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2017-02-07
日本？義大利麵？一東一西的衝突總會留下伏筆，待饕客們上前親自琢磨。 聚餐就訂這家餐廳吧！表決後多數人的決定。 而由口袋裡掏出的資訊，我自己當然是更加期待。 簡約的無印風格，淺色木頭又與最愛的白色搭配，透明落地玻璃在夜晚讓室內的暗黃燈光透得更加溫馨。 這天晚上6點，店門口已有1、2組客人在等待，不過放眼望去店內還有位置，大概都是內行人_先訂位有保庇！ 門口有板凳讓等候的客人可以坐下歇歇，還有MENU展示。 （營業時間） 店內從兩人約會到多人聚會都有適合的座位，這組多人座位看起來很舒服。 
內含：培根、玉米、起司、蛋 這道在網路上很多好評，友人點它時我還懷疑他是不是先做過功課XD 最吸睛的就是中央的＂玉子＂，也就是半熟蛋。 
口味很清新、清爽不油膩、有別於常見以番茄醬打底的pizza，它可以說是較清淡型的pizza。 玉米的味道很跳出來，也為清爽的程度多添一筆。 餅一塊塊取下，中間金黃色的蛋液也不受控制地流出！！ 
就像吃日本料理總想點玉子燒一樣，魔咒般的迷惑。 
內含：培根、高麗菜、花椰菜、彩椒、玉蜀黍、馬鈴薯、松子 這是我點的料理，算是清炒的義大利麵。（其實原本計畫要點鮮蔬細肉起司義大利麵，可惜完售...） 點前還怕清炒會太油，吃過後覺得還好、可以接受。 
最特別的是在義大利麵中出現高麗菜，雖然說單吃高麗菜時真的會聯想到台式炒麵，不過HS個人愛吃高麗菜，並不太排斥。 培根是片狀有厚度的，炒得滿香。 馬鈴薯雖然很小塊，但是很好吃，有熟透，還保有原味鮮甜。 很貴的松子放得也不算少。 
這盤料理中最高分的應該莫過於麵條了，麵條有水準。 
不知道鑽研義大利麵的饕客們會不會習慣，但對愛吃菜的HS來說OK。 
友人點的，她說米飯滿Q。 看起來份量還不少。 
對女人來說，永遠都會有第二個胃為甜點留個位置。 看過馬弟媽分享的文章之後，馬上決定前往時一定要點這道，即使正值沒有扣打的減肥期。 擺盤漂亮，簡單灑落可可粉，草莓很新鮮。 
這麼瀟灑的形狀讓我覺得這塊提拉米蘇是不是剛用豆花勺挖起來的。 
中間有層薄薄的海綿狀蛋糕體，很濕潤、氣孔很大的狀態下，與上下層的cream用舌尖輕輕一頂就化開。 可可粉微苦甜，味道不會搶過中間的奶油。 不過甜，$80一道這樣精緻的甜點其實有值得。 
我不特愛吃義大利麵，整體覺得算是OK不錯之外，最印象深刻就是麵條硬度控制得很恰好這點＆他們的甜點果真滿吸引我~ 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-02-07
不記得這裡以前有間這樣的店，上網查了一下原來似乎是幾個月前新開的。 到了傍晚，店外的大紅燈籠點亮，在大多是中式料理的中工三路上特別搶眼。 就是這個招牌成功召喚我XD HS鮮少吃日式料理，所以不太清楚串燒小物之類的單價，但以主食的料理、壽司&生魚片來看，的確是滿平價。 （OS: 不就是看到親子丼 價格$65才走進來的嗎...） 大紅燈籠格外有氣氛，讓我想到小丸子壽司也是用大紅燈籠布置讓它在市場中獨樹一格。 店門口有兩組座位，裝飾設計看起來乾淨簡單滿舒服。 有些日式料理店為求表現日本特色會裝潢得很花，我反而喜歡這種利用一點點元素就帶出日式風格的手法。 店裡氣氛很溫馨，第一次去、店裡也只有我一個客人，但仍舊感到很自在。 桌椅也是高的，比起店外低矮的桌椅舒服。 沒有仔細看竹簾裡是樓梯或什麼，但這片隨風搖曳的竹簾很有感覺。 （牆上掛著許多日式風格海報） 最主要的居酒屋吧檯非常地＂中式＂，小小擠擠亂亂的，我想大部分人應該會選擇普通桌椅比較舒適。 居酒屋最重要的腳色！ 從汽水、綠茶、日式酒類，連台啤的水果啤酒都有，真的很迎合大眾口味耶～ 必備之牆上木板菜單。 餐具須自己拿取，提供免費熱麥茶無限飲用。 熱麥茶是無糖的，很順口不乾澀，熱熱的飯前喝很暖胃。 桌上擺有七味粉or辣粉（？） 以及日式甜醬油。 （新品上市） （營業時間）
看網友文章，這家店似乎都會免費招待小菜。 豆干有軟不會爛，口味不鹹、不油，微入味，滿好吃的！ 雖然是招待，但是分量還滿多勒~
內含：飯、蛋、雞肉、洋蔥、蘿蔔絲、香菇片、青菜 米飯粒粒分明。 蛋雖然不到＂滑蛋＂，不過有軟，不會變成煎蛋。 HS前幾天就吃到自稱丼飯裡的蛋看起來像黏在豬排上的煎蛋，無言...... 飯裡的醬汁剛剛好、微甜，我這清淡口味的人覺得剛好那應該就是偏清淡了。 炒洋蔥軟軟甜甜的滿不錯。 炒香菇片很香，有種家裡媽媽做香菇肉燥的那種香氣，懷念的家裡味道。
而且今晚花費$65就吃到這些，很划算！ 滿喜歡它的醬汁並沒有成為主軸搶過其他配料的味道，這樣才不容易膩。 不過有的人就是愛丼飯重口味的醬汁，這就見仁見智囉！
老闆穿著日本師傅的袍子，人滿親切，用餐時有客人說家人愛吃醋飯所以想單買$20醋飯，老闆竟然也說OK！ 距離學校滿近的，價格也不貴，以後午、晚餐又多了間選擇，一個人前去用餐也滿舒服的一家店。
【茶碗蒸】$30
朋友說不夠味，撒上七味粉後就剛剛好。 麵條炒得還不錯，似義大利麵般保有一點硬度的麵條。
驚人一大鍋，吃完非常飽足。 料很多：泡菜、冬粉、豆腐、豬肉片、花枝、蝦子、竹崙、蛋、青菜 湯頭是好喝的，但若是以泡菜鍋來說，泡菜味不夠、不夠酸、不夠辣，以泡菜角度不合格！ 豬肉片不老不柴。 附上一碗白飯。 HSuan當天7點多吃的飯，足足飽到半夜1點...
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-02-07
我繞圈圈幾次才終於找到，呼~ 今天平安夜，計畫犒賞自己一份特別的鬆餅，好好享受一番。 當然也是在網路上查好他們有自家獨特的鬆餅才訂定目的地。
日光咖啡的品牌故事： 來到日光咖啡可以看到店裡的招牌Logo上有著一隻小猴子拿著海芋花。 從事臨床護理工作已經20年的店主人為了圓夢，而決定經營日光咖啡，並以護理之花的海芋作為店裡的Logo，它的花語代表的廣大的愛，以她最愛的護理工作做為終生的職志。 在開店的同時也希望能為社會帶來助益，所以店內的麵包採用聽障團體所製的手工麵包，並與店長以為家人作餐的心情，認真用心的態度，製作每一份料理帶給顧客，持續不斷這愛的循環。 拿著海芋的小猴子則來自於店主人＂孫＂小姐的外號，活潑可愛的感覺又讓日光咖啡呈現不同的意象。
一樓空間雖小，但似乎也把空間運用得透徹，櫃台內的料理區可說是麻雀雖小五臟俱全。
相關訊息可以上店家的FB查看，對咖啡有興趣的朋友可以前去試試。 HS我這個咖啡成癮的人倒是很有興趣！！不過這期已經上到第３堂課了，想等下次新開一期課時在參加>__< （小猴子＆耳掛式濾泡咖啡包） 店內有販售自家烘焙的耳掛式濾泡咖啡包，店長還教我怎麼泡這耳掛式的沖泡包。 Step1. 先將濾紙的掛耳掛在杯子上，第一次先注入少量開水濕潤咖啡粉。 Step2. 將開水加至濾紙滿的高度，等待水滲透滴進杯中，濾紙裡的水位下降。 Step3. 逐次重複Step2，大概沖泡200c.c.的開水量，即可將濾紙拿起。 (1) 水溫在90度。若是水溫太低，咖啡喝起來會酸；水溫太高，喝起來則會苦。 (2) 不要直接拿到熱水機下沖水，要拿水壺裝熱水，再拿來沖掛耳咖啡。 聖誕佈置，好懷念的枴杖糖！ 記得國小時，每到聖誕節學校每個人都會發一支，大家都如獲至寶似的，小心翼翼舔著自己的糖～
坐上紅色絨布椅，頓時像個女王。 HS偏愛安靜的位置，往二樓上去。 （店長煮咖啡中） （攀在樓梯上的小猴子） 這隻有可愛到，哈！ 吊燈、水晶燈、木條屋頂，營造出的氣氛，真頓時能讓思緒停止轉動，停下來好好欣賞暖色調性的空間。 （文首品牌故事訴及的Logo_小猴子拿著海芋花） （二樓） 將橫豎在正中央的柱子改造成壁爐的設計，減低了原本空間被切割的壓迫感，反而很符合店內的歐式風格。 HS覺得二樓滿舒適，也可能因為今天二樓只有我和另一組客人，很有個人空間、較安靜不受打擾。 二樓有顆比一樓門口還大的聖誕樹，旁邊有小猴子看著樂譜陪你過節，但是沒有樂器光看譜的意思是？聲樂？ 集點活動： 這就是小i人呀~ 有跟愛評網及其他店家合作，用來集點數的樣子。
壺中泡著天竺葵、萬壽菊、迷迭香、鼠尾草（見於其他部落客文章），喝起來草味道滿重，香香的。 但我個人不愛有味道的水，氣泡水也是，所以不是很習慣。
咖啡和餐點都很平價！ MENU （菜單已更新2013/3）
雖說是小杯，份量240c.c.喝起來也不算少，慢慢品嚐的下午茶，這樣的量剛剛好。
奶與咖啡的比例調配的很恰好，除了拿鐵必有奶的純之外，能喝出咖啡的質感！ 價位加上美味度，滿愛這杯拿鐵。
一旁擺盤的水果滿新鮮，剛好可以趁機沾蜂蜜一起吃。（不過搭配芭樂倒是第一次見） 日光咖啡的鬆餅追求健康，沒有常見的泡打粉之類成分，只用蛋、牛奶、麵粉、起司，還特別加進堅果、義式香料，所以烤起來外表不會像普通咖啡店鬆餅有均勻漂亮的顏色。 過去要說是特別鬆餅的，在麵粉中加進抹茶或巧克力等就算是特別了；今天見到這款，原來這才是真正的獨特！
外層不到酥脆，但也不會覺得太軟。 咬下，有似布丁麵包的Q勁，很飽實、濕潤不乾。 這鬆餅單吃就很夠味呀！！ 沾淡淡的蜂蜜也有加分效果。
香氣夠、材料健康，重養生的人肯定會愛這款鬆餅，長輩們應該也會愛，我是這麼認為。
HS第一次吃到這種檸檬片加上糖的點心是在某家火鍋店，那時是純粹在檸檬片上撒紅糖，說實在沒有甜味、只覺過酸的檸檬，HS印象中的這道點心不是很好吃。 而Mafia是義大利點心，老闆說台灣最早開始做的地方是台南。 日光咖啡的做法不太相同，上面的糖有烤過，所以不僅脆脆的，而且有焦糖香，類似小時候卡通麥芽糖的滋味。 最特別的是糖的上方再加了自家烘焙的咖啡粉，這咖啡粉真是關鍵！ 它讓味覺更有層次：咖啡香、咖啡粉的微甘苦、焦糖甜、檸檬酸、檸檬皮的苦，整起吃起來很爽口。 重新對這道小點刮目相看！
因為糖是脆硬的，無法被摺疊在檸檬片中，所以整片就翻船了，上頭咖啡粉全灑落盤上。 當下店長還在我面前呢，好糗！
HS從下午坐到晚上，用完餐後拿起書出來看，店員見我在閱讀，主動幫我將二樓燈全打開，很貼心。 就是這麼一間物美價廉的咖啡店隱於市，隔絕外在的繁忙步調，能夠好好享受美味。 愛上這特別的鬆餅、咖啡很有水準、服務也親切，是很值得推薦。 2013/3 新增： 【雲海咖啡】$95 這杯咖啡如其名，有如雲海般漸層得很美。 從最上層的奶霜、冰塊、牛奶、咖啡，顏色暈染得很融洽。 要說像偏重奶味的拿鐵，更覺像進版的咖啡牛奶。 最特別的是上層的奶霜，別以為就跟綠蓋一樣很普通，它大有玄機！ 奶霜裡頭添加了起司，喝起來除了香醇奶味，更多了起司的香味，我很喜歡！ 非常嚐鮮，不過喝到底部沉澱的糖覺得甜了些。
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-02-07
瀏覽文章時，這家的雞蛋糕形狀很特別，讓HS一直對它有印象。 喜羊羊雞蛋糕的陣仗比小攤子雞蛋糕大，是台白色餐車。 旁邊是拉雅漢堡＆宏信牙醫，位置很顯眼。 （近東海大學） （老闆不想曝光啦）
站在老闆旁邊等待熱呼呼雞蛋糕的小妹妹好可愛呀~ 還有位媽媽帶著女兒來買，她說已經吃這攤10年了呢！問我是不是第一次吃，一直跟我推薦XD
不只有傳統的雞蛋糕，還有包餡的，那麼這應該可以稱為紅豆餅了吧？！ 之所以命名為喜羊羊，（不是＂喜洋洋＂喔！）是因為他們的雞蛋糕形狀不太一樣，是＂羊＂。 老闆說最近新增了很多圖案光看目錄不準，新的形狀有花、還有魚。 蛋形的雞蛋糕size比特別形狀的雞蛋糕小一點，所以比較便宜。 包餡口味的一份8個可以任選。
上面還有＂LUCK＂的字樣，看來考試前要來買一下花形的LUCK雞蛋糕了（誤）
他們的麵糊看起來很濃稠，老闆說她完全沒添加其他化學成分或香料，都是很天然的成分。 當我拿到雞蛋糕後，看著袋中覺得少了些東西，是竹籤！ 問老闆有沒有竹籤，老闆說他們不提供，頓時HS很疑惑。 因為現在的竹籤沒有台灣製，都是東南亞國家製造，添加很多化學藥劑。 她說著：＂我很堅持自家的麵糊要天然，如果使用不健康的竹籤那就都白費了！＂ 所以麵糊也是用冰塊冰凍著，怕放久會發酵。
雞蛋糕要趁熱吃才好吃！ 拿到後馬上在攤位邊慢慢吃了起來，看著越來越多的客人上門~
內部很札實，比起我在東海商圈裡吃到的雞蛋糕都還要好吃，咬下去沒有空氣感，沒有那種受騙、扁扁的空虛感。 雞蛋糕在口中隨著口水化掉後會感受到細緻綿密的麵糊。
滿真材實料的，口感札實，熱呼呼的吃很棒！ 滿建議雞蛋糕這種東西真的要馬上吃。 才剛吃完一碗飯竟然就默默嗑光6顆雞蛋糕，也是滿可怕.....（驚） 下次沒先吃東西的話滿想試試有包餡的口味，聽著熟客媽媽直說好吃讓我也心癢癢了。
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-02-07
說實在這種中式餅店好少見，在北港、大甲之類的地方很多，要在市區見到那還真稀奇! 人生趁著青春還在的時候，能衝動就衝動一下，HS從東海騎到北屯路應該算有衝了吧？！ 廢話不多說了，因為這篇食記會很長、照片滿滿，若喜歡中式餅類的饕客可以參考參考。 楓葉餅舖1985年發源於大甲，2012年在台中成立了這家示範總店。 店裡的負責人李春霖師傅在台中、台北研習製餅藝術的啟發，並匯集了各方的製餅技術，才有現在豐富餅類們的誕生。 門口有設置桌椅，客人可以買完餅類及飲料直接在店外的座位享用，今天HS即是如此，十分愜意！ 一進店裡，琳瑯滿目的各式餅類使我不知從何著手，從傳統中式喜餅、月餅，到創新研發的糕餅類都有。 「真誠、創意、品質，道地台中情」，是楓葉餅舖的經營理念。 到訪後，果真認為他們將理念落實得十分透澈，店員親切地請我試吃各種口味的餅，還會附上一杯茶葉茶讓客人解口中的甜。 試吃餅的同時，店員也一同跟我一起吃，我喊著好吃她也一起喊著好好吃，這種感覺很親切、也很可愛XD （妳吃、我也吃、我們一起吃） （貼心的茶葉茶） 茶跟餅也真是絕配！ 店內還有賣咖啡，當傳統糕餅碰上洋派飲料會是什麼滋味呢？ 其實HS還滿疑惑為何店家不賣與餅類相配的＂茶＂。 咖啡都是現煮，價位也十分親民。 今天HS點了杯熱拿鐵、買了餅坐在門口的座位用起我的下午茶~ （共買了：芋頭奶油酥餅、土鳳梨酥、魯肉酥、麻糬肉餅、烏豆沙核桃、輕乳酪蛋糕） 確確實實是混搭風，HS認為咖啡遇上這中式餅不是那麼合適。若是店家以後有增賣茶，再訪時我一定會點上一杯，讓它與餅們在口中來個融洽的約會。 店家的拿鐵屬於奶味重於咖啡味型，順口，個人覺得與7-11的差不多，但價格比較便宜，只要$35的情況下，這杯拿鐵算是CP值高的了！ 【中式喜餅大餅】 價位多落在$160~180。 這次是初訪，HS先選擇切塊的嚐嚐鮮，下次再下手完整的一塊。 紅豆麻糬好誘人！！ 櫃檯上擺放的【手工蛋捲、風味鬆餅、戚風蛋糕】 鬆餅看起來跟貴鬆鬆的一期一會鬆餅好像，但價位和分量親切多了。 【土鳳梨酥】 包裝跟知名的微熱山丘相似度極高，店員也說很多客人也這樣反映。 雖然說包裝很像，吃起來口感還是不一樣的！ 楓葉餅舖的土鳳梨酥微酸，裡面有＂果肉＂，跟微熱山丘吃起來是＂纖維＂的口感不同。 照片裡看得出果肉很大一塊，咬起來很過癮；微酸的內餡配上酥酥的外皮，一點也不輸其他知名的鳳梨酥！ 這款HS愛！
這是店家獨家研發的，是土芒果酥的創始店。 許多港陸遊客來都指定要買這款。
這款太陽餅外皮非常酥香，光切開它就掉了很多碎片，淡淡的蜂蜜香，內餡不會很甜。 巧妙的是，雖然皮酥，吃起來卻不會覺得口乾。
內餡是綠豆沙&麻糬。 HS超愛這款，吃起來QQ的，非常唰嘴，但是後來才發現在檯面上找不到它（？），不然我肯定會帶它回家。
【小月娘】 內餡是綠豆沙＆蛋黃。 又要說我愛這款了，甜的綠豆沙搭上鹹蛋黃，吃起來有清爽的感覺，不同於綠豆沙配滷肉的重口味，它吃起來的味道很＂秀氣＂。
【芋頭酥】 使用大甲芋頭製作，芋頭酥內餡咬起來有QQ的感覺，也有芋頭香，還不錯。 但是HS吃習慣先麥的芋頭酥，還是死忠於它>_<
【魯肉酥】 內含綠豆餡&魯肉。 特別要說的是店家的魯肉很細緻，所以吃起來口感很好、很平均，不會有突然咬到特別硬的肉塊，魯肉也皆使用瘦肉製作。（太好了，HS正好怕肥肉說） 兩者搭起來不膩，長輩們都很愛有滷肉的，店員自己也說最喜歡它XD
芋頭酥餅回家嚐過之後，覺得太甜，芋頭味不明顯，反而是蜂蜜味很搶戲。 好吧~ 芋頭餅類我還是忠於那家我愛的味道。
形狀十分特別！
【松子魯肉、綠豆魯肉】 切塊賣的方式很便民，讓客人可以一次選擇多種口味。
內含：烏豆沙＆核桃 我不愛烏豆沙，一直以為烏豆沙是紅豆沙，因為認為烏豆沙有一種味道。 買了這款純粹是我又誤會它是紅豆沙了XD 不過咬下後那令我不愛的味道並不明顯，口感很札實，若一次吃完這1/4片會覺得太膩，所以我只吃了一半。 喜歡這種傳統月餅的油皮，雖然熱量高得嚇人呀！ 【50圓餅】 【50圓餅】 50圓餅應該算是創新研發的產品，內餡吃起來是北海道牛奶糖的味道，所以甜度也比較高，味道香濃。 店員說，大多人會把它冰冰箱，變成較硬的狀態後，切片配茶吃。 適合愛吃甜的朋友。
內含鳳梨餡，顧名思義＂旺來＂。 連各個縣市的紋路都有刻出來，滿細緻呢！
這餅十分有趣味！ HS在想，購買的人到底會是把自己支持的政黨買回家，還是買不支持的政黨回家把它怒吃進肚子裡XD
內餡是由烏豆沙&紅豆沙混合特調。
蛋糕直徑16cm（這算是幾吋？） HS認為這個很划算，比起重乳酪蛋糕，我偏愛這種比較沒有負擔的輕乳酪。 口感綿密、柔軟且濕潤，非常好吃！
【手工餅乾】 【古早味＿海綿蛋糕、檸檬蛋糕】
這家餅好吃呀！也會主動、親切的邀請試吃。 店家很用心在經營，絕對是伴手禮的好選擇，值得推薦。 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
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