了 店內位置也不算少，坐滿8成是滿多的，幸好有先訂位呀!!
開水自取，用完餐的餐盤要回收到吧檯旁邊的木頭
其實平時用餐時不會真的有DJ在放歌，餐廳特定派對時才會有DJ 不要偷偷去亂轉歌唷~ 因為這可是真的有在放音樂呢!
uh....uh....
今天的"點了兩個餐但是桌子快放不下"下午茶： 獵人燉豆鍋水波蛋 44 BIT經典帕尼尼早午餐_奶油煉乳 加價換購_焦糖茶拿鐵 加價換購_拿鐵咖啡 酥脆薯條 ------------------------------
早午餐都有附濃湯&飲料 飲料可以選紅茶or美式咖啡，也可以折價$60換購其他飲料(但酒類除外) 今天的濃湯是南瓜濃湯 非常地好喝~~~~~~~~~~~~~~ 濃郁到不行的濃度，完整地將南瓜的甜味釋放出來，非常的溫潤順口 我們自己撒了一點胡椒粉，香味又更加被帶出來
其實就是焦糖鮮奶茶，焦糖香好甜蜜呀，這壺喝完一定很幸福 滿不錯的，螞蟻型的女生會喜歡唷!!
水準之上的拿鐵~ 好大一杯，一開始已經喝了碗濃湯，這杯到最後實在喝不太完
這樣是單點的，很推薦大家可以點!! 薯條炸得非常酥，切的厚度也比麥噹噹的厚很多，所以咀嚼起來的馬鈴薯香很明顯 (好啦~知道不應該用麥噹噹跟他比較，實在是不能比呀!) 一上桌熱呼呼的時候還有酥脆的硬度 不過分量滿大的，很難一下吃完，我們吃到最後涼掉的時候也還是覺得好吃
(不要問我為什麼是4分，因為我也不知道，就是一個感覺咩)
原本我在奶油煉乳&花生起司之間游移不決 朋友一句話說"要肥了就一次肥到底，所以點奶油煉乳吧(?!)" 咦!? 但是奶油煉乳是真的比花生起司肥嗎?????? XD anyway, 這道仍舊是一個非常成功的點餐決定 除了有帕尼尼主餐和生菜沙拉之外，鐵鍋裡盛有歐姆蛋、馬鈴薯塊、培根和些許蔬菜
(我吧他改名成"超好吃"了，我不管!)
培根煎得不乾不柴，歐木蛋也是極嫩來著
很久沒吃到這種古早的口味，其實吃起來有點像以前紅極一時的奶油餐包 鹹鹹甜甜，中間咬起來是軟軟嫩嫩的唷! 滿意度瞬間爆錶 應該很少有人不喜歡吧~
內含法國麵包、蕃茄；燉豆、雞腿肉、水波蛋 上桌時，店員教我們待會可以切開水波蛋，讓蛋液流出來一起吃
醬汁沾著法國土司吃起來也很順口
(難道小當家的龍要出來了嗎?
跟台北不一樣，台北很多店很漂亮但是餐很雷呀 在高雄目前吃過的咖啡廳都不會差到哪裡去 今天這家拍拍餐桌cafe有很推唷!! 而且店員都滿好的，雖然用餐時間限制2小時，但時間到時，店內客人已經比較少，位置還有一半以上空著 所以也就沒有被趕走，繼續讓我們待在那閒話家常，覺得很感謝 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-02-12
這家也是我從小吃到大，在心中地位屹立不搖的第一名肉丸 其實肉丸的風格有分很多種 像彰化肉丸就是走一個外皮炸到極酥，有點硬度，而內層Q的路線，醬料較不帶甜味 (裡面有包筍丁) 還有一種肉丸是清蒸的，這我在台北滿常見，也是我最不喜歡的一種肉丸口感 XD (皮都爛爛的) 新營肉丸不走外皮酥硬的路線，而是從外Q到內的口感，醬料則是比較偏甜 其實之前就一直很想分享這家，但都沒機會 今天是家人臨時起意要來外帶肉丸，雖然我當時沒有帶相機，但仍打算用手機拍，一定要寫出這篇食記來!!!! 不寫這家我會很艱苦(台語) XD
賣的東西也很單純，就是肉丸和湯 我們每次來都是用外帶的回家吃
包好的肉丸用豬油低溫油泡，很神奇地，雖然是用炸的卻不會感到很油膩 而且外表也不像彰化肉丸炸到有一層硬硬嚼勁的皮 (我自己吃不慣彰化肉丸，因為覺得皮硬硬的不好咬)
一碗裡面裝著兩顆，外帶回家是這樣
手工製的皮咬起來有厚有薄，而且非常地Q <----這是我愛死他的原因 Q到用牙齒拉還會彈回來那種 我們有時候會一次從台南外帶10幾顆回高雄 回家後冰冷凍，要吃時再拿出來電鍋蒸，還是會一樣的Q
內餡的部分有瘦豬肉、油蔥和菜圃，每一口咬起來都清脆有料 最後是靈魂人物-醬汁 他們的醬汁吃起來鹹中帶甜，完全將內餡的香氣帶出來 我在吃的時候巴不得360度全方位都要沾到醬汁
雖然是簡單的小吃，但其中可藏著很多學問，各地的製作手法也都不同 自小吃過這家新營肉丸後，從此沒有肉丸能上我的心 (手扶臉望向遠處) 常常朝思暮想就是他(好專情) 是我心中台灣第一名呀 不管你有沒有吃過這種口感的肉丸，下次到台南時一定要去試試看!!! 如果不愛，那你可能就是彰化肉丸那一派的口味了 XD 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-02-12
那一天可說是瘋狂之旅，在一家咖啡廳聊不夠(因為有限用餐時間) 我們又跑到了駁二去，走馬看花找到這家看起來很有特色的 do good coffee "do good"的發音很像台語的"打瞌睡" 他們訴求營造一個舒服自在到會令大家在裡面打瞌睡的環境，就好像在自己家一樣~ 整個門面用溫暖的木質調裝潢來呈現，是我的菜呀！ 裏頭的燈光較戶外暗，所以從外面看不太進去，營造了些許神祕感
不管是家俱的材質選擇、座椅顏色、燈光明暗以及燈具的造型都是有花心思去設計的 採用的材質很多，但卻絲毫沒有違和感 非常高質感的一個空間
兩手空空想殺時間的人來這兒也不怕沒事做
這位置居高臨下，還可以看到店員們在吧檯內用心泡咖啡的樣子，滿不錯的！
我還看到右邊寫著 "外帶限定：美式咖啡、拿鐵，任２杯$150 / 手沖咖啡折價$20" 好划算呀!! 之後也可以來這外帶咖啡，拿著去逛駁二~ 邊逛邊喝
方便我不用跑上跑下拍照
檸檬蘋果紅茶、熱鮮奶茶、美式咖啡、糖霜檸檬磅蛋糕、伯爵紅茶磅蛋糕
今天有兩種豆子可以選擇，老闆會問你想選哪一種，也會稍微解釋兩支豆子泡出來喝的感覺 我忘記當天選的是哪一種豆子 不過喝起來不酸不水，是滿順口的
這杯有推推! 底下有大量的蘋果丁，紅茶和蘋果以及檸檬顯然已經完美混合，十分的入味 甜蜜清香的滋味，在夏天喝起來一定更加爽口
這也有推推!! 鮮奶茶有經過打泡，口感上不僅有綿密的奶泡之外，口味之濃郁呀!!! 除了有明顯的茶香之外還有厚重的奶香 怎麼辦??!! 有一點無懈可擊，我們都好喜歡 是冬天NO.1 的幸福飲品
口味：糖霜檸檬、伯爵紅茶 他們的磅蛋糕，蛋糕體比較鬆，吃起來不乾 上面有檸檬皮刨絲，增添香氣 兩個口味整體香味還滿夠的，cp值算高
超乖超可愛的紅貴賓 會默默站在你旁邊觀察妳，然後再偷偷靠近妳 真的是要融化了
看他巴在人家腿上想跟小孩玩的樣子XD
東西好吃，製作用心，價位不高，店員也很客氣 認真的覺得這股慢活咖啡風潮已經從北部慢慢吹向南部了 現在高雄也有好多特色咖啡廳 這樣一來，我回以後回南部老家時就可以出門探險，發掘新店了 高雄的朋友們，還有什麼優質的咖啡廳也可以推薦給我唷~~ 在自己家鄉探險的過程總覺得更有人情味 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-02-12
第一次來到苗栗小鎮，感受到這裡慢活的步調 當然，也不免的按照我的習慣：＂要認識一個城市，從城市裡的咖啡廳開始＂ 焙咖啡是一家寧靜友善的小咖啡廳 離尚順廣場不遠，的確是個很好的休憩點
但今天是帶著筆電打算來出征工作的，所以也就選擇室內了（休假還是有強迫症捏）
門口的小黑板寫的是今天的每日一句 萱萱我一直以來秉持的信念是活在當下，不要因為守舊派傳統思維的束縛，而害怕去嘗試自己想做的事 唯有做的每件事、每一分每一秒都對得起自己，後來再回頭看時，也才不會有遺憾
也因為吊燈的暈黃燈光，營造出寧靜而慵懶的氣氛
法式蘋果派&單品中焙咖啡 手沖咖啡是最能喝出咖啡師技術的單品 每一個小環節一改變(豆子烘焙深淺、比例&用量、水溫、沖咖啡的手法.......)，喝起來的口味都不盡相同 難得今天點了手沖咖啡，在一般連鎖或吃氣氛的咖啡店我鮮少點手沖咖啡 因為總覺得再漂亮的店就要點個虛華(台語)的花式咖啡，1是比較不會喝到雷(拿鐵很少雷) 、2是好像比較浪漫(誤) 既然焙咖啡在名字上就強調他們對於咖啡烘焙的技術和堅持 店如其名嘛!! 當然要來細細品嘗他們的手沖咖啡~~
今天咖啡師用的豆子是耶家雪菲，等級是清澈的G1 入口微酸，嚐起來有明顯的花香 吞入喉，待花香漸漸散去之後，尾韻是甜檸檬的味道 這感覺清亮而層次分明，實在是杯好喝的單品咖啡!!!! $120的價格算是很友善呀~~ 下次來還是要點杯他們的單品，慢慢喝、細細品嚐
其實我也是衝著外型點它的 看起來跟腦海中的蘋果派長得不一樣 也猜想是不是也會有令人驚奇的口感??? 其實這份手工蘋果派的結構很簡單，除了派皮，中間就是唯一的主角蘋果 蘋果丁有蜜過，但吃起來不會死甜，口味淡淡的 派皮的部分非常酥，有濃厚的奶香 但也因為派皮超酥，蘋果間也沒有"黏著劑"，所以吃起來要滿小心，不然容易散開 至於味道，我覺得算是嚐鮮而已
不然蘋果丁是滿新鮮健康的~~
一份是手寫的菜單本， 份是電腦列印的印刷版菜單 其實兩份菜單的內容是一樣的 電腦印的菜單只是為了點餐時的一目瞭然 我反而喜歡手寫菜單本，很有人情味，在本子中還有口語的解釋和小註解，就像咖啡師們在和你說話一樣，文字間充滿著"用心" 店內的服務也很好，待在裡面自在又寧靜 下次到苗栗不妨也到這家咖啡小店走走吧~~
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
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