萱萱萱炫美食 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-02-10
其實會知道這家餐廳是同事的推薦 吃義燉飯是同事的朋友開的,既然也是美食王來著的同事都推了 當然要找個時間來試一下~ 捷運坐到南京東路站下車後,約步行10分鐘 桌與桌之間區隔的還不錯,保有各自空間不感覺擁擠 看起來十分專業高檔(鄉巴佬出現) 不只是因為上頭改了他們的招牌圖案 而是裏頭有我最愛的 "1664"!!! 心中馬上為這家餐廳大大加分(私心) 除了1664,當然還有其他果汁、汽水 補充一下: 1664是法國白啤酒,入喉清爽順口,餘韻有淡淡的花香,是非常有氣質的味道 也是我最愛的一款啤酒 在家樂福就能買得到! (murmur...很久沒特價了耶 可惡... 店裡有賣很有名氣的"深夜裡的法國手工甜點-生巧克力塔" 想嚐的朋友可以不用半夜打油燈出門找了 雖然看起來非常誘人,但因為它的單價不低,所以也還沒試過 改天有節慶慶祝的約再點來奢侈享受一下 特別想說,二樓的廁所常美又有設計感! 很喜歡XD (詭異的介紹) 翻玩達文西的人體黃金比例 由Let's Eat的餐點為中心畫出的圓 我想是代表他們希望呈現黃金比例的餐點給客人們,以Let's Eat的理念為中心思想,希望大家在這輕鬆又富有美感的環境一起 吃一頓飯。 左邊是我們今天的位置 大衛&耶穌(?) 有沒有高人可以為我解讀一下~ 若單純點燉飯,店員就會把夾子先收走 認為這是一種雖然是小細節但是卻能提升品牌質感的小巧思 每種看起來都很不錯,和朋友研究了好久下不了決定 最後只好請店員向我們稍微介紹一下 其中有個名稱很長的燉飯令我發笑 (名字也太長了吧!) 店員首先送上招待的開胃菜 只吃得出來中間是小洋蔥,上下兩個吃不出來是什麼XD 原本想等店員送上燉飯時好好問一下這兩樣是什麼食材 但是燉飯吸睛程度太高,上桌時太聚焦,就...完全忘了這回事 牛肝菌紅酒牛肉燉飯&蘋果杏仁燉飯搭瑞可塔起司(蛋奶素) 有趣的扇形盤子,可以將大家的餐盤隨意拼湊起來 店員在點菜時特別說明 因為用的是義大利的米,比較硬,所以建議選擇燉軟一點 用肉眼看就知道是真材實料 牛肉末&菌菇的量很多,上面還撒了些微起司 非常濃郁,很難去形容它的味道,是一種非常溫順的感覺,高質感的口味,吃到最後也不覺膩。 硬度真的比一般吃的燉飯還高,即使它已經算是有燉軟、也吸飽了湯汁 除了保有米芯的硬度,整體因為米本身的條件,所以口感上又更有嚼度 我認為是恰到好處,還沒吃過這種感覺的燉飯說~ 剛剛不是說到,很長的名字令我發笑嗎? 越妙的東西越想試,最後就選擇它了 一開始看名字會認為,它是甜的嗎? 酸酸甜甜的飯? (滿是疑問) 在店員解釋後,毫不猶豫選擇了它,因為裏頭有 蔓越莓 以奶油為醬汁基底,上頭有兩片風乾蘋果片,些許蔓越莓和一坨瑞可塔起司 蘋果和杏仁片則是均勻的混入燉飯中 和燉飯混在一起吃就會看到小當家的黃金龍飛出來了(眼神堅定! 沒錯! 它的確是有點酸酸甜甜,但整體口味還是鹹的,這三種味道明顯地調和成一種黃金比例 杏仁片使用的很多,每一口都有杏仁的香氣 而蘋果片則是像小驚喜一樣,咬到小小切片時會有種微酸的感覺 我想,女生應該都會喜歡 下次決定來試試看更多不同的餐點,其他口味的燉飯、沙拉、霜淇淋 再來上一瓶1664 就是天堂 很有水準的一家餐廳,小小的空間裡充滿不同驚喜 很推薦!! 話說,當天吃完後滿心歡喜地在自己的FB po了首圖那張燉飯照片吊大家胃口 馬上就有學弟私訊我訊問這家餐廳的地址 XD 真的很吸引人齁 這幾天台北變成零下世界般的寒冷 和幾個好朋友揪一下,一起放鬆的吃一頓飯,感受歡樂的溫暖氣氛吧! 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-02-10
這天,想來點不一樣的。 聽從朋友的建議,到永康街吧!(我還是第一次去...暈) 前一天估狗到了Eating Time,很立即的就決定是它! 外觀非常有異國風情,依偎在中式建築旁邊顯得格外突出。 現在很多店家會這樣做,增加品牌露出機會,提升品牌質感; 雖然說這是一個很小的細節,不過我認為加分很多。 想看菜單的捧由請往下拉嘿~ 上班族難得的假日透氣早午餐: 燻鮭魚班尼克蛋、辣味牛肉蛋捲 (早餐皆附飲料-紅茶/咖啡/氣泡飲料) 【紅茶】 帶有茶葉的香味,雖然是再平凡不過的紅茶,但是是有質感的味道。 除了主體外,內含:燻鮭魚、薯塊、奇異果 端上桌時,見到奇異果很訝異 更訝異的是,奇異果上面有裝飾用、極微小的草莓,很妙!(是被老鼠咬的嗎?) 馬芬麵包則是普通軟軟的口感。 一般早午餐吃到的的燻鮭魚都是生的,他們的鮭魚有稍微煎過 保有燻鮭魚的香氣,吃起來口感跟生的當然不會一樣。 畢竟它是營養密度非常高的水果,外時也要補充營養! (薯餅/薯泥/薯塊/薯條,四選一;白/全麥吐司,二選一) 朋友的餐點,非常澎派!!! 顯得我的餐瞬間弱掉,心有不甘呀... 說說蛋捲的部分吧~ 蛋捲煎得極為剛好,軟嫩中包著蛋液。 屬於重口味,裏頭包餡的辣牛肉味很夠味,朋友稱讚不已。 建議可以先到店裡請他們保留,到外面晃一圈再回來就差不多了 題外話.. 這天晃出來等位時,想吃個芒果冰 沒想到遇到地雷,幸好後來早午餐有填補心靈空缺呀! 雖然說冬天還點芒果冰也是我們自己的問題啦(繞手指) **************************** MENU **************************** 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-02-10
前幾年在台中的時候就汲汲營營想嚐嚐傳說中驚人的拉麵, 現在在台北,既然有約,提案就提這家吧!(是說這個提案也沒第二選擇啦,就是想吃它XD) 果不其然,星期六中午12點的人龍。 不過今天應該算是幸運,沒有等很久就進場了。 也發送扇子和冰水給排隊的客人,外面真的太熱,這樣的小舉動無非是hot中送冰(雪中送炭) so sweet!! 看後面那位美女搧得多開心就知道XD 蒜泥一看就是當天現磨的,很新鮮,也乾乾淨淨! (不好意思,他們的菜單不好分割拍照,比較小就將就一下囉) 網路上大多人都很推的:超值東京豚骨拉麵 ("東京豚骨黃金蛋拉麵"和它的差別是,這個只有一片肉和半顆蛋) +$60:小菜四選一 +$90:小菜四選一+飲料選一 加購套餐小菜_屯京沙拉、小魚涼拌豆腐、麻辣豚骨京蔥拉麵、超值東京豚骨拉麵 這道沙拉很推呀!!喜歡吃生菜的人一定喜歡!! 生菜新鮮大片之外,有小黃瓜、小番茄、玉米粒, 還有鮪魚碎末,不是鮪魚罐頭喔!是有誠意的小肉塊。 比較特別的是沙拉醬是特調,和新鮮生菜搭起來很爽口,口味也突出。 比較特別的是上面的小魚, 是酥炸的吻仔魚,一上桌香氣就不斷飄過來。 過去吃比較常看到基本款的柴魚豆腐,這樣的做法倒是頭次見,也是好! 內含:一片豚肉、半顆蛋、筍乾、海苔、拉麵 朋友的餐,我喝了一口湯; 辣度應該算是小辣而已。 湯頭非常濃且有層次,湯頭香味和辣味融合得恰到好處,舒服!! 再加辣一點應該很過癮! 內含:四片豚肉、一顆蛋、筍乾、海苔、拉麵 第一次到一家店最愛先嚐試招牌了! 分量很大,整晚吃完足足稱了好幾個小時!! 超值東京的豚肉有4片,真的很多,海苔有點礙眼遮住了他們。(我承認是我討厭海苔) 湯頭香又順口,豚骨的味道很飽和! 這碗麵很讚, 唯一比較美中不足的是拉麵可以再Q一點,我個人比較喜歡有嚼勁的拉麵, 不過他的麵也不算差~ 每片厚度大概有1.5公分左右,肥瘦分布均勻,不乾柴而是入口即化。 4片分量真有點太多,適合愛吃肉的男生,有飽足感~ 份量大,料也實在!! 吃得出製作的用心和質感,是我會再帶朋友光顧的一家。 雖然客人多,他們的服務也沒有馬虎,店員都十分細心。 如果是人比較多,滿建議可以加幾份套餐點小菜, 小菜做得很精緻,一份大概可以兩個人吃。 今天喝到辣味湯頭好讚,害我下次也想辣一下!!!!! 那麼,辣粉先來一罐(誤) 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-02-13
見裝潢氣氛很美式悠閒,還特地進去喝了杯咖啡 不過那天已經吃飽,所以就計畫改天再來正式嚐嚐這間布咕咖啡 裝潢走一個美式活力的風格 粉紅色招牌 so cute~ 布咕咖啡有1、2樓 一樓位置不多,但從窗外看進去,一樓的客人都是帶著筆電來工作的(相對安靜) 二樓位置多,是主要用餐區 店內大量使用高貴神秘的藍色,加上LED打光,營造出迷幻的氛圍 通往二樓的樓梯 一進店,店員會引領你到二樓的座位 若是當時店內客滿也會先公告在店門口 上樓 頭頂上的吊燈與木條的排列就像是鳥巢一樣 一旁的牆壁上還有翱翔的鳥兒 (不要驚訝,當然是佈景) 較廁所旁邊的這個空間是小包廂 可以容納10人左右,而且拉門可以關起來,算是一個有隱私的小空間 朋友多人聚會也合適,可以事先跟店家預約 草莓歐蕾、焦糖鮮奶茶、布咕特製早午餐、牛肋條咖哩飯、牛丼 甜點_布咕華麗三重奏 【焦糖鮮奶茶】$130 我點的是草莓歐蕾,這杯草莓歐蕾 非 常 的 濃~~ 很鮮的草莓香氣結合著濃郁奶香,我猜想應該有加了點鮮奶油一起打,才會這麼醇 這杯很妹仔風的草莓歐蕾滿推薦給喜歡草莓的人,有滿足到! 夠濃郁,不會失望 這道brunch是他們早午餐類的招牌 份量也是不手軟,一整個彭湃上桌 裏頭有燻鮭魚沙拉、法式吐司淋楓糖、焗烤馬鈴薯餅、炒歐姆蛋、煎杏鮑菇、雞排、培根 我太愛花椰菜了,對我來說它就是有飽足感的綠色蔬菜,吃完不空虛 口感濕潤又柔軟 鹹鹹甜甜吃起來雖罪惡但是很唰嘴 尤其,我接著吃旁邊其他配料時再邊沾楓糖醬,那滿足又更提升 不管是歐姆蛋或是一旁的焗烤馬鈴薯餅,後來都被我沾著楓糖一起吃 XDDD 有迸出新滋味的感受 咬起來還保有馬鈴薯顆粒的口感,加上牽絲起司,咀嚼時馬鈴薯與起司香氣同時被釋放出來 這道要趁熱吃,口感比較好 +$49 可四選一_ 健康小沙拉、每日濃湯、薯條 我們加了一個套餐,今天是玉米濃湯 裏頭有牛五花、花椰菜、炸洋蔥絲、水波蛋 醬汁走偏甜路線,滿有細節的地方在於洋蔥這個畫龍點睛的腳色 牛五花中有拌炒過的洋蔥,上頭舖有炸過的新鮮洋蔥絲 大大扒一口飯一起入口時,吃得到一般丼飯會有的濕潤洋蔥之外,接著是炸洋蔥絲那微酥且有硬度的口感 炸過的洋蔥絲香氣更加濃郁,這不同層次的口感與洋蔥香氣成為這道牛丼讓我喜歡的地方 不單調、不無聊 雖然香氣足,但洋蔥味不會辛辣過嗆,不用怕喔! 這畫面實在療癒,米飯的口感也會更圓滑 順道一提,他們的蛋口感滿好,蛋黃有種濕潤黏稠的感覺 吃起來嘴還會黏黏的 咖哩飯算是他們的招牌,有很多種類可以選擇 我看旁邊很多人點"布咕鳥咖哩飯",裏頭有滿滿三種主食(三種肉類),愛吃肉的人可以選這個 但我怕吃不完,所以點了"牛肋條咖哩飯" 咖哩醬汁口味也屬於偏甜,有日式風味 主食牛肋條的部分處理得很好,吃得出來有先煎過再與咖哩醬一同烹煮 因此肉汁有被鎖在肉中,肉質咬起來嫩而有彈性 當天用完餐我就迫不及待先發甜點照在粉絲團跟大家分享 沒想到引起熱烈討論 好! 我要仔細的帶大家來見見邪惡的 它 (下午2點後供應) 內含法式磅蛋糕、瑞士莫凡比冰淇淋、手工草莓果醬 這是第一次看到磅蛋糕有這種出法 一般磅蛋糕就是從口味上做變化,但他們將原味磅蛋糕以法國吐司的製作方式呈現 將磅蛋糕沾滿蛋液後香煎,出餐時撒上薄薄一層白糖粉,一旁搭配莫凡比香草冰淇淋和手工草莓醬 溫溫熱熱的法式磅蛋糕外層有著煎製過的口感,硬度提升且多了蛋香 中間咬起來仍是磅蛋糕一貫的蛋糕體口感,只是它的蛋糕體屬於札實 我喜歡在上桌還保有熱度時沾的旁邊的冰淇淋一起吃 又熱又冰的雙重感受的確能擄獲女孩的心 我竟然忍不住一口接著一口吃 (罪孽呀!!!!!!! 不管是夢幻到快瘋掉,還是想到熱量也會瘋掉XDD 不過是好吃呀~~ 但是大家會有默契地開始收拾東西 離開前拍到一張熄燈照 整體色調滿迷人 順道一提,他們不收服務費,所以吃完的餐盤要自己拿去回收檯放(跟星巴克一樣) 有的人會覺得咖啡廳很少飽食類的東西,輕食都吃不飽 布咕咖啡算是不怕你吃,就怕你吃不飽的類型 每道餐點都是"重量登場" 不管是飯時或是早午餐,甚至到甜點都是大份量 這一頓完,服服貼貼地照顧好我們的胃 胃真是好富足呀!!! 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-02-13
因為它在6月的時候在SOGO和阪急都有快閃櫃 超吸睛的外型,在那時就已經刮起一陣水果冰棒旋風!!! 今天跟大家介紹位於南港車站B1的這個櫃,是他們在台灣的第一間正櫃(不會跑的意思啦~) 這次接到n.014十四味時尚冰菓的邀請 萱萱要帶大家來了解,究竟除了可愛的外觀之外,超夯的水果冰棒還有什麼不為人知的過人之處?!! (回家看到照片時,覺得趴在櫃台前面那位女子超可愛!!! 櫃位前的人潮從沒斷過,生意很好) 命名為14的緣由是因"菓"字是14劃 意思就是,只要跟水果有關的東西,都會是他們的產品 目前他們主要商品是新鮮水果冰棒,之後還會推出新鮮水果汁和水果盤 今年夏天,最熱門的冰品跟過去不一樣 不是加料剉冰、不是冰淇淋 而是新鮮水果為主調的冰品 在各家水果冰群起爭豔的時候,首先我先來跟大家聊聊關於水果冰棒的製程 日本獨家保鮮技術 一般的水果冰棒為了要能使保存期限長、也為了合乎政府檢驗標準,都要經過殺菌這個步驟 而殺菌有兩種方法:1. 煮沸 2. 醃漬 雖然這兩種方式都可以使生菌數降低,但水果本身的營養素也會流失 最重要的是,口感會跑掉,吃起來不會像新鮮水果 n.014十四味時尚冰菓的水果冰棒使用日本的保鮮技術 製作過程完全不添加任何化學添加物劑,同時可以合乎生菌數檢驗標準、保存期限可以長 而且吃的到水果纖維和它應該要有的口感 每種水果的含水度不同,口感就會不一樣,再搭配不同果汁基底,吃起來就會很特別 但是當我想再繼續問是什麼樣厲害的保鮮技術可以做到這樣,這就是機密了!! 哈哈 仔細一看都是冰棒構成的唷!! 就像水晶燈一樣繽紛 所以每個季節都有不同的特色口味 像是台灣草莓只有冬天有,日本因為緯度比較高,草莓到5.6月都會有 而現在7.8月看到的草莓是美國草莓,口感比較Q,不像台灣草莓比較容易軟爛,酸度也稍微酸一點 至於賣得最好的是初戀8號,因為他的草莓外型實在是太可愛了(原來大家都是少女心來著) 今天跟大家分享這些口味吃起來的感覺 (由左上至右下) 初戀8號 失戀25號 火焰11號 無敵24號 牛奶糖19號 & 珍奶22號 俏皮7號 俏皮7號 草莓x鳳梨果汁 草莓果肉吃起來是有Q勁的(剛剛有提到這是美國草莓),草莓本身酸度也稍微高一些 鳳梨汁甜度比較高,還吃的到鳳梨纖維,清香中帶著草莓的酸甜感 整體口味式酸酸甜甜,就像初戀一樣 難怪是大家第一眼看到就想選的一款! 黃金奇異果x紅西瓜汁 吃的過程中吃得到西瓜沙沙的口感 冰溶化的過程就像在喝西瓜汁一樣的清爽 而奇異果是黃金奇異果(下重本耶!!),咬起來是又Q又甜的口感 檸檬x小玉西瓜汁 這一款是我的最愛之一,也是我認為所有口味中最有意思,也最奇妙的一款!! 從名字"失戀"就令人感到好奇 或你會開始想,失戀是什麼味道? 想不到也沒關係,讓這支失戀25號來告訴你!! 建議一口咬下檸檬和冰體一起吃,可以同時間感受到小玉西瓜的香甜、檸檬的酸勁、檸檬皮的苦澀 又酸、又甜、又苦,這三種滋味交雜在一起,就是失戀的味道!! 如果不敢吃檸檬皮也可以咀嚼後再吐出來,不用勉強~ 但我喜歡三種味道在口中依序爆出的感覺 就像戀愛一開始感覺很甜,過程中除了甜蜜,還有酸楚,最後到了分開的時候就是滿滿的苦澀 人森阿~~~~~ (啊!! 離題了) 鳳梨x荔枝汁 使用的鳳梨和荔枝都是熱帶的水果,所以命名為熱情 這個口味是我覺得少女會超愛的口味 為什麼呢? 因為荔枝果汁為基底的冰棒吃起來非常非常的香,超級少女 吃著吃著就少女般的快樂不自覺地就湧了上來 特別要說是這鳳梨吃起來一點都不酸,而且就像真的再吃鳳梨肉一樣,QQ的、纖維分明,還含有水分 厚薄度切得剛剛好,也不會咬舌 非常適合戀愛中的女生吃!!! 無花果是一種比較少見的冰品食材,成本也比較高 無花果有一種特殊的香氣,喜歡的人通常是很喜歡,鮮少中間值 中間的蘋果是用日本青森縣的蘋果,用特殊技術製作,所以蘋果還是原本的淺米色,沒有氧化黑掉 我很愛這個無花果汁酸酸甜甜的獨特香味,跟蘋果非常搭 這口味也是我的最愛排行前幾名!! 其實今天在吃冰時候一點也沒有吃冰的罪惡感,因為他沒有多餘的化學添加,很天然又原味 就像吃了很多水果一樣健康沒有負擔~ (好吃到一臉癡呆樣) 最後兩個口味長得很像兄弟,都是以藍莓果粒為特色,不同果汁基底的冰棒 藍莓x白葡萄汁 走淡雅路線的口味~~ 白葡萄汁味道很雅致,吃到最後會有葡萄清香浮出來 而藍莓果肉很大顆,咬起來很有感,有果肉juicy的咬勁 吃到最後總覺得有白葡萄有的影子(酒鬼來著),但他沒有酒精成分啦 就是一種很爽朗的氛圍 藍莓x芒果汁 芒果部分就像在喝新鮮芒果汁,完全是芒果香甜的原味 夏天走在戶外來一支芒果冰非常搭 外型也超時尚 不用再為了吃芒果冰排冰店了~ 光是低熱量這一點就可以卸下無數女性的心防 (對啦!! 我就是愛吃又怕胖嘛) 新鮮果肉的口感真的令我感到非常經艷!! 吃冰消暑的同時也可以補充水果營養 今夏最潮又健康的水果冰棒我想就是它了,沒有之一~ 大家可以先到南港環球的正櫃嚐嚐看,畢竟正櫃的口味最完整 熟悉我這個部落格的人應該都知道我是個愛吃又愛怕胖的人,而且口味偏傳統 根本不像個少女來著 所以對於冰淇淋那種冰品我比較少吃,當然也就很少會介紹 因為冰淇淋裡面是滿滿的乳化劑和鮮奶油呀!! 吃一口我要用動好久才消耗的掉(暈) 所以,如果想吃冰又顧慮很多 就試試這熱量低又有營養價值的水果冰棒吧!! 吃完也會有一整天的好心情 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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