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共 163 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 61 至 65 篇的食記
2017-02-13 (屬於相關食記)
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類別 : 義大利菜複合式餐飲輕食義大利麵喝飲聊天

每次想吃燉飯時總會想到吃義燉飯,要說它是台北最專業又美味的燉飯專賣店也不為過

而且,每次到吃義燉飯總是會有新菜色,也才讓我幾乎每年會寫一篇他們的食記

這麼狂的料理,不更新分享對不起自己呀!!

回顧一下之前經典的燉飯食記

因為他們...

1. 真正全心在研究燉飯的口味、細節與精緻度,與其他賣各式餐點的店家不同,他們很專精。

因此不管變化出什麼新口味,都擁有極高的美味水準

2. 使用手工特製醬汁,每一道佐料和醬料都是用廚師費時費工產出的

3. 定期推出新菜色,每次去都有新奇感受,並且連飲料、甜點也很講究

還有很多內心的舒適感,與用餐的美好經驗,大家就繼續看下面的分享吧~

每次食記裡都有拍很多店內空間照,這次就不多放了,今天多講些食物本身的東西吧~

想多看店內環境的人可以看前兩次到訪的食記

剛進門是中午用餐時間,店內客人幾乎滿滿

我都不好意思站起來拍照,只好等到人潮散去後再拍個幾張~

裝滿各式進口啤酒的啤酒櫃

每次走進店裡頭的座位時,依舊會被路上這一個小櫃子吸引,然後偷喵它個幾秒

對!他就是網路上火紅的_深夜裡的法國手工甜點

沒想到吧~ 大家拚死拚活半夜排隊才能吃到的甜點,在這裡不僅不用排,還可以舒適坐在位子上現點現吃

前幾次來都不湊巧沒吃到它,今天看到櫃子裡還有,我怎會放過!!!

今天坐在這角落的位子滿有安全感 XD

【MENU 菜單】

這次來發現菜單又有新調整:分享餐多了主食肉類的選擇,這是之前沒有的耶!!!

有雞腿、牛排、魚排、鴨胸,四種肉類可以選擇

但是我和朋友兩人今天都想吃燉飯,所以打算下次再來點點看這新的菜色

關於燉飯,除了保留最經典的幾款之外,也增加了一些之前沒看過的新口味

像是五花牛番茄奶油野菇燉飯、松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯......,都是新口味

在店員的推薦下,我們也就選了這兩樣新味道

對了!別以為這種餐廳只能有伴才能來吃

貼心的他們有"個人自爽餐",有3種附餐等級可以選,自己一個人也可以吃很飽、吃很爽~

+$99_ 有50元飲料 & 3選1 (烤麵包/番茄清湯/布丁或奶酪)

+$139_ 有50元飲料 & 3選2 (烤麵包/番茄清湯/布丁或奶酪)

+$169_ 有50元飲料 & 3選3 (烤麵包/番茄清湯/布丁或奶酪)

看完這些東西的單點價覺得非常超值(驚)

 

 

 
吃義燉飯的粉絲們,有人也跟我一樣,覺得飲料的選擇變多了嗎?

全新【商業午餐 菜單】

這次來發現多了商業午餐的選擇,因為附近許多商業大樓,才推出這樣的新優惠組合

同事們偶爾想吃好一點,這倒也是不錯的選擇

療癒我一整天的一餐

松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯、五花牛番茄奶油野菇燉飯

白蘭地蘋果燻鴨胸、冷拌青醬炒菇左、梅林沙瓦(酒精)、又一青春茶

 
左:【又一春青茶】$100

右:【梅林沙瓦(酒精)】$90

又一春青茶是"30秒冷泡茶"的系列之一,也是個新選擇來著

這是朋友點的,我沒有喝,但朋友表示很回甘~

第二項飲料_梅林沙瓦(酒精),這一看就是我點的呀 XD

它有無酒精&有酒精版本,這透中午的,我就跟店員說我需要酒精(糗)

顧名思義,梅林沙瓦裡頭是以玫瑰檸檬為主調

端上桌時是漸層透明的顏色,下層嫩粉色是玫瑰糖漿,加上含有檸檬汁,整體是酸酸甜甜的調性

而且這口味放在沙瓦氣泡裡,非常清爽,咕嚕咕嚕讓人很難不大口喝它,我想女生會很喜歡!!

 
在外面沒有這種口味的沙瓦

雖然我點的是有酒精版本,不過酒精濃度 非 常 淡 (我幾乎喝不太出來)

所以即使午休用餐點了這杯,回去上班也不會被聞出有喝酒的

 
【冷拌青醬炒菇】 $80

這道是冷盤開胃菜,較特別的是青醬是他們自己手作

因此味道跟一成不變的傳統青醬不同,味道不會那麼濃烈,但很雅致!

這道的主體香氣不是青醬,那會是什麼? 答案是其中的炒杏仁片

杏仁片被炒至金黃色,香氣在拌炒中完全被釋放出來,並完整包覆在炒的又香又脆的杏鮑菇上

最後加上少許小番茄&起司絲的點綴

在口中的蹦出的火花細膩又綿長,我對於那杏仁香久久無法忘懷,完全畫龍點睛來著!!

 

 
【白蘭地蘋果燻鴨胸】$240

這道菜在菜單上有一個附註>>"預算還夠的話建議要點"(笑)

看到這麼大力推薦的標語,預算不夠也先去找ATM了 哈

這道真的沒令我們失望!

一般在外頭吃鴨胸幾乎都是以主食的方式出現,鮮少會以這種配菜的形式現身

而,以主食出現時不外乎就是直接吃煙燻原味,或是佐一點醬汁

這與蘋果一同燻烤的製作手法也是第一次嚐到

鴨胸的厚度很厚,咬起來較有感,重點是鹹度沒有一般常見的燻鴨胸那麼高

配上上頭已經烤到軟化的蘋果,一口吃下,蘋果的酸甜把鴨胸的質感再往上提高了許多,多了清甜的感受

這道走清爽路線,吃完不會覺得油膩或重口味

 
吃完之後認真認同,"如果預算還夠建議要點" XDD

 
主角們

【松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯】$360

【五花牛番茄奶油野菇燉飯】$320

是的,這是我們今天期待已久的主角,兩樣都是新口味!!

吃義燉飯用的米是義大利米,只有義大利米才能呈現出最完美的燉飯

義大利米的特色是硬度高,吃起來能夠保有米心質感,不會爛爛、糊糊的,並且澱粉質含量豐富

 
【松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯】$360

這是我今天最愛的一道,我相信沒有人會不愛它

先說說雞腿肉,厚到不行!!!!

表皮煎得金黃酥香將裏頭的肉汁完全鎖好鎖滿,灑上一點黑胡椒和起司絲提味

把肉排移到盤子上切,就像在吃高級飯店的主餐,嚼起來超幸福,非常Juicy又彈牙!!

別以為肉優秀就可以結束了,飯更加厲害

雖然基底是奶醬系列,但味道完全不像平凡的奶醬只有奶跟稠的感覺

它的奶醬是淡淡的輔佐而已,主要的味覺走向以松露香為主,店員有說他們的松露量下很大!!

整體就是濃濃松露香伴著淡淡奶香,那香氣只能說 太 正 點 了

真的很少能吃到這麼濃郁松露香的燉飯,耐吃!

 

 
粒粒分明的義大利米,即使吸附滿醬汁也依舊硬挺有彈性,不會軟爛

 

 

 
【五花牛番茄奶油野菇燉飯】$320

這道的口味會比上一道再厚一點,因為這是以番茄為基底的醬汁

使用新鮮番茄調製,飯的口味些微偏酸,中間加有九層塔一起拌炒

所以吃起來味道不會很無聊單調只有番茄味,而是還有九層塔香氣在口腔裡繞

對了,裡頭還吃得到番茄果肉唷!!

上頭的五花肉品質很優,完全不柴不韌,軟嫩有彈性

愛吃肉的人搭著飯吃會很滿足~

 

 
我覺得這道適合天氣涼涼的時候吃,因為口味厚,吃起來會很溫暖

 

 
以上,是今天的鹹食部分~

 
飯後甜點

【深夜裡的法國手工甜點-生巧克力塔】 $330

這甜點常常沒有,最好要先預訂;週六~週二限定販售

(大小是10吋的四分之一)

之前來都與它擦身而過,這次終於與它相會

真是久仰大名~~

 

 
生巧克力塔是深夜裡的法國手工甜點招牌

光用文字難以表達我不用排隊,在這裡就可以直接吃到的喜悅

塔本身非常細緻,底層塔皮,中間是生巧克力,上層撒了厚厚一層可可粉

名不虛傳,塔皮部分很厲害!! 是用做甜點的角度來說很厲害

不只美之外,吃起來 酥、香、保有濕潤口感

一大口放入口中,連同濃醇的巧克力在口中一起暈開

只有幸福兩個字可以形容啦!

沒別的

 

 
建議大家訂位時記得先預約一塊生巧克力塔,不會後悔的

 

 
一頓美好的餐點可以圓滿一整天的好心情

這天是中午來,好心情一直持續一整天

我在想,這裡以後對我來說不會只是間餐廳,還是個心情療癒站

只要心情鬱卒煩悶時來這裡,一定可以得到撫慰

從飲料、開胃菜、主餐燉飯,到最後的甜點

無一不用心,無一不是處處暗藏細節

對燉飯如此玩弄於股掌間,每次推出的口味就像在變魔術般,那麼有趣又對味!!

這就是燉飯專家呀

如果你還沒嚐過這台北第一名的義式燉飯,那就有點遜了

Okay,今天厲害到不行的餐點分享到這邊

bye.

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2017-02-13
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類別 : 多國菜精緻料理

 
最近生活很緊湊,是時候要放鬆一下

有網友跟我說,看我的FB 粉專最近常常隔幾天都沒發文 Q____Q

我現在平時除了上課、上班、還有好多吃的想跟大家分享,是有一點分身乏術,請大家耐心等我一下

回歸正題,為了調劑一下緊繃的步調,所以上禮拜參加了中國信託網站上,不定期推出的食友優惠活動

之前就有在Follow中信食友網站推出的優惠,配合餐廳大多都是很有質感的店家

並且會有比一般消費者更優惠的用餐折扣,當然付款方式要使用中信卡啦!!

A COMMUNITY 已經在東區開兩年了,走的是古典歐式風格

那天微雨的夜晚,從玻璃窗映出的黃色燈光更顯得慵懶

不問其實不知道,老闆是一位年輕的7年級生,因為在國外美好的用餐體驗,進而希望把這樣的空間帶回台灣

打造一個不需要特別正裝打扮也能進入的場合,唯一需要的就是帶著一顆放鬆的心情,以愜意輕鬆的態度享受高品質的餐廳空間與料理

一腳踏入這迷幻又迷人的典雅空間

我很期待!

店內空間很大,從門面的寬幅就看得出來

座位佈置與規劃也極具特色,除了有小包廂的空間,也有復古的歐式木椅

和客人打成一片的店員們

這裡沒有一板一眼拘謹的待客方式,店員和客人的交談就像是朋友一樣親切自然

每上一道菜就會細心解說特色和食材

遇上我這愛問問題的人,更是聊到天荒地老了XD

這半圓椅真的超酷,好想坐坐看~~

小包廂座位區

來跟大家分享這次的活動菜單

這次的菜單是A COMMUNITY和中國信託合作特別推出的

所以和正規菜單上的菜色會稍微有點不同

(例如: 正規菜單的主菜份量會比今天的份量大)

---------------------------- 活動套餐介紹 ----------------------------

沙拉 : Burrata 起司

: 蟹背肉番茄濃湯

前菜1 : 鴨肝蒸蛋, 黑松露, 牛肝菌醬汁

前菜2 : 波士頓龍蝦佐溫熱馬鈴薯慕斯

主菜三選一 (我們選了紐約客牛排&剝皮魚)

(1) 美國Prime紐約客牛排

(2) 爐烤櫻桃鴨胸

(3) 季節鮮魚

甜點:解構提拉米蘇

------------------------------

【正規 MENU 菜單】

 
因為活動套餐裡沒有飲料,所以我們又另外加點了啤酒和一杯調酒

來餐酒館,怎能不嚐嚐他們的酒呢!!!!???? (搓下巴瞇瞇笑)

【調酒_ 焦糖蘋果派(熱)】 $300

基酒是熱威士忌 JIN BEAM ,調味出如肉桂蜜蘋果派的風味

上頭除了淋有焦糖醬之外,另有裝飾的風乾蘋果乾,以及酒漬蘋果

這酒漬蘋果很令我驚豔,原以為它會是甜的口味,不!!

酒漬蘋果是酸的,咬下後滲出威士忌的苦味,完整襯托出這杯酒甜蜜的反差感,反而另風味更顯著

而酒體本身真的就像平常吃的蘋果派的味道,又香又濃

加上熱威士忌,整體是沉穩而柔和

連平時不吃肉桂的朋友也愛到不行,這絕對會是一杯可以征服每位女性的調酒

( 唷呼~男生們有聽到嗎??? 來約會記得幫女生點上這一杯)

喝完這杯我也覺得戀愛了

 

 

 
【沙拉_ Burrata 起司

重點是中間的義大利Burrata Cheese,是一種等級很高的冷藏的軟Cheese,一般在市面零售買不到

而Burrata Cheese的保存期限只有短短一周,空運到台灣後就會直接運送到餐廳,因此我們吃到的都是極新鮮的狀態

上頭陪襯的分別是芝麻葉、新鮮無花果、焦糖脆片,以及半風乾番茄

這是一到循序漸進的開胃料理,我們先從Cheese的原味開始嚐起,再慢慢搭配不同配料品嚐

原味的Burrata Cheese,口感Q彈中帶有微微硬度,那微妙又俏皮的口感,有點類似硬度和Q度提升的奶酪

含在口中充滿奶香味,滑順不膩口,到後段仍感受到淡淡起司味,十分清香

芝麻葉加芝麻醬帶來的是微苦的青草氣息,對吃不了苦的我來說,別有一番風味,甚至還有點耐人尋味

新鮮無花果的組合也十分巧妙,不酸,反而是提供新鮮水果香甜,咬起來充滿水份

半風乾番茄口味清淡,不同以往我對風乾蕃茄的認知,不過酸或過甜

而我最愛的吃法是搭著焦糖脆片一起,脆脆的口感提升齒間的磨合機會,香香甜甜

 

 
這cheese真是強!!

光第一道開胃菜就如此驚人,層次非比一般,每一種不同的搭配都在腦海中留下深刻印象

而且這道cheese冰冰涼涼非常開胃, 吃到第二道湯時就已經開始懷念......

 
【湯_ 蟹背肉番茄濃湯】

蟹肉上放的是魚子醬!!

很少看到番茄&濃湯這兩個字組合在一起,並且意外地突破大家對於"濃湯"這兩個字的概念

喝起來是淡淡的番茄清香,並且不像一般南瓜or海鮮濃湯都是追求極濃的狀態

這道湯底反而喝起來是爽口且口味清淡的

店員建議食用時把上頭的蟹肉拌到湯裡一起吃,這充滿水分的蟹背肉一吃就知道 新鮮!!

這也是A COMMUNITY對食材的一大堅持,他們會親自至基隆批發市場挑選漁獲,每天熬製多種高湯、自製手工麵條及醬料、冰淇淋等

而且,不添加人工調味料並降低半成品的使用,顯示他們對於食材和料理的尊重

蟹肉的鮮甜和番茄濃湯的搭配是一絕!! 亦或是說 超棒!!

我想,若是把蟹肉換成其他種配料,肯定就不對味了

 

 
攪散後一起吃~

 
【前菜1_ 鴨肝蒸蛋, 黑松露, 牛肝菌醬汁】

一上桌,牛肝菌菇的香氣直竄上來,香到一個不行!

要我忍耐著先拍完照再吃,實在是一種酷刑

上頭的醬汁是牛肝菌菇松露醬,撒了一點蝦夷蔥

鴨肝蒸蛋口感極為細緻又綿嫩,入口輕抿就會化開

口味溫潤,非常有秋冬的感覺,吃完總覺得被溫暖到了

是一道暖心的前菜來著

 
只有 世 界 香 可以形容

 
【前菜2_ 波士頓龍蝦佐溫熱馬鈴薯慕斯】

這道不是湯喔!! 不要誤會了,不要以湯的觀點來吃它

主體是龍蝦,馬鈴薯慕斯是佐醬

這道餐的分布:上層是馬鈴薯慕斯,下層是龍蝦油和龍蝦肉

將馬鈴薯泥用氮氣槍打成慕斯狀態,也可稱作馬鈴薯奶昔

馬鈴薯慕斯的口感就像奶泡般綿密、也如奶昔般滑順,味道十分淡雅

搭配富彈性的龍蝦,海鮮的鮮味和雅致的馬鈴薯口感混合在一起,成了一種很豐厚的口味

單沾著馬鈴薯慕斯吃,或是將蝦油混合一起吃都有不同風味

令人意猶未盡

 

 
龍蝦肉鮮又肥美

 
終於輪到主菜了~~~

【主菜_ 美國Prime紐約客牛排 & 剝皮魚】

 
【主菜_ 剝皮魚】

使用當季新鮮魚種,今天的魚是剝皮魚

搭配的醬汁是南瓜醬&檸檬奶油醬

魚本身有煎過,香氣有出來

肉的質地很札實,所以咬起來有微硬度的肉質質感,不是一咬就散掉那種

我一直認為魚搭上檸檬醬是絕配,口感更加清爽

 

 

 
【主菜_ 美國Prime紐約客牛排】

牛排熟度是3分熟,店員建議的

原害怕會不會太生有血水,結果上桌的熟度是很恰好!!

這道的畫盤很美,那是南瓜泥~~ 再說一次是南瓜泥耶!!

一旁還有用甜菜根醃漬過的小洋蔥、蘆筍、筊白筍

紐約客的外皮煎得有點微焦,中心呈現粉嫩漂亮的色澤

咀嚼起來有嚼勁,肉質很正點,越嚼越香,不會乾

 

 
這肉煎得真漂亮!!

嫩又有嚼勁的口感讓這道牛排質感不比一般,很有水準

 

 
【甜點_ 解構提拉米蘇】

這道提拉米蘇非常有趣!

為什麼說有趣呢?

因為平常看多了提拉米蘇,就會覺得"喔~提拉米蘇大概就都是那樣"

但他們出的招是"解構"提拉米蘇

顧名思義,就是把提拉米蘇的每一個部分拆解開來

和一般先做好再冰隔夜販售的提拉米蘇不同,他們的做法必須現點現做,所以絕對新鮮

 

 
上層一樣是馬斯卡彭起司

中間有一球自製的咖啡冰淇淋

下層有巧克力碎片,和浸泡過espresso的手指餅乾

上頭的馬斯卡彭起司是用氮氣打發的,口感就會跟攪拌器打發的不同

非常無敵宇宙綿又細緻!!

這些元素層層堆疊在一起後,挖一大匙入口,在口中非常有層次和變化

第一次看到提拉米蘇還能這樣玩,除了創意之外,還真有誠意~

 

 
將一般常見的基本甜點改造得很不平凡

 
從第一道菜吃到最後一道

每一道都能感受到對於餐點的用心,細膩度不是隨便說說的

而且全都非常美味,在我心中的評價都很高

因為呢,通常對於一個set,我都會抱持著心理準備:一定會有1~2到菜普普

但今天從小菜到大菜都讓人不回味也難,完全不讓我有挑剔的機會

所以

我也很認真地把我嚐到、體會到的每一分感受記錄下來

希望現在正在耐心看這篇食記的你,也能有較精確的想像

btw, 他們的廁所超歐風,很美!! 但我就沒有拍了 XD

有興趣自己親身去走走吧

最後一句結尾結束這篇落落長的食記:

我還要再去吃啦!!

end.

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-02-13
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類別 : 多國菜複合式餐飲漢堡/三明治輕食沙拉酒類/雪茄館喝飲聊天

 
橋下大叔是8/6剛熱騰騰開幕的新店

位於三創對角的高架橋下,要不是朋友跟我說,還很難發現

要寫這篇食記之前,其實我非常興奮

因為橋下大叔是一間很棒的店,他不算餐廳、不算酒館,應該要說它是一間小館

裡面賣一些自家研發的創意料理,也有啤酒、正餐、輕食和甜點

是一間很舒服,讓人可以自在待著的小地方

怎麼說它是小地方呢?

因為店內空間真的很小

小的很溫馨

唉呀~~ 這天,喝著啤酒在這暈黃的燈光下和朋友暢聊,是如此舒爽

 
小歸小但非常有風格和特色

可能是因為老闆們是一群年輕人,裝潢非常講究

 
橋下三角窗的空間被運用得很極致

中間是一張大桌,不認識的人一起坐在隔壁吃飯,很有國外那種不拘束的氛圍

 
我很愛這兩盞燈,很有fu

 
這天是晚餐時段到訪

吃到一半正要接著是宵夜酒場時段,所以店員正在改寫黑板上的宵夜場菜單

(午餐、晚餐和消夜場的菜單不一樣喔!! )

 
琳瑯滿目的櫃檯

 

 
【晚餐菜單 MENU】

價位非常合理~~ 不貴呀!

 
不用多說一定會被猜到,旁邊這個充滿比利時啤酒的冰箱完全吸引住我的目光

由於大部分都是市面上少見的酒款 (包裝超可愛

所以我請了店員幫我介紹

最後選擇上排右邊數來第4支那款

 
另外,冰箱內也有手做甜點,這天看到的是生巧克力派

原本和朋友約定好吃完正餐要接著點,但是他們的餐分量好大!!

吃完已經飽到不行,最後只好含淚跟它說 下次見!!!

 
瑪德蓮

 
第一次來就愛上這裡的橋下大叔初訪晚餐:

比利時啤酒、直火紅燒五花肉飯、橋下特製三明治、香檸南瓜濃湯

 
【香檸南瓜濃湯】$80

一般說到南瓜濃湯不稀奇,但加了檸檬了還第一次遇到

實在是非常畫龍點睛的一樣配料,把這碗香檸南瓜濃湯推到最高點

混合檸檬的南瓜濃湯有種非常特殊的香氣,沒有單一南瓜濃湯那麼膩

反而有種淡淡檸檬清香,而且口感非常之稠滑,喝起來超順口,得分!!

 
濃到不行呀!!

 
【橋下特製三明治】$150

這三明治裏頭的組合很有意思~

 
先來說說吐司體的部分,使用比較厚的亞麻子吐司下去壓製,所以壓出來帶有油脂,不乾,咀嚼起來有Q勁

吐司內層一面抹的是沙拉醬、一面抹薯泥!! 抹薯泥真的是開大絕,再度得分到一個不行

跳脫一般三明治的路數

裡面有雞肉、生菜、洋蔥、水煮蛋、秋葵、薯泥和簡單的香料

里肌肉口感非常嫩,使用真空包低溫60度下去煮,要上桌前再用燒烤醬稍微煎一下,這樣就很入味。這就是肉質軟嫩的秘訣~

整體吃起來有種醬燒三明治的味道,但因為裡面夾很多生菜,所以吃起來伴著清香,非常耐吃!!

不要看它只是個三明治,裏頭的料給得很有誠意,吃起來可是很飽的 (嗝)

 

 
沒想到晚上在這種餐廳還可以吃到輕食,十分滿足~

 
【直火紅燒五花肉飯】$150

今晚這道正餐也是大推到一個不行!!

(不浮誇,真的很厲害)

裡面除了有油油亮亮的火烤五花肉,還有薯泥、小洋蔥、洋蔥絲、秋葵、水煮蛋、豆芽

 
水煮蛋煮得不乾,蛋黃是濕潤綿綿的唷!!

 
薯泥加在五花肉飯裡也是很有趣的結合

因為有薯泥和秋葵的搭配,使原本厚重的五花肉飯瞬間變得清爽

這薯泥我很愛

 
牽絲的秋葵

秋葵的黏稠混和在飯中,口感吃起來很滑,很容易入口,意外地很加分

我之前都不覺得秋葵有這麼吸引人,好開胃呀!!

 
juicy的五花肉煮得很Q,因此,即使是肥肉的部分也不覺得油

瘦肉部分走軟嫩路線,肥瘦肉質都處理得很好

 
這碗五花肉飯走的也是清爽路線,口味不重

整體鹹鹹甜甜,會讓人想大口大口把飯扒下去

 
最後來分享一下我點的這支比利時啤酒

它叫"Primals Cream",酒精成分6%

 
這支啤酒的麥味是挺重的,不過整體來說清爽、有層次。

入口一開始衝出來是果香的香氣,後段是花香在口中散出來,層次十分明顯

這支酒很適合女生喝,我喜翻~~~

 
一口啤酒一口晚餐,這就是人生呀!!

平時努力工作就是為了這一刻的享受

 
【酒場時段的菜單】

 
我特愛橋下大叔除了有特色又爆好吃的餐點之外

還有他們的"音樂"

對我來說,一家店的氣氛除了由裝潢來營造之外,最重要的就是音樂了

音樂能滿足聽覺的感受

店內放的音樂很明顯感覺得出來是店家特別挑過的,不是主流的歌曲

有點難闡述,大家可以實際到店裡體會,但就是很有品味

坐在這空間裡,味覺、聽覺、視覺、嗅覺都被滿足了

心靈感覺無比的自在又放鬆

雖然這個月才剛開幕

但已經有很多巷子內的饕客知道這家店了

店內空間不大,大家快趁著它爆紅之前去嚐嚐吧!!

我相信是不會令你失望的

最近走訪的店家都是我覺得超棒的店!!

所以這陣子跟大家分享得也很起勁,如果你你妳妳有什麼超棒的口袋名單,也分享讓我知道吧

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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類別 : 美國菜咖啡店輕食喝飲聊天

 
晚餐跟朋友約了到咖啡廳聊聊天

在早午餐林立的板橋,要選擇一家店真是件不容易的事

每間都覺得各有特色!

最後決定來到離新埔捷運站很近的翁林.林cafe

捷運新埔站3號出口出來,左手邊的巷子走到底右轉就到了(大概走3分鐘)

不過因為店面有向內凹,又在身在小巷內,沒有仔細看,很容易就經過它

店門口雖不大,但裝潢得算是挺有特色

裝潢走的是有活力的美式風格

我一眼就喜歡紅磚頭外露的設計,粗曠中是精心設計的細緻感

 

 

 
吧檯座位區

 
店內位置滿多的,不放心的話也可以電話訂位

平日 不限用餐時間

假日&國定假日 限用餐時間2小時

 
我在紅磚頭這區塊拍到欲罷不能

雖然小小一家店,但每個角落都有特色

幸好我提早到,可以先放肆狂拍,不然朋友就要在旁邊苦等我了 哈

 
翁林.林cafe是一家寵物友善餐廳

老闆自己也有養寵物(不過牠怕生不能帶到店裡來)

所以也歡迎客人帶著寵物進到店裡

不會限制寵物進店

店內也懸掛著"以領養代替購買"的標語

這我很認同~~

 

 

 
許多人都默默地在為流浪動物做些什麼事

憑藉每個人小小的力量在努力著

如果大家有使用插座,可以自由樂捐到櫃檯上的"龍浪動物之家"捐款箱

這很有意義!!

 
這些是店內販售的啤酒

完整菜單我放在文末 (請拉到下面嘿!)

 
今晚下班後的閒聊晚餐:

蜂蜜鮮蘋果茶 $120、玫瑰拿鐵(熱) $100、檸檬塔

幸福吃鴨胸早午餐 $210 (早午餐均附飲料一杯,換購其他飲料折$30)

義式番茄松阪豬燉飯 $250 (麵飯類餐點加點飲料可折抵$20;或加$90可升級套餐(飲料&甜點)

附餐飲料請見文末菜單喔!!

 
【玫瑰拿鐵(熱)】 $100

這玫瑰拿鐵是我的~ 今天難得想喝個加味拿鐵

我一直覺得玫瑰拿鐵是個調不好就很容易歪掉的品項

那是拿鐵好壞&玫瑰糖漿比例的問題

有的味道會刺、有的不香、或是玫瑰味太淡

但這杯玫瑰拿鐵我滿喜歡的

咖啡香很濃厚,玫瑰味也夠,但不會搶過咖啡風采

順口

 
【蜂蜜鮮蘋果茶】 $120

朋友這杯鮮果茶有令我們經艷,比想像中還好喝

為什麼呢?!

這杯蘋果鮮果茶的基底是用錫蘭紅茶和進口蘋果醬調製而成

裏頭還加有大量新鮮蘋果一塊一塊的

喝起來滿滿茶香和蘋果香甜

最加分的是味道很濃厚!!

這種茶最怕喝起來水水的,有水味

但這杯濃厚到完全不會有這個問題,很女孩的一款飲料~

 
【幸福吃鴨胸早午餐】 $210

(早午餐均附飲料一杯,換購其他飲料折$30)

裏頭有:煙燻鴨胸、花生麻糬熱壓吐司、歐姆蛋、生菜沙拉、水果、洋芋泥

對!! 我就是衝著那花生麻糬熱壓吐司點的

 
今天生理期來不舒服,胃口不大,幸好他們的早午餐是全天候的

讓我有些清爽的東西可以吃~

這道早午餐走一個健康路線,包括薯泥都沒有過多調味

歐姆蛋也只是加牛奶下去煎而已,營造出簡單滑嫩的口感

沙拉醬我選擇優格醬,比較不膩口!

 

 
主角來了!!

花生麻糬熱壓吐司裡的花生醬用的是新竹的福源花生醬

熱熱的壓在吐司中,吃起來又香又濃

而且裡面的麻糬很厚

甜甜又QQ的口感咬起來真幸福,完全療癒到我這生理期肚痛纏身的女子XD

(覺得被愛)

 
外酥內Q,拉開還給我牽絲的麻糬

真的太過分!!

 

 
側面看得出麻糬很厚

 
光這一小塊熱壓吐司就足夠讓我對這道早午餐有記憶點

 
【義式番茄松阪豬燉飯】 $250

(麵飯類餐點加點飲料可折抵$20;或加$90可升級套餐(飲料&甜點)

這道是朋友點的主餐

 
比較特別的是這道燉飯的米用的是台灣米,米經過特殊烹調,吃起來還是保有米芯的硬度

不過,保有硬度的台灣米和外國米吃起來口感還是不同,我們年輕人在外面常吃到的燉飯幾乎都是義大利米

而這樣的口感還是第一次吃到,很奇妙!!

店家說這是因為附近很多年紀長的上班族或是小朋友

這樣的口味是經過改良的,比較符合多數人的口感

 
飯裡除了有水潤的松阪豬肉,還有蔬菜們! 不只配菜,包括醬料也都是店家自己炒的

松阪豬切得有厚度,先煎過也夠香

來提提裏頭蔬菜的部分,有玉米筍和花椰菜,尤其還有大塊切角番茄,補足營養均衡

整體口味吃起來溫和、沒有侵略性~~ 還不錯

 
附餐加價的甜點我們選擇了"檸檬塔"

這塊檸檬塔屬於重口味,酸度和甜度都很重

在吃完鹹食後來一口是滿清味蕾的

 

 

 
我好喜歡今天我的花生麻糬土司和玫瑰拿鐵

坐在店裡的氣氛也輕鬆寧靜

是間隱身在新埔鬧區中的小店

咖啡有水準的店會讓我想回訪,翁林.林cafe除了咖啡優之外,早午餐也挺不錯的

下次好像可以帶著我的電腦來這裡打文章,不然窩在家裡我就會開始想偷懶 tongue

接著下來是涼爽的秋季了

再慢慢分享一些溫暖的食物給大家唷


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2017-02-13
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式燒肉

 
最近的生活型態比較不同,晚上通常還會在外面趴趴走

當3.5好友晚上聚在一起又肚子餓的時候,最好的選擇就是居酒屋 (對我們這種愛吃愛喝的人來說啦)

而且這幾天晚上天氣都會稍涼,已經有秋天的氣息

總覺得心情會變得惆悵

這時候,喝杯酒是再放鬆不過了

原本今晚大家要去一家我推薦的居酒屋

但有個朋友自告奮勇要推薦這家"一串",我當然說好囉!!! (終於不用我想了呀~放鬆)

一串居酒屋在延吉街的巷子裡,靠近東區四面佛附近

門面小小的,沒仔細看很容易走過頭(就像我)

 
店內空間也很小,位置不多,但客人很多

這天運氣好,一到就有位置了

 
【菜單 MENU】

 

 
先跟大家說一下,這天相機怪怪的,所以這篇是用手機拍,而且店內燈光特黃,拍起來畫質比較差一點

唉呀!!! 我要騎車不能喝酒,所以喝可爾必思~

 
這天前前後後加點很多次,下面一道一道跟大家分享~

 
【鹽醬 美國極黑豬】$130

醬燒的醬料很夠味,配上上頭滿滿蔥花提升香氣,肉質也好,咬起來是滿過癮~

 
重口味的鹽醬口味

 
【鹽烤北海道鯖魚】$200

我去居酒屋比較少會點烤魚,這是朋友有點的

烤得不會乾柴,皮脆脆,算是有在水準囉

 
【鹽烤雞腿肉蔥串】$200

這是我點的,我很喜歡~

雞肉切得算非常大塊,咬起來咬彈性,應該是有運動的雞喔~(咳 扯遠了)

不乾澀,簡單調味能夠吃到肉質原味

搭著旁邊的洋蔥一起吃也很不錯,整個氣味會更香

 

 
【酥烤肥腸】$120

烤得算滿酥的,香氣有出來,肥腸應該很難不好吃吧~

 

 
【和風牛肉串】$140

這串牛肉有推推~

肉大,而且熟度恰到好處,一咬下去是滿滿新鮮肉汁

簡單撒個鹽,配點蒜片,是很高級的吃法!!

 
這牛肉很值得點!!

 
【筊白筍】$120

 
【玉米筍】$120

有朋友竟然分不出筊白筍和玉米筍啦!! 我快笑死,差那麼多~

小提醒:玉米筍的鬚鬚是可以吃的喔,不用剝掉

 
【明太子雞腿肉串】$160

我必須說,加上明太子醬的串燒,很難會不好吃,而且....通常是很好吃

滿滿的明太子配上雞腿肉,整個非常滿足!!

這道可以點喔~

 

 
一回過頭,我也不知道朋友什麼時候點了這盤菜

吃多了肉的時候,配點菜的感覺是滿好的,比較清爽之外,對胃的消化也比較有幫助!

 
【胡麻炸豆腐】$120

4塊大大的嫩豆腐,炸皮薄薄的

但是淋上胡麻醬,所以雖然是用炸的,入口時皮已經吸收醬汁變得軟軟糊糊

這口感我自己不愛~~~

 

 
【脆皮炸香蕉】$90

大夥們對這道菜很好奇,抱著好奇心點了它

其實是滿不錯的,很像在夜市吃到的泰式小吃

直接把香蕉粿粉下去炸,再淋上一點巧克力醬

以這道簡單的甜點收尾心情是滿好

突然讓我想到泰式煎餅

 

 
咬開後就是香蕉本人啦~

 
雖然有幾道比較不是我的菜,不過對我來說整體算是有在水準

店小歸小,不過偶爾擠一下也感覺滿溫馨的XD

東區有很多居酒屋,之前也有遇到雷的(我就不說了)

雖然一串在我心中的"東區居酒屋排行"不位於前三名內,但也是間可以再訪的店

畢竟吃的東西偶爾要換,太常吃同一間也是會膩的

下次走在東區想找居酒屋也可以到一串試試~


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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