萱萱萱炫美食 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2017-02-10
一如往常經過熟悉的路，今天卻不太一樣。 原來是間新開的麵包店！ 正好是紅燈，毫不猶豫，立刻靠邊停車。 奧莉薇亞於2013/4/28熱騰騰剛開幕，也就是上個星期日。 外觀在人來人往的朝馬這一帶更顯突出，質感又時尚。 還有二樓噢～ 站太近拍不到整體，可不想站到車子飆速來往的中港路上... 門口還滿滿掛著祝賀開幕的(很不搭的)大紅彩球。 是不是低調又簡約的精品路線？ 我愛這種調！ 奧莉薇亞的堅持： 也有賣咖啡！ 簡直就是一套下午茶！ 現在有很多麵包店開始走這種趨勢＿把客人留在店裡，就像超商的策略一樣。 所以，二樓有內用座位「咖啡時光」，（每日開放時間暫訂10:00~19:00） 一樓兩個座位，我想...應該是裝飾用途居多... （冰箱櫃，輕食區） 有 每日新鮮製作的三明治、鮮蔬沙拉、有機果汁 【有機 柳橙汁$60/ 番茄汁$50/ 蘋果汁$60】 【雞蛋沙拉三明治$60/ 尼斯鮪魚三明治$60/ 煙燻雞肉三明治$60】 
【火腿乳酪巧巴達 $79】（火腿、高達起司、Aioli蒜泥蛋黃醬） 【炒野菇巧巴達 $79】（鴻禧菇、香菇、杏鮑菇、自製塔塔醬） 【烤野菜巧巴達 $89】（櫛瓜、茄子、甜椒、特調番茄Pesto醬） 
後面是開放式廚房，歐美路線。 有提供試吃，可以問問店員（不知道可不可以指定，或只有切好的幾種？） 試吃品要試時才會打開，平時有蓋子蓋住。 
離開時，垃圾連盤請一起拿回原吧檯的回收區，店內沒有特別標示，我還下來問店員盤子要收到哪？還是放著就好。 上樓！ 整間店的裝潢設計一定是有請專業設計師設計的，隨處都是藝術。 樓梯也做得很美。 （二樓） 低調簡單又雅致的空間，搭配暗黃色的打光，非常放鬆。 二樓不定期會有展覽，這天是廣田秀一先生的「地球の鼓動 環遊世界攝影展」。 
隱藏式的門板設計，將門和牆面錯覺式的融為一體， 廁所裡有洗手台之外，外面也有，純白石材就是乾淨的感覺。 除了展覽，還有些特別的擺設。 這幅地圖很有趣，是這次展覽攝影師廣田秀一到過的地方，造訪過的還用釘子釘上作為記號。 
放著鄉村風格的英文歌，氣氛慵懶。 這空間好棒，要是以後生意好、人聲鼎沸，不知道會不會就將這份寧靜的藝術步調吞噬了。 
杯子跟85的一樣，有塞子！ 
內含：吐司、生菜、蕃茄、鮪魚沙拉 包裝得不錯，外帶也很方便。 
鮪魚沙拉很厚，看起來有調點香料，不會膩或過乾，剛好。 
這個價位算是划算，可以當一餐。 
這個在櫃檯前有試吃到，還不錯就選中它~ 原本想當隔天點心的，沒想到....它今晚就被消滅了...(完全是意外) 
咬下後，裡面是丹麥麵包的口感，還有柑橘丁果乾，整體吃起來有淡淡果香~ 
尤其鄰近交通樞紐_朝馬，這附近很少可以好好坐下休憩的咖啡廳，可以說是取得優勢！ 旅人有個很優質的落腳點。 也像是個展覽工作室， 用完餐後，我拿著咖啡在店裡走動觀賞照片，藝術氣息頓時全上身XD 至於麵包嘛，我對每種評價不一，反正可以試吃，大家可以去試試看~（店員很親切） 特愛這寧靜感的環境，趁還沒爆多人之前，不知道還能當作私藏的秘密基地多久？ 看看窗外，路上的人車來往的很匆促， 我站在二樓，與樓下的人們似乎活在不同世界，靈魂變得輕飄飄的，腦袋能很放鬆的沉靜思考。 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-02-07 (屬於相關食記)
最近極度想吃泡菜，莫非是天氣漸冷、韓國人上身！ 想到離我很近的蘇媽媽蔥蔥餅有泡菜口味；特別記得有泡菜口味是因為那時看到小攤有單賣泡菜這項，賣蔥蔥餅的攤子能單獨販售泡菜，那肯定是有點實力才敢這麼做？！ 這次到訪時發現，菜單更新啦！！多了好多新口味！！ 酒釀香腸太特別了吧～很吸引我！ 可惜今日已心有所屬，擇日再來嚐鮮。 老闆一直跟我推薦新口味中的＂燻雞蒜苗蔥蔥餅＂，說是最近賣得特別好。 （不敢吃蒜苗的客人也可以換成小黃瓜，味道會更清爽） （新菜單）
看到一旁那箱泡菜，很期待老闆會怎麼大把加泡菜。 （製作中）
餅皮與蛋的結合應該也有為軟度加不少分。
菜很新鮮，所以咬起來非常清脆，口味很清新。 老闆說，他們的泡菜是韓式泡菜，是韓國華僑朋友教她做的。 材料是韓國進口，口味上也不同於偏酸的台式泡菜。 這款泡菜口味不重，可以單吃，應該很容易受大眾接受。
這種東西當然是熱熱吃最好囉，尤其包的又是有汁的泡菜，所以我跟老闆說要現吃，老闆竟然拿了張椅子讓我坐在檯子旁（很乾心，其實那裡幾乎沒什麼空間）。 邊吃邊與老闆聊起天來，其中不乏可以聽到她對自家產品的堅持。 客人們常問她：＂料包得這麼多難道不會虧本？＂ 她說道，因為旁邊是福科國中，國中生常常放了學會來買，這是正值發育的階段，怕他們吃不飽，所以料放很多，甚至可以當一餐。 我一抹微笑，不禁佩服起這薄利多銷的良心店家，在這景氣不好的年代。
決定單買半斤泡菜。 （從冰箱中拖出一大箱，實在太大箱，看起來怪可怕的XD）
這動作太有幫助，因為回到家，內袋著實湯湯水水。
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 3
2017-02-07
說實在這種中式餅店好少見，在北港、大甲之類的地方很多，要在市區見到那還真稀奇! 人生趁著青春還在的時候，能衝動就衝動一下，HS從東海騎到北屯路應該算有衝了吧？！ 廢話不多說了，因為這篇食記會很長、照片滿滿，若喜歡中式餅類的饕客可以參考參考。 楓葉餅舖1985年發源於大甲，2012年在台中成立了這家示範總店。 店裡的負責人李春霖師傅在台中、台北研習製餅藝術的啟發，並匯集了各方的製餅技術，才有現在豐富餅類們的誕生。 門口有設置桌椅，客人可以買完餅類及飲料直接在店外的座位享用，今天HS即是如此，十分愜意！ 一進店裡，琳瑯滿目的各式餅類使我不知從何著手，從傳統中式喜餅、月餅，到創新研發的糕餅類都有。 「真誠、創意、品質，道地台中情」，是楓葉餅舖的經營理念。 到訪後，果真認為他們將理念落實得十分透澈，店員親切地請我試吃各種口味的餅，還會附上一杯茶葉茶讓客人解口中的甜。 試吃餅的同時，店員也一同跟我一起吃，我喊著好吃她也一起喊著好好吃，這種感覺很親切、也很可愛XD （妳吃、我也吃、我們一起吃） （貼心的茶葉茶） 茶跟餅也真是絕配！ 店內還有賣咖啡，當傳統糕餅碰上洋派飲料會是什麼滋味呢？ 其實HS還滿疑惑為何店家不賣與餅類相配的＂茶＂。 咖啡都是現煮，價位也十分親民。 今天HS點了杯熱拿鐵、買了餅坐在門口的座位用起我的下午茶~ （共買了：芋頭奶油酥餅、土鳳梨酥、魯肉酥、麻糬肉餅、烏豆沙核桃、輕乳酪蛋糕） 確確實實是混搭風，HS認為咖啡遇上這中式餅不是那麼合適。若是店家以後有增賣茶，再訪時我一定會點上一杯，讓它與餅們在口中來個融洽的約會。 店家的拿鐵屬於奶味重於咖啡味型，順口，個人覺得與7-11的差不多，但價格比較便宜，只要$35的情況下，這杯拿鐵算是CP值高的了！ 【中式喜餅大餅】 價位多落在$160~180。 這次是初訪，HS先選擇切塊的嚐嚐鮮，下次再下手完整的一塊。 紅豆麻糬好誘人！！ 櫃檯上擺放的【手工蛋捲、風味鬆餅、戚風蛋糕】 鬆餅看起來跟貴鬆鬆的一期一會鬆餅好像，但價位和分量親切多了。 【土鳳梨酥】 包裝跟知名的微熱山丘相似度極高，店員也說很多客人也這樣反映。 雖然說包裝很像，吃起來口感還是不一樣的！ 楓葉餅舖的土鳳梨酥微酸，裡面有＂果肉＂，跟微熱山丘吃起來是＂纖維＂的口感不同。 照片裡看得出果肉很大一塊，咬起來很過癮；微酸的內餡配上酥酥的外皮，一點也不輸其他知名的鳳梨酥！ 這款HS愛！
這是店家獨家研發的，是土芒果酥的創始店。 許多港陸遊客來都指定要買這款。
這款太陽餅外皮非常酥香，光切開它就掉了很多碎片，淡淡的蜂蜜香，內餡不會很甜。 巧妙的是，雖然皮酥，吃起來卻不會覺得口乾。
內餡是綠豆沙&麻糬。 HS超愛這款，吃起來QQ的，非常唰嘴，但是後來才發現在檯面上找不到它（？），不然我肯定會帶它回家。
【小月娘】 內餡是綠豆沙＆蛋黃。 又要說我愛這款了，甜的綠豆沙搭上鹹蛋黃，吃起來有清爽的感覺，不同於綠豆沙配滷肉的重口味，它吃起來的味道很＂秀氣＂。
【芋頭酥】 使用大甲芋頭製作，芋頭酥內餡咬起來有QQ的感覺，也有芋頭香，還不錯。 但是HS吃習慣先麥的芋頭酥，還是死忠於它>_<
【魯肉酥】 內含綠豆餡&魯肉。 特別要說的是店家的魯肉很細緻，所以吃起來口感很好、很平均，不會有突然咬到特別硬的肉塊，魯肉也皆使用瘦肉製作。（太好了，HS正好怕肥肉說） 兩者搭起來不膩，長輩們都很愛有滷肉的，店員自己也說最喜歡它XD
芋頭酥餅回家嚐過之後，覺得太甜，芋頭味不明顯，反而是蜂蜜味很搶戲。 好吧~ 芋頭餅類我還是忠於那家我愛的味道。
形狀十分特別！
【松子魯肉、綠豆魯肉】 切塊賣的方式很便民，讓客人可以一次選擇多種口味。
內含：烏豆沙＆核桃 我不愛烏豆沙，一直以為烏豆沙是紅豆沙，因為認為烏豆沙有一種味道。 買了這款純粹是我又誤會它是紅豆沙了XD 不過咬下後那令我不愛的味道並不明顯，口感很札實，若一次吃完這1/4片會覺得太膩，所以我只吃了一半。 喜歡這種傳統月餅的油皮，雖然熱量高得嚇人呀！ 【50圓餅】 【50圓餅】 50圓餅應該算是創新研發的產品，內餡吃起來是北海道牛奶糖的味道，所以甜度也比較高，味道香濃。 店員說，大多人會把它冰冰箱，變成較硬的狀態後，切片配茶吃。 適合愛吃甜的朋友。
內含鳳梨餡，顧名思義＂旺來＂。 連各個縣市的紋路都有刻出來，滿細緻呢！
這餅十分有趣味！ HS在想，購買的人到底會是把自己支持的政黨買回家，還是買不支持的政黨回家把它怒吃進肚子裡XD
內餡是由烏豆沙&紅豆沙混合特調。
蛋糕直徑16cm（這算是幾吋？） HS認為這個很划算，比起重乳酪蛋糕，我偏愛這種比較沒有負擔的輕乳酪。 口感綿密、柔軟且濕潤，非常好吃！
【手工餅乾】 【古早味＿海綿蛋糕、檸檬蛋糕】
這家餅好吃呀！也會主動、親切的邀請試吃。 店家很用心在經營，絕對是伴手禮的好選擇，值得推薦。 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-02-07
以致現在對於豆漿的標準很要求：最基本要濃、不能太甜。 雖然這兩點很基本，但是要從早餐店裡找到真正滿意的豆漿其實可遇不可求。 嘉鄉豆腐店的創始總店在沙鹿，早期沒有招牌, 靠口碑和大批販售。而現在則是增加了許多分店，愛吃黃豆製品的人有福了！ 老闆的理念：認為豆漿、豆腐是非常好的東西、高蛋白食品， 所以用低價來推廣，利潤很低，薄利多銷。 看到豆漿容量和價格後真覺得老闆是佛心來的。 之前朋友推薦他們的豆漿，說一大瓶只要$35，正好距離很近，不過一開始找了好幾次都沒找到。 嘉鄉豆腐（玉門店）在玉門路上，位於巷口的轉角，但因為店面比較內凹，所以從台灣大道轉進來如果一沒注意就會經過了（難怪之前找這麼多次）。
站在櫃台前點餐有種自己是日本人的幻覺。
可以直接吃了。
白色蓋子的是無糖豆漿，綠色蓋子的是微糖豆漿。
出門在外，大概除了永和豆漿那種店可以買到＂無糖豆漿之外＂，普通早餐店應該極少，為達到瘦身的效果，所以HS總是選擇他們的無糖豆漿。 店內產品都無添加防腐劑，所以豆漿大約可以放3~5天，要倒放在冰箱，不要放冰箱口，因為冰箱口的溫度是最低的。 而店家的豆腐是＂板豆腐＂，就是菜市場裡的手工板豆腐那種。 老闆認為在傳統市場裡放置在暴露環境的豆腐不是那麼衛生，所以自己也賣起了豆腐；每天現煮現做，做好後急速低溫保存，所以很乾淨衛生。
用塑膠盒裝看起來真的比塑膠袋裝整潔很多，沒吃完也好存放。 小盒的手工豆腐裡有4塊，直接吃或做成料理皆可。 豆腐沒吃完要泡在水中再冰冰箱，口感比較能夠保持，如果直接冰會出水。 淡淡豆香味，口感很扎實。
看到這價錢HS驚呼划算！平時基本小杯豆漿要賣$15，這麼一大瓶一個人可以喝個3.、4天，萬物喊漲的年代，就從豆漿省起！ 新鮮濃厚的豆香味，水的比例剛剛好，不會過淡有水味（有些豆漿淡到有水味很不OK），也不會感到無糖的豆漿很澀口難以下嚥。
涼涼喝的時候也會加膠原蛋白粉一起喝，一兼二顧。
優質健康午餐無議！！！
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2017-02-07
旁邊有間賣同類甜品、也是赫赫有名的豆子，若要進龍門客棧，可要經過重重誘惑再往巷子裡走一點。 龍門客棧較為知名是它的芋圓和仙草凍，要說它是我人生中的一個契機也不為過，也是我現在身在台中的理由。（這樣說起來似乎衝動瘋狂......） 第一次吃到他們芋圓的時候，那是我＂當時＂人生中認為最好吃的芋圓，雖說那時還年紀小，不過也已經了解自己熱愛芋頭的本性。
大俠愛吃漢堡包之外也愛芋圓仙草凍？
外帶者直接在櫃台點餐即可。
客倌今天坐哪個位置呢？
不過還真看過有人投幣下去玩呢！@@
說真的，無數次造訪，萱萱我總是千篇一律的選擇 NO.1。
【芋圓鮮奶仙草凍（去冰）】$40 內含：仙草、芋圓、鮮奶
不想吃奶精所以這碗請店員不要加。 內含：仙草、芋泥、芋圓、紅豆、薏仁 仙草入口即化，類似嫩仙草的口感。 芋泥份量極多，非常綿密，富有芋頭香。上面看到的那層厚厚的都是芋泥，不是什麼渣渣呀！
芋圓除了有芋頭香，竟然內吃得到小小的芋頭塊！ 地瓜圓更是驚艷，這是一款吃得到地瓜味的地瓜圓。 兩圓又大又Q，十分有嚼勁，有點彈牙。 冰的比熱的更Q，若要求高的人建議點冰的，冰的則會多加一點剉冰。 通常要吃得到芋香的芋圓，要碰運氣。 有芋頭顆粒的芋圓，要找。 而要奢望地瓜圓有地瓜味更是件難上加難的事。
每次相遇總是幸福滿足。 推薦給芋頭控們！
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
31次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
14
會員推薦次數
4
人氣指數
499
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
23
